Ленинец. 1985 г. (г. Липецк)

4 • «ЛЕНИНЕЦ»: РЫБОЛОВНЫЙ СПОРТ Горячий лед соревнований Март для_ рыболовов-спорт- сменов — месяц надежд и про­ верки мастерства. Зовет и ма­ нит весенний лед поклонников этого сравнительно молодого, но успевшего стать поистине ' мас­ совым вида спорта. На Юшинском затоне Ма- япрского водохранилища про­ шло лично - командное пер­ венство областного общества охотников и рыболовов. Немало радостей и огорчений прйщ- лось испытать участникам Со­ ревнований в этот день. Цредставьте волнение инже­ нера Липецкого тракторного завода В. Гриценко, когда на ионце лески, опущенной на глубину четырнадцать метров, юн почувствовал тяжесть круп­ ной рыбины. Леска — паутин­ ка толщиной всего 0 ,0 8 мил­ лиметра — выдержала, и вско­ ре' на льду бился 800-граммо­ вый. красавец-окунь. В. Грицен­ ко и стал победителем состяза­ ний, подтвердив свой высокий спортивный уровень. На втором месте —- врач Б е ­ резовской 60 .Ш.НИЦЫ Данковско-, го района С. Мотин, улов кото­ рого потянул '1 ,15 килограмма. Третье . , занял представитель НЛМК Б . Волков. Победителя­ ми в командном зачете стали спортсмены Липецкого трак­ торного завода. Рыболовы- спортсмены станкозавода заня­ ли второе место. О. АЛОВ. МАСТЕРСКАЯ Снова о мормышке «На Центра.чьном рынке по выходным дням всегда найдешь завсегдатаев, торгующих нуж­ ными для рыболова вещамн: наживкой, всякими самоделка­ ми. Мормышек — каких только здесь нет! Но, согласитесь, что платить всякий раз ио пятьдесят копеек за штуку — нахсладно. Пробовал сделать сам понра­ вившиеся мне двухцветные мор­ мышки — не получается. Объ­ ясните, как их делают?». В. ПЫШЬЁВ. г. Липецк. Двухцветную, мормышку из- ^ютовить несколько сложнее, чем цельную литую. Прежде всего, необходим штамп из твердого металла (рис. 1 ), соответствую­ щий желаемой форме и разме­ рам мормышки. С его помощью и з обрезка медной фольги (жел­ того или иного^ цвета), выбивают заготовку, аккуратно обрезают ее края, ножницами. Получается что-то наподобие «лодочки». Продев ■колечко крючка в на­ тертую сухим мылом булавку, ею ж е протыкают по центру днище «.лодочки», Все это укрепляют, на. дощечке , (рнс. 2 ). Смазав , внутреннюю поверх­ ность «лодочки» протравленной, кис.лотой (чтобы припой лучше схватывался), с помощью паяль­ ника наносят олово. Излишки его удаляют надфилем, ‘извле­ кают булавку, и мормышка го­ това (рис. 3 ) . . 3 а вечер их можно сделать полтора-два д е ­ сятка. Так что не надо спешить расставаться с полтинником. Це­ на, которую запрашивают «умельцы», явно завышена. (И з старинных рецептов) Во в с е времена рыбные блюда были в почете у многих народов мира. Издревле ценились они и на Руси. Старые поваренные книги доносят до нас сотни различных рецептов приготовления рыбы. Многие из них забыты, и, надо сказать, совершенно незаслужен­ но. ОКРОШКА РЫБНАЯ Взять полтора пли . два фунта (фунт — 400 г) вареной или ж а ­ реной рыбы, очистить от костей, разрезать на мелкие кусочки, по­ ложить л миску, прибавить туда ж е мелко нарезащшх свежих: Огурцов, зеленого лука, укропа, эстрагона,, кервеля, развести кис­ лыми щами, всыпать соли и круп­ ного перца. Можно также при­ бавить один стакан сметаны. КАРП ПО ГУСАРСКИ Выпотрашивая карпа, распары­ вай у негр брюхо сколько можно меньще, набей в брюхо масла коровьего, смешанного с руб- . лечыми . душистыми травами и , приправленного солью й пряно- . стями. Маринуй карпа в прованском масле с рублеными душистыми травами, как-то: тмином, базили­ ком, лавровы.м листом, и, когда напитается, запеки и подавай с соусо^^ ремуладом. Соус готовь' из анчоусов, пет­ рушки и лука рубленых ■все это обжаривай с добавлением рыбного бу.чьбна, растительного ■масла, чеснока. СОЛЯНКА С ЩУЧИНОЮ Капусту кислую, посыпав му­ кою, смешать с руб.теным луком, смочить немного масло.