Липецкая газета. 2005 г. (г. Липецк)

3 0 дек абря 2005 г ., № 250 (22628) ЛИПЕЦКАЯ г а зета В е д у щ а я р у б р и к и - Г а л и н а К А Й Д А Ш К О . ' С в е т е л к а м а с т е р и ц а с Чтобы люди радовались... Быстро поднимаюсь по неож иданно крутым ступенькам в кабинет главы Малининской сельской администрации Сергея Волхова и удивленно замираю, встретив взгляд печальных глаз, которыми глядит Божья Матерь с большой вышитой иконы. Не сразу решаюсь задать хозяину вопрос о мотивах появления святого образа в присутственном месте. — Это подарок нашей молодой рукодельницы Веры Кутрухиной из села Малый Мечек , — поясняет глава и, вызвавшись познакомить с трудолюбивым человеком, а заодно и дирек тором местного Дома культуры, всю дорогу рассказывает об истории появления на свет столь необычной вещицы. Вера взялась за изготовление нитяного портрета, когда жених, а теперь муж, проходил срочную службу в Чечне. Трудилась кропот­ ливо, как будто от ее усердия за­ висела жизнь любимого. Судьба ли так распорядилась, дошли ли до Божьей Матушки девичьи молитвы, но вернулся парень живой и невре­ димый. Скоро и свадьбу сыграли. А икону свою с верой в ее благо­ расположение к местному люду она принесла в сельсовет: мало ли сюда народу приходит со своими чаяниями и заботами в надежде на разрешение трудностей и проблем. Вышитый образ селяне позже освятили в храме. Без нее не об­ ходится ни один религиозный праздник. Она служит местным жи­ телям воплощением надежд, а к Вере теперь относятся с особым уважением, невзирая на то, что мо­ лода и выросла на их глазах. ...Когда-то принесла она из школы небольшой «вафельный» кло­ чок материи с вышитым орнаментом. И мама не поверила, что нитя­ ной рисунок на нем — ее рук дело. Корявые, похожие на паучков крестики вызывали в ней удивление. Не меньше — дочкиной настой­ чивости, с какой та взялась «шлифовать» собственное мастерство. Характер, подумала мать, сама успешно вязавшая свитера, джемпе­ ры и костюмы для себя и односельчанок. Поехала в Хлевное, купила несколько метров полотенечного полотна, целую кипу разноцветных мулине и, не докучая дочери советами, принялась наблюдать. И выйдя замуж, не бросила Вера полюбившеюся занятия. Обору- ! довала в своем доме уютный уголок, где нашлось место, корзйае „с нитками, стопке разновеликих кусков ткани, предметам для рукоделия. — Полотенца, — уточняет Вера, — я вышивала в школе. Позже попробовала себя в изготовлении ковриков. Наверное, в каждом ремесле существует свое правило: начинать с простого, постепенно продвигаясь к сложному. Позже заинтересовалась пейзажами. Кстати, «Березы», первая «проба пера» в воплощении сложной композиции, до сих пор самая любимая картина. С рождением дочки времени на вышивку остается меньше. Летом Вера и вовсе старается делать вид, что не замечает своего заветного уголка. Зато зимой... У моло­ дой рукодельницы уже припасена основа для большого, в два на полтора метра, пейзажа, взяться за который так и тянутся руки. В составе делегации хлевенцев увидела она на выставке в одном из соседних районов гобелен ручной работы и загорелась мыслью ов­ ладеть сложной техникой. Но браться за его изготовление не спешит: не любит начинать новое, не завершив старого. И это значит, что впе­ реди у нее еще много интересных дел. По определению односельчан, Вера стала мастером вышивки и уже не ограничивается работой толь­ ко «на себя». Многие из ее поделок перекочевали в детский сад, в школу. Она щедро делится