Липецкая газета. 2008 г. (г. Липецк)

20 сентября 2008 г., № 183 (23311) 8 å ˚ — Ô  ‡‚ÓÒ·‚Ì ˚  ÇÂ‰Û ˘ ËÈ  Û·  ËÍË — ÄÎÂÍ҇̉  ïÄìëíéÇ Выпуск «Мы» подготовили Алексей КОЛБАСКО и Александр ХАУСТОВ. Тел.: 31-40-74, 22-78-16. E-mail: fplo@yandex.ru В выпуске использована информация: изданий «Солидарность», «НГСПинформ», агентства ИТАР-ТАСС, сайтов fnpr. org. ru, rosprofsoуz.ru, news.profsoуz.info, silicon.com, labourstart.org, akado.com. Общественный консультативный совет редакции «Мы»: заместитель главы администрации области, координатор областной Трехсторонней комиссии Николай ЛЕБЕДЕВ; Уполномоченный по правам человека в Липецкой области Николай ЗАГНОЙКО; председатель областного суда, заслуженный юрист РФ Иван МАРКОВ; председатель Федерации профсоюзов области Анатолий ЖИДКИХ; Преосвященнейший НИКОН, епископ Липецкий и Елецкий; начальник управления труда и занятости Липецкой области Петр ЯИЦКИЙ; председатель обкома профсоюза работников строительства и промстройматериалов Анатолий СИРОТИН; президент ЛООО содействия малому бизнесу Алексей КРУТЬКО. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Директор ГУ «Издательский дом «Липецкая газета» Дмитрий БЕЛОКОПЫТОВ. Главный редактор «Липецкой газеты» Владимир МИРОШНИК. Дежурный редактор АнатолийШАХОВ. УЧРЕДИТЕЛИ: Липецкий областной Совет депутатов, администрация области, ГУ «Редакция областной газеты «Липецкая газета». Приемная ГУ «Издательский дом «Липецкая газета» 31-40-75. ТЕЛЕФОНЫ РЕДАКЦИИ: служба новостей 31-40-83, 31-40-93; отдел общественно-политической жизни 31-40-80; отдел экономики 31-40-90; отдел образования и культуры 31-40-80; отдел писем и социальных проблем 31-40-82; отдел профсоюзной жизни 31-40-74; отдел официальных документов 31-40-80; отдел фотоиллюстраций 31-40-94; общественная приемная 31-40-86; отдел распространения 31-40-85. РЕКЛАМА И ОБЪЯВЛЕНИЯ: для частных лиц 31-40-77, для организаций т./ф.: 31-40-91, 31-40-79. производственный отдел 31-40-95. E-mail: reklama@pressa.lipetsk.ru ИЗДАЮТСЯ И РАСПРОСТРАНЯЮТСЯ С «ЛИПЕЦКОЙ ГАЗЕТОЙ»: — Информационно-аналитический выпуск «Липецкой газеты» о размещении заказов для государственных и муниципальных нужд Липецкой области «Государственный заказ Липецкой области» т./ф. 31-40-92. E-mail: goszakupka@pressa.lipetsk.ru — Ведомости администрации Липецкой области т. 31-40-80. — Спецвыпуск официальной информации городского Совета депутатов и администрации г. Липецка «Огни Липецка» т. 31-40-80. ИЗДАТЕЛЬ: ГУ «Издательский дом «Липецкая газета», 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83, тел./факс 31-40-75. E-mail: lg@pressa.lipetsk.ru ТИРАЖ 18572. Индексы: 52601, 42601, 62601. За- регистрирована ФГУ «Центрально-Черноземное межрегиональное территориальное управление Министерства РФ по делам печати, телерадиове- щания и средств массовых коммуникаций». Рег. № 6-0144. Время подписания в печать по графику 18.00. Подписано в печать в 18.00. Печать офсетная. Объем 4 п.л. Отпечатано в ОАО «Полиграфический комплекс «Ориус», г. Липецк, ул. Московская, 83. Зак. № 13830. СУММАРНЫЙ НЕДЕЛЬНЫЙ ТИРАЖ «ЛИПЕЦКОЙ ГАЗЕТЫ» 93130 экземпляров. С ОА7 (03) www. lpgzt.ru Интернет-аудитория за день — 579 чел. Знак Р — материалы на правах рекламы. Рубрики «Политпасьянс», «Вертикаль власти», «Геополитика» — на коммерческой основе. При перепечатке ссылка на «ЛГ» обязательна. Свободная цена. Адрес редакции: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83 çÛ Ë ÌÛ! Как же трудно спорить с хозяевами В Волгограде начата проверка коллективной жалобы рабочих завода лакокрасочных материалов на незаконное прекращение выплаты заработной платы. Лидеры профсоюза предприятия утверждают, что завод сознательно банкротят для того, чтобы продать его территорию, близкую к центру города. Оргкомитет рабочихООО «Волгоградский завод лако- красочных материалов» (ВЗЛМ) в четверг был при- глашен в один из районных отделов внутреннихделВол- гограда «для беседы» по кол- лективной жалобе, которую инициативная группа со- трудников предприятия на- правила в правоохранитель- ные органы на прошлой не- деле. Как пояснила руково- дитель оргкомитетаНаталья Печенова, в заявлениисодер- житсятребованиепопогаше- нию зарплаты в размере около 1,5миллиона рублейи просьба разобраться с ситуа- цией вокруг предприятия. «С ВЗЛМ уволено 500 человек и распродано основ- ное оборудование, хотя еще год назад на заводе прошло частичное обновление фон- дов и запущена линия новой продукции, — отметила Пе- ченова. — Мы пережили даже трудные годы пере- стройки, наша продукция всегда была востребована, а теперь руководствопредпри- ятияискусственно ликвиди- рует завод, стабильно рабо- тающий с 1947 года». По оценке самих рабо- чих, предприятие занимает площадь около 10 га, кото- рые находятся на границе с Центральнымрайоном горо- да в удаленном от шумных автомагистралей месте. Зампредседателя волгоград- ской гордумы Геннадий Му- рылев отметил, что техноло- гия производства на пред- приятии «давно не соответс- твовала экологическим тре- бованиям», поэтому его за- крытие было ожидаемым. Завод расположен в очень плотной частной жилой за- стройке, между тем его рабо- тасвязанасвреднымивещес- твами. Очевидно, оценив все рискииперспективы, владе- лец решил, что выгоднее продать землю, чем полно- стью модернизировать про- изводство. По мнению экс- пертов, на освобожденной территории «логично» пост- роить элитные коттеджи, однако еслипредполагаемый застройщик «решится тя- нуть» в частный сектор сети, то не исключен вариант вы- сотного строительства. ВЗЛМ стал уже вторым в текущем году промышлен- ным предприятием Волго- града, ликвидированным для перепродажи земель под жилуюзастройку. Так, вмае была завершена сделка по продаже земельного участка бывшего завода ЗАО «Ме- дия-ЗМО», который зани- мался выпуском медицинс- кого оборудования. По оцен- ке специалистов, средняя цена одной сотки земли в центре и близких к нему районахгородасоставляет25 тысячдолларов. Такимобра- зом,участокземлиподВЗЛМ оценивается в 20-30 милли- онов «зеленых». Участникирынкаинфор- мацию о ликвидации завода восприняли без удивления. В компании «Евро Колер Плюс»отметили, чтониодин из волгоградскихпроизводи- телей лакокрасочных мате- риалов не выдерживает ми- ровыхтребованийккачеству и безопасности. «ВЗЛМ был небольшим местным произ- водителем, с которым ранее мыникогданеработалииз-за низкого качества продук- ции, —отметили в крупней- шей профильной торговой компании Волгограда ООО «Промхимкомплект». — Правда, они пытались про- вести модернизацию, но что в итоге вышло, не знаем. У них было только одно пре- имуще с т в о — ни з к а я цена». По мнениюпредседателя областногопрофсоюза работ- ников инновационных и малых предприятий Татья- ны Гусевой, попытка работ- ников завода приостановить ликвидацию ВЛЗМ будет безуспешной: «Ссобственни- ком трудно спорить, особен- но если он уходит от разгово- ров. Сейчас мы уже пытаем- ся хотя бы просто вернуть людям их зарплату». Александр ВАСИЛЬЕВ. kommersant.ru ëÚ  ‡Ìˈ ˚ ËÒÚÓ  ËË Декрет «Об инспекции труда» · ˚ Î ÔÓ‰ÔËÒ‡Ì ‚ ÏÓÎÓ‰ÓÈ ëÓ‚ÂÚÒÍÓÈ  ÂÒÔÛ·ÎËÍ ‚ 1918 „Ó‰Û В этом году исполнилось 90 лет с той поры, как председателем Совета Народных Комиссаров В. Ульяновым (Лениным) был подписан декрет СНК РСФСР «Об инспекции труда». В формировании этой инспекции непосредственное участие принимали профсоюзные органы. Первымпунктомв декрете обознача- лась цель создаваемой структуры – ох- рана жизни, здоровья и труда всех лиц, занятыхкакойбытонибылохозяйствен- нойдеятельностью, которая распростра- нялась «на всю совокупность условий жизни трудящихся как на местах их работы, так и вне этих мест». В документе представители инспек- ции разделялись по половому признаку иименовались «инспекторамииинспек- триссами» (причем написаны во всех пунктах они были с заглавной буквы, а слово«инспектрисы»писалосьсдвойной согласной «с»). Инспекторы и инспект- рисы избирались советами профсоюзов иобщегородскимиилиокружнымистра- ховыми кассами. Районы действия мес- тной инспекции и количественный ее состав определялись областнымисъезда- ми комиссаров труда. В своей деятель- ности инспекторыи инспектрисы долж- ны были руководствоваться наказом и инструкциями Народного Комиссара Труда. На инспекцию труда возлагалось «наблюдение иконтроль за проведением вжизнь декретов, постановленийи тому подобных актов Советской власти в об- ласти охраны интересов трудящихся масс, а равно и непосредственное приня- тие необходимыхмер по охране безопас- ности, жизни и здоровья рабочих и ра- ботниц». На что имели право инспекторы и инспектрисы? За неисполнение различ- ных актов новой власти, за непринятие необходимых мер по охране безопаснос- ти, жизни и здоровья трудящихся они могли привлекать виновных к суду, а также налагать денежные взыскания в пределах, установленных особой инс- трукцией. Инспекторы и инспектрисы труда при исполнении возложенных на них обязанностейимелиправо свободно- го доступа «во всякое время во все без изъятия места работы, отдыха и жилья трудящихся и их семей». С созданием инспекции труда упраз- днялисьфабричнаяигорныеинспекции. Фабричные инспекторы и горные инже- неры обязаны были в месячный срок со дня опубликования декрета «Об инспек- ции труда» сдать все дела и имущество. С тогожемомента прекращались и смет- ные ассигнования на содержание инсти- тута фабричной инспекции. Однако од- новременно с принятием дел на Народ- ный Комиссариат Труда возлагалось и «принять неотложные мерык организа- ции технического надзора инаблюдения за паровыми котлами посредством при- влечения специалистов или заключения договоровс соответствующимитехничес- кими организациями». Уволенныефабричные инспекторыи горные инженеры, служащие их канце- лярий вознаграждались на общем осно- вании. А вот если бы с их стороны были попыткипротиводействия в своевремен- ной сдаче дел или они бы уклонялись от исполнения этой обязанности, то винов- ные лишались вышеуказанного возна- граждения и предавались суду. Вот та- ким грозным пунктом заканчивался декрет «Об инспекции труда» от 1918 года. Алексей КОЛБАСКО. По благословению Преосвя- щеннейшего Никона, епископа Липецкого и Елецкого, публику- ем рассказ о Раненбургском Петропавловском мужском монастыре. Прежде всего необходимо заметить, что Петропавловская пустынь была основана сподвиж- ником и другом императора Петра I Александром Данилови- чем Меншиковым, которому го- сударь подарил село Слободское. В 1711 году Меншиков, желая угодить царю, основал в двух верстах от села Слободское муж- скоймонастырь в честьнебесных покровителей государя – святых апостолов Петра и Павла. РаненбургскаяПетропавлов- ская пустынь находилась в двух с половинойкилометрах от горо- да Раненбурга, основанного Петром I в 1703 году. Местона- хождение обители было очень красиво — с трех сторон она была окружена монастырской дубовой рощей и фруктовыми садами, а с четвертой открывал- ся вид на городирекуМостковая Ряса. В 1711 году на средства Мен- шикова по благословению мит- рополита Рязанского иМуромс- кого Стефана (Яворского) была заложена первая монастырская церковь во имя первоверховных апостолов Петра иПавла. В этот период к обители было приписа- но 12 монашествующих и свя- щенник—иеромонах Тихон. То содержание, которое выделя- лось князем Меншиковым Пет- ропавловской пустыни, и то внимание, которое он уделял благоустройству обители, позво- лило уже через 15 лет создать целыймонастырский комплекс, включавший в себя Петропав- ловский храм, настоятельскую и братские кельи, братскую тра- пезную и хозяйственный двор. Период благоденствия монасты- ря закончился в 1728 году, когда князь Меншиков попал в опа- лу. В 1738 году указом императ- рицы Анны Иоанновны вместо обветшавшего деревянного хра- ма был заложен каменный пяти- главый Петропавловский собор с примыкающей к нему коло- кольней. На колокольне в то время было 7 колоколов, а под ней располагалась ризница. Раненбургская пустынь практическивесьXVIII векиз-за недостатка средств оставалась деревянной, лишь в самомконце столетия материальное благопо- лучие монастыря позволило начать строительство каменных храмов. В 1790 году были возве- дены церковь во имя Иоанна Предтечи и новые братские ке- льи. Особенно активно строи- тельство велось при иеромонахе Авраамии, который управлял пустынью 17 лет, все деревян- ные здания обители были заме- неныкаменными. С этого време- ни начинается период расцвета Раненбургской пустыни. В 1799 году была заложена больничная каменная церковь в честь Успения Божией Матери. Постройка больничного комп- лекса завершена в 1804 году. Рядом с храмом находились ка- менные келейные корпуса для заболевших монахов, а между ними располагалась трапезная. По завершении строительства больничного храма встал вопрос о сооружении новой колоколь- ни, так как каменная звонница Петропавловского храма начала разрушаться. В 1805 году нача- лось возведение новой звонницы над святыми вратами. В 1811 году новая колокольня была освящена как надвратная цер- ковь святого благоверного князя Александра Невского. Храм располагался на втором ярусе колокольни. В1851 годуна звон- нице появился колокол весом 720 кг с изображением на нем икон Спасителя, Знамения Бо- жией Матери и св. Николая Чудотворца. В 1893 году при монастыре открылась церковно-приходс- кая школа, в которой на содер- жании монастыря обучалось и проживало 30 мальчиков. В конце XIX столетия в обители насчитывалось четыре храма, жилые корпуса для братии и многочисленные хозяйственные постройки. Петропавловская пустынь была окружена оградой с угловыми башнями. Все мно- гочисленные постройки, преоб- разившие вид Петропавловской пустыни в XIX веке, велись не только на пожертвования, но и на собственные доходымонасты- ря — в обители содержалась пасека, действовало несколько мельниц. Земля, сдаваемая в аренду, также приносила хоро- ший доход. За постоянными хлопотами по строительству обители иеро- монах Авраамий не забывал об упрочнении в ней общежитель- ного порядка. Слава о строгом иноческом образежизни насель- ников пустыни распространи- лась далеко в округе. Не случай- но подвижник Иларион Фокин, позднее известный как Троеку- ровский затворник Иларион, пожелавпоступить вмонастырь, выбрал именно эту пустынь. Петропавловская пустынь известна и своими святынями. Одной из них был образ перво- верховных апостолов Петра и Павла за престолом соборного алтаря. В монастыре хранился также вызолоченный крест со святыми мощами, частицами ризы Господней и древа Гроба Господня. Но главной святыней обители, неоценимым сокрови- щем ее являлась чудотворная икона БожиейМатери «Тихвин- ская». Икона находилась в оби- тели 40 лет и прославилась многими чудесами, она была покровительницей Раненбурга при эпидемии холеры в 1871 году… Славная история Петропав- ловской обители прервалась вскоре после революции 1917 года. В 1920 году последовало официальное упразднение мо- настыря со стороны новых орга- нов власти. Казалось, что само имя Петропавловской обители стерто навсегда из людской па- мяти, все постройки обители былиразрушены.Нопромыслом Божиим монастырю уготовано возродиться буквально из пеп- ла. В начале декабря 1998 года на сходе жителей поселка Ро- щинский было принято решение о создании церковного прихода во имя святых первоверховных апостоловПетра иПавла на мес- те разрушенной обители. Поста- новлением Священного Синода Русской Православной Церкви от 6 октября 2003 года было объявлено об открытии Ранен- бургского Петропавловского мужского монастыря. Приближается трехсотлет- ний юбилей обители, некогда знаменитой на всю Россию. Он будет отмечаться в 2011 году. Сегоднямонастырьвосстанавли- вается из небытия: в обители расчищается и благоустраивает- ся территория, действует домо- вый храм в одном из бывших корпусов. На территориимонас- тыря из ранее существовавших четырех храмов два совершенно разрушены. Это храмы святого благоверного князяАлександра Невского и святого Пророка и Предтечи Господня Иоанна. Храм Успения Божией Матери и Петропавловский собор нуж- даются в серьезных восстанови- тельныхработах.Ихотя обитель немногочисленна, стараниями жертвователей и местныхжите- лей идут работыпо ее восстанов- лению. Петропавловскиймонастырь и в настоящее время обладает неоценимым сокровищем – свя- той иконой Божией Матери «Тихвинская». Обитель славит- ся еще одной замечательной святыней, которая была откры- та в нашем столетии, —это це- лебный источник Тихвинской иконы Божией Матери. Святой источник с купальней и часов- ней находится под стенами мо- настыря, сюда стекается много паломников и страждущих от недугов душевных и телесных. Вновь потянулись в Петропав- ловскую пустынь люди не толь- ко из окрестных сел и городов, но и из дальних пределов нашей страны. Петропавловская пустынь ëÂ„Ó‰Ì fl Ò ˛ ‰‡ ‚ÌÓ‚¸ ÒÚÂ͇ÂÚÒ fl ÏÌÓÊÂÒÚ‚Ó Ô‡ÎÓÏÌËÍÓ‚ Однажды проезжала поселок Рощинский, что неподалеку от Чаплыгина. И увидела то ли ремонт, то ли строительство каких-то церковных объектов. Знакомые пояснили, что это восстанавливают Раненбургский Петропавловский мужской монастырь. Для меня интересно все, что связано с церковной историей. Не смогли бы вы рассказать на страницах газеты подробнее об этом монастыре? Мария ДУБРОВИНА, г. Липецк. ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА Сюда не зарастет народная тропа. В Правобережном районном суде г. Липецка, куда подал иско- вое заявление покупатель, пришли к выводу, что в соответствии с за- коном о защите прав потребителей Анатолий вполне резонно предъ- явил требования предпринимате- лю. И своим решением определил – взыскать с Виктора не только сто- имость кухонного гарнитура, но и неустойку в сумме 50 тысяч рублей, и моральный вред в размере 3 ты- сяч рублей. Таким образом, спра- ведливость была восстановлена, с обеими сторонами поступили по закону. И продавец с таким поворо- том событий вполне согласился, выплатил деньги, забрал назад не- качественный товар. Ну что поде- лаешь, дескать, с кем не бывает. Однако у истца на сей счет ока- залось иное мнение. Его не удов- летворило решение суда. По рас- четам Анатолия, предприниматель должен был еще и возместить по- требителю проценты за пользова- ние его денежными средствами, убытки от инфляции, случившейся за два года, от упущенной выгоды и от того, что после демонтажа гар- нитура стены кухни пришлось ре- монтировать, компенсацию за по- терю своего времени и так далее. И все это потянуло на 300 с лиш- ним тысяч рублей. Свои требова- ния, подкрепленные расчетами и аргументами (правильными и за- конными, по мнению истца), он из- ложил в кассационной жалобе, ко- торую и направил в областной суд. Высококвалифицированные юристы по полочкам разложили все претензии покупателя, выслу- шали и его, и другую сторону — продавца. Истец отстаивал свою позицию, считая, что предприни- матель два с лишним года пользо- вался его деньгами, строя свой бизнес, и так далее. Ответчик уве- рял, что покупатель не прав, что ему возвращено положенное по за- кону и даже более того. Судебная коллегия по граждан- ским делам областного суда, разу- меется, ориентировалась не на эмоции и «личностное и индивиду- альное» знание законодательства, а конкретно на Гражданский кодекс РФ, Закон о защите прав потреби- телей, документы и убедительные доказательства. И в итоге было вы- несено определение: оставить ре- шение Правобережного суда в силе, ибо оно вполне законно и обоснованно, а кассационную жа- лобу Анатолия – без удовлетворе- ния. Как говорится, не зарывайся. Требовать можно многое, но полу- чить только то, что положено по за- кону, в пределах разумного. Александр ХАУСТОВ. По материалам пресс-службы Липецкого областного суда. ì„ÓÎÓÍ ÔÓÚ  ·ËÚÂÎ fl Не зарывайся… ᇠ˘ Ë ˘ ‡ fl Ò‚ÓË Ô  ‡‚‡, ÔÓÚ  ·ËÚÂθ ÔÓ  ÓÈ Ì‡˜Ë̇ÂÚ Ô  ‰ ˙fl ‚Î fl Ú¸ Í Ô  Ó‰‡‚ˆÛ ÛÊ Á‡‚ ˚ ¯ÂÌÌ ˚ Â Ú  ·ӂ‡ÌË fl Так получилось и у Анатолия Ремизина, который купил у предпринимателя Виктора Махрова (имена и фамилии изменены) импортный кухонный гарнитур. Деньги отвалил немалые – 200 с лишним тысяч рублей. Но, как показало время, товар оказался некачественным, и покупатель предъявил продавцу претензии. Дело дошло до судебного разбирательства. С первых же минут беседы Вла- димир Бессонов профессионально развеял разные мифы. Как выясни- лось, индекс “Е” вовсе не расшиф- ровывается как слово “яд”, кото- рый, по слухам, добавляется в про- дукты, “Е” в сокращении обознача- ет не что иное, как Европа, а циф- ровой код — порядковый номер добавки. Буква “Е” и идентифика- ционный номер имеют четкое тол- кование, подразумевающее, что данное конкретное вещество про- верено на безопасность. Е-кодовая комбинация появи- лись в нашей стране на упаковках продуктов питания в 90-х годах. Покатились слухи, что вся магазин- ная еда напичкана “химией” неиз- вестного происхождения. На самом деле добавки давным-давно при- меняются в пищевой промышлен- ности, многие из них используются уже сотни лет (уксусная кислота, сода, лимонная кислота, различ- ные пряности, витамины и прочее), просто для удобства им была при- своена единая кодировка. Раньше названия этих веществ писали на этикетках полностью, что занимало слишком много места. В 1953 году в Европе было принято решение заменить названия химических пи- щевых добавок одной буквой с цифровыми кодами. Существуют жесткие правила регистрации пищевых добавок с маркировкой “Е”, установленные Всемирной организацией здраво- охранения. На территории России использование пищевых добавок контролируется органами Роспот- ребнадзора, нормативными актами и санитарными правилами. Если взглянуть на полный пере- чень существующих пищевых доба- вок, то станет ясно, что, действи- тельно, далеко не все вещества в этом списке разрешены для ис- пользования и употребления. Есть ряд добавок, отнесенных к катего- рии запрещенных, и если уж они за- прещены, то контролирующие орга- ны не допустят такие добавки к ис- пользованию, да и ни один уважаю- щий себя производитель не станет подвергать себя и свою репутацию такому неразумному риску. И все же, к общему сведению: такие добавки, как Е 121 (краситель цитрусовый красный 2), Е 123 (красный амарант), Е 240 (консер- вант формальдегид) запрещены для использования в продуктах пи- тания, в частности в России. Нередко в СМИ встречаются сенсационные “страшилки” о заме- нителе сахара, вызывающем пара- лич мозга, об эмульгаторах и уси- лителях вкуса, которые приводят к онкологическим заболеваниям. После такой информации страшно становится за свое здоровье, но в добавках ли проблема? Есть дав- няя истина — все должно быть в меру. — Изучая информацию на упа- ковке, я никогда не обращаю вни- мание на Е-коды, прежде всего смотрю на калорийность и сроки хранения продукта, — рассказыва- ет Владимир Бессонов. — Допус- тим, часто можно услышать о вреде чипсов; если они чем-то и не по- лезны, то своей высокой калорий- ностью, а не тем, что в их состав входят пищевые добавки. Но и чип- сы не навредят, если ими не объ- едаться. Справедливости ради отметим, что некоторые пищевые добавки бывают даже жизненно необходи- мы здоровью человека. Так, боль- ные диабетом, вынужденные отка- заться от сладкого, не могут обхо- диться без пищевых добавок — за- менителей сахара. По словам Владимира Бессо- нова, следует понимать разницу между безопасностью и пользой продукта. Потребителю лишь дает- ся гарантия, что пищевая добавка не несет вреда его здоровью, ос- тальное зависит от его собственно- го выбора и количества потребле- ния еды с содержанием соответс- твующих веществ. В общем, не так страшен черт, как его малюют. Светлана КОСТИНА. Ç Ô  Ó‰ÓÎÊÂÌË ÚÂÏ ˚ «Ешки» — ˝ ÚÓ Ì ˜ÚÓ ËÌÓÂ, Í‡Í  „ËÒÚ  ‡ˆË fl ÔË ˘ ‚ ˚ı ‰Ó·‡‚ÓÍ Ò Ï‡  ÍË  Ó‚ÍÓÈ “Ö” Часто в указанном на упаковке составе продукта можно встретить букву “Е” и некий цифровой код. Этот загадочный знак сообщает потребителю о том, что здесь содержатся пищевые добавки, которые отвечают за цвет, вид, вкус, длительность хранения продукта и так далее. Прошло более 10 лет с тех пор как Е-код появился на продуктовой упаковке, но россияне к нему так и не привыкли. Что это за добавки? Об этом корреспондент центральной профсоюзной газеты “Солидарность” расспросил руководителя лаборатории химии пищевых продуктов Института питания Российской академии медицинских наук Владимира БЕССОНОВА.