Ленинец. 1961 г. (с. Молотово-Октябрьское Липецкой обл.)

ВП ЕРЕД , К НОВЫ М РУБЕЖ АМ ! I Письма в редакцию (С пленума РК ВЛКСМ) О 27 января в районном Доме кул ьтуры состоялся пятый пленум райкома ВЛКСМ, кото­ рый рассмотрел вопрос о за-' дачах комсомольцев и молоде­ жи района по выполнению ре­ шений ‘ январского Пленума ЦК КПСС. В своем докладе первый секретарь райкома ВЛКСМ тов. Чернышов отметил, что 1960 год— второй год семилет­ ки—был годом упорного тру­ да всех тружеников нашего района по осуществлению ре­ шений X I I съезда КПСС. Наш район успешно выполнил пла­ ны но продаже Родине мяса, молока, сахарной свеклы и овощей. Государство получило на 8300 центнеров молока больше, чем в 195.9 году. Район заготовил по 25 тонн силоса на каждую корову и увеличил поголовье птицы до 10000 голов. Во всем этом виден труд наших доярок, свинарок, ме­ ханизаторов и всех рядовых тружеников совхозов, кол хо­ зов,, в том числе и комсомоль­ цев. Из 163 доярок района— 75 комсомольцы и молодежь. Среди них есть комсомольцы, которые в этом году показа­ ли образцы, хорошего труда. Например, Раиса Лучникова из колхоза имени Сталина надоила на корову по 3240 килограммов молока, а Бара­ нова Аня из шестого отделе­ ния совхоза «Сошкинскпй»— по 2935 килограммов. Колхоз «Ленинский путь», где 15 Молодых доярок, уве­ личил производство молока на 36.7 процента, а колхоз «Со­ ветская Россия», на молочно­ товарной ферме которого рабо­ тает 6 молодых доярок, уве­ личил производство молока на 20.7 процента но сравнению с прошлым годом. Далее докладчик отмечает, что некоторые комсомольско- молодежные фермы работа-ют без напряжения и не борются за большое молоко. Например, колл ектив пятого отделения совхоза «Октябрьский» за пос­ ледние два года не увеличил, а, наоборот, снизил надои мо­ л ока. В прошедшем году ни одна из семи молодых доярок не надоила 2000 килограммов. В новом году районный ко­ митет КПСС поставил боль­ шую задачу— увеличить по­ головье коров на 600 голов. В этом вопросе комсомольцы и молодежь могут сделать очень многое, взяв шефство над вы­ ращиванием 2000 телят. Для этого дополнительно надо пос­ лать телятницами и паст уха­ ми 25 человек из числа ком­ сомольцев и молодежи. Далее тов. Чернышов под­ черкнул очень важный вопрос —откорм п выращивание сви­ ней. В 1960 году комсомол орал обязательство откормить 7000 голов свиней. На 1 ян­ варя текущего года было от­ кормлено и сдано государству силами молодежи только 3722 головы. Свои обязательства, мы не выполнили потому, что допустили большой отход по­ росят на фермах, где работа­ ет молодежь. В колхозе име­ ни Сталина на свинотоварной ферме (зав. фермой Кобзева :Люба) пало около 300 голов. Мало было получено поросят. В колхозе «Ленинский путь» 16 молодых свинарок, но ни одна из них не получила бо­ лее 160 поросят. В этом го ­ ду комитетам комсомольских организаций, зоотехникам н а ­ до вести борьбу за получение каждой свинаркой не менее 400 поросят. В заключение тов. Черны­ шов предлагает обсудить воп­ рос о выращивании 4000 го ­ лов свиней и получении 8000 поросят, о посылке дополни­ тельно на работу в животно­ водство 90 человек, о полу­ чении каждой молодой дояр­ кой не менее 2300 килограм ­ мов молока, о выращивании 90000 цыплят. Первым на трибуну поднял­ ся секретарь комсомольской организации совхоза «Сошкин- ский»' И. Миляков, который указал , что совхоз в минув­ шем году выполнил планы Сда­ чи государству почти по веем видам животноводства и поле­ водства. В борьбе за увели­ чение продуктов животновод­ ства активное участие прини­ мали молодежь и комсомоль­ цы совхоза. В этом году перед труже­ никами совхоза стоят новые задачи по дальнейшему раз­ витию сельского хозяйства, которые требуют более высо­ ки х показателей в . работе. Поэтому комсомольская орга­ низация берет обязательство вырастить 25000 тысяч цып­ лят, откорйить 1500 голов свиней, надоить на фуражную корову не менее 2300 кило­ граммов молока, заложить 40000 центнеров силоса. Для выполнения этих обя­ зательств необходимо послать на работу» в животноводство не менее 25 комсомольцев и молодежи. У нас есть все воз­ можности, говорит тов. Миля­ ков, чтобы с честью выпол­ нить взятые обязательства. Выступая затем, секретарь комсомольской организации колхоза «Ленинский пут ь что р ай о н н ая ком сом ольская о р г а н и за ц и я не вы полнила свои о б я за т е л ь с т в а лиш ь по­ тому, что ещ е м ало молодежи я ком сом ольцев р аб о тает на а пах. В зя ть, к примеру, у ком сомольскую ор ган и ­ зацию . Из 1 2 0 ком сомольцев в ж и во тн о во д стве р аб о тает лиш ь 37. З н а т н а я д о яр к а р ай о н а Рая Лучникова, п ер ед о в ая сви н ар ­ к а опытной стан ц и и Валя Че­ калина р а с с к а з а л и у ч а с т н и ­ кам п л ен ум а, к а к они доби­ в аю тся вы соки х р е зу л ь т ат о в в своей работе и п ри зв али всю м о л о д еж ь р ай он а доби ться н аи лу чш их п о к а за т е л е й в р а ­ боте. Всего в прен и ях вы ступило 15 ч еловек, которы е в своих вы сту п л ен и я х вскры ли и » :ю - щ иеея н ед о статк и в работе районной ком сомольской о р га­ н и зац и и , р ай к ом а ком сом ола. На пленум е вы ступ и л п р ед ­ с е д а т е л ь рай и сп о л ком а Н. С. Евстафьев, который подробно о стан о ви л ся на работе район­ ной ком сомольской о р г а н и з а ­ ции, у к а з а л н а н е д о с та т к и и п о став и л новы е з а д а ч и , с т о я ­ щие перед ком сом ольцами и молодежью район а. Пленум рай ком а ВЛКСМ при­ н я л п о стан о в л ен и е, н а п р а в ­ л енное н а акти вн о е у ч асти е комсомольцев в выполнении о б я за т е л ь с тв тр етьего го д а сем илетки , в м обилизации всей молодежи н а реш ение з а д а ч , п о став л ен ны х я н в ар ск и м П ле­ нумом ЦК КПСС. Трудятся старательно Много заб о ты проявляю т р а ­ ботники О ктябрьского м асл о ­ за в о д а о сохран ени и молочной продукции. Д ля этого они сей ­ ч ас успеш но в ед у т за го то в к у л ь д а . На его з а г о т о в к е и вы ­ в о зк е р аб о тает сп е ц и а л ь н а я б р и гад а. Рабочие з а короткое время уж е за л ож и л и в сп еци альны е хр ан и лищ а м а с л о за в о д а б олее 6 5 0 кубом етров л ь д а . Кроме того, д о стави ли более д вухсот кубом етров н а К ули ковский сепараторны й п ун кт. С тар ател ьно работаю т на вы во зке л ь д а шоферы м а с л о ­ за в о д а Дмитрий Тихонович Б ел ь ск и х , Н иколай Семенович Л и тав ри н , Н иколай К ретов , и В асилий В аси л ьеви ч Сундеев. Они в д ен ь д елаю т по 11 рей­ сов. Кроме т о г о , рабочие з а г о т о ­ вят и за л о ж а т л ед в х р а н и л и ­ щ а К ар амыш ев ск о го , П л асти н - ского и д р у ги х сеп ар ато рны х пун ктов. К о л л екти в бри гады д ал о б я­ з а т е л ь с т в о— н аб и в к у л ь д а в ко ли ч естве п я т ь ты сяч тонн за к о н ч и ть к 10 ф е в р ал я . В. Алехин, директор маслозавода. К огда общ ественность молчит *ЩЕ в день -зн а к о м с т в а с о стр о гож ск и ­ ми ж у р н а ­ ли стам и мы у слыш али такую ф р азу : З а к в а с к а «С аратов­ с к а я— 3» сильно пом огает. Она я в л я е т с я большим козырем у животноводов. П рим еняя ее, будеш ь и с мясом , и я й ц ен о с­ ко сть до рекордной п о д н ять можно. После эти сл о ва мы у слы ­ ш ал и от сп ец и али сто в с е л ь ­ ского х о зя й с т в а и от ко л х о з­ ников, про н ее упом инал в б е­ сед е с н ам и и первый с е к р е ­ тар ь рай ком а п ар ти и Митрофан Мамонович Мамонов. Ж у р н ал и ­ стск о е любопытство р а зб и ­ рало н а с и мы решили под ­ робнее о зн ак ом и ться с этим «большим козырем». ...Г о д а полтора тому н а з а д заведующ ий сельхозотделом ред ак ц и и И. Я . П ольский был в го с т я х у своих с о с е д е й— кол­ хозни ков А лексеевского райо- ----------- --------------- на Б елгородской о б л асти . На Т. Труфанова у к а з а л а на т о, ‘ своих ф ерм ах б елгородские колхозн и ки н ач ал и то гд а при­ м ен я ть з а к в а с к у . Он быстро у б ед и л ся в ее огромной эф ф ек ­ тивности, а через некоторое врем я в районной г а з е т е появи ­ л а с ь корреспонденция « За вами слово, товарищ и из ветб акл аб о - ратории!». Не зам ед л и ли с к а ­ з а т ь свое слово и ветеринар- Всем и зв естен в сел е Сош­ ки Сергей П ан телееви ч Череш - нев. Ему около сорока л е т , но он не за н и м а е т с я общ ест­ венным трудом , к аж ды й д ен ь п ь я н ств у ет. Р а д и вод ки он г о ­ тов пой ти н а любые гр я зны е д е л а . В с т р а х е ж и в ет его сем ья. Нет его долго д ом а, зн ач и т ж д и с к а н д а л . — Иди д о ст а в а й , г д е хо­ чеш ь, сам огон — кричит р а з ­ гн еванны й Черешнев н а ж ен у. — Иначе теб я р астер заю . Ж е н а с д вум я д етьм и по- ны е сп ец и али сты , и з а к в а с к а быстро р а с п р о стр ан и л ась по всем ф ермам О строгож ского р ай о н а. спешно у ход и т из дом а. К аж ­ дый д ен ь она ищ ет у кры ти я от своего грозного м уж а. З а х у л и г а н с к и е п о сту п к и Ч ереш ­ н ев н еско лько р а з п р и в л е к а л ­ с я к о тв етств ен н о сти . Но в сел е его п о ступ ки не наш ли о с уж д е н и я . Т акой посты дны й об раз ж и з - ни ведет ч еловек, потерявш ий в ся к и й стыд и со весть. А не пора ли всей общ ественности с е л а Сошки п о д н я ть голос против п ьян и цы и х у л и г а н а ? ! И. Васин. о р ган и зац и и ее можно го то ­ в и ть д л я в сего поголовья. В со вх о зе «Победа» Острогож - скогб р ай о н а в д ен ь при го то в­ Пи сь м а и з О с т р о г о жс ко г о района 2. В с е м о гущ а я за к ва с к а Что ж е п р е д с та в л я е т собой з а к в а с к а « С а р а т о в с к а я— 3» , в чем ее эф ф екти вность? П р и го то в л яется з а к в а с к а следующим образом . Истоки ее ид у т от м атери н ско го н а ч а л а . П р е д п о л о ж и м , что е с ть 1 0 литров; м атери н ­ ского н а ч а л а . Т о гд а б ерется один ки лограмм любой муки (рж ан ой , пш еничной, овсяной) и з а л и в а е т с я он 3 ли тр ам и воды темп ературой 6 0— 7 0 г р а ­ ду со в. П олучивш ийся раствор см еш и в а етс я с м атери н ским н ач алом и в тем п ер ату р е 38 гр ад у со в в теч ен и е 4 0 минут происходит о со л аж и в ан и е. З а т ем б ер ется ещ е один килограмм м уки и за л и в а е т с я он 5 ли тр ам и воды . В есь р а с т ­ вор с л и в а е т с я в общую п о су ­ ду и в течение 3 ,5 ч асо в при тем п ер ату р е 2 8 — 30 гр ад у со в происходит брож ение. После этого з а к в а с к а го то ва. ^ (Х р а н я т з а к в а с к у при ком ­ н атн ой тем п ер ату р е. Причем, свои свой ства он а м ож ет со х ­ р а н я т ь в течение трех су то к. На первый в з г л я д , руково­ д и тел ям и сп ец и ал и стам мо­ ж ет п о к а з а т ь с я сложным т а ­ кой способ п ри го то вл ен и я з а ­ к в а с к и «С ар ато вск ая— 3 » . На сам ом д ел е, при правильной л я е т с я . до 1 ,5 тонны з а к в а с ­ ки . - З а к в а с к а «С ар ато в ск ая— 3» очень п о л езн а. Е е с успехом можно д а в а т ь всем животным . Н аличие в ней витам инов В— 1 » , « В — 2», «В — 3», В— 12» п о зв о л яет р езко повы ­ ш ат ь п р о д у кти вн о сть с к о т а , особенно м ол о дн яка. Т олько при н аличии тако й за к в а с к и остр о гож ски е животноводы с у ­ мели в прошлом го д у добиться вы сокой сохранности м олодн я­ к а , особенно п оросят. Причем, р асх о д з а к в а с к и очень м а ­ л ен ь к и й . ...В к о л х о зе «К р асн ая з в е з ­ да» мы побы вали н а п ти ц е­ ферме у передовой птичницы А лександры Митрофановны Подгорной. В прошлом го д у она получила по 1 6 4 я й ц а от курицы -несуш ки. А л ексан д р а Митрофановна н а з в а л а нам одну цифру: 4 6 2 я й ц а . О казы ­ в а е т с я , т а к в течени е трех дней во зр о сл а яй ц ен о ско сть кур. С к а з а л а свое слово з а к ­ в а с к а , к о то р ая с т а л а вы д а­ в а т ь с я ку р ам . Этот пример, п ож ал у й , д о с­ таточно я сн о х а р а к т е р и зу е т ценность за к в а с к и . О с т ае т с я только с д е л а т ь вывод: с п е ц и а ­ л и стам н аш его р айон а необхо­ димо, п о ех ав н а м есто, и зу - Москва. Вы ст авка дост им ений народног о хозяйст в а СССР ! чить 0ПЫТ ОСтрогожцев, а за- расш ирил а демонст рацию сел ь скохозяйст в енны х м аш ин #оеы *1тем 0ТКРЫТЬ закваске пшро- т и п о в ■ {кую дорогу на фермы нашего Тул ь ский ком байновы й завод предст авил на вы ст ав ку опы т - { Района. ны и обР ° 3° Ч зерноуборочног о прямот очног о навесног о ном бай - 1 _ В. Топорков. на ,,п П Н -2 “ для уборни зерновы х нульт ур и сем еннинов т рав * в зонах повыш енной ув л а/нненноет и. I На снимке: навесной зерноуборочны й ком байн Н П Н -2 “ \ 3 „Ленинец" 3 февраля 1961 года