Липецкая газета. 2006 г. (г. Липецк)

31 августа 2006 г., № 169 (22797) Л И П Е Ц К А Я га з е т а Ч и т а т е л ь — г а з е т а ^ П р и я т н о г о а п п е т и т а ; о « м е р т в ы х » й о г у р т а х и к а ш а х - м и н у т к а х . . . В о м н о г и х ш к о л а х Е в р о п ы з а п р ш ц е н а к у п о т р е б л е н и ю « б ы с т р а я е д а » Согласно недавнему опросу, треть британцев считает: людей, не следящих за своим здоровьем, надо наказывать материально, например, отказывать им в бесплатном лечении. Раз человек, называемый разумным, сам себе причиняет вред, пусть за это и расплачивается. А тем временем британские ученые на основании определенных опытов сделали такой вывод: съедобные «краски» в конфетах делают детей неуправляемыми, невнимательными и чересчур импульсивными. Оказывается, красители, как и многие лекарства, влияют непосредственно на психику. А это значит, что подвержены им не только аллергики, но и вообще все дети. \ J m Табу на еду Отчасти поэтому с осени английских школьников больше не будут кормить шо­ коладными батончиками, чипсами, низкокачественным мясом и другими продуктами, содержащими слишком мно­ го жира и соли. Минздрав Латвии также определил перечень продук­ тов, запрещенных для детса­ дов и школ: это кондитерские изделия, сладости, сухие за­ куски, а также сладкие на­ питки и жевательная резин­ ка. В США давно озабочены вопросом школьногб питания и проблемами ожирения сре­ ди детей. Еще три года назад во всех школах Нью-Йорка было решено запретить про­ дажу в автоматах газировки и сладостей. А губернатор Ка­ лифорнии Арнольд Шварце­ неггер табуировал в школах вообще весь фаст-фуд. Фаст-фуд, к слову, пере­ водится с английского как «быстрая еда»: это уже при- Д 1 ^ 1 чные нам каши-минутки, / супы в стаканчиках, хот-доги, i вермишели в пакетиках. Ко­ роче говоря, быстропит, уве­ ренно заменяющий общепит. В последнее время, когда говорят фаст-фуд, добавляют точные определения — «вели­ кий и ужасный». Великий, потому что экономит время (но отнюдь не деньги!). Ужас­ ный, потому что вредит здо­ ровью. Не случайно самые распространенные сегодня болезни — болезни желудоч­ но-кишечного тракта и аллер­ гии, чаще всего пищевые. И вот наконец в этом году в школах Москвы тоже вроде бы запретят неполезную, а порой и вовсе вредную еду. К этому, оказывается, шли два года. И хотя в некоторых учебных заведениях продажа чипсов давно уже не ведется, пришло время принять реше­ ние о запрете неполезной еды на законодательном уровне. Ведь главный санитарный врач России Геннадий Они­ щенко совершенно правиль­ но заметил: «Недостатком школьного питания является меню, составляемое с учетом стоимости продуктов пита­ ния, а не физиологической потребности детей в биологи­ чески ценных веществах, по­ тому превалирует углеводис­ тая модель питания, исполь­ зуются приемы уменьшения объема и веса блюд». Набор запрещенных про­ дуктов во всем мире практи­ чески одинаковый. Однако чем больше их не рекоменду­ ют есть, тем больше и чаще их покупают! Скажем, суха­ риков каждый россиянин в прошлом году съел по кило­ грамму. — В моем киоске в день расходится до пятидесяти па­ кетиков с сухариками, —при­ зналась Алина, продавец ки­ оска на улице Космонавтов. — После пива (как раз под пиво) — именно сухарики, чипсы. кальмары и тому подобное приносят основной доход. Либо хорошо, либо ничего Сделать школы зонами, свободными от фаст-фуда, не­ сомненно, дело большое. Но все эти усилия могут быть сведены на нет родительской любовью. Когда в награду или утешение, чтобы отвлечь, ус­ покоить, мамы и папы, а уж про сердобольных бабушек и дедушек и говорить не надо, покупают детям нездоровые вкусности. «Еду в маршрутке, — пи­ шет липчанка Людмила Бон- ^ у Д о к о л е ; Такие у них голоса... Моя сестра Нелли Сиротина 19 августа верну­ лась домой с работы в половине первого ночи. И вместо того, чтобы лечь спать, принялась ведра­ ми черпать кипяток с пола квартиры. Залило два этажа: 14 и 13. Сама сестра живет на 14-м. Мебель, ковры, обои... Как и не было недавне­ го ремонта, даже из телефона лилась вода. В тот день в их доме после повторного летнего отключения пускали горячую воду. Работники ЖЭКа № 4, очевидно, не проверили исправность систе­ мы, потому что, во-первых, на чердаке лопнула тру­ ба, а во-вторых, были спилены вентили. Правда, потом появились предположения, что их унесли бомжи. Вину свалили на самих жильцов, которые, оказывается, должны были проверить... наличие вентилей и написать соответствующее заявление. Да, иногда лучше перестраховаться, чем поте­ рять все. Но разве это тот случай? Неужто и впрямь жильцы домов должны спускаться в жуткие подва­ лы, забираться на чердаки, выполняя работу опре­ деленных служб? Да разве это наше дело? Утром к восьми часам мы, отчерпав воду и оп­ лакав мокрое имущество, пошли в ЖЭК. Приняли нас там «любезно»: сразу перешли на крик, хотя мы ни в чем не виноваты. Заявление на освидетель­ ствование принимать сначала не стали, сказав, что ведущий инженер будет только во вторник Или чет­ верг, а была пятница. Потом мы ее все-таки нашли, а она встретила нас словами: «Чего пришли-то?!» Просто шокирует, как могут коммунальщики так обращаться с человеком, который в одночасье поте­ рял все — нажитое годами, действительно непосиль­ ным трудом. Нам объяснили: голоса у них такие... Позже инженер все-таки взглянула на наш по­ топ, произошедший по их вине. Тот же тон и обви­ нения в наш адрес: мол, сами виноваты — не про­ веряли вентили... Только в понедельник мастер составила акт о потопе — обещала купить и наклеить обои, но пре­ дупредила: сейчас денег нет, когда будут — неиз­ вестно и, оторвав образец обоев, ушла... дюкова. — Бабушка предла­ гает своей полуторагодовалой внучке: «Хочешь чипсы? Нет? Тогда скушай шоколад­ ку! А чупа-чупс?» Я не удер­ жалась, посоветовала не пот­ чевать ребенка этими продук­ тами. А женщина с сожале­ нием в голосе говорит: друго­ го, мол, вообще не ест. Да приучать не надо было!» Впрочем, приучают не только кормильцы. Основ­ ной двигатель опасного по­ требления — реклама. Дети, насмотревшись захватываю­ щих видеороликов, съедают весь этот фаст-фуд без уго­ воров и даже наоборот: уго­ варивают родителей, бук­ вально умоляют себя покор­ мить. А сыт ребенок (не важ­ но чем) — значит, спокоен родитель. К тому же сами взрослые зачастую сбиты с толку. —Реклама так авторитет­ но и регулярно расписывает достоинства всякой еды. .Трудно в них не поверить... — говорит в магазине моло­ дая мама Катя Малахова, покупающая своему ребенку крабовые палочки, в составе которых присутствует моди­ фицированный крахмал. А дело заключается в том, что всякие кукурузные хло­ пья и быстрые каши обраба­ тываются таким способом, что никаких заявленных ви­ таминов там уже не остает­ ся, что сок, «обогащенный витаминами», не заменит овощной или фруктовый са­ лат, а «живые» йогурты со сроком хранения более семи дней — мертвые, и йогурта­ ми их называть, по меньшей мере, некорректно. Как и го­ ворить, что шоколад содер­ жит сто процентов молока. Шоколад (разумеется, ка­ чественный) полезен. Однако и его потреблением не нужно увлекаться, особенно огром­ ным ассортиментом всевоз­ можных шоколадных батон­ чиков: самого шоколада в них крайне мало, а вот консерван­ тов и усилителей вкуса, ко­ торые вызывают привыкание, переходящее в зависимость, предостаточно. «До чего дошли! — него­ дует в письме И. Сидоренко. — В творожную массу вмес­ то копеечного ванилина, до­ бавляют ароматизатор «вани­ лин», идентичный натураль­ ному». Это еще хорошо: произво­ дитель хотя бы сознался. Обычно о добавках, особенно сомнительных, — ни слова. Иногда вообще замалчивает­ ся состав. Но обо всем ведь можно догадаться. Хотя бы по опы­ ту: настоящее качество в рек­ ламе не нуждается. Причина рекламы продукции — как раз ее низкое качество. Модное, но не годное Наивные американцы, всю жизнь послушно кушая гамбургеры, запивая их ко­ лой, которой, оказывается, унитазы можно мыть, пола­ гали, что это и есть вкусная и здоровая пища, поскольку в рекламе о вреде фаст-фуда ничего не говорилось. Теперь они подают иск за иском, причем ко всем подряд — к производителям фаст-фуда, кафе и даже магазинам. Но только не к себе — потреби­ телям. А ведь выбор все-таки за нами. Моя подруга Оксана регу­ лярно питалась в'обожаемом ею «Макдональдсе». Но, при­ ехав из Америки, где она два месяца работала на кухне «Макдональдса», первое, что произнесла, сходя с поезда, было: «Моей ноги в «Мако­ вине» не будет!» Оказывает­ ся, масло, в котором жарит­ ся знаменитая картошка-фри, используется не то что неде­ лями — месяцами. Сама кар­ тошка — модифицирована. Молоко в «натуральных» мо­ лочных коктейлях — сухое и с крахмалом. Теперь Оксана готовит сама. — Неудобно, — говорит она, привыкшая к быстропи- ту, —зато съедобно и спокой­ но. Пресловутый здоровый образ жизни еще не в моде. В моде то, что удобно. Но так ли важно детям съесть то, что сейчас модно? Стоит ли бежать каждые вы­ ходные в дорогое кафе за пу­ стыми впечатлениями? Мо­ жет быть, действительно, про­ сто нужно накрыть домашний стол, собраться за ним всей семьей и поговорить по ду­ шам? Тогда у вашего малы­ ша останутся теплые и радо­ стные воспоминания от здо­ рового детства, в котором пах­ ло домашними пирогами... Евгения ЗИМИНА. ^ М н е н и е Опыт: две стороны одной медали г. Липецк. Валентина ПЛЮХИНА. Последнее время меня удивляет возраст не­ которых врачей и медсестер «скорой помощи»: слишком солидный. Я гипертоник со стажем, сижу на таблетках, но иногда все-таки приходится вызывать и «скорую помощь». Живу на пятом этаже «хрущевки» (лиф­ та, понятно, нет), а приезжают, как правило, очень пожилые врачи и медсестры. Пока они поднимут­ ся на пятый этаж, пока отдышатся... Представьте, как быстро они смогут оказать помощь! И какую: им самим, поди, помощь нужна! Какая-то «скорая» нескорая помощь получает­ ся! Вот ко мне несколько раз уже приезжала бри­ гада: врач лет семидесяти и медсестра, которая мне лично сказала — ей 65. Еще в первый приезд врач сделала назначе­ ние — ввести внутривенный укол. А я слышу: мед­ сестра просит ее назначить внутримышечный, по­ тому что она... плохо видит. Да еще стала ворчать, что лампочка у меня в доме тусклая. Я на двад­ цать лет ее моложе, а уже давно читаю только в очках, и диоптрии растут с каждым годом. Когда встречаю эту бригаду, уже и не удивляюсь внутри­ мышечному уколу. Ну а если авария на дороге (а их столько слу­ чается)? Какую помощь могут оказать эти пожи­ лые люди? Опыт, конечно, хорошо, но и ему порой возраст мешает... Зато молодым, которые владеют новыми зна­ ниями, хотят набраться опыта, работать негде. Да и зарплаты у молодых медиков смешные. Поэто­ му дочка моих соседей, например, торгует на рын­ ке. Кстати, медколледж она закончила с красным дипломом. Сын моей сестры, с пеленок мечтав­ ший быть врачом, получил специальность фельд­ шера, но трудится рядовым менеджером. Надо все-таки решать этот вопрос. Ну порабо­ тали сверх пенсии 2-3 годика, передали опыт дей­ ствительно мобильным врачам — и хватит. Скорая помощь — это же не дом престарелых... г. Липецк. Ирина ИВАНОВА. ^ В с е д е т и — н а ш и Н а й д и м е н я , м а м а ! Наташа А. Девочка учит­ ся во втором классе. Начало учебного года для нее — ра­ дость. Оно обещает новые встречи с любимыми предме­ тами — чтением, русским языком. Наташа — серьез­ ный человек, потому и меч­ та у нее, нмерное, не детская — принести пользу Родине. Кем станет, пока не знает. Но наверняка спокойная, урав­ новешенная девочка не про­ падет. У Наташи есть бабуш« ка. Ну а больше эту голубог­ лазую светловолосую краса­ вицу никто не навещает. ► Сережа и Лена С. Брат и сестра переехали в интернат из детского дома. Что поде­ лаешь: такая кочевая жизнь у сирот. Оба светловолосые, улыбчивые ребята. У Сере­ жи глаза зеленые, у сестры — карие. Дружные: если есть яблоко или конфета, делят на двоих. Самая завет­ ная мечта —жить дома, вме­ сте. ^ Сергей П. Веселый, не­ посредственный паренек. Всегда аккуратен, подтянут. Ремень на брюках затягива­ ет так, что и палец не под­ сунуть. Мечтает быть солда­ том, а там, может, и генера­ лом станет. Жизнь его начи­ налась так тяжело, так не­ просто, что школа-интернат стала для Сережки настоя­ щим спасением. Учится па­ рень с удовольствием, любо­ пытен. Волосы русые. Глаза — карие. От роду ему восемь лет. ^ Ведущая рубрики Галина КОЖУХАРЬ. Гаспар 3. Мальчик —цы­ ган по национальности. Как и многие дети со статусом си­ роты, он живет ожиданием. Много раз его навещала стар­ шая сестра, которая с ранних лет начала осваивать рабочую профессию, чтобы помочь брату. Гаспар способный мальчик, не лентяй. Первый класс закончил хорошо. Уча­ стник всех детских концер­ тов — отлично играет на ложках. ^ Саша Д. Хоть и не велик ростом, но в обиду себя не даст. Волосы у Саньки ру­ сые, глаза — карие. Все по­ ручения взрослых выполня­ ет и никогда не забывает о своих обещаниях, по-мужс­ ки держит слово. На кани­ кулы мальчика никто не за­ бирает. Оздоровительный лагерь — дело хорошее, но все-таки иногда грустят в веселом лагере и Санька, и его сверстники. Ждут... А вдруг найдете» близкий че­ ловек и... приедет. ФОТО ОЛЬГИ БЕЛЯКОВОЙ с К а ж д а я п о г о д а - б л а г о д а т ь ? Вечером 29 августа по Липецку пронесся штормовой ветер. Его сила достигала 20-23 метра в секунду. Подобные климатические катаклизмы —не редкость в наших краях. И хотя далеко не всякая стихия непременно вызывает бедствия, у нас без них почему-то не обходится. Вот и на сей раз ветер не только повалил десятки деревьев, обрушившихся на крыши домов и автомашины, но и оставил без света и связи ряд городских кварталов. “Повезло” в ту ночь де­ журной смене спасателей го­ родского управления МЧС. Они 11 раз выезжали в раз­ ные районы города для лик­ видации последствий стихии. Как рассказал специалист по связям со СМИ управле­ ния МЧС России Липецка Алексей Доценко, спасате­ лям пришлось распиливать деревья, перегородившие пе- ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА От надувного водного трамплина и шатра остались одни воспоминания. рекрестки и проезжую часть улиц Адмирала Макарова, Лазарева, Прокатной, Ильи­ ча, Первомайской, Горького, Железнякова и Станцион­ ной. На улице Левобережной рухнувшее дерево смяло при­ паркованную “Ауди”. Еще одну автомашину, стоявшую в районе водно-спортивной базы, постигла та же участь. А на улице Спиртзаводской и в других районах частного сектора сорвало электричес­ кие и “воздушные” телефон­ ные кабели. Значительные разруше­ ния штормовой ветер оставил на частном пляже “Радуга”. — У нас снесло два шат­ ра, ветер разорвал покрытие одного из них, даже изогнул металлические конструкции и оборвал двери, — рассказа­ ла корреспонденту “ЛГ” заме­ ститель генерального дирек­ тора пляжа Лидия Кросс. — Налетел вихрь, все закрутил, а детский надувной бассейн с водой унес метров на сорок за ограждение пляжа. Все, кто здесь был, очень испугались. Стихия нанесла нам ущерб на сумму около 100 тысяч руб­ лей. К сожалению, мы не ус­ пели все застраховать. У нас были представители областно­ го гидрометцентра и, осмот­ рев последствия стихии, кон­ статировали, что порывы вет­ ра в районе пляжа достигали 24, а местами 28 метров в се­ кунду. Хорошо, что никто из служащих серьезно не пост­ радал. О жертвах и пострадав­ ших от стихии не сообщает­ ся и в официальных сводках. К счастью. Ольга БОЧКОВА. ^ М и н и - ф у т б о л МФК «Липецк» готовится к дебюту в суперлиге Считанные дни остались до старта чемпионата России по мини-футболу. Особый интерес наших болельщиков к этому турниру вполне объясним. Впервые в своей истории в суперлиге выступит МФК «Липецк». в последней декаде августа ведущая мини-футбольная команда области провела заключительные контрольные матчи. Вначале наши двумя составами выступили на турнире в Саратове. Соперниками МФК «Липецк» и МФК «Липецк-2» стали коллективы высшей лиги «Прогресс» (Глазов), «Олимп» (Волгоград), третий призёр чемпионата Казахстана — «Актюбрентген» (Актюбинск) и, разумеется, хозяева турнира. Стартовый матч первая команда МФК «Липецк» проиграла со счётом 2:3 глазовскому «Прогрессу». Затем последовала сверхре­ зультативная ничья (7:7) с будущим победителем турнира — «Ак- тюбрентгеном». В оставшихся трёх поединках подопечные Игоря Лысенко только побеждали. Вначале был повержен второй состав МФК «Липецк» (10:1). Два оставшихся матча флагман областного мини-футбола выиграл с одинаковым счётом 4:0. Жертвами нашей команды стали МФК «Саратов» и «Олимп». Несмотря на бурный фи­ ниш, заминка на старте не позволила липецкому коллективу под­ няться выше третьего итогового места. Впрочем, результат, пока­ занный на таких предсезонных турнирах, обычно отходит на второй план. Главное — наладить игровые связи, выявить те компоненты мини-футбола, над которыми ещё предстоит поработать, проверить в деле кандидатов на места в команде. И в этом смысле турнир в Саратове оказался весьма важным элементом в подготовке МФК «Липецк» к сезону. Хорошей проверкой сил стал турнир в Саратове и для готовяще­ гося провести сезон в региональном первенстве «Черноземье» д ^ - ля МФК «Липецк». Хотя второй состав смог избежать поражения лишь во встрече с «Олимпом» (6:6). « Актюбрентген» забил в ворота нашего дубля шесть безответных мячей. Также шесть раз побывал мяч в воротах второй команды Липецка в поединке с «Прогрессом»: наши смогли ответить глазовцам тремя голами. Наконец, МФК «Са­ ратов» взял верх над МФК «Липецк-2» со счётом 3:1. По итогам турнира наша вторая команда расположилась на шестом месте. По окончании турнира в Саратове ведущая мини-футбольная ко­ манда области отправилась в Москву. В сердце России подопечные Игоря Лысенко держали серьёзный зкзамен. Их соперниками стали будущие соперники по суперлиге — столичные «Спартак» и «Дина». Именитые московские клубы по праву относятся к элите российско­ го мини. Свои поединки в столице МФК «Липецк» проиграл: «Спар­ таку» со счётом 3:9, а «Дине» — 3:6. Оба матча прошли по схожему сценарию. Вначале наши пропускали по пять безответных мячей, а затем находили в себе силы навязать борьбу сопернику. Это был последний контрольный матч МФК «Липецк» в нынеш­ нем межсезонье. Теперь команда целенаправленно готовится к де­ бюту в классе сильнейших отечественного мини-футбола. Кален­ дарь приготовил нашим серьёзнейшее испытание уже на старте. 9 и 10 сентября МФК «Липецк» сыграет в Москве с чемпионом России — столичным «Динамо». Игорь КАПУСТИН.