Ленинское знамя. 1985 г. (г. Липецк)
РАЗ ВИТИЕ ЗАПАДНО -СИБИРСКОГО КОМПЛЕКСА-ОБЩЕНАРОДНОЕ ДЕЛО (О кончание. Начало на 1-й стр.). Край не медленно внедря ются и прогрессивные мето ды механизированной добы чи, недостаточна техническая оснащенность промыслов, много фактов ненадежной ра боты оборудования и техники. В последние годы новатор ские традиции первопроход цев тюменской нефти как-то потускнели. Произошло это, видимо, потому, что из зако нодателя технической поли тики Главтюменнефтегаз превратился в некое второ степенное звено между сво ими добывающими объедине ниями и министерством, в организацию по ликвидации прорывов. А ведь в Тюменской и Томской областях есть поу чительный опыт. Немало за мечательных трудовых успе хов на счету производствен ных объединений «Юганск нефтегаз», «Томскнефть», «Надымгазпром», треста «Се- вертрубопроводстрой», Сур гутского управления буровых работ № 2 и ряда других коллективов. В Тюменской области имеются буровые бригады, у которых проход ка превышает 100 тысяч мет ров в год — почти вдвое больше, чем в целом по региону. Лучшие ремонтные бригады выполняют до трех капитальных и 13 текущих ремонтов в месяц, что более чем в полтора раза превыша ет средний показатель. Но, к сожалению, все лучшее, что накоплено отечественной неф тедобычей, не стало пока до-, стоянием каждого коллекти ва сибирских нефтяников. ; Большая доля вины за си туацию. сложившуюся в за падно-сибирском регионе, ле жит на отраслевой науке. На протяжении ряда лет на учные организации отрасли тратили чуть ли не весь свой арсенал для оправдания сло жившейся обстановки. Но ведь институты — это не ад вокатские конторы при ве домствах. Их задача — творчески искать пути по вышения эффективности до бычи, двигать вперед научно- технический прогресс, прог нозировать перспективу раз вития отрасли. В основном нефтегазодобывающем райо не страны нет ни одного на* учно-производственного объе динения. Уроки нефтяников надо крепко усвоить, чтобы не по вторить ошибок. В первую очередь, это относится к ру ководителям газовой промы шленности. Пока дела в отрас ли идут вроде неплохо. Побы вал я на главном газовом месторождении — Уренгой ском. Слов нет, размах, тем пы его освоения впечатля ют. Но когда начинаешь зна комиться с положением дел ближе, то узнаешь, что и здесь отстают ввод новых мощностей, развитие ре монтной базы и дорожное строительство, слаба автома тизация. Для получения нуж ного количества газа превы шаются проектные отборы из действующих скважин. В ближайшее время Vреи- гой выйдет на максимальный уровень добычи газа. Весь будущий его прирост стра на должна получить с Ям бурга. Но для этого его на до обустроить, а делается это пока недостаточными тем пами. Главный спрос за положе ние дел в регионе идет с не фтяников и газовиков. Но мы не должны забывать, что их успехи или неудачи скла дываются из отношения к делу всех, кто причастен к развитию Западно-Сибирско го комплекса. В первую оче редь я отнес бы это к геоло гам, строителям, энергети кам, машиностроителям. Разведчикам недр необхо димо кардинально повысить эффективность своей /рабо гы. Они оказались в долгу перед нефтяниками. За последнее десятилетие обеспеченность добычи нефти разведанными запасами в Западной Сибири существенно снизилась и сравнялась со среднеотрасле вым уровнем. Заметно умень шаются возможности опере жающего наращивания добы чи нефти в этом регионе. Значит, Министерству геоло гии следует полнее учитывать рекомендации науки в выбо ре направлений и масштабов поисково-разведочных работ. Серьезно сдерживает раз витие нефтегазового комп-, лекса электроэнергетика. Не достаточная надежность эле ктроснабжения оборачивается большими потерями нефти и газа, вызывает справедливые нарекания трудящихся. Встречи и беседы в Сургу те говорят о том, что строи тели электростанций способ ны вести дело высокими тем пами и с хорошим качеством. Но под угрозой могут ока заться сроки ввода 3-го эне ргоблока из-за отсутствия не обходимого