Липецкая газета. 2007 г. (г. Липецк)

22 июня 2007 г., № 119 (22997) 5 Ведущая рубрики — Галина Кайдашко. коллаж николая черкасова Люди и вещи Дешево или дорого? Матери наши бережливее нас. Умеют жить экономно, расчетливо, не покупая лишнего и не выкидывая до времени разную хозяйственную мелочь. «Глядишь, пригодится», — говорят они нам, а мы— что греха таить — нередко смотрим на них непонимающе. Вещи даются нам легче, чем им, заполоняют дом стремительно, и мы испытываем удовлетворение, когда освобождаемся от тех, что уже надоели или вышли из моды. Бережливость, что и говорить, не слишком свойственна молодым. И все же разве не смотрим мы с доброй завистью на тех наших подруг, которые при довольно скромных доходах умеют так вести хозяйство, что все необходимое есть да еще хватает средств на развлечения, на крупные покупки. И при всем том их нельзя упрекнуть в скупости, в которую столь уважаемая бережливость может перейти, если человек теря- ет критерий разумного. Тут есть над чем поразмышлять. В любом доме, в любом хозяйстве много всяких предметов —от наперстка до телевизора. Есть среди них дорогостоящие. Чтобы приобрести их, нам наверняка пришлось в чем-то себе отказывать. Но как часто случается: поостыла, поутихла радость от нового приобретения, имы забываемнапрочь, чего оно нам стоило. У доброй хозяй- ки ничего не пропа- дает. Старое пальто она переделает в модную куртку, а может быть, наре- зав на квадраты и обвязав их, сделает красивый и теплый плед. И если в дан- ный момент ничего путного в голову не придет, все же не будем спешить вы- брасывать вышед- шую из моды вещь, а, вычистив и вы- гладив, уберет до поры до времени. Деликатное, лю- бовное отношение к тем вещам, которые имеешь, — это в ко- нечном итоге ведь не просто бережли- вость ради бережли- вости, а уважение к труду — и к чужо- му, и к своему собственному. Есть у бережливости и другая сторона. Не каждому дается умение не тратить лишнего, не приобретать ненужного. Хо- дить по магазинам, делать покупки для многих такое удо- вольствие, что — как тут удержишься? — и купишь какую- нибудь броскую безделушку. «Недорого, я и взяла», — как часто этот в общем-то нелепый аргумент становится решаю- щим, и в доме появляется еще одна вещь, не слишкомнужная, как выясняется со временем. Впрочем, у каждой семьи, у каждого человека свои вкусы и устремления, свой резон в приобретении вещей. Важно только, чтобы он был, этот резон, ибо вещи, купленные неиз- вестно для чего и почему, превращают квартиру в вещевой склад. Опытная хозяйка отдаст предпочтение тому, что нуж- но ей каждый день, что сохранит силы, облегчит домашний труд. Если подходить к покупке с точки зрения целесообраз- ности, то стиральная машина, например, будет предпочти- тельнее дорогой люстры. Но, конечно, если вся семьяжаждет иметь новый, с плоским экраном телевизор, — почему бы не вывести его на первую очередь в планах покупок, отложив до времени другие приобретения? Какуювещь предпочесть: дешевуюили дорогую? Человек бережливый примет решение, только тщательно взвесив все «за» и «против». И если приобретается что-то, рассчитанное не на один год пользования, пылесос, например, то тут прямой резонпокупать лучшее, что есть вмагазинах, самое надежное, иначе экономия обернется против тебя. А летнее платье мож- но сделать и подешевле: мода меняется... Беспокойно живется в семье, где кто-то один стремится сэкономить деньги, разумно и толково тратит их, а другой бесшабашно пускает на ветер сэкономленное.Много конфлик- тов бывает на этой почве. Как важно удержаться на золотой середине — оставаться бережливым, не становясь скупым. Д ед Захар и баба Сима в своих дочках души не чаялии гордились ими. Старшая, Клав- дия, работала инженером на заводе в Подмосковье. Ма- рия, закончив пединститут, вышла замуж за военного и жила в большом приволж- ском городе. Красавица, модно одетая и по-городско- му тщательно причесанная, она в нечастые свои приезды к родителям заметно выде- лялась среди деревенских сверстниц, вызывая у них восхищение и зависть. Для стариков дочери и внуки были главной отрадой, в их благополучиии достатке видели они смысл своейжиз- ни, отказывая себе во мно- гом. Несмотря на преклон- ный возраст, держали коро- ву, свиней, кур. Деньги от продажимолока имяса—де- тями внукам. Себе покупали только самое необходимое. Каждый год в