своим искусством с односельчанами. — Какая польза, — говорит рукодельница, — если бы все это дома лежало. Надо, чтоб люди смотрели и радовались... Наталья АРКАТОВА. ^ В з я л и л о ж к и - п о в а р е ш к и Когда оливье надоел Запах елки, блеск гирлянд, из кухни доносятся дурманящие ароматы. Кулинарные «кудесницы» впопыхах дорезают тазик -другой любимого «Оливье», без которого Новый год — не тот! Но давайте отойдем от традиции и удивим близких и друзей чём- то новеньким. Итак , несколько - салатов и закусок .. «СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ» Нежирную свинину нарезать тонкой соломкой и, посолив, обжа­ рить в растительном масле до золотистого цвета, выложить на дно неглубокого салатника и слегка смазать майонезом. Сверху поло­ жить слой нарезанного тонкими полукольцами лука, замаринован ­ ного в подкисленной 9%-ным уксусом воде, тоже слегка промазать майонезом. Третий слой — отварной картофель, натертый на круп­ ной терке, смешанный с майонезом. Вареные яйца разрезать поперек , вынуть желтки, растереть, до ­ бавить пропущенный через чесночницу чеснок, заправить майоне­ зом. Начинить этой смесью белки и поставить начинкой вниз на картофельный слой. Это — «сугробы». Теперь сделать «снег»: на мелкой терке натереть твердый сыр и густо засыпать «сугробы». Пропорции — по желанию. « ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА» 0,5 кг маринованных грибов выложить в салатницу вниз шляпка­ ми, посыпать зеленью. Дальше выкладывать слоями: 300 г нарезан­ ного соломкой отварного куриного мяса, 100 г сыра, натертые на крупной терке по 3 вареных яйца, соленых огурца, отварных карто­ фелины. Каждый слой промазать майонезом. Дать салату настоять­ ся 2 часа. Затем перевернуть его на плоское блюдо. Грибочки ока­ жутся сверху — точь-в-точь как лесная полянка. РУЛЕТ «ЛЮБОВЬ» Курица, 4 плавленых сырка, помидор, 3-4 зубчика чеснока, 15 г желатина, соль, перец — по вкусу, зелень петрушки. Сырки положить в плотный целлофановый пакет, разогреть, опу­ стив на 5 минут в кипяток. Затем выложить плавленый сыр на разде­ лочную доску, сформовать лепешку. Отварную курицу нарезать мел­ кими кусочками, добавить измельченный чеснок, нарезанный кубика­ ми свежий помидор, соль, перец, петрушку. Развести желатин в 0,5 стакана холодной кипяченой воды, дать разбухнуть. Залить курицу желе. Затем разложить полученную массу на лепешку и закрутить в рулет. Завернуть его в целлофан и поставить в холодильник на час. Подавая к столу, снять целлофан, нарезать рулет кусочками. « ГНЕЗДЫШКИ» В 1 кг свиного фарша добавить 2-3 измельченные луковицы, специи и приправы — по вкусу. Сформовать котлеты, сделать углуб­ ления. Для начинки отдельно обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. В углубление положить сначала лук, за­ тем морковь. Сверху залить майонезом. Выложить «гнездышки» на смазанный жиром противень, запекать в духовке до готовности. ДЕСЕРТ «МОРОЗКО» По 1 стакану сахара и муки, 10 яичных желтков, 5 яичных белков, по 100 г сливочного масла и сметаны. Желтки и белки растереть по отдельности с сахаром, затем со ­ единить, добавить сметану, размягченное сливочное масло, выме­ сить до однородности, влить небольшими порциями в муку, чтобы не образовались комки. Хорошо взбить, выпечь в вафельнице ле­ пешки. Свернуть их горячими в трубочки-кулечки, остудить, начи­ нить взбитыми сливками и кремом. Положить в морозилку по 4-5 часов — и новогодний десерт готов! Для крема смешать банку сгущенки, 400 г размягченного сливоч ­ ного масла, 1 чайн. ложку ванилина или измельченной цедры лимона, взбить миксером. Подготовил Алек сей МАЛИКОВ. г Ж у р н а л и с т м е н я е т п р о ф е с с и ю Ихорошозастолсвойсесть... А с тортом-то вдвойне « Размотавши косынку, господин велел подать себе обед. Пок амест ему подавались разные обычные в трактирах блюда, к ак -то: щи с слоеным пирож ком, нарочно сберегаемым для проезж ающих в течение неск ольк их неделей , мозги с горошк ом, сосиск и с к апустой, пулярка ж ареная, огурец соленый и вечный слоеный сладк ий пирож ок , всегда готовый к услугам; пок амест ему все это подавалось и разогретое , и просто холодное, он заставил слугу, или полового, расск азывать всякий вздор...» О ком это? И кто вкушал сию пищу? Да о помещике Чичикове, герое известного произведения Николая Васильевича Гоголя. Вот если век был бы другой, да господин Чичиков прибыл не на постоялый двор, где неизвестно кто пек и берег тот «вечный сладкий пирожок, всегда готовый к услугам» , а оказался бы, ну к примеру, у ресторана «Русь» ... То он уж, безусловно, отведал бы совершенно иные блюда и непременно свеж айшие пирожные и рулеты. А еще надышался бы таким тонким, вкуснейшим ароматом выпекаемых коржей для тортов, что, осмелюсь предполож ить, и воскликнул бы, как его старый друг Манилов: «Да это ж батенька, слов нет!..» Все это, уваж аемые чита ­ тели, предполож ения, конеч­ но. Я ж е приехала в ресторан «Русь» , в кондитерск ий цех, где изготавливают около 100 видов сладкой продук ции, не для того, чтобы назадавать вопросов и продегустировать ( тогда уж совсем прощай фи­ гура!) , а за тем, чтобы поуча ­ ствовать в процессе изготов­ ления тортов, пирож ных, ру ­ летов. Естественно, с разреше­ ния дирек тора Юрия Колты- гина и согласия бригады к он ­ дитеров, к оторые трудятся творчески, четк о и слаж енно не первый год. Работают с семи утра и до семи вечера. Друг ая ж е смена — наоборот. К труду я была готова, к тому ж е и санк ниж к ой запас­ лась. Однак о ж на всяк ий случай г лавный технолог Татьяна Ж уж лова спросила: « А дома печете? И что? Наш и торты пок упаете?..» К огда я ей перечислила названия и начала с низк ок алорийных, а еще расск азала, что в праз ­ дник ' дома бывает два торта: рдзц семениый — «Птичье молоко» или «Медовый» , а второй — из « Руси» , брига ­ дир Татьяна Болгова опреде­ лила меня к себе в ученицы. — Это что, сразу столько к орж ей будем саж ать в печ- к у? — удивилась я обилию заполненных форм на листе. — А к ак ж е... И все в тем­ пе... Подож ди, сейчас уж е одну партию вытаскивать будем. — А теперь мне мож но?.. Татьяна внимательно посмот ­ рела на рук и , ок инула всю взглядом и к ивнула головой. — Прихватк и ровнее дер­ ж и, знаешь, к ак ая темпера ­ тура!.. — После пятого захода к печк е, а вернее, к большому ж арочному шк афу, ее к олле ­ ги у меня за спиной перек и ­ нулись фразой: « А новенькая ничего!» Признаюсь, я очень стара ­ лась. Щ ек и горели к ак огонь не только от усердия. Темпе ­ ратура так ая, словно ты в са ­ мый ж арк ий день на солныш ­ ке. Сноровк и, конечно, к ак у умелец из « Руси» , не было, но однако интерес и старание были замечены и меня пове­ ли на стаж ировк у далее. В тестомесильном цехе такие мик серы и бачк и, а еще постоянное ж уж ж ание, что я, не задавая вопросов (все равно не слышно) , следила и запоминала к аж дое движ е ­ ние специалистов, дозировк у продук тов. И уж потом, к ог ­ да готовилась новая порция для теста, а здесь не только молоко и мук а, к ак на эк за ­ мене выдала все, что поня ­ ла. А далее — работа. — Ног и держ ат, а то, мот ж ет, к орж ик с кремом? — с , улцйщедй встретидименя уж е в отделочном цехе Наталья Абраж иева и Татьяна Болго­ ва. Они ук раш али торты под названием « Райск ий сад» . — Девочк и, к усочк и к иви виж у сверху, апельсина — тож е, и узор по к раеш к ам, а вот чего-то не хватает... — Значит, тортик пок у ­ паешь, раз догадалась... Есть специальное ж еле, — объяс­ няла Таня Болгова, — когда им торт сверху пок роешь, то получается красота. — А мне позволите? — Работай!.. Вроде бы ничего слож но­ г о, но « мак ияж » на торт нуж но было нанести так , что­ бы он понравился пок упате ­ лю. А бордюрчик по к раеш ­ к у — « полож ить» настольк о ак к ура тно и ловк о, чтобы всю к расоту дополнить. Первый торт, второй, тре­ тий . . . Девчонки улыбались, гля ­ дя на меня. Наверное, не зря. Однако замечаний не делали, хотя кое- что поправляли. К огда фотокорреспондент Ольга Беляк ова увидела, что я тольк о на торты и своих учителей смотрю, от неож и ­ данности ск азала: «О! К ак будто всю ж изнь здесь!» — Вот и мы говорим, — поддерж али ее кондитеры, — давай к нам, переквалифици­ руйся, что там с ручк ой, бу­ маг ами... Разве нек ому газе­ ту делать? И потом, неуж е ­ ли мож но сравнить наш и ароматы... Действительно, не срав­ нить. Но труд кондитера тож е нелегок , не зря ж е меня спро­ сили про ноги. К к онцу сме­ ны они буквально гудели... А еще я побывала в к ла ­ довой, эк спедиции . Время летело... Потом пошла в ма ­ г азинчик , здесь ж е, в к онди ­ терском цехе « Руси» . Не про­ сто та к : со своим тортом. Очень уж хотелось, чтобы его выставили на прилавок вме­ сте с так ими, к ак «Диана» , « Смородинк а» , « Травиата» , « Каприз» и, к онечно, к упи ­ ли. Мой « Райск ий сад» взя ­ ли! Ура! И покупателе нашел­ ся! Видели бы меня коллеги, к ак я радовалась... А меж ду тем за меня «бо­ лела» вся бригада к ондите ­ ров, неунывающих, терпели ­ вых. Многие из девчат в дет­ стве очень мечтали есть слад­ кое, вк усное к аж дый день не от райск ой ж изни. Теперь ж е они, попробо­ вав все, предпочитаю т на обед и соленые ог урчик и, и помидорчик и , и к артош еч ­ к у . . . Хотя дег устации, одна ­ к о, проводят. К ак без этого! Иначе не оценить качество, вк ус торта, ведь здесь зак а ­ зывают не тольк о 5 - к ило ­ граммовые, но даж е и весом в 25 к г ! Так ие, к ак гоголевс­ к ий « вечный слоеный пиро­ ж ок» долго бы ж дали своего пок упателя на прилавк ах. — У нас н аоборот , — ск ромно ск азал дирек тор ре­ сторана «Русь» Юрий Колты- гин, — увеличиваем и ассор­ тимент, и количество. Новый год! Рож дество! Нам надо со­ здавать настроение, празд­ ник . Если вам отдыхать на ­ доест в праздник и, приходи ­ те работать. — И вы шутите? — Серьезно! Что не умее ­ те, девчата научат, они насто­ ящие мастера. * * * Подумаю. А свою профес­ сию , уваж аемые читатели , ж урналисты иногда не зря меняют на день, два на иную. Иначе нам порой невозмож ­ но до к онца понять кранов­ щ ицу, смотрителя леса, сани- тарочк у, к аменщик а или к он ­ дитера. Честный труд, про­ фессионализм надо ценить высоко и уваж ать. Тогда, к ак ск азал поэт: « И х о р ошо з а с то л свой с е с ть В к р у гу р о д н о м и те с н о м , И о тд ы х а я х л еб свой е сть . И ден ь х в а л и ть ч у д есн ый ! » Хороших праздников всем! Спасибо, «Русь» ! Галина КОЖ УХАРЬ. ^ Т о т д а в н и й Н о в ы й г о д М н е д е т с т в о в с п о м н и л о с ь с е г о д н я ...В предпоследний год вой­ ны зима выдалась суровой, не­ приветливой. Морозы трещали за двадцать, а метели и обиль­ ные снегопады не давали раз ­ вернуться нашей буйной маль­ чишеской фантазии. Попробуй высуни нос — долго на улице не набегаешься. А в правлении колхоза, насте­ лив побольше соломы, накинув полушубок, всегда сидел сторож, уже в летах. Там топилась печь, горела лампа, было тепло и уют­ но. И вот решили мы под Новый год к сторожу наведаться — по­ греться. Жалобно завывая, хло­ пая валенками и рукавицами, мы стучали в окна и двери, показы­ вая, что замерзли, но реакция сторожа была нулевой. «Идите домой, сукины дети, там отогре­ етесь!» И тогда Петька, наш за­ водила, громко сказал, что один из нас совсем замерз, донести его до дому нет возможности... Наконец дверь отворилась, и мы гурьбой ввалились в комнаты. — Садитесь, г рейтесь, но тихо. Смотрите у меня, — строго приказал сторож и занялся сво­ им делом. Петька подмигнул нам и ос­ торожно, завернув коробок спи ­ чек за фуфайку, зажег огонек и поднес к соломе за печкой. По­ том с этой же спичкой незамет ­ но подполз к сторожу и подпа­ лил ему край полушубка. Мы же напряглись, подтянулись к две­ ри и стали ждать, что будет даль­ ше. А дальше... Загорелась со ­ лома, дым пополз по комнате, запахло гарью и от полушубка. И тогда мы гурьбой ринулись на улицу. Сторож выскочил, захва­ тил двумя ведрами снег и зату­ шил солому. Мы стояли недале­ ко. И тогда с громким криком, с огромной палкой наперевес, он погнался за нами. Мы бросились врассыпную, прячась за высоки­ ми сугробами. Утром сторож все рассказал моей маме — она была предсе­ дателем колхоза — о нашем, как он выразился, «филюганском нап аден ии на охран яемый объект». Собрали нас всех в правле­ нии, отчитали как следует, хоте­ ли наказать родителей. Но за нас вдруг вступился... сторож. Сму ­ щенно оглядел всех, махнул ру­ кой: «Да будет вам!» И все обо ­ шлось... Как много лет минуло с той поры! И вовсе не мальчишеской шалостью запомнился мне тот случай — простым уроком, кото­ рый преподал нам мудрый чело­ век. Дети войны, мы и оставались детьми — и нас сумели понять. Попросить бы сейчас проще­ ния у старенького сторожа, да нет его в живых... Анатолий ДОБРЫНИН, член Союза ж урналистов РФ. Р.8 . 1 января нашему по­ стоянному автору Анатолию Тимофеевичу Добрынину ис­ полняется сем ьде ся т лет . Примите , уваж аемый друг , п оздра вле н и я от « Д омо ­ строя» . Благополучия Вам, счас­ тья, здоровья! Н е с к а з о ч н а я и с т о р и я Фамильные бриллиантыСамсоновых В у х о д я щ е м г о д у с е м ь я в е т е р а н о в в о й н ы о т п р а з д н о в а л а ш е с т ь д е с я т л е т с о в м е с т н о й ж и з н и Двое идут по парку. Неспешно и тихо беседуя, время от времени они смотрят друг другу в глаза. «Тебе не холодно?» — вдруг спросит он. А она ответит: «Нет, что ты, мне хорошо. Ты рядом...» Оба немолоды. Каж дому не меньше восьми десятков. Но, похож е, сами они не замечают этого. Каждый остался для другого молодым и красивым. Это картинка из моего детства. Мож ет, кому- то покаж ется странным, но не белое платье и цветы у дворца бракосочетания, а эти двое пожилых людей стали для меня неким воплощением счастливой семейной ж изни, доказательством сбереж енной любви. А недавно мне посчастливилось встретить очень похожую семью в Липецке. К ак - то в редак цию « Липецк ой газеты» за ­ шел муж чина. Мы обменялись неск ольк ими фразами и, почувствовав схож есть этой пары с той, другой, из моего детства, я напроси ­ лась с визитом к Самсоновым. Дверь отк рыл Андрей Андреевич, в белой рубашк е, на щегольск ом к остюме — медали и ордена. А рядом — его обаятельная ж ена, тож е с наградами. За беседой, под чай с за ­ мечательными пирог ами с брусник ой и яб­ лок ами, незаметно пролетел не один час. .. .Андрей Самсонов прошел всю войну с первого по последнего, победного, дня... Молодым выпуск ник ом военного учили ­ ща попал прямо на г раницу, под Брест. Обу­ чал связистов в летних лаг ерях. К ак - то раз вернулся домой, а хозяйк а к вартиры, польк а, страшно напугана: « Пан лейтенант, стреля­ ют, бомбят! Что ж е теперь будет?!» Так началась война. Немцы бомбили к а ­ зармы, аэродромы, ск лады. Наш и войск а от ­ ступали. Тогда Андрей переж ил гибель това ­ рищей, видел, к ак на бреющем «мессеры» рас­ стреливали на дороге и солдат, отставших от частей, и повозк и с ранеными, и безоруж ­ ных беж енцев. Л иш ь через сутк и попал во вновь сформированную часть и отправился на фронт под Вязьму, потом дальше — под Моск ву, в Сталинград, прямо на Мамаев к ур ­ ган, где стал одним из героев решающего сра ­ ж ения Велик ой Отечественной. Уж е в сорок третьем, на Белорусск ом фронте, Андрей Самсонов и встретил свою по­ ловинк у с редк им поморск им именем Елик о ­ нида. И сразу попал... в подчинение к юному лейтенанту в юбке. А заодно и под обаяние этой к расивой и улыбчивой девуш к и. Ели ­ конида, а попросту Еля, урож енк а Арханг ель­ ск ой области, в 42-м пошла на фронт добро­ вольцем, а в ту пору была старшей смены у связистов. А часть, где служ ил Самсонов, была в подчинении ее дивизии. Но девушк а не демонстрировала к омандирск ие замаш к и. Ей тож е приш елся по нраву стройный синег ­ лазый офицер, однако и симпатию демонст ­ рировать она не спешила — такое тогда было воспитание. Да и прихорашиваться- то было некогда. Свои красивые волосы Еля мыла в ручье, а о к осметик е даж е речи не шло. На войне, к ак на войне, времени для романти ­ ческ их свиданий у молодых тож е не было. От смены до смены и виделись. Вместе про­ шли они дорогами войны, участвовали в ос­ вобож дении Прибалтик и. К слову, к ак вспо­ минают Самсоновы, прибалты встречали со­ ветск их солдат радостно, с цветами, к ак ос­ вободителей, а отнюдь не к ак ок к упантов. А победу встретили в Белоруссии. Здесь ж е решили и пож ениться, по военному быс­ тро — пришли в загс в Барановичах, да и расписались. Однак о свадьбу все- таки сыг ­ рали. Вместе с другой парой молодож енов- сослуж ивцев вылож или на стол офицерск ий доппаек , достали самогонк и и ск ромненьк о отметили . В к ачестве свадебного подарк а Андрей Самсонов преподнес невесте... нож ­ ницы — больше ничего не продавалось тогда в опустевших магазинах. Елик онида Ивановна разделила судьбу во­ енного, в удел семье досталась нелегк ая гар­ низонная ж изнь, не раз испытавшая ее на прочность. Тем не менее слова поэта о лю ­ бовной лодке, разбившейся о быт, ник ак не применимы к Самсоновым. Быт был так су ­ ров, что просто некогда было о нем думать. Полтора десятк а раз переезж али они на мес­ та назначения Андрея Андреевича, ок ончив­ шего к тому времени военную академию, про­ ехали все часовые пояса необъятного Совет ­ ского Союза. Ссориться было нек огда и неза ­ чем. Во- первых, они часто ж или в разлук е, во-вторых, надо было растить детей. И х у Самсоновых родилось пятеро. Трое выж или. Все они хорошо учились, получили высшее образование и , что называется, выш ли в люди. Конечно ж е, супруг ам было трудно, но о трудностях я не услышала ни слова. На вопрос, к ак Елик онида Ивановна справля ­ лась с детьми одна, ведь муж а она не виде­ ла, бывало, и месяцами, она ответила: — Детей просто воспитывать собственным примером. И нотации читать не придется. На мой взгляд, чрезвычайно важ но воспитать в них чувство ответственности. Трудом для моих детей в те годы была учеба. С одним моим постулатом семейного воспитания даж е вышел к урьёз. К ак - то, провож ая дочь в ш к о ­ лу, напоминаю ей: «Люба, не забывай: учить­ ся плохо — значит обманывать государство» . Возвращается она домой в слезах: « Мам, я сегодня четверк у получила. Это значит, я об­ манула государство, да?..» Тот ^ случай Самсоновы вспоминаю т с улыбк ой. А мне подумалось: пож алуй, мно­ гим нашим сегодняшним ребятам и не хва ­ тает этой самой ответственности. И за себя, и за семью, и за страну. Мож ет быть, этим людям и не так трудно было воспитывать детей на своем примере. В семье понимают: слишк ом коротка ж изнь, что­ бы тратить ее на семейные разборки. О любви они почти не говорят, а выраж ают ее по-свое­ му. Андрей Андреевич читает Елик ониде Ива ­ новне лирические стихи. Не своего сочинения, а русск их и советских поэтов. А она вяж ет, шьет и печет свои знаменитые пироги — на Севере, где она родилась и выросла, их любят и умеют готовить. Всему этому она научила и дочерей — Любовь, Галину и Елену. Одна из них, Любовь, ж ивет сейчас вместе с родителя­ ми, помогает. Хотя Самсоновы-старшие не сда­ ются. Вот и бриллиантовую свадьбу отметили не где-нибудь, а в ресторане, под звук и форте­ пиано и ск рипк и в исполнении дочери и вну­ к а, в окруж ении родных и друзей. И х не забыли поздравить многие извест­ ные в городе люди, в том числе и работники социальной защиты. И только коммунальные служ бы оказались не на высоте. Ещ е в начале года сами позвонили Самсоновым с предлож е­ нием отремонтировать к вартиру, да так ниче­ го и не сделали. Я убедилась в интеллигентно­ сти юбиляров, которые не ж аловались, а про­ сто удивлялись такой необязательности. Меж ­ ду тем громк ая к ампания по ремонту квартир инвалидов войны, к ак помнится, и затевалась в честь 60-летия Великой Победы. А к то ж е победители, если не такие, к ак они, имеющие награды за все самые тяж елые сраж ения Вто­ рой мировой: ордена Велик ой Отечественной войны, Красной Звезды, медали «За победу над Германией в Велик ой Отечественной войне 1941— 1945 г г .» , «За боевые заслуги» , «За обо­ рону Москвы» , «За оборону Сталинграда» , «За _____________ ФОТО АНАСТАСИИ МЕНЬШИКОВОЙ. освобож дение Белоруссии» ?.. Правда, несколь­ ко утешает очередное, полученное на днях, обе­ щание коммунальщиков сделать- таки ремонт в квартире юбиляров. Но уж е в новом году. Андрей Андреевич и Елик онида Ивановна не наж или богатства. И х сокровища — про­ ж итые вместе шестьдесят лет. И х пути-доро­ ги, их дети, их горести и радости. Говорят еще, что не завидовали ник ому и ж или чест ­ но. Они по-настоящему счастливы. А потому на душе у них легко, они молоды сердцем и с оптимизмом готовы встретить Новый 2006 год. « Дож ивем до платиновой свадьбы и пригла ­ сим вас» , — пообещали, прощаясь. Глядя в их совсем по-молодому лучистые глаза, так и хотелось пож елать им того, что обычно ж ела ­ ют молодым в день свадьбы: « Ж ивите долго и счастливо!» Ольга БОЧКОВА.