Липецкая газета. 2003 г. (г. Липецк)

Ф И Р М А В Е Н И К О В Н Е В Я Ж Е Т - О Н А Д Е Л А Е Т Д Е Т Е Й СВОЕ ДЕЛО ГОЛЬ И ВЫДУМКИ ХВАЛА НОСКАМ, ЧТО ПАХНУТ МЫЛОМ? Власти Автозаводского рай­ она Нижнего Новгорода ре ­ шили увековечить некоторые виды продукции, выпускаемой на местных предприятиях. Если их инициатива получит «доб­ ро», то постамент украсят ги­ гантская банка майонеза, сде­ ланная из бетона, отлитые в бронзе носки и даже мрамор­ ный кусок хозяйственного мы­ ла. А л е к с а н д р ПАВЛЕНКО. НИЖНИЙ НОВГОРОД. А ПАРОМЩИКАМ - МОРОЖЕНОЕ Школьники Миша Луценко и Ваня Трофимчук из села Но­ вый Корец Ровенской области ухитрились съесть за время ны­ нешних каникул несколько со ­ тен порций мороженого. Ла­ комство они зарабатывают че­ стным трудом. Находчивые старшеклассники два года со ­ бирали пустые пластиковые бутылки, из которых и смасте­ рили паром, после чего натя­ нули над речкой Корчик длин­ ный канат и теперь с удоволь­ ствием перевозят всех желаю­ щих с берега на берег. А та­ риф за перевозку одного чело­ века очень простой - порция мороженого. Ю рий КИРИЛЛОВ . РОВНО. ВОТ ПРИЕДЕТ БАРИН... В Саратовской области подготовлена программа воз­ рождения дворянских поместий при помощи потомков аристо­ кратических родов. Изображе­ ния фамильных усадьб будут размещены в Интернете, что­ бы наследники-эмигранты смогли с ними ознакомиться. Для бесплатного получения по­ местья в собственность потре­ буется лишь документально подтвердить права на него. Предполагается, что возвра­ щение хозяев даст вторую жизнь опустевшим саратов­ ским селам. Е л ен а КОМАРОВА. САРАТОВ. САМ СЕБЕ ОТКРЫЛ КОЛОДЕЦ Своеобразную статью до ­ хода придумал себе на лето один из предприимчивых жите­ лей города Валуйки: по ночам он воровал чугунные крышки канализационных люков, а по утрам, разбив их на части, от­ возил как металлолом в пункт «Вторчермета». Попался во­ ришка августовской ночью на 21-й крышке. Общий вес укра­ денного превысил тонну. Неза­ конный бизнес специалиста по крышкам грозит обернуться для него лишением свободы на несколько лет в колонии обще­ го режима, которая, кстати, располагается всего в полуто­ ра километрах от его дома. Евгений СОСТИН. БЕЛГОРОД. ИЗОБРЕТАТЕЛЬ ИЗ КОВРОВА ВЛАДИМИР КРАСНОЩЕКОВ НАУЧИТ ВАС. КАК ЗАЧАТЬ МАЛЬЧИКА, А КАК ДЕВОЧКУ. ВЕРОЯТНОСТЬ - 98 ПРОЦЕНТОВ! ЮРИСТ ОЛЕГ ЧУВАШОВ «ОТСИДЕЛ» ВФИНСКОЙ БАНЕ ЧЕСТЬ РОССИИ Три дн я д еж у р и вш а я «ско ­ р ая» с в о зи л а учас тни ков п е р ­ венства в б л иж айш ую б о л ь н и ­ цу. Не вы д е р ж а л н а к а л а д а ж е мно гокр атны й чем пи он м и р а финн Л ео Пуса. П ри зер О лим ­ п и ады в м е т ан ии м о л о т а по к л и ч к е Т ерм и н а то р с в али л ся н а п я т н а д ц а т о й м и н у те ф и ­ н ал ьн о г о б о я , н е в ы д е р ж а в о ч е р е д н о й п о д д а ч и . Д е бю т ан ­ ты р а ски с ал и с с ам о го н а ч а л а . О дним сл о вом , бы л о ж а р к о - н а то он и ч ем пи он а т м и р а по саун е ! В прошлом году едва не грянула настоящая трагедия. Одна из представительниц дружной белорусской команды потеряла сознание в момент, когда решалась судьба меда­ лей. Девушку едва успели вы­ нести на свежий воздух. Врачи констатировали ожог дыхатель­ ных путей. Несколько часов спортсменка находилась меж­ ду жизнью и смертью. К сча­ стью, обошлось. Вердикт был суров: в сауну девушке ни но­ гой. В расцвете сил спортсмен­ ке пришлось повесить банные принадлежности на гвоздь. А вот юрист из Москвы Олег Чувашов удачно дебюти­ ровал в прошлогоднем чемпи­ онате мира по сауна-спорту. Само собой пришлось попо­ теть, чтоб войти в первую д е ­ сятку. Пьедестал, как и ожида­ лось, оккупировали хозяева соревнований - горячие фин­ ские парни. Неудивительно. Для финнов сауна - дом род­ ной. Разумеется, закалка ска­ зывается. Однако единствен­ ный представитель России по­ нял, что париться можно и с ними. ...Началось все с обычного похода с приятелями в баню. Там решили устроить состяза­ ния. Призовой фонд - ящик пи­ ва. Включились все желающие. Условия простые: побеждает последний в парной. Чувашов всех пересидел. Потом решил выйти на международную аре ­ ну. - Обычная городская парил­ ка - это отдых, - делится мнени­ ем участник двух чемпионатов мира .'- А вот официальные с о ­ ревнования - тяжелые испыта­ ния, «Курская дуга»... Родоначальники экзотиче­ ского вида спорта придумыва­ ют самые изощренные спосо-. бы для того, чтобы выкуривать профессионалов из парной. Мало того что раскаляют печ­ ку до 110-115 градусов (в быту редко кто выдерживает более 90 градусов), так еще ежеми­ нутно закачивают внутрь горя­ чий воздух. Как сами называют «эффект разогретой сковород­ ки». - Ощущения? Наверное, те же самые, как в «Калине крас­ ной», когда герой Шукшина в бане окатил будущего родст­ венника кипятком из ковшика, - Олег после пережитого: уже почти улыбается. делится мастер по сауна-спор­ ту. - Каждая капля, попавшая при такой температуре на те­ ло, кажется раскаленным свин­ цом... В подтверждение мужест­ венный спортсмен демонстри­ рует обожженные ладони. А ногу после соревнований даже пришлось оперировать. Во время полуфинального захода в баньку Чувашов сильно о б ­ жег лицо. - Вышел лишь тогда, когда понял, что сейчас просто за ­ дохнусь, - честно признался Олег. - Над «дыхалкой» еще придется поработать. А так в целом результатом доволен. Уступил только лидерам сбор ­ ной Финляндии, а ведь в турни­ ре участвовали больше семи­ десяти человек. На женских истязаниях не было равных представительни­ цам Белоруссии. Не даром на­ род этот слывет очень терпели­ вым. К тому же, рассказыва­ ют, к необычному виду спорта тепло относится сам президент страны. Батька уважает тех, кто ради престижа государст­ ва готов рискнуть здоровьем, да и сам не против «плеснуть на каменку». У наших соседей уже несколько лет существует федерация «саунистов», где ве­ дется подготовка к нелегким стартам, основанная на науч­ ных методах. Россиянин же Чувашов - ге­ рой-одиночка. Как противосто­ ять финской «паровой» маши­ не? Там чемпион по сауне объ­ является национальным геро­ ем. А поглазеть на то, как лю­ бимцы пускают пар в глаза со ­ перникам, приезжает полстра­ ны. - Не скрою, приятно было, когда болельщики обращались за автографами, - объяснил юрисконсульт преуспевающего издательского дома Чувашов. - Думаю, Россия еще задаст жа­ ру на этих соревнованиях. Почуяв достойного конку­ рента, финны наотрез отказы­ ваются поделиться с Чувашо- вым своими банными секрета­ ми. В том, что они существуют, наш мастер не сомневается. О собенно ему запомнилась чудодейственная мазь, кото­ рой соперники пару раз раз­ решили попользоваться. Раны заживали как на собаке. На следующий день можно было опять спокойно лезть в пекло. Рецепт этого зелья родона­ чальники не выдали, даже если бы каждого из них запереть в раскаленной сауне на два ча­ са. К слову, мировой рекорд по «сидению» равен 19 мину­ там. Россиянину пока покори­ лась отметка в 12 минут. Но он признан самым перспективным «парником». Играет роль рус­ ский характер. Единственный раз крепко осерчал наш богатырь на пре­ дупредительных организато­ ров. На прощальном банкете, куда почти все недавние со ­ перники приковыляли в бинтах, скрывающих ожоги, кто-то предложил ему в качестве по­ ощрения бесплатное посеще­ ние в сауне отеля. \/1Р-досуг... Еще недели две по возвра­ щении на родину Олег мор­ щился, когда слышал фразу «с легким паром». Но как только затянулись боевые раны, дос ­ тал с полки любимый крапив­ ный веник. - Между прочим, мне врачи вообще не советуют ходить в парную, - признается надежда отечественного сауна-спорта. - По причине повышенного дав­ ления. Я же после 6-7 часов проведенных в бане как зано ­ во на свет рождаюсь. Всем со ­ ветую. Правда, на бытовом уровне - это первое дело для профилактики здоровья. А про­ фессиональный спорт, сами понимаете, вещь тяжелая... А л е к с е й ПАНОВ. И зо б р е т ен и е ж и т е л я К о вр о ­ в а В л а д и м и р а И в ан о ви ч а Крас- н ощ е к о в а п р и зн ан и я в н а у ч ­ н ом м и р е п о к а н е н а х о ­ ди т . И нич е го стр анно го в этом нет - т а к о в а участь всех Кули­ бины х . К р а сн ощ е к о в , п о н а ч а ­ л у почти в с е р ь е з м еч т а вш и й о Н о б ел е в ск ой п р ем и и , с этим смирился : «Уж эти м н е а к а д е ­ м и ки» , - в з ды х а е т он . На титульной странице его блокнота два афоризма - «Простота - это признак исти­ ны» и «Истина выше теории». Отсутствие признания у про­ фессуры с лихвой искупает­ ся многочисленностью клиенту­ ры Владимира Ивановича. И теми суммами, которые они ему платят. На чем только лю­ ди не поднимаются. Красноще­ ков, например, знает, как сде­ лать так, чтобы у вас родился мальчик. Если вы хотите не мальчика, а, наоборот, девоч­ ку, он и в этом вам поможет: согласно патенту за № 2118125 , выданному ему Рос­ сийским агентством по патен­ там и товарным знакам, его сенсационное изобретение на­ зывается так - «Способ форми­ рования желаемого пола заро ­ ждаемого ребенка». Досужие ковровцы прямо так и спрашивают у жены Красно- щекова Ольги: «Это твой муж детишек на заказ делает?» Сна­ чала Ольга терпеливо объясня­ ла, что «не делает, а рекомен­ дует, как делать», но потом ей надоело. Работает она в со ­ лидном, уважаемом заведе ­ нии, где шутить не любят. Од­ ним словом, пришлось Владими­ ру Ивановичу взять по просьбе жены псевдоним и проводить дальнейшие изыскания в Неко­ тором смысле подпольно. А началось все с того, что во Владимирском пединститу­ те, где он учился на факультете физвоспитания, заезжий про­ фессор из Питера прочитал сту­ дентам лекцию по сексологии. Она (лекция) стала для пытливо­ го ума Краснощекова пример­ но тем же, чем яблоко для Нью­ тона. Кинувшись к дополнитель­ ной литературе, он увидел, что вопросами зачатия ребенка же­ лаемого пола занимались еще в античные времена. Аристо­ тель считал, что девочки рожда­ ются у стареющих пар. У Крас­ нощекова тут же возник воп­ рос: а как же Николай II? Вна­ чале у них с императрицей бы­ ли дочери, и только по­ том, уже в солидном возрас­ те, царь дождался наследника. К тому времени в семье Краснощековых уже был сын, и они мечтали о дочери. Надеж­ ды оправдались - родилась дочь. Можно было бы посчи­ тать это случайностью, но Вла­ димир Иванович не сомневал­ ся: сработала именно та техно­ логия, к которой он пришел пу­ тем анализа. Он рискнул рас­ сказать о собственном опы­ те друзьям и приятелям. Нашел­ ся волонтер, который уцепил­ ся за его советы как утопаю­ щий за соломинку - уж очень ему сына хотелось. И опять Краснощеков угадал. Однажды он проснулся зна­ менитым, после того, как о нем написала районная газета. На­ род повалил к нему валом. Со­ брав приличную статистику, подтверждающую его открытие, Владимир Иванович отправился искать признание в Медицин­ скую академию имени Сечено­ ва. Аплодисментов не было. «Но и не освистали, - говорит Краснощеков. - Уже это меня вдохновило». Но куда дальше двигаться? Продолжать рабо ­ тать подпольно, вроде доморо­ щенной акушерки, не хотелось. Намучился он со своим изо­ КУДАДЕЛСЯ ЗНАМЕНИТЫЙ РОССИЙСКИЙ САХАР - КОЛОТЫЙ, ЛИТОЙ? но при соответствующем пове­ дении супругов. Если вы поду­ мали, что теперь все поняли, то рано вы обрадовались. Зна­ чительная доля успеха зависит от активности хромосом «иг­ рек» и пассивности хромосом «икс». Или наоборот, точно не знаю, - Краснощеков осторож­ ничает, и я его понимаю: зачем выпускать на волю курицу, не­ суидую золотые яйца? При этом в компетенцию до ­ кторов он не лезет и участко­ вого гинеколога подме­ нить не пытается. Как поясня­ ет дальше Владимир Ивано­ вич, в основе его метода ле­ жат три «кита» - психологиче­ ский подход, знание физиоло­ гии и сексологии. Поэтому на прием он приглашает супру­ гов только вместе, иначе не бу­ дет смысла ждать желаемого результата. Но в каждом пра­ виле есть свои исключения. Не­ которое время назад Красно- щекову позвонила молодая женщина из Адыгеи и чуть не плача поведала, что муж ее скоро из дома выго­ нит. Три девчонки в с е ­ мье - ну сколько можно? Сло­ вом, уговорила он Владимира Ивановича дать ей консульта­ цию по телефону. Сначала Краснощеков три дня хо­ дил от нее деньги порциями по­ лучать - сразу всю сумму на почте отказались выдавать. А потом также порциями консуль­ тировал ее по телефону. Не­ давно клиентка позвонила со ­ общить, что родила-таки она мальчика. Супруг рад - не опи­ сать. - Ваши клиенты - кто они? - Семьи, где уже есть один ребенок и они хотят второго, но другого пола. Кавказцы час­ то приходят, помоги, говорят, дорогой, мальчика родить, а то родственники смеются: что же ты за мужчина, одни девчонки у тебя. Новые русские. Те тоже все больше наследника хотят. Слава о его методе уже давно вышла за пределы Ков­ рова и пошла гулять по России. Ему шлют письма на городской отдел образования, на глав­ почтамт - и все они доходят, ведь Краснощеков дав­ но стал местной достопримеча­ тельностью. Лучшее доказа ­ тельство того, что он не ка­ кой-нибудь там шарлатан, - это то, что за годы практики по во­ просам деторожде­ ния его ни разу не побили. Ков­ ров, знаете ли, город суровый, тут что ни завод - то либо пуле­ меты, либо автоматы произво­ дит. Но Краснощеков жив, здо ­ ров и вовсю процветает. Один из последних заказчиков Владимира Ивановича - его собственный сын. Еще на сврдьбе пошептался он с моло­ дыми - и вот, пожалуйста: нян­ чит наш изобретатель вну­ ка Алексея. Теперь Владимир Иванович решил, что рамки родной стра­ ны ему уже тесноваты. И что пора выходить на мировую арену. Вот и решил он для на­ чала съездить в японское по­ сольство, узнать, как дела у та­ мошнего императора Анихито. Думает он мальчика заводить или на девочке остановится? А должен бы подумать, иначе кто после него на трон сядет? Или, например, испанский принц Филипе. Холостякует пока. Но женитьба явно не за горами. И тогда тоже, небось, о наслед­ нике задумается. Араб ­ ские шейхи, опять же, силь­ но, как говорят, этой пробле­ мой озабочены. Работы, сло­ вом, буквально невпроворот. Н ин а АРТЕМОВА. Владимирская область. С ем ену , оный согласно сви ­ детел ьству то р г о в ал в книж ном р я д у , бы л о д а н о четы р е грив ­ ны , купили у него то гда « с а х а ­ р у го ло вн о во п р о г о су д ар е в о б и х о д » . Случилось это 8 сен ­ тября 1585 г о д а , о ч ем и с д е л а ­ н а з а п и с ь в х о з я й с т в ен н ую книгу Ч у д о в а м он асты р я , р а с ­ п о л ож ен н о го в К р ем л е . В ту пору сахар был не ка­ ждому по карману. Но прошли годы, и распивало чаи с саха­ ром вприкуску все российское купеческое сословие. А также гвардейцы и дворники, жеман­ ные барышни и нафабренные кавалеры, пошехонские поме­ щики и тульские землемеры. Сто лет назад за фунт сахара сорта «мелюс» в московских бакалеях запрашивали 11 ко­ пеек, за пиленый - столько же, а вот колотый, литой был на две копейки дороже. Что гово­ рить, отменный сахар. Один из основателей российского саха­ роварения, драматург и акаде­ мик, автор «Свадьбы Кречин- ского» А.В. Сухово-Кобылин свято соблюдал: колотому са ­ хару подмены или замены быть не должно. Мало кто на Руси обходился без литого, звонкого, искристо­ го сахара. И пожелание такое было: чай да сахар. Приглаша­ ли не на чекушку, а на чай. Владимир Владимирович Мая­ ковский даже Солнце позвал почаевничать: «ко мне на чай зашло бы!» Было это на даче Румянцева, близ Акуловой го­ ры, в подмосковном Пушкино... Литые сахарные головы, одетые в плотную, синего цве­ та бумагу (она так и называ­ лась - «сахарная»): одна к од­ ной, по ранжиру. Им отводи­ лось весьма почетное место на магазинных витринах. В петер­ бургском «Елисеевском», что на Невском проспекте, предла­ гались покупателю сахарные головы от пудовых до совсем крохотных, по 250 граммов. Также в фирменном синем уб­ ранстве - загляденье! Литой са ­ хар давал работу и другим ма­ стерам: какие только щипчики для колки сахара ими не приду­ маны, разных размеров и фа­ сонов. А ювелиры озаботились сахарницами в серебряной оп­ раве. Они и сейчас представ­ лены - в запасниках нашего Исторического музея и в лотах самых престижных аукционов. Словом, литой сахар - не только знатная марка, но и, без преувеличения, наше наци­ ональное достояние. Трлько ку­ да же оно делось? За ответом на этот вопрос отправился я по магазинам: поспрашивать, при­ цениться. В питерском «Елисе­ евском» меня вообще не поня­ ли: о чем это я спрашиваю? Заглянул за неделю до его за ­ крытия на реконструкцию в мо- Борис Кустодиев. «Московский трактир». 1916 год. сковский «Елисеевский», это на Тверской. «Литой? Колотый? Вы ничего не путаете?» Поехал на Красную Пресню, где у въезда на Мантулинскую сахарную мануфактуру прилепился под­ слеповатый, негостеприимный фирменный магазинчик. Как-то читал статью гендиректора это­ го предприятия, запало в па­ мять его уважительное изрече­ ние: «Если хлеб - голова, то са ­ хар - это мозги». Полагал, что при таком тонком понимании уж на этом-то заводе традиции чтут. Продавца за решеткой и немытыми окнами - не разгля­ деть. Но расслышал: «Литой? Такого здесь не бывает...» За ­ шел в весьма популярный сего­ дня столичный супермаркет «Седьмой континент», отхва­ тивший первый этаж в здании ФСБ на Лубянке. Затем о б о ­ шел все прилавки в некогда знаменитом магазине «Чай» (он уже не первую пятилетку мается под ремонтными леса­ ми). Здесь поняли, о чем я спрашиваю, но... «У нас коло­ того сахара лет пятнадцать как не было». Поинтересовался еще в десятке кондитерских магазинов. Оказавшись в од­ ном высоком учреждении, где чай пьют депутаты и им подоб­ ные, заглянул в здешний буфет: угостите, мол, чайком с литым сахаром. «Ты посмотри на не­ го, - фыркнула буфетчица, - оборзел народ, сахарную го­ лову ему подавай!» Позвонил на двенадцать предприятий - литой как вет­ ром сдуло. Попыталось делать что-то отдаленно похожее на колотый некое ООО «Анкер- трейд». Они предложили рынку «калиброванный кусковой прессованный твердый сахар «Вприкуску», но этот прессо­ ванный, хотя и твердый сахар, до кондиций литого, конечно же, не дотягивает. В общем, вернулся с пусты­ ми руками. Позвонил отменно­ му знатоку сахарного дела, он когда-то в ранге заместителя министра пищевой промышлен­ ности курировал сахарную от­ расль. Михаил Иванович Поля­ ков отреагировал тотчас: «И не ищи колотый. Его давно не производят». Я к нынешнему заместителю руководителя Де­ партамента пищевой промыш­ ленности Минсельхоза Сергею Николаевичу Серегину. «Лито­ го сахара в планах сахарных заводов нет». - «Почему?» - «Трудоемкое производство». Председатель совета «Союз- россахара» Юрий Николаевич Михайлов подтвердил: «Литой сахар «головами» сейчас не производится». В России около ста сахар­ ных заводов. И все позабыли- позабросили свое славное прошлое, отказались от клас­ сического литого, от «голов», которые в прежнюю пору как сувениры увозили даже ино­ странные туристы. бретением - не передать. Од­ нажды в электричке случайно познакомился с некоей дамой, что работала переводчиком у якобы маститого английского профессора. Профессор, не­ смотря на его вполне прилич­ ный московский офис, на деле оказался пройдохой, по дешев-< ке скупающим у деревенских простаков их ноу-хау. Влади­ мир Иванович, чего скрывать, просто спал и видел свою фо­ тографию на первых поло­ сах крупнейших зарубежных из­ даний. Но делиться славою ни с кем не хотел. Наконец кто-то ему подска­ зал запатентовать идею. Сна­ чала Краснощеков получил уведомление из Роспатента о приоритете его изобретения. Выходило, другими словами, что он со своими идеями зача­ тия ребенка желаемого пола - первый. А еще через три года ему прислали симпатичный, с красной рельефной печатью диплом - патент на изобрете­ ние. Владимир Иванович вышел из подполья, открыл свою фир­ му. Как оказалось, огромному числу людей жизненно важно, чтобы у них родился имен­ но мальчик. Или именно девоч­ ка. А израильские ученые, о за ­ боченные малочисленностью мужского населения в стране, в свое время даже провели масштабные исследования, по­ священные этой проблеме. И выработали рекомендации. Но без гарантии. Получается, что Краснощеков их обошел, потому что у него мало того, что сбоев в работе нет, так он еще и гарантирует. Как страхо­ вая компания. - Дорого берете? - с нескры­ ваемым интересом спраши­ ваю у Краснощекова. - Я сейчас назову сумму, а вы тут же скажете, что я наглый. Владимр Краснощеков и его заветное свидетельство об изобретении. Но вы посмотрите, сколько во­ круг тех, кто снимает порчу, га­ дает, лечит от алкоголизма, и прочих экстрасенсов. А я - один такой. И у меня девяносто во­ семь процентов гарантии. Один процент Владимир Иванович скидывает на рожде­ ние близнецов, второй - на тех­ нический брак. Например, на то, если женщина пришла к не­ му уже беременной и не созна­ лась в этом. Как говорит по этому поводу Краснощеков, он не маг и чародей, и тут уже поздно что-либо исправлять. Когда он рассказал, в чем состоит секрет его изобрете­ ния, или, говоря по-научному, формула, то я сильно удиви­ лась, насколько все про­ сто. Науке давно извест­ но, что в основе пола ребен­ ка лежит соотношение хромо­ сом. Но как получить желае­ мое соотношение? - Некоторые приходили ко мне и рассказывали, что вот, мол, мне велели смотреть на Луну, когда она будет в созвез­ дии Девы. Тогда будет девочка. Да хоть до посинения на Луну смотри, толку-то от этого. Метод Краснощекова пред­ полагает осознанную регули­ ровку организмом активности хромосом. Чтобы родилась де ­ вочка, требуется преобладание хромосом женского типа. И на­ оборот. Добиться этого мож­ ^Выпала оказия, поговорил с видным в сахарном деле чело­ веком, доктором технических наук, профессором, заслужен­ ным деятелем науки Василием Варфоломеевичем Спичаком. Тот тоже не без горечи гово­ рил о потере. «Производство литого сахара действительно трудоемко. Ручная, можно ска­ зать, работа. Но на некоторых предприятиях сохранены фор­ мы. Есть еще и мастера, а лет через пять и некому будет вспомнить!» Директор Российского науч­ но-исследовательского институ­ та сахарной промышленности, это в Курске, Марина Иванов­ на Егорова сказала мне, что институт готов участвовать в возрождении традиционного сахара, литой - не такой уж твердый орешек, чтобы его не одолеть. Да и технологии со ­ хранены. За одну из разрабо ­ ток этот НИИ удостоен диплома Брюссельского салона изобре­ тений. Недавно учёными пред­ ложен сахар с натуральным экс­ трактом эхинацеи, в рецептуру новых сахаров входят тысячели­ стник, родиола розовая, шипов­ ник и боярышник. Заводы при­ сматриваются к этим новинкам. Но вспомнить бы при этом и ли­ той сахар - голова! - всем саха­ рам сахар. Внакладку, вприкус­ ку или вприглядку. А теперь и не посмотришь... К он стан тин БАРЫКИН , э к сп е р т «ДВ». УчредительиИздатель «Информационно-аналитическое агентство «Деловой вторник» Издание зарегистрировано Министерством РФIпо делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций Рег. ПИ№77-7161. Распространяется в качестве приложения к газетам: Ф.Сизый. Адрес редакции: 125993, ГСП-3, Москва, А-40, ул. «Правды», 24, 8-й этаж. B.Симонов. Телефон для справок: (095) 257-37-92. Л.Арих, А.Бушев, П.Вощанов, И.Елков, Телефон/факс отдела рекламы: (095) 257-38-42. C.Заворотный, В.Качурин, М.Морозов, К.Сорокин. Е-таН: у?огшк@асП. 1 Ч 1 «Деловой вторник». Перепечатка без согласования с редакцией не допускается. Приобретение прав на перепечатку и использование материалов тел./факс (095) 257-37-83. Генеральный директор Главный редактор Редакционный совет: Н ом ер подписан в 15 .00 . По г р аф и к у в 15.00. О тп еч атано в типографии «Л ип ецко е и здательство» 398055 , гЛ и п ец к , ул .М о сковск ая , 83 . Общ ий ти р аж 1 .515 .975 экз . Ц ен а - б есп л атно . «Трибуна», «Труд» (московский выпуск), «Советская Белоруссия» (Беларусь), «Европа-Экспресс» (Германия), «Комсомолец Каспия» (Астрахань), «Пульс Аксарайска» (Астрахань), «Белгородская правда» (Белгород), «На смену!» (Екатеринбург), «Рабочий край» (Иваново), «Калининградская правда» (Калининград), «Время и деньги» (Казань), «Вольная Кубань» (Краснодар), «Курская правда» (Курск), «Липецкая газета» (Липецк), «Сельская правда» (Малмыж, Кировской области), («Варта» (Нижневартовск), «Нижегородские новости» (Нижний Новгород), «Новая газета» (Новосибирск), «Югорское время» (Нягань), «Поколение» (Орел), Вестник-Наша Пенза» (Пенза), «Вечерняя Пермь» (Пермь), «Северный курьер» (Петрозаводск), «Наше время» (Ростов-на-Дону), «Волжская коммуна» (Самара), «Земское обозрение» (Саратов), «Северный рабочий» (Северодвинск), Ставропольская правда» (Ставрополь), «Тамбовская жизнь» (Тамбов), «Тюменская правда» (Тюмень), «Республика Башкортостан» (Уфа), «Челябинский рабочий» (Челябинск), «Забайкальский рабочий» (Чита), «Советский Сахалин» (Южно-Сахалинск), «Якутия» (Якутск). К Л У Б РЕВНИТЕЛЕЙ М А Р К И Г О Л О В Ы Б Ы В А Ю Т <Э Т Ч А Я Н Н Ы М 1 Л, А Е Щ Е - С А Х А Р Н Ы М И . . . З НАЙ Н А Ш И Х !