Ленинское знамя. 1982 г. (г. Липецк)
Х роник а идеологической работы З а к аж ду ю де к а ду В совхозе « Отр ада» Доб- ринского района итоги со ревнования животноводов подводятся сейчас не за А‘есяц, как было установ лено в прошлую* зимовку скота, а ежедекадно. Для тщательного анализа работы каждой доярки и оп ределения победигтелей со ревнования в совхозе создана специальная группа, в составе которой директор хозяйства, главный зоотехник, предста вители партийного и рабочего комитетов. По истечении де кады группа посещает все фермы совхоза, присутствует на утренней, обеденной и ве черней дойках. Члены группы беседуют с каждой дояркой, сравнивают псжазетели с на доями за предыдущую дека ду, выясняют, чем ^обусловлен рост или снижениемпоодуктив- ности животных. I Затем на Ферме проводится»* общее со брание г— анализируется до стигнутое, определяются зада чи на очередную \ декаду. Подекадное подведение итогов |С оревнования-«:пособст- вует повышению его эффек тивности. Сейчас в 'совхозе впереди идут отделения име ни Ленина и «Большая 4Отра да». - Эк з а м е н на з р е лость В комсомольской органи зации Елецкого элементно го завода проходит обще ственно-политическая атте стация участников всесо юзного Ленинского зачета «Решения XXVI съезда КПСС — в жизнь». Молодые производственни ки отчитываются перед аттес тационными комиссиями, в со ставе которых руководители подразделений завода, пред ставители общественных орга низаций, передовики произ водства, о том, как жили и работали они в первом году VI -ой пятилетки. В основе каждого отчета — рассказ о выполнении юношами и девуш ками личного комплексного плана, документа, который оп ределяет всё стороны дея тельности члена ВЛКСМ: пер спективу его политического образования, профессиональ ного роста, нравственного со вершенствования, участие в общественной^аботе. Добросовестно выполняют свои личные планы комсо мольцы цеха № 6. Молодые производственники этого кол лектива известны на заводе своими трудовыми успехами, плодотворной учебой, добры ми инициативами. Здесь, на пример, родился почин «Лич ное задание двух лет пятилет ки — ко дню открытия XIX съезда ВЛКСМ», который сей час широко подхвачен в ком сомольских организациях дру гих цехов предприятия. Об щественно-политическую ат тестацию — своеобразный эк замен на гражданскую зре лость, отлично выдержали инициаторы патриотического движения, молодые рабочие цеха В. Гончаров, И. Панфе ров и многие их товарищи. П освящ е н и е в р а боч и е | На Лебедянском инстру ментальном заводе вошел а традицию торжествен ный ритуал посвящения молодежи в ряды рабочего класса. > Прежде чем стать полно правными членами трудового коллектива, юноши и девушки, пришедшие на завод, в тече ние нескольких месяцев изу чают свою профессию. Овла дев ею под руководством опытных наставников, они по лучают право носить гордое звание советского рабочего. Торжественно и красочно проводится этот ритуал. В за водской Дом культуры при ходят ветераны труда и пере довики производства, настав ники, руководители предпри ятия, молодежь. Юношам и девушкам дается наказ доб росовестно трудиться, высоко держать честь рабочего, про должать славные традиции старшего поколения. Недавно в ряды рабочего класса были посвящены тока ри Е. Дружинина и Г. Ерми лова, швеи С. Нелюбова, М. Затонская и многие дру гие молодые произ 80 дственни ки. Отч еты и в ы б о р ы в к о л х о з а х Слесари-сборщики главного конвейера Ли пецкого тракторного завода К- Е. Орлова и М. С. Шафранова (на снимке) заняты на ^сложной операции: они ведут заправку трак торов горюче-сжазочнымкгагатериалами. У каж дого трактора — десять точек смазки, а в смену эти работницы заправляют до 70 трак торов» Фото В. Ельшаева. Г р и б у я а п р о п а г а н д и с т а ш к о л ы ТР У Д ОВОГО ВОС ПИТАНИЯ Если спросить рабочего лю бого предприятия нашей обла- • ста, где он повышает свои знания по экономике, перени мает передовой опыт, о твет,, как правило, будет один. Со беседник скажем, что и он, и - его товарищи — слушатели школы коммунистического тру- * да. Эта форма массовой учебы = производственников давно уже снискала себе высокий авто ритет в рабочих коллективах. Дело в том, что занятая в школах носят комплексный ха рактер. 6 них /Изучаются и об суждаются вопросы политики и экономики, передового опы та, нравственного и эстетиче ского воспитания людей. Ши рокая программа учебы, воз можность. получить прочные -■ экономические знания, которые помогают быстрее осваивать передовую технологию, новые производственные процессы, —- все это привлекает в работе школ. Если, например, в 1977 году на предприятиях отрасли их действовало 99 и училось в них 2105 человек, то сейчас — 117 школ, в которых занима ется 2539 рабочих. Слушатель одной из школ тракторного за вода, слесарь по ремонту обо рудования В. И' Сочнев пря мо связывает свои трудовые успехи с учебой. — Раньше,— рассказывает он,— у нас нередко было так. Выйдет из строя станок или пресс, ремонтируем оборудо вание, пока не закончится смена. А потом со спокойной совестью — домой... На заня тиях узнали, как дорого Обхо дится коллективу даже мину та простоя оборудования. Где- то малейший сбой — и цепоч ка в конце концов замыкается на главном конвейере. Его ли хорадит тоже. Стараемся те перь смену использовать с ' максимальной нагрузкой. А не успеешь справиться с делом,—* остаешься в цехе и после сме ны. Анализ показывает, что там, где внимание сосредоточено на изучении таких важнейших вопросов, как производитель ность труда, себестоимость продукции, рентабельность предприятия, хозрасчет, цена' продукции и т. д., школы ком мунистического труда являют ся действенной формой твор ческого роста рабочих. Учеба существенно помогает им на ходить пути выполнения обя зательств, вскрывать и приво дить в действие резервы, спо собствует развитию коллекти визма, взаимопомощи, требо вательности. Взять, например, наши луч шие школы. Каков эффект их работы? Во многих детально изучался опыт московского за вода «Динамо» по разработке личных планов роста произво дительности труда. Сейчас'' по таким планам в отрасли тру дится около 1 0 тысяч рабочих. На тракторном заводе широ кую поддержку получила ини циатива кавалера опдена Ле нина протяжнйка Н. Г. Фи липпова, выступившего с при зывом развернуть движение многостаночников. Опыт знат ного рабочего стал предметом изучения в школах коммуни стического труда. А это спо собствовало т о м у , что теперь в коллективе 900 человек .об служивают по нескольку стан ков и более 250 совмещают профессии. Почтя на 20 про центов сокращено время на межоперационные наладки и ремонт оборудования на Елец ком заводе тракторных гидро агрегатов. Делу помогло изу чение в школах инициативы сверловщицы А. А. Якуниной, обосновавшей возможность ра ботать без наладчиков. Среди слушателей школ 1890 рабочих являются ударниками ком мунистического труда, 230 —• активные рационализаторы, бо лее тысячи участвуют в раз личных формах общественного управления производством, многие отдают свои силы, энергию, талант делу воспита ния молодежи... ■Такие примеры можно было бы продолжить. Все они гово рят о том, как велика эффек тивность воздействия школ коммунистического труда на все стороны жизни коллекти ва. Им принадлежит большая роль в осуществлении решений XXVI съезда КПСС о даль нейшем улучшении коммуни стического воспитания я эудя- щихся, привлечении их к* уп равлению производством, рас пространении передовых мето дов хозяйствования. И тут, естественно, закономерен во прос: .все ли школы выполня ют свое важное назначение? Меня всегда волнует мысль: как добиться того, чтобы заня тия в школах не превраща лись, как нередко бывает, в обьтчные производственные со брания? Что греха таить, это му подчас способствовало то, что в ряде цехов наших пред приятий учебная сеть создава лась без учета реальных воз можностей (лишь бы школ да слушателей было побольше!), к руководству занятиями при влекались слабо подготовлен ные пропагандисты. Естествен но, это не могло не Сказать ся на качестве учебы. Как-то я присутствовал на одном из занятий. Назвав его тему, пропагандист открывает тетрадку и шпарит, — иного слова не подберу — цитаты, цифры, не отрывая глаз от бумаги. Сложный теоретиче ский материал был подан так, Что едва ли кто разобрался в проблеме, о которой шла речь. Причем, без малейшей связи С делами того участка, где работают слушатели. Расходи лись с занятия молча, не скрывая радости, что утоми тельное мероприятие позади. Может быть, такие случаи и не часты. Но часты факты, я бы сказал, формального от ношения иных пропагандистов к своим обязанностям. Надо ли говорить; как это вредит важному делу. Слушателей та щат на ^занятия чуть ли не силой, а полезного для себя они получают чрезвычайно мало. Одно из основных условий успешной деятельности школ— всесторонняя теоретическая н методическая подготовка их руаюводителей, высокая ответ ственность пропагандистов за свою работу. Можно сказать, что именно они определяют авторитет школ, прививают у слушателей тягу к знаниям. У нас немало пропагандистов, которые хорошо владеют ме тодикой преподавания, обла дают способностью увлечь, за интересовать своих слушате лей. Это, например, В. А. Улу- пов (тракторный завод), Ю. М. Чуносов (завод пусковых дви гателей), Н. С. Долматова (Чаплыгинский завод агрега тов). Для их работы характе рен творческий подход к делу. Помимо изучения теории на занятиях, которые проводят эти пропагандисты, организо ван * показ прогрессивных приемов труда, обсуждается ход выполнения личных пла нов и обязательств, выступают не только специалисты, но и передовики, новаторы произ водства. Не случайно, наш ме тодический совет обобщил, к примеру, опыт работ школ коммунистического труда 4-го механического цеха Елецкого завода тракторных гидроагре гатов. Их пропагандисты про явили себя умелыми организа торами, добиваются повыше пйя творческой активности слушателей, что вылилось в принятие коллективом высо- ких обязательств по достойной встрече 60-летая образования СССР/ В работе пропагандистов, таким ’образом, должен быть только' один критерий — ко ренное улучшение качества за нятий. Добиваясь этого, необ ходимо учитывать многие фак торы. Вряд ли, например, пра вомерно, когда некоторые школы коммунистического тру да превращаются в школы экономических знаний. А ведь известно, что являясь одной из форм экономического образо вания трудящихся, они долж ны решать и задачи коммуни стического воспитания. Поэто му очень важно, чтобы пар тийные и профсоюзные органи зации осуществляли строгий контроль за выполнением учеб ных программ, за идейно-тео ретическим содержанием за нятий. Я специально делаю упор на этом вопросе, потому что именно ои определяет тен денцию дальнейшего развития школ. Устранить бытующий узкий профессионализм на занятиях, повысить их идейное содер жание — необходимое усло вие для плодотворного учебно го процесса в школах. Школы коммунистического труда, возникнув по инициа тиве передовых рабочих, ста ли действенным средством тру дового и нравственного воспи тания. Важно развивать эту тенденцию, делать все, чтобы каждая из школ была подлин ным университетом знаний. Н. ИНОЗЕМЦЕВ, председатель методсовета по руководству школами коммунистического труда обкома профсоюза автомобильного, тракторного и сельскохозяйственного машиностроения. В ЕСЬ день с главным аг рономом колхоза имени Чапаева М. А. Астанко- вой колесили обочь пышных полей пшеницы, сахарной свек лы, подсолнечника, и вдруг впереди зачернели выбитые угодья с сурепкой и чертопо лохом. — Все, — сказала Мария Андреевна. —• Дальше — кол хоз имени Калинина... —• И земля там хуже? — Почему же? Земля такая же... Это подтвердили и в Доб- ринском сельхозуправлениа. Но, услышав, что неплохо бы сравнить, как работают сосе ди, запротестовали: — Да вы что? Это же небо и земля!.. Слов нет, разница боль шая. Земля, и техника, и Ус тав тут одинаковые, но если чапаевцы за ' истекшую пяти летку собрали на круг свыше 28 центнеров зерна, 310 —• сахарной свеклы, 285 — куку рузы на силос, 9,5 центнера подсолнечника с гектара, то соседи, — в полтора-два раза меньше. Такая же «арифмети ка» с продукцией ферм. И разрыв растет. Особенно отда лил соседей прошлый год. Ча- паевцами получен чуть ли не наивысший в области урожай, по большинству позиций вы полнены обязательства, так что в колхозной кассе — свы ше полумиллиона рублей соб ственных денег. А у калинин- Цев — недород, долги три миллиона. Словом, не только у границ колхозов пролегла межа. Выходит, и впрямь не стоит их сравнивать? Нет,' стоит. В Добринке у многих в па мяти время, когда колхозы, как и полагается соседям, шли вровень. В девятой пяти летке оба собирали 2 0 цент неров зерна, 120 — 130 са харной свеклы с гектара. Со гласитесь: не густо! Но тем важнее понять, почему одни ушли вперед, а другие топ чутся на месте. А вот пред седателю колхоза имени Кали нина М. П. Ракчееву это, по хоже, неинтересно. За опытом к его соседям едут со всех* концов области, а сам он сюда не наведается. То ли не досуг, то ли самолюбие не позволяет. На все одна отго ворка: Нам с чапаевцами не уравняться... Думается, именно тут истоки всех бед. В самом деле, воз главил колхоз Михаил Павло вич . почти одновременно со своим^ теперь бргатым соседом А. Е. Глазьевым, двадцать два года назад. Срок солидный и ко многому обязывает. Но упирая «а стаж, М. П. Рак- чеев всегда настолько же сдержан в оценке своих не удач, насколько — и успехов соседей. — 1 Глазьеву хорошо, — сету ет он. — Колхоз на виду, чуть какая помощь — в пер вую очередь. Отсюда и при быль, и заработки... Плюс глубинка... Люди держатся... А у нас — рядом сахарный завод, и птицефабрика, и от- кормсовхоз... Словом, выходит, что кол хоз имени Чапаева — хозяй ство, щедро обласканное судь бой, чуть ли ни на привилеги рованном положении? Но ведь факты говорят иное. го... одну квартиру. Ныне во всеуслышание заявляют: мол, признаем — мало. И обещают «выйти» на,- 3 квартиры вме сто 10—15. Ежегодно здесь тратят до 60 тысяч рублей на оплату привлеченных рабочих и тех ники. Руководители убеждены: это потому, что в районных организациях недостаточно учитывают нужды колхоза. ДАЛЕКИЕ С О С Е Д И Десять лет назад соседи бы ли равны не только по пока зателям, но и по энерговоору женности, материально-техни ческой базе. И миграции не было. Но в колхозе имени Ча паева смотрели вперед: ши роко повели строительство жилья, ежегодно сдавали но вые дороги, объекты соцкульт быта. Расчет ■ прост: будет надлежащий быт — будут и люди. А с ними любые зада чи по плечу. Так и вышло. За минувшее пятилетие число механизаторов здесь увеличи лось с 50 до 80. С их помо щью ((а возделывании всех культур, включая сахарную свеклу и подсолнечник, внед рили индустриальную техно логию, повышают культуру полей. Сейчас здесь нет ни клочка бесхозных и бросовых земель, на всей пашне внедре ны научно обоснованные сево обороты, а главное — вырабо тана собственная система ис пользования почв. Их рассмат ривают не только как источ ник богатств колхоза, но и как клад, который .постоянно нуж дается в пополнении. Для это го заправляют пашню удобре ниями сверх потребностей уро жая, воспроизводят в. почве гумус. Причем, в возрастаю щих объемах. Сейчас, к при меру, навоза вносится 5!—■ 6 тонн, минеральных туков 1,3—• 1,5 центнера действующего ве щества на гектар против 1,5 и 0,7 в девятой пятилетке. Не случайно в противовес многим другим хозяйствам пашня здесь щедра в любой год. Отсюда — и крепкие тылы ферм, и прибыль, к солидные отчисления на капитальное строительство. Иначе у калининцев, Каза лось бы, хочешь приостановить миграцию, закрепить кадры — веди строительство. К этому призывает опыт ’ соседей, на рто нацеливают в райкоме партии. Но нет. В минувшем году в колхозе построили все- мало помогают. Но беда в другом. Калининцы первыми в райо не получили модернизирован ную погрузочную технику, мощные «Кировцы» и Т-150. Сейчас на 100 гектаров паш ни здесь приходится свыше. 2 0 0 лошадиных сил — больше, чем у чанаевцев. А отдача на эталонный трактор на 250 гектаров в год меньше. Поче му? ч — Техника старая, —' оп равдываются специалисты, — сильно подносилась... Пусть так. Но почему же лет 5 — 6 назад, когда она была новой, не получили дол жного эффекта? И второе: ежегодно хозяйство расходует на ремонт тракторов сверх плана десятки тысяч рублей, значит, и надежность их дол жна быть гарантирована? От веты на эти и другие вопро сы отчасти дали отчетно-вы борные собрания. Выступая с докладом, А. Е. Глазьев гово рил: «Радуешься за свой кол лектив, плоды его труда, ви дишь в людях перспективу». М. П. Ракчеев дал иную оценку: «У нас много нару шителей дисциплины, недоб росовестных работников. Их больше, чем настоящих хозя ев...». / Вот в чем суть! Социальные просчеты, допущенные в колхо зе имени Калинина, обернулись моральными, а в конечном счете и экономическими из держками. Не будучи крепко привязаны к земле, люди либо уезжают в город, либо рабо тают без настроения, а то и вовсе с прохладцей. Не слу чайно в расчете на среднего дового работника здесь выхо дит лишь 250 человеко-дней в год — на 25—30 меньше, чем у чапаевцев. А это — новые потери времени, средств, про дукции. Минувшей осенью молодой механизатор колхоза имени Чапаева В. Губернато ров сутками не покидал штур вал своего «Кировца», чтобы вырвать победу в районном со ревновании на взмете зяби. А у «бедных сбседей» четверо трактористов неделями наго няли «магарычи», самовольно перегнав агрегаты на обработ ку личных огородов. Случай вроде частный. Но в нем на глядно виден различный под ход к делу, разной степени ответственность. То же и те перь. Чапаевцами к будущей весне подготовлены тракторы и машины, полностью подрнбо- ганы семена, в течение января на поля вывезено 4,5 тысячи тонн навоза. А калининцы до сих пор... ждут «Сельхозхи- мию», не имеют четких расче тов, в какие сроки и какими силами вести предстоящий сев, кому поручить руководство звеньями. В прошлом году уро жай сахарной свеклы здесь не * достиг и 85 центнеров корней с гектара. Председатель и спе циалисты утверждают: глав ная причина—низкая квалифи кация механизаторов. Они за паздывали с проведением сева и прополок всходов, слабо владеют технологией новато ров Синячкиных. Казалось бы, вот предмет для всесторонне го анализа хозяйственникам, партийной организации кол хоза. Пока идет зима, можно наладить работу кружков аг рономического всеобуча, на править людей на курсы по вышения квалификации. Но это опять-таки не делают. С трибуны звучат общие, никого ни к чему не обязывающие фразы. Неустанная забота о благе сельчан, вовлечение их в творчество, управление про изводством — вот стиль рабо-„ ты с людьми в колхозе имени Чапаева. И одновременно — повышенная требовательность. На отчетно-выборном собрании ревизионная комиссия предло жила взыскать с подотчетных ‘ лиц за каждый потерянный центнер хлеба, свеклы и да же... пропавшую молочную флягу на ферме, тарелку в етоловрй. А-в колхозе имени Калинина эти вопросы обошли молчанием, хотя оснований для такого разговора значи тельно больше. Сравнения, сравнения— 1 3а что ни возьмись, все не в пользу калининцев. • — До каких пор будем ми риться с этим? — говорил с трибуны _ механизатор С. Н .- Панин. — У нас есть все, что бы навести на земле порядок, поднять отдачу ферм, работать не хуже чапаевцев... Зал напряженно молчал. Чувствовалось, что люди глубо ко обеспокоены судьбой колхо за, мысленно соотносят себя с соседями: хватит ли сил пе рейти межу? С. БРОВАШОВ, Ю . д ю к а р е в , спец, корры. «Ленинского знамени». НА В Е Р Н О М П У Т И Большой и содержательный разговор об итогах минувшего года, о задачах, которые пред стоит решать коллективу в бу дущем, состоялся на "отчетно- выборном 'собрании колхоза «Заветы Ильича» Воловского района. Докладчик председатель правления Н. Е. Вавина, а также выступившие в прениях бригадир тракторной бригады Н. А. Лысых, звеньевой свек ловодческого звена И. И. Се мин, кукурузовод И. Т. Ро гожкин, тракторист Н. П. По здняков и другие приводили конкретные примеры трудовой активности людей на всех участках сельскохозяйственно го производства. Противопоста вив капризам природы высо кое мастерство, творческий подход к делу, передовые бригады и звенья собрали не плохой по минувшему году .урожай зерновых и сахарной свеклы. Шаг вперед сделан и в развитии животноводства: возросло поголовье скота, Увеличились заготовки мяса и молока. Значительно упрочи лась кормовая база. Однако основное внимание участники собрания сосредото чили на нерешенных пробле мах. И здесь в первую оче редь речь шла о повышении урожайности. Выступавшие говорили о том, что несмотря на достаточную оснащенность техникой, успешное освоение севооборотов, использование на посев первоклассных семян,^ добиться стабильности уро жаев пока не удалось. Поэто му так остро ставился воп рос об улучшении использова ния земель, комплексном вне сении удобрений, повышении квалификации тружеников по лей, личной ответственности каждого за порученное дело. Наметив пути устранения недостатков, участники собра ния приняли высокие обяза тельства в области земледе лия на 1982 год. Намече но собрать с каждого гек тара по 25 центнеров зерна, 240 центнеров сахарной свек лы, 16 центнеров подсол нечника, 250 центнеров куку рузы на'силос. Для получения такого урожая ужё многое сделано. До кондиций перво- гр класса доведены все семе на, завершается ремонт тех ники, значительная часть паш ни удобрена органическими и минеральными удобрениями, разрабатывают планы прове дения весеннего сева. Анализируя состояние дел в животноводстве, колхозники отметили серьезные недостатки в племенной работе. Объяс няется это тем, что зооспециа листы не уделяют достаточно го внимания воспроизводству дойного стада. Выступившие подробно го ворили о социальных преобра зованиях на селе. Самое важ ное, подчеркивали колхозники, заключается в том, что хозяй ство теперь располагает ка чественно новой производст венной базой, которая позво лила коренным образом изме нить труд крестьянина. Ныне и в земледелии, и в животно водстве трудоемкие процессы механизированы. В колхозе осуществлена большая - про грамма культурно - бытового строительства: сооружены Дом культуры, щкола, детский сад. От центральной усадьбы до райцентра проложена ас фальтированная дорога, в до мах многих колхозников по явился газ. Только за отчет ный период хозспособом по строено 10 домов, квартиры в которых получили ветераны войны и труда, передовики производства. И не случайно в последние годы прекратился отток лю дей из колхоза. Сейчас здесь почти половина трудоспособно го населения — молодежь. Юноши и девушки трудятся на самых важных участках про изводства. С. БЕЗЛЕПКИН, соб. корр. «Ленинского знамени». ПО МЕТОДУ КАЛУЖАН УСМАНЬ. (Соб. корр. «Ленинского знамени»). Раньше бригада В. А. Мас- люченко с УсАланского за вода литейного оборудова ния собирала за месяц не более 50 формовочных ма шин. За последние же годы производительность труда коллектива возросла вдвое. Такой рывок брига де обеспечил переход на работу по единому наряду, позволивший в свою оче редь организовать сборку по узловому методу. Д о стигнутый уровень, считают сборщики, не предел. В частности, сейчас рассмат ривается вопрос об умень шении численности брига ды. Метод калужан внедряет ся на предприятии все прочнее. Недавно на рабо ту по единому наряду пе решли токари-расточники и токари третьего механи ческого цеха. Ак ти в н о , по п ла н у I Центром А*ассово-поли- тической работы на мо лочнотоварной ферме Бе резовского отделения тзр- бунекого совхоза «Рассвет» является красный уголок. Уютный и красочно оформ ленный, он стал местом отды ха животноводов. Здесь мож но почитать свежие газеты и журналы; посмотреть телеви зионные передачи, послушать радио. Благодаря наглядной агитации доярки всегда име ют возможность узнать, как работает их ферма, коллек тив, с которым они соревну ются. В красном уголке офор млена эстафета трудового со перничества, имеются стенды «Как вы выполняете обяза тельства?», «Поздравляем с трудовой победой!», органи зован уголок животновода. В Л ИПЕЦКОМ Г О РОДСКОМ КОМИТЕТЕ НАРОДНО Г О КО НТРО Л Я ПОВЫСИ ТЬ К УЛЬТУРУ О БСЛ УЖ И ВАН И Я Комитет рассмотрел вопрос о качестве и культуре обслу живания трудящихся в ресто ранах и кафе областного цент ра. Несмотря на то, что трест ресторанов и кафе проводит определенную работу по улуч шению обслуживания населе ния, комитет народного конт роля отметил, что план това рооборота прошлого годэ трест в целом не выполнил. Обнаружено много недостат ков и нарушений технологии приготовления блюд. Почти в половине взятых для анализа блюд было установлено зани жение калорийности. Самыми неблагополучными в этом отно шении оказались рестораны «Восход», «Дружба», «Дорож ный», Вскрыт целый ряд наруше ний порядка использования продуктов питания повышенно го спроса, во многих рестора нах допускалось превышение нормы отпуска водки на одно го посетителя, продажа спирт ного лицам, находящимся в со стоянии сильного опьянения, а в кафе «Огонек» — распитие спиртных напитков, принесен ных с собой, посетителями. Пользуясь бесконтроль ностью со стороны админи страторов, оркестры исполня ют музыкальные произведения далеко не отвечающие* требо ваниям эстетического воспита ния людей. Руководство треста ослаби ло контроль за работой под ведомственных подразделений, плохо использует аппарат для улучшения внутриведомствен ного контроля, пищевая лабо ратория треста выявляет на рушения редко, в вечернее время рестораны и кафе прак тически работают бесконтроль но. Несмотря на то, что в прош лом году за несоблюдение норм санитарии предприятия треста около 80 раз подвер гались штрафным санкциям, до сих пор элементарное са нитарно-техническое состояние ресторанов «Фрегат», «До рожный», «Дружба», «Совет ский», кафе «Минутка» «Ого нек», далеко не удовлетвори тельное. В ресторанах «Чайка», «Вос ход», «Фрегат», «Советский» плохо работают вентиляцион ные системы, на ряде пред приятий не налажено автоном ное снабжение горячей во дой, плохо работает холодиль ное оборудование. В тресте не ведется активной целенаправ ленной работы по сокращению доли ручного труда, повыше нию уровня механизации ра бот. За серьезные нарушения в организации общественного питания, ослабление внутриве домственного контроля и тре бовательности к руководите лям предприятий по обеспе-- чению высокой культуры об служивания директору треста ресторанов и кафе А. К. Чо- локьяну комитет объявил вы говор. Комитет принял к сведению, в приказе по тресту за за нижение калорийности блюд, неудовлетворительное са нитарное состояние, на рушение правил советской торговли заведующие рестора. нами «Восход», «Чайка» Н. М. Фарафонова, А. В. Пашутина, а также и другие виновные лица привлечены и строго наказаны. ВСЕ М АТЕРИ АЛЫ — НА УЧЕТ Рассмотрен также вопрос о результатах выборочной про верки переписи материалов и неустановленного оборудо вания на 4 января 1982 года. На заседании комитета от мечалось, что в текущем год/ в Целом имеются улучшения в переписи, проводимой по ука занию директивных органов. На высоком уровне она про шла на заводе «Центролит», в тресте «Липецкстрой» и в ря де других организаций^ Вместе с тем, на 12 пред приятиях из 18 обнаружены серьезные недостатки. В це лом по городу по.вине руко водителей и главных бухгалте ров оказалось не учтено 163 километра кабеля, 113 кубо метров лесоматериалов, около 1 0 0 тонн цемента, 6 тонн кра сок и 214 единиц неустанов ленного оборудования на сум му 270 тысяч рублей. Неудовлетворительно эта работа проведена на мебель ном комбинате, в строитель ном управлении ТЭЦ НЛМЗ, на опытно-экспериментальном и тракторном заводах, в ул равлении «Союзтермозоляция» и на ряде других предприятий. Все это явилось следствием недооценки учета со стороны хозяйственных руководителей, нарушения ими соответствую щих инструкций. Комитет привлек к дисцип линарной ответственности за местителя директора и главно го бухгалтера мебельного комбината Ф. Н. Чувякова и Г. П. Зорину, заместителя на чальника строительного управ ления ТЭЦ Новолипецкого ме- таллургического завода Б. К Абросимова. Районным комитетам дано поручение рассмотреть вопрос об ответственности других ру ководителей. ПО МАТЕРИАЛАМ «ЛЕНИНСКОГО ЗНАМЕНИ «НУ ж д ы ФЛАГМАНА» В материале под таким за головком, опубликованном в «Ленинском знамени» 13 де кабря 1981 года, говорилось о трудностях на пути дальней шего наращивания производ ства продукции на Троицком МХП. Как сообщил редакции начальник объединения «Сви- нопром» М. П. Кузнецов, вы ступление газеты обсуждалось на производственном совеща нии в объединении. Критика признана правильной. Наме чены конкретные меры по Устранению недостатков в ра боте предприятия. С целью повышения произ водительности труда будет проведена реконструкция сяц- нарников-маточников. Для обеспечения поросят цельным молоком, улучшения кормле ния и повышения отъемного веса в межхозяйственном пред приятии в текущем году будет организована молочнотоварная ферма на 100 коров. Разраба тывается генплан строитель ства жилья для работников предприятия.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz