Ленинское знамя. 1983 г. (г. Липецк)

ОТЧИТЫВАЮТСЯ ДОЗОРНЫЕ В органах народного контроля % начались отчеты и выборы В н а ч але прошлого года серьез н ые перебои н а тра н с­ порте ослож н или работу р яда предприятий области. По поручению 'обкома партии выявлением причин этого заня­ лись органы народного конт­ роля области. Было принято решение о проведении массо­ вой проверки по соблюдению правил погрузки и выгрузки, норм простоев вагонов под грузовыми операциями на ж е­ лезнодорожных станциях и подъездных футях предприятий. К участию в рейде были при­ влечены все контролеры. Без внимания не остался ни один участок'. В Данковском районе, напри­ мер, около 300 дозорных уста­ новили ежедневный контроль за грузовыми операциями, ис­ пользованием вагонов, провер- , кой было охвачено более 40 предприятий и хозяйств. Такую же активную, насту­ пательную позицию заняли до­ зорные и других районов обла­ сти. Три с половиной тысячи участников масхдаой «проверки обследовали работу 375 пред­ приятий, организаций и хо­ зяйств. По материалам групп й постов комитеты привлекли к ответственности 39 должност­ ных лиц, от йих потребовали устранения недостатков. . После рейда заметно улуч­ шилось использование подвиж­ ного состава, потери погрузоч­ ных ресурсов по сравнению с предыдущим годом Сократились на 2137 вагонов. На этом примере видно, ка­ кую важную роль играют груп­ пы и посты дозорных — ос­ нова системы органов народ­ ного контроля, самое их мас­ совое общественное звено. На предприятиях, в учрежде­ ниях, организациях, колхозах и совхозах области ныне действу­ ет 1705 головных и 1728 цехо­ вых, отделенческих групп и 2783 поста народного контроля. Это свыше 50 тысяч народных 'контролеров. Среди них более 33 тысяч рабочих и колхозни­ ков, 16 тысяч специалистов. Партийные организации напра­ вили на работу в органы на­ родного 1 контроля 20 тысяч коммунистов. Сегодня дозорные держат экзамен перед товарищами по труду: 'начинаются отчеты и выборы групп и постов на­ родного контроля. Закон о народном контроле в СССР обеспечил необходимые условия для работы групп и постов, широкую поддержку их усилий в борьбе с недостатка­ ми. Городские и районные ко­ митеты партии, первичные пар­ тийные организации постоянно заботятся о повышении уровня партийного руководства орга­ нами народного контроля, по­ могают им лучше наладить де­ ло. Ежегодно группы народного контроля проводят около 30 тысяч рейдов и проверок. Это в значительной степени помо­ гает в улучшении трудовых показателей. 4 Группа народного контроля завода резино-пластмассовых изделий, которую возглавляет Н. М. Лелявян, проверила в цехе формовой техники учет, хранение и расход сырья. Кон­ кретные ее предложения .по устранению' недостатков отра­ жены в приказе директора за­ вода. В минувшем году группа провела 13 таких проверок. Нет ни одного контролера, ко­ торый не участвовал в них. И у каждого есть все основания считать, что своей обществен­ ной работой он внес вклад в перевыполнение предприятием годовых планов. Активно работают народные контролеры Тербу.чской' район­ ной «Сельхозтехники», группа народного контроля совхоза «Авангард» Елецкого района. Хорошей школой для дозор­ ных стали массовые проверки, которые широко практикуются Липецким, Данковским и Гря- зинским городскими, Станов- лянским, Усманскгм и другими районными комитетами народ­ ного контроля- В ходе общественного смот­ ра эффективности .использова­ ния сырья, материалов и топ­ ливно-энергетических ресур­ сов группами и постами про­ ведены сотни рейдов и прове­ рок, которые помогли пред­ приятиям и хозяйствам области сберечь за год 35 миллионов киловатт-часбв электроэнергии и 120 тысяч гигакалорий тепла. Заметно повысился за по­ следние годы уровень работы многих цеховых групп. Значи­ тельную помощь своим трудо­ вым коллективам оказывают дозорные строительного управ­ ления № 10 треста «Промстрой», ремонтного цеха Грязинского локомотивного депо, плавиль­ ного участка цеха среднего литья завода «Центролит» и других. Опыт работы контро­ леров второго листопрокатного цеха НЛМЗ по борьбе за эф­ фективное использование энер­ гетических ресурсов, одобрен­ ный областным комитетом на­ родного контроля, используется многими группами области. Заметный вклад в повышение качества продукции, выполне­ ний планов, укрепление дис­ циплины - вносят члены постов н а р о д н о г о конт­ роля термогальванического цеха Грязинского завода гидро- оборудовения и Сорочинской фермы колхоза «Россия» Крас­ нянского района. Активно ра­ ботают и многие другие посты. Повышению эффективности контроля, развитию *инициати. вы дозорных способствует си­ стематическая учеба Народных контролеров. Решения партии и правительства, актуальные экономические вопросы, пере­ довой опыт организации конт­ роля все председатели групп и руководители постов изучают на постоянно действующих се­ минарах. Члены гРУпп и постов занимаются в 1466 школах на­ родных контролеров. Больше внимания комитеты стали уделять обобщению и распространению положитель­ ного опыта, усилению методи­ ческой помощи активистам. Подводя итог почти трехлет­ ней работы групп и постов, проделанной после предыдущих отчетов и выборов, можно от­ метить, что многие из них компетентнее анализируют со­ стояние дел на проверяемых участках. Вместе с тем, решение задач, поставленных ноябрьским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, требует еще более целенаправ­ ленной и умелой работы, раз­ вития инициативы и активно­ сти, повышения действенности контроля на местах. Деятель­ ность части групп и постов пока не отвечает современным требованиям. Встречаются фак­ ты, когда народные контроле-' ры проходят.мимо проявлений бесхозяйственности, нарушений государственной дисциплины, злоупотреблений.^ Многочислен­ ные нарушения, цапример, бы­ ли вскрыты за «оследнее вре­ мя комитетами народного конт­ роля на Липецком мясокомби­ нате, в Лебедянском, Долгору­ ковском и ряде‘других райпо, совхозах треста «ПлОдопром», на Липецкой областной сель­ скохозяйственной опытной станции, ряде предприятий и строек области. Но дозорные этих предприятий и хозяйств в большинстве случаев никаких мер для выявления и' устране­ ния недостатков не принима­ ли. Гораздо большую актив­ ность должны проявлятв груп­ пы и посты народного контро­ ля в строительстве, на •транс­ порте, в перерабатывающей промышленности и сфере об­ служивания. Отчетно-выборные собрания и конференции представителей трудящихся необходимо прове­ сти в деловой обстановке. От­ четы председателей групп должны носить глубокий ана­ литический характер, содер­ жать конкретные предложения по усилению борьбы против бесхозяйственности, за повк- шение эффективности произ­ водства, за всемерное укрепле­ ние производственной и трудо­ вой дисциплины. Постоянная партийная под­ держка, большая подготовка, проведенная комитетами на­ родного контроля, дают уверен­ ность в том, что отчеты и вы­ боры пройдут организованно, в обстановке высокой требова­ тельности и деловитости, будут способствовать мобили­ зации трудовых коллективов на осуществление решений XXVI съезда партии, майского и ноябрьского (1982 г.) .Плену­ мов ЦК КПСС, на выполнение и перевыполнение государст­ венного плана 1983 года и одиннадцатой пятилетки в це­ лом, реализацию Продовольст­ венной программы СССР. Е. ВАСИЛЬЧИКОВ, председатель областного комитета народного контроля. П Р О Д О В О Л Ь С Т В ЕН Н У Ю П Р О Г Р А М М У - В , Д ЕЙ С Т В И Е ! мждый втомй-птдож Каждый второй рабочий на Елецкой фабрике ре­ монта и пошива обуви — передовик. Одиннадцать человек трудятся сейчас в счет 1984 года, шест­ надцать — близки к завершению программы тре­ тьего года пятилетки. А на календаре заготовщицы верха обуви Александру Ивановны Атамановой — апрель 1985 года. Свыше тридцати лет от­ дала А. И. Атаманова лю­ бимому делу. Трудно сосчи­ тать, скольким новичкам пе­ редала она секреты мастер­ ства. помогла в' совершенст­ ве освоить профессию. Рядом с ней работает Валентина Дмитриевна Ро­ дионова. Она на полтора года опережает график. Ав­ густ 1984 года на календаре лакировщицы Нины Иванов­ ны Могилевцевой. В счет марта будущего года трудит­ ся заготовщица верха обуви Галина Дмитриевна Дудина. В. КАРЛИН. Колхоз «Заветы Ильича» Липецкого района *— круп­ ное многоотраслевое хозяйст­ во. Здесь действуют три комплекса: пчеловодческий, молочнотоварный и свино­ водческий. Они успешно вы­ полнили планы производства и заготовок продукции во втором году пятилетки. Ста­ бильно высокие урожаи полу­ чают земледельцы. Растет, например, отдача зернового поля. Все это результат ак­ тивного внедрения передо- товарного меда, коллектив, возглавляемый Борисом Ива­ новичем, сдал немало вос­ ка прополиса. Общая сумма аванса, выданная ему, соста­ вила 3395 рублей. А всего за конечную продукцию на­ числено 9291 рубль. Таким образом, помимо аванса, зве­ но получил# доплату за про­ дукцию по 1 рублю 74 ко­ пейки на каждый заработан­ ный рубль. Лучшего резуль­ тата в прошлом году доби­ лось звено В. В. Рыжова, дания животноводов не толь- кр регистрируются, но и вы­ носятся на обсуждение кол­ лектива, провинившиеся на­ казываются рублем. Но как можно оценить труд, а тем более наказать человека, ко­ торый своевременно являет­ ся на работу, но обязанности свои выполняет спустя рука­ ва? Или другой вопрос. Сей­ час часто можно услышать выражение: «рсихологиче- ская совместимость». Фор­ мируя звенья, бригады, мы Коллективный подряд: сельский вариант. Б Е З У ЧЕТА НЕТ ХОЗ РА С ЧЕТА вых агроприемов, прогрес­ сивной технологии, а также хозрасчета, коллективного подряда. О том, что дает, в частности, внутрихозяйствен­ ный расчет и единый под* ряд, рассказывает председа­ тель колхоза А. А. Вишня­ ков. * * ■ * О бригадном подряде мы думали давно. И не только думали, но и пробовали его применять. Однако лишь в последнее время взялись за дело более основательно. Решили, к примеру, безна­ рядные подразделения пере­ вести на полный хозрасчет. Прежде в^его, в пчеловодст­ ве. Пчеловодческий комплекс вошел_ в строй двенадцать лет назад. Это был первый подобный комплекс не толь­ ко в области, но и в стране. Освоение его, перевод про­ изводства меда на промыш­ ленную основу — дело но­ вое и непростое. Концентра­ ция большого количества' пчелосемей — их сейчас около 3500 — потребовала создания кочующих пасек. Звено из трех-четырех работ-' ников получало в свое рас­ поряжение 3 4 0—380 пчело­ семей, специально оборудо­ ванные автомашины и по за­ ранее составленному графику отправлялось в поездку по хозяйствам области, опыляя цветущие сады, гречиху, подсолнечник и другие куль­ туры. Уже в первый год звенья успешно выполнили план по производству меда. Тем не менее, особого удов­ летворения мы не испытали. Почему? Да потому, чтоучет затрат как следует не велся. Оплата труда зависела от выполнения плана производ­ ства продукции комплексом в целом. Вот тогда наша экономиче­ ская служба, начальник пче- локомплекса М. С. Нуждин и предложили перевести звенья на хозрасчет, поста­ вив оплату труда в прямую зависимость от конечного результата. Предложение это было принято. С тех пор пчеловоды в течение сезона получают аванс, а в конце года — доплату за товарную продукцию., И это не замед­ лило сказаться на заинтере­ сованности' людей, способст­ вовало развитию у них само­ стоятельности, инициативы, творческого подхода к делу, повысились эффективность и качество труда. Вот приме­ ры. За прошлый год звено Б. И. Веденеева, состоящее из трех человек, получило от каждой пчелосемьи 37,2 килограмма меда — показа­ тель чуть выше, среднекол- Хозного. Кроме 12,5 тонны получившее от каждой пче­ лосемьи 55,8 килограмма ме­ да. Только доплата членам этого коллектива превысила 9200 рублей. Короче, это выгодно и колхозникам, и колхозу. На строительство пчело- крмплекса мы израсходовали около 900 тысяч рублей. За двенадцать лет его эксплуа­ тации окупились затраты, да сверх того получена значи­ тельная прибыль. Стабильная рентабельность пчелокомп- лекса объясняется тем, что современная - техноло­ гия здесь сочетается с пе­ редовой организацией труда, коллективным подрядом. Да­ же в прошлом нелегком по погодным условиям году пчеловоды в два с лишним раза перевыполнили план, откачав почти 78 тонн меда. И все же для успешного внедрения ценных новшеств одного энтузиазма недоста­ точно. Нужны четкая работа экономической службы, об­ разцово налаженные первич­ ный учет, обеспечение про­ изводственных -подразделений всем необходимым. Прямо скажу: проблем тут еще хва­ тает. Однако мы стараемся их решать, в том числе и в полеводстве и свиноводстве. Свиноводческий комплекс специализирован на выращи­ вании свиней и хряков эстонской мясной породы.’ Несколько лет назад мы ввели и здесь звеньевую си­ стему, аккордно-премиальную оплату с повременным аван­ сированием. Девять звеньев выращивают более трех ты­ сяч животных. Часть коллек­ тивов ежемесячно получает аванс, а после сдачи живот­ ных, или в конце года— до­ плату, за валовый привес— по 18 рублей 7 копеек за центнер. Так, за звеном В. П. Еремеевой в минувшем году было закреплено 74 свиноматки. Валентина Пет­ ровна вместе с напарницей М. А. Токаревой получили 626 поросят. При этом сред­ несуточный привес животно­ го составил 314 граммов (при 200 граммах, предусмотрен­ ных планом). Помимо аванса и оплаты за плановый при­ вес звено получило за ко­ нечный результат доплату около 700 рублей. Правда, мы нередко еще не обеспечиваем скот в пол­ ном объеме высококачест­ венными кормами, это меша­ ет получать высокие при­ весы. Плохо и то, что нет возможности определить ко­ эффициент трудового участия каждого работника, хотя, безусловно, отношениегк де­ лу, квалификация людей в звене не одинаковы. Да, раз­ умеется, прогулы, опоз- стараемся подбирать в ниХ людей, которые бы работали дружно, сноровисто. При этом особое внимание уделя­ ем подбору лидеров. Теперь — о молочном ско­ товодстве. Экономисты кол­ хоза ежемесячно доводят до молочного комплекса хозрас­ четное задание, в котором определяются планы произ­ водства молока, фонд зар­ платы, стоимость кормов, другие затраты. Дояркам, скотникам начисляются зар­ плата не толвкр за уход за коровами,, но и за получен­ ное молоко. И все же пере­ вод коллектива комплекса на единый подряд, на наш взгляд, пока преждевреме­ нен. В последнее время в Ча­ стую Дубраву приезжают гости из различных краев и областей страны, из-за ру­ бежа. Внимательно осматри­ вают комплексы, машинный двор, детский сад-ясли, Осо­ бенно большой интерес вы­ зывает строительство жилья. Это и понятно. В селе возве­ дено около трехсот квартир со всеми коммунальными удобствами, большинство — собственными силами. В кол­ хозе есть бригада, в составе которой — звенья каменщи­ ков, плотников, маляров, сантехников, электриков. Этот коллектив переведен на единый подряд с хозрасче­ том. И тут выгода, налицо. Возведение жилых домов обходится нам значительно дешевле, чем предусмотрено сметой. При этом все они сдаются под ключ Досрочно. К сожалению, в земледе­ лии все обстоит куда слож­ нее. Здесь то&е не раз соз­ давались безнарядные хоз­ расчетные звенья по выра­ щиванию сахарной свеклы, кукурузы. Создавались и... распадались. Причины не­ удачи те же, что и в других хозяйствах: люди из этих звеньев нередко отвлекались нй работы, не связанные с их основным делом. Не хва­ тало нужных машин, меха­ низмов, других средств. Вне­ дрению хозрасчета, в част­ ности, мешало отсутствие должного учета. Так что в этом плдне необходимы зна­ чительные усилия. Нам, видимо, следурт пой­ ти по пути создания круп­ ных отрядов, которые были бы хозяевами полных сево­ оборотов. Вот тогда земледе­ лец наверняка будет рабо­ тать старательно и добросо­ вестно, чувствуя максималь­ ную ответственность за по­ лучение весомых урожаев. А. ВИШНЯКОВ, председатель колхоза «Заветы Ильина» Липецкого района. АПК : М ЕСТНЫЕ РЕСУРСЫ В ПАРТИЙНЫХ ОРГАНИ ЗАЦИЯХ В Е Р Н У Т Ь БЫЛУЮ СЛАВУ Хотя производство чугуна возросло, снижен расход кок­ са, улучшились и другие ка­ чественные показатели, все же, отмечали коммунисты до­ менного цеха № 1 на своем открытом партийном собра­ нии, коллектив не выполнил годовой план. Металлурги остались у государства в долгу. >• - В своем докладе началь­ ник доменного . цеха А. П. Пухов проанализировал причины отставания. Много продукции недодано из-за простоев по причине нехват­ ки кокса, агломерата, из-за недостаточного содержания железа в шихте. Сказалась и -неудовлетворительная ра­ бота кислородного производ­ ства, которая привела к сни­ жению содержания кислорода в дутье. Это, так сказать, объективные причины. Но немало продукции недодано и по причине аварий на пе­ чах. Сейчас доменщики прини­ мают меры для исправления положения. Выполнен ряд ме­ роприятий, направленных на обеспечение устойчивой ра­ боты печей и улучшение ус­ ловий труда. Реконструиро­ ваны аспирационная система, глиномялки литейного двора доменной печи № 5, главные конвейеры третьей и четвер­ той печей. Все это сочетается с со­ вершенствованием воспита­ тельной работы в коллекти­ ве. Партийная организация цеха уделяет большое вни­ мание пропаганде решений ноябрьского (1982 г.) Пле­ нума ЦК КПСС, разъ-‘ яснению задач доменщи­ ков в третьем году пятилет­ ки. Выступившие на собра­ нии металлурги выразили ре­ шимость вернуть былую сла­ ву доменщиков и занять до­ стойное место в соревновании цехов НЛМЗ. Вместе с тем на собрании высказаны претензии в адрес железнодорожного цеха, не обеспечивающего поставку необходимого количества ис­ правных вагонов для загруз­ ки. Шла речь о нехватке крановщиков на ,складе хо­ лодного чугуна, о плохой ра­ боте ремонтной группы. В 1983 году доменщикам предстоит произвести 6820 тысяч тонн чугуна-, на 120 тысяч тонн больше, чем в .прошлом году. Коммунисты считают это своим кровным долгом. И. БУРКОВ, внештатный корр. «Ленинского знамени». Хорошие результаты дает сотрудничество предприятий Ельца в освоении новой тех­ ники, совершенствовании производства. По решению совета директоров, созданно­ го по инициативе' горкома КПСС, ведущие заводы го­ рода взяли шефство над предприятиями пищевой ин­ дустрии. Эффективна совместная ра_ бота за-вода тракторных гид­ роагрегатов и хлебокомбина­ та. Заявки пищевиков на ре­ монт,. изготовление износив­ шихся узлов, деталей всегда .выполняются быстро и доб­ росовестно. До недавнего времени часто выходили из строя тестомесильные маши- Э Ф Ф Е К Т С ОТ Р УД Н И Ч ЕС Т В А К СТОЛУ ЛИПЧАН ны, а из-за отсутствия зап­ частей простои длились по несколько дней. По заявке подшефных агрегатчики из­ готовили запас деталей, и теперь в случае поломок ре­ монт производится быстро. Весомую помощь оказы­ вает своим подшефным — коллективу мясоптицекомби- ната—завод «Эльта». Завод­ чане помогают разрабатывать чертежи, изготавливать и монтировать оборудование. Так, в минувшем году с уча­ стием эльтовцев были уста­ новлены две тепловые за^ весы. В результате улучши­ лись условия труда работаю­ щих. Обращаются за помощью на завод «Гидропривод» про­ изводственники завода пиво­ безалкогольных напитков. Т- ФЕДЮНИНА. На майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС подчеркива­ лось, что дляуспешного осуществления Продовольст­ венной программы необходимо совершенствовать работу отраслей пищевой промышленности: реконструировать действующие и вводить в строй новые мощности, шире внедрять безотходную технологию производства. О том, что делается в нашей области для наращива­ ния производства молока и молочных продуктов, расска- зывает заместитель генерального директора Липецкого объединения молочной промышленности Н. Б. СЕРЕБ­ РЯКОВ. В ПОСЛЕДНИЕ годы, водства, повышения его эф- объемпроизводства фективности, увеличения вы- ------ пуска продукции. В конеч­ ном итоге именно этим бу­ дут определяться положи­ тельные результаты всей на­ шей работы. Опыт передовых пред­ приятий показывает, какие поистине неисчерпаемые ре­ зервы по увеличению произ­ водства продуктов питания остаются неиспользованны­ ми. Так, на Тербунском сыр- заводе, благодаря внедрению безотходной технологии вы­ рабатывают из одной тонны молока продукции на 240 рублей, в то время, как на Становлянском маслозаводе, где работают по старинке, всего лишь на 150 рублей. Комментарии, как говорится, излишни. * О неиспользованных ре­ зервах для увеличения‘вы­ пуска молочных продуктов говорит и такой факт: из тонны молрка в развитых зарубежных странах выраба­ тывается продукции на 15— 20 процентов больше, чем на П г пр изводства молочных продуктов в н а ш е й области воз­ рос в два с лишним раза. Было ^построено 16 новых и реконструировано 10 дей­ ствующих предприятий. Воз­ ведены Тербунский сыро­ дельный и Долгоруковский сметано-творожный заводы, Добринский и Задонский за­ воды сухого молока, Липец­ кий и Лебедянский город­ ские молочные здводы. В нынешнем году будет закон­ чено переоборудование быв­ шего Липецкого молочного комбината в предприятие по производству фасованных молочнокислых и диетиче­ ских продуктов и продуктов питания для детей школь­ ного возраста. Совместно с областным управлением сельского хо­ зяйства на четырех заво­ дах объединения введены цехи по выработке замени­ теля цельного молока для выпойки телят. За этот же период в ходе технического перевооружения было уста­ новлено свыше трех тысяч единиц нового оборудования. Проводилась работа по даль­ нейшей механизации и авто­ матизации производства. В настоящее время в составе объединения -имеется 25 предприятий, которые могут принять и переработать свы­ ше 2,5 тысячи тонн молока в сутки. За последнее время созданы по существу новые производства по выработке сухого обезжиренного моло­ ка, молочного сахара, масла и молочнокислых и диетиче­ ских продуктов с фруктовы­ ми и витаминными добавка­ ми. На Тербунском сыро­ дельном заводе, Липецком и Елецком молзаводах внед­ рена прогрессивная техно­ логия безотходной перера­ ботки молока. Положительные показа­ тели в работе отрасли стали возможными благодаря са­ моотверженному труду всех работников объединения. Большую роль в развитии производственно - техниче­ ской базы молочной , про­ мышленности сыграло изме­ нение качественного состава ее кадров. Если еще недавно дипломированных специали­ стов на предприятиях было крайне мало, то в настоя­ щее время в отрасли работа­ ет свыше 600 человек, окон­ чивших вЫсшйе и средние специальные учебные заве­ дения. Значительный вклад в развитие молочной отрасли ' вносят ее передовики. С большой отдачей трудятся директора Лебедянского и Лев-Толстовского молочных заводов А. И. Костырев и И. Л. Коротких,' мастера Чернавского, Тербунского и Долгоруковского молочных заводов А. Е. Савенкова, В. Н. Кочетов, Н. В. Пеш­ кова, рабочие Липецкого мо­ лочного комбината М. И. Гулая, М. С. Власова и мно­ гие другие. Более десяти лет удерживает почетное звание «Предприятие коммунисти­ ческого труда» коллектив Лев-Толстовского молочного завода. И все же оснований для самоуспокоения у нас нет. Задача сегодня состоит в том, чтобы работники мо­ лочной промышленности на­ шей области сосредоточили наших заводах. Причем вся дополнительная продукция производится за счет более полной переработки так на­ зываемых вторичных продук­ тов — обезжиренного моло­ ка, пахты и сыворотки. О большой выгоде исполь- * зования вторичного сырья говорит и такой пример. В 1981—82 годах хлебопекар­ ной промышленностью облас­ ти было переработано 20 ты­ сяч тонн молочной сыво­ ротки,- чт;о, помимо значи­ тельного улучшения качест­ ва хлебобулочных изделий, позволило сэкономить около 800 тонн муки. А ведь еще совсем недавно сыворотка для пищевых целей почти не использовалась. Существенную добавку в ближайшем будущем к сто­ лу липчан даст Липецкий го­ родской молочный завод, обо­ рудованный на базе бывшего Липецкого „ молкомбината, продукция которого — диети­ ческий кефир и нежирное топленое молоко — уже по­ являлась на прилавках ма­ газинов. Свыше 10 тысяч тонн молочной продукции в год будет выпускать это пред­ приятие. Диетическая смета­ на и сырково-творожные из­ делия нескольких наименова­ ний, тесто для сырников и вареников, напитки типа «кумыс», а также молоко, кефир, простокваша для школьных буфетов — вот далеко не полный перечень изделий, которые уже в ны­ нешнем году получат поку­ патели. До конца пятилетки на предприятиях объединения будет организован выпуск но­ вых видов изделий: пахты диетической, молока Топле­ ного нежирного, сырковых изделий и творожных полу­ фабрикатов, сгущенной сыво­ ротки, масла десертного, па­ стообразных и жидких мо­ лочных продуктов, обогащен­ ных защитными факторами. Реализация заданий Про­ довольственной программы по полному и рациональному использованию вторичного сырья молочной. промышлен­ ности позволит довести в 1985 году промышленную переработку обрата и пахты .до 200 тысяч тонн, молочной сыворотки — до 70 тысяч тонн и получить за счет это­ го дополнительно продукции усилия на более полном ис- •на четыре миллиона рублей пользовании всех имеющих- Всего за счет производства ся возможностей и резервов маложирной молочной про­ для интенсификации произ- дукции и продуктов, обога­ щенных фру ктово-ягодными наполнителями, а таюке бо­ лее полного использования вторичного сырья намечается за пятилетку высвободить ресурсы молока в объеме свыше 200 тысяч тонн. Получит дальнейшее .. раз- . витие и техническая , раза ж отрасли. До конца пятилет­ ки в Ельце будет 'начато строительство крупнейшего в республике молодого ком- .. плекса, в состав которого в ой -. дут мощности по выпуску , цельномолочной продукции,. сыра натурального и плав­ ленного, масла нескольких наименований, сухого молока и сгущенной сыворотки. За­ кончится реконструкция Ус-, майского, Лев-Толстовского, Данковского молочных заво­ дов. На действующих пред- . приятиях будет установлено „. свыше двух тысяч единиц нового оборудования. .... Решение всех этих задач во многом будет зависеть от инициативы, предприимчи­ вости наших работников на местах. Разумеется, при ус­ ловии, что им окажут под- держку вышестоящие орга­ низации, в частности, респуб­ ликанское и союзное' мини- ' стерства мясной и молочной промышленности. К сожале­ нию, пока они медленно и робко решают вопросы- обе­ спечения предприятий совре­ менным оборудованием, не­ обходимым для переработки обезжиренного сырья и сы­ воротки, маложирных белко­ вых продуктов. Недостаточ­ но выделяются ассигнования для развития производст­ венно-технической базы и на социальные нужды. Совер­ шенно неудовлетворительно решаются вопросы обеспече­ ния отрасли специализиро­ ванным транспортом. Имеет­ ся ряд неясных вопросов й во взаимоотношениях с парт­ нерами по закупкам, произ* водству и реализации мо­ лочных продуктов, которые должны быть решены в рам,- ках создаваемого агропро­ мышленного комплекса. На­ пример, практика показала, что централизованная до­ ставка молока из животно­ водческих хозяйств на пере­ рабатывающее предприятие взаимовыгодна, но эТО хоро­ шее начинание внедряется медленно. Переработка мо­ лочной сыворотки, как гоао- »рилось выше, приносит боль­ шой эффект, но внедрена еще не на всех хлебозаводах области: нет нужных; условий для хранения, недостает специализированного тран­ спорта. Из-за разного рода ведомственных неувязок не­ достаточно производится и крайне необходимой живот­ новодству обогащенной сы­ воротки. Оставляют желатк лучшего взаимоотношения с торгующими организациями! В интересах дела необходи­ мо в ближайшее время на­ ладить рациональные формы межхозяйственного' коопери­ рования и дальнейшего сбли-» жения в агропромышленном комплексе•предприятий мо­ лочной промышлейгюстя е сельским хозяйством. Генеральный секретарь ЦЙ КПСС Ю. В. Андропов ска­ зал на ноябрьском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС, что «осу­ ществление 'Продовольст­ венной программы — дело не одного года. Эта так. Но мы должны прямо сказать и другое: выполнение Продо­ вольственной программы нельзя затягивать».'ц‘ Работ­ ники молочной промышлен­ ности нашей области прило­ жат все усилия, чтобы в' намеченные сроки Справить­ ся с поставленными- задача­ ми. Н. СЕРЕБРЯКОВ, заместитель генераль­ ного директора Липец­ кого производственно­ го . объединения молоч­ ной промышленности. В третьем механосборочном цехе Лебедян­ ского машиностроительного завода имени 60- летия Союза ССР славится трудовыми успеха­ ми бригада' слесарей-сборщиков поршневых насосов Петра Дмитриевича Мягкова. Ч лены бригады регулярно перевыполняют сменные задания. НА СНИМКЕ: члены бригады П. Д. Мягко­ ва П* М. Смольянинов и А. В. Толстяков. Фот» В. Елываева. но }■V