Липецкая газета. 1999 г. (г. Липецк)
ИНТЕРВЬЮ В^^СЛУЖЕБНОМ^<АБШ Николай ПОПОВ. начальник управления Роехлебннспекцнн по Липецкой области: •«ХЛЕБВСЕГДА ДОЛЖЕНРАДОВАТЬ КАЧЕСШОЕИ — Николай С ер геев и ч , к а ково ваш е м н ен и е , буд ем ли мы в э то м го д у с хл ебом и к а к о в о к а ч е с т в о п о с т у п а ю щ е го зерн а? Ведь , к а к и зв е с т н о , не в ся кая пш е н и ц а г о д и тся для выпечки . — Если брать только коли чество, то тут у меня сомнений нет: зерна, во всяком случае про довольственного, будет достаточ но. У нас ныне, как никогда, много засеяно озимых, вдобавок и уро дились они, как о том свидетель ствуют первые намолоты, неплохо. Те 440 тысяч тонн хлеба, что запланированы, поступят в региональный продовольственный фонд. Хотя замечу: в прошлом году у нас были солидные остатки от пре дыдущего года, а теперь их нет. Все склады пусты. Теперь что касается качества. Как известно, нижний порог со держания в пшенице клейковины 23 процента. Только тогда она пригодна для выпечки хлебобулочных изделий. Пока мы удовлетво рены качеством поступаемого зерна, процент клейковины высокий, В том же Елецком районе на опытной станции пшеницу собирают с содержанием клейковины 26,3, а в ОГУП «Светлый путь» и того больше — 28 процентов. Свыше 23 процентов ее в пшенице, что собирают в чаплыгинских СХПК «Раненбургский», «Звезда», И по добные примеры можно продолжать. Повторю, пшеницы с содер жанием клейковины не менее 23 процентов, то есть не ниже 4-го класса, обладающей достаточными хлебопекарными свойствами, у нас будет достаточно. — С ейчас у вас , к а к и у хлеборобов , горячая п о р а . . . — Да, в эти дни работники наших лабораторий, инспекторы на всех 28 хлебоприемных предприятиях области осуществляют при ем зерна, контроль за его качеством. Отбираются образцы, которые после анализа хранятся два дня на случай возникновения конфликтов. Для разрешения спорных ситуаций у нас созданы две мобильные оперативные группы. Груп пы эти выступают на местах в качестве арбитров в споре товаро производителей с хлебоприемными предприятиями. И их заключе ния являются окончательными, — Н асколько м н е и зв е с тно , сф ера ваш ей д ея тельности значи тельно р а сш и р ил ась . Ч ем э то вызвано? — Теперт, помимо 28 хлебоприемных пунктов, предприятий пт' переработке продуктов зерна, в сферу нашей деятельности входят и всевозможные макаронные мини-линии, мини-пекарни. Таким образом, общее число подконтрольных объектов возросло почти в 6 раз и достигло 163. При этом особую озабоченность вызывают растущие в последние годы, как грибы, всевозможные мелкие час тные предприятия. Эти «мини» до последнего времени находились, по сути, вне всякого контроля и позволяли себе все, что угодно, не считались с элементарными требованиями технологии, ГОСТов. — Вы м о ж е т е прив ести на э то т с ч е т к а к и е -т о ко н к р е т ные ф акты , и не связан ли с э тим недавний довольно «гроз ный» п ри ка з по ваш ем у ведомству? — После выхода упомянутого вами приказа мы проверили це лый ряд мини-предприятий и ужаснулись. Едва ли не повсеместно отсутствуют производственные рецептуры, контроль за качеством сырья и готовой продукции, использованием добавок и улучшите- лей. Словом, создалась реальная угроза безопасности потребите лей, их здоровью. Не случайно упомянутым приказом, утвержден ным им положением ужесточены меры наказания виновных в нару шениях. — М о ж е т , Никол ай С ер геев и ч , стои т их хотя бы кра тко п ер е ч и сл и ть ? — Обязательно. Несоответствие качества зерна и продуктов его переработки требованиям ГОСТа, техническим условиям, особым условиям, устанавливаемым договорами, непредоставление всего необходимого для госконтроля влечет за собой штраф от пяти до ста минимальных зарплат. Недостоверные данные при расчетах с товаропроизводителями тоже обернутся штрафом. На этот раз от пяти до двадцати минимальных зарплат. Подобное наказание пре дусматривается и за несоблюдение технических и санитарных тре бований к территории, зернохранилищам, складам, за нарушения требований, ведущих к уменьшению количества, ухудшению качест ва зерна и продуктов его переработки, частичной или полной поте ре их потребительских свойств. Столь же строгое наказание в виде предупреждения либо штра фов от пяти до двадцати пяти минимальных зарплат влечет нару шение порядка учета зерна и продуктов его переработки, несвоев ременное предоставление на рассмотрение актов зачистки, исполь зование продовольственного зерна федерального фонда не по до левому назначению, несоблюдения научно обоснованных норм вы хода продукции на предприятиях переработки, приведших к сниже нию его количества и качества. Наконец, неисполнение в срок предписаний должностных лиц нашего ведомства наказывается штрафом от пятидесяти до ста минимальных зарплат. Иван ЛЕСНИ КОВ , р ед а к то р а гропромыш л енно го о тдела «Л ип ец кой газеты » . ДОРОГА ФЕДЕРАЛЬНАЯ - ПРОБЛЕМЫ МЕСТНЫЕ Тысячи паломников, ежедневно посещающих Святой источ ник под Задонском, могут теперь свободно парковать свои маши ныу подножия Свято-Тихоновского женского монастыря. Вороне жская строительная организация ДСФ-3, прокладывающая феде ральную дорогу Москва —Юг, в качестве благотворительной по мощи обители закончила благоустройство территории источника. Выполнен большой объем работ: уложено около 1000 кубометров щебня и столько же асфальтобетона. Качество работы — отлич ное! И еще на одну просьбу, на этот раз руководства Задонского района, откликнулись дорожники-федералы — они решили пос троить полотно на одной из улиц пригородного и многострадаль ного (из-за бездорожья) села Волховское. К работе приступили незамедлительно. ПРИГЛАШАЕТ ПЕТЕРБУРГСКИЙ БАЛЕТНЫЙ 25 и 26 июля в академическом театре драмы имени Л.Н. Тол стого пройдут гастроли Санкт-Петербургского театра классичес кого балета. В первый вечер будет показана «Спящая красавица» Чайковского, во второй — «Жизель» Адана. В своем жанре это, пожалуй, самые классические названия. Поэтому гости из «балет ной столицы» России относятся к названным постановкам с долж ным пиететом. То есть они идут, по сути, в первоначальных редак циях полуторавековой и вековой давности и с участием ведущих артистов знаменитейшей Мариинской труппы. Кроме них. Петер бургский балетный театр приглашает и зарубежных танцоров. Гастроли организованы Липецкой государственной филармо нией и являются последней ее акцией заканчивающегося, таким образом, сезона. Август станет для сотрудников филармонии ме сяцем отпусков, а в сентябре липчан ожидают новые встречи с липецкими и заезжими исполнителями. УКРЕПЛЯЯ ДЕЛОВОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО Французская фирма «Шнайдер Электрик», объединяющая не сколько компаний, специализирующихся на выпуске электронной аппаратуры, давно известна новолипецким металлургам. Ее про дукцией оснащены цеха АО «НЛМК». Недавно представители фир мы снова прибыли на комбинат: в отделе автоматизированных систем прошла презентация новых видов французской продук ции. Приезд гостей из дальнего зарубежья вызван их желанием укрепить деловые связи с Россией. Специалистов НЛМК особенно заинтересовали контроллеры управления технологическими про цессами металлургического производства, которые со временем будут применяться на предприятии. ХЛЕБ «СЕВЕРНЫЙ» ПОМОЖЕТ ПРИ ЩИТОВИДКЕ На уходящей неделе Липецкий хлебокомбинат начал выпечку хлеба «Северный» с добавлением порошка ламинарии. Богатая йодом морская водоросль незаменима при лечении и профилак