Липецкая газета. 2010 г. (г. Липецк)

На больную мозоль Подняв в прошлом выпуске «Нашего города» тему жилищно-коммунального хозяйства, честно говоря, мы не ожидали такого потока откликов, которые поступили в редакцию от наших читателей. Так, Вера Николаевна Жукова пожаловалась на то, что во время капитального ремонта ее многоквартирного дома строители нарушили теплоизоляцию труб в подвале. «Трубы новые, красивые, но греют слабо», — сетует женщина. Обратились к нам и жильцы подъезда одной из пятиэта- жек по улице Жуковского. Все лето они не могли подо- браться к своим кладовым в подвале из-за протекающих труб канализации. Из-за нечистот постоянными «соседя- ми» стали комары и мухи. В сегодняшнем выпуске «Нашего города» мы продолжа- ем начатый разговор о работе жилищно-коммунального хозяйства города, публикуя очередное письмо нашего читателя. Кроме того, на странице «Наш город» мы предоставляем слово председателю муниципального департамента экономики Алексею Гурину, который рассказывает о создании в Липецке особой экономической зоны технико- внедренческого типа. На ее территории разместятся наукоемкие предприятия, которые дадут толчок разви- тию городского хозяйства. В заключение остается напомнить адрес нашей электрон- ной почты: gorod@pressa.lipetsk.ru Алексей Гурин, председатель департамента экономики администрации Липецка В настоящее время в Липецке идет подготовка к созданию особой экономи- ческой зоны технико- внедренческого типа. На ее территории разместятся предприятия, внедряющие новые технологии, реали- зующие инновационные проекты. Предполагается, что она будет состоять из двух анклавов. Первуюплощадку—На- ноцентр с научными лабора- ториями — возведут возле Липецкого государственно- го технического универси- тета. Здесь будет создана уникальная среда для на- учных исследований и на- нотехнологий, которая ста- нет базой для «коммерциа- лизации» научно-техно- логического потенциала области. В качестве основ- ного партнера для этого проекта мы планируем при- влечь государственнуюкор- порацию «Роснано». Нано- центр поможет создать в Липецке дополнительно 50- 100 рабочих мест. Вторая площадка—тех- нопарк, где опытные образ- цы будут доводить до серий- ного производства. Он раз- местится на базе бывшего ГЖУ-6 на улице 9Мая. Уча- сток площадью почти четы- ре гектара обеспечен инже- нерной инфраструктурой. Его территория огорожена, организован хороший подъ- езд транспорта, есть желез- нодорожные пути. Таким образом, для развития зоны созданы все необходимые условия и гарантировано обеспечение электроэнерги- ей. Появление на террито- рии Липецка ОЭЗ позволит решить несколько задач. Прежде всего, снизить за- висимость экономики горо- да от положения дел на рынке черных металлов. Кроме того, зона технико- внедренческого типа позво- лит воплотить инновацион- ные идеи, способные модер- низировать производство. Ведь зачастую ученым и изобретателям сложно в одиночку пройти путь от рационализаторских пред- ложений и научных идей до создания некоего опытного образца, программного про- дукта. Именно поэтому идея, способная принести высокий экономический эффект, может остаться не- востребованной. Уверен, что экономическая зона тех- нико-внедренческого типа станет площадкой для реа- лизации инновационных идей, которые приобретут финансовую стоимость, то есть станут интересными для бизнеса. Уже сейчас потенциаль- ные участники особой эко- номической зоны предло- жили городскому департа- менту экономики несколько перспективных бизнес- проектов. В будущем техно- парк позволит дополнитель- но привлечь в областной центр 12-15 резидентов. На пять лет их освободят от уплаты транспортного и зе- мельного налогов. Из об- ластного бюджета будет субсидироваться процент- ная ставка по кредитам, привлеченным для реализа- ции инвестиционных про- ектов. Помимо указанных преференций для участни- ков особой экономической зоны технико-внедрен- ческого типа ставка налога на прибыль уменьшится на четыре процентных пункта. Также в течение пяти лет резидентам предоставят и серьезные послабления в части налога на имущество. Со своей стороны админи- страция Липецка сделает все возможное, чтобы по- мочь предпринимателям, предоставив льготы по на- ловым и прочим обязатель- ным платежам, админи- стрируемым на муници- пальном уровне. Войдя в особую экономи- ческую зону технико-внед- ренческого типа, резиденты смогут существенно сокра- тить издержки при согласо- вании деталей проекта с различными ведомствами, ускорить получение всевоз- можных разрешений. Сергей Кибальниченко Тамара Кабанкова вместе с коллегами долго бились над тем, чтобы сделать кавказский лаваш пыш- нее, вкуснее да румянее. Экспериментировали, изготавливали пробные партии и сумели-таки усовершенствовать «го- стовскую» технологию. Их труд по достоинству оценили липчане. В сравнении со своим пред- шественником «Лаваш кавказский новый» поль- зуется вдвое большим спросом. Третий хлебозавод, где почти сорок лет Тамара Се- ме но вна р а б о т а е т ин - женером-технологом, вы- пускает слойки, плюшки, ватрушки, мини-батоны — всего более 60наименований булочных изделий. Ив каж- дое она вложила свой труд, свои знания и профессио- нальные секреты. «Первый, второйипятый хлебозаводы выпекают традиционные сорта хлеба,—рассказывает Тамара Семеновна. — Мы же пошли по инновационно- му пути, используем зерно- вые смеси, которые позволя- ют изменить привычные представления о хлебе. В Европе, например, все боль- шуюпопулярность получает спельта — вид мягкой пше- ПЯТНИЦА , 3 СЕНТЯБРЯ 2010 № 170 (23798) Страница о Липецке и его жителях Ведущие рубрики Сергей Кибальниченко и Галина Чернышова Н аш город й 5 ЛИПЕЦКАЯ газета ницы, которуювыращивали еще древние египтяне. Она не переносит минеральные удобрения, так что в двадца- том веке практически пол- ностью исчезла с полей. Но ученые доказали, что спель- та намного полезнее обыч- ной пшеницы. Их усилиями эта зерновая культура была возвращена из забытья». Хлебозавод уже выпу- скает несколько сортов хле- ба, в состав которых входят различные зерновые смеси. Но каждая новинка стоит поистине самоотверженного труда. Начинается все с раз- работки рецептуры и под- бора сырья. После чего тех- нолог выпекает пробную партию и направляет ее на сертификацию. Затем нуж- но обучить каждого работ- ника, составить для него инструкцию. Если одна из бригад допускает производ- ственный брак, Тамара Се- меновна работает с ней в те- чение смены, следит за вы- печкой хлеба, проводит ра- боту над ошибками. «Важ- нее всего для технолога опыт, —полагает она. —Он должен на ощупь чувство- вать тесто, чтобы вовремя отправить его в печь. И, ко- нечно, хлеб надо выпекать с любовью. Только тогда он будет по-настоящему вкус- ным». Трудолюбие и настойчи- вость—ещедвакачества, без которых не обойтись техно- логу. Лет десять назад после ремонта стала давать сбои печь туннельного типа. Не- смотря на все старания, ис- печь в ней вкусный батон не получалось. Либо мякиш оставался сырым, либо кор- ка подгорала. Тамара Семе- новна вместе с наладчиком возились с печью больше месяца, измеряли темпера- туру по зонам, применяли различные технологические хитрости. Пришлось, кроме того, внести усовершенство- вания в конструкцию рас- стойного шкафа. И батон, наконец,получилсянужного качества. В настоящее время в ла- боратории третьего хлебоза- водаидетработанаднесколь- кими интереснымипроекта- ми. Один из них — создать настоящийбиблейскийхлеб, который ели люди еще в вет- хозаветные времена. Рецепт его приготовления разрабо- тала одна зарубежная фир- ма, специально изучавшая с этой целью священные тек- сты. Хлеб включает в себя спельту, мак, ячмень, мед, семя льна, соль Мертвого моря и другие компоненты. Тамару Семеновну эта идея увлекла. Онаужеизготовила пробную партию, так что библейский хлеб, рецепт приготовления которого «подсмотрен» в священной книге, в ближайшее время смогут отведать липчане. Вскоренаприлавкахпоявит- ся еще одна хлебозаводская новинка — творожный и СТРАТЕГИЯ ВЛАСТИ | Создается особая экономическая зона Липецк перестает быть моногородом ЛИПЧАНЕ | Главное дело технолога Кабанковой Возвращение библейского хлеба ТВОРЧЕСТВО Вернисаж в библиотеке Анастасия Карташова В последние дни летних каникул Центральная городская детская библио- тека имени Михаила Пришвина больше напоми- нает картинную галерею. Здесь, как в выставочном зале, на стенах, полках, столах заботливо развеше- ны и расставлены экспона- ты — детские рисунки, поделки из природного материала и бытовых отходов. Вот среди белого поля стоит деревянная избушка, щедро усыпанная снегом из ваты, точь-в-точь как в яблочныйштрудель, ржаная чиабатта. Одна из последних разработок Тамары Кабан- ковой— хлебушек «Солодо- вый» с тмином и хлебушек «Острый», которые попол- нят ассортиментмелкоштуч- ных изделий. «Мы бы могли предло- жить куда больший ассорти- мент булочных изделий, — говорит Кабанкова. — Но требуется много времени и сил, чтобыновая продукция оказалась на прилавках крупных торговых сетей. Нередко бывает так, что но- вый сорт хлеба продается только вфирменныхмагази- нах «Лимак», оставаясь не- знакомым широкому кругу покупателей». Но к трудностям такого рода Тамара Семеновна от- носится философски. Свою работу она считает самой интересной в мире. Совре- менное оборудование, уста- новленное в производствен- ныхцехах, позволяет вопло- щать в жизнь любые смелые идеи. Благодаря емуобыкно- венная плюшка, которую с незапамятных времен вы- пускает хлебозавод, стала в два раза пышнее. А Тамара Кабанкова планирует и дальше удивлять липчан хлебными новинками. сказке Бажова «Серебряное копытце». А рядом — вы- лепленные из пластилина герои рассказов Николая Носова. В отдельной папоч- ке библиотекарями бережно собраны литературные со- чинения мальчишек и дев- чонок. Все эти работы сде- ланык пятнадцатому город- скому конкурсу читатель- ских симпатий «Литератур- ное лето-2010». По словам автора и руко- водителя проекта, заведую- щей детской библиотекой Галины Гурьевой, участни- ком конкурса мог стать каждый. Для этого нужно было прочитать за время летних каникул книгу, про- иллюстрировав самый запо- минающийся эпизод рисун- ком или поделкой. Кроме того, ребята могли проявить себя в литературной номи- нации, написав отзыв. Отличие «Литературно- го лета-2010» в том, что в год 65-летия Победы мно- гие отзывы и рисунки школьников были посвя- щены произведениям о Великой Отечественной войне. Всего в конкурсе приняли участие пятьсот детей и подростков, в фи- нал же вышло более трех- сот работ. Среди победите- лей, занявших призовые места сразу в нескольких номинациях, — Сергей Торшин, Александр Вол- ков, Илья Сяглов, Мария Гурьева, Лилия Колаева. По мнению жюри, са- мый лучший отзыв написа- ла пятиклассница школы № 47 Алина Зелёва. «Я ча- сто бываю в библиотеке и, увидев объявление о кон- курсе «Литературное лето- 2010», решила в нем поуча- ствовать, —сказала Алина. — Среди книг, которые я прочитала летом, больше всего мне понравилась по- весть Анатолия Алексина «Сигнальщики и горни- сты». Эта книга — о войне и о нас. Она рассказывает о дружбе ребят, учит быть честными и смелыми, по- могать людям, даже незна- комым. Об этом я и написа- ла в своем отзыве». Валерий Дворников, ветеран труда, строитель-проектировщик В начале этого года управ- ляющие компании пере- стали принимать данные квартирных счетчиков, работающих более четы- рех лет на горячей воде и шесть лет на холодной. Но поверять счетчики могут только специалисты Липецкого центра стандар- тизации, метрологии и сертификации. И не бесплатно, а за круглень- кую сумму. Обоснованны ли подоб- ные требования? Этот во- прос, думаю, мучает не толь- ко меня, но и многих. По- лучается, что нам, жителям областного центра, в сущ- ности, навязывают порядок ЗЛОБА ДНЯ | Реформа ЖКХ : продолжаем разговор Контролеров много, а помощников нет поверки приборов учета. Те липчане, которые могут са- мостоятельно снять счет- чик, должны принести его в Центр стандартизации, ме- трологии и сертификации, заплатив за поверку 220 рублей.Прийтиможно толь- ко в пятницу с 9.30 до 13 часов. Затем успешно про- шедший поверку счетчик нужно самостоятельно по- ставить на прежнее место. Но и это еще не все. В завер- шение всего следует позво- нить в местный ЖЭК, вы- звать мастера для опломби- ровки прибора учета. Второй путь—оформить коллективную заявку от двадцати квартир и опять- таки, отпросившись с рабо- ты, ждать специалистаЦен- тра стандартизации, метро- логиии сертификациидома. Тогда и снимать счетчик не надо, но попробуй обойти соседей! Поверку на месте эксплуатации счетчика представитель метрологиче- ского центра проводит с помощью установки, внеш- не напоминающей чемодан- чик весом 10-15 килограм- мов. Непосредственно на кухне или в ванной этот дипломированный специа- лист подключает вход этого хитрого прибора к крану, а выход направляет в ракови- ну. При этом сверяются по- казания счетчика и пове- рочной установки, и в слу- чае их совпадения счетчик признается годным и плом- бируется. Если этого не про- исходит, то деньги за вызов представителя центра СМС, конечноже, не возвращают- ся. Вс е э т о наводит на мысль, что бездемонтажная поверка квартирных водо- счетчиков на месте эксплуа- тации также в подавляю- щем большинстве случаев выгодна не потребителям услуг, а метрологическим центрам. Чем платить по их расценкам, проще купить новый счетчик. Этот путь я считаю более перспектив- ным, ведь прибор учета, проработавший четыре— пять лет, вряд ли сохранит свои характеристики до окончания следующего межпроверочного интерва- ла. Очень велика вероят- ность его выхода из строя в самое ближайшее время, после чего потребуется по- купка нового прибора уче- та. Уверен, что навязывая липчанамсвоиуслуги, пред- ставители Центра стандар- тизации, метрологии и сер- тификации убеждают, что поверка — сложный про- цесс, который под силу лишь дипломированным специалистам. Между тем только нажилищно-эксплу- атационном участке № 2/6 ООО «Жилсервис», которое обслуживает мой дом, рабо- тают два контролера, сни- мающих показания счетчи- ков и получающих за это зарплату. Деньги ежемесяч- но закладываются в квитан- циях в графе «ремонт и со- держание жилья». Контро- леры участка вполне бы могли поверять и счетчики. Ничего сложного в этом нет, сделать это под силу даже первокласснику. Из специ- ального оборудования тре- буется только мерная ем- кость. Механизм прост — переписать показания счет- чика, затем, открыв кран, подставитьмернуюемкость, заполнить ее. После этого закрыть кран и снова пере- писать показания счетчика. Погрешность счетчика определяет разница между конечным и начальным по- казаниями, поделенная на объем мерной емкости. Вся процедура займет десять минут, и не нужны никакие дипломированные специа- листы Липецкого центра стандартизации, метроло- гии и сертификации. Я предлагаю лишь один из способов решения про- блемы. Чего, кстати, совер- шенно не делают комму- нальщики.Между темимен- но управляющая компания как поставщик энергоресур- сов должна быть заинтересо- вана в точности взаиморас- четов с жильцами. Но эти хлопотные обязанности пе- реложены на плечи самих квартиросъемщиков. Так скажите, зачем нам управ- ляющие компании, которые не прилагают усилий к раз- решению наших проблем? За что, в конце концов, пла- тим— за управление или за обслуживание наших до- мов? ФОТО ОЛЬГИ БЕЛЯКОВОЙ ФОТО АЛЕКСЕЯ ХВАЛИНА ФОТО АНАСТАСИИ КАРТАШОВОЙ Сергей Дванов Аномальная жара, доста- вившая горожанам не- мало неудобств, обострила одну непростую проблему. С каждым годом в городе появляется все больше «мертвых зон», полностью лишенных деревьев. В полуденную жару пешая прогулка по ним превра- щается в сущее испыта- ние. Деревья с городских улиц исчезают по вполне понятной причине. Вначале бизнесмены скупают ста- рые магазины и квартиры на первых этажах. Затем начинается реконструк- РЕПЛИКА ПО ПОВОДУ Уроки жаркого лета ция, и невзрачный «гастро- ном», прихватив добрый кусок земли, превращается в роскошный супермаркет. Оставшуюся территорию «съедают» карманы для с т оянки авт омобилей , оставленных покупателя- ми. Так полноценная ули- ца, некогда украшенная ветвистыми деревьями, «преображается» в выло- женную тротуарной плит- кой тропинку, где человеку трудно разойтись со встреч- ным прохожим. А уждерев- цу и подавно места не най- дется. Бетон, сверкающие витрины, снующие вокруг автомобили и … нещадно палящее солнце. Еще прижилась мода обстригать деревья. Стоит раскидистая липка, радует глаз. И вдруг ее крона пре- вращается в шар правиль- ной формы. Да вот только толку от него — никакого. Такую идею липецкие ар- хитекторы позаимствовали из Европы. Не учли только, что климат у нас другой — континентальный. При нашей жаре горожанам нужны деревья, а не деко- ративные шары вместо них. Будем надеяться, что прошедшее лето заставит по-иному относиться к про- блемам городских ланд- шафтов. Алексей Шишкин Кошки — главные обитате- ли городских дворов, без них наша жизнь была бы немного скучней. Им-то и посвящен этот небольшой рассказ. Хотя, в сущности, он не о кошках, а о нас с вами, нашем умении сочувствовать и пережи- вать. Конец августа выдался прохладным. По утрам све- жо. Вдыхать утренний воз- дух вместе с ароматом увя- дающих листьев приятно. Откроешь окно, и свежесть врывается в квартиру. На автомобильную стоянку из тени кустов, что у соседнего дома, выбегает романтиче- ски настроенная молодая кошка. Оказавшись в голу- бом утреннем свете, она тормозит всеми четырьмя лапами, удивляясь тому, как прекрасна жизнь. И это удивление длитсянесколько минут. Она начинает носить- ся между тополями, подле- тает к ним, встает на задние лапы, чтобыпоточить когти, снова носится как угорелая, внезапно останавливается, поднимает голову, прислу- шивается к пению соловья. Вобщем, наслаждаетсяжиз- нью. И немудрено. Таким утром и музыкой соловья с разнообразными звонкими коленцами можно наслаж- даться. Но мечты мечтами, и то ли кошка устала, то ли уловила какие-то запахи съестного, но движения ее становятся осмысленно мед- ленными. Она нюхает воз- дух, песок, лепестки травы — в общем, обращается к поиску чего-то насущного. Неожиданно бросается к тротуару. Я гляжу в ту сто- рону, и становится все по- нятно. По дорожке в сопро- вождении других кошек идет женщина с сумкой. В сумке — корм. Те кошки, что сопровождают женщи- ну, болеепрагматичные.Они сидели и ждали своего часа. Пока я слежу за идилли- О БРАТЬЯХ МЕНЬШИХ Вечные спутники человека ей, как кошки в приподня- том настроении, хвост тру- бой, трусят за женщиной с сумкой к месту кормежки, все новые их пушистые со- родичи присоединяются к «процессии». Многие горо- жане кормят кошек, делясь с ними своими скромными доходами. Я встречал жен- щину, угощавшую кошку исключительно колбасой и рыбой, то ли вареной, то ли жареной. Кошки едят всё: куриные кости, рыбьи по- троха, супы, сыр и даже свежие огурцы. И, конечно же, мясо. В середине прошлого века пришлось мне в Эрми- таже рядом с мумиями фа- раонов и вельмож из древ- неегипетских пирамид ви- деть и мумии кошек, при- надлежавших этим фарао- нам и вельможам. Так что у друзей кошек давние тради- ции. Да и как их не поддер- живать. Ведь кошки страда- ют от голода, холода. Да и борьба за территорию отни- мает у них много сил. Где искать им в городе еду? Раз- ве что силы небесные помо- гают им. В соседнем дворе жила миловидная небольшая кошка с четырьмя котята- ми. Метрах в ста от ее жили- ща по утрамкошкамвыстав- ляли корм добродушные жильцы. Эта кошка также ходила за кормом для себя и для котят. Однажды она припозднилась, в это время во дворе не найти ничего съестного. Однако случи- лась странная вещь. У гара- жей кошка подобрала... какие-то мясные ошметки и довольная побежала назад. «Как же так?» — удивился я. Рядом много кошек, они бы не пропустили такой ку- сок. Точно какие-то силы позаботились о котятах и матери-кормилице. Позднее троих котят за пару дней разобрали жильцы. Кошка- мать и четвертый котенок также исчезлииз моего поля зрения. Видимо, женщина, носившая каждый день к их жилищу еду, как-то при- строила их. ФОТО ОЛЬГИ БЕЛЯКОВОЙ Победители конкурса «Литературное лето-2010». «Каменные джунгли» улицы Плеханова.