Липецкая газета. 2004 г. (г. Липецк)
...ЕСЛИ НЕ О ЧЕМ ГОВОРИТЬ? итоги НЕДЕЛИ ПОДВОДИТ ПОЛИТИЧЕСКИЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ ПАВЕЛ ВОЩАНОВ Вот и дождались: кондидо- ты в президенты России на чали дебаты. Это де-юре, а что де-факто? Здесь беда. Действующий президент В.Путин спорить о чем-то с соперниками с самого начо- ла и не собирался. Во всем берущий пример с лидера Сергей Миронов тоже не вы шел в назначенный час к те лебарьеру. Изрядно помятый при все еще не выясненных обстоятельствах взял паузу (скарее всего, навсегдо). О с тавшимся приходится дебати ровать между собой. Не будем загадывать на всю избирательную кампа нию. Но первое впечатление - душераздирающее. Каждый из претендентов, в силу при родного темперамента и по литической ориентации, ста рается уесть нынешнего ру ководителя страны, тыча пер стом в язвы общества. И, ко нечно же , обещ ает , став президентом, все изменить к лучшему. Поскольку ни у од ного из ораторов нет ни ма лейшего шанса на победу, то и в обещаниях можно не стесняться. Посулы выглядят солидно, сытно, словно лю бимое блюдо Собакевича - бараний бок с кашей. Иско ренить терроризм и бед ность, обеспечить продо вольственную и экологиче скую безопасность, покон чить с коррупцией, ну и, ко нечно же, заставить олигар хов думать не только о соб ственном кармане... Озвученные программные тезисы давно и многократно апробированы на избирате ле и находят у него самое ис креннее сочувствие. Ничего нового и неожиданного пока не наблюдается. Правда, ко гда соискатели народного доверия начинают рассуж дать «не по писаному», кое- кто из них (в основном нович ки) выдает смешные пассажи, достойные в другое бы время сразу же обернуться анекдо том. Но сегодня и эти ляпы в общем-то слух не режут. Видно, скозываются послед ствия недавней думской кам пании, которая просто-таки изобиловала несуразицами. Впрочем, не в шутках сча стье. Тогда в чем? Для чего все это произносится? И ка кие выводы можно сделать из первых «слов признания» в любви к российскому изби рателю? Первый: демократи ческие процедуры все чаще оборачиваются вопиющей бессмыслицей. Все попытки «делать депутатов и прези дентов» солидно, как в луч ших домах просвещенного Запада, у нас выглядят легко весно и по-дилетантски. Ощущение такое, что мы опять оказались в эпохе гор бачевской перестройки с ее политическими неформала ми, говорливыми, но смутно представляющими, что есть политика и кто есть политик. В прежние избирательные кампании мы сетовали на чрезмерный пиар, который зочастую подменял саму по литику. В этом отношении нынешняя кампания, надо признать, почти идеальна: пиара, тем более «грязного», не наблюдается. Но, увы, и серьезной политики тоже нет! Борьба за власть подме нена ее иллюзией. Как бы ни громыхали «убийственными фактами» соперники Влади мира Владимировича, всем очевидно: это не уд(шэ, а лишь замах. Удара не б^удет. Когда И. Хакамада, вдруг прозрев , принялась обви нять действующего прези дента в том, что «Норд-Ост» обернулся такими жертвами, казалось, что непременно последует продолжение. По явятся новые документы, свидетельства очевидцев. А к чему все свелось? К нев нятному бормотанию , что ее-де неправильно поняли, что ей «просто хотелось привлечь внимание общест венности к столь важной проблеме»... Ну а после Хакамады вдруг ни с того ни с сего расхрабрился И. Рыбкин: обозвал президента главным олигархом и даже сообщил имена трех российских биз несменов, которые делятся с ним деньгами. Казалось бы, уж после таких речей, пайдя ва-банк, политик, да еще с претензиями на президентст во, просто обязан предъя вить доказательство. Вместо этого принялся юлить: мол, об этом и так всему миру из вестно. Оказалось , что Иван Петрович, как и Хака мада, хотел лишь привлечь внимание общественности. Ну привлек, а дальше-то что? Дальше - финт, который теперь уж точно застолбил место Рыбкину в новейшей российской истории. Из этой мешанины из «законного права на два-три дня личной жизни в Киеве», «перегово ров с украинской оппозици ей» и «бегством от неизвест ных лиходеев, повадившихся ходить по пятам» Ивана Пет ровича по первым часам трудно было уяснить что-то определенное. В истории с Рыбкиным до сей поры очень много непонятного. О т нее попахивает чем-то нечисто плотным. И лишь одно совер шенно определенно: Иван Петрович сильно напуган, он не боец - ни сегодня, ни зав тра. Собственно, бойцом он никогда и не был, с властью тягаться - это вам не из Думы Ельцину поддакивать. Но ес ли такие мужики сегодня рвутся во власть - бедная Россия (почти цитата из за мечательного изречения суп руги Рыбкина). Куда более боевитым вы глядит С. Глазьев. Правда, фехтовать он предпочитает на экономическом фронте. Но ощущение серьезности, целостности и он не произво дит. Глазьев пребывает в со стоянии перманентного раз вода с Рагозиным. Они чуть ли не каждый день крушат совместно нажитое хозяйст во, после чего радостно со общают о примирении. А на следующий день все повторя ется. В общем-то это явление того же порядка, чта и в слу чае с Хакамадой и Рыбкиным, - «дехлорация действия при отсутствии стремления к та ковому». Право же, лучше бы Сергей Юрьевич не ходил в президенты. После думских выборов он был, как говорит ся, на взлете. События пос леднего времени показали: не по Тришке кафтан. Кстати, Рогозина это тоже касается. Так что избирателю «Родины» остается лишь посочувство вать. Чудес и в политике не бывает. Ближайший месяц тот, кто пожелает, будет иметь воз можность насладиться госу дарственной мудростью са мых лучших - а кто ж, как не лучшие, идет в президенты? - российских политиков. Жаль, конечно, что действующий глава государства, по заве денной еще при Ельцине тра диции, уклонился от споров со своими соперниками. Все- таки небезынтересно было бы узнать: каков он в поле мике с оппонентами? Но, с другой стороны, может, он и прав: о чем говорить, когда не о чем говорить? Э К О - НОВОС Т Ь ПОЛКУ СЕВЕРЯН ПРИБЫЛО в минувшем году в городе Лабытнонги родилось на 45 ма лышей больше, чем в предыду щем. Из зарегистрированного 391 новорожденного - 204 мальчика. Хорошая смена га- зонефтедобытчикам. И семьи стали крепче: если в 2002 году распалось 314 семей, то в 2003 - уже 238. Виталий СТЕКЛОВ. Ямало-Ненецкий округ. КУРС - НА «ЛЮКСЫ» в сочинском санатории «Приморье» началась реконст рукция. Активные работы идут в высотном спальном корпусе, где после окончания ремонта будут только номера класса «люкс». Кипят работы на пляже и в парке здравницы. Игорь СИЗОВ. СОЧИ. НА ПОСТОЙ К ВОЕННЫМ Власти Саратова решили перенести аэропорт из центра города на аэродром военной базы в Энгельсе. Добро на ре ализацию этого проекта при шлась просить у Генерального штоба. Сейчас ведутся перего воры о строительстве двух тер миналов для гражданских лай неров на поле Энгельсской авиабазы. Для осуществления проекта потребуется 74 млн. рублей. Елена КОМАРОВА. САРАТОВ. ПРЯМО в ВОРОНЕЖ От Белгорода до Воронежа - каких-то 300 км с гаком. Но поезд, курсировавший между ними, преодолевал этот «гак» за 12 часов. Поэтому пассажи ры привычно спешили на овто- вокзал. И вот наконец железно дорожники решили составить автотранспортникам конкурен цию - только что пустили на Во ронеж поезд, который стол в полтора роза быстрее и значи тельно дешевле. Евгений СОСТИН. БЕЛГОРОД. Такие снимки были модны лет 30-40 назад. И ЗА ТУМАНОМ, И ЗА РУБЛЕМ в МОСКВЕ ПРОХОДИТ УЧРЕДИТЕЛЬНЫЙ СЪЕЗД ВСЕРОССИЙСКОГО ДВИЖЕНИЯ СТУДЕНЧЕСКИХ ОТРЯДОВ Отправная точка возрожде ния студотрядов приурочена к 45-летию создания первого такого отряда. Тогда первые десанты отпра вились в Казахстан, на помощь целинником. Ветераны движе ния, которые тоже соберутся сегодня в Москве и будут при глашены на торжественный ве чер в Кредлль, убеждены, что новая жизнь ССО уже не будет овеяна романтикой и энтузиаз мом былых времен. Однако они надеются, что новым студенче ским отрядам будет легче реа- лизовоть лучшие деловые каче ства. Не секрет, что в стройотря ды и сорок лет назад ехали не только за запахом тайги. За счет хорошей организации, ди сциплины и зоряженности на конечный результат за корот кое каникулярное лето бойцам ССО удавалось заработать на безбедную студенческую жизнь в течение всего учебного года. Студентам, с засученными ру кавами вкалывавшим на обще ство и на себя, позволялось применять принципы организа ции и оплаты труда, к которым с подозрением относились ор тодоксальные организаторы на родного хозяйства. Хозяйствен ный расчет, бригодный подряд, аккордная система - все это по зволяло ударникам студенче ского движения зарабатывать за лето по несколько тысяч руб лей при тогдашней зарплате в 120. Внедряли в производство свои же изобретения. При том, что лидеры совре менного движения (а среди ор ганизаторов форума - Управде лами президента. Министерст во образования. Общероссий ская общественная организа ция «Молодежное Единство») ее не выпячивают, денежная сто рона еще более актуальна в наши дни. И добавить к 400- рублевой стипендии современ ного студента существенную сумму гораздо проще, если грамотно организовать студен ческий трудовой порыв. Тогда получится больше, чем в- Мак доналдсе, в честной автомас терской или в турфирме, куда не очень-то затащишь совре менного студента, россчитыва- ющего никак не меньше, чем на 500 баксов в месяц. Ставится даже задача вытеснить на се зонных строительно-ремонтных работах гастарбайтеров из ближнего зарубежья, а заодно и радикально повысить успево- емость в сельской школе, от правляя туда на лето специаль ные студотряды, укомплектован ные из будущих педагогов. Сту денты-юристы помогут деревен ским пенсионером разобраться в хитросплетениях новой пенси онной системы, посоветуют по другим вопросам... Но новые прорабы студотря дов не намерены замыкаться на меркантильной стороне дела. Как считает руководитель ра бочей группы Госсовета по мо лодежной политике губернатор Юрий Неелов, как и раньше, это будет способ творческой сомореализации молодой сту денческой личности, а также приобретения проктических профессиональных навыков, приобщения к общественной жизни, спорту и т.д. На самом деле сегодняшние мероприятия не являются от правной точкой возрождаемого движения. Все уже работает, и в прошедшем ноябре в Екате ринбурге собрался первый слет студотрядов, который провоз гласил лозунг вполне в духе времени: «Не государство - мо лодым, а молодые - государст ву». А в декабре уже было про ведено первое всероссийское совещание штабов студенче ских отрядов. Поддерживать студотряды взялись все главнейшие россий ские ведомства - от МВД, кото рое обеспечит безопосность в местах дислокации, до Мини стерства здравоохранения, ко торое не допустит в отряд боль ных и убогих. Минобраз зачтет как производственную практику работу на стройках и в других вожных местах приложения сту денческих рук. А заодно подки нет фронт работ: министр Фи липпов обещал 10 процентов ремонта самих вузов железно закреплять за студентами. И ез дить никуда не надо будет. В целом по стране в 2004 году, как в былые годы, на тру довую вохту заступят 4 тысячи отрядов - 200 тысяч студентов. Говорят, возрождение стройот рядов благословил президент Путин. А дальше - вперед и с пес ней. Михаил МАКСИМОВ ПОЧЕМ ЗАЧЕТКА? ПЛАТИТЬ ЗА БЕСПЛАТНОЕ ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ НАДО ВСЕ БОЛЬШЕ Как рассказали мне студен ты «бесплатных» факультетов Московского государственного лингвистического университета имени Мориса Тореза, их-таки заставили платить за учебу. Эта скандальная история несколько раз в течение года всплывала в средствах массо вой информации. Школяры пы тались воспротивиться ползуче му переходу на коммерцию, протестовали, устраивали пи кеты. За них просили политики, депутаты Госдумы (даже Григо рий Явлинский). Проверкой грозила Счетная палата. Все напрасно. Ректор университета стоит на своем. Ничего проти- возоконного не происходит, просто студентам преподают слишком много иностранных языков. Хочешь стать полигло том, за второй и третий язык надо доплатить. И студенты платят. Правда, для москвичей 500-600 долларов в год - не такие уж большие деньги. А для иногородних, да еще живущих в общежитии? Зато студентам Академии внешней торговли, которые са ми рвались заплатить за изуче ние сверх программы второго языка, доли от ворот поворот. Дескать, нельзя брать плату со студентов бесплатного отделе ния. То, что есть в программе, - все бесплатно, а остальное - будьте добры, за стенами вуза. Ток по закону. Такие вот две крайности. А где же золотая середино? По данным Высшей школы экономики, только что обнаро довавшей свои исследования по экономике образования, 90 процентов всех семей, в кото рых есть студент, платят за об разование. Независимо от то го, платная или бесплатная форма обучения избрана ва шим чадом. За 2003 год каждый студент бесплатного вуза из расходовал на учебу 280-300 долларов. «Коммерческие» сту денты в среднем по России пла тят 802 доллара, в Москве - 1120. Причем непосредственно на обучение уходит 7 0 - 8 0 процентов этой суммы. Осталь ное - взносы за дополнительное образование, а также взятки, подарки, репетиторы и т.д. и т.п. Вузы лихорадочно зараба тывают. Еще кое-где стесняют ся, но тенденция ясна. Берут за все - за ксерокопирование, за пользование библиотекой, за реактивы в лабораторной, за доступ в Интернет, за охрану и прочее. Отдельная песня - физ культура и спорт. Больше поло вины вузов оздоровляет своих школяров только за деньги. Нет, никто не отменял бесплат ных уроков физкультуры. Но ес ли студенту надоест, как цирко вой лошади, бегать в пыльном зале по кругу или прыгать че рез «козла», если его потянет, скажем, к модному дзюдо или теннису, можете не сомневать ся: его спортивный энтузиазм тут же будет воспринят чутко, но по-рыночному. Неделю назад был аресто ван директор спортивного цен тра Московского государствен ного педагогического универси тета: требовал деньги с препо давателей и тренеров, о декан факультета физвоспитания тут же угодил в больницу. Если ра зобраться - в том даже не ви на, а беда вуза. Когда все ста дионы и спортплощадки кругом приватизировоны, когда без денег нельзя даже но коньки встать, коммерческий зуд охва тывает и вузы. Да и преподава телям жить как-то надо при их мизерной зарплате. Если взглянуть на всю эту картину с высоты всей россий ской экономики, то впору запе- чолиться. Получается, что бюд жет оплачивает всего лишь треть расходов на образова ние, а две трети - сами студен ты и их родители. И все вместе тратят на учебу лишь чуть боль ше одного процента ВВП! Нам ного меньше, чем на оборону и на содержание государствен ных чиновников. Причем вТгро-'' шлом году троты «коммерче ских» студентов выросли по сравнению с 2002 годом на 4,7 млрд, рублей. Вывод один: госу дарство по-прежнему устраня ется от ответственности за об разование своих граждан. А госбюджет в стабильном 2003 году выделил на образование в два раза меньше, чем в тре вожном 1991-м. Но все эти студенческие проблемы покажутся цветочка ми, если вспамнить о ягодках - о расхадах при поступлении в вуз. Парадоксальная тенден ция: теперь уже взятки берут за поступление и на коммерче ские отделения вузов. То есть, для того чтобы получить право учиться за свои деньги, надо еще приплатить. Такса проста: берут в среднем сумму, равную стоимости одного года обуче ния. Ставки за поступление в бесплатные вузы еще круче. И нород об этом хорошо знает. В итоге семьи, в которых доход на одного едока меньше 3000 рублей, теперь даже и не по мышляют о высшем образово- нии для своих наследников. Чтобы помочь своим абитури ентом поступить, 40 процентов семей в Пермской области за платили больше 15 тыс. руб лей, в Красноярском крае на такие суммы раскошелились в 22 процентох семей. На круг по всей стране в прошлом году за удовольствие приобщиться к студенческой жизни граждане заплатили свы ше 2 ААлрд. долларов. Любят же у нос учиться! Михаил МОРОЗОВ. Сегодняшний абитуриент обязан прежде всего хорошо считать - независимо от вуза. АВТОРИТЕТНОЕ МНЕНИЕ о в к у с н о й и п о л е з н о й ДОБАВКЕ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ, ВРЕДНО. А ТО, ЧТО ПОЛЕЗНО, - СЛИШКОМ ДОРОГО. ГДЕ ВЫХОД? ИЩЕМ ЕГО ВМЕСТЕ С ЧЛЕНОМ-КОРРЕСПОНДЕНТОМ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИВАНОМ ГОРЛОВЫМ Статистика страшно горькая: по продолжительности жизни российские мужчины занимают 135-е место в мире, а женщины - 100-е. Вообще-то это уровень самых" 'сла'боразвйтЁ 1 х сгоан третьего мира, где царит бед ность, здравоохранение суще ствует лишь для горстки из бранных, а население в своей массе постоянно голодает. Рос сию к богатым державам не от несешь, но ведь в магазинах не ощущается нехватки продук тов! Тем не менее статистика и многие ученые полагают, что ест средний россиянин мало, а рацион его убог и вреден. Во преки общему представлению («Заелись!»), он вовсе не пере едает. К примеру, по современ ным медицинским нормам чело веку в год требуется 81 кило грамм мяса, а наш среднеста тистический гражданин потреб ляет лишь 44. Молока ему сле дует выпивать 392 литра, а он пьет лишь 230... Отсюда и ре зультат: в наших организмах в дефиците белок (почти на 40 процентов), витомины (также до 40) и прочие важные составля ющие. Поэтому и здоровых лю дей в строне - не более 15-20 процентов... Все эти данные я узнал от компетентного человека - дире ктора Волгоградского научно- исследовательского технологи ческого институто мясомолоч ного скотоводства и перера ботки продукции животноводст ва, члена-корреспондента Рос сийской академии сельхознаук Ивана Горлова. Его НИИ как раз и занимается тем, что ищет пути оптимизации отечествен ного сельского хозяйство и пи щевой промышленности. Чтобы купленная нами колбаса, допу стим, содержала белок, полу ченный не из генетически моди фицированного импортного продукта, а из вырощенных на наших полях сои или нута. Ведь в той же Волгоградской обла сти эти культуры могли бы про израстать в достаточном коли честве. Но не произрастают. По той простой причине, что нет спроса. Дешевле и проще купить белок за границей. - По данным таможни, - ут- верждоет Иван Федорович, - в год в страну ввозится 70 тысяч тонн чистого соевого белка. А это 150 миллионов долларов. Прибавьте сюда на 300 милли онов тех же долларов продо вольствия, почти сплошь содер жащего сою, и получится циф ра, во много раз превышаю щая инвестиции в отечествен ное сельское хозяйство. Замечу при этом, что 99 процентов всей завозимой в страну сои - тот самый пресловутый генети чески модифицированный про дукт. Кстати, о ГМ-продуктах. По мнению Горлова, никто сегодня не может с точностью говорить, что они щэедны для человека. Или, наоборот, полезны. Для этого требуются многие годы ь научных наблюдений. Хотя уже о появились первые публикациие об исследованиях на животных. Так, академик РАМН Борис Се менов изучает влияние генети чески модифицированных про дуктов на иммунный статус ор ганизма. Как влияют ГМ карто фель и соя на продолжитель ность жизни братьев наших меньших? Оказалось, что от та ких корнеплодов смертность в подопытной группе увеличилась на три процента. А ат сои - на 10. Повторяю, речь идет о жи вотных и всего лишь об одном эксперименте. Но, пожалуй, за думаться есть о чем. К тому же все эти продукты, а также гор мональные добавки, антибиоти ки и некоторые другие препа раты, попадающие в пищу, мо гут таить в себе скрытую уфо- зу. Будучи совершенно без вредными для здоровых людей, они способны разбудить дрем лющие до поры в оргонизме чу жеродные клетки. То есть дать толчок к развитию опухоли. Не случайно ведь мы занимаем од но из первых мест в мире по числу раковых больных. Горлов рассказал о случае, который можно было бы счи тать курьезом, если бы все не было столь серьезно. Лет семь назад правительство приняло государственную программу обогащения продуктов питания селеном. Аналогичные про граммы давно действуют во многих странах. Так что шог был правильный и октуальный. Дело в том, что нехватка селе на в организме - не менее тре вожный факт, чем дефицит бел ка. Это ведь сильнейший анти оксидант. А в наших организ мах от неправильного питания и постоянных стрессов образу ется много радикалов. Они просто убивают клетки. Селен же способен ликвидировать эти самые радикалы. ГТо научным данным, у 80 процентов росси ян наблюдается нехватка столь важного элемента. Так в чем к^ьез? В том, что в то время обогащать продукты было... не чем. Не было препарата для этих целей. Он появился позже. Но тогда про программу уже забыли. В институте, которым руково дит Горлов, разработана ре цептура целой серии мясомо лочных продуктов, обогащенных белком и селеном. Их уже нача ли производить в области. Не в таких количествах, как хотелось бы, но на прилавках все же можно найти колбасу, сосиски, молоко, имеющие повышенное содержание этих элементов. Не дожидаясь, пока все предпри ятия пищевой промышленности перейдут на новые технологии выпуска полезной продукции, здесь разработали и самостоя тельно гтриступили к выпуску ма сел и бальзамов, насыщенных теми микроэлементами, минера лами и витаминами, коих не до стает в нашем организме. Отечественная колбаса давно Вот вам любопытный факт. Всего 20-30 процентов семян таких бахчевых и масличных культур, как арбуз, тыква, дыня, горчица, подлежат промышлен ной перероботке. Остальная часть переходит в категорию неутилизируемых отходов либо вывозится за рубеж. Там им давно ношли применение. Ана логичная ситуация с соей, ну том, грецким орехом, некоторы ми видами фруктов и ягод. Все это по скудомыслию или злому умыслу уходит за бесценок, по тому как отходы - что за них взять? Предприимчивые же ино странцы используют это деше вое сырье для получения ценных лекарств и пищевых добавок, которые мы же потом у них по купаем за приличные деньги. В институте уже несколько лет, как создали собственные технологии. Какие-то - самосто ятельно, какие-то - в содружест ве с коллегами из других науч ных центров. Несколько лабо раторий переоборудовали в мини-цеха, где выпускаются масло горчично-тыквенное, обогащенная цветочная пыль ца, бальзам «Тодикамп», пред ставляющий собой спиртово медовый экстракт зеленых грец ких орехов с добовлением цве точной пыльцы и глицина. Есть еще масла из семян арбуза, дыни и прочие полезные вкус ности. Особо скажем о препарате, названном «Тодикамп-идеал». Вы удивитесь, но в его состове есть даже очищенный керосин. Я попросил Ивана Федоровича объяснить столь странное появ ление во флаконе, кок мне каза лось, чисто технической жидко сти. Горлов только усмехнулся: - Вы, наверное, не в курсе, но чистый керосин запатенто- уже делается из привозного мясо и привозных пищевых добавок. вон как средство против рака в 28 странах! Остерегаться надо керосина с присодками - это яд. Мы же в свой препарат, поми мо экстрокто зеленых грецких орехов на очищенном кероси не, добавили сертифицирован ный прополис и майскую цве точную пыльцу. Они чрезвычай но блоготворно влияют на им мунную систему. Кстати, заме чено, что во время эпидемии гриппа у нас на сотню сотруд ников болеют от силы два-три человека. Это те, кто не пере носит запах керосина. Мы ведь не сразу запускаем препараты в серию. Сначала идут многолетние исследования. Применение того же «Тодикам- по» мы начинали с животных. Результаты оказались просто потрясающими. Потом перешли к экспериментам на себе. И только после десяти лет работы появился тот продукт, который сегодня вы видите во флаконе. Вероятно, прием различных пищевых добавок и лекарствен ных препаратов - сегодня един ственная возможность компен сировать вредное воздействие некоторых продуктов и попра вить внутренний баланс в орга низме. Так считает профессор Горлов. И с ним трудно не сог ласиться. В подтверждение сво их слов он приводит данные за рубежных ученых. Скажем, в США долго испытыволи селено вые добавки но группе добро вольцев. Так вот у них в два с половиной раза ниже заболе ваемость раком, сердечно-со судистыми недугами. В сосед ней с нами Японии за счет гра мотного использования в про дуктах питания аминокислот смогли существенно поднять продолжительность жизни. Там мужчины живут в среднем 75 лет. Сравните с нашими 58. И это в стране, пережившей атомную катастрофу! Таких примеров в запасе у Горлова множество. Он убеж ден, что пока проблема пита ния не стонет одним из важней ших приоритетов российской власти, мы не сможем перело мить ситуацию. В конце концов отдельные грамотные директо ра сельскохозяйственных и пи щевых предприятий в союзе с учеными не в силах изменить общую картину в таком огром ном государстве, как наше. Что же, спросил я, опять принимать правительственное постановле ние по обогащению селеном? Или белком? Похоже, постано вления неэффективны, считает мой собеседник. Утрачены ста рые рычаги влости, а новые экономические стимулы, увы, пока не созданы. Надо, с одной стороны, что бы население поменьше поку пало продукты с различными модифицированными составля ющими, гормональными препа ратами, иск^ственными кон сервантами. Они, конечно, дос тупнее, но лучше, к примеру, съесть меньше мяса, чем боль ше колбасы. С другой стороны, бя; влость просто о зана поощ рять тех производителей, что выпускают продовольствие по самым современным технологи ям, используя новейшие розра- ботки науки и отечественное экологически чистое сырье. Иными словами, заключает Горлов, производить здоровое питание должно быть выгодно. И, напротив, бесполезное, а тем паче вредное для здоровья людей - крайне убыточно. Илья БАГНЮК. ВОЛГОГРАД. 2 17 ФЕВРАЛЯ 2004 ГОДА ВТ 0 РНИК 1
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz