Липецкая газета. 2007 г. (г. Липецк)

14 апреля 2007 г., №75 (22953) ЛИПЕЦКАЯ г а з е т а ^ П о 1 ю д для размышления « «У меня украли ТРОИ маму... » Ведущая рубрики — Галина КАИДАШКО. ^ Н е п р и д у м а н н ы е истории Голубиный конвой Выхожу утром из дома, а навстречу — соседка. Бежит от остановки, руками всплескивает и вроде ругает кого-то. И ко мне — с шутливой жалобой: — Вот, провожатые-то! От самого трамвая идут за мной! О ком это она? Ни собак в округе, ни кошек. Но тут соседка продолжила путь, и мне представилась возможность понаблюдать удивительную картину. Вслед за Ксенией Федоровной шли... голуби. Целая стайка, штук пятнадцать. Не отрываясь от земли, не поднимаясь на крыло, точно не желая подчеркнуть свое превосходство (умение летать) перед уважаемым ими человеком, смешно семенили птицы. Оста­ новится женщина — и они тоже, она — вперед, и голуби де­ ловито устремляются за нею. Всю зиму возле нашего подъезда чернелся островок семе­ чек. Ксения Федоровна подкармливала птиц. Ворчали двор­ ники, удивлялись соседи, но семечки появлялись ежеднев­ но. Люди давно заметили любопытные особенности голубей. За сотни километров они находят дорогу домой, пользуясь, по предположению, своеобразной картой запахов. С давних лет они служат людям крылатой почтой. Недавно я прочитала, что в Калифорнии их собираются использовать для составления карт загрязненности атмосферы, оснастив птиц специальны­ ми датчиками. Но о том, что голуби умеют отличать нужного человека в толпе, я, честно говоря, не знала. Теперь на остановке «Улица Московская» вЛипецке часто можно наблюдать такую картину. Подъезжает трамвай, выхо­ дит из него наша Ксения Федоровна. И с разных сторон слета­ ются сизари. Окружают свою кормилицу и «шествуют важно в спокойствии чинном». Метров эдак двести... Ирина АНДРЕЕВА. С в и т а . . . Что делать, когда в семью приходит отчим? ^ В ы просили ра ссказа ть Есть у зеркала секреты •Чаще всего мы вешаем зеркало там, где оно особенно нужно: в ванной комнате, в прихожей — и мимоходом гля­ димся в него. Но, выбирая место для зеркала, надо помнить о таком его свойстве, как способность зрительно расширять пространство, устранять ощущение тесноты. •Небольшое зеркало на стене прихожей как бы раздвинет ее стены. Полочка или комод перед зеркалом создаст допол­ нительные удобства—здесь можно положить расческу, выде­ лить место для перчаток, сумок. •Выбирая зеркало, помните, что овальное и вытянутое по вертикали оно как бы увеличивает высоту помещения; то же зеркало, повешенное горизонтально, расширяет его. Про­ мышленность выпускает зеркала, оправленные в красивые рамы из фигурного литья. Такое зеркало хорошо смотрится в прихожей, особенно в сочетании со светильником, выпол­ ненным в том же стиле, что и оправа зеркала. •В ванной комнате можно вмонтировать в стену большое зеркало, его прикрепляют так же, как керамическую плитку. Оно может располагаться прямо над раковиной или немного выше, чтобы можно было повесить полочку для туалетных принадлежностей. •Специальным увеличивающим зеркалом удобно пользо­ ваться при бритье, уходе за кожей. Кстати, с оборотной сто­ роны это — обычное зеркало. •Вешая зеркало на стену, не забывайте, что свет должен хорошо освещать лицо. •Если вы хотите устроить в комнате туалетный уголок, можно повесить зеркало во всю ширину простенка, лучше поближе к окну. Под зеркалом поставьте столик или шкаф­ чик, разместите там косметические и туалетные принадлеж­ ности. • Чистить зеркала можно специальным средством для мытья стекол. Но можно приготовить и такой состав: 1 стакан воды, 1 столовую ложку уксуса и 20 г мела (зубного порошка) смешайте и прокипятите. Дайте отстояться. Чистуюжидкость (без осадка) слейте в бутылочку и по необходимости проти­ райте ею зеркало. «У меня украли самого близкого человека — маму. Почти пятнадцать лет мы были хорошими друзьями. Яделилась с ней всем. Но в нашу семью вошел новый человек. Мама его, наверное, очень любит, раз забыла меня. Она даже спросила, не стоит ли мне называть его отцом. Ядля нее все готова сделать, но называть так совершенно незнакомого, не пришедшегося мне по душе человека... Во мне все взбунтовалось. Может, я неправа? Наташа. г. Липецк. Отвечает Наташе наша читательница, педагог, ко­ торую мы ознакомили с пись­ мом. «Может, я неправа? — спрашиваешь ты. — Слиш­ ком расшатались нервы?» Может быть, и так. Любой человек станет раздражи­ т ел ьны м , е сли н ачн ет старательно копить обиды, сосредоточится на них. А ты никогда не думала о том, что и ему, отчиму, сейчас труд­ но? Не каждый мужчина отважится жениться на жен­ щине, даже очень любимой, если у нее дети, да еще в та­ ком возрасте, как ты. Испу­ гают те самые трудности, которые возникли у вас. Их можно было предвидеть. Думаешь, так просто от­ чиму, возвращаясь по вече­ рам домой, встречать твой отчужденный взгляд? В чем он виноват перед тобой? В том, что любит твою маму и готов полюбить тебя? Готов, иначе, наверное, мама не попросила бы называть его отцом. Слово «отец» нельзя навязать — мама,вероятно, это уже поняла — оно воз­ можно лишь в одном случае: если само родится в тебе как признательность, как благо­ дарность. А ты от этого пока далека. Однажды мне пришлось наблюдать похожую ситуа­ цию. В больнице в палате со мной лежала девочка Галя, пожалуй, твоя ровесница, и каждый день к ней приходи­ ла Екатерина Ивановна, милая, приветливая женщи­ на. Как-то нянечка, увидев ее в окно, бегущую под про­ ливным дождем к больнич­ ному крыльцу, спросила: «Кто ж она тебе будет?» «А никто, — небрежно бросила Галя, защищаясь от дальней­ ших расспросов, — отцовс­ кая жена». У нее рано умерла мама, и много лет они с отцом жили одни, покаЕкатеринаИванов- на не «испортила их хоро­ шую жизнь». Она, Екатери­ на Ивановна, «вечно лезет не в свои дела: как там у тебя в школе?». Когда к Гале при­ ходят гости , м ож ет без позволения заглянуть в ком­ нату испросить: «Вам ничего н енуж н о?» «Изображает заботу». У нее «жуткая при­ вычка ко всем подлизы ­ ваться ». У нее полно друзей, но они ей нужны только для того, чтобы «распускать свое обаяние». «Из кожи вон ле­ зет, чтобы всем нравиться; хобби такое противное». Но в палату входила сов­ сем другая Екатерина Ива­ новна и, ничего не изобра­ жая, вынимала из сумки термос с бульоном, банки со смородиновым киселем и морковным соком. И нетруд­ но было догадаться, что все эти дни она встает чуть свет, чтобы до работы успеть все приготовить. Но она не вы­ глядела уставшей, наверное, потому, что уже с порога улыбалась Гале: «Как себя чувствуешь? », а Галя бурка­ ла в ответ: «Нормально!» «Ты знаешь, папа пишет»... — отец был в отъезде. «Но ведь он вам пишет!» «Завтра я принесу тебе апельсины и новые книги». «Спасибо, апельсины не ем, книги еще старые не прочла»,—а под­ текстом шло: «Без вас я пе­ ребьюсь, Екатерина Иванов­ на!» И «бестактная» отцовс­ кая жена тотчас отклика­ лась: «Впрочем, у меня за­ втра много дел, могу не ус­ петь к тебе»... На следующий день я увидела ее в коридоре, она ждала врача: ее беспокоили Галина температура и после­ операционный шов. Екате­ рина Ивановна попросила меня не говорить девочке, что она здесь. Нянечка вошла в палату, положила на тумбочку буке­ тик васильков и коробку зе­ фира. Галя встрепенулась: «От кого же это, от кого?» «Будто догадаться трудно», — укоризненно покачала головой нянечка. Галя не желала разгля­ деть ту Екатерину Ивановну, которую видели мы, — беспокойную, добрую, все понимающую, терпимую, иначе как бы она сносила все колкости и слегка прикры­ тую вежливыми словами грубость? Для Гали она была лишь женщиной, на которой «угораздило отца женить­ ся». Именно «угораздило», мысли о любви дочь не допус­ кала: «Не мальчик же он, чтобы по уши влюбиться». Не смотришь ли и ты на отчима сквозь такое же не­ доброжелательство? Ты постоянно чувствова­ ла, как мама любит тебя, но не могла подозревать, что в ней, как в каждой женщине. живет потребность и другой любви, той самой, которую ты, быть может, как моя знакомая Галя, считаешь привилегией юности: «Он ведь не мальчик, она ведь не девочка ...» Но вот стран­ ность, человек ни втридцать, ни в сорок, ни в пятьдесят не чувствует себя пожилым или старым. Возраст — это все больше внешние приметы, сама когда-нибудь убедишь­ ся. Тебе кажется ... А если многое действительно ка­ жется? Я могу быть в чем-то не­ права, прости, Наташа. Я мало знаю тебя — передо мной лишь твое письмо — и я совсем незнакома с твоей мамой, с отчимом. Что ж, спорь со мной. Так мы быст­ рее доберемся до сути твоей беды. Итак, отчим любит маму, мама любит отчима. Она счастлива, твоя дорогая мама счастлива оттого, что любит и любима, и тебе надо бы радоваться. Вот что глав­ ное. И если ты будешь об этом помнить, то все трудно­ сти покажутся тебе не таки­ ми уж страшными и вполне преодолимыми. Ты хочешь вернуть маму. А вдруг это ты от нее ушла— не она? Ты хочешь, чтобы в твоих конфликтах с отчимом она выбирала лишь одну сторону, преимущественно твою. Но благородно ли вооб­ ще ставить ее перед выбором, словно идет война? Ты хо­ чешь прежнего покоя и мира в доме, уже два года ждешь, замкнувшись, когда они на­ ладят с тобой отношения. А не попытаться ли самой сде­ лать шаг им навстречу? Так быстрее придет облегчение. В твоем письме мелькнули слова «новый», «незнако­ мый», «чужой»—это ты про отчима. А знаешь, что спо­ собно людей породнить? Доброжелательность. Т.А. Вот компания какая! «Поросенок за эскудо» По-испански это звучит более благородно: «эскудо пуэрто». А назвали так обыкновенную, сегодня всем хорошо известную морскую свинку еще в XVI в., когда в Европу завезли из Южной Америки невиданного зверька и любители экзотики платили за него золотым эскудо. Со славной хавроньей мор­ скую свинку роднит лишь одно — это создание тоже похрюки­ вает. И воды она побаивается вопреки своему названию. Морские свинки неплохо чувствует себя в неволе — дав­ но привыкли. Но прежде чем покупать зверька — приготовь­ тесь к его «прибытию». Свинки не любят сквозняков и сырости. Помещение для них желатель­ но выбрать сухое, светлое и хо­ рошо проветриваемое. Лучше всего их содержать в специаль­ но оборудованных клетках или деревянных ящиках. В аквариу­ мах свинки могут погибнуть от перегрева и повышенной влаж­ ности. На пол посыпьте опилки деревьев лиственных пород, можно сено или солому; поча­ ще меняйте подстилку, тогда не будет специфического запаха. Гнездо для сна можно устроить в отдельной коробке, установ­ ленной в углу ящика. Положите туда клочок мягкой и теплой ткани. У этого зверька быстро вы­ растают острые и длинные рез­ цы. Он должен постоянно их стачивать. Приготовьте для этого чурбачок, средние ветви лиственных деревьев. Свинки — большие обжоры. И баловать их нельзя — иначе быстро разжиреют. Взрослой свинке 3 раза в сутки дают до 50 г зерновых кормов, 50 г соч­ ных — огурцы, морковь, капус­ та, брюква, 50 г сена, немного нежирного творога. Она ест и хлеб (вместо зерновых), суха­ ри, баранки, вареные яйца. Обязательна ей зелень, летом — свежая трава (до 350 г), зи­ мой, например, листья традис- канции. Нужны ей и соль, мел. Положите их кусочками в отде­ льную плошку. Пьет свинка мало, но поилку ставить все же необходимо, особенно в летнее время. Зверьки активны днем, лю­ бят тепло. И летом их нужно выносить на прогулки под сол­ нышко. Чистят им шерстку, как хомячкам, зубной щеткой. Ос­ торожно берите свинку: у нее нежное брюшко. В домашних условиях, если клетка или ящик малы, лучше держать одного зверька. Свин­ ки, особенно самцы, не прочь серьезно подраться, деля тер­ риторию. К тому же, если со­ держать несколько зверьков, придется решать нелегкую про­ блему — как пристраивать по­ томство. Выбирая себе свинку, как и любое другое животное, внима­ тельно осмотрите ее. Шерстка должна быть блестящей. Про­ ведите пальцем против в. 1 ерс- тки — нет ли проплещин, ран на коже. Проверьте резцы — они должны быть ровными и не сло­ манными. Посмотрите лапки, глаза. Дома свинка должна при­ выкнуть к новому хозяину или хозяйке. Вначале она будет по­ баиваться, а может, и отбивать­ ся от ваших ласк. Не расстраи­ вайтесь, не спешите брать ее на руки: она должна привыкнуть к вам, тогда будет совсем руч­ ной. ^ В з я л и ложки -поварешки Первая зелень САЛАТ «РУБИНОВЫЙ» Очистите от ботвы редис, вымойте, на­ режьте тонкими кру­ жочками и уложите на блюдо. Сварите вкру­ тую 2 яйца, отделите белок, нарежьте тон­ кими полосками и по­ сыпьте редис. Желтки разотрите вилкой, по­ солите и смешайте с предварительно взби­ тым кислым молоком (или сметаной). Добавь­ те сахарную пудру на кончике ножа, можно столовую ложку уксуса, ложку подсол­ нечного масла, соль по вкусу. Эту смесь еще раз взбейте и полейте редис. Готовый салат украсьте зеленью петрушки. ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Очистите и отварите до готовности картофель в 3 литрах воды. Выньте, немного остудите. Отвар процедите через мар­ лю. Нарежьте перебранные и промытые листья щавеля, репчатый лук, петрушку, добавьте 5—6 ложек картофельно­ го отвара, маргарин или сливочное масло и тушите 5—7 ми­ нут. Затем нарежьте кубиками отварной картофель, смешай­ те со щавелем, залейте горячим отваром, доведите до кипения и варите еще несколько минут. Особенно вкусны такие щи, если готовят их в чугунном горшке, в духовке. В готовые щи можно положить сметану, дольки яиц, зе­ лень укропа. Их можно подавать горячими или холодными. На 6—7 картофелин (300 г): 50—70 г репчатого лука, 60 г жира, 20 г сметаны, 200 г щавеля, петрушка, укроп. ОКРОШКА ВЕСЕННЯЯ Молодые листья огуречной травы мелко нарежьте, разо­ трите с желтком крутого яйца. Листья кресс-салата, горчицы листовой, зеленого лука, укропа тоже мелко нарежьте, до­ бавьте измельченный отварной картофель, свежий огурец, яичные белки, вареное мясо или колбасу, сметану. Залайте квасом. На 1 л кваса: 5—6 листьев огуречной травы, 1—2 листа листовой горчицы, 4—5 листьев кресс-салата, 30 г лука зеле­ ного, 10—15 г укропа, 2 яйца, картофелина, 30—40 г мяса, сметана, соль, сахар по вкусу. ОЛАДЬИ ИЗ ПЕТРУШКИ Рубленую зелень петрушки смешайте с мелко нарезанной зеленью лука, яйцом, добавьте соль, муку и хорошо разме­ шайте. Из получившейся массы сделайте оладьи и выпекай­ те на сковородке, смазанной маслом. Оладьи подают со сме­ таной. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ СОЩАВЕЛЕМ Перебранные, промытые и обсушенные листья щавеля очистите от черенков, мелко нарежьте, добавьте, если есть, несколько листиков ароматных трав (мяты, кинзы), уложите на слой теста, закройте вторым, более тонким слоем, и выпе­ кайте до готовности. Можно сделать несколько небольших четырехугольных пирожков и подать их к борщу или свеколь­ нику. КВАС ИЗ РЕВЕНЯ «ПОДМОСКОВНЫЙ» Черенки ревеня нашинкуйте мелкими кусочками или брусками в 2—3 см, положите в кипящую воду и кипятите 5—7 минут. Процедите через марлю, остудите. Заправьте холодный отвар сахаром и дрожжами, поставьте в теплое место. Через 8—10 часов квас готов. Разлейте его в стеклян­ ную посуду и поставьте на холод. На 1 л воды: 140—160 г ревеня, 70—80 г сахара, 1,5—2 г дрожжей. ^ Д е т ская площадка НЕ БУДИТЬ Спит в берлоге Михаил. На березе Начертив: «Не будите До весны. Досмотреть мне Дайте сны». Мишке снится Свежий мед. Лапу он Во сне сосет. ЧТО ЗА ЗВЕРЬ? Нарисовала Зверя я, И гадает Вся семья. — Это лев, — Сказал Егор. А бабуся: — Наш Трезор. Я подумала Немножко И сказала: — Это кошка. Всем понятно Сразу стало. Что я тут Нарисовала. СЧИТАЛКА Раз, два, три. Четыре, пять. Стали ноги Все считать. Посчитал Свои Трезор: — Раз, два, три... — Ка-кой позор! Закричали куры: — Ах! Наш Трезор На трех ногах. Не умеет он считать: Раз, два, три. Четыре... пять. — Га-га-га, — Сказал гусак, — — Вы считаете не так. Раз, два, три. Четыре... пять. Почему-то Пять опять. И сказал Петух сердито: — Попросите Вы Никиту: Он окончил Первый класс И считать Научит вас. Виктор БИРЮКОВ. гСветелка мастериц Из старого — новое Вещи изнашиваются, стареют, выходят из моды. Жалко выбрасывать — не лучше ли попробовать снова вернуть их к жизни? Вот некоторые идеи, как можно это сделать. 1. Стала короткой и протерлась на локтях детская рубаш­ ка. Попробуем обновить ее, отрезав рукава выше локтя и пришив к ним манжеты из подходящей по цвету ткани, а лучше — из трикотажа. Такой же пояс позволит удлинить ее. Отложной воротник перекраиваем на стойку. К карману пришиваем эмблему или монограмму из той же ткани, что и вся отделка. 2! Брючки стали короткими и протерлись на коленях. Берем ткань в клетку — что наиболее эффектно — и делаем из нее манжеты, брюки становятся длиннее, а на ко­ лени нашиваем два больших кармана с клапанами. Малыш будет счастлив оттого, что сможеу прятать в них всякие нуж­ ные ему мелочи. 3. Теплая шерстяная куртка стала совсем мала. Дело не­ безнадежное. Плечи можно расширить за счет свободной кокетки из отделочной ткани, рукава удлинят манжеты, по низу куртки можно пришить широкую кайму. Если к куртке пришить капюшон, а понизу продеть резинку — она превра­ тится в модный блузон. 4. Сумки из джинсовой ткани охотно носят подростки. Такую сумку можно сшить из старых джинсов. Брючина отрезается так, чтобы проносившаяся на коленях часть ока­ залась в самой ее середине. Прямоугольник зашивается по краям. В центре его вырезается отверстие, которое обраба­ тывается обтачкой — можно из яркой ткани. Ручка в форме замкнутого кольца пришивается по обе стороны вырезанно­ го круга. Две короткие тесемки прикрепляются к концам прямоугольника. Сумку можно носить двумя способами: отверстием вверх и отверстием внутрь — все зависит от того, какие вещи вы в нее положите.