Липецкая газета. 2007 г. (г. Липецк)
2 ноября 2007 г., № 212 (23090) 3 ÇÂ‰Û ˘ ‡ fl Û· ËÍË — à Ë̇ äéÅáÖÇÄ. №290 Ç ‡ Ë Ì‡‰Âʉ‡ Дмитровская родительская суббота 3 ÌÓ fl · fl — Û Ô ‡‚ÓÒ·‚Ì ˚ı ‰Â̸ ÓÒÓ·Ó„Ó ÔÓÏËÌÓ‚ÂÌË fl ÛÒÓÔ¯Ë ı . ÑÏËÚ Ó‚Ò͇ fl Ó‰ËÚÂθÒ͇ fl ÒÛ··ÓÚ‡ Православная церковь вспоминает всех воинов, погибших за веру и отечество на поле брани, а также всех умерших скоропостижной смертью, которые не были напутствованы в жизнь вечную молитвами святой церкви. Установление поминовения в эту субботу принадлежит благоверному князю ДмитриюДонскому, который, одержав трудную и кровопро- литнуюпобедунаПолеКуликовом, по советуи благословению Сергия Радонежского установил совершать это поминовение ежегодно в субботу накануне дня памяти своего небесного покровителя — великомученика Дмитрия Солунского, уби- того за веру в 306 году. Дмитриеву субботу называли в народе «поповской ра- ботой», так как священникам приходилось служить много панихид на могилах. «Дмитриев день покойнички на Руси ведут, покойнички ведут, живых блюдут». «Поминайживых добром, апокойничков зеленымвином». «Тяжела земля, акак обольешь ее пивцомда винцом—все полегчает». «С веселыми поминками и покойничкам веселее». «В свят-Дмитриев день и воробей под кустом пиво варит». В этот день всякому православному полагаетсяидти в храм и церковным поминанием почтить память своих умерших родных и друзей. Перед началом службы нужно подать записку с именами усопших и поставить свечи на панихидный столик. Помоли- тесь о своих близких, вслушиваясь в слова церковных пес- нопений. Самая краткая молитва: «Упокой, Господи, душу усопшего раба(ы) Твоего (имя) и прости ему вся согрешения его вольная и невольная, и даруй ему Царствие Небесное». Желая как-то помочь душе умершего, человек верую- щий не только в родительскую субботу, но всегда должен творить дела милосердия, подавать за умершего милостыню неимущим людям, ставить свечи, подавать записки. Люди, у которых нет особых средств, жертвуют продуктами, которые укладывают на стол, расположенный перед (или за) панихид- ным столиком. Утром, побывав на службе, заказав панихиду и помолив- шись на ней за усопших, православныйхристианин отправля- ется на кладбище, чтобыпомолиться за своих родных, вспом- нить о них что-то хорошее, навести на могиле порядок. ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА ÇÓÔ ÓÒ ˚ ˛ ËÒÚÛ Интересы детей и супругов Вопрос: Мы с мужем подали на развод и раздел иму- щества. Я рассчитывала, что суд разделит совместно нажитое имущество на четверых (у нас двое детей). Но было принято другое решение: только я и муж получили свои доли. Правильно ли это? Отвечает юрист Инна ПРОНИНА: —В соответствии с пунктом4 статьи 60Семейного кодекса РФребенок не имеет права собственности на имущество роди- телей. Поэтому совместно нажитое имущество делят только между супругами. Но пункт 2 статьи 39 Семейного кодекса РФ предусматривает, что суд вправе отступить от начала равенства долей супругов в их общем имуществе, исходя из интересов несовершеннолетних детей и (или) исходя из заслуживающего внимания интереса одного из супругов, в частностив случаях, еслидругой супруг не получалдоходовпо неуважительнымпричинамили расходовал общее имущество супругов в ущерб интересам семьи. Вопрос: Могу ли я выписать бывшего мужа из при- ватизированной квартиры? На момент приватизации мы уже были разведены. И он, к тому же, отказался от приватизации. — Действие положений части 4 статьи 31 Жилищного кодекса Российской Федерации не распространяется на быв- ших членов семьи собственника приватизированногожилого помещения при условии, что в момент приватизации данного жилогопомещенияуказанные лицаимелиравные праваполь- зования этим помещением с лицом, его приватизировавшим, если иное не установлено законом или договором. Если на момент приватизациижилого помещения супруг дал согласие на приватизацию и отказался от нее в вашу пользу, то вы не вправе обратиться в суд с требованием о выселении его. ì ÒÓÒ‰ÂÈ ÔÓ Ô·ÌÂÚ Невесту подменили! Иорданец подал на развод, обнаружив, что его женой стала не та женщина, за которую он сватался... По мусульманским традициям лицо невесты даже во вре- мя свадьбы остается закрытым. Поэтому жених, 36-летний Гасан, с нетерпением ждал окончания свадебной церемо- нии, чтобы наконец увидеть лицо новобрачной — девушки из соседней арабской страны. Каково же было удивление молодожена, когда он обнаружил, что женился не на своей возлюбленной. Ставшая женой Гасана девушка призналась, что прихо- дится сестрой его настоящей невесте. Отец семейства угрожал ей и требовал от нее закрывать свое лицо от жениха, чтобы тот до свадьбы не узнал о бегстве его настоящей невесты с другим поклонником, отношения с которым длились у нее шесть лет. Гасан настоял, чтобы «подставная» невеста вернулась в свою семью, несмотря на то, что ее родственники отказались принять девушку, и стал оформлять развод. (По материалам интернет-сайтов.) Любовь, похожая на сон… Балакин уверен: его «ку- линарные корни» спрятаны в детстве. Он родился за год до начала Второй мировой в мирной, в хлебосольной Белоруссии. Именно по бе- лорусской земле пришелся первый удар врага. Отец, кадровый военный, сгинул в кровавом котле войны. Его семья так и не смогла узнать, где и как он погиб. Мать, спасая детей, везла их под бомбежками в товарняке в самый центр России—в про- винциальный Елец. Месяц добирались. Но спаслись. У мамы Эдик научился всему — и готовить, и сти- рать, и полы мыть. Воспоминание из детства: мама печет жаворонков, они с братом лепят из теста этих крохотныхптичекимечтают- мечтают о чем-то хорошем, что непременно сбудется. В жизниБалакина таки случи- лось… Елец подарил Эдуарду Петровичу любовь. Сорок лет назад он встре- тил девушку. И через три месяца знакомства повел невесту в загс. Дело было так. Отслужив три с поло- виной года в ракетных вой- сках стратегического на- значения, Эдуард вернулся в Елец. Как водится, моло- дой человек ходил на танцы в горсад. Там-то и увидел очаровательную студентку пединститута Валентину. Она была с кавалером, да и Балакин тоже при даме. Но запала Валя в сердце, ничего с собой поделать Эдуард не мог. Терпел, терпел, а потом — отбил. Живут они душа в душу. Вырастили сына. Теперь с внуками нянчатся: шестилетней Настенькой и десятимесячным Женей. Малышня частенько на- ведывается в гостик бабушке с дедушкой. Настена с порога слышна: — Дедуль, корми меня! — и прямиком на кухню. А дедуля и рад стараться: что ни приготовит—за обещеки уплетают… Кушать подано! —Я люблю с детворой во- зиться,—признается Эдуард Петрович. — Вот и с сыном, пока тот былмаленький, и на лыжахходили, ипо утрамбе- гали. Где мы только не были: и на море ездили, пока наша мама работала, ипоЗолотому кольцу путешествовали… Друзья мы с Игорем. И я горжусь этим. — Вы строгий отец? — Кулаком по столу сту- чать—не вмоих правилах. Я лучше поговорю, разберусь, глядишь, и совет дельный дам.Но ругаться, голос повы- шать—зачем?Унас в семье с самого начала было заведено: все решаем сообща, не тая на сердце обид. Это лучший способ прожить долгую и счастливую жизнь. Уж вы мне поверьте. Но, помимо рецептов счастья, меня интересовали кулинарные премудрости Эдуарда Петровича. Грибочки маринованные Правда, поначалу Бала- кин остерегся про грибы-то говорить: — Мало ли каких ваши читатели в лесу насобирают? Моя-то супруга — грибник со стажем. Ну а если сомне- вается в грибе, ни за что не возьмет. А какая у нее рука легкая! Ярядом с нейиду—у менявлукошке дно светится. А у нее — доверху опятами полно. …Намторопиться некуда, да и проблемы со здоровьем ни к чему. Поэтому делаем все с чувством, с толком, с расстановкой. Тщательно в трех водах (настоятельно ре- комендует ЭдуардПетрович!) промываем грибы, варим полтора часа на среднемогне, не давая им сильно кипеть. Затем сливаем отвар и еще два с половиной часа варим. В грибной настой (из расчета четырех литров) добавляем семена укропа, шесть-семь горошин черного