Липецкая газета. 2005 г. (г. Липецк)

17 июня 2005 г . , № 115 (22493 ) ЛИП ЕЦКАЯ УЖ —.... 1 — г а з е т а — и - В е д у щ а я р у б р и к и - Г а л и н а К А Й Д А Ш К О . ^Сотвори себе праздник Плакунчик - всего лишь барометр «Красота спасет мир» — сказал Достоевски й . С ни м, коне чн о, м ожно поспорить, но от этого зна чение пре красного в наше й жизни ни чуть не уменьшит ся . Кра сота делает жизнь ярко й и интере сно й, она привносит в нее нов ые оттенки . Цв еты — это воплощение красот ы . Цв еты у крашают жизнь чел овека со вре мен Ада ма и Е в ы . Ра зн ообразн ые, разн оцветн ые, са мы х прост ы х и са мы х при чу длив ы х фор м — они несо мненная ча сть любого праздника или торжества . Н о, как известно, праздники рано или поздно закан чи ваются, и снова на чинают ся будни . Однако е сть способ сделать всю свою жизнь хоть не мн ожко похоже й на праз дник . И м с на ми п оделилась Ольга Сундеева из села Октябрьское Ус ман ского ра й она . Р ецепт чрез вы чайно прост и , можно сказать, со в сем не засекречен . С в ой скромный сельский быт Ольга Анатоль ­ е вн а смогла раскрасить уди ­ ви тельными красками, а по ­ могли ей в э том ц в еты и рас ­ тения . Дом , в к отором жи в ет с ем ь я э т о й у д и в и т е л ь н о й женщины , похож на сказоч ­ ный сад. На широких белых подоконниках заботли в о рас ­ ста в лены горшочки с милы ­ ми , скромными и ярким и , ц в еточками . Н аз в ания мно ­ гих из них трудно не то что запомнить, а даж е по в торить, но от этого они не стано вя тся менее замечательными. Фиал ­ ки , к примеру. Уди ви тельно, сколько уюта и тепла созда ­ ют эти розо вы е и фи олето вы е ц в еты-малютки. На и х ф оне в елик анам и к аж у т ся б ел о ­ снежная орхидея и пурпурно ­ красная бегония (любимицы Ольги Анатолье вны) . З а ними, как , вп рочем, и за в семи зелеными обитателями с в оего до ­ машнего сада, заботли в ая хозяйка ухажи в ает очень тщатель ­ но и бережно . Есть в э том необычном доме и экзотические растения. Ими Ольга Анатолье вн а гордится особенно. Здесь растут и раз вив аются такие редкие для нашего местечка растения, как , например, лимон , предсказы в ающий погоду «плакун ­ чик » , розочка, вы сота которой около метра. На стенах в чу ­ десных плетеных макраме приютились разнообразные вью ­ щи еся растения. Многочисленные горшочки и в азочки в ро ­ д е бы немного теснят картины на стенах , книги на полках , мебель. Зато в самые холодные и тоскли вы е дни дарят в сем жи вущим в н ем по-летнему теплое настроение. Но не только красотой от в ечают зеленые «друзья » н а любо вь и з аботу . И х огромные и со в сем маленькие листья выд еляют огромное количест в о кислорода, очищают в оздух и насыщают его фи тонцидами. На в ерное, поэтому дети Ириш ­ ка и Полина в сегда такие «с в еженькие » и в еселые. М ежду прочим, де в очки тож е любят ухажи в ать за растениями и каждую в есну помогают маме пре в ращать их скромный ого ­ род в рай для о в ощей, ф рукто в и цв ето в, к онечно. Д а и м уж Ольги Анатолье вны в сегда помогает ж ене ц уход е за огоро ­ дом и садом . Получается, что яркое и нежное в еликолепие, которое царит и в д оме, и рядом с ним, создано умелыми и трудолюби выми руками в сей семьи Сундее вы х. Уходя из этого чудесного места, я вд руг в спомнила сло в а Ольги Анатолье вны: «И дети , и жи в отные, и растения — в се одинако в о любят любо вь и ласку . Любо вь д ает в сему жизнь , не только р ебенку . .. » И от этой мысли мне вд руг очень захо ­ телось улыбнуться и даж е рассмеяться, так стало на душ е тепло и уютно. Я не знаю , сможет ли красота спасти мир, но она обязательно сделает его добрее и лучше. Секрет праздни ­ ка жи зни очень прост: трудись, т в ори, мечтай, радуйся в се ­ му жи в ому . И солнце заглянет не только в т в ой дом , оно согреет сердце и наполнит радостью душ у . Ус ман ски й рай он . Елена Б ОЖЕИКИНА . туПовод для размышления Стерлядка... Ма ма Тани уе хала в Сибирь, когда е й и сполнилось три года . О т ст ы да: дево ч ку в девках родила да еще хотела от нее избавиться на прили чн о м сроке бере менн ости . С емен, п огулявши й с мам о й Тани около полугода, вскоре навсегда заб ыл о не й, а п ото м, слушая укор ы деревенских старух, в сердцах ответил: «А чт о мне до чь? М ожет, она не м оя? Женюсь я скоро . Вс е как положено . А вс е остальное мне не кле йте!» Эту весть у ча стлив ые женщин ы донесли до стариков Миронов ы х, на руках котор ы х осталась вну ч ка . — Так-так! — рассуждал сам с собой, насажи в ая оче ­ редные граблишки, дед Та ­ нюшки , Александр Федоро ­ ви ч. — Ничего! Стерпим. Со­ в ести нет, шурупом не при ­ к р у т иш ь , г в о з д ем н е в о ­ бьешь. А уж коль любо вию н е пахло , чего ж е , пусть ж и ­ в ет с другой счастли в о. А мы уж не пропадем ... Танюшка, собира вш ая в в едерочко сухие стружки для того, чтобы плиту лучше раз ­ жигать , мало что поняла в м онологе деда . Однако до ее м ал ен ьк о го с е р д ц а д ош л а боль и обида. Да и понимала она уж е , что нет у нее отца и мама уехала надолго-надол ­ го. — Д ед ул ь , а д ед у л ь , а плакать да в ай не будем , — роняя крупные слезы , тере ­ била она его за руку . — Пой ­ дем домой , бабушка пирож ­ ко в н апекла. Кто знает, кому было тя ­ желее: старому или малой, скорее — обоим. Но они кре ­ пились . Трудились , у кого насколько сил х в атало. Про ­ сто ж или , получая изредка посылочки и письма из Си­ бири. Мама Танюшки рабо ­ тала, поступила даж е учить ­ ся , а еще сообщила, что хо ­ рошего чело в ека в стретила, который зо в ет ее зам уж . О Тане — ни сло в а. Что заберет к себе, что покажет ее хотя бы «но в ому » отцу , хотя и «старый » ее не при ­ знал . — Н у что ж , Мария, мо ­ ж ет , и сладится ж и знь у доч ­ ки. А Танюшка пусть с нами. Зачем ей в д альние края? Она ж у нас как бабочка порха ­ ет . Д аж е коро ву п робо в ала доить. Только ручонки пока слабо в аты ... Таня росла смышленой , доброй, работящей де в очкой. Когда ей исполнилось 15 лет, приехала мама. А с ней — д в ое ш устры х мальчиш ек . Шум, г в алт стоял в д оме. Но недолго. Надо было сибиря ­ кам собираться домой . Там семья — еще одна де в очка, м уж мамы, с в екро вь ... Тане п одарили золоты е сережки с голубыми камеш ­ ками, оста ви ли целую сумку кедро вы х орешек и немного денег . И х дед сунул дочери в к арман со сло в ами: «С нас х в атает, не бедст ву ем! Вы там жи ви те дружнее! » А через д в а года Таня ос ­ талась одна в д ом е . А л ек ­ сандр Федоро ви ч умер через полгода после смерти жены . Внучке наказ дал: «Дом не бросать, хозяйст в о не разба ­ зари в ать и себя блюсти . А ещ е поступить учи ть ся на заочное после школы, и не ­ пременно — в п едуни в ерси- тет. Учителем можно и в селе работать » . Внучка в се постаралась вып олнить. В отнош ениях с парнями строга была. Но и ее сердце — не камень. Под ­ в ез ее как-то приезжа вши й в г ости из Моск вы внук К ол- тако вы х. Он учился не где- нибудь , а в МГУ . Судя по в сему , был обеспечен , знал с в ои перспекти вы . Таню раз ­ гляды в ал, как чудо . А од ­ нажды сказал: «Таких чис ­ тых де вуш ек у нас н ет . . . Как вы смогли? » И она ему рас ­ сказала в се о себе. Максим, поз в они в родите ­ лям , прогосте в ал ещ е д в е не ­ дели . А ко в ремени отъезда сделал Тане предложение и п р и г л а си л н а н о я бр ь ск и е праздники в М оск ву, расска ­ за в , к ак и куда добраться. Только косу не отрезай , ты мне такая нужна! И красок на лицо — минимум. Это в се ­ гда у сп е ет ся . Х оч у , чтобы родители , дру зья у ви д ели , какая ты! » — Б оюсь я , — призналась де вушк а, — да и выг ляжу, как подросток — коса и гла ­ за . А в ес — бараний. Стер­ лядкой иногда в след зо ву т. — А что это значит? — глядя в огромные голубые глаза Тани, спросил ее ж е ­ них . — Весом не выш ла. С в е­ чусь, видишь, в енки, сосуди ­ ки — в се видн о через кожу . — Н е т , ты к р а с и в а я . Деньги не экономь. Ешь. Я тебе оста в лю на хорошее пи ­ тание. И дейст ви тельно, под в а ­ зой дня через д в а Таня обна ­ ружила тысячу долларо в . Не тратила. Стыдно. Ела ж е уси ­ л енн о . К артош ку , молоко , сало . Купила но вы е сапож ­ ки , пальто. Встрети вш ая ее на оста ­ но вк е бабушка Максима в ос ­ кликнула: «Ну, в ся сияешь. Только в едь не такая ем у ж е н а н уж н а . А у тебя ни роду , ни племени . Родишь, сядешь на шею. Не беремен ­ ная случайно? А то, может, как мать ... » Р адость как в одой смыло. Жало в аться Таня Максиму не могла. И не знала, ехать или нет теперь в столицу. А в скоре пришло письмо от его мамы . В нем она в ежли в о просила не приезжать к ним, так как Максим, кроме ос ­ но вн ого — английского, и зу ­ чает еще д в а языка. Все это дорого, но необходимо. Ина ­ че работа за границей ему не с в етит ... Таня не поехала. Аппетит и сон пропали. Она в се чаще ходи л а на могилки д ед а и бабушки и плакала там, пла ­ кала . .. — Понаглей надо быть, — со в ето в ала соседка Нюра. — Собирайся и езжай . А там что будет. Ишь ты, стерлядкой назы в ают. Да ты пер в ой ба ­ рыней будешь. Были б кос ­ ти . .. А что-то ты, де вк а , под ­ к аш л и в а еш ь? К в рач у — срочно! У Тани оказался туберку ­ лез . Не в открытой ф орме, но в с е -т ак и р а з в и в аю щ и й ся . Доктор настаи в ал на госпи ­ тализации , и не на один ме ­ сяц . А потом — в санаторий. Когда под Но вы й год при ­ катил взв олно в анный Мак ­ сим , то с в ета в д оме не в есты . не у вид ел . И в о д в оре — пус ­ то. — Коро в а у меня, куры. А поросенка и уток пореза ­ ли . Кое-что продали, а что- то на гостинцы у е х а л о . У сытого доктора — в еселый больной, — пояснила сосед ­ ка. И вд руг она стала со в сем серьезной и задала в опрос в лоб: «Как теперь? Жениться будешь? Запилила ее бабка т в оя, и матушка попросила не приезжать, чтоб не мешать тебе карьеру делать ... » — Т ак я не просил. Люб ­ лю ее . Где, в к акой больни ­ це? — крикнул он уж е из машины. Через д в а дня в ернулся в д ом Тани. Он ее ж дал здесь. На в ещал. Купил кольца. Но в ойна с