Липецкая газета. 2003 г. (г. Липецк)

ЖИЗНЬ И КОШЕЛЕК Ч Т О Б Р У Б Л Ь С Т О Я Л И Ч Т О Б РОССИЯНЕ , КОН ЕЧНО , ХОТЯТ ВЕРИТЬ В ТАКОЕ ЧУДО , НО СЧАСТЬЯ ИЩ УТ НА П РЕДНОВО ГОДНИХ РА СП РО Д АЖ А Х Нынешний предновогодний шопинг в денежном исчисле­ нии может побить все рекорды прошлых лет. С таким разма ­ хом россияне не тратили своих сбережений на многочислен­ ные п о ку п ки ни д о , ни после дефолта. О небывалом нашествии по­ купателей на московские мага­ зины можно судить по тревож ­ ным сводкам ГАИ и многочасо ­ вым «пробкам» на столичных улицах и проспектах. Выясняет­ ся, что если накануне всех пре­ дыдущих праздников число ма ­ шин, шуршащих шинами по Москве, увеличивалось макси­ мум в два р а за , то сейчас на ­ лицо утроение автомобильного потока! Если прежде очереди в отделы продаж теле-видеоап ­ паратуры и оргтехники перед Новым годом выстраивались хотя бы в один стройный ряд, то теперь в залах магазинов и супермаркетов настоящая бит­ ва: смешались в кучу кони, лю­ ди... Торговцы, по традиции объя­ вившие новогодние скидки на распродажу товаров , чешут в затылке: похож е , вовсе не праздничный дисконт нынче яв­ ляется главной движущей силой торговли. Покупатель, как иду­ щая на нерест рыба, движим инстинктом. Этот инстинкт вы­ работался под воздействием то и д ело меняющихся ценников на пунктах о бм ен а валюты. Доллар слабеет , и, если верить недавним высказываниям мини­ стра финансов и других знат­ ных банкиров, он может дока ­ титься до своей «реальной» це­ ны в 11 рублей. Рубль, как ут­ верждают чиновники, крепчает, но цены все равно растут. В общ ем , куда податься бедному крестьянину? - В магазинах возрождается давно забытая лексика времен плановой экономики! - поде ­ лился возбужденный менеджер по продажам столичного су­ пермаркета «Техносила». - Ког­ да один из покупателей на днях оплатил покупку десяти домаш ­ них кинотеатров фирмы 1С , очередь вдруг загудела: боль ­ ше пяти в одни руки не давать! Нашими «солью и спичками» становится не только электро­ техника, оцененная в ам ери ­ канских у.е., но также и новин­ ки автосалонов , и, конечно, недвижимость. Предпразднич­ ная реклама одного из м ос ­ ковских автосалон ов недву­ смысленно предупреждает: «Автомобили «Опель-Корса». Пока ещ е за 12 тысяч. Пока ещ е долларов!» Однако, как выяснилось, уроссиян нет веры и как будто бы растущему ев ­ ро. С прилавков сметаются д а ­ же такие товары, которые, ка­ залось бы, могли подождать, поскольку цены на них значат­ ся в европейской валюте. О д ­ на такая очередь за «спичка­ ми» в последние декабрьские деньки выстроилась в недавно открывшемся ав то салон е «Веп11еу - Москва». На привыч­ ный вопрос о том, кто крайний, тут отвечали, что запись шла загодя . П ер ед новогодним праздником в этом салон е вы­ ставили новинку - спортивный вариант «Бентли» стоимостью двести тысяч евро с гаком. И львиную часть этого эксклюзив­ ного продукта, как водится в последнее время, предназначи­ ли российским покупателям. Во всяком случае, из первой пар­ тии в Россию отписано этих су­ перигрушек больше, чем на весь остальной мир. И что бы вы думали? Та же толкотня у прилавка, выкрики «вас тут не стояло» - как когда-то за кол­ ба сой и рыбой скумбрией. Знакомый риэлтор похвалил­ ся удачной сделкой: купленную им в начале года на москов­ ской окраине за 3 0 тысяч дол­ ларов «однушку» удалось толк­ нуть «под елочку» чуть ли не вдвое дороже! По его словам, покупатель, с легкой душой вы­ ложивший пачки «зеленых», с о знанием дела заявил: «Квад­ ратные метры - это наша наци­ ональная идея, которая д о р о ­ же любых денег». И впрямь: как раз в эти дни на рынке столич­ ного жилья был установлен р е ­ корд средней стоимости квад­ ратного метра. Впервые в исто­ рии его цена превысила 1500 у.