Липецкая газета. 1994 г. (г. Липецк)

кровь и большие барыши ЛТ-3 перед уборкой урожая 3 августа 1994 г. ГЛАДИАТОРЫ - 94 Захватывающее начало, не так ли? Однако это не пере­ сказ содержания нашумевше­ го в свое время кинобоевика "Фанат". Крутые схватки кру­ тых молодцев за денежное во зн агр аж д ени е проходят практически каждый выход­ ной на одной из престижных баз отдыха. Кстати, путь от Липецка до этого райского уголка природы на легковой машине занимает всего около получаса... Один мой знакомый, вла­ делец частной фирмы, в бе­ седе как-то обмолвился, что просадил недавно немалые деньги. "В карты?" — поин­ тересовался я. "Да нет, собст­ венны й охранник подвел , проиграв в бою какому-то "шкафу" из "Динамо". Сооб­ разив, что сказал лишнее, комм ер с ан т зам ял ся : "Ты только никому об этом, хо­ рошо?" Потребовалось все мое красноречие, чтобы "фирмач" раскрылся до конца. Так я и узнал о боях современных гладиатсшов, которых нани - ^ ^ г а ю т обеспеченные "тузы", ^ ^ ^ о б ы пощекотать себе нер- ^ ^ ы , а заодно и рискнзггь на вьшгрыш липшими деньгами. — Ладно, возьму тебя в следующий раз с собой, — пообещал Валентин Сергее­ вич (буду называть своего знакомого так). — Только, если что, пеняй на себя. Да, и еще одно: тебе придется сделать на боях хотя бы одну ставку. Не любят там "пус­ тых" зрителей... В четыре утра я проснулся от шарканья шлепанцев по полу и громкого щебетанья птиц за окном . В алентин Сергеевич, позевывая, оде­ вался, читая наставление сво - . ему шоферу-телозфанителю: — ... И поменьше вьшен- дривайся, берюги силы. Что толку от твоих прыжков, если врюзать ногой точно не мо­ жешь. Подпускай поближе и "вырубай" кулаками. Смотри, • проиграешь сегодня, весь ме- ряц на сухарях просидишь. — Все будет о' кей, шеф, — несколько обиженно про­ бурчал "ученик", кстати, в не­ д ал еком прош лом мастер спортй по боксу. Поежившись от утренней прохлады, садимся в новень­ кую "девятку" и, повиляв меж деревянными домиками, вы­ катываем за ворота зоны от­ дыха. Несколько минут по лесной дороге — и мы на не­ большом лужке в пойме реки. Здесь уже стоят около пят­ надцати автомобилей различ­ ных марок. К нам подходит человек, которого, как узнал позже, пригласили на роль судьи: "Выставлять бойца бу­ дете?" Валентин Сергеевич кивает на своего шофера. "П ер вон ач ал ьн ая ставка?" "Двести тысяч ..." Пометив ^ ч т о -то в блокноте, рефери направляется к другим. Но вот вьппедшие из ма­ шин зрители и бойцы обра- 3340 Т полукруг. Замечаю не­ сколько знакомых лиц. Узна­ ют и меня. Судья машет ру­ кой ^ начинается первый поединок. Правила состязаний — ну, очень простые. Дерись, как можешь и умеешь, пока не "вырубишь" соперника. Или пока он или его "хозяин" не выбросят "белый флаг", что случается крайне редко. Одно правило соблюдается строго: нельзя бить лежачего! До­ ждись, когда противник вста­ нет на ноги, тогда и... Представлять перед боем соперников здесь не принято. О днако кто каким видом спорта занимался или зани­ мается, видно и непрофесси­ оналу в первые же минуты схватки. Объявляют атлетов, н ап рим ер , так : справа — "Цыган", слева — "Медведь". Клички — чистый блеф, до­ пускаю, что их придумывают за несколько минут до пое- У д ар но гой приш елся в п о д б о р о д о к . В з д р о гн у в в с е м т е л о м , б о е ц н а м г н о в е н и е о т о р в а л с я от з ем л и и р у х н у л б е з с о з н а н и я н а п р и м ят ую л у г о в у ю т р а в у . Е го с о ­ п ерн и к в ск и н у л р у к и — п о б е д а ! П о к а н а д п о в е р ­ ж ен ны м к о л д о в а л в р а ч , п ы т а я с ь п р и в е ст и а т ­ л ет а в ч у в ст в о , р еф е р и о б ъ я ви л : "Выиграл "Ми­ х ей " ! Н а бой п р и гл аш а ­ е т с я с л е д у ю щ а я п а р а . Д е л а й т е ст а в к и , г о с п о ­ д а ". С х в ат к и г л а д и ат о ­ р о в п р о д о лж а л и с ь . . . Анатолий ЖАДОВ динка. Угадать, кто из спорт­ сменов выиграет бой, доволь­ но сложно. Делать же ставку на того, у кого бицепсы рель­ ефней, опять-таки рискован­ но. На моих глазах худоща­ вый паренек за две минуты отправил в нокаут "амбала" весом за сто килограммов. По о кон ч ании первого боя наблюдаю, как происхо­ дит денежный расчет. Судья, выполняющий и обязанности бзоталтера, расписывает ста- вочный ^'дебет-кредит" и рас­ пределяет соответствзтощие с)тямы выигрыша среди зри­ телей. Если всто-то оставляет свою ставку и выигрьпп "на кону", то в следующем пое­ динке, по правилам кулачно-\ го тотализатора, против его суммы уже необходимо вы­ ставлять вдвое большую . С пор тсм ен , выигравш ий схватку, ползшает на руки 70 тысяч (согласитесь, не очень- то и много за жестокий мор­ добой). Правда, в турнире сильный боец может принять участие в поединках пяти­ шести, и в случае полного выигрыша его призовая сум­ ма округляется очень даже весомо. После нескольких боев замечаю, что "судья-бухгал­ тер", обходя зрителей и соби­ рая очередные ставки, стал чуть дольше задерживаться возле меня. Дабы не вызвать лиш н е го лю бопы тства к своей персоне, пришлось ри­ скнуть и мне. По совету Ва­ лентина Сергеевича я сделал ставку на бойца по кличке "Бабочка", про которого шеп­ тались, что он классный ка­ ратист и ведет бой практиче­ ски "в воздухе”. Выложил я, между прочим, 50 тысяч чес­ тно заработанных денег (са­ мая маленькая ставка), впро­ чем, большей суммы у меня просто не бьшо. Через несколько минут все бьшо закончено: "Бабоч­ ку" приводили в Ч)ГВСТВО с помощью нашатыря, а мои денежки уплыли в чей -то карм ан (представляю , что скажет мне жена, узнав это). Думаю, понятно, почему я потерял всякий интерес к дальнейшим схваткам. Вален­ тин Сергеевич пытался как- то приободрить меня, успо­ коить, говорил, что сам "на­ грелся" на 200 тысяч (по его доходам — это зжус комара), но... И все же один бой заста­ вил забыть обо всем. Схлест­ нулись "свояки". Так здесь называют бойцов примерно равного класса по мастерству боя, которые владеют навы­ ками и приемами одного ви­ да спорта, например, оба за­ нимаются таэквандо, как это было в данном слзшае. Из­ лишнюю остроту поединку придавало то, что в прошлый выходной эти мастера вос­ точных единоборств уже сра­ жались. Побежденный тогда — жаждал реванша. Ставки пошли по-крзшному. Не буду описывать все пе­ рипетии боя, продолжался он, как мне показалось, до­ вольно долго . У одного спортсмена сильно кровото­ чила рассеченная бровь, у другого — заплыл глаз... В конце концов от удара ногой в лицо один из атлетов рух­ нул на траву. Выиграл "Ми­ хей". Реванш ему удался. Не­ которые зрители радостно потирали рука об руку — еще бы, судя по ставкам, барыши намечались солидные. Док­ тор, обследовавший "выруб­ ленного", посоветовал немед­ л енн о до стави ть п арн я в больницу. Предварительный диагноз — челюстной пере­ лом, может быть, и сотрясе­ ние мозга. Последнее, как мне сообщили потом, слава Богу, не подтвердилось. Кстати, о докторе и судье- бухгалтере. Без этих людей не проходит ни один турнир. Их нанимают так же, как и бой­ цов. Получают они за свое присутствие здесь до 300 ты­ сяч рублей, плюс дивиденды от ставок, если повезет, ко­ нечно. М ашины стали разъез- яиться. Собрались и мы. Пе­ ред тем, как тронуться, к на­ шему автомобилю подошли друзья Валентина Сергеевича, некоторы х я знал . После двух-трех общих фраз услы­ шал: ''Когда ждать статью, Анатолий?" "Как только, та^ сразу", — попытался отшу­ титься я. "Ну-ну, дайай... Ду­ маем, объяснять тебе не надо, что и как... Ты там проконт­ ролируй, Валентин", — бро­ сили напоследок. На "контроль" я согласил­ ся (не называть точное место действия, хотя, предполагаю, его теперь изменят; кого ви­ дел там из знакомых и т. п.) с условием получения неко­ торой интересующей меня информации. Итак, за все время прове­ дения гладиаторских боев на больничной койке оказались два человека: у одного была перебита переносица и по­ врежден глаз, у другого — че­ люстной перелом в двух ме­ стах. Самый 1 фупный зарабо­ ток бойца на турнире соста­ вил 500 тысяч рублей. Самый большой выигрыш зрителя- игрока равняется... (задержи­ те дыхание) трем миллионам пятистам тысячам). Пример­ но пяти спортсменам, прини­ мавшим участие в схватке на лугу и показавшим себя мас­ терами кулачного боя, была предложена работа охранни­ ками различных коммерче- свсих фирм. В одном из ''ди­ ких" турниров принимали участие два липецких мастера спорта международного клас­ са, один из которых входит в... национальную сборную страны. Вот такая информагщя к размышлению. Судить о ней, естественно, не мне одному. Моя же точка зрения такода: если у кого-то хватит доводов и духа назвать все это "про­ фессиональным спортом" или 'параллельным его движени­ ем", то тогда Хуан Антонио Самаранч — не председатель Международного Олимпий­ ского комитета, а, извиня­ юсь, папа римский. Однако читать мораль липецким ат­ летам, зарабатывающим день­ ги собственной кровью, же­ лания не имею. Стыдить же "хозяев жизни", стравливаю­ щих парней, как быков на корриде, думаю, бесполезно. Это все равно, что стрелять горохом по слону. В заклю­ чение просто хочу привести высказывание одного из ве­ ликих: "Ю пит^у позволено м но гое , но бы ки имею т склонность и к буйству..." " 4 7 " ' е Ж А V 7 С 0 7 ^ В ПОЗАДИ ПЕРВЫЙ КРУГ ФУТБОЛ Победой ивановско го "Текстильщ и ка " завершился первый кр у г чемпионата России по футболу в западной зоне второй ли ги . Лидер удачно начал сезон и к промежуточному финишу подошел, опережая краснодарскую "К убан ь " на три очка. Липец кий "М е талл ург" в последнем туре потерпел поражение , пропустив в Махачкале шесть "с ухи х " мячей от клуба "Анжи " и с 26 очками занимает пятую строчку в турнирной таблице. Наши и гро ки вышли на поле местного "Д инам о " без основно го вратаря Д . Икановича, который в предыдущей встрече в Нсшьчике получил травму, а запасной был призван в ряды Российской Армии . Поэтому ворота в этой и гре защищал нападающий А. Хальзов, забившии в первом круге т 13 мячей. Как отметил старший тренер липчан Б. Стрельцов, поражения "Ф а ке л а " и "Металлурга " от "Анжи " далеко не случайны, она усилилась и гроками Владикавказа. И з м а тч е й , гтроведенны х н аш и м и ф у тб о л и с там и д о м а , з а п о м н и л а с ь и г р а с т а г а н р о г с к и м " Т о р ­ п е д о " , в к о то р о й п о л у чал о сь п р а к ти ч е с к и все . Были и бесцветные игры , например с клубом "Э р зи " из Петрозаводска, который снят с чем ­ пионата за нарушение регламента. Вчера начался второй кр у г первенства. ПОЛОЖЕНИЕ КОМАНД ПОСЛЕ ПЕРВОГО КРУГА И В Н П Мячи Очки 1. "Текстильщик" Иваново 20 13 6 1 44-16 32 2. "Кубань" Краснодар 20 12 5 3 41-16 29 3. "Колос" Краснодар 20 13 1 6 48-31 27 4. "Спартак" Нальчик 20 12 3 5 45-17 27 5. "Металлург" Липецк 20 11 4 5 31-25 26 6. "Факел" Воронеж 20 10 5 5 31-15 25 7. "Торпедо" Таганрог 20 9 7 4 23-15 25 8. "Спартак" Анапа 20 10 3 7 34-26 23 9. "Локомотив" С.-Петербург 20 7 6 7 23-20 20 10. "Терек" Грозный 20 7 6 7 22-25 20 11. "Динамо" Махачкала 20 9 1 10 29-42 19 12. "Сешют" Белгород 13. "Трион-Волга" Тверь 20 7 5 8 21-24 -19 20 8 2 10 26-33 18 14. "Анжи" Махачкала 20 7 4 9 24-23 18 15. "Кавказкабель" Прохладный 20 6 6 8 24-27 18 16. "Авангард-Кортэк" Коломна 20 6 5 9 17-31 17 17. "Динамо" Вологда 20 3 8 9 21-34 14 18. "Вымпел" Рыбинск 20 5 3 12 19-33 13 19. "Венец” Гулькевичи 20 4 3 13 18-37 11 20 "Иристон" Владикавказ 20 3 4 13 15-35 10 21 ФК "Орехово" Орехово-Зуево 20 2 5 13 13-39 9 № 149 (713) Август — непростой м е с я ц д ля садоводов - лю бит елей . Надо уб и ­ рат ь выращенный уро ­ ж ай и н а ч и н а т ь ду ­ м а т ь о б уд ущ ем . О хлопотах , свящ нны х с эт и м , о п р о б л ем а х , ст а ры х и н о вы х , — речь в материалах оче­ редного выпуска "Дач­ ников”, где по-прежне­ м у Иван ЛЕСНИКОВ НЕОХОТА ПОПАСТЬ ПОД КОЛЕСА Кто о чем, а мы снова о транспорте. Мы из садоводческих товариществ "Металлург-4" и "Цементник". Конечная остановка нашего автобуса на Соколе — у "Торгового дома". Как раз там, где автомашинами разворочено крыльцо. Ступить при выходе некуда. Тем более, тут же автостоянка, мини-рьшок. А ведь мы, преимущественно люди пожилые, зачастую бываем и с внуками. Тяжело при­ ходится. Не так просто добраться потом и до городского автобуса, трамвая. На улице, че­ рез которую надо перебраться, транспорта — не протолкнуться, того и гляди, под колеса угодишь. Между тем обстановку можно раз­ рядить, стоит только конечщто остановку на­ шего автобуса перенести поближе к трамвай­ ной, где народу меньше, да и вообще про­ стору больше. Неужели властям до этого трудно додуматься? В. ВОЛКОВ , садовод-любитель, участник Великой Отечественной войны. О проблеме транспорта мы уже не раз пи­ сали, а садоводы-любители вновь и вновь воз­ вращаются к ней в своих письмах в редакцию. И это не случайно. Недавно довелось побывать у станции Патриаршая, где отведены земли под садовые участки для липчан. Многие из этих участков оказались брошенными, заросли бурь­ яном. И потому, главным образом, что туда тяжело добираться, а еще труднее, особенно в уборку, возвращаться. Так что автор письма прав. Властям стоит еще раз задуматься о транспорте для садоводов, число которых уже далеко перевалило за сто тысяч. Л Е Т О З л о е — Н ли с МОЖНО ЛИ В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ? Нашатырный спирт — это насыщенный водный раствор аммиака. В производственных условиях в виде ж ид ко го азот ­ но го удобрения применяется под названием "аммиачная во ­ да ". В личных подсобных хо зяй ­ ствах, а также на садовых уча­ стках применение аммиачной воды (по вашему вопросу — нашатырного спирта) не ре ко ­ мендуется. Для внесения э т о ­ го удобрения требуются сред ­ ства индивидуальной защиты, а также специальная техника. П арь аммиака раздражающе, вплоть до удушья, действуют на ор ганизм человека. ^ Ж б V В 4 А Ж Ь ? СООБРАЗЯЛВ... НА ТГОНН Незапланированное интервью Недавно в будний день, прогуливаясь перед рынком вдоль импровизированных торговых рядов, увидел знакомых ребят, торгующих... редиской. — В перекупщики подались? — без обиняков спросил я. — Обижаешь. Сами вырастили. С этого и началось незапланированное интервью. Они дожо думали: что делать? И решили сообразить на троих... эдак с гекгарчик земли, чтобы выращивать овощные культуры строго на _продажу (предпочли этот род деятельности торговле "воздухом": купил-продал). Объединив два огорода в Девице в один, принялись за дело. —Трудности? Конечно, были, —рассказывает один за всех Алексацгф Глотов. — Во-первых, нужно раздобыть семена — покупали на рынке, заказывали почтой, выпрашивали у знако­ мых. Во-вторых, вырастить рассаду — каждый цо весне колдо­ вал у себя дома, а потом соорудили парники и теплицу под пленкой. В-третьих, организовать полив — сделали плотинку на ручье, купили насос — и проблема решена. В-четвергых, найти помещение для товара (арендовали кладовку у магазина "Русь"). Были еще и "в-пятых', и ' в-десятых". Преодолевали. — Кто наставлял по агрономической части? Или сами себе агрономы? — Сами, сами, — соглашается Александр. — Я как-никак закончил Мичуринский плодоовощной институт. Да и Женя Пономарев в агрономии неплохо подкован. Так что все делали по огородной науке. — Ну, а как решали, что сажать? — Чтобы один овощ шел за другим: редиска, петрушка, картошка-сорокадневка, огурцы, яровая капуста... Немного по­ фантазировали, посадив экзотические травки: кинзу, кресс-са­ лат, базилик, спаржу — острые добавки к первым и вторым блюдам. О салатах я уже не говорю. Между прочим, их можно и так пожевать для аппетита. Словом, целая кладовая витами­ нов ранней весной. — А как вы распределяете обязанности? — У нас полная взаимозаменяемость, — говорит Евгений Пономарев. — Правда, у Володи Зубкова лучше по торговой части получается. У него не захочешь, да кугшшь. — А бабушщг-старушки конкуренцию вам составляют? — Криком йричат: "Пену сбиваете!" Они продавали пучок редиски по 40в рэ, а мы — вдвое дешевле. — Если не'^екрет: торговля не в убыток? —Детишкам на молочишко хватает, — дишюматично под­ вел итог незагшанированному интервью Александр Глотов. Вместо послесловия Утверждают, и не без основания, что дурной пример зара­ зителен. Дай Бог, чтобы и хороший отличался тем же. Ю. ШАЙДУЛИН. А З Т ^ вЖ - бвТ^ОЗТ^НВ РА ЗбЖ Н ШЕВЕЛИСЬ, КОЛЬ ХОЧЕШЬ РАЗНОСОЛОВ Третья прорывка свеклы, уборка пучковой продукции. Окончательно прореживают корнеплодные растения. В се­ редине августа делают третью прорьшку столовой свеклы. убирая пучков)гю тодукцию (когда корнеплод достигнет ). Прг янии 6-8 см друг от друга. Проводят выборочную уборку диамсгоа 3-4 см Фото А ГИРЕВА БАГОДНЫЕ ПРИМЕТЫ Коли на макриду (1 авгу­ ста) мокро — страда ненаст­ ная, ведро на макриду — очень сухая. На Илью (2 августа) какая погода до обеда — такое будет лето, а какая после обеда — такая и осень. С Ильина дня ночь длинна и вода холодна. Петр и Павел (12 июля) час убавил, а Илья-пророк два уволок. В облачный день солнце перед закатом засияло ярко — будет продолжительное нена­ стье. Солнце бледного цвета — к западному ветру. Утром туман от воды под­ нимается вверх и постепенно рассеивается — днем будет жарко. В безветренную погоду лес сильно шумит — к дождю. Солнце еще высоко, а небо на закате покраснело — к до­ ждю или ветру, покраснело по­ сле заката — к ненастью через 1-2 дня. Если луна ясная и круто­ рогая — будет хорошая погода. Облака появляются утром и начинают рассеиваться, а небо затягивается мутной пе­ леной высоких облаков — к сильному ливню. Облака редкие — к ясной холодноватой погоде, располо­ жены полосами — к дождю. Во время дождя на лужах появляются пузырьки — дождь не прекратится долго. Если вырос высокий бурьян — будет снежная зима. Кожура на луковицах тон­ кая — к мягкой зиме, толстая и грубая — к суровой. В лесу много орехов, а гри­ бов нет — к снежной суровой зиме, обилие ягод летом — к холодной зиме. Желтый лист появляется на деревьях раньше обычного — к ранней осени, быстрое прохождение листопада — к суровой зиме. Обилие грибов — к до­ ждливой погоде. 1 и этом растения оставляют на рассто- и ' _ . . ■ _ . петрушки (п)чковой и корнеплодов), сельдерея. После до­ ждя или полива удаляют застволившиеся экземпляры свек­ лы, тедьвш. Приемы, ускоряющие созревание плодов томата и налив петруппш.. В первых числах августа у растений томата уда­ ляют все кисти с нераспустившимися цветками, а после четвертой кисти прищипывают верхушку. Можгю также пе­ реворачивать кисти с плодами для равномерного обеспече­ ния светом; удалять нижние желтеющие листья; разрезать продольно насквозь стебель, раздвигая его деревянной па­ лочкой; надрывать корни. Пасынки при этом систематиче­ ски удаляют. Под кисти низкорослых растений подклады­ вают деревянные подпорки. Для лучшего налива корнеплодов петрушки с каждого растения обрывают по 4 нижних листа. Удаление точек роста у брюссельской капусты и тыквы. У брюссельской капусты для ускорения роста и формиро­ вания кочанчиков удаляют верхушку стебля за 1,5 месяца до уборки. У тыквы за 20-30 дней до осенних заморозков удаляют вее вновь образзчощиеся женские цветки и вер­ хушки молодых побегов. Когда плоды достигнут диаметра 20-25 см, под них подкладывают дощечки. Плоды, лежащие верхушками на земле, поворачивают набок. Массовая уборка овощей — огурца, томата, кабачка, па­ тиссона — начинается в августе, продолжается уборка ка- щ'сты, перца, баклажана, моркови и других культур. Огурец собирают через день в утренние часы, надавли­ вая большим пальцем на плодоножку. Раетения при этом стараются не переворачивать и не сдвигать с места. Если плети сильно пожелтели, не откладывают засолку плодов на сентябрь. Убирают красные и бурые плоды томата. В прохладное лето не дожидаются, пока они созреют на корню, а убирают бурые, побелевшие и даже зеленые и дозаривают в сухом помещении или парниках. Собирают плоды с плодоножкой. Уборку завершают до наступления холодных ночей (8 гра­ дусов С). Хранят томаты в теплом помещении. Высокой лежко- стью отличаются сорта "Гртегговый Грибовский" 1180, Ал- патъева 905а, "Карлик" 1185. Продолжают убирать выборочно перец сладкий и полуост- рый; острый забирают в фазе биологической спелости, когда стручки станут усохшими, с тонкой мякотью. В августе убирают раннюю морковь подзимнего срока посева для осенне-зимнего потребления и солений. Продолжают убирать раннюю и цветную тсапусту. Сред­ не-спелые сорта начинают поспевать с 3-й декады августа. Кочаны сш^ают острым тяжелым ножом или топором. Кольраби убирают выборочно, когда толщина стебле­ плода достигнет в диаметре 5-8 см. Для хранения кочаны отбирают плотные, здоровые, неповрежденные. Уборка и после^орочная обработка лука (севка и репки), чеснокр. Лук-севок убирают в первой половине августа, ког­ да начнется пожелтение и легкое подсыхание листьев, по­ легание ботвы. Следом за луком-севком при массовом по­ бурении и полегании ботвы убирают лук-репку. На легких почвах его вьщергивают, а на тяжелых подкапывают вила­ ми. Одновременно с луком убирают и чеснок. Первым на­ чинают убирать однозубковые бульбочки. Общий ггризнак вызревания чеснока — прекращение образования новых ли- етьев. У нестрелкующихся сортов листья желтеют, у стрел- кующихея растрескиваются чехлики на бульбочках, на лу­ ковицах образуются пленчатые обвертки, головка становит­ ся ребристой. При задержке с уборкой зубки разрывают общую рубашку и рассыпаются. Такой чеснок непригоден для длительного хранения. ' Лук-севок, лук-репку и чеснок в течение 4-5 дней вы­ держивают на солнце, подсушивают с ботвой. Стрелки у стрелкующихся сортов лука срезают, надевают на чехлики марлевый мешочек и подвешивают в сухом помещении для вызревания. В сырую погоду луковицы раскладывают в' один слой под навесом или парниковой рамой и периодически пере­ ворачивают во избежание возникновения болезней. После подсыхания ботвы севок выдерживают при температуре 35- 40 градуеов С в течение 20-30 дней. Через 10 дней после сушки обрезают ботву и корни, луковицы сортируют по размеру. Луковицы севка диаметром более 3 см оставляют, отсортировывают и используют в пищу. Хранят севок в теплом помещении. После просушки лук-репку и чеснок обрезают еоответ- ственно 3-4 и 4-5 см (от плечиков). Чтобы луковицы хо­ рошо лежали зимой, они должны иметь не менее 3 плотных наружных чешуй. В период зимнего хранения лук, убранный в дождливую погоду, часто заболевает шейковой гнилью. Поэтому после просушки такого лука перед закладкой на хранение его прогревают при температуре 43 градуса С в течение 8 ч. Хранят лук и чеснок при температуре 1-3 градуса С в сухом месте в ящиках или корзинах. Можно хранить и в домашних условиях заплетенным в коеы. Чтобы чеснок хорошо со)фанился зимой, можно вос­ пользоваться опытом дагестанских овощеводов: после под­ сушки стебли обрезают, а корни обжигают на огне (свечи, газовой горелки и т. п.). Такой чеснок сотфаняется до лета. Высадка бульбочек многоярусного лука. Сформировавши­ еся воздушные луковички многоярусного щ кя легко отде ­ ляются от стрелки, их высаживают сразу же после сбора (до 15 августа), чтобы растения к зиме успели окорениться. Воздушные луковички диаметром 1,5-2,5 см высаживают двухстрочными лентами с расстоянием между рядами 70 см, между растениями в ряду 10 см или на грядах попе­ речными рядами через 25 см. Со 2-го года после поездки одну половину делянки с многоярусным луком целесооб­ разно использовать для срезки зелени, а другую — для об­ разования воздушных бульбочек. Повторные посевы скороспелых зеленных культур. На ос­ вободившиеся после лука площади можно высевать укроп, салат, пшинат, лук на зеленое перо и другие культуры, которые высевают сплошным посевом или многострочны­ ми лентами (6-10 строчек через 10 см друг от друга). Почва при этом должна быть рыхлой. Норма выеева зжропа, са­ лата, шпината 10-15 г/кв. м., глубина заделки — 0,5 см. После посева грядку пршеатывают, чтобы обеспечить хо­ роший контакт с почвой. В сухую погоду посевы поливают и укрывают пленкой для получения дружных всходов. К уборке зелени приступают, когда растения отрастут на вы­ соту 15-20 см. Подкормка многолетних культур в это время необходима, чтобы они ушли под зиму окрепшими. Норма подкормки: по 35-50 г/кв. м суперфосфата и калймагнезии. Почву при этом рыхлят, и удобрения тщательно перемешивают. Подготовка тары для засолки. В августе подготавливают тару для засолки огурца, томата, квашения капусты (бочки, кадки, посуду для консервирования). Ее дезинфицируют и пропаривают. Уход за корнями хрена. В начале августа целесообразно обнажить корни хрена, удалить боковые корешки, протерев основной корень грубой мешковиной. Затем корни снова прикрывают землей. Это необходимо для получения каче­ ственной продукции. Работы в защищенном грунте. В зимних и весенних теп­ лицах заканчивается плодоношение огурца, томата. Отпло- доносившие растения убирают и сжигают, теплицы дезин­ фицируют. В зимние теплипы высаживают кочанный салат на рассаду, после томата — рассаду огурца для осеннего оборота. В парниках тоже заканчивается плодоношение огурца и томата. Парники и пленочные укрытия очищают от био­ топлива и готовят к следующему году, а некоторые зани­ мают под посев скороспелых овощей. Часть освободивших­ ся парников готовят для дозаривания томатов. Для этого парник хорошо очищают (до дна) от перегноя, просуши­ вают, застилают сухой соломой, рогожей или фанерой и укладывают зеленые плоды не более чем в 2 слоя. Парники накрывают рамами, при тегшой погоде проветривают, в жаркую погоду рамы притеняют, опрыскивая меловым рас­ твором.