Ленинец. 1984 г. (г. Липецк)

4 • «ЛЕНИНЕЦг^ РЕКОРДНЫЕ УЛОВЫ В прошлую суббо т у , покинув уютный р едак ­ ционный аквариум , Три пескаря друж н о отпра­ вились на Матыру, гд е проходил чемпионат РСФ С Р по спортивному лову рыбы на поплавоч­ ную удочку. Стоило отложить в сторону все д е ­ ла , чтобы посмотреть, как будут соревноваться ведущие рыболовы-спортсмены республики ... Определяет прибор Ученые установили, что свежесть ры­ бы можно определить по интенсивно­ сти из.чененяя люминесценции мышц. Такие виды рыб, как палтус и камбала, обладают сильно выраженными люми­ несцентными свойствами. Слабыми люминесцентными свойствами обладают треска и морской окунь, а также все пресноводные. Зная параметры свеже­ сти рыбы, с помощью портативного лю­ минесцентного фотометра можно оп­ ределить интенсивность люмняесценцин мыщц рыбы н, с.«довательно. ее све- Простая вещь — сковорода Часто причиной . кулинарных неудач хозяев становится... обыкновенная ско­ ворода. Рыба в процессе жарения то прилипает, к ней, то подгорает. Причи­ на — неправильный уход за сковоро­ дой, Сковороду ни в коем случае нель­ зя мыть водой. Не следует ее скрести, скоблить, ибо появляются царапины, которые и служат причиной подгора­ ния. Чистят сковороду так. Ставят на плиту, наливают немного подсолнечно­ го масла, добавляют 1 ст. ложку соли, прокаливают на огне, а затем дают остыть, но не до конца. Полуостывшую сковороду энергично протирают чистой тряпочкой или бумажной салфеткой. Чтобы снять весь нагар, протирают не­ сколько раз. Чудо-печка Ленинградские инженеры изобрели новый вид домашней печи, В ней нет ни конфорок, ИИ пламени. Термическая обработка продуктов производится при помощи токов высокой частоты. Высо­ кочастотная печь способна творить чудеса. Д в е - т р и минуты — и блюдо готово! Рыба, мяоо. сосиски варятся в этой печи без воды. Любой вид тепло­ вой обработки -под СИЛУ чудо-печке: размораживание рыбных тушек, их ра­ зогрев и приготовление блюд, стерили­ зация, пастеризация и многое дру­ гое. По мнению специалистов, пищевая ценность рыбных блюд, приготовлен­ ных печью, выше тех. что приготовле­ ны обычным способом. _____________ с УЛЫБКОЙ Пятьдесят два участника приехали на чемпионат, из Ш 1 .Х почти у половины на- ивксший разряд, присваивае­ мый" рыболовам-спортсмеиам. У нас в стране есть только кандидаты в мастера -рыбо­ ловного спорта, это потолок в иерархии званий, хотя ряд спортсменов имеют междуна­ родную квалификацию, не раз одерживали победы в со ­ ревнованиях за рубежом. Победителем открытого чемпионата Болгарнц 1984 года стал москвич Василий Миняй.ченко, Л. Поляков, B. Полякова, И. Анисимова,' C. Штарев, В. Дробина, . А. Мнлехин — призеры встреч С финскими и шведскими ры- бо.човами. Однако общесоюзной фе­ дерации рыболовного спорта пока не создано, поэтому чемпионат РСФСР можно рассматривать как главное со­ стязание года. На этот раз его участников впервые при­ нимали липчане. Бербг .Маты- ры ниже шлюзов Матьгрского водохранилища стал местом увлекательного поединка. Первый день соревнований должен был выявить лучшую команду. Во время трениров­ ки, прошедшей накануне, спортсменам часто попадал- зся подлещик, поэтому мно­ гие заранее кастроплясь на крупную рыбу и... только по­ теряли драгоценные минуты. Изменилась погода, и .подле­ щик «закапризничал». А вот уклейка брала наживку жад­ но. без оглядки. Правильно настроенная снасть, ' верно выбранная тактика позволили отдельным спортсменам вы­ ловить За три зачетных часа до трехсот юрких рыбок. Попадалась и крупная ры­ ба. Но почему-то исключи- те.дьно женщинам. Татьяне Вязигиной из команды Вол­ гоградской области , Матыра подарила полуторакипограм- мового леща. Леска толщиной; всего 0,12 ми.плиметра, к счастью, не подвела, И. Ани­ симова (Московская область) поймала карпа, который по­ тянул на полкилограмма. Вообще Матыра радовала в ' тот день рыболовов. По сло­ вам главного судьи ' чемпи­ оната С.. Сережепко. иа счету которого более ста судейств в подобных состязаниях, та­ ких уловов в его практике еще не было. 107 килограммов рыбы ВЫ.ТОВИЛЯ за три ' часа участники чемпионата. А ведь бывали соревнования, когда спортсмены, несмотря на все ухищрения, оставались с нуле.м. Победители были названы после взв€шива.ния ^ улова. Чемпионом РСФСР 1984 года стала команда Москов­ ской области. На втором ме­ сте саратовцы, на третьем — ленинградские рыболовы. Упорная борьба разверну­ лась на следующий день за личное- первенство. Снова тот же берег реки, разбитый на секторы по числу участни­ ков, но теперь после жеребь­ евки, каждый оказался на новом месте. Поэтому Три пескаря не решались делать какие бы то ни было прогно­ зы. • Одиако, переместились поближе к сектору, где гото­ вил свои снасти В. Миияй- ленко. Интересно было пона­ блюдать за действиями рыбо­ лова высокой квалификации. Разница между любите­ лем и спортсменом заметна невооруженным глазом. Ни­ какой суеты у удочек, все движения отточены до преде­ ла, все нацелено иа то, что­ бы сэкономить время (участ­ никам чемпионата отведено всего два часа, чтобы вы­ явить лучшего спортсмена). Взмывает в небо ракета. И почти одновременно с ней полетели в воду «колобки» е прикормкой. Рыболовам на заметку: «Колобки» готовят из пищевых отходов, сухарей, пропущенных через мясоруб­ ку. Подмешивают жмых, мотыля, опарыша, различные ароматические добавки {ани­ совое масло, ваниль и т. д.). Для большей вязкости добав­ ляют глину. За рубежом не­ которые спортсмены подме­ шивают еще и халву. Но это, на наш взгляд, излишняя рос- Минуты через две Мшгяй- денко вытаскивал уже первую уклейку. Привлеченная под­ кормкой. метрах в четырех —- пяти _от берега сновала целая стая серебристых рыбок. Они были выбраны Миняйленко в качестве единственного объ­ екта лова. Пятнадцать - двадцать се­ кунд—и очередная уклейка оказывалась в садке. Правой рукой Миняйленко делал подсечку, а левой в это время высыпал -очередиу'ю горсть подкормки, удерживая рыбу в зоне лова. Зритель в белой футболке, подошедший слишком близко к Миняйленко, услыша.д . в свой адрес замечание. Впол­ не Справедливое. Рыболовам на заметку: Рыба не только прекрасно ориентируется в воде, но и видит то, что происходит на поверхности, на берегу. Осо­ бенно пугают ее движущиеся предметы белого цвета. Ры­ болов. одетый в зеленое, на­ против, почти не заметен ей — тем более на фоне травы. Поплавок чутко реагировал на пок.чевкн. Стои.ло ему чуть качнуться — тут же следовала подсечка. В. Ми­ няйленко пользуется ис­ ключительно поплавками соб­ ственной конструкции, и они никогда его не подводят. Рыболовам на заметку: Спортсмены, да и многие любители предпочитают сами изготовлять рыболовные при­ надлежности. в частности, по­ плавки. "Их делают из легкого пенопласта, веника. Сейчас многие стали применять баль- зовое дерево. С поплавками конструкции В. Миняйленко можно познакомиться в по­ следнем выпуске альманаха «Рыболов - спортсмен». К концу соревнований в са,дке спортсмена плескались 302 , уклейки. Улов, потянув­ ший на 4 килограмма 170 граммов принес * Миняйленко звание чемпиона РСФСР 1984 года. Серебряниым призером стал Ю. Скисов из Саратова. На третьем месте В. Русляков (Центральный совет военных- охотников и рыболовов). У женщин чемпионом стала И. Анисимова. Немного усту­ пила ей В. Полякова ■ («Рос- охотрыболовсоюз»). Почетное третье место Удалось запять липчанке Е. Архангельской. Среди юношей, также при­ нимавших участие в чемпио­ нате, победил Костя Гонцон из Ленинграда, Второе место у саратовца Сергея Никиточ- кина. Бронзовым призером стал липецкий школьник Саша Фролов. Прошедший чемпионат не только назвал победителей, доставил удовольствие зрите­ лям, получившй.м представле­ ние о высшем классе ловли рыбы на поплавочную удочку, но и, несомненно, послужит еще делу популярнзащш спортив­ ного рыболовства в нашей области. О. ШАПОВАЛОВ, -ЧТО ЧИТАТЬ О РЫБАЛКЕ о л. Сабанеев. Жизнь и ловля пресноводных рыб. Ки­ ев, «Урожай», 1970. (Подготовлено по 3-му изданию книги «Рыбы России», вышедшему в 1911 году). □ М. Пипер. Разиосторонн ий рыболов (перевод с немец­ кого), М„ 1972. О К. Константинов. Блуждающие сокровища. М., 1971. О Я. Ржига./ЮОО-р! совет рыбояову-любителю (перевод с чешского), А.тма-Ата. 1981. О М. Калугин. Рыбацкое счастье. Воронеж, Центрально­ черноземное книжное издате явство. 1983. □ В. Дежкин. Охотнику' н рыболову. Липецкое книжное издате-чьство. 1961. ■ О Л. Африн. Юным рыбо.човам. М„ 1976. Альманахи «Рыболов-спортсмен» (издаются с 1957 г.). С этими и другими книгами можно познакомиться в Ли­ пецкой областной научной биб.лиотеке. Б ! ЙЮШКНЕ МЙПРПЫ Июль у рыбо.човов не в по­ чете. Наступают самые жаркие дни в году. На. реках заметно ослабевает клев кариовы,х Почти совсем не клюют на реках в это время щука, су­ дак, 'окунь, даже ненасытный ерш словно переходит на временное . голодание. Нало­ вить теперь рыбку в провод­ ку — удача. И все-таки опытный рыбо­ лов и в июле не вернется до­ мой без улова. Именно в это время самых больших разме- 1 >ов достигают кузнечики. На них-то и стоит ловить в пер­ вую очередь. При лов.че в на- хлыст. на перетяжку не пре­ минут схватить лугового пры­ гуна и язь, и крупная плотва, и красноперка. Ночью на донки можно с успехом ловить лещей, саза­ нов. Излюбленные, места их кормежки. — глубокие ямы на тихом течении. В июле многие рыболовы все-таки отдают предпочте­ ние лов.че на прудах и озерах серебряного и золотого кара­ ся. И хотя эта рыба и со­ ставляет сейчас наибольший процент в уловах, это не зна­ чит, что ловить карася — де­ ло нехитрое. Еще Л. П. Са­ банеев писал: «карась по от­ ношению к к.чеву. принадле­ жит к самым непостоянным рыбам». Многие рыболовы считают, что и на его капризы есть про­ тивоядие: прикормил место ло­ ва — готовь садок. День—два так ловить мож­ но, потом вдруг обнаружива­ ется, что и прикормка не по­ могает. В тех водоемах, куда в большом количестве броса­ ется растительная прикорм­ ка, карась совсем перестает на нее ючевать. Сыт ей по горло. Вывод прост — а не хотите ли,, уважаемый ка­ рась, попробовать, в таком случае, червя, опарыша? И выясняется — хочет, да еще Редактор И. БЕЗБОРОДОВ. 50-летию НЛМК посвящается Новолипёцййй ■'ордена - нина металлургический ком­ бинат имени Ю. В. Ан др о ­ пова приглашает липчан и гостей города иа большой театрализованный праздник труда, искусства и спорта, посвященный ДНЮ МЕТАЛЛУРГА в программе празднитса вы увидите: — парад участников: мас­ совые гимнастические ком­ позиции; спортивные состя­ зания и показательные вы ­ ступления лучших спортсме­ нов НЛА4К-; выступление участников художественной самодеятельности ДКнТ НЛМК; показате.чьные вы­ ступления конно-спортивной школы и многое другое. Праздник проводится на стадионе «Мета.члург» 15 июля в 17 .00 . ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ПРАЗДНИК ! | ^ : г г п 14—15 ИЮЛЯ «КОСМОС». Возвращение с ор­ биты — 10.00, 12.00, 20.00 {удли­ ненный). Табор уходит в небо — 14.00, 16.00, 18.00. «ВИННИЦА». Танцор «диОчО» (2 серииГ — 10.00, 13.30, 16.30, 19.30. Малый зал. Мещанин во дворянст­ ве (2 серии) — 19.00, 'Детский зал. Гусарская баллада — 11..00, 13.00,. Я и весь класс — 15.00, «ОКТЯБРЬ». Танцор «дясков (2 с е р ^ ) '— 9.00, 13.20, 16.00, 18.30; 21.00. Хлеб, золото, наган — 11,30. «ЗАРЯ». Аренда о деисой ардроде ^ 9,30, 11.20, 15.00, 19.00. Пропетое было ошибкой (дети до 16 лет ив допускаются) — 16.20, 18.20, 20,29 (удлиненный). Малый зал. Заложаа- ки не должша умн еть (дети до 16 лет не доп^вскаются) 13.00, 17.00, 20.40 (удлиненный). Детский зал. Олимпийский праздяак — 9.90; Мик­ лухо-Маклай — 11.00, 14.30. «СПУТНИК». Арабские ириклю- чеияя — 10.50. Прош .\08 было ошиб­ кой (дети до 16 лет не допускают­ ся) — 9.00, 12.40. 14.20, 16.00, 17.49, 19.20, 21.00 (уманенный). «МЕТАЛЛУРГ». Легенда о дикой природе — 9.00, 11.00, 13.00, 13.09, 17,00, 19.00 (удлиненный), 21.30. Наш а д р ес: ГСП ЗЙ8Н55, г. Липецк , улица М осковская , 83« редактора — 5-0).76; ответственного секретаря — 5-01-45; отдела комсомольской жизни —5.01-42; отдела коммунисти. веского воспитания и руководителя литобьединеиия — ___ ____ 5-01.78: отдела учащейся молодежи — 5-01-57; отдела п«- ТЕЛЕФОНы сея —5-01-05: отдела спорта и фотокорреспоядеита—5-01-87. Т у ! по 1 рафия издательства «Ленинское знамя». Липецк, уд. Московская. Тираж 41800. Печать высокая.____________Индекс 52600 Объем 1 п, л. АЭ 44574 Зак. № 3598.