перца, сов- сем чуть-чуть соли. — И не забывайте перед закаткой добавить в банки по одной чайной ложке уксус- ной эссенции, — наставляет собеседник. И продолжает: — Откроешь к столу, а гри- бочки-то как свежие! Сверху петрушечкой посыплешь — объедение! —Эдуард Петрович, при- знайтесь, когда вы готовите, что для вас важнее: настрое- ние, продукты-ингредиенты или фантазия? —Уж точно не фантазия, — смеется, — у меня дома книжка «О вкусной и здо- ровой пище» имеется, вот я ее раскрываю и начинаю колдовать. Настроение хо- рошее, так мурлычу песню какую-нибудь себе под нос. Я вообще люблю радоваться жизни. И жена у меня такая же. Кстати, Валентине осо- бенно нравятся мои котлеты и тефтели. Они примерно одинаково готовятся. …Итак, фарш на мясо- рубке не поленитесь пару раз прокрутить. Он нежнее получится. В котлеты еще картофелину натрите, лук, чеснок и добавьте чайную ложкумайонеза. Обваляйте в муке, обжарьте и обязатель- но потушите. А вот рецепт специаль- ного соуса от Балакина для тефтелей. —Берете бульон. Нет его, так и пара кубиков «Галины Бланка» сгодятся. Добавля- ете острого томатного соуса (не переборщите — лож- ки достаточно) и сметанки — пару ложек. Не забудьте несколько горошинок перца и немного лучка порежьте. Тушите на медленном огне минут двадцать.Когда будете выкладывать блюдона тарел- ку, посыпьте зеленью, чтобы красиво смотрелось. Главный секрет балакин- ской кулинарии: никогда не хмурьтесь на кухне! Еда — она же чувствует вас. И платит вам той же монетой. äÚÓ ‚ ‰ÓÏ ı ÓÁ fl ËÌ? Никогда не хмурьтесь на кухне! äÛÎË̇ Ì ˚  ÒÂÍ ÂÚ ˚ ù‰Û‡ ‰‡ èÂÚ Ó‚Ë˜‡ ОднаждыЖерар Депардье, известный актер и весьма успешный ресторатор и винодел, сказал в интервью: профессиональное занятие кулинарией — это национальное увлечение французов. Правда, сам Депардье в ресторане блюда не готовит — для этого у него в штате шеф-повар имеется. Актер же предпочитает бесплатно обедать в своих заведениях. У нашего героя с кулинарией сложились другие отношения… Каждому человеку, хоть однажды постоявшему у плиты с поварешкой, известно: кулинария — дама капризная. К ней особый подход нужен. По Балакину — с любовью. —Чуть отвлечешься, тут же все подгорит, пришкварится и задымится, — рассказывает Эдуард Петрович. И вздыхает: — Кулинария — она ведь женского рода. А какой женщине понравится, когда мужчина забывает о ней? Пусть даже на несколько минут. ФОТО АВТОРА å ˚ ‚ÒÚ ÂÚËÎËÒ¸ Ò Ì‡¯ËÏ „ ÓÂÏ Ì‡ Â„Ó ‡·Ó˜ÂÏ ÏÂÒÚ — ‚ Ô ÓËÁ‚Ó‰ÒÚ‚ÂÌÌÓ-‰ËÒÔÂژ ÒÍÓÏ ÓÚ‰ÂΠéÄé «ÖΈ„ˉ Ó‡„ „‡Ú». ù‰Û‡ ‰ èÂÚ Ó‚Ë˜ Ň·ÍËÌ — Á‡ÒÎÛÊÂÌÌ ˚ È ‡·ÓÚÌËÍ ˝ ÚÓ„Ó Ô Â‰Ô Ë fl ÚË fl . Биографическая справка: Напредприятие ЭдуардПетро- вич пришел без году полвеканазад. Былтокарем, выучился на инженера-технолога, прошел путь от начальника участка до заместителя начальника цеха и замдиректора по кадрам, возглавлял заводской комитет профсоюза. Кстати, сам Балакин, отлично знающийтехнологиюмашиностроения и четко руководящий диспетчерской службой, уверен: сложнее улаживать человеческиепроблемы, нежелирешатьтехничес- кие. Но ему это удается везде: дома и на работе. Воттакой он, наш кулинар! Милада ФЕДЮКИНА. 낇‰Â·Ì ˚ È Í‡ÎẨ‡ ¸ От «ситцевой» до «бриллиантовой» К середине-концу XIX века в обиход людей состоятельных вошло чествование годовщин свадеб, или «календарные свадьбы». Сегодня обычай их отмечать распространился очень широко. Первый год совмес- тной жизни молодо- женов отмечался как «ситцевая» свадьба, когда платье «второго» дня уже успевало поиз- носиться. Отмечая эту дату, принято дарить молодой жене новое ситцевое платье. Назы- вается эта годовщина так еще и потому, что обыденностьужевошла в жизнь молодоженов, и они в этот день дарят друг другу ситцевые платочки. Пятилетие величалось «деревянной» свадьбой. К этой семейной дате супругам обычно преподносили деревянную посуду или изделия из дерева для хозяйства. На семилетие со дня свадьбы дарили медную посуду или медныеювелирные украшения. Отсюда иназвание этой свадь- бы— «медная» свадьба. На медную свадьбу супруги обмени- ваются медными монетами как залогом будущего счастья. Десятилетие супругов считалось «розовой» свадьбой. В этот юбилей супруги одаривали друг друга розами. В этот день приглашаются шаферы, и все танцуют с алыми розами в руках. Пятнадцать лет—«стеклянная» свадьба. Супругам дари- ли стеклянную посуду, чтобы жизнь и отношения супругов были светлыми, как стекло. Двадцатилетие отмечалось как «фарфоровая» свадьба, дарилась фарфоровая посуда, так как от стеклянной, препод- несенной пять лет назад, уже ничего не осталось. Угощения гостям подносились на новом фарфоре. Двадцатипятилетнийюбилей супружескойжизни, пожа- луй, самый пышный семейный праздник, в котором супруги обмениваются серебряными украшениями, пьют вино из серебряных кубков, едят из серебрянойпосуды. Это и есть «се- ребряная» свадьба. На этой годовщине собирается вся родня. Миртовый венец заменяется серебряным. Рядом с золотым обручальным кольцом надевается серебряное. Тридцатилетие венчала «жемчужная» свадьба.Жемчуж- ная свадьба—символ того, что истекшие 30 лет супружеской жизни были как нанизь из 30 жемчужин. Муж в этот день дарил жене ожерелье. Сорокалетие—«рубиновая» свадьба. Обручальное кольцо в этот день украшается рубином — камнем любви и огня. На «золотой» свадьбе (через 50 лет супружеской жизни) оченьчасто золотыекольца заменяютсяновыми, таккакруки, носившие их полвека, изменились, а золото истерлось. Разница лишь в подарках: в одних случаях это украшения из жемчуга, в других — из рубина, в третьих — из золота. И, конечно, семидесятилетнийюбилей со дня образования семьи—«бриллиантовая», или «благодарственная» свадьба, на которой супруги благодарят друг друга за счастливуюсудь- бу, а их дети, внукииправнукипроизносят заздравные тосты, дарят «благодарственные» подарки в знак признательности и заботы о старших, пронесших любовь друг к другу через всю жизнь. «Бриллиантовая» свадьба означает, что никто уже не сможет расторгнуть этого брака. В некоторых районах отмечаются и другие календарные свадьбы, например: «Зеленая» — это день бракосочетания. Ее символ —мир- товые листья в свадебном венце. «Кожаная» — три года. «Цинковая» —шесть с половиной лет. Она напоминает о том, что на брак, как и на оцинкованную посуду, надо время от времени наводить глянец. «Жестяная» свадьба празднуется через 8 лет. В этот день дарится блестящая кухонная утварь, например форма для тортов. «Никелевая»—двенадцать с половиной лет. Предупреж- дает: не забывайте поддерживать блеск своего брака. «Алюминиевая» — тридцать семь с половиной лет. Гово- рит о долгом и прочном браке. «Железная» —шестьдесят пять лет. «Каменная» —шестьдесят семь с половиной лет. «Благодатная свадьба» — через семьдесят лет. Через семьдесят пять лет любви и верности пара празднует «коронную» свадьбу. «Красная» — сто лет. Желаем вам, всему наперекор, до нее дожить! ÑÛχÈÚ ҇ÏË, ¯‡ÈÚ ҇ÏË Про оптимистов и пессимистов По жизни лучше идти, относясь ко всему происходящему с легким чувством иронии. И тогда не только все дела станут лучше удаваться, но и сама жизнь будет более яркой, продолжительной и насыщенной незабываемыми событиями. Ученые про- анализировали ответы респон- дентов на один вопрос: каково их финансовое состо- яниеидемографи- ческаяобстановка в семье? Опрошенных поделили на две группы — песси- мистовиоптимис- тов. А единствен- ным критерием отбора было усло- вие: в своих отве- тах оптимисты должны были указать, насколько долго они рассчитывают прожить. Выяснилось, что те, кто рассчитывает прожить на 20 лет дольше среднестатистического возраста, больше времени от- дают работе. Их инвестиции отличаются редкой целенаправ- ленностью. А помимо этого оптимисты обладают большими сбережениями, разумно распоряжаются своими деньгами и рассчитывают выйти на пенсию гораздо позже своих ро- весников. Кроме того, если они разведены, оптимисты чаще планируют создать новую семью. Те же, кто пожизни идет, имея пессимистичный настрой, работают значительно меньше, практически не имеют сбере- жений, да и на финансовом поприще им везет меньше. Вдоба- вок они курят, что, возможно, и наталкивает их на мысли о том, что на долгую жизнь рассчитывать им не придется. Å ‡Ú¸ fl ÏÂ̸¯Ë Собака бывает кусачей Если вы замечаете, что ваша собака проявляет агрессию, первое, что вы должны сделать, — показать ее ветеринарному врачу. Возможно, агрессия связана с болью или дискомфортом, раздражающим животного. Поэтому до того, как принимать какие-либо меры, следует убедиться, что собака здорова. Агрессия животных часто связана с тем, что собака пы- тается утвердить себя как «хозяина в стае», которую, по ее понятию, составляет ваша семья. Но именно вы должны утвердить свое доминирующее положение. Если вы чувствуете, что проигрываете животному, попро- буйте вести себя следующим образом: будьте всегда первым. Первым проходите в дверь, поднимайтесь по лестнице, обго- няйте его, если вы едете на велосипеде. Не позволяйте собаке ложиться на кровать и не садитесь ниже ее. 1. Прежде чем отвечать на аргументы противопо- ложной стороны, попробуйте семь раз слегка прикусить кончик языка. 2. Постарайтесь говорить спокойным, уверенным го- лосом, не повышая его. И при этом смотрите своему партнеру в глаза. Не накру- чивайте, не взвинчивайте свои эмоции. 3. Старайтесь спокойно выслушать близкого челове- ка, вникнуть в его доводы. 4. Помните: пренебре- жительное отношение к ар- гументам противоположной стороны всегда вызывает бурю отрицательных эмоций ине приводит кконструктив- ным последствиям. 5. Если инициатор вы- яснения отношений — Вы, яснее выражайте свои пре- тензии. Приводите четкие, понятные оппоненту аргу- менты, излагайте их точно. Предложите способы реше- ния проблемы. 6. Постарайтесь отказать- ся от упреков и обвинений, унижающихВашуполовину, не делайте категорических заявлений. 7. Следите за своей инто- нацией, не стоит разговари- вать со взрослым человеком, как с ребенком, уважайте в нем личность. 8. В ответных репликах будьте особенно аккуратны в выборе слов: они могут ранить не только Вашего оппонента, но и случайных свидетелей конфликта. На- пример, детей. Возьмите за правило не ссориться в при- сутствии третьего лица. Лю- бой свидетель, как правило, усиливает желание победить любой ценой. 9. Если Вас часто пре- рывают и Вы не можете вы- сказать свою точку зрения, попробуйте вставить в моно- лог «противника» несколь- ко «отрезвляющих» фраз: «Давай успокоимся...», «Хо- чешь, поговорим об этом отдельно...», «Не спеши, я внимательно слушаю...» 10. Если Вам что-то ме- шает или раздражает, попы- тайтесь сменить обстановку — предложите перейти в другую комнату или даже выйти на улицу. Никогда не поворачивайтесь к со- беседнику спиной — это оскорбительно. 11. Не покидайте место «поединка», громко хлоп- нув дверью. Не посягайте на личное пространство оп- понента — не размахивайте перед ним руками. А вот доверительно дотронуться до руки или плеча иногда полезно. 12. Если сдержать чув- ство гнева очень трудно, попробуйте спрятаться за ширму внутренней иронии: юмор убивает злость. Но от демонстративных улыбок или язвительного смеха луч- ше отказаться — они только разжигают конфликт. Соблюдайте эти нехитрые правила, уделяйте больше внимания и времени тем, когоВылюбите, и тогда день, когда Вы в последний раз ссорились, канет в далекое прошлое. ëÂÏÂÈÌ ˚ È ÔÒË ı ÓÎÓ„ Когда два человека ссорятся, то всегда оба виноваты Å ‡ÌËÏÒ fl ÔÓ Ô ‡‚ËÎ‡Ï Современная статистика утверждает: более половины всех супружеских ссор возникает из-за выяснения, кто в семье главный. Другой важный повод для размолвок — несовпадение взглядов на воспитание детей. Реже споры случаются из-за денег. Психолог ОГУ «Кризисный центр помощи женщинам и детям» Татьяна НЕКРАСОВА напоминает: яростное выяснение отношений нередко приводит к ослаблению сердечно-сосудистой системы человека. И предлагает… ссориться по правилам, чтобы не доводить друг друга до белого каления.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz