Ленинец. 1985 г. (г. Липецк)

Орган Липецкого о в к ом а ВЛКС1Л Выходит с мая 1937 г« № 120 (4571) ВТОРНИК 1 октября 1983 год Цена 2 коп. ЛИПЕРИЙ САШ- РЯ СТРАНЫ Объединение сахарной промышленности досрочно вьгаолнило месячный план по производству сахара. В числе первых рапортовал коллектив Добринского са. харного завода. Немалый вклад внесли молодые произ­ водственники, вместе со всеми несущие ударную вахту в честь XXVII съезда партии. В нынешнем году перера­ ботка сахарной свеклы ве. дется повышенными темпа­ ми. Спорятся дела у моло­ дого оператора центрифрт третьего участка продукта -Натальи Алешиной. И' не случайно: накануне пуска завода здесь были смонтиро­ ваны новые центрифуги, ра­ ботающие в автоматическом режиме. Эту сложную рабо. ту выполнила бригада электриков Михаила Сигор- ских. Упаковочное отделение — это конечный пункт линии производства сахара. Здесь работает молодежный кол­ лектив Татьяны Черновой. Отсюда готовая продукция отправляется на Урал, Даль­ ний Восток, в Сибирь. Но, основная часть адресуется в Москву на завод «Красная Пресня», где готовится при­ вычный для всех нас рафи^ над. . ...В минувший месяц, толь­ ко добринские сахаровары выдали около 1500 тонн сверхплановой ' продукции. Бригада формовщиков це.ха промышленного желе, зобетона завода ЖВИ-4, возглавляет ■ которую заслу­ женный строитель РСФСР В. -В. Дмитриев, является лидером социалистического соревнования в тресте «Же­ лезобетон» за достойную встречу - XXVII съезда КПСС. Трудится-, здесь, в основ­ ном, молодежь. Благодаря помощи, бригадира, щедро­ сти, е которой В. В. Дмитри­ ев делится . своим опытом с' младшими коллегами, все они быстро ■становятся на ноги, обретают рабочую за­ калку, мастерство. Молодой формовщик Александр Григорьев не только трудится по-ударно- му, '■ но и в общественно" жизни активен •— он член комитета комсомола треста, студент вечернего отделе­ ния финансоБО-экономйче- скогб института. Александр ' Губанов — вчерашний выпускник проф­ техучилища—тоже ,в брига­ де человек не случайный: был здесь на практике, а теперь своей .работой стара, ется оправдать доверие старших товарищей, приняв­ ших его в свой коллектив. Формовщики Дмитриева вы.ходили победителями трестовского социалистиче­ ского соревнования -за чет­ вертую, пятую и шестую де­ кады. Лучшими они призна. ны и по итогам первого Фта- па трудовой предсъездо.Бской вахты. И. НИКОЛАЕВ. Будущая профессия Игоря Черных — инженер-механик. Сейчас он студент третьего курса Воронежского СХ'И. Но когда приезжает на каникулы к отцу, который уже много лет трудится на Елецкой опытной станции по картофелю, то непременно садится за руль трактора и помогает землякам. Ф о т о А. Щурова. Рейд «комсомольского прожектора» В К Ш л и О В Е Й И й С В Е Ж Е М В О З Д Ш ? или, что показала проверка бытовых ус- ловий,создайных для участников уборочной страды Странные вещи творятся с некоторых пор в столовых колхозов и совхозов Липец­ кого района. Обслуживают они сейчас в основном меха­ низаторов и водителей ма­ шин, занятых на уборке са­ харной свеклы. Один вопрос —накормить. Другой — как это сделать лучше? Похоже, над ЭТИМ-ТО как раз во мно­ гих столовых голову особо не «ломают». Главное, чтоб тарелки на столе «присутст­ вовали».. Что в них, счита. ют. — не суть важно. Не ради праздного любо­ пытства мы решили .загля­ нуть в меню, которое, как известно, должно состав­ ляться каждый день и заве­ ряться стдршим поваром. И что же? Из семи проверен, ных столовых меню, подпи­ санное П,- Ф. Мироновой, отыскалось лишь в совхозе «Дмитровский». В осталь­ ных .-хозяйствах общепи­ товцы, видимо, решили сле­ довать принципу «утро вече, ра мудренее» и в конце ра­ бочего дня не утруждать се- планами на завтра. «Быть может, — подума-, ет .дотошный читатель, на «свежую» голову действи­ тельно больше интерес, ых кулинарных рецептов изо­ бретается?» Отнюдь. Как показала 'проверка, разно­ образием блюд своих клиен­ тов повара не балуют; на Первое — суп гороховый или рисовый: второе — либо ка­ ша с мясом, либо тефтели с рожками. Картошка на гар­ нир — большая редкость (это в такой-то сезон!). Ну. а уж об овощных салатах и речи не ведется. Пробовали было полеводы возразить; мол, осень все же на дворе — хорошо бы по.мидорчики, капхюту к столу подать. Шикнули на них: «Сами на кухне повозитесь, не до де­ ликатесов станет». И смолк­ ли робкие голоса. Самое печальное,Nчто во многом правы сельские по­ вара, Труд их легким, ко. нечно^никто не считает. Ма. ло того, всячески стараются здесь заменить ручной труд машинным.- Для того и «-ло­ мали» в свое время головы изобретатели,- создавая элек­ тромясорубки, электрокарто­ фелечистки и т, д. Теперь же если и есть они в столо. вых, то используются в 6с. новном в качестве музейных экспонатов или работают с большими перебоями. Нет э.чектромясорубки в столовой колхоза имени Фрунзе, не располагают кар­ тофелечистками. точки об­ щепита совхоза «Сенцов- ский», колхоза «50 лет Ок. тября». Ремонта и.ли демон­ тажа требуют два электро­ котла, э.чектросковорода, мармит для подогрева блюд у раздачи, духовой шкаф в совхозе «Дмитровский». Во всех столовых уже на­ званных хозяйств, . плюс к ним в отнормсовхозе «Ли­ пецкий», колхозе имени' Ки­ рова, государственной сель, скохозяйственной опытной станции нет циферблатных весов, а значит, порции здесь отпускаются «на гла­ зок». С большой натяжкой за­ чтем эти трудности за объ­ ективные: допустим, нет. в данный момент в хозяйствах средств для ремонта обору­ дования, для приобретения весов... Ну, а как объяснить парадокс с посудой?, В сто. левых совхоза «Сенцовский» и колхоза имени Кирова ви- ■лок посетители уже не спра­ шивают — приспособились и второе есть ложками. Если уж в помещениях, мягко говоря, не все в по­ ПРЕСС-ЦЕКТР ОБКОМА КПСС СООБЩАЕТ Измалково Ежедневно по 380 тонн сахарной ■свеклы отправляют на приемные пункты механизаторы колхоза «Зна­ мя Ленина». ' Это больше задания. Вся свекла идет с полей без ручной доочистки. Сейчас -в работе 8 убо­ рочных ко.мплексов. Лучших . резуль­ татов в соревновании добиваются зве­ ньевые: комсомолец Александр Бы- Еюв, комм.унисты Николай' Павлович Ефанов и Виктор Ефимович Коньков. На комбайнах РКС-6 они с каждого гектара собирают по 550 центнеров корнеплодов. Липецкий район «Убрать все, до единого корня!»— этот девиз стал законом для участ­ ников свекловичной страды в колхо. зе «Строитель коммунизма». Хорошо организованное соревнование между уборочными комплексами способст­ вует успеху. Флажок лидера разве­ вается в эти дни на комбайне . ком­ муниста Ивана Яковлевича Толстых, ежедневно перевыполняющего зада­ ния на 2 0—25 процентов. Вплотную к нему . по результатам уборки приблизилось семейное звено Ивана Михайловича и Владимира Смыковых. Без простоев работает на отвозе корнеплодов Николай Яковлевич Красников. Его Т-40 с тележкой де­ лает д о -30 рейсов' от поля до све­ кольных, кагатов, доставляя туда по 100 тонн корней за день. , А всего на Боринский сахарный за­ вод колхозники отправили -более 2000 тонн полновесных чистых кор­ ней. Добрее Почти 70 процентов зяблевого кли­ на вспахано в колхозе имени XXII партсъезда, На подготовке площадей особенно отличаются механизаторы Александр , Алексеевич Востриков и Николай Михайлович Колобовников. На тракторе ДТ-71 они пашут вдень до 6 гектаров при норме 4,8. Серьезное соперничество состав­ ляют им ■передовые механизаторы совхоза «Кировский». Коммунист Ни­ колай Васильевич Карташов и Анд­ рей Дмитриевич Кремнев на трак­ торе К-700 добиваются выработки в полтора раза превышающей плано­ вую. Рекорд — 200 процентов днев­ ного задания установил Иван Пет­ рович Копылов. Не уступает ветеранам и моло­ дежь. Комсомолец Владимир Кузне­ цов ежедневно на тракторе Т-150 поднимает зябь на 15— 18 гектарах при норме 7,8. Имя молодого пахаря занесено на районную Доску почета. рядке, как же должны об­ стоять дела на полях, куда вывозят работники столовых горячий обед полеводам? Маловато в совхозе «Дмитровский» термосов больщой емкости. За исклю­ чением колхоза «50 лет Ок­ тября» не оборудованы, на свекловичных полях всех проверенных хозяйств пунк­ ты приема пищи. На что рассчитывают ра­ ботники столовых-, руково­ дители хозяйств, когда от­ кладывают «на потом» ' ре­ шение всех проблем, Свя­ занных с питанием полево. дов в период -осенней убо­ рочной страды?. На то, что не до таких «мелочей» меха­ низаторам в горячую страд- н^то пору, что высказывать, свой претензии им некогда, да и некуда: ни в одной из проверенных столовых - не была;; обнаружена ^ «Книга жалоб и предложений». Все это пока остается за . гадкой. Ясно одно: ключ к ее решению искать нужно немедленно. В. миков, зам. начальника областного штаба «Кг!». И; СОКОЛОВА, наш корр. Липецкий район УДАРНИКИ«ЗЕЛЕНОЙ ШАТВЫ» Елецкий райко.м комсомола опре­ делил победителей социалистическо­ го соревнования в ходе заготовки кормов для общественного животно­ водства. Среди ■комсомольских организа­ ций первое место у племптицесовхо- за «Светлый путь» (секретарь Гали­ на Дмитриева), На одну уеловщ'ю голову скота .здесь заготовили 23,6 центнера кормовых единиц. Второе место заняла комсомоль-' ская организация совхоза «Воронец­ кий» (секретарь Нина Чурляева). На зиму в хозяйстве припасено по 20 центнеров кормовых единиц на одну условную голову скота. На третьем месте комсомольцы совхоза «Луч», (секретарь Валерий Иванов). С их помощью заготовлено 18,9 центнера кормовых единиц на одну условную голову скота. Среди комсомольско-молодежных коллективов победителем названо звено Михаила Зайцева (групномсорг Александр Ноздреватых) из сов­ хоза «Солидарность». Из его АВМ- 1,5 в течение ударного трехмесячни- ка вышло 762 тонны витаминно-тра. вяной муки. В целом же силами молодежи района заготовлено 6890 тонн сена, 12002 тонны сенажа, 1927 тонн ви­ таминно-травяной муки, 44260 тонн силоса. В. ЧЕРНОУСОЕ.