Липецкая газета. 2003 г. (г. Липецк)
У т о р го в ы х п е р е д в и ж н ы х ф ур гонов Л е б е д я н с к о го м олоч н о г о з а в о д а и К р а с н и н с к о г о хл еб о заво д а , давно з ам е ч ен о , в с е гд а о ч е р е д и . Ну, молочная продукция — э то объ ясним о . А х л е б - т о ? О к а зы в а е т с я , к р а с - нин ский хлеб высоко ц ени тся у липчан , тех , кто «отыскал» е го для с еб я с р ед и проду кции д р у гих заводов . З а с ч е т ч е го к р а с н и н с к и е х л е б о п е к и з а я в и л и о с е б е столь ав то ри те тно ? О тв е т м о ж е т по казаться типичным : о р г а н и заци я работы , кадры , э к о н о мический расчет . Вот «три кита», о п р ед ел яю щ и е усп ех . З а в о д у у ж е тр и д ц а ть л е т . Е с тес тв енно , годы реф орм о т нюдь н е с п о с о б с т в о в а л и о б но в л ению о б о р у д о в а н и я , м о д е р н и з а ц и и е го , д а и ра зви тию основны х ф ондов т о ж е . Зн ачи т , бра ть приходи тся д р у гим — о с воением новых техноло гий , р а с ш и р е н и ем а с с о р т им е н т а и з д е лий . А ещ е хорош ий хлеб полу ч ается то гд а , к о гд а е го вы пе каю т с любовью . С е г о д н я з а в о д в ы д а е т К а з а л о с ь б ы , п р е с тижны й ры н о к обл ас т н о г о ц е н т р а з а в о е в а т ь н е л е гк о . Но л и п ч а н е , по требители товаров , л у ч ш е зн аю т , что выбирать . Все ч а щ е о б р ащ аю т вни м а н и е н а п р о д у к ц ию из гл у б и н к и , из т е х р а й о нов , гд е н а л а ж е н а п е р е р а б о т к а с о б с т в е н н о й п р о д у к ц и и . еж ед н евно бол ее двадцати н аи м е н о в а н и й хлебобулочны х и з дел и й . В по сл ед н е е время там освоили выпечку слоены х и з д е л и й — и н о гд а д о 1 0 0 к г в день , что очень н еп ро с то в у с ловиях завод а . Но спр о с есть сп р о с . Т ем б о л ее , что о с н о в ны е их п о т р е б и т е л и — д е т и , ш кольники , д а и все лю би тели сл ад ко го . С у с т а н о в ко й новой печи , уж е с о в р ем е н н о го по кол ен ия , освоен выпуск подово го хлеба . Суточный выпуск х л е б о б у лочных и зд ел ий пр едприятия — 4 , 5 тонны , хотя бы вает и боль ш е . Н а стол л ипч ан ам п р о д у к ции хл еб о заво д а доставл яется по ка н ем но го , в се го полтонны . Но тут , к а к говорится , был бы спр ос . Ну а в заклю ч ени е сл едует д о б а в и т ь с у щ е с т в е н н о е : н а пр едприятии ценят и по дд ерж и ваю т на долж ном уровн е п р о ф есси о н ал и зм кадров . Тех , кто и вкладывает д уш у в хлеб , б е з ко то р о го стол — не стол . (Соб. инф.) ПРОГРАММЫ АПК: ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ ЗНАКОМСТВО ЧТОБЫБЫЛОИЗЧЕГО СВАРИТЬДОБРОЕПИВО Среди целевы х ком пл е ксны х п р о гр ам м обл астно го А П К нет второстепенны х , все о д и н а ко в о в аж ны и ц е н ны . Чрезвы чайно зн а ч им а и п р о гр ам м а «П ив ов ар ен ный ячмень» . Ячмень у нас в области в посевах зерновых занимает после озимой пшеницы са мые обширные площади. И урожай он дает обычно доб рый. По крайней мере, из тридцати центнеров на круг с гектара намолоты его, как правило, не выходят. А вот на доходность он явно скупо ват. Имеется в виду простой ячмень. Пивоваренный же, наоборот, по доходности не уступает, а порой и превос ходит продовольственную пшеницу. Тонна простого ячменя прошлогоднего урожая , к примеру, приносила 800 - 1000 рублей выручки. В то время как пивоваренного — 2900-3000. Больше, чем упо мянутая пшеница. К ак гово рится, овчинка стоит выдел ки . Хотя вырастить такой ячмень куда сложнее и труд нее, чем простой. Однако по слушаем, что на этот счет говорит практик, первый за меститель главы администра ции по А П К Тербунского рай она Петр ЖУКОВ : — Целевая комплексная программа «Пивоваренный ячмень» разработана в этом году. Естественно, она во многом привязана к постро енной у нас фирмой «Очако во» солодовне, где в эти дни ведутся пусконаладочные работы. Мощность солодовни — 150 тысяч тонн солода в год. Столько же требуется для его получения пивова ренного ячменя. Такой соло довни, ка к наша, к слову, больше нет в России. И она, конечно же, для нашего рай она весьма кстати. И дело тут, скажу вам, не только в создании дополнительных рабочих мест, а их более 300, что, с одной стороны, хоро шо, а с другой — не очень, поскольку на солодовню ухо дят высококвалифицирован ные специалисты. Главное — экономическая выгода для района. В прошлом году мы сда ли 2,5 тысячи тонн пивова ренного ячменя, выручив в среднем за каждую 2900 рублей. В этом заключили договоры на поставку 6000 тонн по 3000 рублей за каж - гдую: тонну. Могли бьь- поста* вить и больше, но в области, ,укак известно, еще 17 райо-, нов, и во всех ныне взялись за выращивание пивоварен ного ячменя. Впрочем, нам все-таки обещают увеличить квоту, что чрезвычайно важ но. Тем более выгода тут не ограничивается одной только повышенной денежной вы ручкой. На солодовне поми мо солода, который, к слову, до сих пор завозится из-за рубежа, намечается перера батывать отходы производ ства на высокопитательные комбикорма для скота. В общей сложности в рай оне ныне 11 тысяч гектаров ячменя, в том числе 3600 гектаров пивоваренного. Как уже отмечалось, культура эта весьма урожайная. Так что у нас есть возможность полу чить его не 6000 тонн, а око ло 8-9 тысяч. Впрочем, зерно это еще надо получить. Дело в том, что к зерну пивоваренного ячменя предъявляются осо бые требования. Содержание белка в нем должно быть не более 11 процентов. Вообще, чем меньше белка, тем каче ственнее полученное пиво. Это одно. Другое — цвет зер на. Он непременно должен быть янтарно-желтым, отче го, в свою очередь, зависит цвет пива. Прямо скажу, не все хозяйства способны вы полнить эти требования. До говоры на поставку пивова ренного ячменя заключила большая часть сельхозпред приятий, некоторая часть фермеров. Отказались от сделки СХПК «Тульское» и «Ударный». Почему? Да по тому, что не хватает у них средств и возможностей. Мы у себя стремимся строго выдерживать все па раметры требований к произ водству пивоваренного ячме ня. На высев использовали добротные семена таких за рубежных сортов, как «Скар- летт», «Эльф», «Одесский- 115» . Размещены они по зяби с невысоким содержани ем азота. Раньше там росли кукуруза, озимая пшеница, отчасти и сахарная свекла, удобрений вносилось мало. Особое внимание уделяем уборке выращенного урожая. Чтобы зерно не потеряло цвет, не посерело, стремим ся обрабатывать его сразу же после обмолота из-под ком байна и тут же, без промед ления, отгружать. Залежа лось зерно на току день-дру гой — погорели и ваши де нежки. То же самое с обмо лотом — перестоял ячмень на корню, да еще попал под дождь — и опять же навер няка не доберешь выручку. Потому мы так стремимся как можно тщательнее под готовиться к будущей жатве. Если при выращивании простого ячменя требуется лишь подготовить добротные семена, почву, посеять каче ственно, а затем, в лучшем случае, обработать гербици дами против сорняков, то тут требуется осуществить це лую систему мер. Обработка обязательна не только против сорняков, но и болезней, что, кстати, авансируется пивова ренной компанией. Не слу чайно столь большое внима ние уделяется учебе кадров. Не раз мы собирали руково дителей хозяйств, специали- пстов, механизаторов с при глашением ученых, пивова- ;пров. ... И еще о чем не могу не сказать. Уже на начальном этапе возникли сложности отнюдь не объективного, а субъективного характера. Нередко ячмень, по всем па раметрам вроде бы пивова ренный, пытаются принять как простой. Отсюда конф ликты. В прошлом году дело дошло до администрации об ласти, до заместителя главы по А П К . Где же выход? Оче видно, на областном уровне следует создать независи мую квалифицированную ко миссию, чтобы ее представи тели по первому сигналу при езжали и на месте разреша ли возникающие споры. Тем более, что конфлик ты возникают не только из- за пивоваренного ячменя. В прошлом году наш фермер Любовь Сафонова сдала на хранение на элеватор зерно. К ак говорится, зернышко к зерныш ку . А когда дело дошло до возврата, ей взамен предложили мусор. Таких случаев не должно быть. Записал Иван ЛЕСНИКОВ. П а в е л П У Т И Л И Н : Первые ученики 10-го училища получали свои зна ния в дощатых бараках. В классах стояли самые про стые скамейки и столы, не хватало света, не было и теп ла. Да и называлось оно тог да учебным комбинатом, а затем школой ФЗО, в кото рой готовили монтажников, электросварщиков, электро монтеров, рабочих других специальностей, так необхо димых для строительства и работы на Новолипецком ме таллургическом заводе. Если еще немного истории, то она такова: в 1941-м училище эвакуировали в Челябинскую область, и многие ребята, мечтавшие совершить трудо вой подвиг, ушли доброволь цами на фронт. Теперь это учебное заведение носит имя Героя Советского Союза Ива на Бурлакова — выпускника училища. Но не только на истори ческих примерах воспитыва ют в училище молодое поко ление X X I века. В учебных корпусах — ос нащенные современным обо рудованием кабинеты, есть в училище уютная столовая, библиотека, читальный зал и даже стрелковый тир. А так же актовый зал и, представь те себе, восстановительный центр. — Вам нравится здесь учиться? — спросила я у ре бят. — Нормально, не жалеем, что сюда пришли. А главное, на работу потом устроимся, где хорошо платят, — разно голосым хором ответили вос питанники П У № 10. А после сами показали мне учебно-производствен ные мастерские, которые на поминают мини-завод со всем необходимым оборудованием. «На его базе, — как объяс нил затем директор училища Сергей Петухов, — система тически проходят областные конкурсы на звание «Лучший по профессии». И не только среди учащихся и мастеров производственного обуче ния, но и среди рабочих дру гих предприятий области. Все это на глазах у ребят, которые стали или скоро ста нут токарями, слесарями-ре- монтниками или операторами КИП иА , прокатного произ водства. Всего в этих стенах обучают десяти специально стям, как на базе 9 классов, так и на базе 11». В прошлом году училище № 1 0 выпустило в большую жизнь 437 специалистов. Все го же за 70 лет это учебное заведение подготовило более 20 тысяч квалифицирован ных рабочих. Галина ДУБРАВИНА. Фото Анастасии МЕНЬШИКОВОЙ. Не все, к то при ход и т за зн а ни ям и в проф ессиональ но е у ч и л ищ е № 10 , к о то р о м у н е т а к д а в н о исполни лось 7 0 ле т , — п аи н ь ки и о тл и ч ни к и . Н о почти все е го вы пускни ки — н е просто х о р ош и е специалисты , но и х о р ош и е лю д и . К слову , в с тен ах этого у ч и л ищ а пости гали азы р а б о ч и х профессий т а к и е известные в Л и п е ц к е лю д и , к а к О л е г З ай ц ев , тр е н е р х о к к е й н о г о к л у б а «Л и п е ц к » , В ал ер ий Ш ел я ки н , р уко во ди тель ансам бл я «Раздолье» , Сергей Нартов , заместитель н а ч а л ь н и ка ГАИ Л и п е ц к о й обл асти , Вален тин Т о н к и х , генер альны й д и р е к тор О АО « Л и п е ц к -Л а д а » , м е ж д у п рочим , д о к то р те х н и ч е с ки х н а у к , ч л е н -к о р р е с п о н д е н т М е ж д у н а р о д н о й А к а д ем и и н а у к . ПОПАДЕШЬВ«ДЕСЯТКУ»- НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ «ВОБЛАСТНХЫЗАКОНАХМЫВОПЛОЩАЕМ ЧАЯНИЯСЕЛЯН» П авел П утилин — д и р е к то р известно го всей области д о б р ин с ко го госсем хоза «П е тровский» . В о з главляемое им хозяйство входит в чис ло 2 0 0 н аи б о л е е к р е п к и х сельхозпредприя тий России. Н а е го долю приходится 4 4 п ро ц ен та всей прибы ли , п ол уч ен н ой в а г р а р н о м с е к то р е Д о б р и н с ко го р а й о н а . Но есть ещ е о д н а сфера деятельности , в ко то р о й о казали сь востребованными опыт и энергия П авл а И в а н о ви ч а . Д в аж ды подряд он избирается д е п у та то м обл астно го Совета по и зби р а тел ьн ом у о к р у г у н ом е р д евя тнадца ть , к к о то р о м у относится часть терри тории Д о б р и н с ко го и У см ан с ко го р ай о н о в . И о б а р а з а воз главляет в этом о р г а н е власти ко м и те т по вопро сам а гр о п р ом ы ш л е н но го к о м п л е к с а , зем ельны х о тн ош е н и й и э ко л о гии . Н а ш а се годн яш няя б еседа — о д е п у та тс к и х з а б о т а х П авл а П у тил ин а . — Павел Иванович, вы — руководитель крупного хо зяйства. Много сил отнима ют директорские обязаннос ти. Хватает ли времени на депутатскую работу? — К ак можно противопо ставлять одно другому? На заседаниях нашего комитета, на сессиях облсовета мы об суждаем вопросы, решение которых помогает успешно развиваться сельскому хо зяйству области, а значит, и нашему госсемхозу. Это и выделение из областного бюд жета средств на нужды села, и принятие таких областных законов и программ, которые позволят использовать эти средства наиболее рациональ но. Анализ проблем на засе даниях нашего комитета, ко торые проводятся в среднем раз в месяц, помогает уяс нить, в каком направлении идти дальше, какие резервы брать на вооружение. Не менее важны для меня другие направления моей депутатской работы. Всегда помню о наказах избирателей и стараюсь сдержать обеща ния. Ведь за этими наказами — доверие людей. А доверие — стимул поважнее любого другого. Решать мои задачи облегчает атмосфера взаимо понимания между областным Советом, областной и район ными администрациями, тес ное взаимодействие всех вет вей власти при решении кон кретных вопросов. Приведу такой пример. В Усманском районе активно взялись за обновление материально-тех нической базы народного об разования. Областное руко водство поддержало инициа тиву. Потому-то и не было затруднений при выполнении наказов посодействовать в выделении средств на завер шение строительно-ремонт ных работ в школах сел Крив- ка , Сторожевские Хутора, Пашково. Сегодня эти шко лы — загляденье. Много наказов бывает по газификации. В частности, на встречах усманцы просили меня походатайствовать о выделении денег на газифи кацию сел Московка, Дряз ги, Дмитриевка, Мосоловка. Удалось выполнить обеща ния благодаря тому, что все ветви власти, образно говоря, работают в одной упряжке. Среди наказов многие ка саются решения экологичес ких проблем. Причина всем понятна. Государство в нача ле 90-х годов в связи с эко номическим кризисом резко сократило средства на при родоохранные мероприятия. Выход один — искать резер вы на местах, опираться на собственные ресурсы — рай онов и области. И это совме стными усилиями удается делать. По наказам добрин- ских избирателей выделены средства на строительство очистных сооружений Хво- ростянского молзавода, ре монт очистных сооружений и канализационного сектора а кц и о н ер н о го общества «Лакто». Обустроена район ная свалка близ Добринки, что позволило существенно сократить риск загрязнения близлежащей территории. Также по наказам добрин- цев, мечтающих о зоне отды ха, госсемхоз «Петровский» посадил 200 гектаров леса. А в Усмани выполнен наказ избирателей по строитель ству полигона твердых бы товых отходов. Добавлю, что наказы ста новятся для меня и других депутатов импульсом к тому, чтобы проанализировать си туацию в масштабах всей об ласти. Взять те же экологи ческие проблемы, в решении которых просили оказать со действие мои избиратели — добринцы и усманцы. В дру гих районах часто — те же животрепещущие вопросы. Изучив положение в области, наш комитет вйс'гупйл ини циатором дополнительного финансирования природоох ранных мер на некоторых объектах, представляющих с экологической точки зрения угрозу населению. Требуе мые средства были выделе ны. Помимо наказов, чаяния и настроения людей отража ются в их обращениях, кото рые я всегда рад выслушать. За прошлый созыв состоя лось 98 приёмов по личным вопросам, принято 680 чело век. Не реже общаюсь с из бирателями и во время текущего со зыва. Добав лю: вопросы на т а к и х приемах час то поднима ются далеко не личные. Зная, какой ко митет я возглавляю в облас тном Совете, нередко прихо дят руководители, специали сты, делятся мнениями по актуальным проблемам жиз ни села, надеясь, что их мыс ли найдут отражение в новых областных законах и про граммах. Ведь главное на правление нашего комитета — подготовка предложений по совершенствованию зако нодательной базы на основе всестороннего анализа входя щих в сферу деятельности проблем. — Вот вывыслушали про блемы, пожелания, посочув ствовали пришедшему к вам на прием человеку, пожало вавшемуся на массу одоле вающих село бед, а что даль ше? — А дальше — конкрет ная работа в тесном взаимо действии с областной адми нистрацией, с аппаратом обл совета, где работают грамот ные, компетентные сотрудни ки , дальше — поиск допол нительных возможностей поддержать село материаль но. Размышления о том, как повысить отдачу вложений. Именно так была разработа на «Программа стабилизации и развития агропромышлен ного комплекса Липецкой области до 2005 года». В этом документе отражена слоЖйа'я ситуация, в которой оказалось село в результате вызванного непродуманными рыночными реформами жес точайшего диспаритета цен. За 1991-1995 годы наличие энергетических мощностей сократилось здесь на 45 про центов. Вследствие деграда ции земель из пашни выве дено и переведено по облас ти в сенокосы, пастбища и леса на площади 107 тысяч гектаров. Вынос питатель ных веществ в 2-3 раза пре восходит их внесение с удоб рениями. Программа предус матривает целый комплекс мер, призванных переломить ситуацию. В растениевод стве, к примеру, в три с лиш ним раза должно возрасти внесение минеральных удоб рений. Возродится комплекс ное агрохимическое окульту ривание полей. Резко увели чатся объемы известкования и фосфоритования почв, вы возки на поля органики. Де лается ставка на внедрение перспективных сортов, на увеличение площадей, возде лываемых по интенсивным технологиям . Приведены расчеты, сколько для этого понадобится средств. Помощь в рамках про граммы оказывается суще ственная. Только за про шлый год на субсидирование процентной ставки по банков ским кредитам на финанси рование нужд аграрного сек тора из областного бюджета было направлено 195 милли онов рублей, что позволило привлечь в сельское хозяй ство 1,5 миллиарда рублей кредитных ресурсов. Товар ного кредита выделено на 315 миллионов рублей. За счет областного бюджета про водятся работы по коренно му улучшению земель, под держиваются элитное семе новодство, племенное дело. Мобилизация областных ре сурсов позволила хоть нена много, а повысить техничес кую вооруженность селян. Только техники зарубежных фирм было закуплено на мил лиард рублей — на треть больше, чем в 2001 году. Производство валовой сельс кохозяйственной продукции увеличилось на 4 процента. Возросли урожаи основных сельскохозяйственных куль тур, реализация скота и пти цы. Однако рост цен на про дукцию и услуги естествен ных монополий, в частности резкое подорожание энерго носителей, привел к парадок сальному результату: произ водственные показатели хозяйств возросли, а доля убыточных сельхозпредпри ятий увеличилась с 34 до 44 процентов. — И, как следствие это го, надо полагать, возросла задолженность по зарплате. Ее имеют в области сейчас более 290 хозяйств из 356. Понятно, что виной тому по служил диспаритет цен. Но неужели ничего нельзя пред принять, чтобы облегчить крестьянам существование? — Почему нельзя? При нята программа «Сельское подворье Липецкой области на 2003-2005 годы». Наш ко митет очень много над ней работал. Одной из ее основ ных целей ка к раз и являет ся социальная защита сельс кого населения в условиях рыночных отношений. По дворье способно дать в год крестьянину 100 тысяч руб лей чистого дохода. Анализ показал: из 230 тысяч человек трудоспособ ного сельского населения в сельхозпредприятиях и кре стьянско-фермерских хозяй ствах работают лишь 64 ты сячи человек (28 процентов), а в личных подсобных хозяй ствах — 126 тысяч человек (55 процентов), то есть в два раза больше. Личные подсоб ные хозяйства, занимая око ло пяти процентов площади всех сельхозугодий, дают 98 процентов производимого в области картофеля, 90 про центов овощей, 49 процентов плодов и ягод, 43 процента мяса в убойном весе, 37 про центов молока и 33 процента яиц. Наша программа позволит повысить их прибыльность, а значит , и благосостояние сельского труженика. В рам ках программы вводятся суб сидии на содержание коров сверх установленного мини мума и на содержание свино маток. Компенсируется часть процентной ставки по креди ту, полученному владельцем личного подсобного хозяй ства для закупки телок. Пре дусмотрены стимулы для органов местного самоуправ ления за увеличение поголо вья скота в личных подсоб ных хозяйствах, повышение его продуктивности, совер шенствование системы заку пок. Источник финансирова ния программы — областной бюджет. Только в 2003 Году из него будет выделено на перечисленные цели 128 мил лионов рублей. — В нашей беседе вы не первый раз ссылаетесь на разработанные в АП К про граммы, другие норматив ные документы. А как они рождаются, какова атмо сфера законотворчества в областном Совете? — Есть утверждённый об ластным Советом план. По нему мы и работаем, заранее зная, какие законы и про граммы должны принять. В плане на нынешний год — шесть законов, касающихся аграрного сектора, земель ных отношений и экологии, то есть таких, в подготовке которых участвует наш ко митет. Уже приняты законы об охране окружающей сре ды, о питьевой воде и питье вом водоснабжении, прошли первое чтение законы об осо бо охраняемых природных территориях, о правовом ре гулировании земельных пра воотношений в Липецкой об ласти. Интенсивность работы выше обычной. Причина по нятна. Процессы реформиро вания страны активизируют ся, и соответственно прибав ляется забот депутатам, за нимающимся законотворче ством на областном уровне. Не обходится без острых дис куссий, без раздумий о том, как учесть в областном зако не все чаяния народа, ибо настроения разнятся. Приведу лишь один при мер. Все знают, сколько спо ров было по поводу вводимой купли-продажи земли. Мно гие против этого активно выступали. Но федеральный закон принят, и настало вре мя его выполнять. Однако в нем есть восемь статей, по ко торым субьекты Российской Федерации могут регулиро вать отношения в области оборота земельных участков и долей самостоятельно. Этим и была вызвана необ ходимость принятия област ного закона. Самый сложный вопрос при этом — ка к пре одолеть непонимание людей* по-прежнему настроенных против купли-продажи зем ли, к а к снять напряжен ность. Думаю, нам это уда лось. Подготовленный при участии нашего комитета областной закон предусмат ривает ряд мер против непо мерной скупки земли, спеку ляции ею. Добавлю, что творческая атмосфера на заседаниях на шего комитета определяется его составом. В нём опытные, толковые руководители, ко торые всей душой болеют за общее дело. Глубоко анали зируют экономическую об становку в области, вносят интересные предложения по совершенствованию законо дательной базы депутаты Ва лерий Иванович Абайшйя, Николай Иванович Борцов, главы УсманскГбй, Елецкой, Хлевенскбй районных адми нистраций Николай Сергее вич Жуликов, Николай Ива нович Савенков, Михаил Алексеевич Лисов. Добрые слова можно сказать о к аж дом из одиннадцати членов комитета. Словом, состав ра ботоспособный, и в этом — залог наших успехов. Вячеслав ИСКОРНЕВ, соб. корр. «Липецкой газеты». Добринский район.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz