Липецкая газета. 2003 г. (г. Липецк)

Читатель» пе|вь11^; ' приШ 1 авший^правильные ответы на вое три тура вйеторйны от РН1УРЗ ,;; получит потрясающий приз: . уникальный моющий пылесос % ТШАТНШК 2000 Этот пылесос станет <в ' незаменимым помощником а М,,:Ж любом доме, поскольку имеет четыре функции: обычная сухая уборка, влажная уборка (включая мытье полов), уборка с моющим средством (включая чистку мебели и ковров) и мытье окон. Также он снабжен специальным фильтром, который улавливает до 99,9% мельчайших частичек пыли* таких как волоски, пыльца и тщ, РН1УР$ Тпа*Моп - это идеальная чистота и гигиена в Вашем доме. С О Б И Р А Й Т Е С Ь -К А . ГОСТИ М О И . . ГДЕ Ч А И , ТАМ И ПЕСНИ И снова сегодня —«вкусная» тем а . Недавно , к а к вы помните, мы сообщили о том, что победитель наш ей чайной викторины, страстный поклонник и собиратель истории ценного напитка Валентин Баюканский награж ден подарком от знаменитой фирмы Д ау Эгбертс. Получив огромную упаковку «Пиквика», он , одн ако , не припрятал его для дом аш него стола , а реш ил , вместе с «Домостроем», устроить щ едро е угощ енье . Адрес помогла выбрать начальник о тд ела по д ел ам пожилых людей областного управления соцзащиты Раиса Егоровна Злобина . И уж е спустя день в липецком клубе «Ветеран» —так по привычке называю т отделение дневного пребывания геронтологического центра —дружной компанией пили чай ... плохого НЕ П О СО В ЕТУ ЕМ ЗАБУДЬТЕ СЛОВО «ОДИНОКИЙ» |! V ; ! I Ш Ш ' СУДЬБА ИЛИ С О В Е С Т Ь ? Н ет , это совсем н е правда, что для хоро ­ ш его настроения непременно нуж ны «градусы» (в буты лках ) . На наш ем чаепитии были сам овары . Была д ом аш н я я вып ечка и отм енн о е варенье . Были в к у с ­ ные сл а д о сти , с которы м и к он ди тер ск ая ф а брик а «Л ик онф » о т к ом ан ди р о в а л а н а застолье своего пр ед сед ат еля профкома В а ­ л ен ти н у Степановну К оновалову . Н о , глав ­ н о е , был прия тны й , н еп р и н уж д ен ны й р а з ­ говор . Д а ещ е зам еч ател ьны е п е сн и , час-* туш ки — вот к акой сю р п р и з приготовил гостям клуб ов ск и й ан сам бл ь «Р одны е н а ­ певы»! К он ечн о ж е , говорили и о чае — Б аю - к ан ск ом у за д ал и н ем ал о вопросов , н а к о ­ торы е он с удовол ь стви ем отв етил . И к а ж ­ д ом у ветерану , кто присутствовал на в стр е ­ ч е , п одарил по пачк е «П и к в и к а » . Вот так о е д уш ев н о е у н а с было ч а еп и ­ т и е . . . /М Ж". "'У @ В И К Т О Р И Н А Р Н 1 Ы Р 5 Т у р - 2 О Т В Е Т Ь Н А В О П Р О С - В Ы И Г Р А Й П Ы Л Е С О С ! Одиночество становится про ­ бл ем ой лиш ь то гда , когда ч е л о ­ век лишен необходимых ж изнен ­ ных впечатлений , когда ему не хватает общ ения и информации . Оно опасно тем , что его часто не .зам еч а еш ь , пока не о с тан еш ьс я наедине с сам им собой , в пустой квартире . Хорошо, если е ст ь т е ­ леф он . Многих он сп а с а е т от д е ­ п р е с с и и , я в л я я с ь не с т о л ь к о с р ед с т вом со о бщ ени я , сколько ср едством общ ения . Часто человек не может с ходу оп р ед ели ть , чего им енно в ж и з ­ ни ем у не хватает . Или ищ ет с о ­ в сем не то , е го поиски не даю т результата. Тогда чувство одино ­ ч ества с тановится ещ е сильнее , и его лучше не усугублять. Иначе можно стать абсолютно неконтак­ тным и п р и о бр ес ти тяжелый х а ­ рактер . Д еф ици т общ ения так же от ­ рицательно отражается на зд оро ­ вье , как к у р ен и е ,з л о у п о т р е б л е ­ ние алкоголем и малоподвижный о б р а з ж и зни . В едь с о с т о я н и е одиночества вы зы вает химичес ­ кие изменения в органи зм е — на­ чинают вырабатываться гормоны с т р е с с а , влияющ ие на иммуни ­ тет . К сожалению , чи сло тех, кто чувствует с ебя одиноким, растет. Мы не с тр ем им ся поддерж ивать отношения с соседями , редко ви ­ д и м с я с о старым и д р у з ь ям и , на работе — сугубо деловые отноше­ ния. Мы в с е больше отгоражи ва ­ ем с я о т внеш него м и р а и все м еньш е посвящ аем вр ем ени о б ­ щению дру г с другом . А это ч р е ­ вато с ер ь е зны м р а сс трой ством . Психологи говорят , что люди очень неохотно признаются с еб е , и уж тем бол ее другим , в том, что чувствуют с е б я одиноко — в ед ь о д и ноче ство в о сп риним а е тс я в нашем общ естве как удел ущ ерб ­ ных личностей . Они д е л аю т все , чтобы скрыть это от окружающих, даж е не п о д о зр е в а я , что многие вокруг ощущают с е б я так же. Как же помочь сам ом у с е б е и окружающим т еб я лю дям ? Выберите хобби , ко торое не т р е б у е т по сто р он н ей помощ и : рисование, изучение иностранно­ го языка, ф отография . Чем боль ­ ше увлечений , тем л е гч е найти о б щ и е и н т е р е с ы с д р у г и м и . Будьте открытыми дл я общ ени я с людьми любого возраста , с р а з ­ ными ин тересами , и вы откроете дл я с еб я м ассу нового. Любое общ ее дело сближает. Поэтому примите участие в р або ­ те о бщ ес т венн ой о р г ан и зац и и или политической партии , з а п и ­ ш итесь на каки е-нибудь курсы или зай м и т е с ь спортом . П ри гласите коллегу или с о ­ седку по лестничной площадке на чашку кофе . Попробуйте позвать кого-нибудь ещ е и не приним ай ­ те отказы слишком близко к с е р ­ дцу, в ед ь друж ба долж на р а з в и ­ ваться постепенно. З а б у д ь т е сло во «одинокий». Вы с вободны й человек! И пусть др у ги е завидую т . Три р а з а в д е н ь настойчиво повторяйте с еб е , что вы — с ам а я (с ам ы й ) . . . С ам а я . . . С а м а я . . . И если вам удастся убедить с е б я в этом , даж е не представляете , как бы стро поймут э то другие . Если вам катастрофически не в е зет на п артн ера по жизни, ещ е р а з внимательно оглядитесь вок­ руг. Может, ваш а половина с о ­ всем рядом . Д е л ай те д о б р о , с т а р ай т е с ь помогать людям . Когда мы начи ­ н аем дум ать о том , как с д е л а т ь что-то хорош ее дл я другого , то о т вл ек аем ся от мы слей о с о б ­ с тв ен н о й с у д ь б е . П оп робуй те быть счастливым д аж е в с в о е м одиночестве. И оно пройдет сам о собой! А л е к с е й МАЛИКОВ . ЧЕМ КРЕПКА СЕМ ЬЯ Р Н Ш Р 5 В с к о р е п о с л е о к о н ч а н и я в ой ны мы с мамой и ещ е несколько человек , н аш и о д н о с е л ь ч а ­ н е , по ехали в сосед ­ н ю ю о б л а с т ь з а х л е б о м , а у м ен я была и другая цель — устроиться рабо ­ та ть . В р ем я бы ло т р у д н о е , с ем ь я у нас больш ая , отец часто бол ел . В ва ­ гоне я все при сл у ­ ш и в а л а с ь , к у д а лю ди едут , и от о д ­ ной ж енщ ины у зн а ­ ла адрес подсобно ­ го х о з я й с т в а , г д е требую тся работни ­ ки . И вот когда к у ­ пили хл еб , я прово ­ ди л а м ам у дом ой , а сама осталась . Н а ­ ш ла это хо зяй ство . М еня оформили на работу счетоводом . П р и вы к н у т ь к н е з н а к о м ы м л ю ­ д ям ок а зал о сь н е ­ л егко . Я ж и л а толь­ ко письм ами . Мой лю б им ы й , с к о т о ­ рым вместе учились в ш к о л е , ещ е н е бы л д е м о б и л и з о ­ ван , с первы х дн ей он в о е в а л ,и теперь в к а ж д о м п и с ьм е мы п и с а л и д р у г д р у гу о наш ей ск о ­ рой встрече — самое с т р аш н о е п е р е ж и ­ л и , теперь нам н и ­ чего н е п ом еш ает . О дн аж ды у слыш а ­ л а , что в п о с ел к е сл учил о сь больш ое несчастье — умерла м олодая ж енщ ин а , остался ребенок . Но м еня это как -то не коснулось , я д ум а ­ л а о своем . В один весенний вы х о д н о й со б р а л о с ь м н о го м ол о д еж и . Р ебята попросили прин ести гитару . Я пош ла , а по дороге мн е н ав стр еч у — м уж ч и н а с р еб ен к ом н а р у ­ к а х . М а л е н ь к и й м а л ь ч и к горько пл ак ал , все повторял: «Где н аш а м ам а , гд е мам а?» О тец н и к ак не м о г его у с п о ­ кои ть и в др у г с к а з а л , п о к а ­ за в н а м ен я : «В о т м ам а !» М не стало не по с еб е , и я п о ­ сп еш и л а п р ой ти м им о . Н а д р у г о й д ен ь в к ом н а ­ т у , гд е мы р а б о т али , п р и о т ­ кры лась дв ер ь , т и х он ь к о во ­ ш ел тот ж е м ал ьч и к , о см о т ­ р е л с я — и с р а з у к м о ем у столу : «М ама , д а й окась !» Я н е м о гла п он я т ь , о ч ем он , — о к а зы в а ет ся , п р о си л к а ­ р ан д аш . С о тр у дн ик и о б ъ я с ­ н и л и м н е , что это сын у м е р ­ ш е й ж е н щ и н ы . Е м у бы л о т о гд а 1 год 8 м е ся ц ев . П о с ел ок н аш м а л ен ьк и й , в стр еч али сь мы д р у г с д р у ­ гом ч а ст о . И в ся к и й р а з м а ­ лы ш , у в и д ев м е н я , р в ал ся ко мн е и плакал : «П у сти т е , я к м ам е хочу !» В о зьм у его н а р у к и , а он х у д е н ь к и м и с в о и м и р у ч о н к а м и г л а д и т м ое л и ц о , п р иж и м а е т ся , как цы п л ен ок , и п л ач ет . С ердц е кровью обливалось , я н е зн а ­ ла , что делать . Григорий (так зв а л и о т ц а , а м а л ьч ик а — В а ся ) гов ори л , что ни дн ем , ни ночью сын не да ет ем у по ­ к оя . С начала у м ен я было ж е ­ л а н и е бро сить все и у е х а т ь . А п о том стало сты дн о : как это я у б е г у , б р ош у м ал ьч и ­ к а , который в отчаянии ищ ет свою мать? И я остала сь . П р ош л и ещ е д в е м у ч и ­ тельны е н е д е л и . Я д ум а л а о св о ем д р у г е , з а д а в а л а с еб е вопросы и н е зн а л а , как о т ­ ветить на н и х . Г ри горию го ­ в ор и л а , что лю блю д р у г о го , ч то в сю в о й н у е г о ж д а л а , что н е м о г у и ск ал ечи ть его и свою ж и з н ь . А В а ся , не п о ­ н им а я , о ч ем это мы гов о ­ р им , так сп о к ой н ен ь к о с и ­ д ел у м ен я на р у к а х , а п о ­ том за сы п ал , доверчиво п р и ­ ж а вш и с ь . . . Н у что было мне делать? П ож и лы е ж енщ ины , с к о т оры м и я ж и л а в о бщ е ­ ж и т и и , у гов ар и в али , чтобы я , н е за д умы в а я сь , вы х о ди ­ л а з а м у ж з а Гри гория : хо - р ощ ий ч ел ов ек , серь езны й , с ним б у д у сч а ст л и в а . А у ж как м а л ьч иш к е -т о б у д ет х о ­ рошо! У м ен я ж е на с ер д ц е бы ла т ак ая б о л ь . . . В к о н ц е к онц ов я н а его п р е д л ож е н и е о тв етил а « д а » . Г р и ш а с х в а т и л м е н я на р у к и , з а к р у ж и л по к ом н а т е , кричал: «В ася , В асенька , сы ­ нок ; мы т еп ерь все вм есте!» С т а р уш к и , к о т о р ы е бы л и д ом а , все п л ак а л и . А я д у ­ м ал а об одн ом : уви д еть лю ­ бим о го , о бъ я сн и т ь ем у все , п оп р о си ть п р ощ е н и я . . . Гриш а , м уж , был добрый , п ом о гал по д ом у , по х о з я й ­ с т в у . В а с я н е о т х о д и л от м ен я . Я Г риш у очень у в аж а ­ л а , он д ей стви т ел ьн о был х о ­ р ош и й ч е л о в е к . А вот л ю ­ бовь н е п р иш л а . . . С пустя н е ­ ск ол ьк о л ет я встр етилась со св о и м л ю б и м ы м . Он м ен я ум о л я л р а зв е сти сь . Н о у нас с Г риш ей у ж е бы ли с о вм е с ­ тны е д е т и — д в о й н я , м ал ь ­ ч ик и д ев о ч к а , и я н е м о гла оби д ет ь ни м у ж а , ни В а сю . А п ерв ая лю бовь так и о с т а ­ лась в с е р д ц е . . . Вы р а сти ли мы с Г риш ей ч е т в е р ы х д е т е й . М л а дш ей д о ч к е с е й ч а с 2 3 г о д а . В от так р я д ом с н и м и , д л я н и х и п р ош л а м оя ж и з н ь . Н а д еж д а Яковлевна С. в с е г о о д и н г л а в н ы й п р и з , т о р о п и т е с ь ! IРН1ИР8: Щ Одна из насадок пылесоса РНЦ.1РЗ Тпа!Ыоп одновременно "умеет" за одно движение удалять прилипшую к полу грязь, мыть пол и собирать грязную воду. Эта насадка называется: Насадка с двойным впрыском Насадка тройного действия Насадка & С!еал Ф Влажная уборка с моющим средством для пылесоса РНШРЗ ТпаШ1оп позволяет глубоко и тщательно отчищать ковры и мягкую мебель. Мгновенная очистка происходит благодаря впрыскиванию раствора моющего средства, смешанного с воздухом, и быстрому удалению жидкости. Через сколько каналов всасывается в насадку воздух? 10 каналов 14 каналов 30 каналов Ответы присылайте по адресу: 3 9 8 0 5 5 , г.Липецк, ул. Московская, 83, редакция "Липецкой газеты" ("Домострой”) Ш Первые моющие пылесосы появились в: 40-х годах, 60-х годах, 80-х годах — *— — ------— ------- _ _ _ _ ВЗЯЛИ Л О Ж К И -П О В А Р ЕШ К И — « Р Ы Б А В П Р О К Сезон продажи прудовой 1 рыбы, выращенной в рыбхо- | за х области, в самом разга- | р е . Торгуют «живым сер еб - | ром» с машин и лотков, у про- I довольственных магазинов и | на рынках. Одним словом : 1 подходи , выбирай, покупай. 1 За летний се$он нагулявшая 1 в е с рыба радует гла з и те- | шит душ у . Лично меня при- | влекают упитанные карпы. | Хороша живая, свежая ры б ­ ака к столу! Ее можно и по- I жарить, и завялить, и балык | приготовить и з нее, а можно I законсервировать, сделать, I так сказать, за п а с впрок . | Некоторыми такими рецепта- 1 ми и хоч у поделиться с на- 1 шими читателями. Рецепт первый | Рыбу почистить, выпотро- I ! шить, р а з р е з а т ь брюшко, у д а ­ лить головы, внутренности, хво­ сты и плавники. Тушки вымыть, дать стечь воде, пересыпать с о ­ лью (одн а столовая ложка на один килограмм рыбы), вы д ер ­ жать 30 минут, обвал ять в муке и о бж ари ть на р асти т ел ьн ом м асле со всех сторон все куски, на которые была порезана рыба. Охладить их, уложить в горячие стерильны е банки (0 ,5 л и 0 ,75 л — самые удобные) и залить ки­ пящим томатным соусом на 2 см ниже верха банки. Томатный соус — лук р епча ­ тый (300 г), обжаренный в пост ­ ном м асле (150 г), протертые по­ мидоры (1,5 кг) — положить в эм а ­ лированную кастрюлю , добавить 4 гвоздики , 4 душистых горошка п ерц а , 4 -5 столовых ложек с ах а ­ ра , одну столовую ложку соли и 4 -5 ложек уксуса (3%). Все кипя­ тить 10 минут. Залить соусом бан ­ ки с рыбой, накрыть прокипячен­ ными крышками и стерилизовать в кастрюле с водой 5 часов. По­ том закатать крышки и ещ е час с терили зова ть рыбу. Для полно ­ ценной стерили зации кастрюля долж на быть закрыта , а воды в ней налить до плечиков банки. Ос­ тывают банки в кастрюле . А по ­ том долго хранятся в прохладном месте. Рецепт второй Почищенная, вымытая, н ар е ­ занная сырая рыба укладывается в прошпаренные банки емкостью 0 ,5 литра, на дно которых бр о си ­ ли один лавровый лист, 5 -6 горо ­ шин душ истого перца . Влить в каждую банку по одному грамму лимонной кислоты. Банка должна быть полна по плечики, и ры ба в ней посолена (достаточно 2 щепо­ ток соли). Затем накрыть ее крыш­ кой и стери ли зо в а ть один час с м ом ен та закипания . Ч е р е з час сли ть обр а зо в а вш ий с я сок так, чтобы в банке о стал ась 1 /4 часть жидкости , и д о б ави т ь в каждую банку почти по плечики прокален ­ ного д о 80 градусов растительно ­ го м асл а . Накрыть крышками и с т ери ли зо в а ть на м алом огне 3 часа . Снять с огня и оставить до за в тр а . Н азавтра стери ли зо в а ть ещ е 3 часа. И так три раза. На тр е ­ тий д ен ь зак атать банки и по ста ­ вить их в кастрюлю до остывания. Срок хранения таких консервов — д о 3 лет. Рецепт третий Подготовленную рыбу н а р е ­ за т ь на куски (на ваш е у см о т р е ­ ние, но не крупно), обж арить и д а т ь остыть. Для зали ва : обж а ­ рить лук, м орковь на р а сти т ел ь ­ ном масле , добавить томат, поки­ пятить минут 20, положить соль —по вкусу, немного сахара, чуть- чуть уксуса, молотый кориандр (можно гвоздику промолоть в кофемолке , но класть е е немно­ го, она очень пряная). Заполняйте банки: на дно — лавровы й лист, налить заливы , положить рыбу, опять залить , сверху — рыбу, так до верха. З а ­ ливка должна покрыть рыбу. На­ крыть банки крышками и поста ­ вить их в скороварку с водой . Когда свисток засвистит, умень­ шить огонь и на медленном огне держ ат ь банки минут 40. Пога­ сить огонь, 15 -20 минут д а ть остыть, пока да вл ени е упадет. Открыть скороварку и по о чер е ­ д и вы н у ть б а н к и , з а к а т а т ь крышками. Банки можно не п е ­ реворачивать, и укутывать их не надо. Можно вм есто томатной з а ­ ливы сд ел а ть рыбу в со б с т в ен ­ ном соку. Принцип тот же: о б ­ жаренную рыбу переклады вать овощ ами , только зали в ат ь гус­ тым рыбным бульоном из голов, хвостов, плавников, что остались после р а зделки рыбы. Хранить следу ет в погребе или подвале, холодил ьнике , но не бол ьш е года. Ю р и й ГРЕБЕНЩ ИКОВ . г. Липецк. ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 1. Фамилия директора пионерского лагеря из фильма «Добро пожало­ вать, или Посторонним вход воспрещен». 5. «Только ... прямо летает» (русская пословица). 7. Боеприпас, название которого, по одной из версий, происходит от греческого слова, означающе­ го «гуделка». 8. «Пол есть ... в другой мир, любовь — ... в бесконечность» (Н. Бердяев). 9. У даяков его зовут Танна Кумпок, что значит «формованная земля». А как его зовет большинство европей ­ ских народов? 11. Штат США, в котором особым законом запрещено предлагать рыбам спиртные напитки, где полиция не имеет права производить аресты по воскресеньям и на День независимо ­ сти. 14. Стендаль назвал этого композитора первым симфонистом мира, а Чайковский отметил, что не будь его, не было бы ни Моцарта, ни Бетховена. 15. «В стране дураков ... становится богом; все пер ед ним преклоняются, и никто его не слушается» (Б. Шоу). 18. Согласно кулинарному словарю, этот продукт труда кондитера — «прежде всего результат взбивания пены до определен ­ ной консистенции и температуры и, во-вторых, искусство смешивания двух или нескольких пен и постепенное охлаждение при постоянном взбивании». 20. Умение сообщить гостям , что день рождения уже четыре часа как закончился. 22. В языке эскимосов для обозначения этого суще­ ствует 200 слов. 23. Название заключенного, который до отсидки был начальником. 24. Язык, снявший пиджак, поплевавший на руки и принявшийся за работу. 25. Памятник Прометею. ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Гоголь так описывал этот процесс: «Грамматики начинали прежде всех, и как только вмешивалась риторика, они уже бежали прочь... Потом вступала философия с черными длинными усами, а, наконец, и богословие в ужасных шароварах с толстыми шеями». 2. ... больше всякой тучи, которая на нем проходит. 3. «Настолько невыносимая разновидность уродства, что приходится менять е е каждые полгода» (Оскар Уайльд). 4. «В аду дьявол — положительный ...» (С.Е. Лец). 6. Жена арапа Петра Великого и прабабушка великого поэта по национальности. 10. Страна, в которой вы можете законно ездить на машине только в том случае, если перед ней двигается кто-нибудь с флажком, чтобы предупредить конные повозки о приближении автомоби ­ ля. 11. «Из всех лекарств лучшие — ... и воздух» (Б. Франклин). 12. Единственное место в мире, где герой, прлучив удар кинжалом в спину, начинает петь, вместо того, чтобы истечь кровью. 13. В XVIII веке это растение иногда называли «травой от всех болезней». В виде настоек его исполь­ зовали как слабительное и глистогонное средство, им пытались лечить подагру и эпилепсию, его дым прописывали при астме , кашле и катарах бронхов. 16. В Индии к нему относятся менее почтительно, чем можно было бы предположить. Его жарят, варят, делают из него муку и сладос ­ ти, добавляют в чай, делают из него напиток. 17. ... минуты зависит от того, убегаете вы или догоняете. 19. «В этой аудитории я выслушал столько плохих лекций, что прошу рассматривать эту как ...» — слова, сказанные Нильсом Бором, когда однажды он плохо подготовился к лекции, и она получилась очень слабая. 21. Экспериментальные образцы этих машин для испытаний пере ­ возили на поезде в чехлах с маркировкой «Резервуар для воды». Под каким названием эти маши­ ны известны сейчас? 22. У индейцев — «женщина». ОТВЕТЫНА КРОССВОРД, ОПУБЛИКОВАННЫЙ 18 ОКТЯБРЯ По горизонтали: 1. Тулуп. 5. Умник. 7. Жулик. 8. Шуба. 9. Грех. Время. 18. Кусок. 20. Крик. 22. Крот. 23. 11. Спрос. 14. Досуг. 15 Кефир. 24. Линия. 25. Багор. по вертикали: 1. Тимур. 2. Лужа. I 10. Рифма. 11. Спуск. 12. Сурок. 13. Вожжи. 16. Сокол. 17. Успех. 19. Гомер. 21. Клин. 22. Круг. 3. Смог. 4. Гидра. 6. Кухня. К Р О С С В О Р Д 8 Ведущая рубрики — Галина КАЙДАШКО.