Ленинец. 1986 г. (г. Липецк)

22 июля ЛЕНИНЕЦ Праздник спорта, молодости, мира Добрая : судьба ока.з.алась у. Игр доброй воли. Едва начав свою, историю, эти крупнейшие меягдународные соревнования стали заметным событием не только в мировом спортивном движении, но и в оздоровле­ нии политического климата. В сложный и напряженный- мо­ мент, который переживает ныне человечество, особенно важны . инициативы, способ­ ствующие улучшению атмо­ сферы доверия и в.заимопони- мания . между народами. Именно к таким благородным начинаниям относятся Игры доброй ВОЛ 1 Ц цель которых обозначена в их девизе: «От дружбы в спорте—к миру на Зе.мле!». Конечно, достичь этого сра.зу нелъ.зтк Но честная спортив­ ная борьба атлетов пяти кон­ тинентов, их руки, сплетен­ ные в дружбе, стали част1>ю пути,- который предстоит прой­ ти. И в этом, наверное, — главный итог соревнований, торжественное закрытие ко- тарых состоялось 20 июля в - Москве, в Центральном кон­ цертном зале. Струятся над гранитной на­ бережной, от которой подни­ мается лестница к глаа;юму. входу, многоцветные флаги. Далеко окрест разносятся над Москвой-рской мелодии,. . которые исполняют музыкан- ■ ты в форме бравых^ гусаров— ' словно ожившая страничка российской истории. А фойе концертного-- зала отдано ис­ тории спорта. Переливатотся серебром и хрустальными гра­ нями спортивные трофеи, за­ воеванные советскими атлета­ ми на международных сорев­ нованиях самых высоких ран­ гов. Много рекордов устано­ вили на них наши спортсмены. Но главный рекорд, на кото­ рый нацелено . физкультурное движение в Стране Советов, его программная задача — ук­ репление здоровья наро.да,' гармоничное развитие лично­ сти. Свыше 80 миллионов че­ ловек регулярно занимаются в нашей стране физкультурой и спортом. Массовость — на­ дежная основа достижений отечественного т спорта, так впечатляюще продемонстриро­ ванных во вре.мя Игр доброй Эмблема соревнований — земной шар, обрамленный оливковой ветвью мира, укра­ шает сцену. Фанфары опове­ щают о начале финальньтх торжеств. Много ярких: впе­ чатлений подарили завершив­ шиеся Игры участникам и зри­ телям. Вспомним лишь один эпизод,, словно сфокусировав­ ший в себе дух незабываемого праздника спорта, молодости, мира. В самый напряженный момент финального матча во­ лейболистов СССР и США, ставшего одним шз централь­ ных событий Игр доброй воли, над трибунами взвился , пла­ кат: «Пусть побелит дружба!». И зрители, бурно переживав­ шие перипетии острого, дра­ матического .поединка' сопер­ ников, равных по силе и мас­ терству, разразились аплоди­ сментами. Пожелание. , сбы-. лбе: дружба стала главным по- бедителе.м Игр доброй воли! ■ В зал вносятся националь­ ные флаги 80 стран, принимав­ ших участие в Московском слортиЕйом форуме. Более трех тысяч атлетов меря.тись силами в соревновательной программе Игр. Они собрали поистине цвет .мирового спор­ та. . Свыше 80 процентов команд н спортсменов — уча­ стников Игр — в.ходят в де­ сятки лучших в мире. Выступает председатель Оргкомитета Игр доброй во­ ли, председатель Госкомспор­ та СССР М. В. Гра.мов. Он отметил, что Игрй доброй во­ ли, проведенные в Междуна­ родный год мира,. стали его своеобразным спацтивным си-мволом, . вызвали большой общественный резонанс, внесли свой вклад в развитие взаимо­ понимания . и ■ сотрудничества .между народами. Высокую оценку Играм доб­ рой воли дал и один из ини­ циаторов этих соревнований, - владелец а.мсриканской теле-; компании «Ти бн-эс» Т, . Тер­ нер. Он поблаголарил совет­ ских .людей за радушие н гостеприимство, выразил уве­ ренность, что традшшп - Игр, ' залоясенныо в Москве, получат достойное развитие в.пос.ле- дуюших соревноваиия.х. Под аплодисменты унает^ ников вечера победителям и призерам соревнований, ат­ летам,* проявившим, высшие образцы спортивной доблесги, вручаются награды. Среди награлсденпых '— легкоатлеты, установившие мировые рекорды в .Москве, Сергей Бубка ' (СССР) и Джекки Джойнер (СШАК дру-^ гие выда.юишеся^ спортсмены. Веселое оживление вызвало сообшение'о том, что обляда- . телем приза самого юного бо­ лельщика стал Александр Шульц — трех-месячный сын олимпийского чемпиона, по­ бедителя Игр доброй воли а.мернканскпго борца Дэвида Шульца: малыш прилетел в Москву изЦа, океана вместе с родителями. По традиции международ­ ной ассоциации . спортивной прессьт журналисты, аккре-, дитованные. на Играх, опре­ делили самую обаятельную спортсменку соревнований. Лестное ..звание ра.эделили чемпионки мира советская'-гим- настка Галина Белоглазова и а.мериканская . фигуристка Дэби Томас. Художник Валерий Балаба­ нов передал в дар амери­ канским ; друзьям выполнен-, ный нм портрет Са,манты Смит, маленького посла мира. Наступает волнующий мо­ мент ^ символическая пере­ дача эстафеты доброй во.чи: Москва, столица первых в ис­ тории Игр с таким названием, вручает ее делегации амери­ канского , города Сиэттл, где ..через четыре года намече)ю. провести следуюш.нй, между-" народный турнир, , Московские Игры объявля­ ются закрытыми. Торжествен­ но звучит . Гимн СССР. Вечер завершился больишм концертом — прощальным по- дарко.м мастеров советского искусства участникам Игр доброй воли. A. БЕЛИКОВ, В. ДЖАЛАГОНИЯ, B. ТРУШКОВ, корр. ТАСС. Совместный рейд работников госторгинспекции, ОБХСС и читателей «Ленинца» по магазинам и столовым Липецка «МЕЛОЧИ», КОТОРЫХ БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО Чудеса в меню Ошибается тот, кто считает .меню док 5 'ментом. Не верите? А вы загля­ ните в меню .городского пгюнерского лагеря «Факел», что работает при средней школе Л'з 5 города Липецка, и без труда сможете в этом убедить­ ся. Предоставим слово участхшку рейда Е, Вороновой: — Было обеденное время. В сто­ ловой шумно расставлялись столы и стулья. Школьшиш ■ накрывали нй столы. Лена Шклочева, хрупкая, ма- ^ж нько го ^!.оста девчушка, всем до- ^Шльна; готовят всегда вкусно, дают Ш К любимый. яблочпо-ЕИноградпьтй С01С. Ей мы охотно поверили. . Но все- таки решили проверить: соответствует ли норме весовое содерлшние блюд. Результаты оказались плачевными. , В нескольких проверенных первых б.лю- дах недовес «потянул» 20 грам.мов. В порциях вторых .блюд_недовешено мясо курицы от. 15 до ЗО граммов. Растерянная повар-бригадир Я. К. ■ ■^ йгмофеева в недоумении развела руками. . А теперь о калориях. „Как извест­ но, для Босстаиовяения затраченной энергии их требуется определенное количество. Непоседливым детям не- об.ходима пища, выоококалорий.чая. Но работнинн столовой- то ли в спеш­ ке, то ли по другим, причинам, изве­ стным только им, «забыли» полояшть в картофельное пюре сливочное мас­ ло. Рщзалось, для школьной столовой, которая кормит в летнее время всего несколько десять'ов ребят, иедостат- ^ щ в и так более чем достаточно. Но • ^ д о с т а в и м слово официальным доку- го.птам,. Вот выдержка из акта Госу­ дарственной инспекции по качестгу товаров и торговли, по Липецкой об­ ласти от 11 июля 1986 года, состав­ ленного общественшнм инспектором В. ТТ. Господариковьщ. «...Согласно меню, шко.чышкам следовало выдать какао и конфеты «Загадка» по 15 гра.ммов. Однако данные продукты детя\( выданы не ^ ь ш и . Вместо салата из помидоров на '^ б е д даны .наре:занньге по.мидоры. В СТО.ЯОЕОЙ не соблюдается план-меню. Так, на 11 июля в обед следовало приготовить 'Печень тушеную со сложным гарниром, а приготовлены куры отварные с картофельным пю­ ре. (Печень в наличии имеется). Бра-, кераж (контроль) шшщ производится нерегулярно,..». И так далее, и тому подобное. Мы не ста.чем привод.ить содерзкимое все­ го акта. Это занятие довольно утоми­ тельное. Скаткем ли т ь , что и цыпля­ та, перекочевывающие из полдника в обед, и конфеты «Загадка», не дохо­ дящие до стола ребятишек, и многие другие «чудеса» стали возмойгны из- за отсутствия контроля со стороны как руководителей столовой, так и работников треста столовых. Ни разу за ,.время работы школь­ ного пионерского лагеря здесь не п о - '. бывал ИИ один представитель ныш'е- названных организадий. Во всяком, случае, в журнале проверок сияла лишь девственная чистота. И вот ре- ззотыат. ...А под прилавком густо Пока одна рейдовая группа выяс­ няла таинственное исчезновение «З а ­ гадки», другая, возглавляемая работ- нико.м ОБХСС, знакомилась с, содер. жимым подсобных помеще 1 Ш 11 ; магази­ на № 8 Липецкого торплодоовощторга. Надо сказать, что члены рейдовой бригады бы.ли готовы к неожиданно­ стям, но и они были немало удивле­ ны, когда на свет бояшй и,з разных укромных уго.лков появилось 108 кг смородины, 100 пачек иидийСк’ого чая, 250 банок зеленого горошка, 80 пачек черного перца, 15 бутылок рас­ тительного масла высокой очист 1 си. Причем все это великолеппе появи­ лось не само собой, а только' после - того, как участники рейда основатель^ но потрудились. • На вопрос, поче.му товары оказа­ лись под п))илавком, последовал от­ вет; что, согласно приказу № 30 гор- плодоовощт.орга от 21 января 1983 года, за мага.зином закреплен ряд учреждений, продук-ты предназначе­ ны для детских, садов. Обзвонили несколько детских уч­ реждений, приславших .заявки. «Нет, не получали, не было», — следовали лаконичные ответы Все их .•ножпо свести к одной фразе, ска-занной ис­ полняющей обязанности завхоза в детском саде Л*» 3 .Анной Ивановной Боевой: — Ес.ли бы дали., мы бы взяли, — бесхитростно шзои'шесла она, сама, по-видимому, не очень веря в такое простое решение вопроса, и продол­ жила: — Заявки на фрукты, овощи отсы­ лали. Но поступят ли они в магазин, нет ли, нам никто ие сообщает. Оставим же компетентным орга­ нам возможность выяснить, дейст­ вительно ли эти продукты предназ­ начались для учреждений, .и.ни (юто- внлпсь для «че'рного хода». Сами за­ дадимся вопросом; для чего руково­ дителям горплодоовощторга понадоби­ лось издавать такой не конкретный приказ? Ведь даже несведущему ста­ новится ясно, чтп такая неконкрет. ность создает условия для наруше­ ний. Кстати, претензии к руководте - ля.м объединения пред'ьявила. и дру­ гая рейдовая группа, проверяющая ' овощной магазин № -24. Нет, серьезных нарушений здесь обнаружено не было. Отдельные за ­ мечания, Высказанные представите­ лями. госторгинспекции., как мы на- дее.мся, в скором времени будут уст­ ранены. И все зке'. В одном из под­ собных помещений обнаружилось 10 ящиков болгарского перца. — Поче.му не продаете? — спроси­ ли у директора, . . ' ■ — Перец предназначен для торгов­ ли йа ярмарке по улице Ленина.. Вот накладная. ‘ . ■Да, действительно, в накладной черным по белому стбял.о 10, ящиков болгарск'ого перца. Но вот о то.м. ку­ да именно предназначался товар, ни строчки. . , И ещё с , одним, на первый взгляд, безобидным фактом столкнулись про­ веряющие. Накануне проверки в ма­ газин завезли помидоры. Стандарт-, ные и нестандартные. Первые — по цене 1 руб. 20 коп., вторые — почти вдвое дешевле. .— Ну и что? — спросит неиску-. шепный читатель. Да в ТОМ-ТО и де.ло,. что нестан­ дартные помидоры (то есть чуть-чуть недозрелые), полексав могут пре­ вратиться в . стандартные, что даст возможность недобросовестны.^ ра- . ботинкам продавать, как спелые, а разницу класть в карман. У магазина нет возможности про- .изводить сортировку товаров, да в этом и нет необходимости. Рассор­ тировка товара долятна производить­ ся на овощных ба.зах, а там. где действует цепочка «поле — .мага­ зин», непосредственио в поле. И отгружаться в один магазин должна продукция только опре­ деленной сортности.,. Это устрвпит причины, могущие привести к нару­ шениям. С клиента по копеечке Известна народная мудрость; хлеб - • всему голова. Поэтому и, мы нач- нем наш репортаж ‘ из студенческой с то л о вой— с хлеба. Заказывая ;)бед у кассы, ты обыч­ но прон.'шо.,ишь; «„.и два кусочка хлеба». И кассир пробивает две ко­ пейки. Но ты й не догадываешься, о не.сведущий читатель, что в .этой . столовой 2 гонких ломтика хлеба ил.ут .за -адин. И за две копейки ты должен в:зять 4 ломтика. Ты же берешь обыч­ но два (как и -зана.'зыв.ы). И нигде об этом нет пи " 1 бъявленйй, ни ра;зт.- яснений. Догадайся, мол, са.м. А в результате столовая экономит на каждом посетителе 1 коп. ; «Пустяк»-, — ска;‘кете вы. Да,. Пус-, тяк. А перес:читайте-ка сколько этих копеек набирается за день, .за месяц, за год. Вот так и вырастают из :«их «копеечных пустяков» миогорублевые нетрудовьш доходы. Но, как юворнтся, не^ хлебом еди­ ным... Как показало контрольное взвешивание блюд (окрло десяти наи­ менований), почти кажд.чя порция ока­ залась . с недовесом или ыеловлоше- штем. Так. например, в окрошку «за­ были» по.ножить яйцо,- .МОЛОЧНОГО су­ па не долили в гарелку почти 200 грам.мов. Так же дело обстоя.по с аш- р.еной рыбой и с курицей в,супе. Как потом объяснила раздатчица ■А. А. Харина, всему виной оказалась ее невнимательность. Но, позвольте, если речь идет- только о, «невнима­ тельности», отчего зке эта «невнзтма- тельность» всегда реализуется в ви. де недовложений и никогда в ви­ де перевлозкений; Исполняющая, обязанности заведу­ ющей столовой Т. Т. Безрядина объяс­ нила .это тем, ЧТО’работников столо­ вой не хватает, а институт не выде­ ляет дежурных. И халаты гря:зиые по­ тому, что опять-таки ве хватает.рабо­ чих' Прварам, 'бригадиру приходится самим таезгать грязные ящики е щот- ■ дукта.вди. Оттого у них и неопрятный вид. Хотелось, бы ' ейхе задать вопрос руководству института и треста сто­ ловых. Почему в столовой 19 си- сте.матическй нарушаются; требования госторгинспекции? Посетила рейдовая . бригада, скла.д- ские и подсобные помещения сто./ю- вой. И здесь ие обошлось без нару­ шений? Грязь, захламленность объяс­ нялась РУКОВОДСТВОМ , столовой все той же нехваткой рабочих оук. Но, думается, что вернее это объ­ яснить просто неправильной органи­ зацией труда. Обнарузкеаа была на складе и ф,дя- га сметаны (33 килограмма), кото­ рая не поступила в пролажу, хотя последний СРОК реали.запии ее уже истек. Причину этого факта работни- ■ ки столовой так и не сумели объяс- По поручению рейдовой группы читателей Е. Ж^РОНОВА, Й БО ­ РОДИН. Р . ИВАШКИНА, И. ЧЕ . МЯКИНА. ОТ РЕДАКЦИИ; Рейд закончился. Но ТОЧКУ еше ставить рано. Опыт совмествой работы читателей редак- шш и заинтереерваниЫх оргав 1 ьзэпий .мы намерены продолжить и в аз.вь- нейшем. Ждем ваших писем н пред- лозкеннй.