Липецкая газета. 2001 г. (г. Липецк)

3 0 ию н я 2 0 0 1 г . , № 1 25 (2 1 5 0 3 ) ПРЕКРАСНЕЕЦВЕТОВ... На удивление теплой и трогательной была эта встреча: в редакции вруча­ ли призы победителям вик­ торины «Карнавал цветов в литературе». Участники ее, конечно же, помнили о тор­ жественности момента, но, едва познакомившись, сра­ зу же начали оживленный разговор о своих палисадни­ ках, извлекли на свет паке­ тики с семенами, с восхище­ нием разглядывали цветные фотографии чудо-цветов, ко­ торые выращивает врач Александра Владимировна Климкина. Все это было очень интересно, ведь собра­ лись здесь люди, по-насто­ ящему увлеченные, влюб­ ленные в природу, умеющие ценить красоту. И возраст тут не был помехой: у Ка- тюшки Кузминской лишь семь классов за плечами; но она как знаток заслужРь*.о заняла свое место среди по­ бедителей викторины. Чуть старше ее Полина, дочка нашего спонсора, директо­ ра фирмы «Среди цветов» Валерия Николаевича Лап­ тева — и эта не усидела дома: истинный цветовод растет! Мамин приз приеха­ ла получить Ирина Сунде- ева с подружкой — и тоже активно включились в разго­ вор... Любимое дело сближает, красота — тем более, и, рас­ ставаясь, еще не знакомые вчера участники встречи чув­ ствовали себя друзьями. По­ бедители бережно держали в руках горшочки с цветами и семена, предоставленные фирмой «Среди цветов». А автор викторины Вера Федо­ ровна Кропотова преподнес­ ла сюрприз: оставила в ре­ дакции вопросы следующего тура викторины — на сеи раз гораздо более трудно­ го. Так что — внимание! — в ближайшее время замеча­ тельный конкурс будет про­ должен. ...На прощанье, как во­ дится, мы решили сделать снимок наших гостей. И они дружно отодвинули стулья: фотографироваться будем на травке! Так и по­ ступили. Ну, скучно в ка­ бинетах этим «цветочным» душам... <^0КРЫИ ПЕСОК» НА ВАШЕЙ СТЕНЕ З наете ли вы, что во всем мире сейчас модны тони­ рованные стены? Не покрытые краской и не окле­ енные обоями, а фактурные, с легким рельефом. Сделать тонированные стены самому нетрудно. И глав­ ное, обойдутся они недорого, по крайней мере дешев­ ле обоев. Прежде всего необходимо тщательно очистить стену, на которую будет наноситься рельеф. С помощью теплой воды удаляют остатки обоев и подобойной макулатуры, скипидаром или растворите­ лем смывают масляную крас­ ку, а затем тщательно заде­ лывают все имеющиеся в сте­ не трещины и пустоты. Со­ ветую обратить особое внима­ ние на этот этап. Любая не­ добросовестность в подготов- масляную краску нужного цвета и немного побелки. Не бойтесь экспериментировать! Если раствор после всех не­ обходимых добавок окажется несколько густоватым, его всегда можно разбавить го­ рячей водой. С помощью жесткой кис­ ти-торцовки наносим раствор на стену. Положите его сло­ ем 5-7 мм, а затем, поставив кисть вертикально к стене, слегка постукивайте щети- обы кновеннйя ке стен грозит обернуться неприятностью в дальнейшей работе: раствор для рельефа, затекая в щели, будет высы­ хать медленнее, следователь­ но, на свежеотделанной сте­ не могут появиться трещины и даже сколы. Далее подготавливают ра­ бочий раствор. Он делается из обычного, например обой­ ного, клея, который смеши­ вают с наполнителем. В ка­ честве наполнителя можно использовать мел, мелкий речной песок или цемент. Неплохо, конечно, тониро­ вать раствор, добавив в него КРОССВОРД ной. чтобы образовался узор, напоминающий песок после дождя. Все, работы законче­ ны. Теперь только осталось как следует проветрить поме­ щение, дать клею хорошень­ ко застыть —и комнату мож­ но обживать. Возможно, вам не очень- то нравится узор «мокрый песок». В таком случае по­ пробуйте использовать дру­ гие способы нанесения ри­ сунка. Возьмите обыкновен­ ную расческу с крупными ту­ пыми зубьями и проведите ею горизонтальные полосы по свеженанесенному, еще По горизонтали: 7. Богомольный, строго соблюдающий все религиозные обряды. 8. Змея из семейства удавов. 11. Речная нимфа в древнегреческой мифологии. 12. Советский химик, нобелевский лауреат. 13. Вид спорта. 16. Звезда в созвездии Андромеды. 17. «Го­ ворящая голова», или механический человек средневековья. 18. Травянистое растение. 21. Большое дерево с зеленовато-серой корой. 22. Товар, играющий роль всеобщего эквивален­ та и выполняющий ряд функций. 23. Шанце- С делать правильный вы­ бор непросто. Во-пер­ вых, надо учитывать размеры вашей квартиры. Исполины собачьего рода — доги, сенбернары, ньюфаун­ дленды, кавказские овчарки и другие крупные особи — выглядят очень импозантно, но во что обойдется прокорм такого великана, хватит ли у вас сил сдерживать яростные броски и наскоки вашего пи­ томца, и как он впишется в интерьер малогабаритной квартиры? Во-вторых, соответствует ли темперамент выбранной породы с вашим собственным характером? Вспыльчивый и легко возбудимый человек вряд ли обретет радость в ежедневном общении с под­ вижными, как ртуть, любо­ пытными и шаловливыми представителями группы терьеров. Живому, подвиж­ ному человеку не стоит брать тяжелого флегматика ньюфа или сенбернара; любителю дальних пеших прогулок,не подойдут бульдоги с их за­ трудненным дыханием или миниатюрные длинношерст­ ные породы. Не советую покупать де­ тям в подарок овчарок, рот­ вейлеров, бультерьеров, чер­ ных терьеров, кавказцев. Неопытные собаководы про- ОКУПАЕМС 0 № сто не справятся с этими мо­ гучими собаками, природная злобность которых, равно как и стремление к самоутвер­ ждению, требует жесткой руки и определенного уме­ ния настоять на своем. Если у вас в семье ребе­ нок, вам больше подойдут пудель, миттельшнауцер, колли, американский кокер- спаниель. Для подростка 14- 15 лет прекрасным партне­ ром и другом могут стать бок­ сер, эрдельтерьер, далматин­ ская собака. Все они пре­ красно дрессируются, обла­ дают уравновешенным тем­ пераментом. Тому, кто мечтает о до­ бермане, следует знать, что эта великолепная собака на протяжении всей жизни тре­ бует постоянного общения, тренинга и работы, без кото­ рой она буквально звереет. Вообще собаки, выведенные специально для защитно-ка­ раульной службы, “нуждают­ ся в регулярных трениров­ ках и применении своих ра­ бочих качеств. И если они превращаются в «домашних сидней», у них как бы накап­ ливаются неистраченные за­ ряды энергии и злобы. Из охотничьих собак в качестве «домашних друзей» подходят, пожалуй, только таксы и спаниели. Все ос­ тальные собаки для охоты — и лайки, и борзые, и гончие, и легавые, и сеттеры — все они, не получая должного использования своих врож­ денных охотничьих инстин­ ктов, глубоко страдают, ста­ новятся злобными и раздра­ жительными. Людям пожилого возрас­ та скрасят одиночество и да­ дут возможность почувство­ вать себя быть кому-то необ­ ходимым многочисленные представители декоративных пород. Это и элегантные хины, и забавные пекинесы, и роскошные болонки, и хрупкие той-терьеры, и ми­ ниатюрные шнауцеры, и, ко­ нечно, пудели всех окрасов и размеров. Существенным критерием выбора является длина и структура'шерстно­ го покрова собаки. Роскош­ ная шерсть афганских бор­ зых, американских кокеров, колли, шпицев и других длинношерстных пород опре­ деляет их своеобразие и кра­ соту, но требует настоящего подвижничества в постоян­ ном уходе и расчесывании. Уход за такими короткошер­ стными собаками, как дог, боксер, доберман, бульдог и другие, менее сложен, но все они —и длинно-, и коротко­ шерстные —благодаря квар­ тирному содержанию, а от­ сюда — перманентной линь­ ке, в достаточной мере за­ грязняют ваше жилище, ме­ бель и одежду; причем, не­ известно, какое из двух зол меньшее — клубы невесомо­ го пуха по всем углам или короткие и острые, как игол­ ки, волосы, впивающиеся в любое мягкое покрытие. Пожалуй, наиболее бла­ гоприятными в этом отноше­ нии являются пудели и соба­ ки, требующие тримминга — искусственного удаления ста­ рой, отмирающей шерсти путем щипки 2-3 раза в год. Наталия БУЦКАЯ. КТО ВАРМЕ ХОЗЯИН не просохшему раствору. Не старайтесь сделать полосы безукоризненно четкими: пусть комната будет украше­ на волнообразным, приятным для глаза рисунком. С по­ мощью той же самой расчес­ ки можно наносить самые различные узоры: концен­ трические круги или «плете­ ные» квадраты, в которых перемежаются вертикальные и горизонтальные полосы (см. рисунки). Оригинальный узор полу­ чается при использовании обыкновенной мягкой тряп­ ки, лучше всего холстины. Намочите ее в теплой воде и тщательно отожмите. Теперь приложите тряпку к влажно­ му раствору и нена­ долго прижмите ее. Узор готов. В том случае, когда рабо­ ты приходится вы­ полнять на большой площади, тряпку целесообразно про­ катывать валиком. Покрытие мож­ но сделать двух­ цветным. На окра­ шенную стену с по­ мощью липкой лен­ ты наносится любой узор, например тра­ диционная решет­ ка. Потом все пространство покрывается сплошным сло­ ем раствора другого цвета. Не дав ему схватиться, осто­ рожно снимите липкие лен­ ты, и вашему взору откроет­ ся нарядный, красочный ри­ сунок. Важно только пра­ вильно подобрать оттенки. Вместо липкой ленты мож­ но использовать самые раз­ личные трафареты. При же­ лании покрытие делается не только двух-, но и трех-, и че­ тырехцветным. Действуйте так, как подсказывает вам фантазия. И помните: уют ва­ шего дома — в ваших руках! Павел ИВАНОВ. В е д у щ а я р у б р и к и — Г а л и н а К А Й Д А Ш К О . вый инструмент, 24. Утверждение, суждение, проверенное практикой, опытом. 29. Остатки колосьев при молотьбе. 30. Простейшее зернохра­ нилище. 31. Лошадь с высокими бо­ евыми качествами. 35. Относящий­ ся к земле, землевладению и земле­ делию. 37. Количественное содержа­ ние драгоценных металлов в лига­ турном сплаве. 38. Слово-префикс, означающее обращение к прошлому. 39. Млекопитающее, грызун. 40. Газ, углеводород. ■По вертикали: 1. Лекарственное растение. 2. Веревка, на которой лошадь гоняют по кругу. 3. Хими­ ческий элемент. 4. Поле, где сжат хлеб. 5. Род одно- и многолетних трав семейства злаков. 6. Лицо, от­ правляющее письмо. 8. Спутник Не­ птуна. 10. Травянистое растение. 14. Сомнительное интерпретирова­ ние явлений парапсихологии. 15. Город, где проводились XV Олим­ пийские игры. 19. Пружинящее ус­ тройство для прыжков-подскоков. 20. Игра в обруч, который подки­ дывается и ловится палочкой. 25. До­ пускаемый в пищу в соответствии с нормами еврейской религии. 26. Прибор для измере­ ния электрического сопротивления. 27. Де­ рево южных стран. 28. Французский общес­ твенный деятель, инициатор современных Олимпийских игр. 32. Денежная единица Из­ раиля. 33. Часть пестика. 34. Принадлеж­ ность для запряжки лошади. 36. Потомство от браков между представителями разных че­ ловеческих рас. Составила Лариса МИТИНА. Ответы на кроссворд, опубликованный 23 июня По горизонтали: 8. Киев. 9. Война. 10. Артиллерия. 12. Глиссада. 13. Ванников. 14. Ранка. 16. Именное. 17. Сафонов. 21. «Ветви». 23. Макаров. 24. Паром. 26. Телефон. 27. Наблюдение. 28. Ежов. 30. Тенге. 32. Карнали. 33. Козак. 37. Поярков. 39. Кожедуб. 40. Броня. 42. Никулина. 43. Громадин. 44. Лиознова. 45. Аксаков. 46. Вино. По вертикали: 1. Бессонов. 2. Доватор. 3. Ангар. 4. Прогноз. 5. Битва. 6. Блиндаж. 7. Архипова. 8. Коломиец. 11. Ярош. 15. Шолохов. 18. Барабан. 19. Заслонов. 20. Гондола. 22. Иоффе. 24. Поиск. 25. Церемония. 29. Ватутино. 31. Горбунов. 34. Операция. 35. Фолиант. 36. Морозов. 38. Войско. 40. Батва. 41. Ягуар. ш ш т УЗЕЛКИ НА ПАМЯТЬ 110 ЗАПОВЕДЕЙ кододыинтм 1. Будь особенно чутким, нежным и вни­ мательным к жене в первый месяц, первый год и первое десятилетие супружеской жиз­ ни. Жены испытывают своих мужей именно в этот кризисный период. , 2. Старайтесь как можно чаще говорить жене добрые слова. Характер женщины по­ добен пластилину. Чем более теплыми рука­ ми касаешься его, тем он более податлив. 3. Стремись быть разнообразным в ком­ плиментах и подарках жене. Помни: слишком частое повторение одних и тех же впечатле­ ний, даже самых приятных. Вызывает пресы­ щение. 4. Уходя на работу, поцелуй жену. Это не требует ни лишних усилий, ни материальных затрат. Зато придает супруге уверенность в твоей любви. В ответ она постарается сотво­ рить для тебя много добрых и полезных дел. 5. Если хочешь, чтобы жена еще больше тебя ценила и уважала, — бери на себя са­ мую трудную работу по дому. Средней и мел­ кой работы тоже не чурайся. Наградой тебе будет нежность отдохнувшей, непереутомив- шейся жены. 6. Не будь принципиальным в семейной ссоре! Не пытайся анализировать женскую логику. Первым в этом случае уступает тот, кто чувствует себя умнее и добрее. Именно таким чувствует себя настоящий муж. 7. Не будь занудой в семейной жизни. На­ доедливого, брюзжащего мужа в силах вы­ терпеть только инопланетянка. Да и та пред­ варительно отключает звук. 8. Не устраивай сцен ревности. Гордись, если другой мужчина симпатизирует твоей жене. 9. Никогда не спещи разводиться. Пом­ ни: идеальных жен нет. У каждой свой набор недостатков. Только весь набор этих качеств жены тебе уже известен. А какой окажется у новой избранницы — сказать трудно. Где га­ рантия, что у нее их меньше? 10. Запомни, супруг, у всех без исключе­ ния женщин есть свои достоинства и очаро­ вание. Но у одних эти качества лежат на по­ верхности, а у других глубоко скрыты. Если ты до сих пор не обнаружил этих качеств у своей жены — значит, плохо искал. 1 М 0 Тилижмот? Стоит ли связывать свою жизнь с мужчи­ ной, чье отношение к деньгам разительно отличается от вашего? Вы должны опреде­ лить, чего ждать от вашего избранника в та­ кой важнейшей сфере отношений, как финан­ совая. Вот несколько вопросов, на которые необходимо ответить: 1. Носит ли он вышедшую из моды одеж­ ду, вместо того чтобы купить новую? 2. Отказывается ли от любимой пищи, если она слишком дорога? 3. Много ли денег готов тратить на алко­ голь? 4. Склонен ли торговаться? 5. Охотно ли берет деньги в долг? 6. Готов ли выручить друзей деньгами в трудной ситуации? 7. Что бы он предпочел: проводить время в кругу семьи или зарабатывать деньги до­ полнительно? Попробуйте понять, каким будет поведе­ ние вашего мужа при наступлении тяжелых времен. Прижимист он или расточителен? I Пусть он расскажет, как поступал в прошлом “ при схожих ситуациях. Если мужчина отказывается платить за свои удовольствия, то вряд ли он согласится оплачивать ваши. Может случиться и так, что вы отвергнете мужчину, который тратит деньги для показухи и комфорта, в то время как вы предусмотрительны и бережливы. ..... _______________________ кояис Маргарин домашней выпечки, теперь появился в новой пластиковой упоковке. "Пышка" в баночке сохраняет свои цвет, вкус и аромат даже в летнюю жару, а ее консистенция остается такой же нежной и однородной. Ее удобно брать с собой в дорогу, на дачу. Новая пластиковая упаковка имеет вес 500 гр., но нее нанесена школа с делениями, помогающая отмерить необходимое количество маргарина. В ^ и м А ^ Ь 1 В ! к о т к ^ Р С ! П ришлите В аш любимый рецепт домашней выпечки по адресу : г . Липецк, ул. Московсксм, 83. Редакция «Липецкой газеты» (с пометкой «Домострой») Новый революционный миксер Е55ЕМСЕ Р1ех1М1х от РЫИрз поможет Вам быстро и легко приготовить тесто для домашней выпечки. Насадки миксера,двигающиеся вверх и вниз, независимо друг от друго, проникают во все уголки чаши. Благодаря миксеру. Е55ЕМСЕ Р1ех|М|х от РЫИрз продукты всегда тщательно размешаны. Автор лучшего рецепта получит замечательный миксер Е55ЕЫСЕ ЕЕехЕМЕх от рнтр$ ЗАБЫТОЕ - СТАРОЕ ОВЕТЫ ПРАБАБУШЕК В згляните на старые фотографии ~ к а ­ кие красивые лица! Наши бабушки не ж ал е ­ ли сил и времени, чтобы всегда выглядеть превос­ ходно. * чтобы лицо не теряло свежесть, умывали его мя­ котью арбуза; * если ушиблись, сразу же прикладывали капуст­ ный лист — синяка, как правило, не появлялось; фурункулы исчезали, когда к ним прикладывали жеваный хлеб с медом или печеный лук; * бородавки на руках и ногах смазывали молочком чистотела или молочая; огрубевшую кожу на локтях протирали резаным лимоном; * для ухода за кожей рук готовили такой крем; в рав ных частях смешивали ро зовую ВОДУ: глицерин и ли­ монный сок; принимали ванны с до бавлением столовой ложки меда. Такая ванна расслаб­ ляет, делает кожу шелко вистой. Иногда добавляли стакан жирных сливок; * при жирной, пористой коже и при появлении пры­ щей готовили отвар из трав: календулу, зверобой, ро­ машку и липовый цвет пе ремешивали, 2 столовые ложки смеси заливали ста­ каном кипятка, кипятили на небольшом огне 2—3 мину­ ты. Настаивали и разлива­ ли в формочки для льда, протирание этим льдом вполне заменяет умывание; * для сухой кожи также полезно умывание льдом, но только травы должны быть другими: мята, спорыш, ка­ лендула и ромашка; * употребление чая из отвара этих же трав пред­ упреждало появление воз­ растных пигментных пятен. КОНСЕРВЫ! • • 5 Запеканка из консервированной говялины 1 банка мясных консервов ( го­ вядина ), 1 луковица средней вели­ чины, 2 ст. ложки маргарина, соль, красный молотый перец, 112 кг по­ мидоров, 50 г тертого сыра, перец. Говядину измельчить или наре­ зать кусочками. Лук нарезать мел­ кими кубиками и обжарить на мар­ гарине. На сковороду, где жарил­ ся лук, сложить говядину и немно­ го потушить. Переложить в жаро­ упорную посуду. Помидоры наре­ зать ломтиками, сложить поверх мяса, посыпать солью, перцем и красным перцем. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Бе<р-строганов из консервов Банка мясных консервов ( говя­ дина), 200 г свежих грибов, 2 ст. ложки маргарина, 1 луковица сред­ ней величины, около стакана сме­ таны, 1 чайн. ложка муки, соль, перец. Лук нарезать мелкими кубика­ ми и обжарить на маргарине. До­ бавить очищенные, промытые и мелконарезанные грибы. Жарить на небольшом огне, пока соус не выпарится. На сковороду выложить консервы и тушить все вместе еще 10 минут. Сметану размешать с мукой, вылить в мясо. Заправить солью, перцем и еще несколько минут подержать на огне. Говтина со шпинатом Банка мясных консервов в со­ бственном соку (говядина), 1 лу­ ковица средней величины, 1 ст. Ш Ж с № ^акой прод'укт (кроме д а ­ ров огорода ,конечно] на - киболее популярен у дач­ н и ков? К о н с е р в и р о в а н н о е м яс^ в просторечии туш енка . Удобно хранить (поэтому м ож ­ но заранее закупить), удобно готовить. Наварил кар тош ки или вермишели, вбухал содер­ жимое банки — и готово! По­ ж и ж е — первое, погуще — вто­ рое. Все домашние едят с удо ­ вольствием ... первый д ень ... второй... неделю... Потом поче­ му -то у некоторых один вид банки вызывает содрогание. А запое еще есть... Что делать? Дря начало рекомендуем угос­ тить домашних чем-нибудь дру­ гим, чтоб поотвыкли. А затем вернуться к тушенке и начать готовить из нее изысканные блюдо. Не верите, что это воз­ можно? Тогда посмотрите, что советуют польские кулинары . ложка маргарина, 300-400 г шпи­ ната, 2 ст. ложки масла, 1 чай­ ная ложка муки, 3 ст. ложки мо­ лока, соль, перец. Шпинат промыть, нарезать и потушить на небольшом огне. При­ бавить масло. Муку размешать с молоком и загустить ею шпинат. Заправить солью, перцем. Консер­ вированную говядину порезать, сложить в шпинат и подогреть. Лук нарезать кольцами и обжарить ВЗЯЛИ ЛОЖКИ -ПОВАРЕШКИ ... здрАвавуют конарвы! до золотистого цвета. Говядину со шпинатом выложить на блюдо и посыпать жареным луком. /Инсо со слалким перцем Банка тушеной говядины, 2 большие луковицы, 4 стручка сладкого красного перца, 2 поми­ дора, 2 ст. ложки смальца, перец, можно добавить приправу типа «Вегета». Лук нарезать кубиками и об­ жарить на масле. Перец очистить от семян, нарезать брусочками, сложить в лук и тушить 10 ми­ нут. Когда перец станет мягким, прибавить порезанные на четвер­ тинки помидоры и мясные консер­ вы. Жарить минут 1Й, пока соус не загустеет. Добавить приправу и перец. Подавать с макаронами. Цьтленок в соусе из трав Банка консервов «Цыпленок в собственном соку», 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сметаны, желток, по 1-2 веточки базилика, тимьяна, пет­ рушки, кинзы и других трав, соль, перец. Цыпленка вынуть из банки, сложить в кастрюльку и подо­ греть. Муку поджарить с маслом, развести бульоном из консервов добавив, если надо, воды, залит; сметаной. Соус снять с огня, за править сырым желтком. Доба вить травы, соль и немного перщ для вкуса. Цыпленка сложить 1 соус. Подавать с рисом.