Липецкая газета. 1998 г. (г. Липецк)

1 5 м о я 1 9 9 8 т„ № 9 7 ( 2 0 7 2 5 ) ШИПЕЦКАЯ » Ж г а з е т а (?: Недавно еще капризничал апрель, робко дарящий первоцветы, легкую зелень, весеннее тепло. А май вдруг надел на деревья шапки цветов, раскрасил луга сочной травой, начистил до блеска яркое солнце. И всюду щебет, веселый пересвист птиц, которых и увидеть~то трудно — так надежно скрывает их нарядившийся в новую одежду сад. Эх, сад, сад — сколько ты народу сейчас привлекаешь, сколько сил отнимаешь. Май — самый напряженный месяц для дачников, когда закладывается будущий щедрый урожай, когда на практике реализуются накопленные за зиму знания и опыт. Впрочем, знания и опыт должны постоянно накапливаться, пополняться. Иван ЛЕСНИ КОВ. С О В Е Т Ы Б Ы В ^ ^ М А ЙС К И Е З АБ ОТ Ы О Г ОР ОД Н И К ОВ В ма е у огородников много забот. В весенних теплицах наблюдайте за ростом и развитием растений, а в зимних начинайте собирать помидоры и огурцы. Своевременно по­ ливайте растения и почву, иначе будут осыпаться цветки, и на плодах появится вершинная гниль. В конце второй —начале третьей декады высадите огу­ речную и помидорную рассаду на постоянное место и обя­ зательно приготовьте материал для укрытия растений в случае внезапных заморозков. Рассада для этого, то есть открытого грунта, уже подросла, пора ее заливать, гото­ вить к превратностям погоды: до самой высадки держать при переменных температурах. Сберегайте влагу в почве, так как без нее не вырастить хорошего урожая овощей. При первой возможности про- рыхлите участки, на которых будете выращивать тепло­ любивые культуры. В первую очередь высейте семена кор­ неплодов, редиса, зеленых культур, посадите лук-севок, а после 10 мая —рассаду лука сладких сортов. В конце ме­ сяца окучьте ранний картофель, к 20 мая закончите посад­ ку позднего. середине мая, если есть пленка для укрытия, присту­ пайте к высаживанию рассады огурцов и помидоров, не­ сколько позже посейте воткрытый грунт сухие семена огур­ цов, кабачков, тыквы, патиссонов, а к 25 мая и пророщен­ ные семена этих культур. Рассаду поздней капусты выса­ дите до 25 мая, среднеспелой — в первой декаде июня. При цветении вишни будьте особенно внимательны. Помните, что в это время могут появиться капустная и луковая мухи. Чтобы защитить растения от их личинок, посыпьте вокруг и вдоль рядков нафталин, смешанный с песком или золой ( 1 : 5 ), табачной пылью (смешанными в равных частях с песком либо землей), известью-пушонкой с креолином ( 20 : 1 ). В крайнем случае применяйте доро­ жную пыль. к И последний совйг: выполите или скосите все сорняки участке, ибофто раевадник врёдителёй и болёзней. --^- •. Иван ПЕТРОВ. ПОД С ОБНОЕ Х0 3 1Й ПВ 0 - ЛИ ЧН ОЕ ДЕЛО КАЖДОГО РЕПОРТАЖ ИЗ Б О Р О Щ 1 ДЕРЕВЬЯ НАДЕВАЮ Т ФАТУ с наступлением теплых майских дней в саду начи­ нается самая прекрасная пора — цветение. Почти год с предыдущего лета деревья и кустарники го ­ товились к этому удиви­ тельному таинству обнов­ ления жизни, ее приумно­ жения, и теперь зовут на это торжество огромными благоухающими букетами. Сады одеваются в бе­ лоснежную фату и озвучи­ ваются вальсом Мендель­ сона — жужжанием пчел, без которых цветение ос­ тается бессмысленным и бесплодным. Именно для них приготовлены эти опь­ яняющие букеты, именно для них с рассветного часа наполняются нектаром эти расписные бокалы. Осо­ бую свежесть празднику цветения придают только что распустившиеся листья, еще просвечиваю­ щиеся насквозь и поблес­ кивающие словно лаком. Они уже развернулись в узорчатые розетки и слу­ жат как бы гнездышком для бутонов, все выше поднимающих из них свои головки, похожие на ма­ ленькие розы. А с высоты приодевшейся зеленой кроны полный день не умолкает разноголосый хор наших друзей-перна- тых. Молодые листья не просто нежатся в ласковых лучах солнца, покачиваясь на ветках от дыхания вет- Ра — они уже работают. аботают непрерывно с того самого мгновения, как только сбросили зимнюю скорлупу почек и проклю­ нулись на свет. Они по­ дают к точкам роста пита­ тельные вещества и тем самым активно способ ­ ствуют завершению фор­ мирования органов цветка, пыльников и семяпочек, завязыванию и росту пло­ дов. Весь цикл развития цветочных почек у яблони, груши, сливы, вишни, смо­ родины, крыжовника и других садовых культур охватывает 9-10 месяцев. Однако быстро оно идет лишь в те первые дни лета, когда почки только закла­ дываются, и в последние недели весной, особенной перед самым цветением. Минует каких-то трое-чет- веро суток, и деревья вдруг покрываются, как свадебной фатой, распус­ тившимися цветами. С этого момента в цветках начинает выделяться не­ ктар, и дружный рабочий пчелиный гул с раннего утра оглашает сад. После оплодотворения яйцеклеток тычинки и пес­ тики подсыхают, лепестки венчика опадают, и начи­ нается белая метель. А за­ вязи продолжают быстро расти, цветоножки стано­ вятся толще и прочней — им долго держать на вет­ ках тяжелеющие с каждь!м часом плоды. У большин­ ства садовых кулыур цве­ тение длится 8-10 дней, иногда из-за холодной по­ годы оно затягивается. При заморозках цветы мо­ гут пострадать. Наиболее чувствительны к холоду лепестки и семяпочки. За­ вязи яблони, груши, сли­ вы, вишни гибнут уже при минус 1 градусе. Столь сильного охлаждения в мае нетрудно избежать, если деревья при опасном падении температуры не­ сколько раз за ночь опрыс­ нуть водой или устроить дымовую завесу. Первозданно зелен, свеж и душист наш чудес­ ный май — расцвет весны, ее вершина! Иван БУРКОВ . В Государственной Думе в третьем чтении принят За­ кон «О личном подсобном хозяйстве». Настоящий федеральный закон определяет правовые ос­ новы организации и ведения гражданами личного подсоб­ ного хозяйства, а также меры их поддержки органами го­ сударственной власти и органами местного самоуправле­ ния. Закон гарантирует гражданам РФ право на организа­ цию личных подсобных хозяйств, их хозяйственную са­ мостоятельность, защиту прав и законных интересов граж­ дан, осуществляющих ведение личного хозяйства. Что же такое личное подсобное хозяйство? Это хозяй­ ство, ведение которого осуществляется личным трудом гражданина или членов его семьи для производства сель­ скохозяйственной продукции. Однако деятельность владель­ ца подсобного хозяйства не относится к предприниматель­ ской. Земельный участок может предоставляться ему в со­ бственность пожизненно с правом наследования, в аренду, в бессрочное пользование. Право на ведение подсобного хо­ зяйства имеют как граждане РФ, так и иностранцы или лица без гражданства, но при наличии свободного земель­ ного фонда. Владелец может возводить на участке жилые дома, производственные и иные здания, строения и соору­ жения. Имущество хозяйства может включать в себя зе­ мельный участок, скот, птицу, пчел, многолетние насаж­ дения, жилые дома, транспортные средства и т.д. Сельско­ хозяйственная продукция, произведенная в личных под­ собных хозяйствах, является собственностью граждан, и они вправе распоряжаться ею по своему усмотрению, при­ чем производство и переработка этой продукции не отно­ сится к предпринимательской деятельности. Однако наличие права предполагает и наличие обязан­ ностей. Статья 8 (пункт 3 ) законопроекта строго предуп­ реждает, что «граждане, осуществляющие ведение лично­ го подсобного хозяйства, могут быть лишены права со­ бственности, пожизненно наследуемого владения за умыш­ ленные нарушения земельного законодательства либо не­ использование земельных участков в соответствии с их целевым назначением в течение трех лет в порядке, опре­ деленном законодательством». ЭТО АКТУАЛЬНО ПОГРО МЩИКИ и В ОР Ы, БЕ РЕГИТЕ СЬ; Н А О Х РАНУ С АДОВ В ЫХ ОДИТ КА З АКИ Минувшая зима оказалась как никогда щедрой на пог­ ромы и кражи в садоводческом обществе «Речное», что под Липецком. Разграблению подверглись десятки доми­ ков, участков, было снято несколько километров электроп­ роводов, украдено различное электрооборудование. Как в дальнейшем избавиться от постоянных набегов жуликов и проходимцев в условиях, когда милиция явно не справля­ ется с ними в одиночку? Выход, кажется, найден. В прав­ лении общества «Речное» решили прибегнуть к помощи казаков. Сейчас с ними ведутся переговоры, обсуждаются условия, собираются средства. Для каждого члена общест­ ва их ус.туги обойдутся в среднем в месяц 10 рублей. И они охотно идут на такие траты. Иван ТИМОФЕЕВ. АКАДЕМИКА НА УКА — САДОВОДАМ И О ГОРОДНИКАМ—^ вовсе погубили его. Жалуют­ ся теперь, что обманули их плохие советчики|^И:мбыво­ время заДатй'"йФгоое''' 18 Ш^е- му?», и Ф 6 гд'а''‘ 6 й ' В нашей газете уже пуб­ ликовались материалы ака­ демика Международной Академии Информатизации Ю.И. Слащинина. Сегодня его рассказ о том, как вы­ растить высокий урожай картофеля. —Юрий Иванович, сей­ час газеты и журналы пуб­ ликуют множество всевоз­ можных советов земледель­ цам, но... порой они себя не оправдывают. Скажите, по­ жалуйста, есть ли у акаде­ миков информатизации ка­ кой-либо прием, позволяю­ щий определить качество советов. Какой из них пра­ вильный и полезный, а ка­ кой ошибочный или лож­ ный? —Как понимаю, вопрос с подтекстом; можно ли ве­ рить вашим советам? Вер­ ный подход... Отвечаю: та­ кой прием есть. Он прост и эффективен для использова­ ния каждым. Всякий раз надо задавать вопрос: «По­ чему?» И получать на него максимально полный ответ до ( 1 юрмирования понимания всей сути предмета. Сейчас мы с вами проверим эффек­ тивность этого приема на моих «секретах», но усло­ вие... Поскольку вы пред­ ставляете читателей, то вам и им, соответственно, для начала разговора «детский» вопрос: почему или зачем окучивается картошка? — Так она лучше рас­ тет... — Правильно, лучше... Это заметили люди и, разви­ вая мысль, стали сажать ее в гребни. Оказалось, в греб­ нях расти картошке еще луч­ ше— повысился урожай... Но вот парадокс: другие опытники посадили карто­ фель в лунки, в борозды. И тоже повысился урожай. А вот некоторые последовате­ ли тех и других не получи­ ли прироста урожая, а то и ли, что все дело в корневой системе картофеля. Она у него - поверхностная. Боль­ ше идет вширь, чем вглубь. Конечно, если есть для это­ го соответствующие условия. В рыхлой почве корни картофеля захватывают во­ круг себя максимальное про­ странство междурядий. Под бахромой корней формиру­ ются клубни. Они тоже лю­ бят рыхлую почву и их всег­ да больше в холмике окучи­ вания, где растению легче наполнять плоды крахма­ лом, преодолевая сопротив­ ление земли. Клубни тут всегда округлые, ровные. (Совсемдругое положение у картофеля в плотной, тя­ желой почве. Растение вы­ нуждено развиваться корня­ ми вниз, где «помягче». А это, естественно, уменьшает сферу питания. В твердой почве, да еще при отсутст­ вии окучивания, клубни формируются корявыми, со всевозможными вмятинами и выростами. Крупных — мало, при множестве мел­ ких, торошенных. Соберет такой урожай земледелец и жалуется: плохой сорт. Вы­ родилась картошка. Да по­ чему же выродилась, если дает такое множество завя­ зей? чтчавтпдч Значит, зе!«йя'*Шб 14 ' хая. — На плохую землю ссылаются еще чаще. Вер­ немся к этому позже, а сей­ час завершим мысль. Земледельцам надо иметь полное понимание, почему надо окучивать кар­ тошку, сажать ее в гребни, а когда, наоборот, разме­ щать в бороздах или лун­ ках. Ведь в каждом случае есть свой ответ, и только его надо знать. Если почва у вас тяжелая, слипающаяся в комки — тогда обязатель­ но надо применять окучи­ вание, а в зонах северных, где чаще идут дожди —ис­ пользовать посадку в греб­ ни. Потому что гребни луч­ ше прогреваются, аэродиру- ются, а к тому же спасают картофель от вымокания при затянувшихся дождях. Лунки и борозды приме­ няются с целью более пол­ ного использования дожде­ вой или поливной воды. А еще для облегчения окучи­ вания, когда земля возвы­ шающихся междурядий пе­ ремещается к стеблям. Тихон ЛЕСНОЙ. ХО Ч У РА ССКАЗА ТБ ВА М г остья из ЯПОНИИ «БЕЛЫЙ ЛОТОС» Так называется сорт земляники, выведенный японскими селекционе­ рами. Новинка сравнительно недав­ но появилась в наших садах и уже завоевала огромную любовь за свой исключительно приятный аромат, изумительный вкус тающих во рту белоснежных ягод. В обычных условиях эта ремон­ тантная земляника дает непрерывный урожай с весны до морозов. В ком­ натных условиях плодоносит круг­ лый год! Растение представляет со­ бой компактный кустик высотой 15 - 20 см, образующий достаточное ко­ личество усов для создания сплош­ ного цветущего «ковра» за один се­ зон. Розетки начинают плодоносить, не успев даже закрепиться. В комнатных условиях растение, посаженное всоразмерный горшок на подоконнике, дает стабильный уро­ жай ягод, образующихся как на са­ мом растении, так и на «воздушных» усах, поднимающихся вверх по на­ тянутой шпалере. С улицы на окне такой зеленый «ковер», весь усыпан­ ный белоснежными ягодами, смот­ рится очень красиво, а квартиру на­ полняет ароматный запах. Варенье, приготовленное из ягод «Белого ло­ тоса» , напоминает по вкусу липовый мед, где каждая ягода прозрачна, све­ тится янтарным светом. Размножать землянику «Белый лотос» можно делением кустов, розетками и семенами. Семена вы­ севают в январе —марте вхорошо удобренную огородную землю. Предварительно поверхность поч­ вывыравниваю, слегка утрамбовы­ вая, поливаю теплой водой. Затем раскладываю семена по схеме 2 x 2 см и засыпаю сверху чистым, хо­ рошо промытым песком, слоем 1 - 1,5 см. Ящик с посевом накрываю стеклом или пленкой и ставлю в теплое место ( 27 - 30 “С). Через 8-10 дней, как только появятся всходы, переношу ящик к самому светло­ му окну. Когда появится третий настоя­ щий листок, растение пикирую в небольшие горшочки, а при пятом пересаживаю на постоянное место в двухлитровые горшки с дрена­ жем. Долгота дня с каждым днем увеличивается, а это только на пользу землянике. Главное в ухо­ де за земляникой — регулярные поливыи подкормки два раза в ме­ сяц. На 10 литров беру 30 граммов аммиачной селитры, 160 граммов суперфосфата и 40 граммов серно­ кислого калия. По моим наблюде­ ниям, сорт морозоустойчив, ничем не болеет. Николай БАЙДА. РА ССКА ЗЫ О РА СТЕНИЯХ ГРУША УССУРИЙСКАЯ Это одна из наиболее ценных дикорас­ тущих плодовых пород. Отличается моро­ зоустойчивостью, нетребовательностью к почве, хорошо противостоит ее задернению. Очень долговечна. Светолюбива. При доста­ точном освещении разрастается и образует великолепный шатер. Имеет прямой ствол, правильную густую крону. Дерево высотой в 10-15 метров с колючками на стволе и ветвях. Листья темно-зеленые, зазубрены и увенчаны длинными ресничками. Цветет в мае, до появления листьев. Благодаря обильному цветению является прекрасным ранним медоносом. Плодоносить начинает с шести-семи лет, оченьщедро и каждый год. Одно дерево дает до 100 кг фруктов. Отдельно растущие эк­ земпляры не дают плодов, так как груша уссурийская нуждается вперекрестномопы­ лении. Округлые или грушевидные плоды длиной 4-5 см поспевают в августе-сентяб­ ре. Жесткие и терпкие, пролежав месяца два, они становятся сочными и вкусными. Приятный, освежающий вкус приобретают плоды, тронутые морозом. Из них делают варенье, компот, повидло. Уссурийская груша служит самым хо­ лодостойким и неприхотливым к почве под­ воем для южных культурных сортов. Раз­ множается отводками, корневыми отпрыс­ ками и семенами. Посев лучше делать вес­ ной. При достаточном поливе всходы поя­ вятся через две недели. Осенний посев нуж­ но проводить по возможности позднее, во избежание преждевременного прорастания. Иван ПЕТРОВ. НЕБОСЬ, К АРТОШ К У ВСЕ МЫ У ВАЖ АЕМ . . . Навалившиеся на страну праздники никак не от­ разились на давнишней привычке россиян сажать в начале мая (чтобдо 15-го непременно отделать­ ся!) картошку. Вместе со всем народом занима ­ лись этим делом и наши корреспонденты. ...Мне она понравилась сразу. Чернаячелка, нервно вздра­ гивающие ноздри, а походка — какая была у Марины по­ ходка! Вот что значит молодость... А кроме этих неоспори­ мых качеств была у нее еще и собственная гордость: когда я фамильярно похлопал ее по упругому заду, Марина отпря­ нула... Между тем наше знакомство не было случайным — нам вместе предстояло засадить двадцать пять соток кар­ тошкой. Моя задача была проще, поскольку не мне, а Мари­ не предстояло волочить за собой тяжелую соху. И пятилет­ няя сытая кобыла справилась с этой задачей запросто. Время в деревне (не колхозно-кооперативной, а лично­ приусадебной) течет по особому распорядку, хлопотная жизнь делится всего на два периода: «садили картошку» (здесь так и говорят — «садили») и «убирали картошку». Все остальное уже просто земная суета без полета и сплош­ ное ожидание осени. «Второй хлеб» на Руси на самом деле как быпервый; пес его знает, как там еще с урожаем на «обчественных» полях сложится может, не вызреет колос, запьет агроном и про­ воруется председатель... —но тут, за собственной изгородью, никогда не поднять голову сурепке и не сожрать все до пос­ ледней будылки ненавистному американцу из Колорадо. И даже странно, что когда-то давным-давно бузили наши пред­ ки, устраивали "картофельные бунты" и ели исключитель­ но кашу. В эти майские дни, отсидев положенное за праздничным столом, страна горбатится на огородах. Город —- на садово­ дачных участках сажает бульбу «под лопату», село —трак­ торами и «под лошадь». И тут серп явно перешибает молот; масштабы полевых работ несоизмеримы. Счет идет на меш­ ки, сотки и гектары. Для деревенских картошка является объединительным фактором, посланцем мира и укрепления межличностных связей; сосед помогает соседу, кум — сва­ ту, сват — брату. В эту пору, бывает, и город протягивает свою изнеженную руку селу. И та благодарно принимает помощь. Мой свояк мужик хозяйственный —земля у него подго­ товлена и разделана как положено: с осени вспахана, с вес­ ны закультивирована, да еще приняла под зиму шесть телег навоза. Участники процесса поочередно разминают комоч­ ки земли в ладонях и сообщают друг дружке; «Прямо как пух...» или «Ну чистый порох...» В общем, нам с Маринкой тут и делать нечего — посадим играючи. Из белой завесы цветущего вишенника постреливает тре­ лями соловей, выдавая такие очереди, что дух захватывает. Дух захватывает, а руки свое дело делают. Лошадь смешно выбрасывает вперед копыта и вяло реагирует на команды, самые приличные из которых «Вылезь!» и «В борозду!. Ря­ дом с ее длинной и изящной мордой маячит кулак ведущего —высокого статного парня, ухватившегося за уздечку. Хо­ зяин кобылы —дед Андрей, сидя на ведре с семена.ми, вре­ мя от времени инструктирует: «Поаккуратней с ней!» Ирас­ шифровывает: «Так и норовит, стерва, укусить. И меня са­ мого, и Нюрку мою, жену, уже хватала... Да-а..а, строгая оснедомленность яя и истории: — Брежнева жена подстрелила, да... А то бы мы еще пожили. Сам все время выпимши был, ну и народу давал повеселиться. На пятьдесят рублей можно было и одеться, и похмелиться. А вот Хрущев — тот самолюб был — прям как Петр Первый. Этот Петр под Петербургом многих на­ ших мужиков утопил. А потом пришел Иван Грозный и отменил крепостное право... Вот так, ненавязчиво перемывая косточки великим, мы и приближаемся кфинишу. Где-то на двадцать восьмой гряд­ ке мне было доверено «сходить с Мариной туда и обратно». Беспокойным глазом горожанина прежде всего я прикинул расстояние до объекта: не-а, ни копытом, ни хвостом нипо­ чем не дотянется. Ну что вам сказать про соху — по весу ведра два воды, но тащить их не все время, а на разворотах и когда плуг зарывается в землю. И я пошел, воображая себя древним пахарем: будто на мне холщовая рубаха, оса­ нистая борода развевается по ветру, а за плугом распласта­ лась посконная домотканая Русь, которую еще предстоит распахать вдоль и поперек и перестроить. На какой-то оче­ редной колдобине Марина встала как вкопанная и развер­ нула ухо в мою сторону. Тут полагалось врезать нечто ем­ кое, хорошо знакомое еще с детства (услышанное возле го­ родской «угловой» столовой). Но такие простые слова отче­ го-то застряли у меня в горле — воспитанный на сонетах Петрарки, я не смог при женщинах повторить ни одну из известных конструкций. Марина брезгливо оглянулась на меня и больше с места не сдвинулась. Этот холодок непони­ мания мне в тот день растопить так и не удалось. Дед Андрей — полноправный хозяин кобылы, никаких денег за «эксплуатацию» со свояка не возьмет. Во-первых, потому что они дружат много лет, во-вторых, потому что свояк помогал ему сажать картошку на его огороде, в-треть- их, потому что товаро-денежные отношения в деревне из-за патриархальной совестливости местного населения пока в зачаточном состоянии. Щекотливость расчетов за услугу вместе с щепетильностью граждан снимает здесь местный напиток. Самогон тут- — и зарплата, и знак уважения, и валюта. А поскольку производство его тоже что-то стоит, стараются на огороды в пик сезона приглашать своих. — В прошлом годе мои не приехали, так посадка обош­ лась мне в две четверти —с нерастаявшей обидой доклады­ вала старуха, следившая за нашей работой. И верно —со своими-то пить куда приятней, для своих- то добра не жалко... Наконец Марину распрягают и она смачно хрустит ос­ тавшейся в ведре картошкой. Соловьи наяривают туш по случаю нашей победы, а хозяйка собирает на стол, где вер­ ховодит запотевшая бутылка. Настроение у всех приподня­ тое —как после долгожданного ухода начальника в отпуск, а ломота в пояснице дает ощущение сопричастности к вели­ кому. И только привязанная к березе Марина не расслабля­ ется — ей еще два огорода сажать. Александр КОСЯКИН, обозреватель "Липецкой газеты". с. Сцепное, Задонский район. Рис. Андрея ИСУПОВА.