Ленинское знамя. 1989 г. (г. Липецк)

Ленинское знамя. 1989 г. (г. Липецк)

2 августа 1989 г,, Л'ь 175 (1Й472) ЛЕНИНСКОЕ ЗНАМЯ ЗВЕНИ , МЕДЬ ОРКЕСТРА!:. Во время недавнего пра­ здника музыки в Липецке перед" горожанами выступа ,ли и курсанты военно.дйри. жерского факультета Мос конской консерватории. И. оркестр можно было услы шать в .Нижнем пщрке, стадионе «Металлург», бывали они в гостях и у во инов мертного гарнизона' . Среди оркестрантов был и липчанин, выпускник сред­ ней школы № 55 Александр Попик, Он уже на третьем курсе, успешно овладевает тонкостями музыкального искусства. ' Щ снимке; играет кур­ сант Александр Попик. Фото Ю. КЛЮЕВА. ПОМОЧЬ СОЗДАНИЮ ЛИТЕРАТУРНОГО МУЗЕЯ Коллегия управления куль­ туры облисполкома на не­ давнем заседании обсудила вопрос «О развитии, научной концепции областного лите- р а т^н о го музея», пригласив принять в разговоре участие не только работников куль-, туры, но и представителей многих творческих органи­ заций и союзов, областного фонда культуры. Столь ши­ рокий круг ' приглашенных позволил глубоко проанали­ зировать состояние дел по ■'созданию в нашей области литературного музея. под который решением гориспол­ кома передано здание по улице Ленина, 2. Наша газета уже сообща­ ла о том. что начата работа ■над проектно-сметной доку­ ментацией по реконструкции здания. Рассказывали мы и о том, каким будет литера­ турный музей, .^над создани­ ем которого се'йчас работа­ ют сотрудники литературного отдела областного краевед­ ческого музея во главе с зав. отделом С. И. Кукрак. (На коллегии С. И, Кук­ рак подробно ознакомила всех с первыми результата­ ми по изучению, отбору, по­ иску материалов для буду­ щего музея .' Составляются предметнаа. и библиографи­ ческая картотеки, налажена связь с архивами страны,, издательствами в Москве и Ленинграде, с областны.ми музеями,- заключены догово­ ры с букинистическими ма. газинами. В комплектовании фонда музея существенную помощь оказывают семьи,- родственники известных пи­ сателей наших земляков. Так, интересные материалы передал в фонд музея сын писателя В. Д. Ряховского, Ю. В. Ряховский, Пополни­ лись материалы .о жизни и творчестве поэтов П. Н. Шу­ бине, Алексее Липецком, А. К. Воронском, Н. А, З а ­ донском... Отрадно отметить, что свои экспонаты предла­ гают для будущего музея многие липчане - - истинные любители литературы. Это, например, литературная кар­ та области, автографы - из­ вестных писателей и ^мно­ гое другое. (Цикл художественных ра­ бот для музея готовят ли­ пецкие художники. - Активно ■помогают наушным работни­ кам музея писательская ор-. ганизация, областная библи­ отека, выставочный зал. Словом, работа идет актив- полкома отметила, что под­ готовка тре'бует гораздо большего внимания со сто­ роны областных организа­ ций, творческих союзов, об­ щественности. Дело ослож­ няется отсутствием денег да­ же на- проектные работы, где требуется более 48 ты. сяч рублей. По этой же при­ чине остановлен ремонт кры. ши и отопления здания трес­ том «Липецкгражданстрой». Коллегия управления культуры приняла постанов­ ление, в. котором предусмат­ ривает всяческое содействие созданию музея со стороны творческих организаций и со­ юзов, областного фонда куль­ туры. -Так, решено органи­ зовать ряд творческих вы­ ступлений', коллективов об­ ластных театров, филармо­ нии, липецких писателей, а вырученные средства пере­ числить на счет литератур­ ного музея. Свою лепту мо­ гут внести в это и организа­ ции архитекторов, журналис­ тов, художников. Существенную по.мощь мо­ гут- оказать трудовые • кол­ лективы предприятий обла­ стного центра. Ведь литера­ турный, музей нужен всем, и он должен стать общей за­ ботой. ( Л. ИВАНОВА. ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА ЖУРНАЛИСТОВ После завершения работы XIX Всесоюзной партийной конференции президиумы об­ ластного совета профсоюзов и правления областной органи­ зации Союза журналистов СССР объявили областной твор­ ческий конкурс под девизом: «XIX Всесоюзная конферен­ ция КПСС: углубление пере­ стройки» среди областных, городской, районных и много­ тиражных газет, областного комитета по телевидению и радиовещанию. ' ' В ходе конкурса печать и радио области заметно акти­ визировали свою деятельность в освещении проблем перест­ ройки в эконокике, культуре и социальной жизни области. На страницах газет и в переда­ чах радио не только остро критиковались недостатки в работе хозяйственных руко­ водителей, партийных и со­ ветских органов, профсоюз­ ных и комсомольских органи­ заций, Усилилось конструктив­ ное начало, появилось много, публикаций, раскрываюищх опыт работы по'новому. К 1 августа нынешнего года подведены итоги творческого конкурса. Президиумы обла­ стного совета профсоюзов и правления областной органи­ зации Союза журналистов СССР, рассмотрев материалы жюри, присудили победу в кон­ курсе журналистским коллек­ тивам областного комитета по телевидению и радиовещанию, задонской районной газеты «Донская правда». Им будут вручены денежные премии по 200 рублей и дипломы первой степени. Вторые места, денежные премии по 150 рублей и дип­ ломы второй степени завоева­ ли коллективы журналистов областной газеты «Ленинское знамя», елещсой городской га­ зеты «Красное знамя» и мно­ готиражной газеты завода «Свободный сокол» «Сокольс­ кие огни». Журналистским коллекти­ вам районных газет «Ленинс­ кий путь» (Елецкий район)'. «Новая жизнь» (Усманский район), «Знамя Ленина» (Чап- лыгинский район) присужде­ ны третьи места, денежные премии по 120 рублей и дип­ ломы третьей степени. Среди журналистов первые премии по 75 рублей каждая и дипломы первой степени об­ ластного совета профсоюзов и правления областной органи­ зации Союза журналистов СССР будут вручены замести­ телю редактора задонской районной , газеты «Донская правда» Ю. Д, Бухарову, стар. шёму редактору молодежных программ областного комитета по телевидению и радиовеща­ нию А. М. Крикуновой, стар­ шему корреспонденту отдрла партийной жизни областной газеты «Ленинское знамя» А. А. Сутормину. Четыре вторых премии по 60 рублей каждая и дипломы второй степени присуждены заведующему отделом профсо­ юзной жизни областной газе­ ты «Ленинское знамя» И. Н. Безбородову, комментатору по вопросам экономики областно­ го комитета по телевидению и радиовещанию Н.' С. Вуколо- ву, заведующей отделом ра- диоинформащзи чаплыгинс- кой районной газеты «Знамя Ленина» Е. Н. Тишаковой, бывшей заведующей отделом промышленности и транспорта елецкой городской газеты «Красное знамя» Т. П. Федю­ ниной (сейчас она работает собственным корреспондентом областной газеты «Ленинское знамя»). Третьи премии по 50 руб­ лей каждая и дипломы треть­ ей степени присуждены за­ местителю редактора добринс- кой районной газеты «Заря коммунизма» В. Н. Волокити­ ну. заведующему отделом, эко­ номики сельского. хозяйства усМанской районной газеты «Новая жизнь» В. А. Кобзеву, заведующей отделом советско­ го строительства и быта обла­ стной газеты «Ленинское зна­ мя» Е. Л. Савровой, коммен­ татору по вопросам экономики областного комитета по теле­ видению и радиовещанию Е. И. Фатеевой, заместителю редак­ тора липецкой районной газе­ ты «Сельская новь» М. П. Ширкову и заведующей отде­ лом партийной жизни елец­ кой городской газеты «Крас­ ное знамя» Т. В. Щербатых. За активное участие в кон­ курсе почетными грамотами областного совета профсоюзов и правления областной жур­ налистской организации на­ граждены коллективы липец­ кой районной газеты «Сельс­ кая новь» и многотиражной газеты «Автомобилист», ответ­ ственный секретарь добринс- кой районной газеты «Заря коммунизма» П. Н, Абрамов, заведующая отделом экономиг ки сельского хозяйства чаплы- гинской газеты «Знамя Лени­ на» Т. А. Курьянова, замести­ тель редактора елецкой район­ ной газеты «Ленинский путь» Д. А. Курилкин, корреспон­ дент областной газеты «Ле­ нинское знамя» И. С. Сизов, заведующий отделом, писем усманской районной газеты «Новая жизнь» Н. Н. Страхов, «ВОЛНА МЦРА» Советский комитет защиты мира принял предложение Все­ мирного совета мира и япон­ ских сторонников ядеряого ра- зоружен)ня о проведении в ны­ нешнем году'третьей миротвор. ческой акции ч<Волна мира». Волна—потому, что, начавшись в Японии, мероприятия миро­ любивой обществевностн в те. чение суток достигнут самых разных уголков планеты, в том числе городов и районов на- шей обласга. С 3 по 9 августа — а именно в эти сроки пройдет первый этап акции (Дни Хиросимы и Нагасаки) — в Липецке и райцентрах со­ стоятся многочисленные ми­ тинга, собрания, сходи -граж­ дан, вечера ивтернациональяой дружбы, посвященные борьбе за мир, сотрудничество между жертв. Хиросимы и Нагасаки. Не допустить ядерной войны, уничтожить атомные арсеналы — вот основная идея «Волны мира» и проходящих в ее рам- ках трудовых вахт мира и па­ мяти, ярмарок солидарности, выставок, концертов, средства от которых поступят на счет Фонда мира, а также будут использованы на вьшолневне местных социальных программ. Второй этап «Волны мира» пройдет с 24 по 31 октября во время объявленной ООН не­ дели действий за разоружение. А. УСТИНОВ, член комиссии областного' комитета защиты мира. ИНТОРМАЦИЯ Корреспонденты ТАСС и АПН сообщают РАЗОРУЖЕНИЕ: НЕ КОНТРОЛЕМ ЕДИНЫМ Известие о том, что США щ Советский Союз пришли к согласию по основным эле­ ментам Договора о запрете химического оружия, незаслу­ женно, на мой взгляд, обой­ дено вниманием многими ерёдствами массовой информа- фи. Между тем речь идет о событии этапного значения. Оно обещает прорыв к ско­ рому подписанию долгождан­ ной международной конвен­ ции на конференции в Жене- Как сообщают,- этот прорыв в первую очередь обязан тог му, что сторонам удалось на- конещто найти общий язык по вопросам контроля, В частно­ сти, согласована процедура неожиданных проверок на объектах, в отношении, кото­ рых .у одной из стран появят­ ся подозрения --В обмане со стороны другой. Но у этого яркого- факта есть темная сторона. Нель­ зя не признать, что недове­ рие, подозрительность, «пре­ зумпция обмана» все еще нависают •мрачными тучами над всем процессом разору­ жения. • В то .же время, говоря о пер­ вых реальных шагах по' со­ кращению вооружений, было бы несправедливо, на мой взгляд, принижать ту роль, коАрую начали играть одно­ сторонние шаги крупнейших держав и военных организа­ ций в этой области. Полагаю, в частности, что нынешнему, советско-американскому со- гласию по вопросам химиче­ ского • оружия весьма способ­ ствовали такие' шаги, как за. явление советской стороны о прекращении производства этого оружия, объявление данных о его имеющих­ ся запасах в СССР, а рав- ’но 'строительство за Волгой 'предприятий по его уничто­ жению и первые открытые де­ монстрации, опять же в СССР, самого процесса уничтожения. Недавно мы узнали о том, что, кажется, снимаются по­ следние препятствия на пути к ратификации Соединенными Штатами и Советским Союзом так ' называемых «пороговых договоров» 1974 и 1976 годов об ограничении ядерных ис­ пытаний мирного назначения. Пятнадцатилетняя задержка была вызвана опять же сомне­ ниями . насчет, возможности эффективного контроля. ,И опять шаги в духе открытое - ЗА ЧТО ПРЕСЛЕДУЮТ КАРИН НОЙБЕР? (Представьте себе такую карт;ину; за- нисколько ,дней до конца учебного года ваш сын (или дочь) приходит до- .мой и со слезами на глазах заявляет, что директор, шко­ лы не.пускает в класс лю­ бимую у.чЩельницу. Такая история произошла в небольшом западногерман­ ском городке Леонберг-Хе-. финген (земля Баден-Вюртем­ берг), где ученики средней школы, несмышленые пер­ воклашки, стали свидетеле ми острой социальной дра­ мы с явно политической ок­ раской. Штутгартское ве­ домство по вопросам '.обра­ зования заявило о неДбВе, . рии 28-летней учительнице • Карин Нойбер, заслужившей среди коллег п" школьников безупречную репутацию. Эта . мера означает запрет на преподавание. Причина — членство в Германской ком­ партии и нежелание отказы,-, ваться от своих политичес­ ких убеждений. В ФРГ, заявляю.щеи о своей приверженности к за: паДным демократическим • ценностям, уже 17 лет дей­ ствует «постановление о ра­ дикальных элементах». В соответствии с ни.м комму­ нистам, как особо опасным радикалам, запрещено зани­ мать какие-либо посты на государственной службе (сю­ да относится и преподава­ тельская' деятельность). У Федерального ведомст­ ва по охране конституции есть обширнейшие досье на всех подозрительных граж­ дан, в первую' очередь на коммунистов, и оно всегда готово поделиться информа­ цией с заинтересованными государственными инстан­ циями. Так, в досье Карин -значатся такие веищ, как участие в организованных ГКП первомайских праздни­ ках, в форуме «за мир и пра­ ва женщин», мероприятиях, посвященных процессам пе­ рестройки в Советском Сою- В сложивше.йся ситуации Карин не падает духо.м. Не падает, поскольку не чувст­ вует себя одинокой. Колле­ ги по работе заявили, что не оставят- ее, а ученики симпатичные и добрые пер- - воклашки очень серьезно предложили ей переодеться в девчоночье платье и про­ никнуть в школу под видом ученицы. И, конечно же, е нею их родители, обеспоко­ енные как за судьбу очеНь хорошей учительницы, кото- рую полюбили их дети, так и за судьбу самих школьни- «Наши аргументы оказа­ лись пустым звуком для чи­ новников нз штутгартского ведомств'а по вопросам обра­ зования. : Этим господам аб­ солютно безразлична судьба наших ‘детей», — рассказы­ вает о посещении Штутгар­ та Эрика Лауэр, мать одного из учеников. Вместе с дру- 1 фми родителями она пыта­ лась добиться отмены неле­ пого решения в - отношении Карин Нойбер. Но им при­ шлось уйти, как говорится, не солоно хлебавши, так как, по словам чиновников, «по­ становления о радикальных элементах» никто не отме- ■Это и правда и неправда одновременно. Правда, что под ' действие этого док^мен-, та. попадают еще многие коммунисты или люди про­ грессивных убеждений. Но только там, где у власти на­ ходятся представители Хрис- тианско - демократического союза или Христианско;СО- циального союза -— партий, входшцих в правящую коа­ лицию. А в тех землях, где правят социал - демократы, пресловутые «запреты на профессию» фактически за­ быты. Если же полистать Ос­ новной закон ФРГ, то там черным по белому написано, что права граждан нельзя ущемлять из-за ■их полити­ ческих воззрений.»Кажется, все просто и ясно. ' Однако есть еще Феде­ ральный конституционный суд и ведомство по охране конституции, которые тол­ куют -И понимают все по- своему. В ' итоге ФРГ — единственная в Западной Европе страна, гдеС практи­ куются «запреты на профес- Случай -с Карин Нойбер, увы, не сенсация для. ФРГ. Можно привести множество примеров исковерканных та­ ким образам судеб общчных западногерма.нских граждан. САМАЯ «ПОЖИЛАЯ» СТРАНА В ЕЭС БОНН, (ТАСС). По сравнению селения этого государства. со всеми государствами, входя­ щими в ЕЭС, ФРГ является са­ мой «пожилой» страной. Здесь проживают 12,6 миллиона гра­ ждан в возрасте 60-лет и 'ста­ рше. которые составляют при-' мерно 20 процентов■всего на- На каждый миллион жителей в- среднем приходится 36 чело­ век, которые достигли возраста 100 лет. В целом число таких долгожителей в ФРГ составля­ ет .более 2 тысяч граждан.' ти, сотрудничества и доброй воли сыграли свою | важную роль. Я имею' в вид-^ прове­ денные недавно учеными СССР и США совместные экс-. перименты по уточнению на­ дежности контроля за подзем­ ными ядерныки взрывами, . Разумеется, хотелось бы, чтобы таких «совместных предприятий», по обеспечению реальных мер разоружения было больше, И чтобы прояв­ лялась растущая взаимность по части открр.1тости и односто­ ронних шагов в этом направле- В то же время нельзя не видеть и разные по характе­ ру проблемы, создаваемые Востоку и Западу «угрозой разоружения». ' В первую очередь это мате­ риальные и морально-полити- - ,ческие проблемы. Если взять советскую сторону, по суще­ ству, уже вовлекшую себя в процесс одностороннего разо- ру^^^ения, это •—проблема кон­ версии, адаптации сотен ты­ сяч высвобождающихся от службы в военной сфере лю­ дей, «поглощение» их мирной экономикой и социальной 'ин­ фраструктурой. В то же вре- К О Р О Т К < 1 ВАРШАВА, В завершение пер­ вого дня заседания- сейм Польской Народной Республи­ ки после длительной дискус­ сии 335 голосами против 29 при 49 воздержавшихся при­ нял Закон о повышении в 1989 году вознаграждений за труд и доходов крестьян в связи с изменением розничных цен на товары и услуги, (Известный как Закон- об индексации. Де- . путаты высказались за пред­ ложенный чрезвычайной ко­ миссией сейма вариант, кото­ рый предусматривает всеоб­ щую индексацию -. т. е. еже­ квартальное повышение зар­ платы в размере 80 процентов от индекса роста дороговиз- ■ны. Как подчеркивалось в хо­ де дискуссии, новый закон, ес­ тественно, не решает всех ост­ рых социальных проблем, вы­ текающих из нынешнего эко­ номического кризиса, и не ли­ шен недостатков. ПАРИЖ. "Уровень безработи­ цы в 24 странах Организации экономич!еского сотрудничества и развития составил в Тфо- шлом году 7,3 процента трудо­ способного населения, что «остается одним из наиболее красноречивых признаков со­ храняющегося экономичесно- ^ го дисбаланса». Об этом гово­ рится в опубликованном здесь ежегодном докладе ОЭСР «перспективы занятости», где анализируется ситуация на рынке труда в 1988 году -и тенденции,ее развития в пред­ стоящие годы. В минувшем году, отмечает­ ся в докладе, ситуация в об­ ласти занятости складывалась, тем не менее, относительно благоприятно: число безработ­ ных в страна.х ОЭСР . сократи­ лось на 5 процентов, то есть на 28,4 миллиона человек. . ВАШИНГТОН. Президент Джордж Буш, прервав двух­ дневную поездку по стране, •провел совещание со щвоими внешнеполитическими совет­ никами и встречу с руковод­ ством конгресса для обсужде­ ния ситуации на Ближнем Востоке в свете сообщений о судьбе американского подпол­ ковника Уильяма Хиггинса. Согласно сведениям, посту'- пившим с Ближнего Востока, подполковник У. Хиггинс, ко­ торый входил в состав сил ООН. по поддержанию мира в Ливане и с февраля 1988 года удерживался в этой стране заложником одной из экстре­ мистских группировок,- был Как отмечает агентство ЮПИ, «давняя и мучительная, проб­ лема» с американскими залож­ никами, удерживаемыми экст­ ремистскими группировками- в Ливане, «превратились в кри­ зис для президентства Буша») после того, как появились сооб- щейия о казни У. Хиггинса, (ТАСС. 1 августа).. общества, включая и боль­ шинство военных, твердо счи­ тают, что расходы на воору­ жения — это бремя, которое следует по возможности быст­ рее сокращать. В западных же странах, осо­ бенно в США, военный сек­ тор еще. далеко не перестал играть роль стимулятора для всей экономики. И особенно для корпораций, чьи перспек­ тивы в первую очередь зави-. сят от динамики вооружений. Возьмем, к примеру, ту же «Нортроп», которая только что передала Пентагону для ис­ пытаний «бомбардировщик-не­ видимку» В-2. При благопри­ ятно^ (для Пентагона) исходе эта корпорация была бы обеспе­ чена заказом на 70 миллиардов долларов. Подобные же при- ’меры можно обнаружить и по эту сторону Атлантического океана в военных программах ряда стран НАТО. По иронии судьбы, в то вре­ мя, жогда шли испытания бом,- бардировщика В-2 в США. призванного спрятать от глаз советской ПРО новые воздуш­ ные носители. ядерного ору­ жия, в европейской зоне НАТО разгорелся скандал в связи с попытками', военных штабов ФРГ, Франции зани- | зить ‘данные о . размерах их | боевой авиации. Эта - уловка ! напрямую связывается с тем, что руководство -НАТО сдела­ ло шаг навстречу Варшавско­ му . Договору на' переговорах в Вене, согласившись включить авиа'цию в предполагаемые, со­ кращения обычных вооруже- Еще пример. Советские мо- ■ ряки пригласили американс­ ких .специалистов на крейсер «Слава», дабы они убедились, что ядерное оружие на бор­ ту кораблей впцлне поддается обнаружению и контролю. А вот американские адмиралы' категорически возражают про­ тив присутствия- советских контролеров на судах под звездно-полосатым флагом, ибо; видите ли, ВМС. США — это «государство в государст­ ве», оно никогда не потерпит надзора со сторрны.. Очевидно, что тем, кто тре­ бует эффективного конт1»ля, следовало бы быть готовым со своей стороны подкрепить по­ иск соглашений растущей ме- ■ рой. открытости и . доброй во­ ли. С. БЕГЛОВ, политический обозреватель ОСУЖДЕНИЕ ОБСТРЕЛОВ КАБУЛА КАИР. (ТАСС). Как вопи­ ющее преступление против мирного населения афганс­ кой .столицы охарактеризо­ вала участившиеся в послед­ нее время раке'шые- обстре­ лы Кабула Организация со­ лидарности народов Азии й Африки (ОСНАА), , . Женевские ' соглашения, полный -вывод советских вОйск и ’многочисленные . ц1ирныер инициативы прави- те.льства Наджибу.ялы, 'под ­ черкивается " в документе, созда.ли все иеобходпмые предпосылки для устаиовлег ■, ПИЯ. мира р АфгаАктане. Однако американская ц. па­ кистанская стороны не толь­ ко не соблюдают женевские договоренности, но и актив­ но- наращивают .в последнее время поставки' новейшего - оружия -так называемым «борцам за-веру». В этой связи ОСНАА при­ зывает США и ...Пакнетаи от­ казаться от вмешательства в - дела суверенного Афгани- ^ стана,- а все вовлеченные Ь нонфлик-г стороны . прекра­ тить -кройопролптнс -'й-сесть ■ за с-гпл .персгоцорон. ЖЕРТВЫ БАНДИТОВ МОЗАМБИК. Каждую минуту в Мозамбике гибнут четве­ ро — пятеро детей. Такова страшная цена, которую' этой . стране приходится платать за Действия бандитов из терро­ ристической группировки «мозамбикское национальное со­ противление» (МНС). Следствием многолетней войны стали отсталость, голод, раз­ руха. По оценкам Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ), (Мозам­ бик относится к странам с самой высокой детской бмертно-. стью в мире. Военные действия, отсутствие подчас ' элемен­ тарного медицинского обслуживания, хронический голод уже унесли жизни полумиллиона детей. На снимке: дети одной из мозамбикских деревень в юж­ ной провинций. Они -стали жертвами действий бандитов из Фото ЛИМ — ТАСС. Советы грибникам НЕ В С Е Ж Е В Л ^ ^ ВОШКО ! . . Интерес к сбору и :заго-- товке грибов с каждым го­ дом возрастает. Начиная с июня в лесах и лесополосах всегда можно встретить не­ утомимых любителей «тихой охоты». А с началом осен­ ней грибной поры тысячи горожан устремляются за город к заветным местам. Но как нельзя бросаться в воду, не научившись ■ пла­ вать, т а к ' нельзя идти в лее за грибами, не зная их,- Из- за неопытности, и щевнима- тельности сборидаков, неуме­ ния как следует готовить дары леса ежегодно проис­ ходят отравления . грибами целых сейей. Начинающие обычно «по­ падаются» на грибах-двойни- кдх. Очень часто путают мухомор зеленый с шам­ пиньонами или светло окра­ шенными сыроежками. Чтоб . не ошибиться, надо помнить; у шампиньонов пластинки с возрастом розовеют, затем становятся бурыми, а на ножке имеется хлопьевид- нре кольцо, ; От сыроежек бледную по­ ганку легко отличить по кольцу и вольве на ножке и по лоскуткам на пхляпке, если они сохранились.’ Ядо­ витые ВОЛОКОННИЦЫ-, кото­ рые иногда попадают в кор­ зину вместе с сыроежками, можно распознать по кони­ чески-заостренным шляп­ кам, радиальным или. че­ шуйчато-волокнистым пуч­ кам на их поверхности, не­ приятному редечному запа­ ху и бурым пластинкам, -Основные признаки лож­ ных опят - - яркая, кирпич­ но-красная или серо-желтая окрас.ча шляпки, зеленова­ тые ' или фиолетово-бурые пластинки, отсутствие плен­ чатого кольца на ножке т - позволяют не путать их 'Несъедобным ком» белого гриба счита. ется желчный гриб. Эти ви­ ды действительно очень по­ хожи, однако вблизи, при внимательном рассмотрении нетрудно заметить, что тру­ бочки белого гриба (в . ран­ нем возрасте, чисто белые) желто-зеленоватые, 'а у «двойника» они розовые. Се­ точка на ножке боровика бе­ лая или слегка буроватая, у желчного гриба — черно-бу­ рая. ' Характерным призна­ ком служит также вкус мя­ коти желчного гриба очень горький, ощутимый, даже при дотрагйвании до нее языком. ^Двойник» моховика перечный гриб. Его легко отличить по красновато-виш­ невому оттенку пор трубо­ чек и-нояжи (особенно -в верхней ее части), по слег­ ка краснеющей на , изломе мякоти, а главное -- по пе­ речно-жгучему вкусу. Таким образом, даже те грибы, что маскируются под съе­ добные, распознать не так уж трудно. , -. . 'Иногда можно отравиться и съедобными, но перезрев­ шими, старыми грибами! в которых накопились продук­ ты распада. Следует отме. тить, что условно съедобные грибы (свинушки, млечники с едким жгучим сокой, от- ■ дельные виды сыроежек с весьма- острым едким вку-. сом и другие ) при непра­ вильном,,.приготсовлеши так­ же вызывают 6т[завления. Подчеркну: чтобы избе­ жать отравления;- ядовитые грибы нужно хо'рошо знать и уметь отличать от съедоб­ ных. Никаких других спосо­ бов распознавания ядовитых грибов не существует и ори­ ентироваться ,иа народные «приметы» ни' в коем случае Бытует мнение, что опу­ щенная в отвар-грибов сере^ бряная ложка или серебря­ ная вещь 'чернеет, если в кастрюле есть ядовитые-гри­ бы. Потемнение серебряных предметов' зависит от хими­ ческого действия на серебро аминокислот. Такие амино-. кислоты есть как в съедоб­ ных, так и в ядовитых гри- Считается, что, если го­ ловка лука или чеснока бу­ реет при совместной варке с грибами, то среди последних имеются ядовитые. Побуре­ ние лука могут вызвать как ядовитые, так и съедобные грибы в зависимости от при­ сутствия в них фермента тирозиназы. Широко распространено .мнение о том, что личинки насекомых и улитки не едят -■ядовитых грибов. Учеными давно . установлена способ-, ,ность беспозвоночных • жи- аотнььх поедать как съедоб­ ные, так и ядовитые грибы. УтверждениеГ, что ядови­ тые грибы обязательно, долж­ ны вызывать скисание мо­ лока, в корне не верно, так как ■ скисание .происхвдит под влиянием, ферментов тп- ■па пепсина и ■органических кислот. Указанные вещест- ’ ва могут содержаться опять- 'таки как в съедобных, так и в ядовитых грибах.- Ошиба'ются и те, кто счи­ тает. что ядовитые грибы обязательно должны иметь, неприятный запах, а съедоб. ные - - приятный. Запах ' смертельно'ядовитого ’триба бледной поганки ■ничем нс отличается от запаха шам­ пиньона. ... Удачи вам иа «тихой ■ охотё», грибники! Л. САРЫЧЕВА, младший научный сотрудник заповедника «Галичья гора».

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz