Липецкая газета. 2006 г. (г. Липецк)

г ' ЛИПЕЦКАЯ Наш адрес в Интернете: www.lpgzt.ru Щ Суббота, 1 июля 2006 г. № 126 (22754) с 1054 года по 1091 год выходила под названием "Ленинское знамя* ^В ч е р а В администрации области... Проект планировки ОЭЗ «Казинка» одобрен Вчера в администрации области состоялось заседание координационного совета по созданию и развитию особой зкономической зоны промышленно-производственного типа «Казинка». Былрассмотрен проект планировки территории ОЭЗ. С докладом перед членами совета выступил генеральный проектировщик «Мерлони Проджетти» Жанкарло Равицца, содокладчиком — генеральный директор ОАО «Липецкграж- данпроект» Татьяна Нечаева. Всесторонне рассмотрев проект, члены координационно­ го совета одобрили его и дали поручение ОАО «Липецкграж- данпроект» и генеральному подрядчику, ОООтрест «Липецк- строй*, продолжить работы по вертикальной планировке территории первой очереди строительства ОЭЗ «Казинка». Подробности читайте в следующем номере «ЛГ». 1 |гНаграды землякам Директорский корпус женщинами силен Очередное заседание областной комиссии по вопросам женщин, семьи и демографии, на котором обсуждалось, как реализуется областная целевая программа «Молодая семья», предварялось событием, во многих отношениях примечательным. Восьми липчанкам — руководителям различных предприятий в различных сферах деятельности — в торжественной обстановке вручены медали и дипломы Ассоциации женщин- предпринимателей России. Открывая церемонию, председатель комитета по делам женщин, семьи и демографии администрации Липецкой об­ ласти Ирина Горчакова отметила: — Представляя нынешних лауреатов на всероссийский конкурс «Женщина — директор года», мы не сомневались: их труд будет оценен по достоинству. Так и было: среди мно­ гих соискателей эти:< высоких наград наши -замечательные липчанки оказались в первых рядах. Медалями и диплсма.'зп Ассоциации были отмечены ди­ ректор кондитерской фабрики «Ликонф» Таисия Воронина, директор салона-ателье «Русский стиль» Маргарита Воропа­ ева, председатель СХПК «Первое мая» Галина Иванникова, директор ООО «Альянс» Людмила Карасева, директор ООО «Сластена» Нина Меньшова, директор МУП «Виктория» Татьяна Рощупкина, генеральный директ^ ООО «Плавиц- кое» Валентина Тонких и директор комбината питания Еле­ на Юрова. Вручая награды и пышные букеты цветов, заместитель главы областной администрации Николай Лебедев пожелал им новых успехов. — Будем считать эти ваши заслуженные награды подсту­ пом к новым высотам, — сказал он. (Соб. инф.) ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА ^Субботний репортаж Главный секрет Почему боринский хлеб пришелся по вкусу тысячам наших земляков? Корреспонденты «Л Г » решили узнать ответ. —В прежние годы день, когда в доме хлеб пекли, это праздником считалось. Бывало, поставит мама в печку подовые караваи, так душистый аромат от них за полверсты слышен. Отрежет ломоть, а он такого приятного цвета, словно солнышко в летний день. Намажет его маслицем да мне отдаст. И не надо никаких деликатесов... Заведующая производ­ ством Боринского хлебозаво­ да Екатерина Бовченко вспо­ минает о детстве, и перед гла­ зами возникает простая дере­ венская изба, русская печка, «пыхтящая» в кадке сдоба... И я невольно думаю: а насто- ящим-то пекарем родиться надо. Сначала это призвание, и лишь потом — ремесло. Бедь тесто — живое. Его чув­ ствовать нужно. А прежде чем получится буханка или батон, тесто, оказывается, как ребенка, — «выхг 1 жива- ют»... Б то время, когда боль­ шинство липчан еще спит,- рабочий день у боринских пе­ карей уже в самом разгаре. Одна партия изделий уже вы­ пекается, другая — только замешивается в большой деже. Работает завод круглосу­ точно. А количество ежеднев­ но выпекаемого хлеба зави­ сит от заказов. В среднем получается около шести тонн в сутки: от прославленного «Боринского» до различных слоек и пряников. — Конечно, это не предел наших возможностей, — за­ мечает директор ООО «Хлеб» Липецкого райпо Татьяна То­ милина. — Сегодня мы изго­ товляем продукцию несколь­ ких десятков наименований. Ассортимент диктует рынок. Стараемся угодить нашему покупателю, а потому посто­ янно думаем об улучшении качества. Внимательно изу­ чаем, что и как делают кон­ куренты. Лучшее внедряем у себя. А сейчас еще и разви­ ваем собственный кондитер­ ский цех, расширяем произ­ водство. Это только на первый взгляд технологии изготовле­ ния хлеба кажутся немудре­ ными: замесил тесто, поста­ вил в печь — и готово. Кто- то полагает, что главное — знать правильные рецепты. На самом деле все куда слож­ нее. Каждый вид хлеба дол­ жен выпекаться при опреде­ ленном температурном режи­ ме строго в течение заданно­ го времени — с точностью до минуты! Иначе может слу­ читься всякое. Например, хлеб станет крошиться. Или очень быстро плесневеть. Поэтому контроль за процес­ сом подготовки теста и вы­ печки требует неусыпного внимания. — В нашем ремесле мно­ гое зависит от состояния души, — замечает мастер- пекарь Валентина Слукина. — Тесто всегда нужно заме­ шивать в спокойной обста­ новке, с хорошими мысля­ ми, настроением. Тогда оно пышное, вкусное получает­ ся. А когда оно поднимется — глаз с него не спускаем, как за младенцем ухажива­ ем. Потом формуем. И ста­ вим на некоторое время в теплое место — на расстой- ку. Только после этого уже в печку... Сколько ей самой за трид­ цать с Лишним лет пришлось «выходить» теста и перепечь хлеба — один Бог ведает. Поступила на завод совсем юной, начинала помощни­ цей. А теперь может безоши­ бочно определить на вес ку­ сок теста и точно сказать, когда ароматный, с румяной корочкой хлеб можно выни­ мать из печи. — Правда, в наши дни для этого такого чутья и осо­ бой сноровки не требуется, — говорит Валентина Слукина. — Хлебопекарное оборудова­ ние у нас современное. Оно «подскажет». ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПРВА Со временем и ее напар­ ница, Юлия Коса, станет на­ стоящим профессионалом. Ведь уже отзываются о ней как о человеке, очень ревно­ стно относящемся к делу. — Пекарем захотела я стать не случайно, — гово­ рит она. — Еще в детстве. Хлеб он всем нужен. И при­ ятно, что хлеб, сделанный именно твоими рукгияи, по­ купают люди... А отдают предпочтение продукции Боринского хле­ бозавода, без преувеличения, тысячи жителей области. Помимо собственных торго­ вых точек и магазинов рай­ потребсоюза, его охотно бе­ рут под реализацию предпри­ ниматели. А ведь сейчас на хлебном рынке — жесткая конкуренция. Корреспонденты «ЛГ» долго пытались узнать, в чем секрет вкуса и популярнос­ ти боринского хлеба. Навер­ ное, так бы и остались без ответа, если бы не увидели собственными глазами, как формируется хлеб. Подошед­ шее тесто в формы раскла­ дывали не стальные детали машины, а нежные руки ра­ ботниц хлебозавода. Точно так же, как в прежние вре­ мена. Не хватало только де­ ревенской избы и русской печи... Владимир ЗОЛОТАРЕВ. На чем стоит честное село? Такие события происходят не часто: все село, все его жители стали лауреатами областного конкурса в этом году лавры победителя конкурса «Честное село-2005», проводимого Липецкой энергосбытовой компанией, достались жителям села Юрское Воловского района. Они оказались лучшими плательщиками минувшего года за электроэнергию. Не было в Юрском и воровства, или, как деликатно выражаются сами энергетики, безучетного потребления. Поэтому в минувший четверг и случился в Юрском небольшой, но приятный праздник. Награждение победителей состоялось в ме­ стном Доме культуры. Для этого сюда при­ ехали руководство ОАО «ЛЭСК», заместитель районной администрации Владимир Федянин, главы сельских администраций района. Между прочим, в конкурсе участвовали почти 1800 населенных пунктов области. И победа Юрского заслуженная. По словам Вла­ димира Федянина, весь Воловский район не имеет задолженности за потребленные энер­ горесурсы, и текущие платежи осуществля­ ются в срок. Такой уж в районе принцип: ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА Любовь Кошелева с «сертификатами» честности и платежеспособности. расчеты с энергетиками не должны вызывать конфликтов ни в одном из населенных пунк­ тов. Здесь налажен четкий контроль и учет платежей — совместными усилиями адми­ нистрации, специалистов районного энерго­ сбыта и глав сельских администраций. В Юрском на ответственный пост главы администрации избран, без сомнения, надеж­ ный организатор. Любовь Ивановна Кошеле­ ва имеет немалый стаж работы в школе, для нее проблемы села и его жителей — свои. — Сельские жители привыкли жить чес­ тно, а порядочность в расчетах — исконная их черта, — считает она. — Ну, и мы поста­ рались. Живем-то в условиях действия 131- го закона о местном самоуправлении. Зна­ чит, надо учиться быть хозяевами, надеж­ ными партнерами, которым доверяют. У нас четкое взаимодействие со службами энерго­ сбыта района. Они заблаговременно инфор­ мируют нас, как обстоят дела с платежами. Помесячно, подворно. И просят посодейство­ вать, поработать с людьми. Диплом селу, а также диплом самой Лю­ бови Ивановне вручил генеральный дирек­ тор ОАО «ЛЭСК» Дмитрий Крымов. А кроме того — ценные подарки. Поблагодарив жи­ телей, он напомнил: —Четкость и честность в расчетах за элек­ троэнергию — одно из главных условий сни­ жения тарифов. И такое партнерство долж­ но стать доброй традицией для жителей и района, и всей области... Он прав. Хотя крестьянам, конечно, пока живется непросто. Людям зачастую негде ра­ ботать. Б Юрском — 163 двора, 477 жите­ лей. Из них работающих — 152 человека: 42 — в бюджетной сфере, 110 — в агрофирме. 39 детей школьного возраста. Вся инфра­ структура — еще с советских времен: мед­ пункт, библиотека. Дом культуры с малень­ ким музеем крестьянского быта, выездной пункт бытового обслуживания. Главная беда — нет предприятий, где можно трудиться и хорошо зарабатывать. Тем не менее налого­ вые поступления в сельский бюджет идут: уже к середине года их собрано почти 90 про­ центов. Но сумма сама по себе не велика: по году всего 140 тысяч. Так что нелегко главе решать даже самые насущные проблемы. Вот, скажем, нет хороших дорог между поселе­ ниями. Даже к ДК пока нет асфальтового подъезда — отсыпана щебенка. Но тут на­ дежда на помощь областной администрации. Еще один повод для беспокойства — отсут­ ствие необходимой техники, транспорта. Осо­ бенно зимой, когда сельские улицы замета­ ют сугробы, и «Скорой помощи» сюда не доб­ раться... И все же Юрское — истинно русское село, где люди не унывают и верят. А спасают де­ ревенских жителей трудолюбие, порядоч­ ность, стремление жить по-людски, по-Божес- ки... Владимир ПЕТРОВ. Воловский район. ^Потребительской кооперации России — 175 лет! Сохраняя традиции, приумножая опыт... Свой профессиональный праздник и 175-летний юбилей потребкооперации России липецкие кооператоры отмечают в первую субботу июля Потребительская кооперация нашей области достигла в последние годы заметных успехов. Многоотраслевая общественно-хозяйственная организация Липецкий областной Союз потребительских обществ занимает достойное место в экономике региона и считается одним из лучших в Российской Федерации. Липецкий облпотребсоюз своей многосторонней деятельно­ стью, участием в решении проблем занятости и торгового об­ служивания сельского населения подтверждает жизненную силу принципов и ценностей кооперативного движения, вносит ве­ сомый вклад в социально-экономическое развитие области. Деятельность облпотребсоюза тесно связана с аграрным сектором экономики, способствует решению главной задачи — повышению уровня жизни населения. Потребкооперация выполняет важную социальную миссию по торговому обслу­ живанию крестьянства, организует заготовки сельскохозяй­ ственной продукции, производит товары народного потреб­ ления, оказывает бытовые услуги. Уверены, что кооператоры и впредь будут наращивать объемы производства и товароооборота, развивать сферу ус­ луг, повышать уровень обслуживания сельских жителей. Примите, друзья, наши искренние поздравления с празд­ ником — Днем работников потребительской кооперации. Подлинный профессионализм тружеников вашего коллекти­ ва, знание особенностей торгового дела на селе, постоянный поиск новых технологий и оптимальных форм обслужива­ ния, забота о торговой отрасли в городах и районах сниска­ ли системе потребительской кооперации уважение и призна­ ние в регионе. Руководители, специалисты и рядовые тру­ женики, сумели в столь нелегкое время сохранить систему, традиции, опыт. И мы вам за это признательны. Желаем труженикам и ветеранам отрасли потребительс­ кой кооперации успехов во всех начинаниях, стабильности и уверенности в завтрашхнем дне, крепкого здоровья и личного счастья! Олег КОРОЛЕВ, глава администрации Липецкой области Павел ПУТИЛИН, председатель областного Совета депутатов Рассказ о делах и людях Липецкого облпотребсоюза читайте на 2-й странице номера. Ритм нашей жизни: в ОБЛАСТИ Живая природа - не окружающая среда... в рамках Программы развития промышленности на 2006—2010 годы управление промышленности администрации области прове­ ло очередной семинар «Киотский протокол. Внедрение эффектив­ ных мер по снижению выбросов в атмосферу парниковых газов». На него собрались специалисты, отвечающие за промышленную безо­ пасность и экологию на тридцати с лишним предприятиях, отрица­ тельно влияющих на состояние атмосферного воздуха. Как отмечено в докладе, быстрое изменение климата на земном шаре, все более частые природные катаклизмы — результат бес­ контрольного выброса газообразных веществ, образующих парни­ ковый эффект. Задача промышленных предприятий и энергетичес­ кого комплекса региона — активное внедрение энергосберегающих технологий, снижение выбросов парниковых газов. И добиваться этого, подчеркивалось на семинаре, надо общими усилиями. Профсоюзный дозор в Ельце в минувший четверг Елецкое отделение Ю.-В. ж.д. посетил пред­ седатель ЦК профсоюза российских железнодорожников и транс­ портных строителей Николай Никифоров. Вместе с ним были руко­ водители территориальных профсоюзных организаций дорог стра­ ны, входящих в ОАО «РЖД». В Ельце гости осмотрели спорткомплекс «Локомотив», ознако­ мились с условиями {>аботы в локомотивном депо и других подраз­ делений, деятельностью учебных центров. Они интересовались, как выполняется коллективный договор компании, как решаются вопро­ сы социально-экономической защиты железнодорожников. Николай Никифоров вручил Почетные грамоты ЦК профсоюза, подарки и денежные премии лучшим работникам. Поездка завершилась выездным заседанием президиума ЦК профсоюза в Воронеже на базе Юго-Восточного филиала. Служба новостей «Липецкой газеты». шпротш ПРИЕМ ЗАЯВОК НА ПРИОБРЕТЕНИЕ АКЦИЙ с 26 июня по 10 июля 2006 года “ ■'о "НК .РОСИЕвт»' * * СТАНЬ АКЦИОНЕРОМ КОМПАНИИ «РОСНЕФТЬ»! г. Липецк, ул. Гагарина, 49а • (4742)420-130.420-101 г. Липецк, ул. Терешковой. 30 - (4742) 420-142 www.gaTprombank.ru