Липецкая газета. 2005 г. (г. Липецк)

Ведущая рубрики - Галина КАЙДАШКО. ^Экслибрис «ЛГ» Трудно быть Богом Самый древний печатный текст из тех, что сохранились д о наших дней , — «Алмазная сутра», важнейшее сочинение в необозримом свод е буддийской литературы. Он появился в Китае в 8 6 8 году. А ровно ч ер ез 1137 лет издательство «София» выпустило то ли сборник притч, похожих на анекдоты, то ли роман известной писательницы Марины Москвиной «Мусорная корзина для Алмазной сутры». Случается, на Ж ?:: -« М а р и к а МОСКВИНА Мусорная корзина , *’ * - ИЮ Щ I ш 1 звания обманывают, имея весьма отда­ ленную связь с сю­ жетом и героями. Они не более чем манок для замылен- ного глаза читателя, уставшего с ко л ь ­ зить по пестрым пе­ реплетам и облож­ кам. Но Москвина не блефует. Она, действительно, рас­ сказывает о после­ дователях дзэн, хотя никто из них сроду не был ни в Индии , ни в Япо­ нии, ни в Тибете. Ка к они приоб­ щились к буддий­ ской философии, ав­ тора не интересует. Приобщились — и все тут. Дано. Мо­ жет, по наследству. Или услышали ка ­ ко й -то д зэнс кий афоризм и с места в карьер прозрели, пробудились (напомню: пробужденный — именно так переводится имя Будды). И пос­ ле этого что бы они ни делали, ни говорили, все обретает осо­ бый смысл и становится шагом в Чистую землю. Даже ерни­ ческие частушки. Даже кабацкий запой носильщика Кирил­ ла Семеновича Посиделкина, поскольку он прикладывается к рюмке не свинского пьянства ради, а стремясь стимулировать «первозданную мудрость сокровенного ума». Даже участие в Гражданской войне его потомка Степана Степановича Гудко­ ва. Храбро повоевав с Колчаком и Юденичем, Гудков неожи­ данно назначается большим партийным начальником. И од­ нажды поднимается на трибуну, представьте, X IX парткон­ ференции, дабы произнести слова, не совсем совпадающие с «единственно верным учением Ленина-Сталина»: «Вы Боги, товарищи! Только нигде и никогда не отходите от своей боже­ ственной природы. Там чистота, там невинность, там ваше царство небесное, вечная жизнь и неизменная любовь». Сейчас время странных, причудливых кни г . Марина Мос­ квина придумала роман не страннее прочих. Она написала его легко, весело, откровенно любуясь экстравагантными способностями и поступками своих персонажей, простодуш­ ной естественностью, с какой они в любых-обстоятельствах умеют оставаться самими собой. Не знаю, сильно ли сам ав­ тор увлечен буддийскими идеями, но в «Мусорной корзине для Алмазной сутры» приверженность им Степана Степа­ новича, его жены Матильды и прочих воспринимается про­ сто ка к метафора противостояния серому, бесцветному, без­ ликому, разрешенному, тупо общепринятому. Что, наверное, идет несколько вразрез с буддийским постулатом о безлич­ ности всех существ. Москвина ка к бы иллюстрирует тезис, что просветление (читай: духовная свобода) достигается «в наших повседнев­ ных поступках и земных обстоятельствах». Между прочим, тот же пафос обнаруживается не только в буддизме, но и в христианстве. И наверняка не случайно в романе есть впол­ не православная баба Груша, которая выносит из церкви без спросу чудотворную икону и тем спасает обезножившего ин­ валида. А когда ее за это отдают под суд, сам Архангел Гав­ риил защищает рисковую прихожанку. Эта история не ка ­ жется инородной среди новелл о последователях Будды. Во­ истину: межрелигиозные перегородки не доходят до неба. В книге не всегда угадываешь, где Москвина и ее настоя­ щий соавтор художник Леонид Тишков почти серьезны, а где играют, шутят, пародируют. Писательница с удоволь­ ствием сталкивает дзэнские абстракции со штампами совет­ ского официоза, космический масштаб с мелочевкой и ше­ лухой обыденности. Сквозь самодельные мифы и апокрифы проступает жесткий контур российской истории, ставшей судьбой, бедой и подвигом для многих поколений. Мудрецы в этой книж ке живут жизнью своей страны, теснятся в мос­ ковской коммуналке, служат кто на конфетной фабрике, кто в ЦАГИ у самого Туполева, в тридцатые на них строчат до­ носы, в сороковые они отправляются на передовую, а в пе­ рерывах между всякими потрясениями женятся, рожают детей, играют в карты и не прочь распить чекушку. Ж и ­ тийное благоговение мгновенно сменяется у Москвиной улыб­ кой. Но в смеющихся глазах проблескивают слезы, так жаль ей этих людей, так хочется поверить, что, умирая в своей постели или разбиваясь на самолете, они просто уходят в нирвану, в ту самую Чистую блаженную землю. Что еще может подарить литератор тем, кто ему дорог и кому он сочиняет жизнь добрее и справедливее, чем она есть? И. НЕВЕРОВ. Рецензия публикуется в рамках Всероссийской акции «Читают все!» ^ Повод для размышления Незаконченная серенада... Василию было не по с е б е . Хотя все вроде и не так уж ужасно сложилось. Крыша над головой есть (хотя это всего лишь комната в общежитии), сын навещает, жена, бывшая, правда, не замужем . Работа есть. И есть приятели, которым он мог при подходящей тем е разговора откровенно признаться, что он е е , бывшую, любит. И лучше е е , Лизы, никого нет. После этого признания Василий замолкал, нетронутым оставался стакан, налитый доверху. И кусок колбасы не л е з в горло, и наспех порезанные огурцы и помидоры до ед али осовевшие приятели, у каждого из которых была семья. После нескольких таких посиделок, а у Василия во­ дились деньги, мужики ре­ шили взять над ним шеф­ ство. Первое предложение: признание в любви под бал­ коном. «Во всем мире так делают», — почти пропел Борис. «Да нет, в Италии поют серенады, — предполо­ жил Алексей, — инструмент нуж ен и хороший тенор. Найдем. Не волнуйся... Я тебя понимаю...» Подготовка концерта дли­ лась три дня. Не насухую. Пригласили даже солиста из филармонии. Ровно в десять вечера он явился на улицу '8 Марта в белой рубашке с ба­ бочкой, в начищенных туф­ лях. Ну и, конечно, с соот­ ветствующим репертуаром. Где бы ему за три сольных номера заплатили двухмесяч­ ную зарплату?.. Василий тоже приоделся. Да и ребята были выбриты и относительно свежо выгляде­ ли. Как-никак жена Василия — директор предприятия, а не какая-нибудь продавщица из павильона. Им хотелось и друга поддержать, и на его любимую женщину посмот­ реть. Она вышла на балкон, когда с других уже звучали аплодисменты. В халате, с махровым полотенцем на го­ лове. Ничего не понимая, посмотрела вниз. Все четве­ ро присели на одно колено, затем самый холеный встал, и, обращаясь к ней, запел: «Я встретил вас, и все былое...» — Не знаю я вас, не по­ мню, здесь не концертная площадка, уходите, — пыта­ лась прервать артиста Елиза­ вета Алексеевна. Но вновь раздались апло­ дисменты и просьбы соседей: «Пусть поет. Ребята не хули­ ганят...» «Кино, да и толь­ ко, кому расскажешь, не по­ верят...», — щебетала неза­ мужняя 35-летняя Вера с первого этажа. Она без би­ нокля всех четверых за счи­ танные минуты рассмотрела, хотя уже были сумер ки . «Мужики-то ничего. И ка к в наш двор забрели?» — Господа артисты, мо­ жет быть, на чай зайдете? У ' меня и пианино имеется, — сладким голосом приглаша­ ла их Вера, поняв, что но­ венькой с третьего этажа их романсы ни к чему. Василий, стоявший у де­ рева, оставил свой пост, по­ дошел к мужчинам, потом к одинокой женщине, раскрас­ невшейся на кухне за чаем. — Не по вашу душу, из­ вините, для нее пели... — и он показал глазами наверх. — Зря стараешься, — яз­ вительно заметила наблюда­ тельная холостячка. — Она уже месяц одна не ночует. И мужчина, видно, с положе­ нием. Да и помоложе, чем ты. В дверь входит, а не под балконом поет... — У , язва, сгинь отсюда, — предупредил ее самый крепкий из всех, Алексей. — Да вредная она, за вер­ сту видно, — подытожил Михаил, прижимая к растре­ воженному сердцу бутылоч­ к у «Столичной» в боковом кармане. — Господа, я должен от­ работать концерт, — выждав паузу, вежливо произнес ар­ тист. — Просто так денег не беру. — Ничего, пойдем, я от­ дам. Извини, друг, — тянул его за рукав бывший супруг Лизы. — Неудобно как-то все получилось. Прости... Все вместе они кутили до двух ночи. Вспоминая люби­ мы х и просто встречи . Разъезжались на такси. Василий с тех пор начал пить запоями. Когда тоска по жене грызла его, будто жаба, он отправлялся к Лизе под окна и кричал: «Слышишь, у меня все нормален. А по­ мнишь, ка к я писал тебе кур ­ совые, к а к колыбельные пел... Ты ж начальником смены стала. В парткоме, в обкоме... Возьми деньги». И он кидал горстями мелочь* пытаясь добросить до окоц балкона. «Не думай, деньги есть...» Хотя какие уже? Соседи, видя, какой простак к ним поселился, выкупили у него за бесценок хорошую посуду, потом кое-что из мебели, ин­ струмент... Василий все чаще стал пропадать из дома. Устроил­ ся работать где-то рядом с лесничеством. Человек он был мастеровой, немного­ словный. Самое то, что надо начальству. Да и подальше от Лизы, от воспоминаний. По­ том, по настоянию сына, он подлечился от пьянства, сдал комнату за символическую плату и поселился вдали от шума городского надолго. Сначала жил в старенькой баньке , где навязывал столько веников, что хвата­ ло их и гостям, и на прода­ жу . Потом срубил домишко. В Липецк приезжал крайне редко, дабы не глядеть на винные витрины, не слышать запаха пива и, опять же, не нарушать покой по-прежне­ му любимой им женщины. Кто он для нее теперь? Быв­ ший художник? Бывший ал­ к о го л и к . . . Несостоявший- ся... Ни карьеры, ни состоя­ ния... Он смотрел на красивых женщин. На то, какие кос­ тюмы и платья они теперь носят. По глазам определял, какая счастливая, а какая просто живет на свете. «А Лиза, Лиза какая?» — мол­ ча задавал он себе вопрос. Чтобы не бередить душу, по­ купал в магазинах все необ­ ходимое и спешил на вокзал, чтобы уехать. В свою бань­ ку , маленький домик. В свой лес... Любке, которая увидела в исхудавшем очкастом мужи­ чонке хозяина для дома, не надо было петь серенады, де­ лать эскизы, писать офици- К О Л Л АЖ НИ КО Л А Я Ч Е Р КАСО ВА альные письма и переводить их на английский. Ей нуж ­ ны были дрова, свежая рыба, пригляд за домом и просто человек рядом. Однако не мог он перебраться со своей лежанки на ее перину. Хотя помогал по хозяйству, не от­ казывал. Однажды сказал: «Ты не надейся. Присмотри другого. Понимаешь, я Лизу забыть не могу. Бывает, что и муж ­ чины любят только раз». — Слабак ты. Жить надо! — услышал в ответ. — Мо­ жет, я к тебе всей душой. Отогрею. — Нет, Люба, нет. Не трать себя зря. Я в баньке не мерз. А теперь дверь и стены понадежнее. Что случится, Лизе сообщи. Вот адресок. Приедет она. Да не пугайся. Это к слову. Руки на себя накладывать грех. И знай, у каждого одинокого мужика, даже забулдыги, есть на то причина. Не суди. И жди. — Кого? Откуда? Вас без войны вполовину меньше. И что такое творится? Спать, однако, надо. Вставать рано. Сенокос. Мой ряд никому не достанется. — Ка к и мой, такая вот философия, Любань. И они пошли. Один на лежанку. Другая на широ­ кую перину... * * * Василий до сих пор ж и ­ вет в своем домишке, не же­ нился. Трудится, хотя уже пенсию получает. Бывшая супруга тоже не замужем. О причине знать не могу, пото­ му ка к с ней знакома мало. Что касается Любы, то она вышла замуж за одного из бывших сослуживцев Васи­ лия. У них родилась двойня. Вася и Маутка зовут Василия дедушкой. Он им ка к родной — дудочки, свистульки вы­ резает, санки, лыжи масте­ рит и всегда привозит гостин­ цы из города. У сына детей нет. Да и сам он неблизко — в Москве. Хотя при случае отца навещает. Увозит всегда больше, чем привозит. Суше­ ные грибы, ягоды, травы, мед, плетеные туески и даже лапти для друзей-знакомых. Через него передает он и Лизе подарки. Иногда и букеты лесных цветов, собранных на заре... Ксения ИВАНОВА. Взяли ложки-поварешки Осень вкусненьким накормит Варенье из черноплодной рябины 1 к г ч е р н о п л о д н о й р я б и н ы , 1 ,3 -1 ,4 к г с а х а р а , 2 с т а к а н а во ды . Ягоды опустить на 3-5 минут в кипящую воду, охладить в холодной воде, дать стечь и положить в варочный тазик. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара сварить сироп. Кипящим сиропом залить ягоды, довести до кипения при помешива­ нии, варить 3-5 минут, после чего отставить на 8-10 часов. Затем добавить оставшийся сахар, размешать и варить до готовности с небольшими перерывами. Икра кабачковая «как в магазине» 6 к г к а б а ч к о в ( л у ч ш е м о л о д ы х ) , 2 к г л у к а , 2 к г м о р к о в и , 2 0 0 г ч е с н о к а , 5 -6 ш т . б о л г а р с к о г о п е р ц а . Все это варить в 1 литре воды 2 часа. Затем остудить и прокрутить через мясорубку. Добавить 0,5 л растительного масла, 0,5 л томатного соуса, 5 ст. ложек сахара, 3 ст. лож­ ки соли, 2 чайные ложки уксусной эссенции. Варить еще 2 часа и раскладывать в стерилизованные банки. Салат «Витаминный» 1 к г о ч ищ е н н о г о с л а д к о г о п е р ц а , 1 к г к а п у с т ы , 1 к г л у к а , 1 к г м о р к о в и , 3 к г к р а с н ы х п о м и д о р о в , 1 ст . л . с а х а р а , 3 ст . л . с о л и , 5 ст . л . 9% -ного у к с у с а , 2 5 0 г п о д с о л н е ч н о г о м а с л а . Овощи мелко порезать, перемешать с сахаром, солью, у к ­ сусом и маслом, поставить на огонь, довести до кипения и тушить 15 мин. Не выключая, разложить в стерилизован­ ные банки. Закатать и укутать. Салат «Красный» 5 0 ш т . с л а д к о г о п е р ц а , 1 ,5 к г к р а с н о г о л у к а , 1 ,5 к г м о р к о ­ в и , 1 ,5 к г п о м и д о р о в , 2 0 0 г с а х а р а , 1 0 0 г с о л и , 0 ,5 л р а с т и ­ т е л ь н о г о м а с л а , п е р е ц г о р ош к ом , л а в р о в ы й л и с т . Помидоры пропустить через мясорубку, овощи тонко на­ резать. Смешать со всеми компонентами, варить 40 мин., разложить в стерилизованные банки, закатать. Салат из зеленых помидоров 3 к г з е л е н ы х п о м и д о р о в п о р е з а т ь к р уж о ч к а м и , 1 к г к р а с ­ н ы х п о м и д о р о в п р о п у с т и т ь ч е р е з м я с о р у б к у , 0 , 5 к г л у к а н а р е з а т ь п о л у к о л ь ц а м и , 0 ,5 к г м о р к о в и н а т е р е т ь н а к р у п ­ н о й т е р к е . О бж а р ит ь л у к и м о р к о в ь в 2 5 0 г р а с т и т е л ь н о г о м а с л а , о п у с т и т ь з е л е н ы е и к р а с н ы е п ом и д о ры . Тушить 15 мин., добавить соль, сахар по вкусу, томат­ ный соус и 2 к г фасоли, замоченной и отваренной до готов­ ности. Тушить еще 20 мин. Горячий салат разложить в сте­ рилизованные банки и закатать, укутать. «Нежность» 5 к г б е л о к о ч а н н о й к а п у с т ы , 1 к г м о р к о в и , 1 к г я б л о к , 3 ст . л . с о л и , 1 ст . с а х а р а , 3 0 0 г 9% -ного у к с у с а , 2 0 0 г р а с т и ­ т е л ь н о г о м а с л а . Капусту нашинковать, перетереть с солью и сахаром, до­ бавить натертые на крупной терке яблоки и морковь, влить уксус и масло. Перемешать, разложить в банки и вынести в погреб. Через сутки капусту можно есть. ' ^Любимое дело Ф О Т О АН А ТО ЛИ Я ЕВС ТРОПО ВА . Иванов мед А вы знаете , что слово «нектар» в переводе с греческого означает «напиток богов», который, согласно л егенде , даровал бессм ертие? А вы что-нибудь слышали о том, что пчелы наделены пока ещ е таинственной для человека способностью в исключительных случаях удлинять свою жизнь для сохранения пчелиной семьи в 5 -6 раз? А вы удивитесь тому, что пчел!^^ охранники своего гнезда не спрашивают пропуска у пчел-воровок, а мгновенно распознают их по запаху так же, как любую пчелу из своей семьи? Как это происходит?.. М ож но задать еще к а к минимум сотню вопросов, на которые ясно и по­ нятно ответит люби­ тель-пасечник, глав­ ный инженер Доб- ровс ко го лесхоза Иван Иванович Фролов. Он вам расска­ жет о том, что муд­ рая природа на про­ тяжении многих де­ сятков миллионов лет ценою ж и зн и учила пчел выпол­ нять сложнейшие работы по добыва­ нию исходного ма­ териала для произ­ водства таких уни­ кальных продуктов, каковыми являются мед, воск, прополис, маточное молочко, перга, пчелиный яд. А еще о том, что для человека эти дары природы стали не только высококало­ рийными продукта­ ми, но и надежным средством защиты от многих болезнет­ ворных бактерий. Это биологически активные вещества — своеобразные эликсиры здоровья и долголетия. Главное до­ казательство тому — сам Иван Иванович, деятельный, весе­ лый, подвижный. Глаза его добры и молоды, говорят, что они теряют цвет и блеск с годами. Ан нет! У пасечника и в семьде­ сят лет они под цвет васильков, которые любит он сам и, как один из медосборов, его большая семья пчел, состоящая на сегодняшний день из семидесяти ульев. Представляете, какая пасека! Ка к может человек справиться с таким мудреным хо­ зяйством и добиться того, что ни одна семья не роилась за лето?! Ответ начинается с улыбки и честного признания: «Пчел любить надо, ка к девушку, которая так понравилась, что же­ ниться решил. А потом не лениться — работать. Вести днев­ ник, запоминать. Следить за тем, чем и ка к живет улей. В нем свои законы, более строгие и четкие, чем в обществе людей, однако контроль необходим!» И, конечно, очень важно, чтобы и семья пчеловода понима­ ла, поддерживала и помогала ему. Так что, получается, семья у семьи учится и становится мудрее. — Сейчас вот уже внук Ваня, ему восемь лет, рядом со мной на пасеке крутится. Невестка уважила, назвала в честь меня, — рассказывает Иван Иванович. — Когда мед качаем, все на пасеке. Сыновья — Володя и Валентин, супруга — Тама­ ра Васильевна. Ирина, внучка, которая в этом году в универси­ тет поступила, мед гонит. Эту работу никому не доверяет. Все ее детство, школьные каникулы прошли на пасеке. Пчелиного жала не боится... А еще она уже знает столько, сколько и дедушка, который однажды ей совершенно серьезно сказал: «Зачем тебе этот фа­ культет? Все нервы потом измотаешь. А здесь и