Ленинское знамя. 1987 г. (г. Липецк)

Ленинское знамя. 1987 г. (г. Липецк)

АГРОПРОМ: КАК РАБОТАЮТ ХОЗРАСЧЕТ И ПОДРЯД? ВРЕМЕНИ НА РАСКАЧКУ НЕ ОТПУЩЕНО Признаюсь, не большой я любитель писать в газету. А тут прочитал в «Правде» статью председателя горь­ ковского колхоза имени Ле­ нина М. Г. Вагина «Не ме­ шать, а помогать», ратую­ щего за хозяйственную са­ мостоятельность, и потянул­ ся к перу. И впрямь, долгое время колхозы и совхозы были лишены самостоятельности. За 37 лет председательст­ вования мне пришлось пе­ режить множество реорга­ низаций, многие из которых закончились неудачей, по­ тому что не были подкреп­ лены экономически. Иные и вовсе шли во вред эконо­ мике села. И сейчас не мо­ гу вспомнить без боли тот горький день и час, когда расставались с отлаженной свинофермой. Вложили в нее большие средства в ущерб Другим отраслям, на­ чали уже прибыли получать, и вдруг приказ; передать ферму МХП. Приказали, не посоветовавшись с колхоз­ никами. Года через три ферму, доведенную до руч­ ки снова возвратили колхо­ зу, снова потребовались не­ имоверные усилия, чтобы возродить отрасль. Отрасль возродили, но, как известно, нанесенного убытка не вер­ нешь и моральный урон не восполнишь. Я уж не говорю о шра­ мах, оставленных в организ­ ме колхоза всевозможными ограничениями прав сель­ чан, их инициативы и пред­ приимчивости. О каком де­ мократизме управления мож­ но была вести речь, если каждый шаг приходилось согласовывать в верхах, ло­ мать шапку, и зачастую без­ результатно? Главным для нас должно быть мнение колхозников, которое, сужу по своему опыту, никогда еще не рас­ ходилось с интересами госу­ дарства. Но вот чтобы стро­ ить хозяйство с учетом это­ го мнения, приходилось дей­ ствовать нередко на свой страх и риск. Сочувствую М. Г. Вагину: при миллион­ ных доходах в его колхозе нет клуба, школы, детского сада. Наш соцкультбыт вы­ глядит предпочтительней. Помню, в первый год пред­ седательствования Толстая Дубрава насчитывала 33 крестьянских двора, состав­ лявших центральную усадь­ бу колхоза. Нынче здесь полторы сотни коммуналь­ ных квартир. Дом культу­ ры, средняя школа с интер­ натом. детский сад, медла- боратория. И все это пост­ роено хозспособом. Только что в село пришел природ­ ный газ. Пройдусь по ули­ цам-новостройкам, и в сердце радость от детских голосов; в селе 175 школь­ ников и около сотни дош­ колят — будет кому пере­ дать трудовую эстафету. Слов нет, сделано и де­ лается для людей немало. А вот чувства подлинного хо­ зяина колхоза у Людей сбе­ речь мы не сумели: покон­ чив с оплатой труда по ко­ нечному результату, мы окончательно оторвали хле­ бороба от земли, все стали измерять рублем, и кресть­ янин превратился в поден­ щика. Первой целью стало урвать побольше меньшей ценой. Вот и думаешь: как повернуть его, землепашца, к земле, чтоб его благопо­ лучие полностью зависело от того, что он вырастит на поле? И приходишь к мыс­ ли; только с помощью кол­ лективного подряда. Плата за конечный результат поз­ волит объединить личные интересы с общественными, убедить в прописной исти­ не всех и каждого: чем бо­ гаче колхоз — тем выше материальный достаток кол­ хозников. Начиная с 60-х годов, несколько раз под­ ступались мы к подряду, пробуя его на отдельных звеньях. Но неудачно. Че­ тыре года назад перевели на подряд механизаторов и... вызвали недовольство кол­ хозников: урожай растили всем селом, а «вершки» до­ стались механизаторам. Пом­ ню реплику старейшего кузнеца Н. С. Павлова: «Я Делаю для урожая не мень­ ше любого механизатора, но им премии, а мне дырку от бублика». И потребовал: «Пишите и меня в подряд!». Т-акре же доводы приводили ремонтники, свекловични­ цы, шоферы, другие, чей труд был связан с полем, урожаем. Таким образом, сама жизнь подвела колхоз к полному коллективному подряду. Не все получилось глад­ ко, как задумывалось. Осо­ бенно с оплатой труда. Сом­ невались даже руководите­ ли, специалисты; они ведь тоже теряли при аванси­ ровании 20 процентов окла­ да, а кто там знает, что по­ кажет год? Вдруг неурожай? Беспокоились не об улуч­ шении использования на­ копленного потенциала, а о собственной зарплате. При­ шлось подавать пример председателю. И лед тро­ нулся. До удивительного быстро прижился подряд на фермах. А вот полеводы за­ упрямились: дескать, на подряд согласны, но при сдельном авансировании. Пришлось пойти на уступ­ ку, хоть и были убеждены, что сдельное авансирование —• полумера, не ставящая по­ леводов в полную зависи­ мость от конечного резуль­ тата. Первый же год работы колхоза в условиях подря­ да обернулся плюсом. Пла­ новые наметки выполнены йо всем статьям с превыше - • нием. Стоимость валовой продукции составила 4,5. миллиона рублей. Невольно вспомнил 1951-й, свой пер­ вый год председательство­ вания. Тогда от ста буренок мы получили по 400 кило­ граммов молока и были первыми в районе. Нынче на фермах 820 коров, и надой возрос до 2600 кило­ граммов, колхоз продал го­ сударству 1732 тонны моло­ ка и 572 тонны мяса, пре­ имущественно свинины. Хо­ зяйство снова стало победи­ телем районного соревнова­ ния. Но как не сравнимы параметры этих побед! Не менее разительны пе­ ремены в растениеводстве. В том первом моем предсе­ дательском году взяли на круг 6,5 центнера зерна, а ныне — 23,7 центнера. На­ шлось в годовом анализе место для «минусов», но стоят они в графах себесто­ имости и падежа скота: тут полное снижение. Так, производство центнера зер­ на обошлось на 2 рубля де­ шевле предыдущего года, са­ харной свеклы — на 2 руб­ ля 71 копейку, цетьера при­ веса свинины — на 42 руб­ ля. Чистый доход возрос до 943 тысяч рублей. Значит, наметился-таки перелом в сознании кресть­ янина, заговорил в нем хо­ зяин. За год потери рабочего времени сократились с 1175 до 262 человеко-дней. А где порядок, там и матери­ альный достаток. Говорят, подряд дает наи­ высший эффект в неболь­ ших коллективах. Но ведь колхоз и есть совокупность тех же небольших коллек­ тивов, звеньев, бригад, ферм. II везде действует КТУ, ко­ торый скрупулезно учитыва­ ют руководители производ­ ственных подразделений, со­ веты, уравниловка исключе­ на. Требования строгие. Лю­ бая оплошность — причина для снижения коэффициен-. та. За три дисциплинарных нарушения в году колхозник полностью лишается преми­ альной оплаты. Прошлым летом отличилось 60 чело­ век, нынче этот список уменьшился более чем вдвое. С иеменьшей силой действует коэффициент за эффективность. И тут прин­ цип; больше произвел про­ дукции, больше и получишь. Из 42 доярок 17 закончили прошедший год с повыше­ нным КТУ, а у таких как 3. II. Новгородова, М. А. Севрюкова, А. И. Хмель, надоивших по 3000 кило­ граммов молока от коровы, он получился почти пре­ дельным. Итоги прошедшего года станут предметным уроком для всех тружеников колхоза. Ведь что ни гово­ ри, а мы распределили 200 тысяч рублей доплаты, по 425 рублей на работающего'. Запомнилась *реплика той же 3. II. Новгородовой: «Как с неба свалились». Коллективный подряд, подчеркивалось на совеща­ нии в ЦК КПСС, наиболь­ ший эффект дает в тех слу­ чаях, когда он действитель­ но основан на принципах хозрасчета. В органической связи они призваны решать двуединую задачу; наращи­ вать выход продукции и экономно расходовать ре­ сурсы. Колхоз второй год на хозрасчете. И этот фак­ тор во многом предопреде­ лил все те сдвиги в экономи­ ке и дисциплине; о кото­ рых говорилось Выше. Эф­ фект был бы значимее, если бы мы заставили работать в полную силу чеки. К сожа­ лению, одни командиры под­ разделений проявили неуме­ ние считать колхозную ко­ пейку, у других верх взяла инерция мышления. В ре­ зультате оперативный кон­ троль запаздывал, да и вес­ ти его приходилось большей частью экономистам во гла­ ве с Л. Е. Черновой. Но, как говорится, сама себя раба бьет, что не чисто