е. Что сытая Москва! Даже.глу­ бинка, и та на скопленные дол ­ лары подгребает на провинци­ альном рынке недвижимости все, что смогло выстоять и не развалиться к началу реформы ЖКХ. В Костроме, например, хитом с е зон а для тех немногих, у кого ещ е остались с б ер еж е ­ ния, стала покупка квартир на той единственной улице, где в домах есть тепло и горячая во­ да. На этой улице, понятно, проживает местное руководст­ во. Поменять квартиру с допла­ той из холодного района в благополучный - лучшее вложе­ ние накопленных средств. Но таких улиц, на которых каждый день праздник, в России не много. Те россияне, что не распола­ гают долларовыми сбережения­ ми, но которым в Новом году все равно хочется жить хотя бы не хуже, Чем в старом, тоже превратились в долгосрочных инвесторов. Эта категория гра­ ждан скупает, конечно, не «Бентли» с домашними кинотеа­ трами: «спички с солью и мы­ лом» всюду выглядят по-разно­ му. Взять село Лузино в Омской области. В преддверии грядуще­ го новогоднего повышения та­ рифов на электроэнергию здесь запасаются парафиновыми свечками и лучинами. В С ара ­ товской области, где обещают выше всего поднять отпускные цены на бензин, в магазинах не­ бывалый спрос на... велосипеды. А вот правоохранительные органы вынуждены признать, что предновогодний покупа­ тельский бум, вызванный трево ­ гой о судьбе сбережений , по­ ложительно сказался на стати­ стике таких экономических пре­ ступлений, как производство фальшивых долларов . Если раньше что ни неделя, то мили­ ция рапортовала о поимке оч е ­ редной группы мошенников, пытавшихся сбыть подделки, то в последнее время фальшиво­ монетчиков будто и след про­ стыл. По-видимому, даж е кри­ минальным умельцам стало не­ выгодно печатать слабеющие баксы. А тут еще и президент во время прямого эфира со страной на вопрос о том, в чем лучше хранить накопления, твердо ответил: в рублях! Но хватит ли на всех руб ­ лей, если Центробанк и так тратит огромное количество национальной валюты для скуп­ П А Д А Л ! ки все возрастающей экспорт­ ной выручки? - По нашим прогнозам, если курс доллара упадет до 28 рублей, то процесс перевода долларовых сбережений в руб­ левые приобретет лавинооб ­ разный характер, и Центро­ банку попросту не хватит ре ­ зервной массы для скупки на­ родных сбережений , - предпо­ ложил аналитик инвестицион­ ной компании «Велес Капитал» Иван Манаенко. - В этом слу­ чае печатный станок придется запустить на полную мощь, а это подорвет доверие к рублю и сломает тенденцию... Тут есть над чем задуматься. В самом деле: если вся страна скопом бросается избавляться от дешевеющего товара , то этот товар в конце концов ста­ новится дефицитом. А дефицит в России, как известно, момен­ тально подпрыгивает в цене. Не зря же известный ученый - эко­ номист Михаил Делягин еще в августе посоветовал держате­ лям долларов «не дергаться» и стоять д о последнего. Также и с покупкой жилья по завышенным ценам: если очередь желающих инвестировать в недвижимость достигла критической массы, то это значит - скоро жди затишья у риэлторских прилавков. И, как следствие, снижения цен. Например, специалисты Мо­ сковской строительной компа­ нии уже приметили, что с рын­ ка недвижимости постепенно уходят крупные банки-инвесто­ ры. А это верный признак того, что квадратные метры вскоре могут сильно сдать в цене. В этом и заключается о с о б ен ­ ность национального ц ен ооб ­ разования: воздушный шар не может быть долго надутым до предела. Чем сильнее, качают, тем громче лопнет. И все-таки под Новый год хочется верить в чудеса. На­ пример, в то, что какая бы ва­ люта у кого ни лежала в чул­ ке, это не сделало е е держате ­ ля б едн ее . Дм и трий СЕВРЮКОВ. Ф О Р УМ Ы МЕЖДУНАРОДНАЯПОЧТА: НАДОДОГОВАРИВАТЬСЯ Расчеты при международ­ ном почтовом обм ен е - воп­ рос , который обсуждается все сто с лишним лет существова­ ния Всемирного почтового С о ­ юза. Вот и нынче в Москве в штаб-квартире «Почты России» собрались представители мно­ гих стран, чтобы договориться о ценах и оконечных расходах. Письма и посылки путешест­ вуют по всему свету, невзирая на различные экономические системы, государственное уст­ ройство и курсы валют. А те ­ перь, как отмечает генераль­ ный директор «Почты России» Игорь Сырцов, этот вопрос рассматривается на фоне ин­ теграции и глобализации поч­ тового сектора. Участники мо­ сковской встречи обсуждали предложения по разработке справедливой системы оконеч­ ных расходов для каждой от­ дельной страны, которая га­ рантировала бы предоставле­ ние универсальных услуг и спо ­ собствовала сохранению це­ лостности всемирной почтовой сети. Обсуждение прошло в рам­ ках заседания Регионального «круглого стола» администра­ ций связи РСС (Регионального Содружества в области связи). В это содружество входят адми­ нистрации связи стран СНГ и некоторых других стран ближ­ него зарубежья. Кроме делега­ ций РСС, в заседании участво­ вали и представители зару ­ бежных почтовых администра­ ций из США, Китая, Японии, Финляндии, Новой Зеландии, Швеции, Португалии, Израиля, Канады, Нидерландов. Поиск взаимоприемлемых решений в расчетах между странами на мировом уровне будет обсуж ­ даться в очередной ра з на Ме­ ждународном «круглом столе» ВПС в феврале будущего года и д ал ее на XXIII Конгрессе ВПС в Бухаресте. Московский «круглый стол» - подготовитель­ ная встреча для этого предста­ вительного форума. Проходящие в «Почте Рос­ сии» преобразования привле­ кают внимание международ­ ной общ ественности , выбор места проведения «круглого стола» свидетельствует о б ав ­ торитете почтовой админист­ рации России и высокой оцен ­ ке нашей почтовой реформы. Не случайно на предстоящих рассмотрениях этих вопросов интересы участников «круглого стола» по их поручению будут представлять представители Российской Федерации и Ук­ раины. Совместное решение администраций связи РСС, принятое на «круглом столе», будет направлено в а др ес Ме­ ждународного бю р о ВПС. Павел ГРИДНЕВ. МОСКВА. РЕЙТИНГИ СТАТЬ БЫ НАМ ВСЕМ ЯПОНЦАМИ! Как следует из ежегодного доклада Всемирной организа­ ции здравоохранения, продол­ жительность жизни увеличива­ ется в богатых странах и сокра­ щается в бедных. Японцы, ро­ дившиеся в наши дни, могут смело рассчитывать прожить не менее 80 лет, сохранив на всю жизнь отменное здоровье. А