оборудования. Им надо помочь. Теперь о прблемах капи тального строительства в ре гионе. Размах его ныне >по истине не знает себе равных. Здесь каждый год по объему работ как бы строятся два Волжских автозавода, а каж дые два года—БАМ. Широ ко известно, что сибиряки _- инициаторы передового ком плектноблочного метода со оружения промышленных объектов. И все же положе ние дел в капитальном стро ительстве сдерживает реше ние многих важных вопросов. Без должного размаха под ходят к ним руководители Госстроя, строительных ми нистерств, министерств-заказ- чиков. Каждый раз, когда возни кают новые задачи в разви тии нефтегазового комплек са, мы вынуждены в пожар ном порядке принимать ме ры и идти на крупные допол нительные затраты. Вот и сейчас, когда надо ускорен но обустраивать с помощью суперблоков газовое Запо лярье, Миннефтегазстрой вновь оказался к этому не подготовленным. С такими опозданиями нужных темпов не достиг нешь, особенно сейчас, ког да строительство Западно- Сибирского комплекса всту пает в более ответственный этап, В следующей пятилет ке объем строительно-мон тажных работ значитель но возрастает. Это значит, что предстоит выполнить про грамму строительства, огром ную даже для нашей стра ны. Но речь должна идти не просто об объемах капиталь ного строительства, но и о его качестве и вообще о на дежности всего, что мы за мышляем, планируем, стро им, создаем. Надежно —зна чит прочно, эффективно, бе зотказно и надолго. Это от носится и к освоению но вых территорий. Для выхода на более вы сокие темпы строительства надо еще раз вернуться к вопросу обеспечения строи телей необходимой техникой, расширению масштабов работ по улучшению бытовых, прежде всего жилищных, ус ловий самих строителей. Хотел бы сказать и еще об одном уроке, который дает нам опыт освоения тюмен ских недр. Достигнутые ус пехи кое-кого привели “ к благодушию. То ли по со ображениям чести мундира, то ли еще по каким, но неко. торые руководители не смог ли или не захотели увидеть реальную обстановку, оце нить ее, доложить в ЦК и правительству. Так нельзя, товарищи. Трудно вести пра вильно дело, если нет объек тивной информации. При та ком подходе неминуемы но вые ошибки и просчеты. А при огромных масштабах дел это может приводить к огром ным потерям. В этой связи считаю уме стным напомнить о том, че му учил нас В. И. Ленин. Он не раз повторял, что мы во всем и всегда должны сле довать правде, какой бы она ни была. Любое приукраши вание может только вредить нашему великому делу. Этот ленинский завет должен стать нормой нашей жизни. Отношение кл людям, за бота о них — главный воп рос нашей политики. А для новых районов освоения он приобретает особое значение. Это в Тюменском обкохме вроде бы понимают, но, види мо, еще не до конца. К воп росам создания нормальных условий для ;жизни людей обкому партии, министерствам следует относиться как к са мому важному направлению своей деятельности. Новому, более сложному этапу дальнейшего развития Сибири должен соответство вать и новый, более высокий уровень организации здесь всех работ. Необходимые предпосылки для этого име ются. Тюмень располагает закаленными, опытными, пре данными делу партии кадра ми, здесь действует боеспо собный многотысячный от ряд коммунистов. Такому коллективу по плечу решить поставленные задачи. Находясь здесь, в центре огромного Западно-Сибирско го края, сказал далее М. С. Горбачев, хотел бы кратко высказаться по проблемам экономического и социально го развития восточных райо нов страны в целом. Ускоренное развитие про изводительных сил Сибири и Дальнего Востока — важная составная часть экономичес кой стратегии партии. Сегодня Сибирь — это высокоразвитая промышлен ность и сельское хозяйство, грандиозные стройки, мощ ные народнохозяйственные комплексы. Это — основная база энергетического снабже ния страны. Это и дестгки больших современных горо дов, крупнейшие, с миоовой известностью научные и куль турные центры. Но как бы ни было велико значение Сибири и Дальнего Востока для судеб страны се годня, все мы ясно представ ляем, что завтра роль этого региона неизмеримо возрас тет. И потому, добиваясь ре шения самых неотложных за дач, мы должны сегодня за глядывать и далеко вперед, буквально в следующий век. Нам нужны четкие представ ления о том, как наиболее рационально и эффективно использовать колоссальные производственные, экономи ческие возможности сибир ской земли. Именно под таким углом зрения подошла к делу со стоявшаяся недавно в Ново сибирске Всесоюзная конфе ренция по вопросам развития производительных сил и ус корения научно-технического прогресса в Сибири. Цент ральный Комитет поддержи вает высказанные на ней со ображения о необходимости перехода ко всемерной ин тенсификации производства в Сибири, к глубокой н ком плексной переработке добы ваемого сырья, сосредоточе ния здесь возрастающей до ли общесоюзного производст ва таких энергоемких отрас лей, как черная и цветная металлургия, химическая и нефтехимическая, микробио логическая и целлюлозно- бумажная промышленность, производство эффективных строительных материалов. Заслуживают самого при стального внимания предло жения об ускорении разви тия и переориентации пред приятий машиностроения, об освобождении их от выпуска относительно трудоемкой и мало связанной с основными нуждами региона продук ции. Политбюро поручило Гос плану, Академии наук, Гос комитету по науке и технике, министерствам и ведомст- вам СССР и Совету Минист ров РСФСР рассмотреть и использовать рекомендации конференции при разработке основных направлений эко номического и социального развития страны на двенад цатую пятилетку и до 2000 года. Ключевой вопрос будуще го Сибири, как и страны в целом, — это вопрос о тем пах экономического роста. Словом, чтобы поддержи вать устойчивые темпы хозяй ственного развития, необхо дима глубоко продуманная организация производства, учитывающая не только сегод няшние, но и перспектив ные задачи региона, потреб ности страны в целом. Это подводит меня к ряду других проблем, весьма остро стоящих перед экономикой Сибири и Дальнего Востока. Одним из важнейших пу тей повышения эффективно сти капитальных вложений в добывающие отрасли яв ляется переход к глубокой, комплексной переработке сырья на месте. Надо взять курс на развитие здесь вза. имодополняющих производств. Такой опыт мы уже имеем: высокоэффективные территориально - производст венные комплексы уже соз даны и действуют в стране. Они ' позволяют получать 15—20 процентов экономии на капитальных вложениях и значительно снизить эк сплуатационные расходы. Понятно, что все это име ет непосредственное отно шение к проблеме рацио нального использования энергосырьевых, материаль. ных ресурсов. Чтобы оце нить масштаб и значение этой проблемы, достаточно принять во внимание, что затраты топлива, сырья и материалов составляют бо лее половины затрат на про. изводство общественного продукта страны. К тому же отрасли, дающие нам сырье и топливо, — самые капиталоемкие и самые тру. доемкие. Отсюда ясно, поче му переход к активной ре сурсосберегающей полити ке имеет первостепенное зна чение для интенсификации народного хозяйства, для ус корения всего развития на шего общества. В этой связи хотелось бы всемерно поддержать кампа. нию за экономию и бережли. вость, развернувшуюся в стране. Хорошо ведут эту тему средства массовой ин формации, особенно печать, что приносит несомненную пользу. Но можно было добиться большего. Об этом говорит опыт Украины, где за пос-. ледние четыре года темп снижения материалоемкости продукции более чем вдвое превысил плановые задания. В промышленное производ ство вовлекается в респуб лике свыше полумиллиарда тонн вторичных ресурсов и отходов, их удельный вес в общем ресурсопотреблении доведен до 12 процентов. Это вдвое выше общесоюз ного уровня. Здесь, в Сибири и на Дальнем Востоке,/ в местах концентрации добычи топли ва и сырья существуют наи большие возможности их комплексного использова ния. Однако до сих пор зна чительное количество нефтя ного газа в Тюменской обла сти сгорает в факелах. Даль ше такое положение нетер. пимо. Проблема использова ния попутного газа должна решаться ускоренными тем пами. Не может нас удов летворить и то, как идет I а. бота по увеличению глубины переработки нефти. Немало примеров подобной бесхозяйственности можно было бы привести по другим отраслям и производствам. Но, пожалуй, хуже всего об стоит дело с использованием леса. Из кубометра заготов ляемой древесины в Сибири производится конечной про дукции вдвое меньше, чем по стране в целом. Усиление режима эконо мии мы должны поставить на прочную плановую и ор ганизационную основу, сде лать важнейшей составляю, щей всей нашей хозяйствен ной деятельности. Уже в 1986 году необходимо сни зить энергоемкость нацио нального дохода на 3,2, а металлоемкость — на 3 про цента. Это очень серьезная задача. Подобных темпов экономии ресурсов у нас еще не было. Мы не можем и не будем поддерживать тех руководи телей, которые ориентируют ся на прежние подходы, ус таревшие нормы, связывают повышение темпов роста про. изводства с получением до. полнительных материальных ресурсов. И вот еще на что надо обратить внимание. В теку щей пятилетке темпы роста оборотных средств в запасах опережают темпы роста объ ема производства. Отвлече ние этих средств из народно, хозяйственного оборота пол ностью «съедает» эффект, получаемый от экономии ма териальных ресурсов. Решить этот вопрос впол не под силу хозяйственным руководителям и специали стам на местах. Здесь не требуется каких-либо дирек тив, необходим лишь заинте. ресованный подход к делу. Это и актуальнейший вопрос для наших экономических служб — Госплана, Минфи на, ГоЪснаба. Нужно основа тельно ужесточить систему финансирования и кредито. вания материальных запасов. Но следует подумать и над тем, почему так легко жи. вется трудовым коллективам, которые стоят ' в стороне от борьбы за экономию ресур. сов. Передовыми коллектива ми страны развернуто сорев нование за то, чтобы прора ботать в нынешнем году не менее двух дней на сэко номленных материалах, сырье, топливе и электро энергии. Такие обязательст ва приняты почти всюду. Но далеко не везде они под креплены должной экономи ческой, организаторской и воспитательной работой. Ря дом с теми, кто уже отрабо тал один—два дня на сбе реженных ресурсах, имеются десятки и сотни предприятий и организаций, которые не укладываются даже в пла новые нормы расхода сырья и материалов. Конечно, в нашей борьбе за экономию особенно важную и перспективную роль дол жны сыграть разработка и внедрение ресурсосберегаю щих техники и технологий. В этом деле у нас есть не малый научно-технический задел. И все же в массовом масштабе продолжают ис пользоваться расточительные технологии. В Сибири техническая по литика должна быть нацеле на в большей мере, чем в других районах, на всемер. ное сбережение труда за счет повышенной его элек тровооруженности и приме нения самой передовой тех. нологии, самых лучших ма. шин. Необходимо и впредь обе спечить опережающее разви тие науки в районах Сибири и Дальнего Востока. Сегод ня все мы ясно видим про- Всем известно — и это один из главных уроков ос воения Тюмени— сибирские условия жизни и труда осо бые. И это мы стараемся учи тывать в нашей социальной политике. В текущей пятилетке в Сибири и на Дальнем Восто ке более высокими темпами, чем в европейской части- страны, велось строительст во жилых домов, больниц и детских дошкольных учреж дений, развивались комму нальное хозяйство, торговля. Введены или увеличены рай онные коэффициенты, уста- зорливость ранее принятых новлены процентные надбавки решений о создании Сибир ского отделения и Дальне восточного центра Академии наук, сибирских отделений ВАСХНИЛ и Академии ме. дицинских наук. И сейчас налицо плоды развития си. бирской науки. Они видны и здесь, на тюменской зем ле, й на БАМе, и в других районах. Теперь важно, наращивая усилия по развитию акаде мической, отраслевой и ву зовской науки, укрепить ее материальную, производст. венную базу, еще больше нацелить на развитие про изводительных сил восточ. ных районов страны, В Сибири, как и во всей стране, мощным рычагом экономического развития станет научно-технический прогресс. Но для рычага требуется, как известно, точ. ка опоры. И такой точкой опоры является капитальное строительство. А оно пока, к сожалению, остается слабым местом. Сибирь богата местными строительными материала ми. Но их разработка долж ным образом не организова на. Не полностью удовлетво. ряется потребность региона в сборном железобетоне, кир пиче, нерудных материалах, недостаточно развито сбор ное домостроение. Реализуя постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР по повышению индустриализа ции капитального строитель ства, производство как ми нимум трети предусмотрен ных прогрессивных материа лов следует организовать на востоке страны. С учетом намечаемого раз вития хозяйства до 2000 го да объем строительной про граммы в Сибири увеличит ся более чем вдвое. Необхо димым условием ее выполне ния является, в первую оче редь, техническое и органи-* зационно-экономическое пре образование материальной базы, которая позволила бы превратить строительство в единый конвейер, начиная от изготовления материалов, конструкций, крупных блок- модулей до сборки их в го товые к эксплуатации объ екты. Этой цели необходимо подчинить и совершенствова ние системы управления строительством. Все, только что сказанное, касается не только вопросов развития производства в Си бири и на Дальнем Востоке, но и развития социальной сферы, что связано с жизнью человека. к зарплате за непрерывный стаж работы многим катего риям рабочих и служащих, приняты и другие меры. Все это дало определен ный эффект. За последние четыре года население восто чных районов РСФСР воз росло за счет притока рабо чих и специалистов из дру гих мест страны. Но нельзя не видеть и другое: значи тельная часть людей уехала отсюда. Значит, предстоит и дальше в Сибири и на Даль нем Востоке наращивать жи лищное строительство, улуч шать снабжение населения продовольствием, товарами широкого потребления, раз вивать сферу услуг, здраво охранение и образование. Это, конечно, потребует и сил, и средств, и времени. Но Сибирь должна стать не только стройплощадкой, не только грандиозным произ водственным цехом. Всем нам надо помнить, что, если не сделать этот обширный край удобным местом для жизни человека, то тогда и все наши планы останутся на бумаге. Хочу сказать, что каж дый проект строительства новых объектов в Сибири и на Дальнем Востоке должен быть глубоко обоснован с точки зрения социальной, предусматривать улучшение условий труда и жизни лю дей. И еще об одном вопросе, который прямо относится к превращению Сибири в край, где жизнь должна радовать человека. Я имею в виду не обходимость бережного отно шения к природе. Мы в Си бири должны действовать как подлинные хозяева, должны заботиться не только о сиюминутной выгоде, но и о том, чтобы сохранить бо гатства и красоту сибирской земли для грядущих поколе ний. В заключение М. С. Горба чев сказал: мой приезд к вам был кратким, но насы щенным. Увидеть, какая ги гантская работа совершается здесь, было полезно и инте ресно. Сибирь называют кра ем будущего. Это, конечно,- так. Но уже и сегодня эта земля умножает славу, бо гатство и мощь нашей Ро дины. Позвольте пожелать успе хов в труде, доброго здо ровья вам и вашим семьям, всего самого хорошего в жизни! (Продолжительные аплодисменты). О Р О Н Т И Р НА О Б Я З А Т Е Л Ь С Т В А поднять настроение людей, мобилизовать их на ударный труд. А это — огромный ре зерв, решающий фактор ус пеха. На снимках: и последний комбайн КС-6 прошел обкатку на свеклович ной плантации. Машинист погрузчика И, Я. Сенцов, тракторист С- А. Гри горьев, комбайнер М. К. Акиньшин, слесарь-наладчик В- В. Першин, ма шинист ботвоуборочной машины В. И. Титов довольны: агрегат рабо тает бесперебойно (снимок слева). Во время жатвы шофер совхоза «От рада» С. Ю. Шелягин (снимок спра ва) трудился по ударному- А сейчас поставляет сахарную свеклу с план тации на завод. Фото Ю. КЛЮЕВА. (Окончание. Начало на 1-й стр.). — Не первый год достав ляю сахарную свеклу на за воды, могу сравнивать,—за метил бригадир водителей из автоколонны № 1143 С. О. Щелкунов.— Подъезды к Добринекому сахарному за воду теперь отличные. ГЛАВНЫ Й РЕЗЕРВ Дорога вела под уклон. Справа и слева мелькали бе резки еще не окрепшей лесо полосы, а за ними простира лась черная пашня. Иногда на горизонте вырастал столб пыли. Это агрегаты вели сев озимых. — Видите, как пересохла земля.— уже в который раз говорила с болью в голосе секретарь парткома совхоза «Петровский» В. Ф. Рынди на и смотрела туда, где по небу распластались оранже вые огарки дня. Был поздний, но душный вечер. Свекловоды, к кото рым мы, наконец, добрались, сидели у вагончика с яркой вывеской «Агитпункт», гово рили о ссохшейся земле, о том, что, если не пройдут дожди, то уборка будет труд ной. Рабочий день уже закон чился, но домой никто не спешил, ждали агитатора В. Г. Горяченкова. Главный экономист совхоза должен был сообщить окончательные расчеты плановой выработки на каждый агрегат. Поля, как мы уже отмечали, для убсрки нынче оказались труд ны-и, а урожай — обиль ным. Так что, если принять за норму те семь гектаров на комбайн, что были опреде лены первоначально, то ее ни*'-с не осилит, работай хоть сутки. Это показали первые дни уборки. Эконо мисты, исходя из технических и технологических усло вий, теперь вели пере счет реальной нормы выра ботки на агрегат. Исходя из нее, будут скорректированы условия социалистического соревнования, меры матери ального поощрения. В уборке сладких корней в совхозе будут участвовать пятьдесят человек. Им пред стоит убрать с 800 гектаров товарную свеклу и с 36Н гек таров —маточную. Многое зависит от настроя людей, их желания трудиться удар но, качественно. 11а это и нацелена сейчас вся массово- политическая и воспитатель ная работа парткома. В каж дом звене уже не раз и не два побывали агитаторы И. И. Широнин, И. Н. Сту- ров, В. И. Мишин и другие, приезжали агитбригады Пет ровского Дома культуры и Васильевского клуба. — Мы считаем, что бесе- ' довать с людьми надо, когда рабочий день позади, а не тогда, когда каждая минута на счету. Агитаторы, полит информаторы, агитбригады информируют людей о ходе страды, о передовых методах труда, об итогах социалисти ческого соревнования, честву ют героев дня рано утром, в обеденные перерывы или по окончании работы. Негоже, когда активисты говорят о необходимости трудиться ударно, а агрегаты стоят. Такого мы не допустим. Весь арсенал средств и форм идеологической работы испо льзуем только тогда, когда это не мешает делу. С машиной, доставившей в поле районную эстафету со циалистического соревнова ния, приехал агитатор. Пока в столовой накрывали на стол, он провел беседу. Рас четы показали: реальная нор ма выработки на комбайн — 5 гектаров в смену. Отсюда и остальная «арифметика»: каждому агрегату за время страды необходимо провести работы на 100 гектарах све кловичных плантаций. Пере довики получат премию в сумме 100 рублей. Если же плановое задание будет пе ревыполнено на 15 процен тов (115 гектаров), то пре мия составит 150 рублей. Это — помимо доплат за качество и количество собран ных корней со своих деля нок. Дело в том, что в совхо зе «Петровский» каждое зве но нынче будет убирать свеклу,; которую оно же и растило. В хозяйстве, нако нец-то, добились, чтобы кол лективный подряд получил логическое завершение. Ес ли, к примеру, звено Д. С. Лифанова готовило почву под свеклу, сеяло ее, расти ло, то и убирает своими си лами. Это позволит сокра тить сроки работ, повысить качество, добиться высокой эффективности трудовых и энергетических затрат. Усло вия коллективного подряда диктуют необходимость ми нимально использовать и привлеченные силы. Собст венно, привлеченными счи таются лишь водители, заня тые на перевозке корней с поля на завод. — А как нас будет поощ рять хозяйство? — спраши вают шоферы агитатора. — У меня с собой положе ние о мерах морального и материального поощрения водителей, — говорит В. Г. Горяченков и разворачивает свежий плакат, нарисован ный совхозным художником. Агитатор прикрепляет его на щите информации, и всем видны ярко-оранжевые циф ры — 3, 4, 5. Экономисты рассчитали, что по норме во дители с данного пЪля на за вод смогут сделать за смену три рейса. Четвертый будет уже сверхплановый я за не го положена доплата — три рубля. За пятый рейс—четы ре рубля и так далее. — Ну, а что касается мо рального поощрения, то оно у нас такое же, как и в пе риод уборки зерновых,—рас сказывала нам Валентина Федоровна на обратном пути. —В честь передовиков ежед невно поднимаем флаг Тру довой славы на полевых ста нах и у здания конторы сов хоза. Штаб информации парткома выпускает «боевые листки», «молнии», направ ляет благодарственные пись ма в семьи Героев страды. Словом, задача’ идеологиче ских активистов в том* чтобы ТРИДЦАТЬ МИН УТ НА ОБЕД Рассказывают, что когда в колхозе имени Ильича нача ли привозить обед в поле, звеньевой Николай Синячкин даже возмущался: кто, дес кать, вас сюда послал, тут каждая минута на счету, а вы со щами? Да и повара ворчали: возись с этими кот лами, термосами, котелка ми... Теперь об этом вспомина ют с улыбкой. Обеды в поле стали привычными. Заботясь о людях, о том, чтобы два перерыва по тридцать минут в день были временем полно ценного отдыха, в колхозе теперь пошли дальше. — Прежде всего мы по думали о разнообразном ме ню, — рассказывал секре тарь партбюро В. В. Суко- чев. — Ведь изо дня в день борщ да макароны, вряд ли это кому понравится. И вот в колхозе выдели ли участок земли под огород, небольшой, но вполне доста точный, чтобы обеспечить столовую огурцами, помидо рами, капустой, картошкой. Так что без салатов обеден ное меню не обходится. —- Гречневая каша с мо локом в поселке Ильича ис- покон веков традиционное блюдо, — продолжает В. В. Сукочев. — Гречиха здесь дает из года в год неплохой урожай. И мы оставляем мешков шесть крупы для сто ловой. В Усмани зерно обра ботаем, вот вам и гречиха! — Вячеслав Васильевич подмиг нул девчатам, что сидели на переднем кресле автобуса, и, слушая его, согласно кива ли. Автобус развозил обеды по полям. Мы ехали в поле, где ра боталодвено свекловода А*.В. Скопинцева. Уборка только- только разворачивалась, по скольку свеклы в колхозе немного — 250 гектаров, — ильичевцы пока не спешат. Тем более, что опыт братьев Синячкиных здесь, собствен но, и зарождался, так что ма стерства у свекловодов, а также техники достаточно, чтобы убрать плантации за пять дней. В течение этого времени *хозяйство поставит победную точку в выполне нии пятилетнего и г о д о б о г о задания по продаже сладких корней государству. Для этого надо сдать их в зачет ном весе по 230 центнеров с гектара, а первые загонки уже дают по 300 центнеров и более. ...Агрегаты сделали еще один круг, пока повара на крывали стол. Перво-напер во механизаторы попросили квасу. Квас — это тоже один из любимых напитков. Только вот редко где теперь его Барят. Говорят, ржаной муки нет. Ильичевцы отре монтировали некогда забро шенную’ вальцовую мельницу и поручили пенсионеру А. Т, Лазутину но заказу столо вой молоть рожь. Расход ее невелик, а радость всем. Хо лодный ржаной квас-— что освежит лучше в знойный день! Потом механизаторам пред ложили салат из помидоров, суп полевой, гречневую кашу — хочешь с мясом, хочешь с маслом. От чая отказались— жарко. А вот яблоки на де серт в самый раз, Их собира ют в старом колхозном саду все те же работники столо вой, моют, кладут в картон ные коробки и возят по по лям, — бери кто сколько хочет. Вот так' можно сделать обед в поле на все вкусы. Конечно, хлопотно. Ну, а как же иначе? Когда-то хлопот ным казалось и просто отвез ти обед в поле. В. МАТВЕЕВ, А. МОРГАЧЕВ, спец* корр. «Ленинского знамени».
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz