Липецкая спортивная газета. 2000 г.

чем пионе А н н а П а в л овн а Ч У РК И Н А с ч и т а ет ся п е р вы м ч е л о в е к о м н а сп а р т а к о в с к о й б а з е в Т а р а со в к е . В п р о ш л ом го д у он а выш л а н а п ен сию , но,, к а к и п р еж д е , п р о д о л ж а ет дел а т ь гл а вн о е д е л о — в к у сн о к о р м ит ь 7 0 ч е л о ве к — ст ол ьк о ф ут б о л и ст о в е ж е д н е в н о п р и х одят в е е ст о л о вую , . — Номшо, как наставле­ ния мне давал Константин Бесков: «Аня, для футбо­ листов надо готовить по- особому. Запомни, что им нельзя делать блюда, где .много соли и острых при­ прав. Старайся готовить так, чтобы они но возмож- ности поменьше потребля­ ли влагу, ведь это потом скажется на игре». Питание спортсменов должно соответствовать величине энергетических затрат. В пище должны содержаться в необходи­ мом количестве все основ­ ные питательные вещес­ тва, По сравнению с обыч­ ными едоками, спортсме­ ны ведь нуждаются не только в более высокока­ лорийном питании, но и в относительно большем со­ держании белков и угле­ водов в рационе. Еда спортсменов должна быть легкоусвояемой и разнооб­ разной. Пищевой рацион спортсмена не должен пре­ вышать 3, 5 килограммов в сутки. Если тренировки и со­ ревнования проходят ут­ ром, то завтрак должен со­ держать 30 процентов су­ точной калорийности пай­ ка, обед — 35, поддннк — 5, а ужин — до 30 процен­ тов. При проведении ос­ новных тренировок и со­ ревнований в вечернее время калорийность за ­ втрака следует увеличить до 35 процентов, обеда — соответственно умень- шить. Играть натощак не­ льзя —это приводит к сни­ жению работоспособности. После игры питаться луч­ ше всего через полчаса, так как мышечная деятель­ ность угнетает выделение пищеварительныхорков, я ншца хуже усваивается. Проблема" в том, что у каждого игрока есть свои любимые блюда и не учи­ тывать этого нельзя. На­ пример, Виктор Булатов не любит блины с чёрной икрой, а предпочитает красную; Авдрей Тихонов без ума от котлет, шнице­ лей; тефтелей; особенно ему нравится наше фир­ менное блюдо —шницель по-мйнистерски, Дмитрий Ананко не меньше футбо­ ла любит курицу, а Дмит­ рий Хлестов в последнее время предпочитает мака­ роны с тертымсыром. Нра­ вится русская кухня даже бразильцам.Так, Луне Ро- бсон просто балдеет от на­ ших щей, борщей, курицы и антрекотов. Для меня футболисты, как дети родные, но к од­ ному игроку у меня были особые чувства — к Феде Черенкову. Может потому, что он вырос у меня на глазах в детском спортив­ ном лагере к Тарасовке. Помню, как в детстве они играли на компот и Мно­ гие ребята просили у меня добавки компота, а он ни­ когда не просил. Однажды я у него спросила, мол, по­ чему все добавим просят. А ты нет. На что он отве­ тил: «А мне стыдно!*. К о гд а в 1 9 9 4 год у , н а ч ем п и он а т е м и р а по ф ут бол у в СШ А , а р бит ры вп е р вы е выш л и на п оп е в р а з н о ц в ет н ы х м а й к а х , эт о ст а л о н а ст о я щ е й се н са ц и е й . О бл и к ф ут б о л ь н о го а рбит ра , « ч ел овек а в ч ерн ом » , н е м е н я л ся н а п р от я ж ен и и м н о ги х д е ся т и л ет и й , ст а в св о е го р од а н е зы б п е м о й т р а ди ц и ей . М еж д у т ем , вет р ы п е р е м е н в ф ут бол ьн ой м о д е за дул и к а к р а з с р о д и н ы ф ут бол а , и з к о н се р ва т и вн о й А н гл и и . В идный английский мо­ дельер Тэд Харрис еще с конца 70-х годов вел настойчивую борьбу за вне­ сение изменений в форму футбольных арбитров. Свои предложения он мотивиро­ вал тем, что судейская фор­ ма слишком мрачна и не­ красива. «Человек в черном мало заметен на поле, что отрицательно влияет на его авторитет», — утверждал Харрис. Только разноцвет­ ные рубашки, пестрые тру­ сы и гетры, по его мнению, способны сделать так, что­ бы арбитра легко узнавал каждый зритель, не говоря уже об игроках. Отсюда — улучшение качества судей­ ства , самой атмосферы игры. Как сказалась смена фут­ больных цветов на качестве судейства, сказать трудно. Злосчастного чеха Крондла одень хоть от Харриса, хоть от Кардена —- толку не бу­ дет. Кстати, Харрис предлагал и несколько вариантов экзо­ тических шляп для судей, но все они были отвергнуты взыскательной ФИФА. Впро­ чем, как и остальные пред­ ложения Харриса, до поры положенные под сукно. А вот до других новаций в футбольной экипировке дело пока не дошло. Нацио­ нальная футбольная федера­ ция США, например, в сере­ дине 80-х годов настойчиво предлагала разрешить врата­ рям выступать в защитных шлемах. Обоснование, каза­ лось бы, лежало на повер­ хности: не допустить травмы голкипера при бросках в ноги атакующих, в других острых ситуациях в штраф­ ной площадке. Но ФИФА и здесь проявила себя дамой, не терпящ ей новшеств. ■Предложение американцев было отвергнуто без допол­ нительных пояснений. Однако предложение пред­ ложению рознь. Так, в 1985 читатели нашего родного еженедельника «Футбол- Хоккей» предлагали обяза­ тельно предусмотреть в фут­ больной экипировке карма­ ны. Для чего бы вы думали? А чтобы футболисты смогли положить в них носовые платки! «Как некрасиво вы­ глядит сморкающийся фут­ болист, мастер высшей лиги. А ведь с него берут пример тысячи юных любителей фут­ бола и на стадионе, и у эк ­ ранов телевизоров!» —- бес­ покоился болельщик со ста­ жем из Ворошиловграда. Однако не всегда все окан­ чивалось милой дискуссией с привлечением писем люби­ телей футбола. «Имеют место факты ис­ пользования отдельными командами спортивной фор­ мы с наличием на ней на ­ именований спортивных клубов, выполненных латин­ ским шрифтом, а также тор­ говых знаков изготовите ­ лей», — такими словами начиналась в июне 1984 года публикация под недвус­ мысленным названием «В Президиуме Федерации фут­ бола СССР». Особенное недовольство «общественности» вызвал матч 11-го тура чемпионата страны между столичными «Спартаком» и «Торпедо». Торпедовцы вышли на игру в футболках, на которых название клуба было начер­ тано латинскими буквами. «Руководители спортклуба «Торпедо» утратили чувство ответственности за внешний вид футболистов, что неува­ жительно по отношению к зрителям, наносит ущерб авторитету команды. Не про­ явила необходимой требова­ тельности и судейская бри­ гада, практически самоус­ транившись от контроля за Экипировкой футболистов», •—говорилось в информаци­ онном сообщении, опубли­ кованном в «Советском спор­ те» и приложении «Футбол- Хоккей». Как сообщалось, Президи­ ум федерации футбола СССР строго наказал старшего тре­ нера «Торпедо» В.Йванова и главного судью матча А.Хор- лина, а также предупредил инспектора матча С.Полево- го за халатное отношение к своим обязанностям. Каким именно было н ак а зани е , ныне сказать мудрено, но можно определенно сказать, что подобная вспышка борь­ бы с «безродным космополи­ тизмом», случившаяся летом 1984-го, была последней. Уже совсем скоро все клубы вы­ сшей лиги выходили на поле в футболках с надписью «Дэ­ ниели» — перестройка допус­ тила рекламу на спортивные арены. В том же самом 1984 году на другом конце земного шара, в Бразилии, разгора­ лись похожие страсти. Зна­ менитый капитан бразильс­ кой сборной Сократес устро­ ил перестройку в отдельно взятом клубе. По его предло­ жению работа одной из ве­ дущих бразильских команд «Коринтианса» была пол­ ностью демократизирована. Даже тренера футболисты выбирали общим голосовани­ ем. Мало того, для полного торжества демократии на каждый матч игроки клуба стали выходить в футболках с надписью «Демократия Ко­ ринтианса». Власти, ссылаясь на неуместность использова­ ния политических лозунгов, потребовали сменить форму. Доктор Сократес вынужден был подчиниться. «Демокра­ тия ничего не стоит», — горь­ ко резюмировал он. Впрочем, несмотря на смену формы, де­ мократически е порядки в «Коринтпансе» держались еще долго, что однако никак не сказалось на его спортив­ ных успехах. Ф утбольны м расную антисемитам пред ъ я вили к в т а ч к у В е д ущ и е ф ут бол ьн ы е к л у бы И т а лии — «Л а цио» , « Ром а » , «М ила н» , «И нт ер» — будут п р оводит ь м а т ч и п р и п у ст ы х т р и бун а х , е сп и н е п ол ож а т к о н ец н а ц и о н а л и ст и ч е ск и м вы х о д к а м сво и х н а и б ол е е р ья н ы х п о к л он н и к ов . С т а к и м гр о з н ы м п р е д у п р е ж д е н и е м вы ст у п и л о н а д н я х и т а л ь я н ск о е п р а ви т е л ь ст во . «Мыдаем руководству фут­ больных клубов один, от силы два месяца, чтобы они провели необходимую рабо­ ту со своими болельщика­ ми», — заявила министр спорта Италии Джованна Меландри. Вплотную занять­ ся националистами, зака ­ муфлированными под люби­ телей футбола, правительст­ во побудили недавние терак­ ты в Рим е , которые , к счастью, не имели серьезных последствий. Полиция рас­ полагает данными, что две бомбы в оживленных местах итальянской столицы зало­ жили лица, имеющие отно­ шение к околофутбольным группировкам, а также то, что эти акции носят откро­ венно антисемитский харак­ тер. Одно взрывное устройство сработало у входа в городс­ кой музей —помещении, где в годы войны гестапо содер­ жало политзаключенных. Другую бомбу террористы подбросили к кинотеатру, на экранах которого в это вре­ мя шел фильм о судебном процессе над нацистским преступнпкомАдольфом Эй- хманном. Последователи Муссолини давно уже облюбовали ста­ дионы для открытой и гро­ могласной демонстрации ультраправой идеологии. Еще бы, ведь каждые выход­ ные на них собирается до полумиллиона итальянцев, а телетрансляции игр местно­ го футбольного первенства осуществляются на десятки стран мира. На матчах лю­ бимой команды «ультрас» разворачивают огромные полотнища со старательно выведенными кельтскими и мальтийскими крестами. От мощного хорового пения во славу кумиров фанаты плав­ но переходят к призывам «поквитаться с евреями и черномазыми» — особенно, если эти «недочеловеки» име­ ют наглость выйти на поле в составе команды-соперника. Предупреждение властей в первую очередь касается двух римских клубов, самых не­ примиримых соперников в «кальчо» — «Ромы» и «Ла­ цио». Вот уж на кого столич­ ным правоохранительным органам действительно труд­ но найти управу! В дни дер­ би, когда календарь сводит «романистов» и «лационе» в очном поединке, добропоря­ дочным римлянам на улицах города лучше не появляться: Вечный город превращается в арену таких разборок, по сравнению с которыми под­ виги самого крутого Уокера — просто детские шалости. То, что творится на трибунах во время матча «Рома» — «Лацио», иначе, как адом кромешным, не назовешь. Одна за другой взрываются петарды и дымовые шашки, рев стоит неимоверный, от обилия транспарантов рябит в глазах. Футбол в Италии — это религия, праздник, красоч­ ное захватывающее шоу и... благодатная почва для наси­ лия и проявления нацио­ нальной нетерпимости. Прошлогоднее дерби сто­ личных клубов запомнилось не только яростной и содер­ жательной борьбой на поле, но и трибунным транспаран­ том, специально подготов­ ленным к этому матчу «Не­ сгибаемыми» (так переводит­ ся название одной из самых радикальных в среде фана­ тов «Лацио» группировок). «Ваше место — в газовых камерах», — гласил он и, разумеется, был адресован болельщикам «красно-жел­ тых». Намек в этом слогане недвусмысленен. Дело в том, что в районах компактного проживания евреев в Риме «Рома» всегда пользовалась неизмеримо большей попу­ лярностью, чем «Лацио». К тому же за народную «Рому» болеют коммунисты: на мат­ чах «красно-желтых» по со­ седству с расистской симво­ ликой мирно развеваются красные флаги. «Лацио» исторически под­ держивает римская аристок­ ратия , интеллигенция и ...крайне правые. Большим поклонником «небесно-голу­ бых» был Бенито Муссолини, в отличие от своих идеоло­ гических последователей, кстати, никогда не смеши­ вавший спорт с политикой. Руководство «Ромы» и «Лацио» немедленно отреа­ гировали.'на заявление ми­ нистра спорта — пока, прав­ да, только на словах. «Мы полностью одобряем идею прекращения матчей, на ко­ торых будут отмечены прояв­ ления национальной и расо­ вой вражды», — таков тон за я в л ен и й пре зи ден та «Ромы» Франческо Сенси и его коллеги Серджио Крань- отти. Менее решительно на­ строен наставник «романис­ тов» Фабио Капелло: «Абсур­ дно штрафовать клубы за по­ ведение их фанатов. Рот ведь им все равно не заткнешь». Тем не менее уважаемый спе­ циалист признал, что что-то с коричневой чумой в фут­ больном обличье делать надо. С расизмом и антисе­ митизмом в Европе нынче строго... Страница подготовлена по материаламинформагент­ ства «Советский спорт».