вот жители Сиерра-Леоне живут в саеднем 30 лет, и из них 5 лет болеют. ВОЗ призывает срочно реформировать систему здраво­ охранения бедных стран. Но по­ может ли это бедным и боль- | ' ным? П РО ГНО ЗЫ В Э К И П А Ж Е - Р О Б О Т Ы . И Н И К А К О Г О К Е Р О С И Н А . . . ПОПЫ ТАЕМСЯ П РЕДСТАВИТЬ СЕБЕ А ВИ А Ц ИЮ НЕДАЛЕКОГО БУДУЩ ЕГО , Если бы изобретатели пер ­ вы х летательных аппаратов «легче воздуха» дожили до на ­ ших дней, они были бы сильно обескуражены , увидев совре­ менные самолеты. Нынешние крылатые машины так мало напоминают те хруп­ кие этажерки, которые подни­ мались в воздух во времена братьев Райт - пионеров возду­ хоплавания. Современные ле ­ тательные аппараты пр еодол е ­ ли звуковой барь ер , научились вертикально стартовать и с а ­ диться и даж е побывали на Лу­ не. Но самолеты завтрашнего дня будут куда больше отли­ чаться от современных, чем ны­ нешние - от тех, что воспарили столетие назад. Представьте с е б е сценку. По пустыне быстро движется ско­ ростная автомашина с шестью 'вооруженными людьми. Спутник отлеживает это движение и пе­ р едает на мониторы специаль­ ного автофургона, находящего­ ся за сотни километров, в с о ­ седней стране. У мониторов - специальная бригада военных. Они поднимают в воздух беспи ­ лотный самолет для перехвата автомобиля. Самолет летит на высоте не больше 100 метров, а настигнув цель, выпускает р а ­ кету с лазерным наведением. Все ш естеро погибают на м ес ­ те. Операция проходит под по­ стоянным контролем спутнико­ вых систем слежения и наведе ­ ния. «Эпизод фантастического фильма?» - спросите вы. Ничего подобного. Это реальная опе- Б ация, которая была проведена (РУ ещ е год на зад в Йемене. Тогда именно так, одним точеч­ ным ударом была уничтожена целая группа террористов . Сегодня 32 страны ведут р а ­ боты над б о л е е чем 2 5 0 м о д е ­ лями беспилотных летательных аппаратов. А 8 0 таких систем в 41 стране уже действуют. Бес­ пилотные воздушные системы доказали свою эффективность на многих театрах боевых дей ­ ствий. Только в США по программе беспилотных летательных средств с 2 0 0 2 по 2 0 1 0 год бу ­ дет истрачено б о л е е 16 млрд, долларов. К 2 0 1 2 году в США поднимется в воздух беспилот ­ ный самолет типа нынешнего истреб ителя-б ом б а рд ир о вщика Ф -16 . А ещ е чуть позже пилоты и многое оборудовани е с б о р ­ та самолета уже в массовом количестве будет возвращ ено на землю. Новые авиабазы бу ­ дут напоминать копьютерные клубы, где сегодня развлекают­ ся «леталками» и «стрелялками» подростки. Пилот будущ его сможет, сидя в удобном кресле, не испытывая чудовищных п ере ­ грузок и время от времени от­ хлебывая из чашки кофе, упра­ влять ср а зу несколькими сам о ­ летами. А к 2 0 2 0 году сам ол е ­ ты и вовсе сами обретут разум и смогут выполнять определен - ■ ные задачи автономно, б е г у ч а ,-0 стия человека. Минобороны США рассчитывает, что одна треть его воздушной армады к 2020 году будет роботи зирова ­ на. К 2 0 3 0 году самолеты с по­ мощью специальных материа ­ лов, имеющих «память», научат­ ся менять свою форму в зависи­ мости от условий полета. Эти аппараты также будут сделаны из материалов, способных к с а ­ мовосстановлению (как в «Тер­ минаторе»). В полете они будут ликвидировать трещины и про­ боины. Беспилотные аппараты о б е с ­ печат поддержку подводным лодкам, привозя продукты и б о ­ еприпасы и эвакуируя раненых и больных. При этом они будут самостоятельно вертикально взлетать и садиться на поверх­ ность океана . Нынешнее сам о е маленькое летательное ср едств о имеет длину 15 сантиметров и может, находясь в воздухе 3 0 минут, передавать изображ ение с по­ мощью автономной телекаме ­ ры. Солдаты недалекого буду­ щего будут оснащены сотнями таких «стрекоз», которые будут работать «за холмом», ведя разведку и передавая и зо бр а ­ жение поля боя , ещ е когда по­ близости нет ни одного живого солдата. Причем они полетят и на водороде , и на солнечной энергии, и с помощью механи­ ческих крыльев. Это не фантастика. Такие образцы уже демонстрирова ­ лись в Калифорнии. Существует уже и электросамолет. 450-ки ­ лограммовая машина на элект­ рических батарейках в буду­ щем году совершит свой пер ­ вый полет. Больше того, идут работы над тем, чтобы за ст а ­ вить летать самолеты и вовсе б е з двигателя и топлива: п ер е ­ давая им энергию с земли. На­ пример, л а зером или генерато ­ ром микроволн. Но это все - ' > 1 I больше относится к военной р о е в о й , авиации. А как насчет гражданской? Есть такая шутка. Экипаж воздушного корабля будущего состоит из одного человека и собаки. Человек следит за р а ­ ботой компьютеров, а собака - за человеком: чтобы ничего на борту не трогал. Но в этой шут­ ке есть доля правды. Уже сей ­ час со здатели пассажирских самолетов проектируют такие машины, которые смогут испра­ влять ошибки пилотов, а через 2 0 -3 0 лет беспилотные суда бу ­ дут перевозить людей и грузы. Очень скоро беспилотные летательные аппараты найдут широкое применение в граж­ данской сфере: от поиска по­ лезных ископаемых до спасения терпящих бедствие. Они даже заменят дорогостоящие спутни­ ки связи и телекоммуникаций. Такие самолеты будут постоян­ но барожировать над города ­ ми, выполняя роль спутниковых антенн. Существует конструкторская идея постройки пассажирского суперсамолета , летающего со скоростью, в десять ра з прево ­ сходящей скорость звука. А с а ­ молет, рассчитанный на 1000 пассажиров, поднимется в воз­ дух уже через несколько лет. Но самый большой прорыв произойдет тогда, когда сам о ­ леты превратятся в эквивалент персональной автомашины. «Воздушное авто», как и мно­ гое другое в соврем енной авиации, что раньше представ­ лялось фантастическим, было описано в 1930 году. Не про­ шло и века, как это стало р е ­ альностью. Нечто п о д о б н о е уже со зд ан о в США и продает ­ ся всем желающим м ен ее чем за миллион долларов. Говорят, «воздушным такси» на шесть человек управлять легче, чем «Жигулями». Производители з а ­ валены заказами . Так что мы ещ е полетаем! М и хаил МОРОЗОВ. Именно т ак , с игрушки , начинаются самы е д е р з ки е ави аци онны е проекты . А ч е р е з десяток-другой л ет они п ревращ аю тся в реальность . НУ И Н У ! РЕШИЛИ МОРЕ ВЫСКРЕСТИ П осл е 20 -летн его п е р е ­ рыва в А зовском м о р е ры­ боловецки е суда Украины в о зо бн о в и л и промышлен ­ ный лов бычка м ехани зир о ­ ванными драгами . Драги считались з а п р е ­ щенными, потому что на азовских мелководьях они буквально выскребают с о дна все живое . О дн ак о п е ­ р е д нынешней о с ен н ей пу­ тиной киевские чиновники и министерские специалисты- ихтиологи заявили, что з а ­ пасы бычка восстановлены , а значит, можно вновь при­ менять старую технологию добычи. Гигантскими ковше­ образными сетями-драгами с ей ча с тралят м о р е с р а зу несколько десятков с ей н е ­ ров . Украинская стор он а пла­ нирует сущ ественно увели­ чить свой государственный лимит на вылов а зовской рыбы. Кроме бычка, зд есь активно перенимаю т опыт Турции по промысловой д о ­ быче пиленгаса в м еж с е з о ­ нье. Раньше эту деликатес ­ ную кефалевую рыбу ры бо ­ ловецкие хозяйства брали только зимой , п ер е д л е д о ­ ставом , что д а в а л о во зм ож ­ ность сб ер еч ь популяцию. Теперь з а пиленгаса взя­ лись по-турецки, не д ож и д а ­ ясь, пока темп ература воды в м о р е снизится д о пол о ­ женных восьми градусов . Н ебы валая атака на рыбные запасы совпала с оч ер едн ой сессии ро ссий ­ ско -украин ской комиссии по воп р о сам а зов ского ры­ бов од ств а . Очень похож е , украинцы только наращ ива ­ ют темпы лова и ни о чем другом договариваться не хотят. Н апример , питомники рыбьей молоди осетровых п о р о д д о сих пор действуют только на российском б е ­ регу А зовского моря. Дм и трий ФЕДОРОВ. КЕРЧЬ. подложили СВИНЕЙ На имя архангельского предпринимателя Меньши­ кова в рамках м еж дуна ­ родн ой помощи российским ф ер м ер ам поступили 158 голландских свиней. О д н а ­ ко по д о р о г е из Ам стерда ­ ма в Россию хрюшки «нагу­ ляли» лишний вес, который не сходился с проездными докум ентами . И п ор о ся т а р е с т о в а л и на там ож н е . Получатель ж е груза во ­ зиться с живым грузом с р а ­ зу не стал - подождет , мол. А пока утрясал ф орм ально ­ сти, импортные хрюшки ста ­ ли приносить приплод - в ср е дн ем по 12 0 поросят в неделю . Тут-то Меньшиков и появился... Ольга ДРАЧЕВА. АРХАНГЕЛЬСК. П О СТАРЫМ АДРЕСАМ Ц У К А Т Ы И М П Е Р И И ГЛА ЗИ РОВАННЫ Е Ф РУ К ТЫ И З К РЫМ А - «ГЛАВНАЯ С ЛА Д О С Т Ь » РОЖДЕСТВЕНСКОГО РЫНКА Д О РЕВО ЛЮ Ц И О Н Н О Й РОССИИ ... Его называли русским «шо­ коладным королем» , хотя к у ­ да лучше Алексею Ивановичу Абри косову удавался марме ­ лад. Среди славных имен ис­ тории российского предприни ­ мательства эта фамилия зани ­ мает особую , зна ков ую роль. Если е ка тери н ин с ки е орлы присоединили Крым к импе ­ рии ш ты ками , то экономически сделали Ю ж н ую П альмиру русской землей именно такие , к а к московский фабрикант Аб ­ рикосов и его сыновья. Несколько потертых ассиг ­ наций были зашиты в шапку - крестьянский парень из села Троицкое П ен зенской губ ер ­ нии пришел в П ервопрестоль ­ ную с помещичьим о б о з ом . Он собирал ся делать св о е д е ­ ло. Пожалуй, у лю бого м о с ­ ковского бытописателя, будь то Гиляровский или Иван Шмелев, найдешь рассказы о таких хватких, талантливых и трезвых русских мужиках. Уже ч ер е з два года в пахну­ щей свежим т есом , в е сел о от ­ страивающ ейся М оскве м о ­ лодой п ен зен ец Алешка полу­ чил с в о б о д н о е к уп еч еск ое звани е и официальную фами ­ лию Абрикосов . Потому что никто лучше него не варил для московских б ал ов глази­ рованные абрикосы и цар ­ ский марм елад . Побив французов и взяв Париж, Россия имела много хороших кондитеров и б е з ка­ кого-то А брик осова . О днако именно он наладил русское промышленное производство по п е р ер а б о т к е фруктов и из­ готовлению цукатов, конфет, пастилы. Абрикосовская кон­ дитерская ф абрика была п ер ­ вой в Москве. С ейч ас эта ф абрика носит зн ам ени то е на звани е «Б а б а ­ евская». Хорош о нал аж енн о е пр о ­ изводство приносило немалый д о х о д , Абрикосов богател . Но отборны е фрукты для м а р ­ м ел а д а , варенья и цукатов традиционно закупались во все той же прекрасной Ф р ан ­ ции - «яблочной империи» т о ­ го времени . А цены на ф р ан ­ цузские фрукты постоянно росли . Д ор о гови зн а импорт­ ного сырья стало слишком большой помехой . К с ер еди н е XIX века ширящийся ро ссий ­ ский рынок тр е б о в а л иных по д х о д ов . О тв ет сем ей ств у Абрикосовых подсказали а б ­ рикосы из н ев едом о го Симфе ­ роп оля . Чудесные фрукты Крыма по качеству ничем не уступали французским , за т о стоили го р а зд о деш евле . Алексей Иванович был уже в немалых летах , когда со звал сынов и объявил о новом предприятии. Первые пробы сохарения фруктов из симф е ­ ропольского сырья оказались весьма удачны. Потому м о с ­ ковская ф абрика полностью Рождественские коробки с этикеткой ф абри ки «Товарищество А.И.Абрикосов и сыновья» продавались по всей огромной империи от кондитерских Киева и Варшавы до л а в о к Владивостока . переключалась на крымские поставки. А главное, Абрико ­ совы приняли реш ение зап у с ­ тить большой п ер ер а б а ты в а ­ ющий цех в сам ом Крыму. Строились соли дн о . Из Бельгии выписали паровую у с ­ тановку, у французов купили специальны е медны е котлы для варки фруктов. Только в одном технологическом за л е варенья варили д о 15 0 пудов з а день. Два за л а были отв е ­ дены для хранения фруктов в сир оп е . Сам сироп варили в котлах, в каждый из которых входила бочка с а х а р а . О б ъ е ­ мы, невиданные полтора века н а зад . П о за ди симф еропольской фабрики поставили машинное отдел ени е и водокачку, п о д а ­ вавшую з а сутки д о восьми тысяч в е д ер воды. По всем це ­ хам стояли водопр ов о дны е краны, полы были каменные, помещения х ор ош о проветри ­ вались и освещались . Бывало, российские газеты трепали имя Абрикосовых за антисанитарию на их москов ­ ской ф абрик е . З а т о симф еро ­ польское предприятие строи ­ лось «в полном согласии» с новейшими требованиями к производству. Сюда специаль­ но водили делегации купечест­ ва и промышленников, за зы ­ вали журналистов. Чистота, обил и е света и щедрый прием заставляли восторгаться этим «промышленным чудом». С ам ой популярной, извест ­ ной на всю Россию продукци­ ей симферопольской фабрики были так называемые ф р ан ­ цузские глазированные фрук­ ты. Впрочем , очень скоро хо ­ зяева изменили их название на «крымские». Что любопыт­ но , объемы продаж от этого ничуть не по стр а д али . Во вкуснейшую гла зированную см есь входили абрико с , п ер ­ сик, груша, инжир, грецкий щая штука - фирменные цука­ ты «Русский н а б о р » н «Абри о р е х , разные сор т а сливы и черешни . Еще о дн а потрясаю - и | косовский н абор » . О т пере числения ингредиентов сгла­ тываешь слюну: за сахар енны е райские яблочки, айва , а р б у з , дыня, померанцы , цитроны и лимоны. Говоря современным языком, полностью от еч ест ­ венный, экологически чистый, необыкновенно витаминный и полезный продукт. Р ож д еств ен ски е , пасхаль ­ ные, именинные коробки с этикеткой симф ероп ол ь ск ой жки «Т оварищ ество сИ . А б р и к о со в и сыновья» продавались по всей огром ­ ной империи, от кондитерских Киева и Варшавы д о лавок Владивостока. Это было луч­ шим и о дн овр ем енн о доступ ­ ным подарком всем ро ссий ­ ским сладкоежкам , вне зави ­ симости от в о зр а ст а и соци ­ ального положения. Умопомрачительный инжир прибывал в Москву свежим, в бочках с морской водой . Во­ о бщ е к качеству предъявля­ лись высочайшие требования . Н апример , при глазировании а б р и к о с а отбирались плоды только желтовато-светлой ок­ раски и точного р а зм ер а , с о ­ ответствующ его величине фирменной коробки , где а б ­ рикосы занимали строго оп ­ р е д ел ен н о е количество мест. З а л ето ф абрика Абриков- совых в С имф еропол е п е р е ­ рабаты вала больш е 2 0 тысяч пудов свежих фруктов. На корню , оптом скупали продук­ цию целых крымских регионов . Так' и писалось: «С ело Булга- нак п р о д а ет «Товариществу» урож ай а бри к о с 1 881 -го го­ да ...» Сл едом поставили заводы фруктовой п ереработки дру ­ гие купцы. Вдохновленные а б - рикосовским успехом , мест ­ ные кон сервны е ф абрики росли как грибы. В Крыму .н а ­ чался бум са д о в о д с т в а и ,о в о ­ щ ев о д ств а / Ф етроаловы*шути­ ли - мол, абрико совая лихо­ р адк а . Появилась в о зм ож ­ ность выгодно сбывать вишню, черешню , помидоры - раньше этот товар и з -за медлительно­ сти ж ел е зн ой дороги «гиб на «корню». Теперь неспешным, 1 но мощным потоком катили за ЕЕП ерекоп фруктовые п ол уф аб ­ р и к а т ы , консервация , варенья §и за с а х ар енны е фрукты. Есте- д-ственно, эта крымская продук­ ц и я отнюдь не конкурировала Р московской . Н а о б о р о т , сы- § р ь е юга стало основой цент­ р а л ь н о г о м а р м ел а дн о г о и ^конфетного производства , з В итоге серединный , аг­ р а р н ы й Крым ока зал ся на- е крепко привязан к в с ер о ссий ­ ской экономической структу­ ре . С ущ ествовани е крымских хозяйств представлялось н е ­ мыслимым б е з россий ского рынка. Солнечный полуост ­ ров процветал , потому что большая сев ерн ая стр ана по ­ требляла в се , что он пр ои з ­ водил. Большевики отобрали иму­ щ ество у Абрикосовых, но не изменили сути пр оц е сса . Ба­ баев ск ая карамель всегда бы­ ла начинена крымским повид­ лом. Старые москвичи ещ е помнят чудесные крымские яб ­ локи. В ящиках с солом ой , ка­ ж до е о бм о т а н о хрустящей б у ­ магой - кр асн обоки е , брызжу­ щие сладким соком ... Теперь это бессмысленная ностальгия. Москва давится турецкими фруктами; и вовсе не Абрикосовы хозяйствуют на ф абри к е «Бабаевская». В ингредиентах столичных кон­ ф ет крымский продукт уже не значится. Когда началась нынешняя заварушка с Тузлой, крымча­ не молчали. Хотя п одр а зум е ­ валось, что славянское н а с е ­ л ени е автономии поддержит Россию . Нет, ока залось , о д ­ ного десятилетия тотального разрыва экономических свя­ зей д остаточн о , чтобы отно ­ ситься друг к другу, как к чу­ жим. С имф ер ополь ск ая конди­ терская ф абрика , основанная выдающимся русским ч елове ­ ком, московским купцом Алек­ с е ем Ивановичем А брик о со ­ вым, была крупнейшей на юге С ою з а . Т еперь о н а стала объектом махинаций та тар ­ ских аф ер и с то в . В лучшем случае фабрику поднимут на ноги турецкие инвесторы . Предложений из Москвы нет. В сам ом Крыму из сотен промышленных садоводческих хозяйств остался от силы д еся ­ ток. Крымские цукаты России больш е не нужны? Сергей ИЛЬЧЕНКО. ДНЕПРОПЕТРОВСК. ВТОРНИК 30 ДЕКАБРЯ 2003 ГОДА