покой, и здо­ ровье, и денег не меньше заработаешь». — Еще одна профессия не помешает. А пасеку я не брошу, — ободрила она дедушку. Слова вся большая семья Ивана Ивановича на ветер не бро­ сает. Зачем ранить, беспокоить друг друга? Ведь даже пчелы этого без веской причины не делают. Когда идет сбор нектара и переработка меда, встречная стукнется о лоб или руку и летит дальше. У нее план-задание. А вот когда медовый спас насту­ пает, злится. Но Иван Иванович лишнего у семьи не берет. Около 14 ра­ мок с медом оставляет на зиму на один улей. Так что разгово­ ры о том, что пчелы могут умереть от холода, — байки. От мышиного вторжения, от болезни, если хозяин беспечен, от жадности человеческой, когда их начинают Медовой «пыш­ кой» потчевать и беспокоить без дела... В принципе, это относится и ко многим другим моментам. Иван Иванович, к примеру, никогда не качает незрелый мед, не выдает его за липовый. Подобное — полуправда. — Запах, гудение стоит такое, когда липа цветет, что серд­ це восторгается, но вот много меда пчела с липы не берет. Если только сахарным сиропом ее не кормить усиленно, — говорит пасечник. — И ка к она относится к этому угощению? — интересуюсь. Иван Иванович выдержал паузу и сказал: «Я этим не зани­ маюсь... Живем по законам природы...» Чтобы скрасить неловкую ситуацию, все-таки нечаянно, но обидела человека, спрашиваю: «А с чего началось увлечение пчелами?» Мой собеседник рассказал интересную историю. Если вкратце, то она такова. Сынишка Володька тогда еще мальцом был, помогал деду, по матери. Тот водил пчел. А потом при­ стал к отцу: «Пап, а, пап, давай свои ульи заведем...» За зиму сколотили они не три или пять, а десять ульев. Так все и нача­ лось. — И слава Богу! — признается Иван Иванович. — Мне ка­ жется, да так оно и есть, благодаря этому от земли не оторва­ лись, хотя все в разных местах работают, сыновья с семьями в своих домах живут. У нас с супругой во дворе есть корова, два бычка, поросята, овцы... Сено кошу, пока не устал. Иногда вроде и есть маленько. А приляжешь на траву, посмотришь в небо, послушаешь, ка к гудит пасека, — и силы возвращают­ ся... — Ну что, мед пробовать будем? Соловья баснями не кор­ мят. После дегустации купила у пасечника две банки меда. Ког­ да родственников угостила, и те заказ сделали. Насколько знаю, многие известные мне в городе люди покупают его у Ивана Фролова флягами. Не только для себя. Для коллектива, встре­ чи гостей. С таким продуктом не опозоришься. Кстати, от них и узнала об Ивановом меде. Хотя и халва сладка, но мед... Он с цветочка, который растет под солнцем. А собирает его пчела, умная, трудолюби­ вая. Всего лишь штришок к ее портрету. Полагаю, ка к и пасеч­ ник Иван Фролов, она того достойна. Нектар с цветков пчела всасывает в медовый зобик с помо­ щью хоботка. Зобик вмещает до 55 мг нектара, или 76 мг меда, но в отдельных случаях пчела поднимает в воздух груз больше своей массы (110-120 мг)! Вот так-то! Пчела видит в окружаю­ щем пространстве не хуже человека: у нее 2 больших фасеточ­ ных глаза и 3 простых, а всего пять. В отличие от нашего зрения, при полете ориентируется по солнцу. Умница! У пчелы есть сердце, пятикамерное. В минуту оно делает 60-70 сокра­ щений (ударов), в полете — 100, а после полета — 140-150. На медосбор пчела переключается в 24-дневном возрасте. Рабочий день у нее начинается до восхода солнца, а заканчивается при наступлении темноты. Вот ка к трудится! Но опять же не сама по себе — семьей, где никто не сидит без дела... Галина КОЖУХАРЬ. >