Липецкая газета. 2010 г. (г. Липецк)

Владимир Золотарев После беседы с ним непре- менно остается что-то такое, над чем хочется подумать, поразмышлять. На все у него есть свой взгляд, своеобразный подход к проблемам, связанным с развитием хозяйства, села и его жителей. Сразу чувствует- ся: за его словами – прав- да. Да и как иначе – сам из крестьянской семьи. Выучился на агронома. Трудился в местном совхо- зе. —Но уже тогда хотелось работать самостоятельно, на своей земле, — вспоминает руководитель известного долгоруковского товарище- ства на вере Анатолий Мер- кулов. — И в 1987 году я решился на так называемую внутрихозяйственную арен- ду земли. В то время передовые ученые-аграрники, прогрес- сивные руководители и спе- циалистыхозяйств усиленно работали над изобретением таких форм организации труда, при которых бы и со- циализм сохранялся, и чело- векприближался к собствен- ности. Так появилась бри- гадно-звеньевая система, трансформировавшаяся за- темв коллективныйи семей- ный подряд. — Руководство совхоза выделило нам с коллегами сразу две тысячи гектаров, — продолжает Анатолий Меркулов. — И мы стали работать какна себя. Резуль- тат не заставил долго ждать. Урожайность культур на на- ших полях сразуже выросла вдвое по сравнению с совхоз- ной, несмотря на то, что ра- ботали мы на той же техни- ке, использовали те же са- мые семена. При этомтолько 20 процентов от валового до- хода перечисляли хозяйству в качестве арендной платы. Оставшиеся деньги шли на наши нужды. Высокий уро- жай позволил увеличить и свою заработную плату. Положительные резуль- таты работы арендаторов тогда дали повод партийно- му руководству страны одо- брить эту инновацию и объ- явить ее обязательной и не- 5 ЛИПЕЦКАЯ газета Страница о бÖдняØ и праздникаØ липецкого села Звоните нам : (4742) 30-82-21. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ ɗлектронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. 10 тысяч тонн составляет сезонная мощность современного семенного завода грязинского ООО « СуффлеАгроРус » 84 процента всех инвестиций в основной капитал предприятий Долгоруковского района в первом полугодии 2010 года пришлось на сельское хозяйство 285 малых предприятий зарегистрировано и осуществляют деятельность в Елецком районе обходимой для всех колхо- зов и совхозов СССР. Еще бы, ведь одно арендное зве- но стало управляться с тем же объемом работ, для чего раньше требовалось полкол- лектива хозяйства. Каза- лось, что способ сделать крестьянина собственником результатов своего труда, не разрушая сложившейся коллективной системы, найден. Звено Меркулова сразу стало показательным. Надо было видеть деловой на- строй людей, которые стали получать за свой труд гораз- до больше. Работали, что называется, не за страх, а на совесть. Могли взять в счет с в о е й з а р п л а ты х о т ь «КамАЗ» зерна, а не ждать подходящего момента, что- бы утащить домой то, что плохо лежит. И так продолжалось че- тыре года. А затем наступи- ли новые времена, и аренда, в силу ряда причин, «забук- совала».Началисьреформы. — Подумал я и решил, что назад в совхоз пути уже нет, — рассказывает далее наш герой. — Оформился фермером. Начинал скром- но—со 150 гектаров пашни. Да и те выделилина границе с Задонским районом в трех «кусках». Относились-то к намтогда оченьнасторожен- но. В виде имущественного пая отдали часть поля с ози- мой пшеницей. Убрал ее, часть зерна оставил себе на семена, а остальное продал. И начали мы всей семьей с чистого листа. Технику, можно ска- зать, собирал по частям. Покупал списанные тракто- ры, которые затем доводил до ума, двигатели, рамы и все остальное. В общем, вы- ручала крестьянская сме- калка. Затем Анатолий Мерку- лов, следуя букве закона, зарегистрировал товарище- ство на вере, основными учредителями которого ста- ли они с женой. А местные жители, узнавпроихдалеко идущие планы и хозяйскую жилку, стали еще активнее передавать им в аренду свои земельные паи. Врезультате небольшое крестьянско- фермерское хозяйство стало уже как рядовое сельхоз- предприятие. Сегодня товарищество на вере «Меркулов и К 0 » об- рабатывает более четырех тысяч гектаров почвы. Ста- ла больше и семья нашего героя. У Меркуловых — дочь и два сына, пятеро внуков. Центральная усадьба хозяйства располагается в Долгоруково. Здесь машин- ный двор, большие оборудо- ванные мастерские, столо- вая. Коллектив дружный —более сорока человек. Все работают на результат, как в старые добрые времена. Правда, по-современному, внедряя передовые техноло- гии. В последние годы при- обрели высокопроизводи- тельные импортные тракто- ры, широкозахватные сеял- ки. Занимаются выращива- нием пшеницы, ячменя, гороха, подсолнечника и кукурузы. — Делаем ставку на то, что выгодно, – рассуждает руководитель товарище- ства. –Учитывая, что сейчас возрос спрос на сахарную свеклу, подумываемвернуть и эту культуру в севооборот. Только вот проблема оста- лась прежней — разбросан- ность полей. Теперь они простираются от границ За- донского до Тербунского районов. А это — дополни- тельные траты на горючее, определенные организаци- онные проблемы. Впрочем, фермеру, кото- рому удалось не только со- хранить, но и приумножить дело всей своей жизни, при- ходилось и не с таким стал- киваться. Так что Меркулов говорит о них, как о чем-то обыденном. Вот неразбериха на сельскохозяйственных рынках страны—это совсем другое дело. С этой пробле- мой ему одному не справить- ся. — Порой приходится продавать выращенный уро- жайпо низкимценам, чтобы рассчитаться с банковскими кредитами, — признается Анатолий Меркулов. — Но при этом хочется еще и раз- виваться: повышать зара- Р одная земля П¢ТИ™А , 24 СЕНТЯБРЯ 2010 № 185 (23813) ния молока, да и аппетит от этого запаха усиливается. Утромивсерединедняобяза- тельно даю воду, причем зи- мойтеплую—до40градусов. Также в обед даю сено, летом —траву. Из травыкроликам нельзя давать чистотел, стеб- ли с повиликой, остальную любую они едят, включая осот, молодую амброзию, по- лынь и другие сорняки. И, конечно же, одуванчики, лопухи, тысячелистник, пы- рей, спорыш. Но основное кормление начинается вечером. Даю любое цельное зерно, воду, через 40 минут-час даю сено илитраву (летом) илисочные корма—этоморковь, тыква, капустные листья, карто- фельные очистки. Через час сновазерно, питье, применяя дробно-рационное кормле- ние.Даватькормазаодинраз нужно столько, чтобыонбыл съеден за полчаса, еще через полчаса кролики в вечернее время снова активно едят корма. С темнотой включаю всараесвет,достаточноодной неяркой лампочки. Свет оставляю до один- надцати часов вечера, наве- дываясь через каждый час, чтобы подкормить живот- ных.Ясчитаю, чтокроликам такоекормлениенеобходимо, учитывая особенности их жизнедеятельности, то есть ночную активность и строе- ние организма. Кишечник у кролика длинный, в 10 раз превышает длину тела. Занескольколетвыращи- вания этих зверьков я заме- тил, что быстрее развивают- ся, крупнее вырастают кро- лики осеннего рождения—в октябре, ноябре. Все это по- тому, что крольчиха-мама за летонакопилабольшоеколи- чество витаминов, которые отдает потомству. Кроме это- го, до заморозков и дождей можно еще найти зеленые корма.Дляростакрольчонка их значение велико. Еще одна особенность крольчих—их стремление к размножению возрастает с увеличением продолжитель- ности светового дня, поэтому необходимо осенью вечером включать им свет. За день до окрола ставлю ей закрытый ящик с лазом и соломой (не сечкой) или сеном внутри. Можно, разумеется, делать сразу клетки с родильным отделением. Если самка на- чинает рвать пух раньше, за 2-3 дня, то маточник нужно ставить заранее. Перед окро- ломиобязательнопослеокро- ла в клетке все время должна быть свежаявода.Кормящей крольчихе даю больше соч- ных кормов. Зимой прививок не де- лаю, этимероприятияпрово- дят в апреле. Но зато сейчас нужно поддерживать в клет- кахчистоту, стараясь, чтобы клетки были сухими. Влаж- ный пол или подстилка, остаткипомета, грязнаявода — все это может способство- вать заболеваниюкокцидио- зом. В целях профилактики этого заболевания каждые 2-3 дняпропаиваюкроликов раствором фурацилина. Та- блетки (6-8штук на 3 литра) измельчаю, засыпаю в ем- кость, заливаютеплой водой (до 40°С), размешивая, до- бавляю четыре капли йода. Даю этот раствор после еды, кролики с удовольствиемего пьют. Также даю сухие ли- стья грецкого ореха, заготов- ленныелетом, внихестьйод. За окном – золотая осень. Наступила пора раздумий и созерцательной грусти, вдохновения, романтических замыслов. С каждым днем вокруг становится все меньше зелени. Зато большинство деревьев и кустарников, радуя глаз, предстали во всей красе с листьями желто-красного цвета. Лишь поля сахарной свеклы, посадки моркови, бурака да «огородной барыни» – капу- сты – еще отливают изумру- дом. Но и их век недолог. Уборочная страда нынешнего года ставит рекорды, увы, не по урожайности сельскохозяй- ственных культур, а по темпам работ. Аграрии и огород- ники продолжают подсчитывать, насколько меньше прошлогоднего получили они картофеля и корнеплодов. Впрочем, и других забот пока еще хватает. Недаром же говорят, что в сельском хозяйстве каникул не бывает. Липецкие свекловоды с каждым днем все ближе к первому заветному рубежу в полмиллиона тонн корне- плодов. В хозяйствах региона продолжается заготовка кормов для животноводства. Кукурузу на зерно, постра- давшую от засухи, в ряде сельхозпредприятий решено пустить на силос. Закладывается на хранение жом с сахарных заводов. А на федеральном уровне тем временем разработана Концепция развития мелиорации до 2020 года и принято решение о субсидировании процентных ставок по инве- стиционным кредитам на приобретение оборудования для проведения мелиоративных работ. Предполагается, что уже в этом году на эти цели будет выделен один миллиард рублей. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Хлебная арифметика Ɋесурсы зерна в стране с учетом запасов составят около 90 миллионов тонн . Принятые меры по стабилизации ситуации на агропродо - вольственном рынке оказали позитивное влияние на формиро - вание цены по всей цепочке « от поля до прилавка магазина ». Принципиально важно отметить , что Министерству сельского хозяйства РФ удалось остановить и стабилизировать цены на зерно , которое является базовым продуктом , определяющим ценовую динамику и в других сегментах продовольственного рынка , прежде всего мяса и молока . По прогнозам , до конца года будет снижаться и цена на гречку . Продовольствия , в том числе зерна в стране , достаточно для обеспечения внутренних потребностей . На текущий момент его уже собрано почти 55 миллионов тонн . В итоге с учетом запасов ресурсы зерна составляют до 90 миллионов тонн , тогда как внутренние потребности в нем составляют 77 миллионов тонн . «Съедобные» итоги Ɋезультаты работы липецких ɠивотноводов в нынешнем году , несмотря на испытания засухой , заслуɠивают самой высокой оценки . С начала года во всех категориях хозяйств региона производ - ство скота и птицы на убой в живом весе составило 119 тысяч тонн , что на 7 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года . При этом рост в сельхозпредприятиях достиг 14 процентов . Произведено 190 тысяч тонн молока , 343 миллиона штук яиц , более 2 тысяч тонн товарной рыбы . За годы реализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции , сырья и продовольствия в регионе осуществлено 44 инвести - ционных проекта , в том числе построено и реконструировано 30 молочных ферм и комплексов , девять свиноводческих и пять птицефабрик . Продолжение реконструкции и строительство новых свиноводческих и птицеводческих комплексов позволит произвести к концу года 55 тысяч тонн свинины и 92 тысячи тонн мяса птицы в живом весе . Дары золотой осени В Липецке выбрали лучшую … тыкву региона . В областном детском эколого - биологическом центре — очеред - ная выставка овощей и фруктов , которые удалось вырастить в этом году назло всем погодным рекордам . ɗкспонаты поражают своими размерами , формами и вкусом . Надо сказать , что и требования к ним здесь будто на конкур - се красоты . Вначале все корнеплоды , овощи и фрукты прошли отбор на районном уровне . И лишь самые лучшие экземпляры были привезены в областной центр . Воловцы , например , удивили двадцатикилограммовой тыквой . Из такой каши можно наварить на полсела . Участники выставки из Усманского района поразили огромной капустой . Один кочан — ведро квашеной капусты . Да только большая часть экспонатов выставки на стол не по - падет . Лучшие из лучших будут определены в трех номинациях , а затем их отправят в Москву на выставку « Золотая осень », которая по традиции пройдет в начале октября . Ловись, рыбка В нынешнем году в Грязинском рыбхозе сезон путины начался на декаду позɠе обычного граɮика . Пришлось ждать подходящей погоды для отлова . Но задачи перед коллективом хозяйства стоят прежние : реализовать на - селению около 300 тонн свежего карпа , толстолобика и белого амура . Хотя в самый пик жары были опасения , что показатели улова будут гораздо скромнее . Дело в том , что в жару рыба практически отказывается от корма . Наступает кислородное го - лодание . Так что работы у рыбоводов в этом году было больше обычного . Реализует продукцию рыбхоз как в торговых точках Грязей , так и в областном центре . Большим спросом пользуется карп у московских и тамбовских предпринимателей . Говорящая топонимия ɍчитель из Тербунского района собирает коллекцию диалектов . Проект с необычным названием « Говорящая топонимия » разрабатывает вместе со своими учениками учитель русского языка и литературы из тербунского села Новосильское Надежда Герасимова . Вместе они собирают коллекцию былин , поверий родного края , местных названий и диалектных слов . ɘные филологи с помощью старинных слов изучают историю родного языка . Местные названия Хрущево , Барский сад , Родионовка и Кочетовка — как пособие по краеведению . За каждым — история жизни предков . Еще один проект местные школьники назвали « Живые старые слова ». Они уже собрали почти три сотни местных диалектов . Оказалось , что поиски новых архаизмов увле - кают ребят порой сильнее компьютерных игр . А в школь - ном театре « Тропинка » поставлено уже 30 спектаклей . Репертуар — от сказок до классики . Надежда Герасимова считает , что на сцене дети еще острее чувствуют слово . ПРОФЕССИОНАЛЫ | Как хозяин земȟи сȣасает старое и создает новое Нужно верить в крестьянина ПОДВОРЬЕ Братцы-кролики ВедÖщий рÖбрики Владимир Золотарев Сергей Остапенко В последние годы вновь возрос интерес к домашне- му кролиководству. Но бывает так, что начинаю- щему хозяину в селе и совета по этой теме дать некому. Хочу рассказать о своем методе содержания кроликов, дающем непло- хие результаты даже при разведении обычных отечественных пород. Прежде всего нужно учесть, что кролик—живот- ное ночное. Я заметил резкое возрастание их активности к вечеру, поэтому применяю следующий порядок кормле- ния:утромдаюувлажненную мешанку из дерти, немного макухи, замоченнойсвечера, добавляюицельноезерноили зерновую смесь. В корм под- сыпаю семена укропа, летом добавляю мелкорубленую зелень. Семена укропа особенно полезныкормящимкрольчи- хам для усиления образова- ботную плату, приобретать новуютехнику, испытывать современные гибриды сель- хозкультур и средства за- щиты растений. Я бы с удо- вольствием сейчас приобрел передовой комбайн. Но пре- жде ведь приходится тысячу раз подумать, чем за него расплачиваться. Тем более никто не может предска- зать, каковыбудут погодные условия следующего года. В нынешнем году из-за засухи земледельцы полу- чили хлебов в два-три раза меньше прошлогоднего. В среднем в товариществе со- брали 17,5 центнера зерно- вых с каждого гектара. Единственное утешение — высокое содержание клей- ковины. Выращен неплохой урожай подсолнечника, а спрос на маслосемена ста- бильный. В общем, надежды на дальнейшуюмодернизацию своего хозяйства Анатолий Меркулов не теряет и при- зывает всех поверить в рос- сийского крестьянина. КСТАТИ В Долгоруковском районе зарегистрировано 16 крестьянско - фермерских хозяйств и столько же малых предприятий , посевная площадь которых превышает 9 тысяч гектаров . ɗто составляет 18 процентов от общей их структуры . Кроме того , на территории района действуют 69 индивиду - альных предпринимателей , занимающихся сель - ским хозяйством . Их число за год увеличилось более чем в пять раз . ВОПРОС-ОТВЕТ Коктейль для курицы «Соседи поят домашних кур водой с добавлением препарата «Чиктоник». Расскажите поподробнее, какие именно вещества он содержит». Сергей Ситников, Добровский район. Как рассказали «Родной земле» в областномуправле- нии ветеринарии, «Чикто- ник» – комплексный вита- минный препарат производ- стваИспании. Уже несколь- ко лет используется в пти- цеводстве и животновод- стве. Препарат применяют в виде раствора для выпаи- вания или вводят прямо в корм животным. В «Чикто- нике» содержатся витами- ны и аминокислоты: вита- мин А, В 1 , В 2 , В 6 , В 12 , К, В 5 ,D 3 , Е, холина хлорид, биотин, инозитол, метио- нин, лизин, гистидин, арги- нин, аспарагиновая кисло- та, треонин, серин, глутами- новая кислота, пролин, глицин, аланин, цистеин, валин, лейцин, изолейцин, тирозин, фенилаланин, триптофан. Препарат обладает ком- плексным действием, регу- лирующим оптимальное соотношение витаминов и аминокислот, поступающих в организм, способствует повышениюсопротивляемо- сти к инфекциям различно- го происхождения, влияет на процесс роста и развития птицы. Оказывает благо- приятное воздействие на общий тонус птицы, улуч- шает аппетит, благотворно влияет на состояние перье- вого покрова, слизистого эпителия респираторного, желудочно-кишечного и мочеполового трактов, уве- личивает яйценоскость и процент выводимости яиц. Рекомендуют выпаивать цыплятам с первого дня жизни в смеси с питьевой водой в дозе 1-2 мл на один литр питьевой воды в тече- ние пяти дней. В случае не- обходимости можно увели- чить срок применения. Здравствуй, «Родная земля»! Читаю страницу с удовольствием. И вот реши- ла написать письмо на кон- курс «Выбираю деревню на жительство». Мне 50 лет. По образова- нию—воспитатель детского сада. Отработав по специ- альности девять лет, воз- главила сельскийДом куль- туры. А сейчас я—социаль- ный работник. У меня два сына. Стар- ший, Александр, с семьей живет в поселке Лев Тол- стой.Младший сын, Сергей, окончил институт и сейчас служит в армии в Дзержин- ске Нижегородской обла- сти. В ноябре мы ждем его домой. С детства люблю цветы. Нынешнее лето посвятила выращиванию различных сортов и гибридов петунии, хотя других растений у меня тоже много. На снимке —мой палисадник. А среди цветов — внучка Даша, ко- торой исполнилось четыре года. Еще я занимаюсь пчело- водством. Уменянебольшая пасека. Ульев всего один- надцать, но меда нынешним летом накачала много. Так что приезжайте в гости, бу- дет мед с блинами. Ольга Дунаева, жительница села Новочемоданово Лев- Толстовского района. НА КОНКУРС Цветочный хоровод ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА /