Липецкая коммуна. 1953 г. (г. Липецк)

4 ЛИПЕЦКАЯ КОММУНА 1 но ября 1953 г. ,ЪГ» 216 (6135) ВСОВЕГЕ МИНИСТРОВ СССР # ЦЕНКПСС О расширении производства продовольственных товаров и улучшении их качества (Продолжение). , 65. Придавая .большо© значе­ ние развитию производства, суше­ ных овощей и картофеля, как важнейшему средству, дающему возможность обеспечить завоз их в отдаленные районы независимо от сезона., сократить дальние пе­ ревозки свежих овощей и карто­ феля, уменьшить потери при транспортировке и хранении их, сохранить качество, довести на предприятиях Министерства про­ мышленности продовольственных товаров СССР, Министерства тор­ говли СССР, Центросоюза и Цент. ронромсовета производство суше­ ны х овощей и картофеля с 46 тыс. тони в 1953 гаду до 70 тыс. тонн в 1954 году и до 100 тыс. тонн в 1955 году, или уве­ личить в 4,3 раза по.сравнению с 1950 годом. 66. Резко увеличить выработ­ ку свежемороженных овощей, зе. явного торошка, фруктов и ягод. 67. В целях быстрейшего строи, тельства цехов по производству свежемороженых овощей, фруктов н ягод и более полного использо­ вания действующих холодильни­ ков и консервных заводов орга­ низовать строительство указан, ных цехов при холодильниках (включая принадлежащие торго­ вым организациям) н консервных заводах. 68. Значительно увеличить выработку консервов для детей: яблочного пюре с молоком, абри­ косового. шоре,' овощного пюре из беленого горошка., моркови, стручковой фасоли, шпината и других в 1 9 5 4 .году в 4,5 раза, и в 1955 году в 9 раз против 1953 года. Организовать в 1954 году мас­ совое производство сухих пита­ тельных смесей для детей груд­ ного возраста. 69. Увеличить к концу 1956 года в сравнении с 1950 годом мощности но Главному управле­ нию консервной и нищекойцеда- ратнон промышленности Мини­ стерства. промышленности продо­ вольственных товаров СССР но выработке: I консервов плодоовощных 2,3 раза. пищевых концентр атов — в .1,2 раза сухих завтраков — в- 4,4 раза диэтичеоких продуктов — в 2 раза В целях .обеспечения выполне­ ния задания по увеличению про­ изводства пищевых товаров в го­ товом и подготовленном виде, что облегчит труд и сократит;. время приготовления нищи в домашнем хозяйстве, повысит культуру торговли и обслуживания поку­ пателей, считать необходимым наряду с расширением мощностей на действующих предприятиях приступить в 1954— 1955 годах к строительству новых предприя­ тий по производству пищевых концентратов, овсяных и куку­ рузных хлопьев, обеденных кон­ сервов, соусов, приправ и спе­ циальных детских продуктов. 70. Полностью механизировать в течение 1954— 1956 годов на крупных консервных заводах тех­ нологические процессы производ­ ства томатоиродуктов, консервов из беленого горошка, сахарной кукурузы, томатного ,и фрукто­ вы х соков, а также мойку стек­ лянной тары . Широко внедрить автоматические наполнители, и расфасовочные машины. Внедрить на крупных заводах непрерывную механизированную сульфитацию (предварительное консервирование) фруктовых по­ луфабрикатов. Внедрить для' быстрого замора­ живания фруктов, ягод.и овощей новейшие скороморозильные ап­ параты, автоматические машины для расфасовки зеленого горошка в картонные коробки, а также ав­ томаты для завертки картонных коробок в целлофан.' 71. Организовать в 1954 году для' розничной продажи ПРОИЗВОД­ СТВО смесей из сухих овощей (борщи, -щи), а также в надлежа­ щей упаковке брикетированных сушеных овощей н картофеля. 7 2 : В целях создания заинте­ ресованности колхозов в выращи­ вании и .сдаче белых кремнистых сортов кукурузы, необходимой для производства кукурузных хлопьев, предоставить Министер­ ству сельского, хозяйства и заго­ товок СССР право засчитывать, начинал с 1954 года, за каждую сданную тонну белой кремнистой кукурузы 1,5 тонны желтой или белой некремнистой или соответ­ ствующее количество других зер­ новых культур но установлен­ ным эквивалентам. 73. Для обе1СН-ечешш сохран­ ности консервов и запаса ово­ щей, заготовляемых для перера­ ботки в. осенне-зимний период, построить а течение 195 4— 1956 годов при консервных заводах склады для хранения 200 млн. банок жоисервов и овощехрани­ лища для хранения 35 тыс. тонн овощей. 74. Значительно увеличить производство, витаминов и довести их выработку о [1955 году до 48 млрд, человеко-доз против 19,2 млрд, человеко-доз в 1950 году и, 32,5 млрд, человеко-доз по плану 1953/ года. По пиву, фруктозым водам и хлебному квасу 75. Значительно увеличить в . ©од и хлебного кваса., особенно в напитки недостаточно удовлетво- 195 4— 11)55 .годах, производство ! районах Донбасса, Урала и Куз- рястся, и довести выработку этих пива-, фруктовых и минеральных босса, где спрос насслеиия на | напитков до следующих .размеров.; (в млн. декалитров) 1955 год в % % 1954 1955 )954 года в % % год год к?1950 году к 1950 году Пива, 210 232 163 181 в там числа в бутылках 73 109 в 3,4 раза в 5 раз Безалкогольных напитков 110 135 153 187 в том числе по! Министерству промышленности нрвдоволь - СТ 02 ННЫХ товаров СССР ' 75 ■ 90 158 189 из них: фруктовые воды 43 50 185 в 2,2 роза . хлебный квас 27 34 в 2,1 раза.. в 2,7 раза. в том числе В) бутылках 3,6 6 в 16 раа в ншшлыко Минеральных вод десятков раз (в млн. бутылок.) 220 260 в 2 раза в 2,4 раза 76. Провести мероприятия но повышению культуры производ­ ства и улучшению качества, пи­ ва, кваса, фруктовых и мине­ ральных вод, .обеспечив примене­ ние более совершенной техноло­ гии производства пива, . обяза­ тельное соблюдение норм заклад­ ки сырья и применение настоек и соков высокого качества при производстве фруктовых вод, ши­ рокое внедрение холодильных ус­ тановок, строжайшее соблюдение технологических инструкций и санитарных требований при вы ­ работке и розливе пива, фрукто­ вых н минеральных вод, лимона­ да и кваса. 77. Улучшить качество хлеб­ ного кваса, издавна пользующе­ гося большим спросом населения. В этих целях обеспечить при его изготовлении применение только Высококачественного томленого ржаного солода, и хлебных про­ дуктов с предварительной запар­ кой их., 78. Учитывая низкое, в ряде случаев, качество ■ фруктовых вод и кваса, вырабатываемых на предприятиях республиканского, .областного и районного подчине­ ния и предприятиях кооперации, а также необходимость значи­ тельного увеличения производст­ ва этих напитков в районах, где мощности предприятий Министер­ ства промышленности продоволь­ ственных товаров СССР недоста­ точны м и отсутствуют, обязатт. Советы Министров союзных рес­ публик, Центросоюз и Цеигро- промсовет проверить техническое и санитарное состояние подчи­ ненных им предприятий по про­ изводству фруктовых вод и ква­ са, устранить имеющиеся недо­ статки в этом деле, разработать и провести мероприятия по зна­ чительному улучшению качества и увеличению производства этих напитков, используя имеющиеся возможности для организации производства фруктовых вод и кваса на предприятиях общест­ венного' питания — в столовых, ресторанах, исходя из необходи­ мости полного удовлетворения по. тробноста населения в этих на­ питках. (Окончание в след, номере). Навстречу велиноту празднину Бригада прессовщиков сборочного цеха радиаторного завода, которой руководит И. А. Стеганцев, праздник Великого Октября встречает трудовыми успехами. Свои задания она сейчас выпол­ няет на 200 процентов. На снимке: И. А. Стеганцев за работой. Фото Г. Баранова. На предприятиях и в учреждениях города Па предприятиях, учреждениях1 города идет деятельная подготов. | ка к октябрьскому празднику. На тракторном заводе состав­ ляются эскизы праздничного; оформления зданий, художники пишут плакаты , транспаранты, лозунги, украшаются здания1. Н.а. механическом заводе изго­ товлен макет токарного станка, который понесут лучшие стаха- 1новцы— участники городской де- | монстрации в торжественный день—т7 ноября. Здесь изготов­ лено также много лозунгов и плакатов', посвященных 36-й годовщине Великого Октября. Деятельно готовятся к .празд­ нику .и металлурги. Рабочие по­ селки заводов «Свободный сокол» и Еоволивецкаго принимают праздничный вид. Н. КАКОВКИН. НАПРЕДПРАЗДНИЧНОЙВАХТЕ На трактор-ном заводе в цеха сборки тракторов широко раз­ вернулось социалистическое со­ ревнование за достойную встречу 36-й годовщины Октября1. С каждым днем на главный кон­ вейер цеха для сборки поступа­ ет все-больше шасси и других деталей тракторов марки «КДП- 35». : По-стахановски трудится е л е -: сарь-сборщик комсомолец Анато­ лий Чернецов. Он быстро выпол­ няет операцию по установке дви­ гателя, а затем так лее четко производит монтаж очередного узла трактора. Его выработка-— 2 нормы в смену и больше. С такой же производительно­ стью трудятся сборщики тт. Мо­ лодых, Кольцовский и другие. Ю. АНДРЕЕВ. Новый у сп е х Трудовыми успехами знаменует коллектив комбината производст­ венных предприятий треста «Ли- пецкетрой» всенародный празд­ ник — 36-ю годовщину Велико, го Октября. В прошлом месяце коллектив завоевал переходя­ щее Красное знамя треста и, встав на- стахановскую вахту в честь праздники,, .поставил своей целью еще выше поднять темпы работы. И вот, 24 октября, к концу дня по комбинату разнес­ лась радостная весть: досрочно выполнен десятимесячный план. А двумя днями позже— 26 октяб. | стр ои т ел ей ря коллектив добился новой побе­ ды— на пять дней .раньше'' срока он рапортовал о выполнении с превышением октябрьского плана. Сейчас н а комбинате — про­ изводственный подъем. Особенно отличаются в труде бригады сто­ ляров т. Букреева, плотников т. Иванова, разметчик— т. Иво- тшн, бетонщики тт. Чалый, Бу­ нин1и Костылев. Они- ежедиешо выполняют по две— три нормы. 0 . ИОНКИНА, секретарь парторганизации комбината. Редактор А. Д. ТРУБНИКОВ. ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА НА 1 9 5 4 ГОД НА ГАЗЕТУ „ЛИПЕЦКАЯ КОММУНА4 ПОДПИСНАЯ ЦЕНА: па 1 год —39 руб. на 6 месяцев —19 р. 50 к. Подписка принимается почтовыми отделениями, письмо­ носцами и уполномоченными «Союзпечати» на предприятиях и в учреждениях. ЛЕ 26957 Липецк, типография Обяполиграфиздата. Тираж 8000 экз. Заказ № 6085.