начале лета готовилиськприездувнуков. Дед привязывал на толстом суку разросшегося у дома ясеня самодельные качели, бабка сбивала масло, готови- ла творог и сметану. Получив телеграмму, дед Захар, вы- бритый, причесанный, при- одетый по случаю приезда гостейвновуюрубаху, садил- ся в означенный день на специально выпрошенную в колхозе лошадь с повозкой и отправлялся на вокзал. Баба Сима накрывала празднич- ный стол, выбегая то и дело к калитке — что-то долго не едут... Голубоглазый, кудрявый крепыш, любимец деда мос- квич Женька был душой на- шей уличной компании, за- водила и непременный уча- стник всех игр и набегов на соседские сады. Холеного, чванливого, всегда чем-то недовольногоИгорька, ябеду и доносчика, презрительно называвшегонас«деревней», мы дразнили «белогвардей- цем» (офицерский сынок) и частенько поколачивали. Чрезмерно опекаемый ба- бушкой, которая и за калит- ку боялась выпускать люби- мое чадушко, оберегая его от нас, «оболтусов и неслухов», он зачастую целыми днями просиживал в одиночестве на качелях. В конце августа, нагру- женные бабушкины- ми гостинцами и на- казами не болеть, хорошо учиться и на следую- щее лето непременно приез- жать, любимые внуки отбы- вали в свои города: загорев- ший, похудевший, с исцара- панными коленками, — Женька и бледный, худосоч- ный, просидевший большую часть каникул в ясеневом густом тенечке, — Игорек. Нудную осень и долгую зиму старикам скрашивали письма и ожидание следую- щего приезда своих горожан. Но в старших классах внуки предпочитали отдыхать в загородных пионерских ла- герях. Старики загрустили. Дед по привычке вешал на ясень в начале июня качели, и они, тихо поскрипывая, раскачивались на ветру. Однажды они так и остались на дереве, исхлестанные осенними ливнями, а потом засыпанные снегом. Не до них было—в ту осень слегла баба Сима. Дед Захар, расте- рянный и удрученный, с палочкой ходил в магазин, в аптеку, готовил еду, топил печь. На расспросы соседей тяжело вздыхал: «Плохо», а однажды, не выдержав, за- плакал навзрыд, не стыдясь: «Как же я без Симы-то буду!». ...Провожали бабу Симу в последний путь всей улицей. Сосед-столяр сделал гроб, мужчины выкопали могилу, женщины приготовили все для поминок. Дочки приеха- ли только в день похорон. На следующий день сходили на могилу и, наказав соседям присматривать за отцом, за- торопились уезжать. Дед Захар сразу сдал. С трудом ходил, больные ноги его не слушались, часто при- хватывало сердце. Он почти ослеп и без посторонней по- мощи уже не мог обходиться. Соседки написали письма дочерям. В ожидании их приезда готовили для деда еду, приносили из магазина хлеб, сахар, расчищали до- рожку от снега. Дочери при- ехали, посокрушались, на- стояли, чтобы отец лег в больницу, и... уехали. Лече- ние деду Захару не помогало — не придумали тогда еще лекарства от тоски. Он почти ни с кем в палате не разгова- ривал и на каждом обходе просил врача отпустить его домой. Один раз приезжала проведать отца Клавдия, привезламосковских гостин- цев. Старикрасчувствовался, всплакнул. Расспрашивал о Женьке, наказывал взять из погреба яблок, начал вдруг сокрушаться, что остались неубранными качели: теперь совсем сгниют от сырости. Прощаясь с дочерью, разры- дался: «Последний разок видимся, Клаша!..». Выпи- савшись из больницы, дед Захар повеселел. На ощупь находил в доме все необходи- мое, выходил на порог поку- рить с мужиками «козью ножку» (иного курева он не признавал). Соседки по-пре- жнему заботились о нем. Летом он все ждал вну- ков, но они не приехали. Дочери тоже не удосужились навестить отца. Осенью дед окончательно слег и уже не встал... П о х о р о нив о т ца , Клавдия с Марией сразу же уехали, попросив соседей подыскать на дом покупате- лей. Последние нашлись вскоре, а поскольку процеду- ра оформления договора куп- ли-продажи прежде занима- ла в сельсовете немногим более часа, дочки-наследни- цы с распродажей родитель- ского имущества управились за пару дней. При разделе вырученных денег каждая почему-то посчитала, что большая часть должна при- надлежать ей. Смертельно рассорившись, уехали пер- вым же поездом в разных вагонах. Вслед им грустно шелестел ветками ясень да скрипели ставшие совсем ненужными качели... ...Прошло почти трид- цать лет. Ни Клавдия с Ма- рией после похорон отца не приезжали на родительские могилы, ни любимые внуки. Холмики почти сравнялись с землей и заросли бурьяном, кресты давно сгнили, ограда проржавела. На Пасху на могилы деда Захара и бабы Симы заходят те немногие соседки, которые их еще помнят. Положат крашеные яйца, перекрестятся, помя- нут. Старый ясень у дома но- вые хозяева сразу спилили —он затенял крышу. Выбро- сили сгнившие качели... Зоя Веретенникова. с. Красное. На житейских перекрестках Качели ТеперьНина Онофрейчук живет с мужем и сыновьями Димкой и Семеном в много- этажной молодоженке на улице Неделина. Но «город- скаяжизнь» ее не переиначи- ла. И часто можно встретить эту влюбленнуювцветыжен- щину во дворе с граблями и лопатой, лейкойисекатором, в перчатках и резиновых са- пожках. Она всегда при деле: рыхлит землю, сажает, поли- вает, подбеливаетиформиру- ет молодые саженцы, зани- мается разбивкой клумб. Ни ранняя весна, ни поздняя осень не остужают ее пыл. А началось все с того нежно- голубого подснежника, при- везенного из пригородного леса. Жильцы молодоженки в один голос твердят: «Повезло нам с Ниной Александров- ной». Даже работников ком- мунальной службы она под- няла на ноги: завезли ей после долгого отнекивания пару машин чернозема, стройматериал дляизгороди, смастерили скамейки у подъ- езда. Удивляет липчан ее ру- котворный сад, где цветет черемуха, пестреют марга- ритки и незабудки, манят крупными кистями сирень, калина и б елоснежная гортензия, алеют плетистые розы. Сейчас она занята раз- множением клематисов. Нина Александровна, которуюзнаюболее двадцати лет, по профессии инженер- экономист, а по призванию — ботаник, изучивший все тонкости декоративного са- доводства. Как участник проекта «Липецк — наш об- щий дом» она в числе первых стала победителем по благо- устройству двора, получив от Добрый пример Все равно я розы посажу... Нина Александровна хорошо помнит, как впервые взяла в руки первоцвет с нежно-голубым соцветием и крохотной луковкой. Бережно обернув его влажной тряпицей, привезла домой, чтобы продлить жизнь лесному красавцу в родительском саду. Мечта ее сбылась. Маленькая, но хорошо вызревшая луковица пробудилась ранней весной. Нежно-голубые цветы выделялись красой в окружении желтых тюльпанов. Чуть позже появились «редкости», привезенные с Черноморского побережья Кавказа, где проводила свой очередной отпуск... городской администрации Благодарственное письмо и Почетную грамоту. Но не это радует ее больше всего, а то, что она обрела много друзей, стремящихся украсить свой родной город. Среди них — Виктор Бессонов, Андрей МещеряковиИльяПолетаев, соседи по двору. Ну и, конеч- но же, в качестве союзников все члены ее дружной се- мьи. Рукотворный сад Нины Онофрейчук приносит иног- да и огорчения. В минув- шую зиму, к примеру, ком- мунальщики, занимаясь уборкой снега, по неосто- рожности снесли изгородь. Пришлось снова обивать пороги начальников — за- менить ее на металличес- кую. Весной многие горожане по обыкновениюпринимают- ся за обустройство дворовых территорий, высаживают цветы. Но не у всех есть опыт, не все знают, что и где посадить. В таких случаях нужно, не стесняясь, кон- сультироватьсяуцветоводов. Для приобретения навыков надо сажать неприхотливые ноготки, бархатцы, много- летние ромашки, люпины. А опыт придет с годами... Василий Медведев. г. Липецк. Фото из семейного архива Нина Онофрейчук и ее цветник возле городской многоэтажки. Взяли ложки-поварешки Старый «новый» знакомый Помидоры еще только наливаются в наших садах- огородах, а в почте «Домостроя» уже немало писем с просьбой дать рецепты «каких-нибудь новеньких блюд» из томатов. Что ж, давайте поэксперименти- руем — вкусный обед получится! Томатный суп с кукурузой и грудинкой 8 помидоров (или 1 литр томатного сока), 150 г копченой грудинки, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, зелень петрушки, растительное масло, соль, перец. Помидоры помой, ошпарь кипятком и сними с них кожицу. За- тем в блендере измельчи помидоры до состояния пюре, добавь 0,5 литра кипяченой воды и перемешай до однородного состояния. Лук порежь полукольцами, грудинку — соломкой и обжарь их на растительном масле в кастрюле с толстыми стенками. Когда лук станет прозрачным, влей томатное пюре или сок и кукурузу вместе с рассолом. Когда суп закипит, добавь соль и перец по вкусу и по- вари еще 5 минут. Подавай со сметаной и зеленью петрушки. Картофельная запеканка с помидорами 