Липецкая газета. 2007 г. (г. Липецк)

23 марта 2007 г., № 58 (22936) ЛИПЕЦКАЯ га з е т а В едущ ая р у бр и к и — Галина КАП Д АШ КО . гДачники Апрель: дел прибавляется... в этом и последующем месяце дел у садовода и огородника прибавляется. Посадка и обрезка деревьев и кустарников, их полив при засушливой весне и подкормка органическими и минеральными удобрениями, мульчирование приствольных кругов и прививка деревьев, борьба с перезимовавшими вредителями и уход за многолетними овощами и цветами... Каждая из этих работ не менее важна, чем другие, и о каждой из них не должен забывать садовод. Я напоминаю лишь об общих правилах работы на участке. К ак только растает снег и просохнет верхний слой почвы , приведите участок в порядок: сгребите оставшиеся прошло­ годние листья., ветки , ботву и сож гите их или залож ите в ком ­ постную кучу . Если позволит погода, начните обрабатывать землю . Чем раньш е она будет разры хлена , то есть разруш ена образовавш аяся после та ян и я снега корочка , тем лучш е со­ хр ани тся в почве влага дл я р ас тен и й . . ьдим. При установлении теплой погоды участки земляники очи­ щ ают от сухих и больных листьев , обрезают ненужны е усы , а землю неглубоко ры х л я т . Молодые р астения , у которых оголились основания корней , углубляю т в почву до уровня сердечка. У кого имеется виноград южны х сортов, то с него необхо­ димо убрать укрывной материал . Подготовил Алексей МАЛИКОВ. снова будете с призами! И конкурс продолжается Тур второй Конкурс, объявленный в прошлом выпуске «Домостроя», вызвал большой интерес у наших читателей — уже в понедельник мы получили письма с ответами на вопросы первого тура. И это неудивительно: какая хозяйка не мечтает, чтобы рядом с ней были надежные помощники — Zewa и Tefal, которые знают, как быстро справиться с домашними делами. Что и говорить: прият­ но иметь под рукой одно­ разовы е полотенца, что ­ бы вы могли поддержать чистоту и уют на кухне . Удобно пользоваться сов­ р ем е н н ы м к ом б ай н ом , л е гк о п р евр ащ ающ им в н еп о в торимы е п р ои зв е ­ д е н и я и ск у сс тв а любые к у ли н а рны е ф ан тазии ... А с к о л ь к о с в о б о д н о го времени п о явл яе тс я для любимых занятий! П р и м и т е у ч а с т и е в конкур се , и вы сможете в ы и г р а т ь н е з ам ен и м ы е а т ­ рибуты к ухни — бум ажны е полотенца Zewa W isch&W eg и к о м б а й н V i t a c o m p a c t от Tefal! Н апом ин аем : в конкурсе м о г у т у ч а с т в о в а т ь т о л ь к о п о дп и с чи ки «Л и п ец кой г а ­ зеты» . Вопросы конкурса: Объем чаши комбайна Vitacompact составляет: а) 0,5 л; б) 5 л; в) 3 л. Ответы присылайте по ад­ ресу: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83, редакция «Липецкой газеты» («Домо­ строй»}. Жена директора, мать Героя... ^Земляки у женщины о возрасте не спрашивают... Впрочем, Галина Владимировна Полянская и сама не скрывает свои прожитые семьдесят пять. Да и зачем? На виду у односельчан жизнь шла. Что было — то было. Теперь не переиначишь, не подредактируешь. Это школьное сочинение можно переписать, а вжизни каждый день — набело. Ж и л а она п р ав и л ьн о , по закон ам божьим и человеческим . Кто в чаплы- ги н ски х сел ах Пиково и Ж у р а ви н к и ск аж е т , что не так ? При своем-то по­ лож ении — ж ены директора одного из крупн ейш их в районе совхозов — она могла бы зан ять на общественной лес­ тнице более высокую ступеньку . Бы ть д и р е к т о р ом ш к о л ы , к п р и м е р у . Но долж ности ее не м ани ли . А что к а с а ­ ется м уж а-директора , то у Валентина А л ек сан дро ви ч а свой х ар а к т ер , свои взгляды и принципы были . Не стал он «проталкивать» наверх родную ж ену , х о т я р а д и н ее к р у т о п ом е н я л свою ж и зн ь . А было т а к . . . Она уж е закончила учительский ин ­ ститут. Он — офицер, служ ил в Группе советских войск в Германии. Когда они поженились, то Галине предстояла даль­ н я я дорога к м уж у . Валентин выбрал другое: решил оставить военную сл уж ­ бу, хотя в начале пятидесятых годов сде­ лать это было не так-то просто. О своем выезде в родные края известил молодую ж ену телеграммой . А ей, выпускнице института, по распределению предстоя­ ло ехать на работу в Сибирь. С этим тогда тож е строго было: выучилась — будь добра отработать два года там , где тебе назначено . В алентин спас полож ение — обратился в Министерство просвеще­ ния РСФСР с просьбой оставить новоис­ печенную учительницу и жену на работе в Чаплыгинском районе. В первый раз о тк азали . Поехал еще. Министерские чиновники «вошли в положение». В родной Ж уравинской школе препо­ даватель русского я зы к а и литературы не требовался. Однако выход наш елся : Галина стала учителем черчения и ри ­ сования в Ломовской школе . — Ни к черчению , ни к рисованию у м еня способностей не было, — вспо­ минает педагог. — Но и без дела тогда сидеть не полагалось . Вы ручил отец , Владимир Петрович. Он директорство­ вал в Ломовской школе. Помню, сказал: «Теоретический материал детям будешь объяснять ты , а уж практическую часть выполняю я» . Т ак , на пару с отцом и вела предм ет , а вскоре перебралась в родное село: освободилось место учителя русского я зы ка . Об о тц е в с п ом и н а е т с особ енной теплотой: — Своему папе я благодарна за то, что он сы змальства приучал нас, детей, к труду . Мы уж е в раннем возрасте все могли делать по дому, по хозяйству . И к колхозным работам ш кольников тогда часто привлекали . З а прополотые посе­ вы проса м еня бригадир всегда хвалил . А на скирдовке соломы хвалили колхоз­ ные м уж ики . Если не всему, то многому научил нас отец. Эти зн ания и навыки пригодились в ж и зни . Сельский учитель — не только педа­ гог, но и житель деревни , и , значит , ему не суждено стать белоручкой . Пример тому — Г алина Владимировна. Ее дом в Пиково вы д ел яе тс я особой ухож ен ­ ностью. Не трудно ли в семьдесят пять поддерживать порядок — внутри и сна­ руж и , на усадьбе? Соглашается, что не все, к сож алению , уж е по силам , но ... — Т яж елую работу, — говорит она, — в зя л на себя Виталик , сын . Дом под­ рем он тировать — его прям ое дело . А Галина Владимировна с мужем и сыновьями. ФОТО и з с ем е й но го а р х и в а . на подворье хлопочу сама. До сих пор разнотравье летом у дома кошу . А некоторые, увы, сидят в окружении бурьяна, а косу в руки взять лень. До чего так дойдем? С той ж е травой свежеско­ шенной тоже хлопоты. Коровы у меня нет, кроликам сена немного надо — куда укос девать? Отдаю односельчанам. Од­ нако никто не предложил: мол, давай, Владимировна, я все скошу, а тебе сенца оставлю. Обленился народ... А жаль1 Вспоминает Галина П олян ск ая , к ак они с Валентином , мужем покойным , ' дом строили . Не было ничего тогда, В''« послевоенное время, а вдвоем, почитай , сумели слЕ 1 Дить пятистенок — с расче­ том на п риб авку в семье. В то врем я В алентин А л ександрович П олян ский работал управляющ им отделением сов­ хоза «Победа» — должность т а к а я , что заря выгонит и заря загонит , одновре­ менно учился в сельскохозяйственном техни кум е . А она — учи тельниц а , да собственные дети на руках , да домашнее хозяйство , без которого не прожить. — Трудно бы ло , — в зды х а ет она , — но дом поставили . Сорок п я ть лет прож и л а в нем. Отсюда в восемьдесят девятом проводила в последний путь м уж а . Из этого гнезда вылетели дети. Здесь, видно, заканчивать свой срок и м не ... Я намеренно не стал расспрашивать ее о детях . Весь Ч ап лы гин ский район знает Героя России Валентина Валенти­ новича Полянского , который совершил подвиг на чеченской войне. Известен в районе и Виталий Валентинович, кото­ рый после службы в Российской Армии в о з гл а в и л ООО «Б лагоустрой ство» и нем ало сд ел ал д л я з ем л я к о в . Теперь уж е и не п о д с ч и т а еш ь , с к о л ь к о его коллектив отсыпал щебнем и ш лаком сельских дорог и проселков ... Я всего лиш ь поинтересовался, к а к она, мать , встретила тогда известие о присвоении сыну высокого звания Героя? — Бы ла у соседей на дне рожденья . Вдруг пошли звонки из Ломового, Ч ап ­ лыгина. Знакомые поздравляют. А меня пронзила мысль, к ак бы не добавилось в официальном сообщении черного слова «посм ер тно» ... Потом уж , посмотрев ’Кбтв 6 (й'и '1 1 0 ^ ^ л е в и з о р у , успокоилась ; нет т а к о й « п ри п и ск и » , зн а ч и т , ж и в Валентин! — Галина Владимировна, ваш муж был большим человеком в районе. Р у ­ ководил крупнейш им совхозом, сумел сохранить считавшиеся неперспектив­ ными села, уговорив высокое начальс­ тво создать здесь новый совхоз «Жура- вин ский » . Ваш сын Валентин еще более известен . К ак вы , ж ен а и мать знамени ­ тостей , чувствовали и чувствуете себя в этом окруж ении? — спрашиваю . — Я никогда не ж и л а и не живу на проценты м уж н ей и сыновней славы . У м еня своя дорога. Честно отработала в ш колах более полувека. Учила ребят русскому я зы к у и литературе . Считаю, что ж и л а с пользой для людей, и это для м еня — главное. Любить надо ж и зн ь , делать добро, работать, быть порядоч­ ным — и светлее станет вокруг . Какое бы время ни было ... г. Чаплыгин. Анатолий ЕСИН. В объятиях «зеленого змия» ^ С а м себе доктор Рис — полезная еда и хороший лекарь Как правильно приготовить рис? Чтобы он получился вкусным и рассыпчатым , возьмите 1,25 стакана холодной воды на 1 стакан риса. Зерна хорошо промойте, залейте водой и настаивайте около 30 минут. Ва­ рите рис без масла , соли и специй , плотно закры в кастрюлю крыш кой . После закип ани я огонь на одну минуту сделайте больше, затем уменьшите и поварите 3-4 минуты , потом опять на минуту увеличьте. Так повторяйте несколько раз , пока вода полностью не испарится . Только соблюдая эти правила, можно получить рассыпчатый и вкусный рис. Как очистить кишечник и суставы Замочите в 1 стакане воды 1 ст. лож ку риса. На следующий день поменяйте воду и поставьте еще один стакан с рисом и водой. Так за неделю у вас накопится семь стаканов с замо­ ченным рисом , в которых вы обязательно ежедневно меняете воду. На восьмой день утром отварите (5-7 минут) и съешьте рис недельной давности . Еж едневно съедайте семикратно промытый , замоченный и затем сваренный рис. После такого завтрака н ельзя есть и пить в течение четыре часов. Курс — 1 м есяц . Проводите лечение неделю , затем , прервав, через 7 дней повторите курс снова. Как очистить кишечник и кровь в течение м есяца один день в неделю посидите на рисе, который нужно приготовить следующим образом: 2 стак а ­ на хорошо промытых зерен залейте 4 стакан ами холодной кипяченой воды. После закип ани я варите на слабом огне 20 минут , не добавляя соли, вода при этом долж на испариться (промывать рис не надо). К ак только проголодаетесь, ешьте это блюдо без ограничения . В этот день, кроме риса и воды, употреблять в пищу ничего не нужно . Рисовый отвар Его применяют после операций на желудочно-кишечном тр а к т е , при н аруш ении мозгового кровообращ ения после черепно-мозговых травм . Чтобы приготовить целебный на­ питок , промойте 5 ст. лож ек обычного риса , залейте пятью стаканами воды. Д ержите на огне до разваривания , проце­ дите . П ейте 4-5 раз в день по пол стак ан а . У вас внезапно расстроился желудок? Возьмите полстакана риса , промойте, залейте 4 стаканами воды и варите 30 минут на слабом огне, процедите. Полученный отвар принимайте по полстакана за 15 минут до еды несколько р аз в день. Все это несложно и доступно каж дому . Советы подготовил Алексей ВЛАДИМИРОВ. ^ М е ж д у нами, женщинами Пудра-долгожительница «Каждаяженщина знает, как трудно подобрать пудру, под­ ходящую и к типу, и к структуре кожи. Мне посчастливилось найти такую. Купила с запасом, но, когда очередь дошла до нового блока, с огорчением увидела, что он рассыпается на кусочки. Может быть, этой пудрой уже опасно пользоваться? А сколько можно хранить румяна, карандаши? Ирина ПОДКОЛЕСИНА. PacK’jjoiuMemeiSr.a пупрой пользоваться, конечно, неудоб­ но, но абсолютно безвредно. Дело в ток», что пудра, тени, ру­ мяна не содержат влаги, поэто­ му заражение их микробами практически невозможно. Если эти средства надежно закрыты и влага не проникает внутрь коробки — их можно хра­ нить годам и . Единственный признак того, что «долгожители состарились», — крошение, что у вас и произошло. Что же касается маскирую­ щих карандашей и кремов — тут другой разговор. Они предна­ значены не только доя космети­ ческих, но и для лечебных це­ лей, содержат активные вещес­ тва, а потому портятся быстро. Насколько быстро — можно оп­ ределить по аннотации на упаковке. По истечении указанного срока действия эффективность такого средства исчезает. Крем в тюбиках более долговечен, в баночках (и стеклянных, и пластмассовых) — менее. Общее правило для косметических средств: в нераспечатанном виде они хранятся до трех лет, в распечатанном — год. Но если внешний вид или запах крема, пудры, помады измени­ лись — выбрасывайте без колебаний, они могут вызвать раздраже­ ние кожи. юдолжаем тему Как сообщалось в газетах, в 2006 году численность населения России сократилась на 480 тысяч человек. Одной из самых проблемных причин убыли населения является смертность, непосредственно связанная с употреблением спиртных напитков, — каждый шестой в общем числе умерших трудоспособного возраста. В течение года от алкогольных отравлений погибает более 30 тысяч человек. Увеличился уровень алкогольных психозов. Статистика молчит о количестве людей, ставших в результате пьянства слабоумными, превратившихся в глубоких инвалидов. Прерванное застолье . . .М а р и я П е т р о в н а — н а зо в ем ее т а к — много лет работала на животноводческой ферме . Потом д л я хо зяй ства наступили не лучш и е времена, и она ок азалась не у дел. Теперь трудно вспомнить, когда впервые по­ тянулась к рюмке . Вначале выпивала редко, но со временем односельчане все чащ е видели ее навеселе. Однажды приш л а к ней подруга, которую запросто , к а к в детстве, н азы вала Зин кой , и п о звала в гости: у соседки были им енины . М ария П етровна сразу согласилась. Она зн а ­ л а , что в их селе многие готовили самогон, но у Евдокии Егоровны — так звали соседку — горячительный напиток всегда был отмен­ ный . Ходили слухи , что ш ин карка добавляла в него «для вкуса» какие-то снадобья. Три ж енщ ины оказались за столом. Спир­ тное разливали из чайника . Вслед за тостами, к а к говаривали в старину про гул як , «пошла изба по горнице, сени по полатям» . Вспомнили молодость, затянули песню, пустились в пляс. Вскоре, запьянев , именинница свалилась на пол. Подруги улож или ее на сундук , а сами продолжили застолье. Вот и чайник опустел. И тут показгиюсь Марии Петровне, что рядом с ней сидит не д а вн яя ее подруга, а какой-то страшный урод. Сквозь туман в голове слыш а­ лись угрожающие к ри ки , виделись зловещая волчья пасть и длинны е-длинны е к лы ки . Не 'помня себя, схватила попавший под руку нож и со всего разм ах а ударила «урода» . Утром в доме н аш ли раненую ж енщ ину . На столе стояли стаканы с недопитым зельем, а среди разбросанных вещей валял ся разби ­ тый фарфоровый ч ай н и к . .. Р а н ьш е во в р ем я з а с т о л и й , д аж е ш и ­ р о ки х , ж енщ и н а по зволял а себе л иш ь для вида пригубить рюмку с вином. Теперь же , чего гр ех а таи ть , она пы тается ср авн яться в выпивке с м ужчиной , а то и перещ еголять его, тер я я таким образом свое достоинство, красоту , женственность и нежность. С запахом сивухи в мир иной... У в ел и ч ен и е см ер тн о сти от с л у ч ай ны х отравлений алкоголем и рост заболеваемости психозами косвенно указы ваю т на широкое расп ростран ени е н и зко кач еств енн о го сур ­ рогатного п и ти я . Достаточно ск а з а т ь , что сотрудниками м и лиции Лип ецкой области в прошлом году из незаконного оборота и зъ ­ ято 1441 ,5 ли тр а алкогольной продукции , а та кж е 7317 литров самогона. Обыватели обычно считают, что самогон, поскольку он варится из доброкачественных пищ евых продуктов, не опаснее очищенных фабричных напитков, а, наоборот, «полезнее» для здоровья. Однако давно известно, что бра­ га, различные виды самогона содержат кроме этилового (винного) спирта, который сам по себе является наркотическим ядом, множес­ тво примесей, крайне вредных для здоровья. Примеси эти объединяют под названием «си­ вушное м асло* . В его состав входят побочные продукты углеводного брожения — ядовитые высокомолекулярные спирты. Особенно ядо­ вит изоамиловый спирт, составляющий до 60 процентов сивушного м асла . Если винный спирт остается в организме 1 2 - 2 0 часов , то составные части сивушного масла выделяются из него только через 3-5 суток. При повторном употреблении самогона происходит н а к а п ­ ливание вредных веществ, представляющих наибольшую опасность для здоровья. К стати , в прошлом году ежедневно от от­ равления алкоголем уходили в мир иной по одному жителю нашей области. Добровольное безумие Об опасности развития наруш ений психи ­ ки человечество было предупреждено много веков назад, когда величайший врач Древнего м и р а Г и п п о к р а т з а п и с а л в св ои х тр у д ах : «Пьянство — это умышленное и самовольно вызванное сумасшествие». Алкоголь коварно действует на головной мозг. Во зникая совер­ шенно неожиданно , иногда даж е при приеме небольших количеств спиртны х напитков , болезненное расстройство п си хи ки со стра­ хами , наплывом мнимых образов, подчас по­ буждает человека к страшным агрессивным поступкам против окруж ающ их . В ж и зни подобные ситуации , к сож ал е ­ нию , не так уж редки , и никто никогда не мо­ ж ет заранее сказать , чем заканчивается даже сам ая , казалось бы , безобидная выпивка . . ..А что ж е стало с Марией Петровной? В тот злополучный вечер она убеж ала из дома, сп асаясь от м нимы х убийц . Обратилась за помощью в м и лицию и бы л а доставлена в п сихи атрич ескую больницу . В стационаре в течени е трех недель слы ш а л а голоса, то громкие , то тихие , продолж авшие угрожать убийством . П рятал ась от них , в страхе у к у ­ ты валась одеялом , ночами почти не спала. Все время стряхивала с себя что-то, говорила: «Это м ал ен ьки е зм еи , п охож и е на чертей , которых напускаю т колдуны ». А когда гал ­ люцинации пош ли на убыль, развились на­ руш ения п ам яти . Она перестала запоминать текущ ие события и постепенно забывала то, что происходило с ней прежде. Иногда факты , имевшие место в далеком прошлом , воспри­ нимались ею к а к происшедшие недавно или она вдруг начинала рассказывать о событиях, которы е в действительности с ней никогда не происходили . Помимо психических рас­ стройств, наступило физическое истощение, пациентка с трудом передвигает ноги и почти все время л еж и т в постели. Она дезориенти­ рована, утратила навыки самообслуживания, не осознает, где находится , что с ней и какое время года за окном . Подобное заболевание, сопровождающее­ ся грубыми расстройствами пам яти , с трудом поддается лечению , и больные обычно стано­ вятся беспомощными инвалидами . Необхо­ димо специально подчеркнуть , что наиболее злокачественно протекают болезненные рас­ стройства психики , вы званны е различными суррогатами ал ко голя . Приведенный мною случай и з врачебной п р а к ти к и не лиш н ее тому доказательство ... Юрий ГОЛУБЕВ, врач-психиатр, член Правления Российского общества психиатров.