Липецкая газета. 2000 г. (г. Липецк)

6 Ш И П БЦ К А Я •/Ж га з е т а 26 февраля 2000 г., № 40-41 (21168-21169) ова вывел меня из терпения. Мало того, ЧТОвесь день учителя ■- ^ жаловались: Ковалев какой-то возбужден­ ный, неуправляемый сегодня, так на последней перемене еще набросился с кулаками на Игоря Симко. Тот с воплем примчался ко мне в кабинет. —Ведь если бы за дело! А то... из-за девчонки какой-то. Уж и обозвать нельзя!.. Игорь хотел было назвать «виновницу» драки, но в этот момент дверь рывком распах­ нул Ковалев: — Только попробуй! —И сжал худенькие кулачки. Значит, не боится держать ответ, сам явился... рыцарь, удовлетворенно отметила я. Но тут же разозлилась: еще не хватало, чтобы шестиклас­ сники из-за девчонок дрались! —Молодец, что защища­ ешь девочку, — сказала я Вове. — Но разве мирным путем нельзя было? —Нельзя! —вспыхнул он. —Вот что, —предложила я, —сегодня суббота, папа не работает. Давай пригласим его и разберемся вместе. — Не надо! — с отчаяни­ ем перебил Вова и, взяв себя в руки, произнес тихо: — У них... серебряная свадьба. Все приедут — и Митя и Леша. А завтра я сгии ему рас- скб 1 жу. Вы же знаете нашего папу, он поймет... Мне стало стыдно перед этим маленьким человеком. Папа поймет, а я... если уж честно, разве не заслужил Игорь Симко затрещины, раз­ ве не достоин Вова уважения и за рыцарство и за прямоту? Фамильная черта. Я и стар­ ших братьев его учила,- так что с семейством этим знако­ ма лет 14-15. Принципиаль­ ные росли мальчишки, пря­ мые. Хотя, если припомнить, всякое случалось... «Счастливая семья, —счи­ тают все в округе. — Повез­ ло Ковалевым с сыновьями». Что по детям дают характе­ ристику семье —это правиль­ но. Еще Макаренко писал: «Самые лучшие дети бывают у счастливых роди]е.' 1 сп •. Но епу поспорп гь п.пч. Вс!, чего шГ)г.шсь г\цру| и Кова.!Овы, ПОВОД ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ плохо относятся в хозяйстве к техни­ ке. Ждал, товари­ щи поддержат: все видели брошенные в борозде тракто­ ры, прохудившие­ ся крыши навесов. И накануне под­ бадривали: ты только начни, мы подхватим. Теперь же молчали, съежившись под колючими взгля­ дами директора и главного инжене­ ра. Вот тогда и встала рыженькая девушка в ситце­ вом платьице и, об­ ращаясь не к пре­ зидиуму, а к ним, струсившим в пер­ вой же схватке, за­ - и в детях, и во взаимоотно- воспитанию чувств, по воспи­ таниюкультуры сердца и ума. Семейный лад надо выстроить своими руками. И выстра- Именно так строили свою семью Ковалевы. Это теперь праздничная квартира, праз­ дничная не от модных гарни­ туров, а от тепла и уюта. В вазе круглый год цветы, хотя бы единственный цветок, по­ дарок жене и матери. В этот вечер цветов особенно много — накануне отзвенел сереб­ ром юбилей. Зашла я к ним. чтбы чоз- ц). 11 Ш 1 ь <МОИ 1 Д( 1 , 4 :еч(!ь», а по.чучп.'П'я нп-ер иосномяпа- ппй. Видно, мне.’юсь с\кру­ гам как бы .чша.во осмыслить все эти прекрас­ ные годы. —Бели бы вы знали, с ка- Ь Н О Ё (Ш $ > & КИМ удовольствием я штопа­ ла Сереге носки, наглажива­ ла его рубашки. И ведь ниче­ гошеньки не умела, маминой дочкой выросла. Он всему меня научил. — Я без матери рос, — объясняет муж, — многое умел. Обучать Ольгу этим не- хитростям даже интересно было. Не понимаю, как в иных молодых семьях умудряются из таких пустяков проблему делать? Встрети.шсь опп на убор ке \ро;кан. Три к- (а аросчк- •Ш-Ь г о]НОМ 11 п<'П 11 у'г 1 '. КЗ ра.шы.;, нраь; 1 а. Спкуи.гегнь. Нааермос, п в ■ 1 т а . 11 ;с рядом не раз сидели, и на вечерах танцевали, но вот заметить друг друга не смогли. Поэто­ му и считают, что «свел» их совхоз, а точнее, комсомоль­ ское собрание, где выступал Сергей. Возмущался тем, как говорила. Сейчас уже трудно вспомнить, какие она нашла слова. Помнится другое: как стали расправляться спины, загораться глаза, как потом отбою не было от ораторов... —Я смотрел на эту почти незнакомую девчонку и чув­ ствовал, как с каждой мину­ той она становится мне бли­ же — тихой силой, умением постоять за правду. Поража­ ла в ней какая-то возвышен­ ность души. Смешно, но я именно тогда, в том тесном ка­ бинете, вдруг увидел, какие И нее глаза — васильковые, начала человеческие качес- затс.чьно б 1 .таег наоборот? Все, что бы.'юу 1 ;. 1 я:.чо]-о раш,- ше, таким незначше п,нмм показалось. Духовная совмес­ тимость? Может быть. Я чув­ ствовал, что рядом с Олей ста­ новлюсь другим: сильнее, сдержанней, взрослей... Когда поженились, пошли дети, сняли комнату на окра­ ине, без удобств. Родителей стеснять не захотели. Днем старушка хозяйка присматри­ вала за ребятами, пока не ус­ троили их в садик, вечером — стирка, готовка. Все делали вместе, как умели. А в кино бегали по очереди — не от­ ставать же от жизни! — Как-то недавно мы гу­ ляли с мужем по улице. Слы­ шу сзади женские голоса: «Смотри, какая невидная, щупленькая —и с таким кра­ савцем»... Сергей тоже услы­ шал, схватил меня за руку — увести хотел. Но я останови­ лась, повернулась и сказала с улыбкой: «Знаете, девочки, когда делили красоту, я спа­ ла, когда стали делить счастье, я проснулась»... Они смутились, конечно. Ольга Семеновна расска­ зывает без кокетства, со своей обычной прямотой. А я ду­ маю: как же это важно для юных — понять, что такое истинная красота человека, чтобы и к избраннику пре­ дъявлять требования серьез­ ные, и собственные качества оценивать по строгой мерке. Оба старших сына Ковале­ вых женились рано. Помню, Леша рассказывал: пригла­ сил он невесту домой, с роди­ телями познакомить. В душе побаивался —не в их она вку­ се, легкомысленной может показаться. А отец только и сказал ему наедине: «Что ж, если любишь, помоги ей стать лучше, серьезней. Ты теперь и за нее в ответе...» Не забыл сын этого отцовского напут­ ствия. И очень благодарен ро­ дителям, что не стали отго­ варивать, свое мнение навязы­ вать, а поверили ему, чувст- Вдруг зазвонил телефон. Ольга подняла трубку и вы- йСлушала кого-то. «Понятно, еду». Муж уже одевался в прихожей. Было видно по все­ му, что не вцервой ему сопро­ вождать жену на завод. Я тоя:е сгн. ю соГшра ,ы я ... Р. ПОЯРКОВА, педагог. КТО В ДОМЕ ХОЗЯИН? НАВСЕ РЩМАСПР... <(Списыв$ть в рвсходя гтолотернуН) щетку, при­ шедшую в негодность из- за того, что волосяной пок­ ров ее истерся, — занятие, не достойное домашнего умельца. Без особого тру­ да он заставит ату щетку так же успешно отслужить и еще один срок. Сделав пропилы вдоль поперечных волосяных рядов, он ста­ меской или долотом сни­ мет древесину между эти­ ми пропилами. Щетка бу­ дет выглядеть примерно гак же, как и только что принесенная из магазина. Чтобы масляная краска при хранении не засыхала и на ней не образовыва­ лась пленка, положите на поверхность краски кружок из плотной бумаги и за ­ лейте его тонким Слоем олифы или машинного Удалить старую побел­ ку с потолка можно сухим спо со бом , не размывая водой и не разводя грязь. Для этого изготовляется металлический скребок в виде коробки с длинной трубкой, служащей ручкой, на нее надевается мешок для сбора мела. Штукатурка, не оклеен­ ная обоями, при забивании в нее гвоздя крошится. От этого можно избавиться, предварительно наклеив на стену в том месте, где должен быть гвоздь, кусо­ чек липкой ленты. Не так просто забить маленький гвоздь в трудно­ доступном месте, да еще под определенным углом. Особенно трудно устано­ вить гвоздь и сделать по нему молотком первые Налепив на месте, где должен быть забит гвоздь, кусочек пластилина, вы легко справитесь с этой задачей. После 1-И ударов пластилин можно снять. Замок «магнитная за ­ щелка» в рекомендациях не нуждается. Он удобен и действует весьма надеж­ но. Однако установка за­ щелки требует особой точ­ ности, Выполняя эту рабо­ ту, призовите на помощь кусочек пластилина. Уста­ новив одну половину за ­ щелки, нанесите тонкий слой пластилина на учас­ токдверцы. Прикрыв двер­ цу, получите точный отпе­ чаток места для второй половины защелки. Предла гаем с п о с о б ..ропления небольших кар­ тин, фотографий без свер­ ления стены. К кусочку :эртона 50х$0 мм нужно •ч<ить платяной крючок, .фиклеить картом -.г-не хорошим клеем. : , ько таких крючков . ...„ерживают тяжесть ков­ ра средних размеров. В едущ ая р уб р и к и —Галина КАЙДАШКО Первые шаги в 1 1 - 1 2 месяцев ребенок уже делает свои первые не­ уверенные шаги. Одни малы ши боязливы и долго не рас стаются с поддернской, дру гие, наоборот, отважно оттал кивают ее и бросаются в про странство, как в воду, но только не сложив, а широко раскинув руки... Срабатыва­ ет инстинкт: так легче со­ хранить равновесие! Чем решительнее малыш, тем чаще он будет падать и, конечно, может и ушибить­ ся, и испугаться. В такие мо­ менты необходимо проявить выдержку — не ахайте, что­ бы не испугать еще больше, не спешите поднять: усилие, которое ребенок делает, что­ бы встать, укрепляет его мышцы, развивает координа­ цию движений. Некоторые родители про­ буют использовать ходунки, вожжи. Но они ограничива­ ют самостоятельность и ини­ циативу малыша. А ведь ему необходимо преодолевать трудности! Пройдет немного времени, и вы заметите, что он как будто сам их себе со­ здает: можно пройти между стульями, а он обязательно пролезет под стулом, вска­ рабкается на горку вместо того, чтобы ее обойти. Успехи в овладении ходь­ бой во многом зависят от того, правильно ли подобрана обувь малыша. Мягкие пи­ нетки, тапочки сейчас ему не годятся. Желательно, чтобы он дома ходил в кожаных бо­ тиночках. Если подметки скользкие, потрите их на­ ждачной бумагой или — слегка —напильником. МАМИНЫ "ПОЧЕМУ?" ЕБЕНКУ ИСПОЛНИЛСЯ Ког'да гуляете с ребенком на улице, держите его попе­ ременно то за одну, то за дру­ гую руку. Это нужно для того, чтобы предупредить нарушение осанки. Будьте, кстати, осторожны: бывает, что ребенок начинает падать, и взрослый невольно сильно и резко дергает его руку вверх, а так может произой­ ти вывих плечевого сустава. Еще более вероятна такая травма, когда родители, пе­ ренося ребенка через лужу, канаву или просто играя, бе­ рут его за обе руки и подыма­ ют высоко. Не советуем так делать, хотя малышам это и очень нравится. Хотим еще раз напом­ нить, что развитие навыков и умений у детей очень ин­ дивидуально и отставание от средних норм на полтора-два месяца не должно вас огор­ чать. Не пытайтесь специаль- ■ но форсировать на­ чало ходьбы — это бесполезно. Един- ^ ственный эффектив­ ный стимул —хоро­ ший уход за ребен- ком, гимнастика, массаж, максималь­ ное пребывание на свежем воздухе. Питание Набор продуктов для годовалого ре­ бенка остается почти таким же, каким он был в 9-10 месяцев, но несколько меняется их кулинарная обработка. Вмес­ то мясного пюре готовьте ма­ лышу паровые фрикадельки или котлеты, мясное суфле; овощи для супа не протирай те, а режьте мелкими кусоч­ ками; попробуйте и овощное пюре заменить овощами, сва­ ренными до мягкости и на резанными кубиками, кру­ жочками. Введите и новое блюдо: рыбное суфле, рыбную фри­ кадельку. Но если у вашего ребенка диатез, с рыбой луч­ ше пока повременить, так как у некоторых детей она вызывает аллергические ре­ акции. Совет, каким должно быть питание при диатезе, пригод­ ный для всех, дать трудно. Многое зависит от индивиду­ альных реакций да и от об­ щего состояния ребенка в — САМ СЕБЕ П ищите ключ кСЕБЕ Итак, обычная история: понервничал, сгоряча кого- то обидел, а потом... со ­ мнения, угрызения совес­ ти. Или наоборот: обидели вас, и вы страдаете, дума­ ете об этом на работе, дома, и даже сон ночью не приходит, навязчивые мыс­ ли не дают покоя. Нервное возбуясдение, отрицательные эмоции , п сихич еское утомление нередко всерьез угрожают нашему здоровью. И надо научиться справляться с возбуждением, отрицатель­ ными эмоциями. Ошибка многих заклю­ чается в том, что они сами взвинчивают себя, вместо того чтобы переориентиро­ вать свои эмоции и напра­ вить их по другому руслу. В стародавние времена разгневанному королю чле­ ны свиты услужливо подно­ сили вазу, и тот ее с раз- •—ку разбивал, мало од- и бил две... Но как сделать так, что­ бы не бить ваз и обуздать свои эмоции не в ущерб другим? На помощь приходят простейшие приемы само­ регуляции. Вот некоторые По формулам логики Разберите волнующую си­ туацию досконально, рассмот­ рите ее со всех сторон и если ■'видите, что ваши волнения )ыли необоснованными, убе­ дите себя в этом. Постарайтесь извлечь пользу из неудачи. Например, не удалось купить билеты на спектакль, который мечтали посмотреть, зато есть время лучше подготовиться к семи­ нару в институте. Улыбайлюсь! Попробуйте — и вы убеди­ тесь, что станет легче, так как при этом произвольно включа­ ются физиологические меха­ низмы, которые соответствуют хорошему настроению и, сле­ довательно, другому психичес­ кому настрою. Следите и за своим голосом: старайтесь всегда говорить ровно, спокой-; но^ избегая черестур высоких Оышил 1 е роано спокойном состоянии мы дышим ритмично идостаточно глубоко, в минуты тревог и переживаний делайте вдох на счет раз-два, а выдох—на счет раз-два-три-четыре — это по­ может справиться с волнени- Прикаяштеаебе Бывают ситуации, когда надо собрать в кулак всю свою волю, все силы. Попробуйте настойчиво и безоговорочно приказать себе: «Я должен ус­ петь!», «Обиду надо забыть!». Больше двигайл 1 есь Состояние «мышечной ра­ дости», сопутствующее заняти­ ям физкультурой, не только приятное ощущение. Мощный поток нервных импульсов, пос­ тупающий в кору головного мозга во время выполнения физических упражнений, помо­ гает подавить отрицательные эмоции. Заняппия по душе Коллекционирование,вяза- 1 е, рисование, любое другое занятие по душе —прекрасное средство переключения, источ- ..... положительных эмоций. I Липецкий банк | I Сбербанка I России. I г. Липецк, I I ул. Первомайс-1| кая, 2. 1 Ксведению владельцев облигаций Государственного целевого беспроцентного займа 1990года сообщаем, что ОТДЕЛЕНИЯ ЛИ П ЕЦ КО ГО Б АН КА С Б ЕР БА Н К А Р О С С И И ПРОИЗВОДЯТ О ПЛ А Т У ОБЛИ ГАЦИЙ . 11481 ОТ26.09.96 г Дополнительнуюинформациюможно получить по телефонам: 42-17-10, 42-16-42. ) в з я ш л о ж к и ^ ^ ЧАСТЫ г ствитель но , п оч ем у именно го р е ? И р а зв е «луко­ вые слезы » не стоят радости с о з е р ц а н и я , как домашние уп ­ летаютдостойные хо ­ рош его ресторана блюда и з о бы ч н о го о в ощ а ? ! П р а в д а , репчатый л ук употребляют (кроме м еди ­ цинских целей , конечно) в основном как добавочный продукт. А зря ! Например, гурм аны -ф ра нц у зы не мыслят свою кухню бе з лу ­ к о во г о с у п а , и л ук овы й с о у с постоянно присут ­ ствует в европейской кух­ не. Давайте и мы попробу­ ем приготовить луковы й Начнем , ка к и п олож ено , с х о л о д н о й за к у с к и . ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ Перемешать 5 мелко на­ резанных головок лука, 5 яиц, 5 ст. ложек муки, соль, черный молотый перец. Лу­ ковый фарш брать ложкой и класть на сковороду с разо­ гретым растительным мас­ лом. Для подливы 1/2 луко­ вицы поджарить на расти­ тельном масле (3 ст. ложки), добавить 2 ст. ложки томат- пасты или соуса, соль и пе­ рец по вкусу. Котлеты залить подливой так, чтобы они были пол­ ностью закрыты, поставить на огонь. После закипания огонь убавить %д'^ущ 1 цть.кот­ леты 1-1,5 чар^^^ Лрда,вдаь,п холодными. . V .... Курица и лук — вот осно­ ва для первого блюда. Но в Грузии из этих д о боли обычных продуктов создали поистине кулинарный ше- СУП-ЧИХИРТМА ИЗ КУРИЦЫ 1 курица, 5 головок репча­ того лука, 2 яйца, 2 ст. лож­ ки уксуса, кинза, черный пе­ рец, соль. Слегка обжарить в кас­ трюле нашинкованный лук, добавить нарезанную курицу и тушить 15 минут. Затем влить 8 стаканов холодной воды и тушить еще 2 часа. За 10 минут до окончания варки добавить соль, перец, кинзу. А перед подачей на стол взбить яйца, разбавить их уксусом, влить в суп и довести до кипения. После такого сытного л первого на горячее можно 1 обойтись и без мяса. ЛУК в ТЕПЕ Очищенный лук нарежь­ те ломтиками. Приготовьте тесто как для блинов, только чуть-чуть гуще, прибавьте соль и воду. Ломтики лука смачивайте в тесте и жарьте с обеих сторон на сковороде в большом количестве расти­ тельного масла. Затем сложи­ те их в кастрюлю и на не­ сколько минут поставьте в нагретую духовку. Подавай­ те с грибным соусом. На 4 больших луковицы: 100 г муки, 100 г сметаны, 1 яйцо, соль, сода, расти­ тельное масло. А на десерт, к чаю, вынь­ те из духовки обалденный по запаху и вкусу пирог. Толь­ ко дайте ему немного о с ­ тыть (если, конечно, это у вас получится). ПИРОГ с ЛУКОМ Тесто: мука — 3 тонких стакана, сметана — 9 ст. ложек, сливочное масло — 225 г, соль — 3/4 чайн. лож- Начинка: лук репчатый — 800,г, сыр — 225 г, смета- „на ст. ложек, расти­ тельное масло, яйца ^ 8 Для теста масло натереть на терке в миску. Добавить сметану, муку, соль. Заме­ сить тесто, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Приготовить начинку. Налить на сковороду масло и тушить в нем на медленном огне нарезанный лук (он до­ лжен остаться белым). Выло­ жить в дуршлаг, чтобы стек­ ло масло, дать немного ос­ тыть. Натереть сыр. Взбить сметану с яйцом. Тесто в 1 слой выложить на противень, чтоб свисали края. На тесто положить лук, посыпать сыром. Завернуть края и залить взбитой смета­ ной. Выпекать в духовке око­ ло 40 мин. Приятного аппетита! Ц Е ^ V К А Я ^ I Л 0 1 Д А Д ^ данный момент. Но обычно рекомендуется мясные буль­ оны заменять овощными су­ пами, уменьшать в рационе количество сахара. Если мор­ ковь, помидоры, цитрусовые усиливают проявления диа­ теза, их надо исключить из рациона, а взамен давать больше тех овощей и фрук­ тов, которые ребенок перено­ сит хорошо. Обычно это ка­ пуста, кабачки, яблоки. Из каш предпочтительнее греч­ невая, рисовая, овсяная. Кар­ тофель для пюре, супа луч­ ше предварительно вымачи­ вать в холодной воде в тече­ ние 10 -12 часов, чтобы уда­ лить крахмал. Пюре заправ­ ляйте не сливочным, а рас­ тительным маслом. Корригировать питание такого ребенка, конечно, не­ легко. Но не приходите в от­ чаяние; с возрастом повы­ шенная чувствительность к некоторым продуктам осла- Если ваш ребенок отказы­ вается от последнего кормле­ ния —не настаивайте! Но пос­ тарайтесь, чтобы «ночные» 200 граммов он получал в течение дня и общая норма молока и кефира не уменьша- К СОЖАЛЕНИЮ, БЫВАЕТ И ТАК... Дорогие ребята , что, по вашему мнению , неправильно делаю т и зображенные на рисунке дети , играя в морозный день на свеж ем