родст в енниками про ­ должалась. Узна в, что потен ­ ци альн ая н е в е ст к а ещ е и больна, они раз и на в сегда сказали «нет! » э тому браку. Но единст в енный сын в се ж е забрал Таню в ее дом и в м естном сельсо в ете они рас ­ писались. А потом, счастли ­ вы й, уехал со штампом в п ас ­ порте в М оск ву сда в ать сес ­ сию. Таня — в Липецк. Она уж е была на 4-м курсе. Встре ­ тились молодожены в к онце июня, когда за плечами остал­ ся еще один учебный семестр. Медо вы й месяц сно в а не получился. Тане — в санато ­ рий , Максиму — за границу. И так — еще год, и еще, пока он не заработал приличные деньги на лечение. Его жена в тайне от в сех за в ела д ву х с вин ок, не для сала. Для мо ­ лока, которое она сдаи в ала и пила, чтобы окрепнуть. Про этот р ец епт ей со с едки по палате рассказали. И еще про один -— кошачье тож е надо принимать. Старинный зна ­ харский рецепт Таню рассме ­ шил . Но что делать? Доила и кошек. Приучить их к это ­ му непросто. Да и котят ж ал ­ ко . Она ж , получается , их объедает. Хотя молока с на ­ персток, но и оно помогало. А еще — тра вы, м ед, масло в ареных желтко в , и з к ото ­ рых она научилась добы в ать масло. Так она набрала целых десять кг. Доктор глазам не по в ерил. Пришлось раскрыть секрет. С учета ее не сняли, но ребенка родить разреши ­ ли . Максим был рад. Его жена подарила ему сына. Но моло ­ дой отец по-прежнему не час ­ то жил с ними вм есте. Моск ­ в а, Италия, Франция... Роди ­ тели упорно считали брак сына фик ти вным и п отому даж е внук а в г ости не при ­ глашали. Умные люди, а глу ­ пый в опрос задали: «А т в ой ли он? » «Копия! — отчеканил он. — Хотите у вид еть, соби ­ райтесь. Или меня не будет здесь. В сельскую школу учи ­ телем пойду работать... » Ч то больше подейст в о в а ­ ло , один Бог в едает, но толь ­ ко п рик атили м о ск о в ски е бабушка и дедушка к нелю ­ бимой «стерлядке » . А на по ­ роге их «барыня » в стретила. Пополне вш ая, с розо вым ру ­ мянцем на щеках . Д аж е на локотках и то у Тани поя ви ­ лись ямочки. Косу она зако ­ лола. И хотя халатик на и з ­ браннице сына был скром ­ ным, как, вп рочем, и в ся об ­ стано вк а в д оме, глаз от нее было не от в ести. А ещ е от внук а. — Да это ж е маленький Максим! — только и смогла сказать бабушка Саши (маль­ чика наз в али в честь дедуш ­ ки Татьяны). И сно в а , как к о гда -то , несколько дней в э том сельс ­ ком доме было шумно . Н е ­ сколько раз забегала соседка. Намеки з ву чали не в скользь. А потом за столом она в лоб спросила: «Ну что, признае ­ те теперь не в естку? В Моск ­ ву з аберете? » С трогая мать Максима в стала и поклони ­ лась д етям с в оим в п ояс: «Простите, если можете. До ­ ченька моя, да в ай собирать в ещи, если не проти в . Мы — с внук ом, а вы м едо вы й ме ­ сяц наконец про в едете... Со­ гласна? » З а в сех от в етила Нюра: «Когда любо вь такая — это нужно! » Галина ДУБР АВИНА . Р .8 . Мы н е узнали бы эту историю , если бы н е одно обстоятельст в о . Татьяна и Максим , сохрани вши е дом Ми ­ роно вы х , при е зж аю т сю да п ер ед дн ем П асхи . Чтобы побы ­ в ать на могилках , сделать косметический ремонт, в скопать грядки для ц в ето в , з ел ени . И про в едать семейст в о кошек, которых приютила у себя соседка Нюра . Она, Анна В а си ­ лье вн а ^Марко в а, дал а почитать им «Липецкую га зету » , в к оторой молодая пара у вид ела портреты детей -сирот . С ней они и при ехали в редакцию . А ещ е с к ви танцией о том , что выпи сали «ЛГ » . В Моск ву им е е будут отпра в лять близкие. Татьяна и Максим решили подобрать для себя де в очку-си- роту . И удочерить. у Холя икс на заметку Тесто на пирожки ? Без пробле м! Пр е длагае м из дрожжевого теста Перед тем как замесить его, муку надо просеять. На 1 кг муки берут 1 чайную ложку соли, 1 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку жира, 2 яйца, 2 стакана жид­ кости (молоко или вода), 30 г дрожжей. После замеши в ания теста его надо слегка присыпать м у ­ кой и поста ви ть в теплое место, чтобы оно подошло. Обяза ­ тельно накройте посуду с тестом полотенцем, но не крыш ­ кой . Когда оно подойдет (через 2-3 часа), следует его слегка обмять и сно в а дать ему подойти. Хорошо обмять тесто и еще 2-3 раза. Гото в ое тесто вы ложите на доску , пред в арительно посы ­ панную мукой . Тесто разрежьте на кусочки и придайте ф ор ­ м у шарико в . Оста вь те и х на доске на 10 минут, чтобы они подошли, и раскатайте в вид е круглых лепешек (толщиной в 1 см). Положите на каждую лепешку пригото в ленную на ­ чинку , какая в ам нра ви тся или доступна: картошку, капус ­ ту , печенку, т в орог... Соедините края, защипайте и придай ­ те пирожкам о в альную ф орму. Уложите пирожки на смазан ­ ный маслом (теплый) проти в ень защипанной стороной вниз н а расстоянии 2 см друг от друга и поста вь те в теплое место, чтобы они подошли. Выпекать 10 -15 минут. Гото вы е пирож ­ ки смазать с в ерху сли в очным маслом и накрыть полотен ­ цем . Голубцы можно приготовить и без мяса И они будут необ ычными и вкусн ыми Что для этого нужно? 12 листьев белокочанной ка ­ пусты, один стакан риса, 250 г шампиньонов, одна луковица, две ложки растительного масла, три поми­ дора ( или 2 ст. ложки пасты томатной), а еще ложку ржаной муки. Количество голубцов можно увеличить вдвое, если соответственно увеличить ингредиенты. Как пригото ви ть в се по порядку? Всыпьте рис в б оль ­ шое количест в о в оды и в арите около 10 минут, затем — в ду ршлаг и остудите рис. С в ежие грибы мелко покро ­ шите и обжарьте вм есте с луком в сильно разогретом масле. А затем на ско в ороду вм есте с жареными гриба ­ ми вы ложите рис и , помеши в ая, в се припра вь те по вку ­ су солью, перцем . Доба вь те зелень петрушки или укро ­ па. Начинку остудите, а затем разложите на пригото в ­ ленные слегка отбитые капустные листья, чтобы мягче были, и , конечно, аккуратно за в ерните. Можно слегка обжарить на ско в ородке. Затем голубцы уложите в к астрюлю, залейте бульо ­ ном или в одой и тушите. В конце доба вь те томатную пасту, раз в еденную в одой. Пода в ать со сметаной, зеле ­ нью. К . ИВА Н ОВА . у Экслибрис «ЛГ» Человек человеку - полубрат... У мальчи ка по и мени Барнум Ниль сен погибает отец . По мин ки . Да льний стол у окна в ресторане, куда Нильсен-старши й обещал повести се мью ве чер о м т ого са м ого дня, до конца которого не дожил . Прохожи е с м отрят сквозь стекло, как официант ы не сут «наполеон ы», кофе, ликер ы, и Барнум ду мает, чт о со сторон ы это похоже на праздник . У н ег о на чинает ся тоска —даже не по отцу . Прос т о чу вство безу мн ого одино че ства . Выходи т, «мы знаем друг о друге лишь то, чт о види м, а види м ость об манчи ва, мы уты кае м ся с лупо й в су ч ок на дереве и не за мечаем ле са вокруг, мы раз общен ы, кажд ый са м за себя, а как наблюдатели —беспо м ощн ы, у на с не хватает терпения, о других мы знаем мал о, о себе и того меньше» . Восемьсот страниц плот ­ ного, густого — не промеша ­ ешь, не разба вишь — тек ­ ста нельзя с в ести к простой ф ормуле , к единст в енному эпизоду , способному якобы бросить с в ет на в сех герое в и в се события. Тем не менее в д раматичной, жестокой и вм есте с тем сострадательно ­ ч ел о в еч н о й с у т и р ом ан а Л арса Сааби Кри стен сена «Полубрат » ( серия «Со в ре­ менная классика » изд атель ­ ст в а «Махаон », п ре в осход ­ ный пере в од с нор в ежского О. Дробот) эти мысли юно ­ го персонажа что-то прояс ­ няют и объясняют. Чело в ек для чело в ека — в ечная т а й - ' н а . Д аж е б л и зк и й , д аж е если в тебе та ж е кро вь, что и у него. Люди мучительно пробуют прор в аться к другому , найти разгадку его безмол ­ вия, н еожиданного смеха или слез , упрямст в а, ярости, тос ­ ки , взг ляда, сло в а. И натыкаются на т в ердую защитную обо ­ лочку, на иглы, на холод глаз. У Кристенсена несколько раз по в торяется моти в вн езап ­ но настигающего герое в д олгого молчания. На месяцы за ­ молкает будущая мать Барнума Вера, пережи в ш ок, когда ее прямо в осьмого мая 1945 года насилует неиз в естный. Род ­ ные в отчаянии пытаются узнать, что случилось, чтобы по ­ мочь, но в от в ет — ни з вук а. Потом так ж е замолкнет стар ­ ший сын Веры Фред. Ему хотел бы подражать и Барнум, что взи рает на с в одного брата-полубрата с обожанием, непони ­ манием , страхом. Странности, даж е эксцентричность поступко в и ж есто в в озникают в э той книге очень настойчи в о. Тут Кристенсен — ученик и наследник Кнута Гамсуна, имя которого не зря то и дело в сплы в ает в ди алогах , да , пожалуй , и нашего До ­ стое в ского. Так ж е , как его предшест в енники, а в тор «Полу- брата » тре в ожно «сигналит » странностями, экстра в агантно ­ стями герое в о спрятанной боли, страсти, люб ви, в ражде, но не спешит расши ф ро выв ать эти сигналы. Однако чем труднее приблизиться к другому , другим, тем сильнее потребность понять, быть понятым, вы р в аться из капкана одиночест в а, пре в ратить полубрата в б рата, уло ви ть в отчужденности чужой души лучик нежности , в п отемках загадки — миганье маячка. Не можешь, не дано? Ну и тогда остается в се-таки не так уж мало. Ждать ушедшего , прощая горечь разлуки . Помнить сгину вш его в д алеких краях, как прадед Барнума, моряк, который погиб в о льдах , и перечи ­ ты в ать его единст в енное письмо. Любить разлюби вш его. Го­ в орить с упрямо молчащим. А когда Б&рнум вВ рослеет, он находит еще одно — иллюзорное или нет — спасение: писать о них , исчезну вши х , умерших , усталых , тоско в а вши х без счастья, родных и неразгаданных до конца. Если в ерить рекламным цитатам на книжных перепле ­ тах , то у нас нынче издаются сплошь гении, выд ающие «на- гора » в еликие романы, по в ести, стихи . У того писателя д е ­ сять литературных премий, тот издан на пятидесяти язы ­ ках , кто-то сочинил лучшую книгу года, а кто-то — в ека. Это как сапожники из анекдота: один у в еряет, что он луч ­ ший сапожнико в г ороде, другой — в ми ре, а третий удачно обходит соседей-конкуренто в, скромно сообщи в, что шьет са ­ мые хорошие сапоги на этой улице . Вот и «Полубрат » п ред ­ ста в лен событием эпохальным. Но на сей раз читателя не замани в ают, не интригуют, не дурят. Роман Кристенсена, дейст ви тельно, произ в едение мощ ­ ное, глубокое, сложное . Вполне закономерно, что по в ест в о ­ в ание о частной жи зни одного семейст в а, о мальчике, его матери, отце, бабке, прабабке, брате-полубрате потребо в ало помянутых в осьми сотен страниц, коих иному писателю х в а ­ тило бы, чтобы рассказать о судьбе целых народо в, д ля эпи ­ ческого полотна. А у нор в ежского прозаика — « в сего лишь » и стория душ и , история надеж д , иллюзий , слепоты и прозре ­ ний нескольких рядо вы х обитателей Осло. То ли семейная сага, то ли роман в оспитания. Но под пером Кристенсена камерный эпос обретает бездонность, а та самая маленькая, скорбная, упрямая чело в еческая душ а ра вн о в елика в сему остальному миру с его континентами, в ойнами, утопиями, трагедиями и победами. Хочу обратить вним ание публики: в серии «Со в ременная классика » вы ходят книги, пере в еденные с разных языко в — н ор в ежского, ф ранцузского, испанского. Есть и английские а в торы. А в от американских, похож е , нет. Видимо, в «Маха ­ оне » решили, что охотнико в изд а в ать американце в ( естест в ен ­ но , се в ерных) и без того х в атает. Зато Е в ропа, А зия , Латин ­ ская Америка предста в лены у нас скуднее, надо закры в ать бреши, тамошняя литература того стоит. Спра в едли в ость чего подт в ерждает каждый из томо в серии . И «Полубрат » з ани ­ мает в н ей особое место. В самом деле: он — со в ременная классика, прочно соединенная с большой классикой мину в ­ ш и х в еко в и д емонстрирующая , что в ечные традиции не умирают, а обно в ляются. И. НЕВЕР ОВ . Р ецензи я публикуется в рамках Всероссийской акции «Читают все!» ^Зеленая аптека Лесная мята Бо тани ки нарекли ее душице й об ы кновенно й . Рас тение непри хотливое, легко культивируется . Ра змн ожают душицу се менами или деление м куста . С лечебной целью используют надземную часть растения (тра ву), к оторую загота в ли в ают в н ачале ц в етения, срезая на вы соте 20 -30 сантиметро в н ожом , ножницами или сека ­ тором. Не выд ерги в айте побеги — это при в одит к гибели в сего растения! Тра в а душицы оказы в ает успокаи в ающее и проти в осудо ­ рожное дейст ви е, усили в ает секрецию пище в арительных и бронхиальных ж ел е з , перистальтику кишечника, по выш ает его тонус. Применяют ее при бессоннице, голо вн ой боли , не в розах, метеоризме, атонии кишечника, отсутст вии аппетита, пони ­ женной кислотности желудочного сока и холецистите. В вид е примочек и в анн применяют при зудящ их дерматозах , эк зе ­ ме, гнойничко вы х заболе в аниях кожи . Для пригото в ления в анны 100 -200 г сухой тра вы з алейте 2-3 литрами кипящей в оды, нагрейте на в одяной бане в тече ­ ние 15 минут. Затем охладите, процедите и вы лейте в сю пор ­ цию в в анну с в одой. Для вну треннего применения, полосканий и ингаляций 10 граммо в ( 2 столо вы е ложки) зали в ают стаканом кипятка и настаи в ают. Принимайте настой в теплом вид е за 15-20 минут до еды , если в рач не назначит другой дозиро вки , — п о 1 /2 стакана 3-4 раза в д ень. Д ушицу используют и как пряность, доба в ляют в кв ас. Под готовил Алексе й М АЛИКОВ .