8 картофелин, 6 помидоров, 6 яиц, 1 луковица, раститель- ное масло, соль, перец, зелень петрушки. Картофель почисти, порежь дольками и обжарь на раститель- ном масле. Лук нашинкуй и обжарь. Помидоры порежь небольшими ломтиками. На большую сковороду, смазанную маслом, уложи по краям картофель, а в середину помидоры. Сверху посыпь луком. Залей овощи взбитым яйцом, посоли, поперчи и запекай в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Подавай запеканку на сковородке, посыпав ее зеленью. Тосты по-итальянски 4 кусочка белого хлеба, 2 помидора, 4 ломтика твердого сыра, черный молотый перец, растительное (лучше оливко- вое) масло. Кусочки хлеба обжарь на масле до появления золотистой ко- рочки. Помидоры порежь кружками и выложи поверх тостов. По- сыпь перцем по вкусу и накрой каждый ломтик кусочком сыра. Вы- пекай тосты в духовке при температуре 200 градусов, пока не рас- плавится сыр. Помидоры с брынзой 100 г брынзы, 2 помидора (желательно красный и жел- тый), черный перец, веточки укропа и пастернака, раститель- ное масло. Помидоры порежь кружками толщиной 1,5 сантиметра. Брынзу нарежь тонкими ломтиками. Затем сделай из помидоров и брынзы башенки, перемежая слои помидоров и брынзы. Между слоями до- бавь небольшое количество масла и перца. Укрась башенки веточ- ками зелени перед подачей на стол. Вы просили рассказать Какого «цвета» ваш ребенок? «Мой ребенок рисует только красным карандашом. Я ему предлагаю взять другие цвета, но он отказывается. Почему? У него какие-то проблемы?» Марина СИНЮКОВА. г. Липецк. Отвечает Наталья Стебенева, педагог-психолог госу- дарственного (областного) образовательного учреждения для детей, нуждающихся в педагогической и медико-социальной помощи: — Зная цвет, который чаще всего используют дети при рисова- нии, мы можем кое-что узнать о их характере. «Красные» дети открыты, активны, непоседливы, чересчур жи- вые, возбудимые, непослушные и чаще других ломают игрушки. Ког- да они вырастут, вероятнее всего, для них будут характерны напо- ристость, эгоизм, стремление добиться успеха, заслужить похвалу. «Желтые» дети — это творческие личности, свободные, раскре- пощенные, оригинальные, инакомыслящие, то есть не от мира сего. Это фантазеры, мечтатели, шутники, сказочники. Когда ребе- нок станет взрослым, вероятнее всего, он будет жить будущим, всегда на что-то надеяться, но в настоящем он редко бывает прак- тичен и не может приспособиться к условиям жизни. «Фиолетовые» дети скромны, воздержанны, внушаемы, артис- тичны. Они весьма чувствительны, возбудимы и стараются произ- вести на других хорошее впечатление. Но они очень ранимы и нуж- даются в постоянной поддержке, поощрении, подбадривании. «Сине-зеленые» дети — серьезные, волевые, педантичные, внимательные, принципиальные, боятся ошибиться, скомпромети- ровать себя, вызвать в свой адрес критику. Таким детям необходи- мо давать больше свободы, поощрять инициативу, заменять нака- зание поощрением, не требовать учиться на «отлично». «Зеленые» дети считают себя никому не нужными и очень нуж- даются в материнской любви. Зеленая личность консервативна, боится перемен. Задача родителей — дать детям особое творчес- кое воспитание, внушить чувство надежности, открытости, интере- са. «Оранжевые» дети легко возбудимы, но это возбуждение не имеет выхода. Такие дети веселятся, кричат, шалят без всякой при- чины. «Коричневые» дети имеют слабое здоровье, на них сильно вли- яют семейные неурядицы. Они любят вкусно покушать, поспать в мягкой постели. «Черные» дети. Черный цвет совершенно противопоказан де- тям. Он говорит о стрессе, перевернувшем жизнь ребенка. «Серые» дети. Этот цвет тоже противопоказан и обозначает за- боты, рутину, беспросветность, отгороженность, бедность. Такие дети очень редки. Но, как правило, это тихие, несмелые, замкнутые дети. Если ребенку нравится серый цвет — это признак усталости. «Белые» дети большая редкость. Это начало новой жизни, дан- ный цвет может нравиться только в исключительных ситуациях: на- ступление половой зрелости у подростка при полной неосведом- ленности в этой области, длительное пребывание в больнице, пе- ремена места жительства, полная смена образа жизни и многое другое. Уважаемые родители, обратите внимание на цвет, который чаще всего используют при рисовании дети. Просто так ничего не бывает. Подготовила Галина ДубрАвина. №270