м й сте­ реть ложкою. Щуку, вымыв и очистив, разнять в куски, обжа­ ривать на сковородке в постном масле. Положить туда же капу­ сты и, когда ужарится спе.чо, приправив перцем, подавать. ПРОДОЛЖАЕМ РАЗГОВОР АПРЕЛЬСКАЯ СИМФОНИЯ ' в старину .апрель называли Вод0.чеем; уж чего-чего, а воды нынешней. весной й впрямь бу­ дет в избытке, даст о себе знать и распутица. .Но под теплыми лучами солнца быстро приведет себя земля «в поря­ док», скинут ледяной панцирь реки и водохранилища. 'Уже в первой декаде апреля на малых реках вода начнет в.ходить в берега, просветляться. Сложи­ лось мнение, что в это время нет смысла выходить на ры­ балку,' что не .принесет она удачи. Однако это скорее отго­ ворка, повод Д.ЧЯ самоуспокое­ ния. Именно в апреле, когда в малых'реках устоится вода, здесь начинается бойкий, азарт- ,ный ' клев плотвы, язя) ельца, пескаря. п,од 5 Юта. Лишь щука да окунь не удосушат сейчас своим вниманием нашивку: у них в полном разгаре свадеб­ ные обряды. Весенняя плотва доставляет незабываемое удовольствие ры­ боловам. Она сейчас необыкно­ венно прожорлива и, попавшись на крючок, оказывает упорное, сопротивление. Если летом и осенью плотва разборчива, еж е­ дневно меняет свое меню, то в апреле даже оклевыши мОтыля возбучкдают в ней аппетит, Словно магнитом притягивают к крючку. : Есть однако у весенней ловли несколько особенностей, прене­ бречь которыми —- значит ос ­ таться без улова. Во-первых, вся рыба в эти дни держится на отмелях, предпочтительно на тихом течении, где вода быстрее и прогревается, и просветляет­ ся. Нельзя также забывать, что поклевка в это время после­ дует, как правило, на насадку животного происхождения,' — мотыль, опарьш , личинку ре- чейннка, червя (в апреле его уж е можно набирать под навоз­ ными кучами). Но самбе, по­ жалуй, главное прави.ло — не прозевать эти незабываемые дни',, потому что в апреле .«нюр» длится, недолго. И можно смело сказать: тот, кто первым замо­ чит леску по открытой воде, .надолго запомнит апрельскую симфонию клева. Осторожно: ротан1 / в прошлом выпуске мы рас­ сказали о ротане — рыбе, про­ никшей с помощью незадачли­ вых- аквариумистов с берегов Амура в водоемы Центральной России и ставшей уже кое-где настоящим бичом рыбных уго­ дий, Липецкая Госрыбинспек. ция обратн-чась к читателям нашего клуба с просьбой со­ общать об обнаруживании ро- тана в любом из водоемов об­ ласти. с целью вовремя обезо­ пасить их от дальнейшего рас­ пространения хищного семей­ ства, Сигналов от читателей поступило достаточно . много, и это говорит о том, что ротан постепенно облюбовывает во­ доемы области. Чис. 1 енность его растет. Вот, например, что пишет читатель В. Чуприков из села Красное. Краснинского района; «Прочитал статьи» о ротаие. Ясно . представляю себе, каких бед может натворить этот, «амурский диверсант». И вот два года тому назад я и дру­ гие рыболовы нашего района узнали, что в одном неболь­ шом, заболоченном пруде по­ явился ротан. Его ловили удочками и в верши. Попада­ лись, довольно крупные эк­ земпляры по 300—400 грам­ мов', внутренности их были забиты Карасиками и селявкоЙ. На следующий год ротан появился' еще а двух соседниГ ‘ прудах, которые расположе­ ны на территории колхоза «Россия» в деревне Дерновка. К сожалению, находятся горе-рыболовы. покровители ротана, которые, ничего не зная о нем, пускают его в другие пруды и водоемы, ко­ торых в нашем районе очень много». Как видно из письма, такие горе-рыболовы действительно не представляют себе всех последствий, распространяя ротанй в прудах. Достаточно сказать, что во многих водое. мах Подмосковья. Рязан­ ской области ротан истребил всю рыбу,: стал здесь полно­ властным хозяином. А ведь по своим вкусовым качествам, по характеру ловли ротан.да­ леко уступает многим рыбам, и. не стоит давать этому хищнику «зеленый свет» в. водоемы на- - шей области. Давайте запом-, ним истину: там, где живет ротан, ни одной другой рыба спасения нет. Все сведения о ротане, полу­ ченные от читателей, переданы областной Госрыбинспекцни. Ждем новых писем. о способах .зимнего ужеии* рыбы написаны тома. ' Каза­ лось бы, ничего нового . при­ внести сюда невозможно. Ан нет! Например, грузчик Ли­ пецкого «Трансагентства» А. И. Текушин утвернсдает, что зимой , самые богатые улоад приходятся на темные . ночи) Его «открытие» пришлось' по душе мастеру Липецких электросетей Ю. А. Вишняко­ ву. Проводя одной ИЗ' таких ночей очередной эксперимент на реке Воронеж в районе се­ ла Цодгорное,.’ «изобретате.чи» вовсе не ожидали, что его результатами чрезвычайно за- .ннтёресовалйсь и сотрудники Госрыбкнспёкции. А. ведь вер­ но —. «улов» оказался доста­ точно щедрым, правда, с ним пришлось распрощаться, как и е уловистой снастью-сетью. .Шшоче.м оказались ночные морозы и вагранщику чугуно. литейного цеха завода' «Сво­ бодный сокол» А. Н. Кирьяно­ ву. Вместе с сетями я рыбой он был задержан на Матыр- ском водохранилище. Весь улов был изъят сотрудниками Госрыбинспекцни, а дело пере­ дано в суд.' Должны с сожалением кон­ статировать,- что увлеченпа рыбной ловлей запрещенными способами пришлось по душе не только липчана.м. В Даико. ве такими «специалистами» за­ рекомендовали себя В. ,М, Лычагин, электрик силовых установок автоколонны 1685, Н. А. Анцупов, механик РПУ и преподаватель школы К» 3 В. Н. Анцупов. В: Чаплыгииском районе за­ держаны за браконьерство водитель;. Дрезины С. И. Баздуков, водитель днстанцпи контактной сети Н. Ф. Кузне­ цов, электромонтер этой же организации А. С. Будаков. Все ■трое привлечены' к уголовной ответственности и оштрафова­ ны на 200 рублей, каждый. Не трудно, подсчитать, что подобные , «уловы» ' , да.чеко не соответствуют моральным и матерна.чьным издержкам. «Три Пескаря» надеются, что после такого .резюме, желаю­ щих попасть в наш .«Кондуит» заметно .поубавится. С УЛЫБКОЙ Рис. Й. Анчукова. Редактор И. БЕЗБОРОДОВ , ГВ кино т Е а т р а х 4—5 АПРЕЛЯ «КОСМОС», Из коллехцин , Гос- фильмофонда — 9 . 30 , и .30 {удли- кеянай). 16.30, 18.30. 20,30 (удли- неяный). Приключения Буратино — 14:30. 5 апреля. Из коллекция Гос- ф][Л 1 .мофояАа — 9.30, 11.30 (удлинен­ ный), 14.30, 16.30, ,18.30. 20.30 Гуд- линеиныйЬ «ВИННИЦА». . Слугн дьявол*. Слуги дьявола на чертовой мельни­ це (2 серии) — 9.0С. 12.20, - 15.40, 19.30. Малый аал. Голубые горы, или Неправдоаодобная история — 19.00, 21.00. Детский зал. Киносбораик Волк я . теленок — 11.00, 13:00. Вьщари Черного озера — 15:00, 17.00. «ОКТЯБРЬ». Из коллекции Гос- фильмофонда (дётя до 16 лет не допускаются) -~т 10.50, 12.40, 14.30, .16.20, 18.10 (удлиненшдй), 20.40, Но­ вые похоя^хевия Кота в сааогах — «ЗАРЯ». Шактв (2 серии) — 9.20, 12.00, 14.40, 17.30. 20-Ж Малый зал, Самозванец с гитарой ~ 16.00, 20.30 (удлияениый). Это было в раз­ ведке —►11.00, 14,00. Из жизни на­ чальника уголовного - розыска >г> 18:00. 5 апреля. Грачи — 14.00,18.00. аСЛУТГШК»^ Наследство казначея Стамбула — -9.00,- 11.00, 13.00, 15.00, . 17.00. 49.00, , 20/50 4УАЛ^®нный), Егорка — 9.00. «МЕТАЛЛУРГ». Шактя (2 серии) — 9-00, >2.00, 15:00, 18.09. ^21.00. 5 ап­ реля. Шактн (2 серии) — . 9.00,12.00^ 17.00, 20.00. Кмносборявк «Ну, иого- ди!» — 15:00. Наш адрес: ГСП 39805^. г. Липецк, улица Московская, 83. редактора — 5-01-76; ответственного секретаря — 5-01-45; отдела комсомольской жизни — 5-01.-42; отдела коммунисти­ ческого воспитания и руководителя литобъединеяия — ___ ___ 5-01-78; отдела учащейся молодежи —• 5-01-57; отдела пи- ИЛЕФОНы сем — 5-01-05; отдела спорта и фотокорреспондента—5-01-87. Типография издательства «Ленинское знамя». Липецк, уд. Московская. Тираж 47600. Г ^ а ть высокая. Индекс §2600. Объем 1 п. л. АЭ 5 4 5 4 9 . Зак , М 2 0 3 1 .