Липецкая коммуна. 1930 г. (г.Липецк Центрально-Чернозёмная область)

Л И П Е Ц К А Я К О М М У Н А № 5. 4. о д и н и з в а ж н е й ш и х у ч а с тк о в п я ти л е тк и . Н О В О С Т И З А Т Р И Д Н Я ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ СМОТР ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ— УДАР ПО СТАРОМУ БЫТУ ПОЛ ОЖЕНИЕ В ИНД ИИ Новый быт и общ ественное питание М ного об этом писалось, но мало помогло, однако, это не значит, что мы должны успо­ коиться и примириться с тем, что нас продолжают угощать котлетами из несвежего мяса, вонючей колбасой, холоднова­ тым борщем и кофе, похожим на все что хочешь, только не на кофе. Я не говорю о том, что по­ обедавши в городской столо­ вой нашего ЦРК хочется есть, но все же должен заметить, что только безвыходное поло­ жение загоняет итти туда ку­ шать. В момент, когда идет смотр общественного питания, необ­ ходимо заострить вопрос на этой больной стороне нашего быта для того, чтобы добить­ ся возможно лучшего (при сов­ ременном положении) питания Конкретно: необходимо луч­ ше вымачивать солонину для того, чтобы борщ не представ­ лял из себя соленого раствора. Необходимо ополаскивать ко­ тел после промывки чистой во­ дой для того, чтобы в супе не попадались мочалки. Необходимо лучше провари­ вать пищу для того, чтобы во щах не подавали капусты в полусваренном виде. Необходимо разнообразить меню и хоть изредка вспоми­ нать о том что для правильно­ го функционирования „организ­ ма, человеку нужны витамины. Следует „покосить глазки" и на расценки обедов, чая, кофе, отдельных порций и прочей снеди отпускаемой гражданам. Не мешает пересмотреть вопрос и о количестве „порций* помня о том, что большинство потребителей кушает один раз в сутки. Галкин. В Ы К О Л А Ч И В А Ю Т П Р И Б Ы Л Ь Мы пришли в столовую № 2 в 5 часов утра, когда начинают приготовлять кушанье. Пр ежде всего мы поинтересовались ко­ личеством и качеством проду­ ктов, отпускаемых для столо­ вой, и тут же обнаружили ряд вопиющих непорядков. В столовую было доставлено 50 клг. рыбы из которой было приготовлено 161 порция. Сто­ имость рыбы по магазинной цене около 25 руб., а продана она в столовой за 64 руб., прибыль составляет свыше 150°/о. Для приготовления 345 пор­ ций молочного горячего упот­ реблено продуктов на 13 руб., а продано за 86 руб. 25 коп. (прибыль 400°/о). На приготовление сладкого идет 3 кило клюквы, 3 кило сахарного песка, 11/г кило кра­ хмала всего на сумму 4 р. 50 коп. из этого количества выхо­ дит 120 порций каковые про­ даются по 15 коп. т. е за 18 руб. (прибыль 300°/о). Себестоимость пирожков об- Нзраг ко о ф ш у л ы р . Спортивный сезон в полном раз­ гаре. Футбольные команды с величай шим воодушевлением устраивают дружеские матчи- соревнования. Прош едшая игра футбольных ко­ манд „Свободного Сокола“ с „Авио- парком", окончилась 2 на 0 в поль­ зу Сокольцеь. Матч команды Сьгреких рудни­ ков с командой техникума, окончи­ лся в пользу техникума (5 на 0). Нужно сказать что общественные н профессиональные организации мало уделяют внимания физкультуре Сам горсовет Ф К. дремлет. К севону он не подготовился, площад­ ка не оборудована, ве размечена, и вообще не приспособлена. Нужно сейчас же встряхоуться пока не поздно. Викулин. ходится 8—9 коп. за штуку с накладными расходами, а продаются по 15 коп. за шту­ ку (прибыль 65°/о). На кофе столовая так же бе­ рет 50°'о прибыли. Нами обнаружено, что сто­ ловая уменьшает отпускаемые ЦРК нормы Из отпущенных 120 шт. яиц должно было быть приготовлено 60 порций, а на­ резано оказалось 63. Макарон отпустили на 104 порции, а "приготовили из них 4 0 порций и т. д. После обследования в столо­ вой мы сделали доклад в рай- профбюро После нашего док­ лада, присутствовавший член правления ЦРК заявил нам, что правление хотело, чтобы смотр общественного питания произ­ водили рабочие а не делегатки Мы делегатки, жены рабочих и служащих спрашиваем прав­ ление ЦРК знает ли оно слова т. Ленина что: „Каждая кухарка должна уметь управлять государством" Орг анизуем ш г р у п п у . Вниманию товарищей, пишу­ щих стихи, рассказы, пьесы и т. и. и всех интересующихся художественной литературой. „Липецкая Коммуна" органи­ зует ЛИТЕРАТУРНУЮ ГРУППУ. 1$ мая в 6 ч. в е ч е р а в поме­ щении редакции (Первомайская ул., дом Ла 20, верхний этаж). С о зы в а е т с я организационное собрание группы. Приглашаются все начинаю­ щие писатели, рабкоры и лица, интересующиеся литературой. ____ ___________ Инпи. группа. Делегатка. Наде у п о р а д г а т ь Столовая при Липецком ме­ ханическом заводе очень ма­ ленькая и к тому же плохо оборудована. Обедать приходится стоя или же становиться на колени. Иной раз обедают и на дворе где ннбудь на ящиках. Чистота в столовой подозри­ тельная. Масса пыли. Качество отпускаемых обедов скверное. Горячее часто бывает без мяса. Обедов привозят ма­ ло и их не хватает Больше одного обеда не отпускают. Зав. столовой т. Зайцева грубо относится к рабочим. „Гайка" ЗАМЕТКИ БЬЮТ В ЦЕЛЬ По зазаметкам рабкоров „об­ разцовая грязь", .,непорядков ворох" и „ЦРК отвечай", по­ мещенных в газете № 3 за 8 мая. Правление ЦРК сообщает что им приняты следующие меры: Но столовой № 1 на Сырс- ких рудниках. Зав. столовой Болякин со службы уволен и заменен выд­ виженцем. Для постановки ра­ боты в столовой к ней прик­ реплен зав. городской столовой на которого возложена ответ­ ственность за ее состояние. Заведено необходимое коли­ чество ножей, ложек и вилок. Строится свинарник в отда­ ленном месте. Начинается постройка новой столовой, которая к сентябрю должна быть закончена. По столовой Я» 3: Зав. столовой Павлов от до­ лжности отстранен и переветен в помощники, на его место по­ слан рабочий выдвиженец за­ вода. По договоренности с управ­ лением завода начата работа по ремонту и расширению сто­ ловой. По магазину № 4: Для изжития очередей в хлебное отделение дали еще одного продавца. Ведутся пе­ реговоры с артелью инвалидов о передачи им части выпечки хлеба. Прорабатывается вопрос о замене хлеба желающим мукой. : с т д в х й и щ ио ш ьга РОЗНЬ СОРВАЛАСЬ 10 мая в Индии ожидались большие события в связи с мусульманским праздником Бакар-ид. Реакционные | силы возлогали большие надежды на возможность разжечь национальную рознь между мусульманами и инду- 1сами. По предворительньш сообщениям, полученным сегодня из Индии, стол­ кновений между индусами и мусуль манами в течение утренних молений и шествий не было. Как сообщают из Бомбея, всеиндийский нацианальный конгресс отменил назначенные на се­ годня демонстрации индусов, чтобы избежать конфликтов с мусульман­ ским населением. Бойкот иностранных товаров Как сообщают из Рубэ (центр тек­ стильной промышленности на севере Франция) местная торговая палата получила из Индии телеграмму, изве­ щающую об об'мвленном в Индии бойкоте иностранных тканей. Сввбтско-гериаисвмг отношения БЕРЛИН Агенство Вольфа сообщает: „Германсиий посол в СССР Фон Дирксен, который в настоящее время находится в Берлине для служебных переговоров, возвращается сегодня на свой пост в Москву с поручением продолжить политические переговоры с советским правительством. До сего времени центр тяжести этих переговоров находился в Берли­ не. Фон-Днрксен начнет переговоры с советским правительством в бли­ жайшие дни". БЕСПОКОЙСТВО ГЕРМАНСКИХ ХО­ ЗЯЙСТВЕННЫХ КРУГОВ БЕРЛИН, 6— — Бернилер, Берзен Цейтунг„ (право-буржуазная газета отражая беспокойство германских хо­ зяйственных кругов, возникшее с с заключением англо-советского тор­ гового соглашения, пишет: „Англо-советское торговое согла­ шение свидетельствует о том, что германской политике и в первую очередь германской экономической политике по отношению к СССР нехватает нужных темпов". „Зима 1929—30 г.,—констатирует газета, —прошла под знаком ухудшения советско-германских отношений, как в области политической, так и экономической,,. По мнению газеты, было ошибкой допустить дальнейшее обострение отношений. РАЗОБЛАЧЕННАЯ ЛОЖЬ БЕРЛИН, В берлинских газетах опубликовано следующее полуофи­ циальное сообщение: „Недавно в прес­ се сообщалось, что служащие герман­ ского общества для сбыта советских нефтяных продуктов „Дерой", зани­ мались политической деятельностью в коммунистическом духе. Как теперь выяснилось, это ве соответствует действительности. Прусский министр внутренних дел, заявил обществу „Дероп", что результаты, которые дало расследование полицией, не под­ тверждаются подозрения в том, что служащие „Дероп" занимаются поли­ тической деятельностью. АМЕРИКАНСКИЙ ПОСОЛ В ПОЛЬШЕ О ПОЛЬСКО-СОВЕТСКИХ ОТНОШЕНИЯХ Автомобильный промышленник Джон Виллис, назначенрый недавно американским послом в Польше, вы­ разил сожаление по поводу сообще­ ний о трениях между Польшей и Со­ ветским Союзом. По словам Виллиса, такие сообщения ие способствуют росту доверия американского обще­ ственного мнения к Польше, кото­ рая стремится получить в Америке кредиты. РОСТ ЗАБАСТОВОЧНОГО ДВИЖЕ­ НИЯ ВО ФРАНЦИИ За первые четыре месяца 1930 г. об'явлено 334 забветовки с общим количеством бастующих 186.850 чел. За тот же период 1929 года бастовало лишь 118.154 рабочих.____________ С 15-ГО М8Я начинается подписка н а „ЛИПЕ Ц КУЮ КОММУНУ ы а иг ю ы Ь 2$. Ячейковые организаторы подписки, профработники, РАЗВЕРТЫВАЙТЕ СОРЕВНОВАНИЕ На наиболее быстрый и полный охват подпиской на „Липецкую Коммуну" членов профсоюза, сезонников, уча­ щихся, крестьян. УТЕРЯНО СЧИТАТЬ НЕДЕЙСТВИ­ ТЕЛЬНЫМ. Членский Билет союза всеработ- аемлеса М 9093, ва иля Двуречеи- ского Фед. Вас. Удостоверение личности М 4, вы­ дан. колхозом „Сталина", ва имя Соловьева Семена Ивановича. Метрическая выиись АЕ 47, на вмя Куприянова II. Т. Вовлекай билет выдай в 1928 г., на имя Семиколенова А. С, УСЛОВИЯ ПОДПИСКИ: Для рабочих, членов союза, военных, учащихся, и кре­ стьян—25 к. в месяц. Для учреждений и частных лнц—30 Паевая книжка АЕ 2209, желтого цвета, ва имя Понамарева Н. Н. Воинеквй бялет 1925 г., на имя Еремеева С. Т. Свидетельство о негодвости к воен. службе ,М 1756, на имя Пути­ лина Ник. Фил. Удостоверение личности Новгород, сев. милиц. 1926 г. выпись загсГа— 26 г. метрика на Я. Авербах выдан­ ная Конотолеким Загс 1927 г. „ Липецкую Коммуну* в массы Правление Липецкого Райсельпо вынесло решение под­ писаться для распространения среди пайщиков на 300 эк­ земпляров газеты „Липецкая Коммуна". Кроме этого на совещании 10 мая все работники района решили подпи­ саться, что дает еще 100 экз. Приняты меры к распростра­ нению газеты среди населения. Вызываем последовать нашему начинанию Ц.Р.К., плод- колхозсоюз, колеводсоюз н животноводсоюз. Райпо. Ответ, редактор Митропольский. ошивочная м а ст е р ск а я щ трудпрофияак торие п о к у п а е т ИСПРАВНЫЕ ШВЕЙНЫЕ М А Ш И Н Ж елающие продать могут обратиться по адресу: ул. Сталина, д. № 17. Доктор Виноградов \ж ш т ш м з ш в т ш т ш ,т т . | К И Н О - М А Я К IМ (Цечекино) 14 и 15 мая | Художествеинвый приключенческий филь м ОС Т РОВ ТОШ IШН и о; НАЧАЛО в 7 и 9_час. АНОНС: 1 6 - 1 7 - 1 8 мая. МИРОЗАЯ КАРТИНА КОЛЮЧАЯ ПРОВОЛОКА В ГА. роли ПОЛА НЕГРИ Дети до 14-ти лет не допускаются Согласно постановления СНК СССР от 23 февраля 30 г. в ведении НКПС на паевых началах образовано Всесоюз­ ное об‘единение складского и транспортно-экспедицион­ ного дела (С. 3. 1930 г. № 2 отд. № 14 ст. 152). Объедине­ нию переданы на ходу со все­ ми активом и пассивом по ба­ лансам на 1-е октября 1929 г. с поправками на день передачи все склады общего пользования, а также транспортно-экспеди­ ционные и автомобильные гу­ жевые хозяйста О ва „Тран­ спорт" и железных дорог. По всем делам означенных предприятий по всем складским (в отношении складов общего пользования транспорно-экспи- диуионным и авто-гужевым воп­ росам и делам обращаться к Липецкой конторе об'единения союзтранса, Первомайская № 34 которая открыла свои дейст­ вия с 16-го апреля 1930 г. Райлит № 286. Липецкая Гостипография