тике заболеваний щитовидной железы. Кроме того, ламинария улучшает обмен веществ, способствует выведению из организма радионуклидов. В прошлом году Липецкий хлебокомбинат уже пробовал вы пекать хлеб «Северный». Тогда это предприятие закончилось не удачей. К сожалению, специфический запах, который придает хлебу ламинария, настораживал покупателей Может быть, на этот раз липчане по достоинству оценят [щпебные свойства нового хлеб,ч"’ АВТОР ПОДАРИЛ РАЙОНКЕ... «БОДЯГУ» Домашний музей измалковского краеведа Юрия Машкарина пополнился удивительными экспонатами из земли и воды местно го края. Одной из находок он поделился с редакцией райгазеты «Восход» — активный внештатный корреспондент подарил газет чикам... "бодягу". Экземпляр редкого пресноводного коралла. С присовокуплением заметки об этом беспозвоночном животном, внешне похожем на окаменелое бело-желтое растение. Этот коралл был случайно обнаружен соседом Машкарина в пруду деревни Сахаровка Афанасьевской сельской администра ции. Как он здесь оказался — загадка. Возможно, это реликтовое эхо доледникового периода. Но в народе, утверждает Юрий Ва сильевич, пресноводный коралл известен, поскольку, несмотря на свою экзотичность, совсем не поэтично окрещен «бодягой». А вот другая находка — глиняный человек — принадлежит са мому Машкарину. Не лишенную оригинальности фигуру он обна ружил при прокладке в селе газопровода. Краевед считает, что ковшом экскаватора был вскрыт древний культурный слой. Воз,- можно, здесь находилась стоянка каких-нибудь половцев. Впро чем, определить, кто же изваял в свое время человечка, должны специалисты. РАСТЕТ ЧИСЛО ЖЕРТВ КУПАЛЬНОГО СЕЗОНА Как уже сообщала «ЛГ», за полгода под колесами автомобилей в Липецкой области погибли 102 человека. А в реках и водоемах, поданным Главного управления по делам ГО и ЧС, —70. Только за летний купальный сезон — 31. Максимальное число утопленников приходится на Задонский, Данковский, Лебедянский районы. Около трех десятков купальщиков, буквально вернули с того света спаса тели-водолазы водных станций, работники пляжей. •X УТОЧНЕНИЕ в № 140 «ЛГ» от 21 июля опубликована заметка «Лип чане съедают в день до 50 тонн мороженого». В ней сооб щалось, что Липецкий хладокомбинат производит для нужд области 47 тонн мороженого в сутки. Вносим уточнение: указанный объем продукции предприятие производит все го, в том числе ещ е для двадцати областей России. На нашу область ежедневно идет до 10 тонн мороженого. Ежедневник 'АГЫ ДЕНЬ ДА НОЧЬ--^ Восход: 5.26 Заход: 21.50 Долгота дня: 1 6 .24 24 июля. По православ ному кал енд арю воспоми нание чуда великомученицы Евфимии. Когда святая Ев- фимия умерла и ее положи ли в гроб, она подняла руку со сви т ком , дабы тем с а мым символизировать уко ренение православного ве роисповедания . В народе эта великому ченица была прозвана Сто- жарницей . Время страды и гроз . Обычно в эту пору сто ит сильная жара . В25 лет со дня основания города Вятки (с 1934 г. — город Киров). 200 лет со дня рождения Петра Григорьевича Каховского (1 7 9 9 -1 8 2 6 ) , д е к а ^ и с т а . Казнен вмес те с четырьмя другими декабристами . 1030 лет со дня смерти великой княгини Ки евской Руси Ольги, первой христианки на Руси. В квартире врача под утро звонит телефон. ~ Доктор, — говорит какой-то мужчина, ~ мы отлично посидели в хорошей компании, но вот теперь с Ковальским плохо. — Что с ним? — Тут такое д ел о . . . В общем, речь идет о сло нах. — Он видит вокруг белых слонов? — Как р аз наоборот, доктор! Он не видит ни одного, хотя комната полна белых слонов. Сегодня именинники Евфимия, Елена, Ольга. Поздравляем! АБДУЛ* , МНЕ ХОРОШО в с л о в а и г р а я л о в к о и ум е л о . В ы со ве ст ь у т р у ж д а е т е не с л и ш к о м . Н а з в а т ь себя с п е ш и т е « П р а в ы м д е л ом » . О б д е л ы в а я л е вы е д е л и ш к и . И. НЕВЕРОВ. Изошутка Валерия ТАРАСЕНКО. У ПРИРОДЫ НЕТ ПЛОХОЙ погоды... Сегодня — переменная облачность, без осадков. Ветер переменный, 3 -8 м /се к . Темпера-^ра воздуха ночью 15- 20 , днем — 3 0 -3 2 градуса тепла. Радиационный фон в Липецке со ставил 13 микрорентген в час. По данным химлаборатории Липец ко го гид р ом е тц ен тр а , в прош едш ие сутки на большинстве постов отмеча лось превышение предельно допусти мой концентрации по двуокиси азота в 1 ,2 -1 ,7 раза; в районе НЛМК по фе нолу — в 1 ,3 -1 ,5 раза. ГОД ИЗДАНИЯ 82-й СО БЬЦШ Долгийпутьот<(А) до«Я» Треть его уж е п р о й д е н а : и з д а н первый том трехтомной «Л ип ец кой энци клоп ед ии » . Он вместил н ес кол ь ко тысяч статей всего лиш ь на первые семь букв алфавита. Это сви детельствует и о богатстве истории наш его края , и о б о б и л и и свед ений , накопленны х в а р с ен ал е регионального к р а ев ед ен и я , и о дотошности авторов и составителей «ЛЭ». При желании информа- жал в Москву и останавли- р о ев -ли п - цию, которой битком набит первый том, можно поделить на ожидаемую и неожидан ную. Раскрыв, предположим, свод статей на букву «Б», никто не усомнится, что сре ди них обнаружатся обстоя тельные публикации о Буни не или Быханове. Но вот, на толкнувшись на имя Николая Боголюбова, я, не скрою, уди вился. Выходит, этот знаме нитый киноактер 30-40-х го дов, чьих героев из фильмов «Семеро смелых» и «Вели кий гражданин» знала и лю била вся страна, тоже наш земляк? По-моему, сюрпризы и сенсации подстерегают на страницах «ЛЭ» даже иску шенных знатоков краеведе ния. Для кого-то будет но востью наследственная связь с Ельцом Валерия Брюсова, для кого-то — сообщение о том, что легендарный рево люционер Николай Бауман отбывал заключение в Задон ской тюрьме, для кого-то — слава уроженки все того же Ельца астронома Нины Бое вой, именем которой названа малая планета. И уж вовсе ошеломляет появление в энциклопедии нашего региона заметочки о... Шарле де Ролле, выдаю щемся французском генера ле и президенте. Да он-то тут, простите, с какого боку? Представьте, в декабре 1944 1 ’ода тогда еще не президент, а руководитель движения (■Гкобплная Франция» приез- вался в Грязях. Любопытно, не правда ли? Симптоматично, а лично для меня и очень симпатич но стремление составителей «ЛЭ» Бориса Шальнева и Ва силия Шахова не замыкать ся в жестко и формально очерченном круге сугубо ре гиональных, территориаль ных сюжетов, фактов, явле ний. Вместе с редколлегией и авторами они открыли стра ницы тома ветрам всей Рос сии, всего мира. Допустим, включили заметку о Виссари оне Белинском, хотя к Липец кой области его жизнь вроде бы отношения не имеет. Но наши «энциклопедисты» рас судили по справедливости: «неистовый Виссарион» сыг рал огромную роль в судьбе многих уроженцев Под степья. Он вдохновил Алек сандра Левитова на создание «Степных очерков», «Горя сел, дорог и деревень». Его публицистические традиции продолжил Писарев. А фило софию и эстетику — Плеха нов... Как же было оставить такую фигуру за пределами тома? Как журналисту, мне лес тно, что авторы не забыли о нашем брате —о замечатель ном человеке и редакторе Иване Митрофановиче Бобко ве, которому мое поколение газетчиков стольким обязано, о Петре Михайловиче Дуна еве, так неутомимо возвраща ющем истории Великой Оте чественной войны имена ге- чан, о дру гих труже никах пера, и ушедших из жизни, и, слава Богу, живу щих. Вообще, перелисты вая «ЛЭ», я то и дело в с т р е ч а л имена, так или иначе связанные с «Липецкой г а з е т о й » . Люди, мно гие годы со трудничаю щие с ре дакцией, есть и среди героев «ЛЭ», и среди членов редкол легии, и среди авторов. Ска жем, краеведы Виктор Ели сеев и Игорь Ветловский, пос тоянно публикующиеся у нас в «Былом», старейший поэт Сергей Панюшкин, архивист Виктор Поляков. Целый мини-трактат — и преинте реснейший! — о... липецком водопроводе подготовил еще один наш нештатный коррес пондент Федор Мелихов... Всех я, конечно, не назову. Но честно признаюсь: прият но, что у «Липецкой газеты» столько друзей и помощни ков из числа «энциклопедис тов» . Итак, вслед за «Липецким Энциклопедическим Слова рем» сделан новый шаг в на учном краеведении области. Чего он стоил, когда-нибудь, быть может, нам расскажут главные инициаторы «ЛЭ», ее составители Борис Михай лович Шальнев и Василий Васильевич Шахов. Сейчас им, скорее всего, не до того: ведь предстоит издать еще два тома этого, как указано на обороте титульного листа, регионального свода знаний об истории, природе края, становлении и развитии об щественных, государствен ных отношений, материаль ной I I духовной культуры. Рукописи их, в основном, под готовлены. Но порою путь от рукописи до печатной книги куда дольше и сложнее, чем путь от «А» до «Я»... И. НЕВЕРОВ. ПРИВЕТСТВИЕ ПУОЬПРИЛАВОКНИКОГДА НЕПРЕВРАТИК1ВЛИНИЮФРОНТА Десятки тысяч липчан ежедневно приходят в магазины и пункты общес твенного питания. Работать в этой сфе ре, ладить с людьми, обслуживать их —непросто. Надо действовать быстро и четко, аккуратно и вежливо. А кро ме того, уметь ориентироваться в эко номической обстановке, изучать и хо рошо знать спрос населения. И глав ное — всегда оставаться доброжела тельным, приветливым и великодуш ным. Во всем этом и заюпочается сек рет профессии торгового работника. Развитие торговли в области глу бокими корнями уходит в историю. Но всегда и во все времена самой боль шой гордостью и богатством сферы торгового обслуживания были и есть люди, мастера и профессионалы сво его дела. От всей души поздравляем сегодня и ветеранов труда, и тех, кто пришел им на смену. Не зря говорят, что крепкие корни всегда дают креп кие побеги. И приятно отметить, что коллектив отрасли полон творческих, смелых планов по совершенствовашпо деятельности, новых проектов на ра дость жителям области. Несмотря на жесткую конкурен цию со стороны производителей им портных товаров, торговая сеть облас ти уверенно развивает прочные дело вые контактыс местными предприяти ями. В магазинах области —широкий выбор товаров, промышленных и про довольственных, с маркой липецких фирм. Большую популярность среди населения получили ярмарки, прово димые как в областном центре, так и в районах области. Все это позволяет сделать вывод о том, что в сфере тор говли области делается все возможное, чтобы идти в ногу со временем, удов летворять спрос покупателей. И конеч но же, липчане ценят эту, присутству ющую на предприятиях торговли, но визну —красивые интерьеры магази нов и высокий уровень обслуживания, изобилие товаров на прилавках. Дорогие работники торговли и об щественного питания! От всей души поздравляя всех вас с профессиональ ным праздником, желаем крепкого здоровья вам и вашим близким, успе хов во всех начинаниях, благодарных покупателей, хорошего настроения па сегодняшний и все последующие дни, обнадеживающих и светлых перспек тив на все времена. Областной Совет депутатов Администрация области Представительство Президента РФ. УРОН в «МАЯКЕ» ОСТАЛИСЬ БЕЗ РАННЕЙ КАПУаЫ Овощеводы елецкого сельхозкооперати ва «Маяк» лишились значительной части урожая ранней капусты. Несмотря на трех кратную тщательную обработку посевов, щедрый полив, на плантации в десять гек таров нет ни одного кочана. Растения «сго рели». Причина — поражение культуры со судистым бактериозом. К такому выводу при шли, побывав в хозяйстве по вызову ово щеводов, специалисты районной и област ной станций защиты растений. По их мне нию, приобретенные хозяйством в област ной организации «Сортсемовощ» семена ранней капусты оказались «заспоренными» — с признаками бактериоза, а жара сродни африканской способствовала развитию за болевания. К счастью, другие сорта бело кочанной в «Маяке» вполне здоровы, одна ко урон на первом этапе огородной страды хозяйство понесло значительный. Теперь в «Маяке» ломают голову, как компенсировать упущенную выгоду в десять тысяч рублей и на основании чего предъяв лять претензии поставщику некачественных семян. Ведь диагноз их заражения постав лен специалистами визуальный, а в данной ситуации необходима тщательная лабора торная экспертиза посевного материала на бактериоз. Но такой возможностью облас тная служба защиты растений не распола гает. Анализ по силам лишь специализиро ванным НИИ. Кстати, это не первый случай прокола «Маяка» в партнерских отношениях с «Со- ртсемовощем». В прошлом году часть про данных хозяйству семян капусты уродила что-то вроде... сурепки. Тогда, правда, фир ма компенсировала брак. Александр ДЕМ ЕН ТЬЕВ , соб . ко рр . "Л и п ец ко й га зе ты " . Елецкий район. ПОДРОБНОСТИ СЫНОВЬЯНЕПОДВОДЯТОТЦОИЕМПИОНОВ в ЛИПЕЦЕСЕ ПРОШЕЛ ФИНАЛ ВТОРЫХ ВСЕРОССИИСЕСИХ ЮНОШЕСКИХ ИГР ПО ТЯЖЕЛОЙ АТЛЕТИКЕ Престижность Всероссийских юношеских игр по тя желой атлетике, участников которых была оказана честь принимать нашему городу, подтвердилась тем, что вместо ожидаемых двухсот штангистов в Липецк при были 2 7 0 д а плюс еще добрая сотня тренеров, пред ставителей команд, массажистов. Одних только д е ^ - шек «заявилось» на турнир целых восемь десятков. Та кого количества спортсменок не собирал еще ни один чемпионат страны за все годы проведения отечествен ных женских тяжелоатлетических соревнований. Девчатам галантные муж чины-устроители и доверили открыть программу пяти дневного турнира, причем предусмотрительно и забот ливо отвели для их выступ лений и самые прохладные, утренние, часы знойных июльских дней. Наиболее интересной в де вичьих соревнованиях борьба получилась среди представи тельниц самых легких весо вых категорий. Тон здесь за давали «малышки» (вес до 44 и 48 килограммов), хотя ли деры их выходили на помост уже в мастерском звании. Как и ожидалось, они стали и по бедителями: в наилегчайшем весе —Рагнета Карданова из Кабардино-Балкарии, обно вившая рекорды России и в рывке, и в толчке, и в сумме двоеборья, а в легчайшем — ее землячка Рузанна Кулова, у которой в третьей попытке рекордным оказался рывок. Самой же интригующей была борьба за первенство в следующей весовой катего рии (до 53 кг), где Ольга Ки селева из Уфы всего на 2,5 кг опередила по сумме двух движений иркутянку Ирину Володину. А самым обильным на различные спортивные достижения оказался мини- турнир девушек легкого веса: здесь безоговорочная победительница мастер спор та Алла Шелоумова из Моск вы установила заодно и три рекорда страны, а ее основ ные конкурентки Татьяна Матвеева (Иркутск) и Вален тина Кольцова (Московская область), помимо завоеван ных призовых медалей, еще и впервые выполнили норма тив мастера спорта. Всего же в состязаниях д ев уш ек -тяж ело атл еток было установлено 16 (!) рекор дов России —в пяти весовых категориях из семи, сразу полдюжины спортсменок по казали на помосте мастерс кие результаты и еще более десяти стали кандидатами в мастера спорта. В командном зачете все призовые места достались сибирячкам: чем пионками провозглашены ке- меровчанки, серебряные ме дали вручены девушкам из Иркутска, а бронзовые — их соседкам из сборной Красно ярского края. На с н и м к е : со штангой по-чемпионски расправляет ся мастер спорта и з М о с квы Алла Шелоумова. (Окончание на 4-й стр.)
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz