Липецкая коммуна. 1931 г. (г. Липецк)

митинг о рабочей СНАБЖЕНИН I У Д А Р Н И К И Т Р Е Б У Ю Т Х О Р О Ш И Х О Б Е Д О В СТОЛОВЫЕ ЦОЛЖНЫ эти ТРЕБОВАНИЯ ВЫПОЛНИТЬ а О З Ш У Т І І Т Е Л Ь Н Ы Е Б Е З Э Б Р Д З ^ іе Проведенный 23 и 24 августа бри­ гадный рсіід представителей РКИ, Прокуратурыін •,Липецкой Коммуны* ВЫВ 8 ИЛ, что работа сектора общесѵ- вешюго пнтания требуег немедленной перестройки и чем скорее эта пере- сгрвііка будет проведена в жизнь, тем больше мы будем ииеть возмож-- нести улучшить снабженна рабочего. Бригада нашла, что сектор обща- ственяого питанил кедооценивает значенне бесперсбойного снабжения рзбочих горячии питанием- как в цехе, так и « столовых. Мобялизаций средстз проходит 'слабо, ни одна из сіоловых не г,ы іполнила плановых задаиий, Еся ра- )бота не сбору средств (грохоДнг замк­ нуто н поэтому резулыатвв не дала. Хвзрасчет в столовых провсден формально, а и некоторых (столовая № 15 Лнпзлвод, ЗРК .Свободный Сокол*) еще совсем не прсведс-п отчего учет расхода продуктов вт- сутствувт. Например, в столовой ХІ 2 хлеб дается не по норме, а разными порцнями, тоже самое па „Свободном Соколе*. Если ударнику под.тгается 250 грамм, то ему дают 200 грамм, а иногда неударнику попадает ЗСО. Заведуюіцне столовыми еще не попимают зтіачения хозрасчета. Зав. | столовой № 1,5 заявил: ,мы уже 2 месяца не пскунаем картофеля и других сяопіей -Лглько потому, что собираемся поре.ходнть на хозрасчет*. Председатель сектора обществешівго питэиия твз. Снвельшиков категори­ чески ззпретнл покупать овѳши на рынке и рабочие уже два ыесяцэ сдят по.хлсбку без овощей. Обезличка на кухне запимает по- четкое мсст®. До сего времени ин повара НН нх помощники не пріік- реплены к реноввому дату. Если в 1 2 часов дня сотрудница чистила картошку, то не закончив этого д-'ла, гонят мыть посуду. Саа отвечает тр Бригада обн«, ... „ ___ столовой № 2 , земле лук, марковь, огурцы, и т. д Имеюшнйся творог зак^.**^ грязной тряпкой, ящик дичи, -еще годивн к употреблению, три дня ле- жит в скдаде и не пускается в пи­ шу. В складах кишат крысы, но борьбы с ними нс ведется. Самое отвратительное впечатление првкзводит содержание кухни и складов хлеба. В темном чуланчике половина хлеба хранится на полках, а по.лорнка прямо на полу. По пол- кам бегают в огромнем количестіе тараканы. Марлевых злнавесок в складе хлеба нет. В кухне кадушки, куда сливаются помои, ничем не прикрыты н мухи, побывав в этой кадушке, садятся на приготовленную пищу. Мытье посуды производится хо­ лодной водой, пологеіша дет и по суда вытирается той же тряпкой которой к вытираются руки и сни­ маются с плиты кастрюли. Бригадой и одной нз кастрюль был обнаружеи прыгающий сверчек. Зав. столовой 'Белякнн заявил; „это у нас дело обыкновенное без этого нельзя". Рукомойинков и мыла нлкухненет и сотрудники столовой грязнымн ру­ ками возятся в котлах и теми же ру­ ками іюдают пищу. Ножи и вилки хранятся в одном’ шкафу вместе с грязными халатами и к'онгорскимн книгами. Жалебная книга хранится невобе- денном зале, а в стоде заведуюшегв столовой Белякина. Оінаруженэ, что из книги вырваны листы. Оіновре- менно с ЭТИ.Мс 1 августа нет огве- тов на жалобы рабочих. іованиям гигиеііы. 'пѵжила в складах Не лучше ебстоиг дело и в столо­ вой К? 15, коіорая обслуживает ра- бочих Лнпзаяода. В обеденпых залзх не хватаст столов, скамеек н рабочие- ударники вынуждены обедать иянна окнах, или на сгодах. Ударннков и неударников скабжаіот одинаково. Бригада обнаружила, что в отведен- ном зале для удярпнков обедаюі ли­ ца, которые не и.меют удзрпых кар- точек. Контроля в оіпуске ударных обедѳв нет. Зав. столовой Первеицев с мая месяцз не отчитывался а сввей рабо- ге на рабочих собраниях и завко.ме Липзааола. В кухне грязь, посуда моется хо- лоднвй водой. Дисциплина среди слу. жащнх отсутствует. В столовой буфет отсутствует и лишь иногда в столовую завозят бу­ лочки, которые продают по 25 коп., между тем клк іи цена 6 коп. Рабо- чие пеодііократио заявляли о необхо­ димости’ свздан/ія буфета и все же правление сектора организовать бу- фгт на пытается. Питьевая вода от- сугствует. Уборной [ оОщесгвениого пэльзязания при сто.товрй иет. В скл.іде обнаружены гниюшне фрук­ ты. Точно такие же недостатки имекзх- Сй в столоіы.х .Свэбодного Сокола"., ПомещешшГі » „Липецкой Комму- не" от 2 1 августа материал рабко­ ровской бригады полностью подтвер­ дился. Бригада присутствов.чла при раз- даче обедов в цеховых столовых и заявила что ударники цеха не имеівт никакого стлнчіія ст неударников. Доменный цех обслуживается на рав- не с другкмя цехами в то время как в цехе работаюг ведущие прсфессии. Ударнику полагается мясо 150 грамм, а на самом деле его дают меньше и то не каждый леиь. Порцгш обедов .лают приумеиьшенчыг, 2 1 августа в транспортный цех был подай кисель из гнилых яблок. Факты, подобные этим неоднократ­ но освещались в гтзеіе. Очень часто *оіігалы и комиссии общественных ъ '« 4 ИЙ указывали на невбходи- "'«еіі'-ч реей системы ра бот общественного питания и все хсе работники сектора никакнх мер не приняли. Бригада нахвднт невбхвднмым и возможйым нмеющиееся иедвстаткн устранить не более чем в недельный срок. Бригада требует вт судебныхіорга- нов немедленнвго привлечення к от- ветственностн з а в е д у ю щи х столввымн, кухнями и наконец ра- ботдикоч правлекня сектора пнтания которые в течеиии исдельного срока не пспрзвяг имсющнхся иедочетов в работе. ' БР ИГАДЛт Заострожкых (РКП), Одннцов („Липецкая Коммуна*), РудштеГш (про­ куратура), Заварыкин (Рай- ком).Масют,з (ранпрофсовет) Яхоніов (врач). ігЗа одз^іой досг:е Повысить зарплату поварев до уровня квалифиднроваыных рабочих промышленнвети. (Постан. ЦК ВКі1(б) от 19 авг ). Рис. ГР. РОЗЕ. к ра с н а я ДОСКА бОТПХевѴдПРОМфинпААН; Перейти на глшду езцсэргвне^аніія (Выступление зае. столовой т. Белякпна) Столовая ЦРК Л'г 2 нмеет ряд по- ] Б работе стол*ввЯ можно встретить ложителькых сторои в своей работе.; н такие явленкк как нехватка ложек Всвязи с переходом на хозрасчет: >во время обедоа, нс внимательное, увеличена пропускная способность і а порой и грубое обращеиие рябот- стояоввй, улучшено качество обедов, | никое сто.ч г. цѳсеіителями н значительяо сокращены накладные расходы. Однако вмест» с этим есть и недостатки. ООсновяая ненормальность заклю­ чается п том, что столовая плохо сіізбжаетса продуктами н овощами со стороны ЦРК к сельхозквмбинатэ Например в начале августа столовая имела только хлеб, соль к перловую крупу, остальные же продукты при­ ходилось приобретать на частном рынке платя за ннх в тридорога. Овощи приходится покупать и сей- час, потому что З’іяаки столовой, сельхозкомбинатем снсгематически не выполняются. Крайне ненормальное скабжение сказывается как на нввышеики себе- гтоимостя обедов, а так же н на их качества. Отсутствие достатвчного количес­ тва спецодежды и спей—мыла отра жается на поддержанни необходимой чистоты. . 1 т. д. Бсе эш кенормальности в котв- рых приходится слышать н.а уст ра- бо :их, в болшйистве своем эависят от самкх работииков сто.тввой. Нуж­ но прямо сказать, что наши работ­ ники еще не осс.-ігталн всей ответст- вс'нности, которая лежится на пих как менвсрсдствеиных приводииков я исполнителей дела общественного питания. Союзная органйзацня, обязанная вести широкую политиковвепита- тельную работу своих члеявв стой? встсроне и ннкакогв участия в улуч- шении постановки общесівеяиого питаиия не прини.чает. Для того чтобы улучшить работу столовой нужно прежде всего аа- нятся полнткковоспнтательной рабо­ той работішквв столовой, привить среди іінх методы социалистипеского соревноваиия и ударничества и этим окончательно покончить со всеми не­ поладками. Приблизить магазины к п ітр ііііт іл іі оргам.,., мость перес Для лучшего вбелуживания пай- щиков при крупяых предпрнятиях были выделеиы ЗРК. Задача боевая: пунблизить магазины к потребктелям, ликвидировать очереди. Не что получилось на деле? Еслч вы работаете в Липецкетрое, а живете а рлйвие илощадн Свабвда, то з.ч хлебом вам следусг идти вЗРК на Лекииской у.чице. На базаре магазины, но они Липеі»^;, 5 х руднк- ков^_ куда рабочие ходяг с Ленин скои улицы. Г 1 .ІИ, наіі^“““р; магазни Зі2і Липзавода. Как правило там с і И до 2 час. дня хлеба не бывает и ■если попадешь туда в это время, тв в перспективе либо ждать 2 — 3 часа, ' либо остаться без хлеба. Чаще всего приходится оставаться без хлеба, так как не всем работа пезволяеі .применяться к ЦРК* Каи .ликвнднрвваны* очереди мож­ но видеть на примере получения молока. Кто еще не пвлучал—пвпро- буйіе. Вряд ли Н 9 Т 9 М еще явится жгланпе идти за дешевым молокем! Правда, ЦРК имеет хероший по­ чни.^ Это развозка пэ городу кер®- енна, но ёеда в том, что это аоро- шее начингике дальше этого не «дет. А почему бы гие продукты Этіш мы С’ЭКОПОМИМ так необходимые не развозить и дру- хотя бы и за плату? время и СИЛИ нам в моыент раз- вернутоіо строиіелыва. ЩАХТЕРИЫЙ. ОКМРДОЗІНИЕ— 5 0 ЕВ 0 И УЧДСТ 0 ІСУБ 9 Р 0 4 ІІ 0 Й Ш © И @ Т ^ 1 Т і э И Р ^ Г Л Ь І Е Стать в ряды перэдовых ■я №болізоіатіі ідз»!іжііостй В уборэчиую кампаниіо этого года особенно остро ставится вопвос о сохраиеиии урожая. Как одііа ііз пе- рвоочередьыхзздач выдвигается скнр- доваиие. ! Но с скгірдованне.ч у нас в районе явное неблагополучнг. Особенно неблагополучно с скир-: досанием в колхозах Сенцовского сельсоветэ. і 2 колхоза — .Волна Революцип* и ' „Пятнлетка в 4 го,да‘, эаскирдова.ли аокос только 1 0 0 гектар. Колхозы .Сеятвль*, .Красный ; Востох* в Красный Воедод* ш екор- і доваввю во врвстуаали совсем и в то же время обмолотили лвшь 30 га ржи. Руководители эгих колхо-: 308, не считаясь со всей важностью скирдования, пошли .на оиск* и ра- шнли, минуя скирдование, .прямо* Окончательно убрать урожай—яна-' чит скосить, свяэгт', свозить, зас­ кирдовать и об.молотить. Л.тлеко не так думают правлеиия колхозоа: .имени Сталина* .Красный Пахарь", .Красіі. яМосковка* и .Дру­ жба* Ивозского сельсовета. Ойм рожь скосили и... течка. Дальнейшее завершенше всех работ их .пе каса­ ется*. В Володарской прочзводственном учаегке имени Сталина 1500 копен ржи лежат на поле. Че.м об’яснит эго? Тем, что не рационалыю исполь- зываегся тягловая сила, неумеючн расставлекы люди по полям н токам. I Я^олтяз „Сталина* в рабэте надеет- IСИ на сложяую молотилку совхоза I .Тихкй Дон*, которая по договору Iдолжна обмолотить хлеб в колхвзе, в то время, как 1 0 кокных машнн втоят без деііствяя, а ведь эта армня ыашин обеспочйт оімвлот — 600 ко­ пей в сутки. Не лучше и в колхозах: .Красный Пахарь*. .Красная Московка*, и .СвсСфда*. Здесь хлеб по прежнему кнрдован—хотя для этого все возможности. Возможности эти надо зовзть. Лостановление Лишіікого Райиспедкома не зас- нмсются кспояь- Кульс. Одернуть МІШИНСТОБ . „ августа Iприступить к молотьіе. была подана жалоба на подавальщи - 1 -г ' г, цу Пожарскую о том, что она грубо I одии колхоз .Пятилеткз* не ; обращается с рабочими. Рабочий і справляется со скнрдовзнием. комтреста іМитин пкеал, что ему от-| заскирдована полностью. і казано в перце (.между прочим пер- Из шести колхозоз Се:чцовского ца имеется на складе в достаточно.'!' сельсовета пять — .Волво Револю- каличестве) 1 0 августа пишется, что іВ***'» .Сеятвль*, .Красвый Восток*, в вер.ѵіишедн налдеи окурок, а в ка-; .Крае:.ыа Кзсход", .Пятзлетив ■ 4 ше паук. До сих пор огвета на эта ; жалобы не последовало. I Хуже всего столовая ,\'Ь 2 обслу-і живает ударннков. На отведенном для ударкикоз столе подэют иоммерческне обеды, а удар­ ники вынуж.деиы стоять в очереди. Ударный «бед отличается лишь тем, что на третье б.ііодо пвдзют или ко­ фе, или чай. год* дэ сах сюр ие сдлло госудор • ству с а килограмма зерна. Причины оіетавэние в молотьбе, скирдование. Эгн причины надо немедтскно устоанить. Только тогда Сеіщовскнс колхозники стануг в шергнгу пере- довых. Б. Л. Машинисты паровой молотилки, р.тботающей в участье .Зе.теный Яр* совхоза .Тихий Дои“, занимаются рвачеством в погоне за нормой вы­ работки в ущерб работы, Об.молот урожая машинисты про- иэводят „испо.чу*. В погояе за коли- Iчеством машинисты не обрашзют ни­ какого знимаиия на качество работы. Одна третья часть зерна летнт невы- молоченнон в ометы. Снопы часто подаются и бірабаи перазвяззнвымн. Так .обмолочено" уже до ШСОкояен. Когда КОЛ.ХОЗННКИ колхоза іім. Ста­ лина Ивовского сельсовета склзаян машиниста’»! что .надо молотить чи­ ще", то ойи нарочно .погнали* рожь почтя немалоченной,—заіем, чтобы уто.мить кол.хозников, которые рабо- такт при машнче. Ивсле добавили—.вот поедем к вам в кол­ хоз мсаэтить, наполовину прогоним псмолочениым*. Огметить что председателем Райпот­ ребсоюза т. Канаевым была сделакз ложная информашія сб открытии чайной на ст. Дон для оосдужива- ния хлевосдатчиков. Задачу ложных сведеннй тое. Канаеву об'явить вы- говор с овубликоваяие.м в печати. Обязать тов. Канаева в 5 дяевный срок открыть чайную па ст. Дои и о выпо.інеііии доложить презядиуму Рика. ПредРИК'а ДРОВОВСКИЙ. Секретарь РЫЖКОВ. ПостіНіБленііе Липіцкіго Райнеішлні’іа Отмстить абсолютно недопустимое отпощение к деяу со стороны алв. .союзхлебом’ тов. Устинова выразив­ шееся в задержке прмема клсба, от- сутствин точного учета хлебоззгото- вок и несвоевремеином продставле- нни Сіодок в Область, в результате ■„ вьшслііение по сводке Области .Победа* Голиковсквга сельсовета ' августа опублякованнеГі « га- идет одним из последнях. рете .Коммуна" кместо факгическвго Кодхсз .Победа* эаскирдовал толь-' ироценіов месвчиого плава зпа- I покпс г 64 гл ппгоЕл 1чится 12 процевтоа. Такнх .янких* машинистов, свя-! ззнных с хозяйством совхоза и кол­ хоза, надо одернуть, поставив для надзора за ішми лучших хозяйствен- ников. ЛИВЕРС С. М. і Голиковб благідушествугат По екярдаванию. хлебов колхоз ко о с а Лосева. Еще ^хуже обегоят дело в колхозе .Невый Путь". Здесь заскирдовано только — 1 1 га. Правленип колхозев и сельсовета этого оин благодушветвуют. Темпы екярдовання хлебов в ксл- -хоззх Голнкевского сельсовета нуж ­ но поднять. П. Б—ой. а и За подобное оіношенке к де.чу хдебозаготовнтельной кампання ру"- ководителю .Союэхлеба" то». Усти­ нову об'йвигь выговор с опублико- вавием в печати. ПредРИК'а ДРОБОВСКИЙ. Сгкреіирь РЫЖКОВ,