Регион. Вести. 2018 г. Спецвыпуск "Липецкой газеты"

7 № 19 (383), 17 мая 2018 г. Регион. Вести Опрос Ф ОТО АВТОРА Туризм ■ Сергей ЛИТАВРИН Под музыку ветра прошел в Панкратовке Измалковского района фестиваль с романтичным названием «Яблони в цвету». Несмотря на то, что фести- валь еще «молодой» – прово- дится всего в четвертый раз, полюбоваться на цветущие яблоневые сады и окунуться в неповторимую атмосферу весеннегопраздникаприехали сотни гостей из соседних рай- онов, Ельца, Липецка и даже из Тульской и Калужской областей. Открывая мероприятие, советник главы региона Люд- мила Гольцова передала участ- никам фестиваля привет от Олега Королёва, отметив, что администрация Липецкой об- ласти всегда приветствует про- ведение таких эмоциональных праздников, каким является панкратовский фестиваль. И действительно, все меро- приятие проходило на высо- ком эмоциональном подъеме. Весеннее настроение не смог испортить даже шквалистый ветер, порывавшийся снести палатки сельских подворий, разбитыхпоселениямиИзмал- ковского района прямо среди рядов яблоневого сада. Одной из особенностей это- го праздника было то, что проводили его, что называ- ется, без галстуков. Даже глава Измалковского района Евгений Котов, отказавшись от участия в официальной ча- сти мероприятия, осматривал подворья вместе с рядовыми гостями фестиваля, беседовал с земляками, угощался их ку- линарными изысками. Во всех подворьях столы ломились от всевозможных яств, причем практически ка- ждое из них, оправдывая тему фестиваля, было приготовлено с яблоками. Пироги и пирож- ки, шарлотки и блинчики, различные салаты, яблоки печеные, моченые, фарширо- ванные, гуси и утки с ябло- ками… А еще яблочный сок, компот, сидр и всевозможные наливки. – У нас 22 блюда, – отме- тила Екатерина Лесных из Пономаревского сельского по- селения. – Печень под шубой из яблок, яблокивкляре, даже глазунья, и та с яблоками! Придумывали и готовили их, что называется, всем миром. Помимо яств хозяева под- ворий «угощали» посетителей стихами, песнями, частуш- ками. «Яблонька, царица ты в саду моем, сколько удо- вольствия в яблочке твоем. Ароматный, вкусный твой прекрасный плод нам при- готовленья разные дает», – приветствовали гостей, при- глашая отведать кушанья в «Лебяжинском хуторке». А вокальный хор «Быков- ские девчата» из Пречистен- ского сельского поселения встречал песней: «Яблоневый вечер звездами расцвечен. Из краев далеких вновь при- шла весна. Снова за окошком слышится гармошка, и душа моя надеждою полна». Среди девчат выделялась озорная Татьяна Ефанова, с которой у автора этих строк случился небольшойконфуз. Вопрос: «В каком классе учишься?», за- ставил ее весело рассмеяться. С виду школьница оказалась взрослой девушкой. – У нас ведь яблоньки-то все «молодильные», вот и выгляжу моложе своих лет, – воскликнула Татьяна. Кстати, и жюри конкур- са нарядов, созданных ко- стюмерами-любителями на яблочную тему, попало под очарование Татьяны, отдав ей предпочтение. Среди участниц конкурса выделялась не только ориги- нальным нарядом, но и не-о- бычной фамилией Елена Рай из Домовинского поселения. – Я не местная житель- ница. Мы приехали сюда в прошлом году из Луганской области. Сами знаете, как там сейчас. Так что для нас гостеприимная измалковская земля – почти что рай, – при- зналась Елена. Установленная в конце «обжорных рядов» сцена нина минуту не оставалась пустой. Для гостей выступали народ- ные творческие песенные и танцевальные коллективы. И не только местные. В Пан- кратовку приехали артисты из Елецкого района, среди которых семейный ансамбль Полосиных из села Казаки, шоу-группа «Любава» из Ель- ца. А спортсмены Елецкого подросткового клуба «Ашиха- ра-карате» продемонстрирова- ли мастерство владения прие- мами восточных единоборств. Фестиваль завершился, оставив приятное яблоневое послевкусие и ожидание сле- дующей весны, когда можно будет еще раз окунуться в уди- вительную атмосферу празд- ника среди цветущих яблонь. Молодильные яблочки из Панкратовки Расскажите, что вы едите ■ Николай БОКОВ С 17 мая по 15 июня сотрудники Липецкстата проведут выборочный опрос жителей региона, чтобы выяснить, какие продукты мы предпочитаем и сытно ли едим. На территории Липец- кой области опрос будет осуществлен в 440 домо- хозяйствах, расположен- ных в семи городах: Ли- пецк, Елец, Грязи, Дан- ков, Задонск, Лебедянь, Усмань. В Добринском, Добровском, Елецком, Задонском, Лебедянском, Липецком, Усманском и Хлевенском районах опрос будет проведен в отдельных населенных пунктах. Каждого респондента спросят о состоянии здо- ровья, о его деятельности, качестве и регулярности питания, физической ак- тивности, предпочтениях в еде, но основной акцент ставится на суточное вос- произведение рациона питания, т.е. данных о количестве потребленных продуктов питания за сут- ки, предшествующие дню опроса. Интервьюеры зададут вопросы также о приемах пищи после активных за- нятий, о еде на улице по дороге на учебу, работу, о количестве выпитых в течение дня напитков. В семьях с детьми статисти- ки дополнительно спросят о питании в дошкольных и общеобразовательных организациях. В помощь респонден- там интервьюеры при себе будут иметь альбом пор- ций продуктов и блюд с цветными фотографиями основных потребляемых продуктов в граммах, раз- работанный научными сотрудниками Института питания РАМН. Ответить на вопросы представителя статисти- ческой службы предстоит каждому взрослому члену семьи лично, а за детей до 14 лет информацию сообщат родители или опекуны. По программе обследо- вания впервые произведут измерение антропометри- ческих данных респонден- тов: веса и роста. Интервьюеры будут иметь при себе удостовере- ние Федеральной службы государственной стати- стики и паспорт. Гражда- нам предложат выбрать наиболее удобное время для опроса, сообщили в территориальном органе Федеральной службы го- сударственной статистики по Липецкой области. Липецкстат просит с пониманием отнестись к предстоящему обследова- нию и как можно подроб- нее ответить на вопросы интервьюеров.