Липецкая газета. 2007 г. (г. Липецк)

Продаю * ВАЗ, ГАЗ, УАЗ. Т. 39-91-61 (ИНН 482402136374). * сено. Т. 8-960-140-67-22. * гараж в ГК-2 «За рулем», сроч- но, торг. Т. 23-39-39. КуПлю * антиквариат: книги, карти- ны, мебель, монеты, часы, нагрудные знаки, статуэтки, антикварное холодное оружие в любом сост. Т. 37-91-11. услуги * рем. холодильников всех марок, в т. ч. и «Стинолов», замена моторов, упл. резины. Выезд в районы. Без выход- ных. Т. 47-19-47 (св. 2361). разное * ст. билет на имя Цветкова А.А. считать недействительным в связи с утерей. * отдам в хорошие руки щенков и подростков (дворняжки). Т.: 75-11-19, 41-78-81. Благодарность * Выражаем искреннюю благо- дарность директору Липец- кого медицинского колледжа Степановой Т.И., всему кол- лективуиучащимсяколледжа, друзьям, знакомымза органи- зацию похорон ГАНЬШИНОЙ Людмилы Георгиевны, заматериальнуюиморальную поддержку. Дочь, внук, брат. 30 июня 2007 г., № 125 (23003) 6 Ежедневник «ЛГ» 30 июня, суббота Товар сертифицирован. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Адрес редакции: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83 Директор ГУ «Редакция областной газеты «Липецкая газета» Дмитрий БЕЛОКОПЫТОВ. Главный редактор «Липецкой газеты» Владимир МИРОШНИК. Дежурный редактор Сергей КИБАЛЬНИЧЕНКО. УчРеДиТеЛи: Липецкий областной Совет де- путатов, администрация области, ГУ «Редак- ция областной газеты «Липецкая газета». ТеЛеФОНЫ РеДАКЦии: служба новостей 33-01-49, 33-40-88; отдел госвласти и политики 33-00-69; отдел экономики 33-40-26; отдел образования и культуры 33-00-69; отдел писем и социальных проблем 33-01-19; общественная приемная 33-01-79; отдел профсоюзной жизни 31-31-91; отдел фотоиллюстраций 33-41-05. РеКЛАмА и ОбъявЛеНия: для частных лиц 32-03-38, для организаций т./ф.: 33-40-29, 33-00-56. производственный отдел 33-41-19. E-mail: reklama@pressa.lipetsk.ru ПРиЛОжеНия К «ЛиПеЦКОй ГАзеТе» (еженедельники): «Добрый вечер!» — 31-31-91, 33-01-49, 33-41-05. E-mail: dv@pressa.lipetsk.ru «Липецкая спортивная газета» — 33-00-80. E-mail: sport@pressa.lipetsk.ru «Талисман» — 33-02-38. блок информационных материалов спецвыпуска «Государственный заказ Липецкой области» — тел./факс 33-40-47. E-mail: goszakupka@pressa.lipetsk.ru изДАТеЛь: ГУ «Редакция областной газеты «Липецкая га- зета», 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83, тел./факс 31-79-85. E-mail: lg@pressa.lipetsk.ru ТиРАж 19032. индекс 52601. зарегистрирована ФГУ «Центрально-черноземное межрегиональ- ное территориальное управление министерс- тва РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций». Рег. № 6-0144. время подписания в печать по графику 18.00. Подписано в печать в 18.00. Печать оф- сетная. Объем 6 п.л. Отпечатано в ОАО «Поли- графический комплекс «Ориус», г. Липецк, ул. московская, 83. зак. № 12568. СУММАРНЫЙ НЕДЕЛЬНЫЙ ТИРАж «ЛИПЕЦ- КОЙ ГАЗЕТЫ» С ПРИЛОжЕНИяМИ 104777 экземпляров. интернет-аудитория за день — 475 чел. www.lpgzt.ru с ОА7 (03) знак Р — материалы на правах рекламы. Рубрики «Политпасьянс», «вертикаль власти» — на коммерческой основе. При перепечатке ссылка на «ЛГ» обязательна. свободная цена. Изошутка Игоря кИйко. ТРЕБУЕТСЯ ВОДИТЕЛЬ В ГОСУЧРЕЖДЕНИЕ НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ НА СЛУЖЕБНЫЙ АВТОТРАНСПОРТ. Обращаться по адресу: 398001, г. Липецк, ул. Советская, д. 36, каб. 304 или по телефону 77-16-53. Дневное฀отДеление฀(база฀9฀классов) Преподавание฀ в฀начальных฀ классах฀ с฀дополнительной฀под- готовкой฀в฀области฀иностранного฀языка. Преподавание฀ в฀начальных฀ классах฀ с฀дополнительной฀под- готовкой฀в฀области฀физкультуры. Преподавание฀ в฀начальных฀ классах฀ с฀дополнительной฀под- готовкой฀в฀области฀информатики. Туризм. Дневное฀отДеление฀(база฀11฀классов) Информатика. Страховое฀дело. Дошкольное฀образование฀с฀дополнительной฀подготовкой฀в฀ области฀психологии. Заочное฀отДеление฀(база฀11฀классов) Преподавание฀в฀начальных฀классах. Преподавание฀ в฀начальных฀ классах฀ с฀дополнительной฀под- готовкой฀в฀области฀коррекционно-развивающего฀обучения. Дошкольное฀образование. Дошкольное฀образование฀с฀дополнительной฀подготовкой฀в฀ области฀психологии. Туризм. Гостиничный฀сервис. Документационное฀ обеспечение฀ управления฀ и฀ архивоведе- ние. Страховое฀дело. адрес:฀399610,฀липецкая฀область,฀г.฀лебедянь,฀ул.฀Мира,฀д.฀1. Справки฀по฀телефонам:฀5-14-20,฀5-30-01,฀5-12-48. ГОУ СПО Лебедянский педагогический колледж Липецкой области объявляет прием абитуриентов по следующим специальностям: Зарплата฀стабильная.฀Полный฀соцпакет.฀ Телефон฀43-11-52. ОАО฀«Эксстроймаш»฀฀ на฀постоянную฀работу฀ ฀ требуются «лг» для вас! Открытое акционерное общество «Липецкие магистральные сети». Место нахождения общества: 398020, Российская Федерация, г. Липецк, ул. Елецкая, 67а. Вид общего собрания: годовое. Дата проведения собрания: 19 июня 2007 г. Почтовые адреса, по которым направлялись заполненные бюллетени для голосования: — 105082, Российская Федерация, г. Москва, ул. Большая Почтовая, д. 34, стр. 8, ОАО «ЦМД»; — 398020, Российская Федерация, г. Липецк, ул. Елецкая, 67а. Повестка дня общего собрания акционеров: 1. Об утверждении годового отчета, годовой бухгалтерской отчетности, в том числе отчета о прибылях и убытках общества. 2. Ораспределении прибыли (в том числе о выплате дивидендов) и убытков общества по результатам2006финансового года. 3. Об избрании членов совета директоров общества. 4. Об избрании членов ревизионной комиссии общества. 5. Об утверждении аудитора общества. 6. О внесении изменений и дополнений в устав общества. № вопроса повестки дня Число голосов, которыми обладали лица, включенные в список лиц, имевших право на участие в общем собрании: Число голосов, которыми обладали лица, принявшие участие в общем собрании акционеров: По вопросу № 1 152 640 618 135 023 245 (кворум имелся) По вопросу № 2 152 640 618 135 023 245 (кворум имелся) По вопросу № 3 1 068 484 326 (при кумулятивном голосовании) 945 162 715 (при кумулятивном голосовании кворум имелся) По вопросу № 4 152 640 618 135 023 245 (кворум имелся) По вопросу № 5 152 640 618 135 023 245 (кворум имелся) По вопросу № 6 152 640 618 135 023 245 (кворум имелся) Число голосов, отданных за каждый из вариантов голосования по каждому вопросу: № вопроса повестки дня «ЗА» «ПРОТИВ» «ВОЗДЕРжАЛОСЬ» По вопросу № 1 135 013 867 (99,9931 %) 0 0 По вопросу № 2 134 968 394 (99,9594 %) 11 356 34 117 По вопросу № 3 № ФИО кандидата Кол-во голосов «ЗА» Кол-во голосов «ЗА» в % 1 Дегоев марат Петрович 137 127 692 14,5084 2 Репина Алевтина Александровна 136 757 114 14,4692 3 жевлаков валерий михайлович 136 687 852 14,4618 4 баринов владимир Александрович 133 585 119 14,1336 5 смагин Андрей викторович 133 535 120 14,1283 6 беляева Анна Петровна 133 529 236 14,1276 7 Тузов Дмитрий Анатольевич 133 425 119 14,1166 8 Лоскутов валерий Александрович 60498 0,0064 9 Образцов Александр Кириллович 21 253 0,0022 10 Харчилава Хвича Патаевич 18 141 0,0019 11 Таскаев Андрей викторович 18 141 0,0019 «ПРОТив» всех кандидатов проголосовало: 0 0,0000 «вОзДеРжАЛся» по всем кандидатам: 298 270 0,0316 По вопросу №4 № ФИО кандидата Кол-во голосов «ЗА» Кол-во голосов «ЗА» в % 1 якушева Людмила владимировна 76 340 946 56,5391 2 баранова Юлия викторовна 76 319 337 56,5231 3 Кабизьскина елена Александровна 76 317 746 56,5219 4 бакалова марина владимировна 76 314 626 56,5196 5 ивашенко Константин михайлович 76 280 509 56,4944 6 Овсянникова Лариса михайловна 58 670 704 43,4523 7 Логунов Александр Александрович 58 654 014 43,4399 8 Кладиенко Людмила владимировна 58 634 996 43,4259 9 Ажиркова валентина яковлевна 58 631 876 43,4235 10 митряхина Татьяна Николаевна 58 631 876 43,4235 «ЗА» «ПРОТИВ» «ВОЗДЕРжАЛОСЬ» По вопросу №5 135 013 867 (99,9931%) 0 0 По вопросу № 6 № пункта «ЗА» «ПРОТИВ» «ВОЗДЕРжАЛОСЬ» 6.01 76 438 180(56,6111 %) 0 58 577 216(43,3831 %) 6.02 134 955 396 (99,9498 %) 0 0 6.03 135 011 647(99,9914%) 0 5 340 (0,0040%) 6.04 76 445 111(56,6163%) 0 58 571 876(43,3791%) 6.05 76 445 111 (56,6163%) 0 58 571 876(43,3791%) 6.06 135 016 987(99,9954%) 0 0 6.07 76 371 235(56,5615%) 60 000 (0,0444 %) 58 589 877 (43,3924%) 6.08 135 015 772 (99,9945 %) 0 5 340 (0,0040%) 6.09 135 021 112(99,9984%) 0 0 6.10 134 955 772 (99,9500 %) 60 000(0,0444%) 5 340 (0,0040%) 6.11 135 021 112(99,9984%) 0 0 Формулировка решений, принятых общим собранием акционеров: По вопросу 1: Утвердить годовой отчет общества за 2006 год, годовую бухгалтерскую отчетность общества за 2006 год, отчет о прибылях и убытках обще- ства за 2006 год. По вопросу 2: Утвердить следующее распределение прибыли (убытков) общества за 2006 финансовый год: (тыс. руб.) Нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода: 3382 Распределить на: Резервный фонд 3382 Накопление - Дивиденды - Погашение убытков прошлых лет - РЕЗУЛЬТАТЫ ОБЩЕГО СОБРАНИя АКЦИОНЕРОВ ОТ 19.06.2007 ГОДА ОТЧЕТ ОБ ИТОГАХ ГОЛОСОВАНИя НА ГОДОВОМ ОБЩЕМ СОБРАНИИ АКЦИОНЕРОВ ОАО «ЛИПЕЦКИЕ МАГИСТРАЛЬНЫЕ СЕТИ» 2.1. Не выплачивать дивиденды по обык- новенным акциям общества по результатам 2006 года. По вопросу 3: избрать совет директоров общества в со- ставе: 1. Дегоев Марат Петрович 2. Репина Алевтина Александровна 3. жевлаков Валерий Михайлович 4. Баринов Владимир Александрович 5. Смагин Андрей Викторович 6. Тузов Дмитрий Анатольевич 7. Беляева Анна Петровна По вопросу 4: избрать ревизионную комиссию общества в составе: 1. якушева Людмила Владимировна 2. Баранова Юлия Викторовна 3. Кабизьскина Елена Александровна 4. Бакалова Марина Владимировна 5. Ивашенко Константин Михайлович По вопросу 5: Утвердить аудитором общества ООО Рсм «Топ-Аудит». По вопросу 6: Внести в устав общества следующие из- менения и дополнения: Решение по вопросу повестки дня № 6.01 Решение не принято. Решение по вопросу повестки дня № 6.02 В статье 10: Подпункт 18) п. 10.2. изложить в сле- дующей редакции: 18) принятие решения об участии в финан- сово-промышленных группах, ассоциациях и иных объединениях коммерческих организа- ций; Решение по вопросу повестки дня № 6.03 Пункт 10.5. изложить в следующей ре- дакции: Решения общего собрания акционеров общества принимаются большинством в три четверти голосов акционеров — владельцев голосующих акций общества, принимающих участие в общем собрании акционеров об- щества, по следующим вопросам: — внесение изменений и дополнений в ус- тав или утверждение устава в новой редакции; — реорганизация общества; — ликвидация общества, назначение лик- видационной комиссии и утверждение про- межуточного и окончательного ликвидацион- ных балансов; — определение количества, номинальной стоимости, категории (типа) объявленных ак- ций и прав, предоставляемых этими акциями; — уменьшение уставного капитала обще- ства путем уменьшения номинальной стои- мости акций; — размещение акций (эмиссионных цен- ных бумаг общества, конвертируемых в ак- ции) посредством закрытой подписки по ре- шению общего собрания акционеров об уве- личении уставного капитала общества путем размещения дополнительных акций (о раз- мещении эмиссионных ценных бумаг обще- ства, конвертируемых в акции); — размещение посредством открытой подписки обыкновенных акций, составляю- щих более 25 (двадцати пяти) процентов ра- нее размещенных обыкновенных акций; — размещение посредством открытой подписки конвертируемых в обыкновенные акции эмиссионных ценных бумаг, кото- рые могут быть конвертированы в обыкно- венные акции, составляющие более 25 (двад- цати пяти) процентов ранее размещенных обыкновенных акций; — принятие решений об одобрении круп- ной сделки, предметом которой является имущество, стоимость которого составляет более 50 (пятидесяти) процентов балансовой стоимости активов общества; — в иных случаях, предусмотренных Фе- деральным законом «Об акционерных обще- ствах». Решение об одобрении сделки, в со- вершении которой имеется заинтересован- ность в соответствии со статьей 81 Феде- рального закона «Об акционерных обще- ствах», принимается общим собранием акци- онеров общества в соответствии со ст. 83 Фз «Об акционерных обществах». Решение по вопросу повестки дня № 6.04 Решение не принято. Решение по вопросу повестки дня № 6.05 Решение не принято. Решение по вопросу повестки дня № 6.06 В статье 13: Пункт 13.3. изложить в следующей ре- дакции: 13.3. Предложение о внесении вопросов в повестку дня общего собрания акционеров должно содержать формулировку каждого предлагаемого вопроса, а предложение о выдвижении кандидатов — имя и данные до- кумента, удостоверяющего личность (серия и (или) номер документа, дата и место его вы- дачи, орган, выдавший документ), каждого предлагаемого кандидата, наименование ор- гана, для избрания в который он предлагает- ся. Решение по вопросу повестки дня № 6.07 Решение не принято. Решение по вопросу повестки дня № 6.08 Дополнить п. 14.10 следующего со- держания: в случае если предлагаемая повестка дня общего собрания акционеров содержит воп- рос о реорганизации общества в форме сли- яния, выделения или разделения и вопрос об избрании совета директоров (наблюдатель- ного совета) общества, создаваемого путем реорганизации в форме слияния, выделения или разделения, акционер или акционеры, являющиеся в совокупности владельцами не менее чем 2 процентов голосующих акций реорганизуемого общества, вправе выдви- нуть кандидатов в совет директоров (наблю- дательный совет) создаваемого общества, его коллегиальный исполнительный орган, ревизионную комиссию или кандидата в ре- визоры, число которых не может превышать количественный состав соответствующего органа, указываемый в сообщении о прове- дении общего собрания акционеров обще- ства в соответствии с проектом устава созда- ваемого общества, а также выдвинуть канди- дата на должность единоличного исполни- тельного органа создаваемого общества. в случае если предлагаемая повестка дня общего собрания акционеров содержит воп- рос о реорганизации общества в форме сли- яния, акционер или акционеры, являющиеся в совокупности владельцами не менее чем 2 процентов голосующих акций реорганизуе- мого общества, вправе выдвинуть кандида- тов для избрания в совет директоров (наблю- дательный совет) создаваемого путем реор- ганизации в форме слияния общества, число которых не может превышать число избирае- мых соответствующим обществом членов со- вета директоров (наблюдательного совета) создаваемого общества, указываемое в со- общении о проведении общего собрания ак- ционеров общества в соответствии с догово- ром о слиянии. Предложения о выдвижении кандидатов должны поступить в реорганизуемое обще- ство не позднее чем за 45 дней до дня прове- дения общего собрания акционеров реорга- низуемого общества. Решение о включении лиц, выдвинутых ак- ционерами или советом директоров (наблю- дательным советом) реорганизуемого обще- ства кандидатами, в список членов коллеги- ального исполнительного органа, ревизион- ной комиссии или решения об утверждении ревизора и об утверждении лица, осущест- вляющего функции единоличного исполни- тельного органа каждого общества, создава- емого путем реорганизации в форме слия- ния, разделения или выделения, принимают- ся большинством в три четверти голосов чле- нов совета директоров (наблюдательного со- вета) реорганизуемого общества. При этом не учитываются голоса выбывших членов со- вета директоров (наблюдательного совета) этого общества. Решение по вопросу повестки дня№6.09 В статье 15: Подпункт 8) п. 15.1. изложить в следу- ющей редакции: 8) утверждение решения о выпуске ценных бумаг, проспекта ценных бумаг и отчета об итогах выпуска ценных бумаг, отчетов об ито- гах приобретения акций у акционеров обще- ства, отчетов об итогах погашения акций, от- четов об итогах предъявления акционерами общества требований о выкупе принадлежа- щих им акций. Решение по вопросу повестки дня№6.10 Подпункт 21) п. 15.1. изложить в сле- дующей редакции: 21) определение кредитной политики об- щества в части выдачи обществом ссуд, за- ключения кредитных договоров и договоров займа, договоров банковской гарантии, вы- дачи поручительств, в том числе о предо- ставлении работникам общества корпора- тивной поддержки в улучшении жилищных условий в виде субсидии, компенсации за- трат, беспроцентных займов, принятия обя- зательств по векселю (выдача простого и пе- реводного векселя), передачи имущества в залог и принятие решений о совершении об- ществом указанных сделок в случаях, когда порядок принятия решений по ним не опре- делен кредитной политикой общества. Решение по вопросу повестки дня№6.11 Пункт 15.1 дополнить п.п. 45) следую- щего содержания: 45) определение принципов функциониро- вания системы внутреннего контроля, ут- верждение документов, регулирующих функ- ционирование внутреннего контроля, рас- смотрение результатов работы системы внутреннего аудита. Подпункт 45) считать, соответственно, подпунктом 46). Председательствующий общего собрания акционеров Л.Ю. АКИМОВ Секретарь общего собрания Е.А. ГОРБАНЬ Извещение Мы,฀ собственники฀ зе- мельных฀долей฀в฀количест- ве฀ 29฀ человек,฀ извещаем฀ о฀ своем฀намерении฀выделить฀ земельный฀ участок฀ в฀ счет฀ земельных฀ долей฀ в฀ праве฀ общей฀ долевой฀ собствен- ности฀ на฀ земельный฀ учас- ток฀ из฀ земель฀ сельскохо- зяйственного฀ назначения฀ общей฀ площадью฀ 184,5฀ га฀ сельскохозяйственных฀ угодий. Участок฀ расположен฀ се- вернее฀с.฀Телелюй฀и฀включа- ет฀в฀себя฀8-е฀поле฀полевого฀ севооборота฀№฀ 1,฀ отделе- ния฀«12฀лет฀Октября». Возражения฀просим฀при- сылать฀ по฀ адресу฀ нашего฀ представителя:฀ сельское฀ поселение฀ Телелюйский฀฀ сельский฀ Совет฀ (399091,฀ Липецкая฀ область,฀ Грязин- ский฀ район,฀ с.฀ Н.฀ Телелюй,฀ ул.฀ Кооперативная,฀ д.฀ 1б,฀ кв.฀2)฀и฀в฀адрес฀Управления฀ федеральной฀ регистраци- онной฀ службы฀ по฀ Липецкой฀ области฀(398059,฀г.฀Липецк,฀ пл.฀Победы,฀8). Лицей฀«ТЕЛЕИНФО» приглашает฀ выпускников฀ школ,฀ техникумов,฀ вузов฀ к฀ получению฀ высшего฀ и฀ второго฀ высшего฀ образования฀ по฀ специальностям฀ и฀ направлениям฀ в฀ области฀ ฀ экономики฀ и฀ телекоммуникации: — «Физика и техника оптической связи». — «Экономика и управление на предприятии (в области связи)». — «Информатика и вычислительная техника». — «Менеджер организации». Срок฀обучения฀—1-2฀года.฀Успешно฀окончившие฀зачисляются฀ на฀второй฀курс฀института. Тел.฀в฀Липецке:฀34-29-50,฀8-950-802-54-96. Лицензия฀А฀№฀165869,฀рег.฀№฀6754฀выд.฀РОСОБНАДЗОР,฀св-во฀฀гос.฀аккредитации฀№฀2202. Так฀уж฀устроен฀наш฀организм,฀что฀весной฀и฀летом฀хочется฀ фруктов,฀ овощей,฀ легких฀ салатов,฀ а฀ не฀ тяжелой฀ белковой฀ пищи. ฀ Странно฀ в ฀ жару ฀ хотеть ฀ жирной฀ свинины฀ или฀ наваристого฀ мясного฀ бульона!฀ Впрочем, ฀ компромиссное฀ решение฀всегда฀под฀рукой.฀ Достаточно฀вспомнить฀о฀ курятине.฀Деликатесное,฀нежное฀ и฀ ฀ очень฀ вкусное฀ куриное฀ мясо฀—฀ идеальный฀ ингредиент฀ для฀ салатов,฀а฀также฀для฀пикников฀на฀свежем฀воздухе.฀฀ Польза฀ для฀ организма฀ от฀ мяса฀ очень฀ молодого,฀ всего฀ 6-9- недельного, ฀ цыпленка฀ неоспорима. ฀ ฀ Во-первых, ฀ ฀ в฀ нем฀ присутствуют฀ ฀ только฀ полезные฀ вещества.฀ Во-вторых,฀ содержание฀белка฀в฀мясе฀бройлера฀ ฀доходит฀до฀23%,฀причем฀по฀ большей฀ части฀ куриный฀ белок฀ состоит฀ из฀ незаменимых฀ для฀ человеческого฀ организма฀ аминокислот.฀ Кроме฀ того,฀ мясо฀ бройлера฀ содержит฀ большое฀ количество฀ витамина฀ В6,฀ который฀ снижает฀ риск฀ возникновения฀ сердечно-коронарной฀ недостаточности. ฀ Для฀ профилактики฀ этого฀ недуга ,฀ поражающего฀ многих฀ людей฀ пожилого฀ возраста,฀ необходимо฀ получать฀в฀день฀1,6฀мг฀витамина฀В6.฀К฀сожалению,฀฀содержится฀ этот฀ витамин฀ в฀ основном฀ в฀ продуктах,฀ для฀ нашей฀ кухни฀ несвойственных,฀ —฀ арахисе,฀ фасоли,฀ брокколи.฀ Однако฀ мясо฀ курицы฀тоже฀насыщено฀витамином฀В6฀.฀В฀฀100฀г฀куриной฀голени฀ содержится฀ 0,18฀ мг฀ ценного฀ витамина. ฀ Еще฀ больше฀ его฀ содержание฀ ฀ в฀ ฀ курином฀ бедрышке฀ —฀ 0,19฀ мг฀ на฀ 100฀ г.฀ Но฀ абсолютным฀рекордсменом฀является฀ ฀темное฀куриное฀мясо฀—฀ 0,31฀ мг฀ на฀ 100฀ г!฀ Известно,฀ что฀ любое฀ мясо฀ (в฀ том฀ числе฀ говядина ฀ и ฀ свинина ) ฀ является ฀ ценным฀ источником฀ легкоусвояемого฀ железа.฀ Но฀ здесь฀ опять฀ пальма฀ первенства฀ принадлежит฀курятине฀—฀белки฀и฀жиры฀которой฀гораздо฀легче฀ усваиваются. Витамины ฀ —฀ это ฀ хорошо , ฀ но ฀ ฀ в к у с ฀ правильно฀ приготовленной฀ курицы฀ заставляет฀ забыть฀ обо฀ всем฀ на฀ свете!฀ Для฀ начала฀ займемся฀ маринадом,฀ ฀ не฀ удивляйтесь,฀ нежное฀ мясо฀ курицы฀ можно฀ сделать฀ еще฀ нежнее฀ с฀ помощью฀ специально฀ подобранных฀ пряно-ароматических฀ трав฀ (так฀ называемый฀сухой฀маринад)฀или฀различных฀добавок฀(маринад).฀К฀ примеру, ฀ в฀ смесь฀ для฀ сухого฀ маринада฀ можно฀ добавить฀ ฀ эстрагон,฀ его฀ пикантный฀ вкус฀ ฀ и฀ тонкий฀ аромат฀ ฀ отлично฀ сочетаются฀ с฀ жареной฀ куриной฀ ножкой,฀ щавель,฀ который฀ отлично฀ сочетается฀ ฀ с฀ мясом฀ вареной฀ курицы,฀ а฀ также฀ идеально฀ подходит฀ для฀ добавления฀ в฀ разнообразные฀ начинки฀ для฀ курицы.฀ Для฀ приготовления฀ куриного฀ мяса฀ на฀ открытом฀ огне฀незаменим฀розмарин฀ с฀ его฀мощным฀насыщенным฀ запахом.฀ Главное฀ —฀ не฀ перестараться฀ с฀ этой฀ приправой.฀ Один฀ из฀ вариантов฀ сухого฀маринада฀—฀чеснок,฀лимон,฀масло,฀ эстрагон,฀ соль฀и฀перец.฀Этой฀смесью฀натирают฀тушку฀курицы฀или฀куски฀ мяса,฀а฀потом฀ставят฀блюдо฀в฀холодильник฀на฀8-10฀часов.฀Для฀ того,฀ чтобы฀ сухая฀ смесь฀ равномерно฀ покрывала฀ куски฀ мяса,฀ в฀ нее฀ добавляют฀ лимонный฀ сок,฀ оливковое฀ или฀ любое฀ другое฀ растительное฀масло. Важное฀замечание:฀если฀вы฀решили฀приготовить฀курицу฀на฀ открытом฀ огне, ฀ чеснок฀ измельчите฀ до฀ пастообразного฀ состояния,฀иначе฀крупные฀кусочки฀чеснока฀могут฀элементарно฀ сгореть,฀испортив฀вкус฀готового฀блюда.฀฀฀ Более฀ распространен฀ классический฀ маринад,฀ когда฀ курица฀ или฀другое฀мясо฀погружается฀в฀жидкую฀среду:฀вино฀ (белое฀или฀ красное),฀соевый฀соус,฀мед฀и฀т.д. Для฀приготовления฀маринада฀из฀красного฀вина฀฀для฀темного฀ мяса฀понадобятся฀собственно฀вино,฀лук,฀порезанный฀кольцами,฀ чеснок฀ ,฀ лавровый฀ лист,฀ перец,฀ зелень.฀ Получившуюся฀ смесь฀ доводят฀ до฀ кипения฀ на฀ слабом฀ огне,฀ варят฀ несколько฀минут฀ и฀ охлаждают. Еще ฀ один ฀ полезный ฀ совет฀ —฀ для ฀ отваривания ฀ и฀ припускания,฀а฀также฀жарения฀в฀духовом฀шкафу฀или฀на฀барбекю฀ птицу฀оставляют฀целой฀ (тушкой),฀в฀большинстве฀остальных฀ случаев฀ ее฀ разделывают. ฀ Для฀ некоторых฀ блюд฀ может฀ понадобиться฀ грудка฀ и฀ (или)฀ ножки฀ целиком,฀ для฀ других฀ —฀ чтобы฀в฀каждой฀порции฀было฀как฀белое,฀так฀и฀темное฀мясо. Кстати, ฀ мясо฀ бройлеров฀ лучше฀ всего฀ подходит฀ для฀ обжаривания฀ на฀ открытом฀ огне฀ или฀ же฀ грилирования.฀ Перед฀ тем,฀как฀поместить฀в฀духовку,฀как฀и฀любые฀другие฀продукты฀в฀ таком฀ варианте฀ готовки, ฀ рекомендую฀ промазать฀ всю฀ поверхность฀ рукой,฀ намоченной฀ в฀ подсолнечном฀ масле.฀ Таким฀ образом฀ создается฀ пленочка฀ жира,฀ которая฀ не฀ дает฀ мясу฀ высохнуть. ฀ Для฀ этих฀ же฀ целей฀ устанавливаем฀ на฀ дно฀ разогретой฀ духовки฀ поддон฀ с฀ кипятком.฀ В฀ него฀ будет฀ капать฀ жир฀и฀сок,฀а฀вода,฀испаряясь,฀позволит฀получить฀незасушенное฀ мясо.฀ Вертел฀ или฀ решетку฀ также฀ стоит฀ предварительно฀ смазать฀ растительным฀ маслом฀ и฀ нагреть฀ самое฀ меньшее฀ в฀ течение฀пяти฀฀минут.฀฀Сильный฀жар฀стягивает฀поры฀мяса,฀и฀в฀ нем฀сохраняется฀сок.฀ ฀Если฀вы฀запекаете฀цыпленка฀целиком฀на฀ вращающемся฀ вертеле,฀ то฀ время฀ от฀ времени฀ его฀ следует฀ поливать฀ жиром.฀ Если฀ куски฀ мяса฀ довольно฀ большие,฀ то฀ сначала฀ их฀ жарят฀ при฀ более฀ высокой฀ температуре,฀ чтобы฀ закрылись฀поры,฀и฀после฀того฀как฀они฀зажарятся,฀продолжают฀ при฀ более฀ низкой฀ температуре.฀ Особое฀ внимание฀ нужно฀ уделить฀правилам฀безопасности฀при฀работе฀с฀куриным฀мясом.฀ Не฀используйте฀один฀и฀тот฀же฀нож฀для฀нарезки฀мяса฀и฀салатов.฀ Оставшийся฀после฀маринования฀мяса฀маринад฀ ฀непригоден฀для฀ употребления!฀ Обязательно฀ следите฀ за฀ тем,฀ чтобы฀ ฀ мясо฀ тщательно฀ прожаривалось.฀ Готовность฀мяса฀ определяется฀ с฀ помощью฀ прокола฀ кулинарной฀ иглой฀ или฀ же฀ вилкой.฀ Если฀ в฀ месте฀ прокола฀ выделился฀ розовый฀ сок,฀ значит,฀ продукт฀ надо฀ доводить฀ до฀ готовности.฀ Блюдо฀ считается฀ готовым,฀ если฀ мясо฀ на฀ срезе฀ серого฀ цвета.฀Понятно,฀ что฀ на฀ природе฀трудно฀ достичь฀ идеальных฀ условий, ฀ но฀ элементарные฀ правила฀ безопасности฀сохранят฀вам฀хорошее฀настроение. Хорошим฀ подспорьем฀ для฀ любой฀ хозяйки฀ станет฀ цветная฀ брошюра฀ с฀ рецептами฀ приготовления฀ мяса฀ курицы,฀ которую฀ вы฀ сможете฀ получить,฀ выслав฀ нам฀ свой฀ обратный฀ адрес.฀ Открытки฀ направляйте฀ по฀ адресу:฀ 117535,฀ Москва,฀ а/я฀ 26,฀ КонсалтГрупп฀ (для฀ USAPEEC)฀ или฀ по฀ электронной฀ почте฀ mirkur@mirkur.ru Пожалуйста,฀ не฀ забудьте฀ указать฀ свой฀ обратный฀почтовый฀адрес! Лучший฀в฀мире฀ деликатес Реклама Листки православного календаря Православная церковь почитает сегодня память мучеников мануила, савела и исмаила. Даты 1894 год — открыт один из символов вик- торианской архитектуры, самый знаменитый раздвижной лондонскиймост через Темзу «Тауэр бридж». 1908 год — в сибири в бассейне реки Под- каменная Тунгуска упал гигантский метеорит, названный впоследствии Тунгусским. место падения было настолько глухим, что первые ис- следователи добрались туда только в 1927 году. А тайна метеорита не раскрыта до сих пор. 1941 год — на заводе имени Коминтерна в воронеже были собраны первые две боевые пусковые установки бм-13 – «катюши». 1956 год — пленум ЦК КПсс принял истори- ческое постановление «О преодолении культа личности и его последствий». в этот день родились: киноактриса инна Ульянова (1934), американский боксер майк Тайсон (1966), немецкий автогонщик «Формулы- 1» Ральф Шумахер (1975). Афоризм дня если вы чувствуете себя счастливым, не анализируйте вашего счастья. Это было бы все равно что раздробить красивуюбабочку для того, чтобы лучше видеть ее красоту. Паоло МАНТЕГАЦЦА, итальянский ученый и писатель. Эпиграмма недели Переключая телеканалы что будет дальше? боже, помоги. мы, в общем-то, неглупые и славные. Но нам засериалили мозги, Где вместо мыслей слоганы рекламные. И. НЕВЕРОВ. Погода завтра — переменная облачность, преиму- щественно без осадков, ветер западный, 6-11 м/сек. Температура воздуха ночьюот 10 до 15, днем от 21 до 26 градусов тепла. По данным химлаборатории Липецкого гид- рометеоцентра, в прошедшие суткиврайонеЛТз отмечалось превышение предельно допустимой концентрации по сероводороду в 2,5 раза. Радиационный фон в Липецке составил 10 микрорентген в час. Курс валют на 30 июня $ — 25 руб. 80 коп. евро — 34 руб. 71 коп. С улыбкой Организаторы «Формулы-1» озадачились потерей интереса к гонкам и провели анкети- рование, в результате которого тремя самыми популярными предложениями стали: 1) напоить пилотов; 2) убрать тормоза у болидов; 3) налить масло на поворотах. Календарь наших именин сегодня именины у измаила, мануила и савела. Поздравляем! Будьте здоровы! Неблагоприятные по геомагнитным факто- рам дни в июле: 5 июля с 14 до 16 часов, 8 июля с 22 до 24 часов, 13 июля с 11 до 13 часов, 19 июля с 21 до 23 часов, 26 июля с 10 до 12 часов, 28 июля с 11 до 13 часов. старый стиль — 17 июня восход: 4.48 заход: 22.17 Долгота дня: 17.29 Луна в знаке Козерога; полно- луние «Октябрь», малый зал «Эвон всемогущий», комедия, сША. сеансы: 9.00, 13.20, 17.40, 22.00. «Крепкий орешек 4.0», боевик, сША. сеансы: 10.50, 15.10, 19.30, 23.50. 30 июня. Киноклуб «Ночной кот» (показ трех фильмов). Начало сеанса в 23.10. Телефон для справок 22-14-44. «Солярис» (Быханов сад) Синий зал «Крепкий орешек 4.0», боевик, сША. сеансы: 9.00, 11.40, 14.20, 17.00, 19.40, 22.20. Красный зал «Фантастическая четверка-2», фантастический боевик, сША. се- ансы: 9.10, 14.40, 18.20, 22.00. «Эвон всемогущий», комедия, сША. сеансы: 11.00, 12.50, 16.30, 20.10, 23.50. Бордовый зал «Рататуй», семейная анимационная комедия, сША. сеансы: 8.50, 10.40, 12.30, 14.20, 18.00, 19.50, 21.40. «Планета страха», фильм ужасов Роберта Родригеса. сеансы: 16.10, 23.30. Телефон для справок 238-278, автоответчик 238-383. «Спутник» «Рататуй», семейная анимационная комедия, сША. сеансы: 9.00, 13.45, 18.30. «Крепкий орешек 4.0», боевик, сША. сеансы: 11.15, 16.00, 20.45, 23.15. 30 июня. Ночь кино. Начало в 23.00. Телефон для справок 23-02-11. в репертуаре кинотеатров возможны изменения. Выставки Областной выставочный зал (ул. Ленина, 9) выставка Д.А. Дикарева (живопись, графика). малый зал — вы- ставка вадима бо (санкт-Петербург). время работы: 11.00-19.00, выходной — понедельник. Телефоны для справок: 28-01-58, 72-62-17. Дом Мастера выставка «мастер — мастеру» из произведений, подаренных Дому мастера. в экспозиции свыше 40 работ 17 авторов. время работы: 10.00-18.00, выходные — понедельник, вторник. Областная картинная галерея (ул. Ленина, 7а) выставка «Путь» московского художника Андрея Красулина (жи- вопись, инсталляции). время работы: 11.00-19.00, выходные — понедельник, вторник. Телефоны для справок: 27-26-46, 27-86-68. Музей народного творчества и декоративно-прикладного искусства (в помещении клуба «Торнадо») выставка художественного творчества «марьины хороводы». время работы: 11.00-17.00, выходной — понедельник. Телефон для справок 33-74-80. Областная юношеская библиотека выставки «борец-гуманист. К 100-летию варлама Шаламова», «Фантаст бытового жанра. К 120-летию марка Шагала», «Лиричес- кий тенор. звуковая выставка к 105-летию сергея Лемешева», «язык мой — друг мой», «Родники детского творчества». Телефон для справок 77-08-03. Концерты и развлечения Нижний парк. с 11.00 работают все аттракционы. 30 июня. Концерт Липецкого муниципального камерного хора. большая эстрада, в 16.00. Концерт заслуженного артиста РФ влади- мира селявкина в 18.00. Концерт липецкого джазового оркестра в 19.30. восточные танцы в исполнении ансамбля «жемчужина» в 20.30. 1 июля. Концерт Липецкого муниципального симфонического оркестра. Начало в 17.00. Концерт солистки Липецкой филармонии светланы сафроновой в 18.00. Концерт Липецкого муниципального духового оркестра в 19.00. иван Дар и «Кари глазки» в 20.00. быханов сад. Каждое воскресенье в 18.00 — детская развлека- тельная программа «Улыбка лета». Афиша Нечего сидеть дома! В кинотеатрах Липецка с 30 июня по 7 июля Реклама в «липецкой газете» Тел./факс: 33-40-29, 33-00-56 Тел. 32-03-38 Для строительства торгового центра в г. Липецке ООО «Выбор» (г. Воронеж) требуются: ¸ подсобные рабочие — 13500 руб., соцпакет, иного- родним предоставляется общежитие; ¸ машинист самоходного крана — опыт работы, соцпакет. Тел. 8-905-659-27-38. Тел. в Воронеже: (4732) 25-12-80, 25-05-75.