жнет. Надо учить руководи­ телей считать, спрашивать построже. Хозрасчет высветил дело­ вые качества всех коман­ диров подразделений и спе­ циалистов, и как оказалось, не все соответствуют зани­ маемой должности. Как по­ ступить? Ответ на этот воп­ рос дал январский Пленум ЦК КПСС: ошибки надо признавать, поправлять и, не драматизируя их, предос­ тавлять человеку работу по его возможностям. Так и будем действовать. По опыту знаю, что одни экономические методы сами но себе не решат все орга­ низационные и хозяйствен­ ные задачи. Поэтому тре­ бование соединить хозяйст­ венные, экономические ме­ тоды руководства с широкой идейно-воспитательной ра­ ботой, убеждением людей, с развитием их политического сознания мы воспринимаем как конкретное руководство к действию. Тут всем нуж­ но работать. Времени на раскачку не отпущено. Беспокоит и другое. Со­ вершенствование экономи­ ческих методов хозяйство­ вания, так понимаю, потре­ бует от РАПО и его партне­ ров высокой дисциплины в планировании, в выполнении заявок и договоров на по­ ставку селу новой техники, запчастей, удобрений, стро­ ительных материалов... Спрашивается: готовы ли они к такой перестройке? Труженики колхоза обяза­ лись выполнить план двух­ летки по производству и реализации продукции к 70- летию Великого Октября. Условия для нового уско­ рения есть. Ответственность за ‘выполнение обязательств возрастает еще и потому, что колхоз «Заветы Лени­ на» становится в райагро- прбме своеобразной школой экономических методов хо­ зяйствования. М. КАРАБАНОВ, председатель колхоза «За­ веты Ленина» Становляй. ского района. «КАЧЕСТВО» НА КОНТРОЛЕ «ЛЗ»—ЦЕЛЕВЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОГРАММЫ НЕДОСОЛИЛИ... Три года .назад во Льве Толстом прошел громкий су­ дебный процесс. Судили директора местного пище- комбината Щ Абрамова за выпуск • недоброкачествен­ ной продукции. Сам факт этот не мог не привлечь внимания. Вспомните, как еще сравнительно недавно обстояло дело с качеством, да и не только с ним. Про­ винившихся руководителей самое большее журили, гро­ зили им пальчиком, а то и просто полудружески похло­ пывали по плечу: мол, не шали! Врак процветал, пло­ дился и расползался. И раз уж в тех тогдашних услови­ ях дошло до судебного раз­ бирательства, значит, случай и в самом деле был из ряда вон. ...Чего только не находи­ ли левтолстовцы и жители района в хлебе. выпекав­ шемся на местном хлебоза­ воде: нитки, щепки, окурки и даже.., рыболовные крюч­ ки. Хлеб выходил из печей то подгоревшим, то, наобо­ рот, непропеченным, то с корочкой какого-то подозри­ тельного цвета.,. К заводу не раз применялись экономи­ ческие санкции, вводился особый режим отгрузки про­ дукции. Но как только его отменяли, брак снова шел за ворота^ Работники суда поставили перед собой цель не только воздать по заслугам дирек­ тору пищекомбината, дру­ гим виновникам, но и сде­ лать процесс показатель­ ным. Прошло три года. Ни в самом Льве Толстом, ни в других поселках и городах нашей области подобных ЧГ1 с хлебом вроде бы боль­ ше не происходит. Во вся­ ком случае не припомню, чтобы нашлись желающие повторить печальный опыт Н. Абрамова. Значит, урок пошел впрок? А вот это-то как раз весьма проблематич­ но. Если с хлебом дела обсто­ ят относительно благополуч­ но, (исключения есть и здесь), о них ниже, то с другой продукцией, выпус­ каемой на предприятиях об­ ласти, подведомственных Министерству хлебопродук­ тов РСФСР — из рук вон.... Качество ее остается на весьма низком уровне. К такому выводу пришли сот­ рудники Липецкого центра стандартизации и метроло­ гии, проводившие в прош­ лом году проверки на этих предприятиях. Здесь, видимо, следует пояснить.* Понятия «качест­ венный» и «некачествен­ ный» в их обиходном смыс­ ле и как термины, которыми оперирует, скажем, инспек­ тор по надзору за стандар­ тами. существенно разнят­ ся. Товар, изделие могут быть в принципе годными для потребления и даже хо­ рошими с точки зрения пот­ ребителя, но для меня и мо­ их коллег они все равно бу­ дут некачественными, если допущено хотя бы одно-един- ственное отклонение от ГОСТа, от стандарта, от требований нормативно-тех­ нической документации. Систематически наруша­ ют требования стандартов Липецкий. Елецкий, Добрин- скйй, Грязинский комбина­ ты хлебопродуктов. Здесь при проверках установлены факты выпуска комбикор­ мов с пониженным содержа­ нием основного питательно­ го вещества — протеина, другие существенные от­ ступления от рецептуры. Вообще, с комбикормами происходят странные вещщ Кто-то из директоров эле­ ваторов (авторство сейчас установить трудно), приду­ мал «трюк», быстро взятый на вооружение всеми осталь­ ными. Дело в том. что в комбикорма положено добав­ лять обычную соль. «Это не есть правильно! — объявил однажды на оперативке не­ кий директор. — Где стоит солонка во время обеда? На столе. А вы задумывались почему? Потому что каж­ дый волен солить, как ему заблагорассудится, по свое­ му вкусу. Приказываю отны­ не соль в комбикорма не сыпать...». И с тех пор эле­ ваторы стали отгружать кол­ хозам и совхозам соль... от­ дельно, в мешках. Что с нею делать, в хозяйствах ума приложить не могут.- Попро­ буй-ка вручную сдобрить солью тонны и тонны ком­ бикорма! Сами же буренки солонками пользоваться не приучены. В общей сложности из-за нарушений рецептуры на предприятиях управления хлебопродуктов в прошлом году пришлось забраковать 2857 тонн комбикормов на сумму более 400 тысяч руб­ лей. Они исключены из пла­ на реализации, прибыль пе­ речислена в госбюджет. Такие меры наказания (лишение прибыли) приме­ няются к бракоделам не первый год. Поразительным «иммунитетом» ко всевоз­ можным санкциям отлича­ ется, например, руководство Добринского элеватора. Сколько уже предупрежда­ ли директора этого пред­ приятия В. Гржибовецкого: обратите внимание на каче­ ство, у вас не все благопо­ лучно. Но приезжаешь с очередной проверкой и за­ стаешь все ту же картину. Уже начиная со склада эле­ ватора. где сырье для ком­ бикорма хранится кое-как, нередко вперемешку, начи­ нается дорожка, ведущая к браку. Линии подготовки сы­ рья "(на любом уважающем себя элеваторе ею поспеши­ ли бы обзавестись в первую очередь) у добринпев нет. А когда дозировка производит­ ся на глаз, кто может пору­ читься, что именно насыпа­ ли и сколько? Соль, естест­ венно из списка исключили и отгружают ее . потребите­ лям все в тех же мешках.; Когда готовят зерно для птицефабрик, его дробят дб строго определенных разме­ ров. От добринского помола («уж такое у нас оборудо­ вание» — разводит руками директор), извиняюсь, воро­ тит клювы даже своя, доб- ринская птица. Добринской птицефабрике пришлось на­ отрез отказаться от нестан­ дартного и неполноценного местного кормя и заклю­ чить договор с Липецким за­ водом комбикормов. После той проверки, вы­ пуск комбикорма для птицы добринцам был запрещен, пока не наладят дело долж­ ным- образом. Из плана реа­ лизации исключено 876 тонн корма. Наказали и винов­ ных в выпуске нестандарт­ ной продукции — началь­ ника комбикормового цеха Н. Савушкина, начальника производственно - техн и ч е- ской лаборатории В, Буты­ рина:, мастера цеха Н. Горба­ чева. Они привлечены к ад­ министративной ответствен­ ности. Гарантия качества — это прежде всего высокий тех­ нический и технологический уровень производства. Но на предприятиях комбикормо­ вой промышленности исполь­ зуется крайне изношенное и морально устаревшее обору­ дование, особенно при дроб­ лении и дозировке компонен­ тов. Добринцы здесь не оди­ ноки. До сих пор не внедре­ на на предприятиях комп­ лексная система управления качеством продукции. Чего же можно ожидать в буду­ щем? Улучшения работы? Пока этого не заметно. На предприятиях управ­ ления хлебопекарной и ма­ каронной промышленности забраковано в прошлом году 9,5 тонны хлебобулочных из­ делий. Здесь цифры, как видите, поскромнее. Но ос­ нования для тревоги тоже есть. При проверках посто­ янно всплывают нарушения требований нормативно-тех­ нической документации на Липецком, Елецком, Гря- зинском хлебокомбинатах. На этих предприятиях даже вводился особый режим го­ сударственного надзора. При­ чины таких «срывов» изве­ стны: недостаточная принци­ пиальность работников служб технического контроля, на­ рушения технологической дисциплины. Для нас такие случаи — это как сигнал тревоги, повод немедленно вмешаться, действовать. Хочется верить, что лев- толстовская история больше не повторится. Хлеб дорогое для нашего народа понятие. Святое даже. Так давайте и будем обращать­ ся с ним соответственно. Д. ИСКРА, государственный инспектор по надзору за стандартами. БЕРЕГИСЬ НОВИНОК! Недавно в вашу жизнь буквально ворвалось новое слово- «госприемка». Прошло чуть больше месяца с того дня, когда на ряде предприятий области начали действовать государст­ венные комиссии, и мы уже с удовлетворением отмечаем улучшение качества выпускаемой продукции. Однако есть целый ряд отраслей, которых пока не косну­ лось это нововведение. Это пищевая промышленность, быто­ вое и коммунальное обслужива ние, торговля; то есть как раз те сферы, которые непосредственно соприкасаются с массо­ вым потребителем. И качество их работы вызывает самые серьезные нарекания. Редакция предлагает читателям нашей газеты организовать общественную приемку товаров народного потребления и ус­ луг. В связи с этим вводится сатирический ОТДЕЛ РЕК­ ЛАМАЦИЙ «ЛЗ», где будут регулярно публиковаться мате­ риалы по наиболее злободневным и острым вопросам, пред­ ложенным читателями. Новодипчане хорошо знают Николая Жигулина, старшего оператора установки непре­ рывной разливки стали пер­ вого кислородно-конверторно­ го цеха. За высокие показа­ тели в социалистическом со­ ревновании, повышение эф­ фективности производства на основе улучшения использова­ ния производственных мощно­ стей, активное научно-техни­ ческое творчество Николай стал лауреатом премии Ленин­ ского комсомола 1983 года. Жигулин был делегатом де­ вятнадцатого съезда комсомо­ ла, теперь избран н на двад­ цатый... Фото Н. Т&АЧЕНКО. ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН занятий по изучению материалов январского (1987 г.) Пленума ЦК КПСС Важным этапом на пути реализации решений XXVII съезда партии стал январ­ ский (1987 г.) Пленум ЦК КПСС. Учитывая огромный интерес к нему коммунис­ тов, всех советских людей, рекомендуется организовать углубленное изучение его материалов в системе пар­ тийной, комсомольской, мас­ совой политической и эко­ номической учебы. В течение февраля — мар­ та с. г. целесообразно про­ вести два специальных за­ нятия. Лучше всего сделать это в форме откровенного, заинтересованного обмена мнениями, в тесной связи с жизнью своей партийной ор­ ганизации, делами трудово­ го коллектива. Примерный учебный план занятий. 1. Январский (1987 г.) Пленум ЦК КПСС — круп­ ное политическое событие в жизни партии и страны. Объективный исторический анализ развития советского общества, теоретическое обоснование процесса пере­ стройки. Стратегический курс КПСС на ускорение'со­ циально-экономического раз­ вития страны. Единодушная поддержка коммунистами, трудящимися положений и выводов доклада М. С. Гор­ бачева «О перестройке и кадровой политике партии», решений январского Плену­ ма ЦК КПСС; Широкий ин­ терес к материалам Пленума мировой общественности. 2. Перестройка — объек­ тивная необходимость. До­ стижения советского наро­ да в строительстве социа­ лизма — прочная основа реализации планов партии, наших замыслов на буду­ щее. Январский Пленум ЦК КПСС о Положении дел в стране на рубеже 70—80-х годов, причинах негативных процессов и явлений. Рево­ люционный характер курса партии на Перестройку и ус­ корение. Суть перестройки, ее первые шаги, возникаю­ щие проблемы и пути их решения. Гарантии успеш­ ного продвижения вперед, исключения повторения пре­ жних ошибок. Итоги выпол­ нения плана 1986 г. (С при­ влечением местных материа­ лов). Анализ того, как идет пе­ рестройка на данном пред­ приятии, в колхозе, совхозе, научном учреждении и т. д. Практическое использование ростков нового, появляюще­ гося опыта перестройки- Что мешает двигаться вперед быстрее и эффективнее. 3. Углублять социалисти­ ческий демократизм, разни, вать самоуправление наро­ да. В. И. Ленин о живой, внутренней связи социализ­ ма и демократии. Курс.пар­ тии на демократизацию всех сфер общественной жизни. Развитие демократии, после­ довательное внедрение само­ управления на производст­ ве. Проект Закона СССР о государственном предприя­ тии (объединении). Совбр- шенствование советской из.* бирательной системы. Рас­ ширение внутрипартийной демократии. Повышение уровня и эффективности контроля «сверху» и «сни­ зу». Гласность, критика и самокритика — испытанные инструменты демократии. Органическое сочетание де­ мократии и дисциплины, са­ мостоятельности и ответст­ венности, прав и обязанно­ стей должностных лиц, каж­ дого гражданина. Развитие национальных отношений, роль и Значение интернаци­ онального воспитания. 4. Кадровая политика в условиях перестройки. Не­ обходимость современной кадровой политики, отвеча­ ющей целям перестройки.; Отношение к перестройке, реальные дела по ее осу­ ществлению — решающий критерий оценки кадров, Усиление марксистско-ле­ нинской теоретической под­ готовки, идейно-нравствен­ ной закалки кадров. Возрас­ тающая ответственность хо­ зяйственных руководителей и специалистов всех отрас­ лей экономики за поручен­ ное дело. Совершенствова­ ние работы министерств и ведомств, всего аппарата уп­ равления. Повышение роли Советов народных депута­ тов в решении вопросов эко­ номического и социального развития. Активизация дея­ тельности профсоюзов и ком­ сомола. Первичные партийные организации — основное звено борьбы за перестрой­ ку, за ускорение. Эффек­ тивная, добросовестная ра­ бота всех советских людей, их участие в патриотиче­ ском движении за успешное выполнение планов двенад­ цатой пятилетки, достойную встречу 70-летия Великого Октября — важнейшее ус­ ловие необратимости прово­ димых преобразований. Наука и жизнь Доярка Зареченской фермы Мария Гудкова поразила своих подруг известием, что в сель­ маге продается синтетическая кодбаса нескольких сортов по цене от 8 до 12 рублей за ки­ лограмм. Абсолютно ненату­ ральный вкус и специфический запах натолкнули Марию на мысль, что колбаса изготовле­ на из нефти подобно тому, как делается синтетическая икра. — Ну, надо же, а с виду — как настоящая! — ахали до­ ярки. Но госторгинспекция забра­ ковала 680 килограммов такой колбасы. Она имела нехарак­ терный вкус и в самом деле заметно отдавала запахом неф­ тепродуктов. Однако это яв­ ление не имело ничего обще­ го с научным поиском. Просто на Казинском пищекомбинате облпотребсоюза использовали при строительстве нового цеха такие изоляционные материа­ лы, что продукция пропитыва­ ется от них неприятным душ­ ком. Б холодное время года этот дефект малозаметен, и пото­ му директор комбината П. П. Кузнецов не спешит его уст­ ранять. Зимой живется ему спокойно за спиной Деда Мо­ роза, а летом — за спиной правления облпотребсоюза. Неизвестное об известном Недавно популярная про­ грамма «Здоровье» сообщила новые интересные данные о знаменитом абхазском долго­ жителе Михо Бабуния. В свои 123 года он понятия не имеет о торте «Золушка», не знает вкуса бисквита и вообще не злоупотребляет. Передача произвела глубо­ кое впечатление на работни­ ков кондитерского цеха ком­ бината общественного пита­ ния НАМК. Под руководст­ вом заведующей 3. Н. Карпо­ вой и неусыпным контролем технолога Н. Н. Жуковой вы­ пущено уже несколько партий кондитерских изделий с уменьшенным содержанием сахара и жиров, в бисквитное тесто не добавляют положен­ ный по рецептуре коньяк и некоторые другие компонен­ ты, которые могут пагубно отразиться на Здоровье и нравственном облике потреби­ телей. . По мнению работников гос­ торгинспекции, новая продук­ ция имеет еще одно неоспори­ мое преимущество: покупая ее, вы очень скоро забудете настоящий вкус бисквита и тем самым приблизитесь к образу жизни кавказских стар­ цев. По новой рецептуре выпус­ кается около трети всей про­ дукции. В связи с тем, что вкусовые качества экспери­ ментальных изделий резко от­ личаются от привычного стан­ дарта, новинки получат свои названия. В частности, пред­ ставляется целесообразным переименовать фирменный торт «Петровский» в «Чолокь- яновский», по фамилии главы комбината питания, на кото­ ром внедряют смелый экспе­ римент. На заметку хозяйке Если вы приобрели печное литье завода «Свободный со­ кол», строго придерживай­ тесь следующих рекомендаций. Разогрев плиты желательно контролировать электронным датчиком РКС-786ЭГ. Если его случайно не окажется под р>ткой, можно применить ап­ парат МТ-0,008 с переменны­ ми модулями. Постепенно подкладывайте лучинки. Прюдолжайте кон­ тролировать постепенность и равномерность нагрева. Не разрешается ставить на печь холодную, горячую, а также тяжелую посуду. Инструкция составлена на основе советов заводских спе­ циалистов. Примечание. При соблюде­ нии всех требований плита все равно лопнет, что под­ тверждается многочисленны­ ми экспериментами жителей Добровского района, вернув­ ших в райпо 80 тонн треснув­ шего при нагревании печного литья. По отделу рекламаций дежу­ рила Е. САВРОВА. ( УЛУЧШАТЬ ОХРАНУ ТРУДА С о с т о я л о с ь совместное за ­ седание коллегии областного агропромышленного комите­ та и президиума обкома профсоюза АПК. С док­ ладом «О состоянии ох­ раны труда и безопасности дорожного движения» высту­ пила секретарь облсовпрофа, председатель обкома профсо­ юза работников АПК А. Т. Мачнева. Участники совеща­ ния глубоко проанализирова­ ли причины травматизма в колхозах, совхозах, на пере­ рабатывающих сельскохозяй­ ственных предприятиях, до­ рожно-транспортных проис­ шествий. Намечены конкрет­ ные меры по улучшению ох­ раны труда, предотвращению несчастных случаев. Подчер­ кнута необходимость неукос­ нительного выполнения За­ кона о трудовых коллекти­ вах, повышения требова­ тельности к хозяйственным руководителям и профкомам. Работники районных агро­ промышленных объединений, руководители хозяйств и профсоюзных комитетов, до­ пустившие серьезные недо­ статки в создании здоровых и безопасных условий труда, строго наказаны. «ПОЛИТИЧЕСКАЯ АГИТАЦИЯ» № 3 Открывается номер изложе­ нием постановления бюро об­ кома КПСС, исполкома област­ ного Совета народных депута­ тов, президиума облсовпрофа и бюро обкома ВЛКСМ об итогах областного социалистического соревнования среди предприя­ тий и организаций промыш­ ленности, транспорта, связи, строительства и сферы обеду, живания за 1986 год и об ито­ гах областного социалистиче­ ского соревнования за минув­ ший год среди районов, кол­ хозов, совхозов, коллективов предприятий и организаций агропромышленного комплекса. В помощь агитаторам, по­ литинформаторам, докладчи­ кам для проведения бесед и выступлений к 69-ой годовщи­ не Советской Армии и Военно- Морского Флота опубликована статья руководителя лектор­ ской группы обкома КПСС В. П. Афанасьева «На страже завоеваний социализма». В постоянном разделе жур­ нала «Агитация: опыт, иници­ атива» выступают лектор Дан- ковского горкома КПСС Ю. Б. Городов, консультант кабине­ та политического просвеще­ ния Усманского райкома пар­ тии М. М. Болгов, инструктор обкома КПСС Н. Е. Калганов и начальник макаронного цеха Грязинского пищевого комби, ната, агитатор В. Н. Немытова. Опубликованы и другие материалы.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz