Ленинское знамя. 1979 г. (г. Липецк)

В СОД Р УЖЕСТВЕ С НАУКОЙ Три г ода подряд липецкие с адоводы ст ановят ся п обеди­ телями с оциали стическ ого с о­ ревнования в Ро ссийс кой Фе ­ дерации. Это результат огром­ ной, н астойч и вой работы, про­ веденной обла ст ным комитетом КПСС, с овет скими и сельск о­ хозяй ст венными органами об­ л ас ти п о специ ализации и кон­ центрации с адозод ст ва, по пе­ реводу этой отра сли на про­ мышленную основу. Вспо мним недавнее прош­ лое. До 1960 года в обла сти пр оизвод ст вом плодов и ягод занимало сь 307 к олхозов и с ов­ хозов. В 235 хозяй ст вах пло­ щ ади, занятые с адами, были менее 50 гектаров. А сег одня все об щест венные с ады, пло­ щ адью 22 ты сячи гект аров на­ ходят ся в 16 специ ализирован­ ных с овхозах тре ст а «Плодо­ пром». Зде сь введены научно обо с нованные по с адки, передо­ вая технология выра щи вания плодов и ягод. Одновременно с с озданием с адов вел ось ст р о­ ител ьс тво промышленных предприятий по переработке плодов и ягод и фруктохрани- лищ. З а по сле дние 13 лет з с овхозах по ст роено 29 храни­ ли щ — емк о сть их доведена до 26 ты сяч тонн, 6 круп­ ных кон сер вных заводов. Для до ст авки плодов потре­ бителям по принципу: « с ад — магазин» совхозы имеют спе­ ци ализированный автотран­ спорт. В плодовых хозяйствах сейчас работают семь кон­ сервных, один винный завод, несколько цехов по изготовле­ нию полуфабрикатов. Таким образом, большинство совхозов стали агропромыш­ ленными комплексами, где выращивание плодов и .ягод сочетается с их промышлен­ ной переработкой и длитель­ ным хранением. Прод1Гж1ГТоло­ дов и ягод государству „ во з­ росла за тот же период С 34,2 тысячи до 95 тысяч тонн. Несмотря на крайне небла­ гоприятные погодные условия, в прошлом году садоводы по­ лучили рекордный урожай: валовой сбор плодов и ягод составил 100 тысяч тонн. Сверх задания государству поставле­ но 43 тысячи тонн фруктов. Лучших результатов доби­ лись садоводы «Агронома». Здесь собрали с^.каждого гек­ тара по 190,4 центнера яблок. С хорошими результатами за ­ кончили год и труженики сов­ хоза имени 15-летия Октября, которые средний урожай фрук­ тов довели до НО,5 центнера с гектара. Уверенно наращивают про­ изводство плодов совхозы, в которых сады были заложены в 1960—70 годы. Они и опре­ деляют будущее садоводства в области. К таким хозяйствам, в первую очередь, относятся совхозы «Усманский», «Крас­ нянский», имени Мичурина и «ГрязинскшЪ. Еще более впечатляющих показателей5' добились передо­ вые отделения, бригады и зве­ нья. В ' третьем отделении совхоза «Агфойом», которое возглавляет -Б.-А. Голубев, и седьмом отделении совхоза имени 15-летяя Октября, где управляющим Н. Д. Еремеев, получен урожай яблок более чем по 209 центнеров с гекта­ ра. От 200 до 260 центнеров яблок с гектара собрали в том же «Агрономе» бригады Е. В. Сальниковой, Н. И. Кобелева, В. П. Мишиной, А. В. Кузь­ миной, А. Н. Замотаевой, Б. В. Арбузова. Примечательно, что опыт пе­ редовиков становится достоя­ нием всех садоводов. Урожай плодов в 100 и более центне­ ров с гектара в прошлом году получен в 35 садоводческих бригадах. Из года в год, благодаря внедрению специальных машин, изготовленных совхозными умельцами, возрастает площадь обрезанных садов, что дает значительную прибавку уро­ жая. Все это, конечно, не означа­ ет, что в развитии основной кашей отрасли нет недостат­ ков и сложностей. Перед нзми стоит много больших и малых проблем, над решением кото­ рых нужно настойчиво рабо­ тать. Необходимо как можно быстрее восстановить погиб­ шие вишневые сады и довести производство вишни до 3—3,5 тысячи тонн. Серьезная работа предстоит по улучшению сор­ тамента и качества выращи­ ваемых яблок. Мало пока сов­ хозы производят ягод. Специалисты и садоводы совхозов установили тесное творческое содружество с уче­ ными Всесоюзного научно- исследовательского института садоводства имени И. В. Мичу­ рина, Орловской межзональ­ ной плодово-ягодной опытной станции и другими научными учреждениями. Без науки не­ мыслим дальнейший рост по­ казателей, решение задач, ко­ торые поставлены июльским и ноябрьским (1978 г.) Плену­ мами ЦК КПСС. В начале пятилетки садово­ ды наметили выполнить пяти­ летнее задание по продаже плодов государству за четыре года. И с обязательствами справляются успешно: пяти­ летний план заготовок плодов в объеме 265 тысяч тонн будет выполнен досрочно! Е. КАМАНИН, директор липецкого треста «Плодопром». СОВХОЗ - НА ВДНХ На живописных берегах Красивой Мечи привольно рас­ кинулись сады лебедянского ордена «Знак Почета» совхоза имени 15-летия Октября. Это хорошо известное не только в области, но и далеко за ее пре­ делами высокорентабельное хозяйство. А начинался совхоз в труд­ ном 1918-м году. В двадцатых годах близ села Курапово (ны­ не здесь расположено отделе­ ние хозяйства) появилась одна из первых в Центральном Чер­ ноземье электростанция... З а ­ тем началась специализация хо­ зяйства... Об успехах в этом направ­ лении, о развитии ленинского кооперативного плана на сов­ ременном этапе рассказывает экспозиция павильона «Эко- Р АСШИРЕНИЕ площа­ ди садов и качество насаждений нераз­ рывно связаны с организацией и постановкой работы питом­ ников^ В числе пяти питомни­ ководческих хозяйств треста «Плодопром» выращиванием посадочного материала зани­ мается и совхоз имени Тими­ рязева. За специализированной бригадой закреплен участок в 50 гектаров. Ежегодно мы по­ лучаем с каждого из них до 25 тысяч саженцев яблони и по 100— 120 тысяч стандарт­ ных подвоев. Питомниковсдство — одна из наиболее трудоемких отрас­ лей. На выращивание плодо­ вых саженцев люди затрачи­ вают четыре года кропотливой работы. К сожалению, ча мно­ гих операциях преобладает ручной труд. - Крупному специализирован­ ному производству не подходит прежняя технология выращи­ вания посадочного материала с огромными затратами на работы, которые проводятся в течение вегетационного пе­ риода. Поэтому, наряду с расширением производства посадочного материала, осуще­ ствляется перевод питомни- ководства совхоза на промыш­ ленную основу. номика и организация сель­ скохозяйственного производ­ ства» на ВДНХ СССР. Боль­ шой интерес посетителей вы­ зывает опыт работы совхоза имени 15-летия Октября. Экспозиция дает представ­ ление о сегодняшнем дне сов­ хоза. Прибыль от садоводства здесь достигает 2,5 миллио­ на рублей, а стоимость всей реализуемой за гол продукции— семь миллионов рублей. Вопро­ сы снижения ее себестоимости экономии трудовых затрат, материалов и 'сы рья находятся в центре внимания. Экспозиция о , передовом хо­ зяйстве —яркий, впечатляющий рассказ о дедах и людях на­ шего села. А. ЛЕГКИЙ. Москва. Ч ЕТ ЫРЕГОДА! ЗА ТРИ ГОДА ДЕСЯТОЙ ПЯТИЛЕТКИ КОЛЛЕКТИВЫ СОВХО ЗОВ ЛИПЕЦКО­ ГО ТРЕСТА «ПЛОДОПРОМ » П РОДА ­ ЛИ ГОСУДАРСТВУ БОЛЕЕ 214 ТЫСЯЧ ТОНН ПЛОДОВ И ЯГОД — В 2,6 РА ЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ З А ТОТ ЖЕ ПЕРИОД ДЕВЯТОЙ ПЯТИЛЕТКИ; ОТГРУЗИЛИ В ПРОМЫШЛЕННЫЕ ЦЕНТРЫ СТРАНЫ 91 ТЫСЯЧУ ТОНН ЯБЛОК — ПОЧТИ В ЧЕТЫРЕ РА ЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ ЗА ТРИ ГОДА ДЕВЯТОЙ ПЯТИЛЕТКИ; ПОЛУ­ ЧИЛИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ САДОВОДСТВА 24,5 МЛН. РУБЛЕЙ ПРИБЫЛИ, В Ю М ЧИСЛЕ ОТ ХРАНЕ­ НИЯ ЯБЛОК В ФРУКТОХРАНИЛИЩАХ — 4 МЛН. РУБЛЕЙ. УВЕЛИЧИЛИ ПРО ­ ИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА О Д Н О ­ ГО РАБОТНИКА — В ПОЛТОРА РА ЗА . СЕГОДНЯШНЯЯ СТРАНИЦА РАС- СКАЗЫВАЕТ О ДЕЛАХ ЛИПЕЦКИХ САДО ВО ДО В , ЗАВОЕВАВШИХ ПО ИТОГАМ ВСЕРОССИЙСКОГО СОРЕВ­ НОВАНИЯ З А 1978 ГОД ПЕРЕХОДЯ­ ЩЕЕ КРАСНОЕ ЗНАМЯ СОВЕТА МИ­ НИСТРОВ РСФСР И ВЦСПС И ПЕРВУЮ ДЕНЕЖНУЮ ПРЕМИЮ. Н АЙТИ бригадира ока­ залось непросто. Ми­ нут сорок мы хо­ дили по саду, пока, наконец, не увидели молодую женщину в окружении девчат. — Ну, что, договорились? Пока не выполните дневное за­ дание — работу не бросаете. И еще — следите, чтобы съем­ ные плоды не перемешивали с падалицей. Не подведете? — Не подведем, Варвара Кузьминична! Вот увидите, завтра обгоним остальные звенья. ...Так, почти 18 лет назад, осенью, когда завершилась уборка урожая, мы познако­ мились с бригадиром садовод­ ческой бригады совхоза имени 15-летия Октября Лебедянско­ го района Варварой Кузьми­ ничной Ночевкиной. Она толь­ ко что вернулась с областной партконференции, на которой ее избрали делегатом XXII съезда партии. — Наша бригада, — ожив-* ленно рассказывала Ночевки- на, — собрала в этом году хороший урожай — свыше 115 центнеров яблок с гекта­ ра. Но это только начало. В будущем году мы думаем до­ биться гораздо большего. Несмотря на молодость, Но- чевкина хорошо знала «узкие» места промышленного садо­ водства. Большинство работ, начиная с обрезки плодовых деревьев и кончая уборкой урожая, приходилось выпол­ нять вручную. Но сна твердо верила, что наступит время, когда машины и механизмы станут верными помощниками садоводов. ...Много' воды утекло с тех пер в реке Красивая Меча, ко­ торая изгибом своим обнимает спускающиеся к ней ровные кварталы садов совхоза имени 15-летия Октября. Многое изменилось в судьбе Ночевкн- ной. Теперь она управляюшат за плодовыми деревьями. С каждым годом все шире внед­ ряется механизированная об­ резка яблонь. С помощью специальной техники значи­ тельно быстрее, чем раньше, проводится химическая обра­ ботка садов против вредителей и болезней. Обо всех этих нововведени­ ях Варвара Кузьминична рас­ сказывает обстоятельно, при­ лилась в бригаде под началом Ночевкиной. По праву счита­ лась лучшей рабочей. И вот уже пятый год сама воз­ главляет коллектив. — Во всех бригадах, — на­ стойчиво подчеркивает Варва­ ра Кузьминична, — отличные садоводы, настоящие мастера. Вот, к примеру. Наталья Андреевна Соколова. Это ей в свое время дала рекомеила- ЦВЕТ ЯБЛОНЕВОГО САДА отделением совхоза. В минув­ шем году садозоды хозяйства собрали рекордный урожай плодов — около 18 тысяч тонн. Немалый вклад в эту победу внесли работники отде­ ления, возглавляемого Варва­ рой Кузьминичной. При плане 1650 тонн они собрали 4917 тонн яблок — свыше 180 цент­ неров с каждого гектара пло­ доносящего сада! — Л ет пятнадцать назад мы даже не мечтали о таком уро­ жае, — задумчиво говорит Ночевкина. Не мечтали? Вот тут, пожа­ луй, моя собеседн'ица не сов­ сем точна. Не только мечтало, но и настойчиво работала для гс,То, чтобы стал возможен нынешний успех. Надо было уплотнить сады, повысить аг­ ротехнический уровень ухода водит убедительные цифры, характеризующие экономиче­ ский эффект того или иного новшества. С особой гордостью она го­ ворит о людях. В отделении три бригады. Возглавляют их бригадиры, по словам Ночев­ киной, бесконечно увлеченные своим делам. Лариса Густа­ вовна Семикнна, вожак первой са доводч ескс й бриг а чы, имеет высшее образование. Беспокой­ ная и заботливая. Г.е боигада в прошлом году получила наи­ высший урожай в отделении — по 198,5 центнера яб.чок с гектара. Более четверти века трудится в совхозе Аза Рома­ новна Поярко. Ее коллектив отправил в прошлом году в хранилища самые высококаче­ ственные плоды. Нина Ефи­ мовна Носкова когда-то тру- цию в партию Почеекниа. У Натальи Андреевны пятеро де­ тей. Старшему 11 лет. Что и говорить, домашних забот да хлопот у Соколовой хватает. И все же она не только хоро­ шо трудится, но и выполняет общественные поручения: ре­ дактирует стенгазету отделе­ ния, избрана председателем цехового комитета. С искрен­ ним волнением рассказывает Варвара Кузьминична об этой женщине. И не только о Соколовой. Поздней осенью минувшего года в совхозе имени 15-летия Октября нам пришлось стать свидетелями такого случая, Кто-то из парней, помогавших садоводам, откровенно возму­ щался, что «какой-то тракто­ рист» помешал им с приятеля­ ми схалтурить. Они решили облегчить себе работу и нача­ ли загружать контейнеры на три четверти падалицей, а сверху присыпали хорошими яблоками. Тракторист — это был А. В. Лубянский — даже не пове­ рил, что парни сознательно идут на обман, но на двух контейнерах (каждый из них вмещал по 250 килограммов) сделал пометки. А когда убе­ дился в нечестности помощни­ ков, не медля нашел управ­ ляющего отделением. Ночевкина расстроилась. Как же могут молодые ребята так относиться к порученному делу? Она серьезно побеседо­ вала с руководителями этой группы молодежи. А ведь, казалось бы, зачем трактористу было вмешивать­ ся. Но в том-то и секрет до­ стижений садоводов Псчевки- ной: они не способны равно­ душно пройти мимо недостат­ ков, они кровно заинтересова­ ны в успехе. Высокий урожай собрали в третьем году пятилетки липец­ кие садоводы. Валовой сбор в совхозах треста «Плодопром» превысил 100 тысяч тонн. Че­ тыре с лишним тысячи тонн дали бригады отделения № 2 совхоза имени 15-летия Ок­ тября, возглавляемые Б. К. Ночевкиной. А сегодня Вар­ вара Кузьминична и ее подо­ печные, закончив очередное опрыскивание плодовых дере­ вьев, ведут напряженную борь. бу за отличный урожай-79. Г. КОЛЕНЧУК. Х 0 Ш Ий ПОМОЩЬ ПРИХОДИТ ТЕХНИКИ Вкусные, сочные, ароматные яблоки выращивают садоводы бригад седьмого отделения совхоза «Агроном», где много лет работает управляющим Л. В. Копылова. В минувшем году коллектив этого отделения собрал с каждого гектара более чем по 160 центнеров плодов. Не случайно именно здесь первыми в^области при реконст­ рукции очередного квартала старого сада на 12 гектарах за­ ложили сад новых высокоурожайных сортов яблонь на карли­ ковых подвоях. На снимке: Л. В. Копылова. Фото В. Ельшаева. Третий год пятилетки для садоводов совхоза «Агроном» был щедрым. Мы получили плодов вдвое больше, чем н а­ мечалось. Это, прежде всего, результат резкого улучшения агротехники, повышения уров­ ня механизации трупоемких процессов, внедрения передо­ вой технологии. До недавнего времени обра­ ботка межствольных полос, в основном, осуществлялась вручную. Сейчас в садах рабо­ тают широкозахватные куль­ тиваторы КСГ-5, которые на­ ряду с культивацией и глубо­ ким рыхлением междурядий позволили механизировать об­ работку этих полос. Высвобо­ дилось много людей. Механизаторы внедрили в производство садовую фрезу, изготовляемую в Болгарской Народной Республике. Эта фреза очень эффективна при обработке почвы и уничтоже­ нии сорняков. Но ее можно ис­ пользовать не на всех участках. Так, она не годится там, где кроны деревьев большие. И тогда совхозные рационализа­ торы реконструировали маши­ ну, увеличив вынос фрезерного барабана. Возможности ее при­ менения увеличились. Современное возделывание плодовых деревьев требует об­ резки. Этот агроприем помога­ ет регулировать рост и плодо­ ношение деревьев. Но он связан с большими затратами ручно­ го труда, причем весьма ква­ лифицированного. Подсчитано, что затраты его составляют 22—24 процента от всех затрат по выращиванию плодов. А ес­ ли к этому добавить, что еже.--,, годно нужно обрезать не менее трети многолетних насажде- , ний, то станет ясно, как это сказывается на себестоимости продукций. Несколько лет на­ зад была создана машина для механизированной обрезки пло­ довых деревьев. Однако в сов­ хозе ее пока нет. Наши меха­ низаторы нашли выход. По чертежам ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина мы своими силами изготовили два агрегата, которые используем вот уже третий год. Механи­ зированная обрезка садов поз­ волила снизить затраты ручно­ го труда почти в два раза. Экономический эффект в рас­ чете на гектар составил 23 руб­ ля. Но на достигнутом совхоз­ ные умельцы не успокоились. Они механизировали уборку сучьев, переоборудовав уни­ версальные копновозы. Еще не­ сколько лет назад наиболее трудоемким процессом явля­ лось приготовление рабочих жидкостей ядохимикатов. И здесь помогли новаторы. По­ строены высокопроизводитель­ ные стационарные растворные узлы. А обрабатывать деревья нам помогают авиаторы. Много хлопот садоводам приносят уборка, товарная 'об­ работка и транспортировка плодов. Осенью приходится привлекать большое количест­ во людей со стороны. Хозяйст­ ву это невыгодно. Поэтому мы постарались облегчить уборку. Суть новой технологии такова: трактор с прицепом-контейне­ ровозом, на котором установ­ лены. восемь контейнеров емко­ стью по 250 килограммов каж ­ дый, въезжает в междурядье сада. Звено сборщиков снима­ ет плоды одновременно с двух смежных рядов и заполняет ими контейнеры. По мере пе­ редвижения сборщиков пере­ мещается и агрегат. После за­ полнения всех контейнеров трактор отвозит плоды в -хра­ нилище, а его место занимает другой агрегат. В хранилище все операции также механи­ зированы. Применение поточной убор­ ки увеличило производитель­ ность труда в полтора-два ра­ за. Немаловажно и то, что яб­ локи поступают на хранение всего через час—полтора пос­ ле съема, резко улучшается их хранение. В этом году у нас будет 50 контейнеровозов. Кроме того, есть много плодовозов, наве­ шиваемых на тракторы типа «Беларусь». Каждый из них может транспортировать по 40 ящиков яблок. Учитывая накопленный опыт, мы в еще больших масштабах будем применять средства ме­ ханизации, чтобы максимально поднять производительность труда, снизить затраты ке про­ изводство продукции, улучшить ее качество. Ф. КАДИИ, управляющий первым отделением совхоза «Агроном», лауреат Госу­ дарственной премии СССР, У Р О Ж А Й Н О С Т Ь ЗАКЛАДЫВАЕТСЯ В ПИТОМНИКЕ В последние годы у нас широко применяется зимняя прививка, которая значитель­ но снижает потребность з квалифицированных рабочих в период проведения летней окулировки. В ближайшие годы в совхо­ зе планируется сгроигельство прнвизочного комплекса на 400 тысяч зимних прививок. В составе комплекса будут пленочные теплицы, в которых намечается организовать выра­ щивание посадочного материа­ ла методом зеленого черенко­ вания. Интенсификация садоводст­ ва резко усилила потребность в посадочном материале. Лет 25—30 назад при закладке са­ дов на сильнорослых подвоях высаживалось по 100—150 де­ ревьев на гектар. В современ­ ных садах плотность посадки плодовых деревьев увеличена, в.месте с тем сроки эксплуата­ ции садов сокращаются, воз­ никает необходимость замени плодовых посадок. За годы десятой пятилетки только в специализирорднных плодовых совхозах Липецкой области новые сады и ягодни­ ки будут заложены на площа­ ди 3500 гектаров. Для этого, а также для удовлетворения потребностей населения, питом­ ники области должны произво­ дить ежегодно 400 тысяч штук саженцев, 750 тысяч штук ягодных кустарников и до 3 миллионов штук рассады земляники. Работники питомников при­ лагают мно/о усилий для вы­ полнения намеченной програм­ мы. Углубляется специализа­ ция. Так, питомник совхоза имени 15-летия Октября спе­ циализируется на производст­ ве посадочного материала ягодных культур, питомник совхоза «Авангард» — на вы­ ращивании подвоев. Совершенствуется связь с научно-исследовательскими уч­ реждениями. В содружестве с Орловской плодово-ягодной станцией ведется работа по увеличению выпуска посадоч­ ного материала вишни, расши­ ряется выпуск саженцев ябло­ ни. И все же результаты нашей работы могли быть лучшими при наличии стационарной оро­ сительной сети и возможности регулярных поливов. Надеем­ ся, что руководители треста «Мелиоводстрой» ускорят ра­ боты по сооружению ороси­ тельных систем на питомни­ ках. В. ГУБИНА, бригадир питомнико- водческой бригады совхоза имени Тимирязева. Высокие урожаи плодов и ягод собирает ежегодно коллектив совхоза имени Тимирязева Долгоруковского района. Здесь трудятся десятки энтузи­ астов садоводства, среди кото­ рых и агроном-плодовод Нина Дмитриевна Ерменева. Так же, как и другие специалисты, она приложила много настойчиво­ сти и энергии, чтобы внедрить в хозяйстве передовую техно­ логию выращивания плодов и ягод. Когда в совхозе начали вы­ ращивать землянику на поли­ ве, Нина Дмитриевна значи­ тельную часть рабочего дня проводила у плантаций ягоды, где помогала мелиора­ торам в выборе наиболее подходящей схемы полива. Результат такой помоши ска­ зался — в хозяйстве собираают высокие урожаи земляники. На снимке: Н. Д. Ерменева. Фото Г. Коленчука- • <*•> И Совхоз «Усманский»: и эффективно, и качественно ЗА 1978 ГОД ПЕРЕРАБО­ ТАНО В СОВХОЗЕ 2,2 ТЫ­ СЯЧИ ТОНН ПЛОДОВ И ЯГОД, ВЫРАБОТАНО МИЛ­ ЛИОН УСЛОВНЫХ БАНОК КОНСЕРВОВ, ОКОЛО 700 ТОНН ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИИ КОН­ ДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШ­ ЛЕННОСТИ, ВСЕГО НА СУММУ 1291 ТЫСЯЧА РУБ­ ЛЕЙ ПРИ ПЛАНЕ 807 ТЫ­ СЯЧ. Неповторимо прекрасна осень в садах. Но нас они ра­ дуют не только красотой, а и обилием плодов. И как бызает обидно, когда даж е самая небольшая часть урожая про­ падает. Чаще всего так слу­ чается, если в хозяйстве нет собственной базы по перера­ ботке фруктов. У нас эта проб­ лема решена. Построены хоро­ шо оснащенный комплекс по переработке яблок и ягод мощностью на две тысячи тонн и хранилище почти на три тысячи тонн. Таким обра­ зом, даже быстропортящаяся продукция в период массового сбора целиком идет в дело. Надо отметить и - еще одно преимущество этого: теперь • псллостью ликвидирована се­ зонность: в работе. Люди, на­ ряду. *<с -,-сельскохозяйственны­ ми профессиями, освоили, промышленные. Созданы усло­ вия для максимального ис­ пользования фонда рабочего времени и совершенствования форм организации труда. В последнее время значи­ тельно расширено отделение отжатия сока, где установлены мощные прессы, смонтировано устройство для бестаркой при­ емки плодов на переработку. Кроме консервного цеха, смон­ тирована линия производства сброженно-спнртозанного сокз, увеличено количество автокла­ вов для стерилизации продук­ ции. V В погрузочно-разгрузочных операциях все большее место занимают электрокары и электропогрузчики. В настоя­ щее время осваивается сушка яблочной мезги для последую­ щего использования ее на корм скоту. За 1978 год переработано 2,2 тысячи тонн плодов и ягод, выработано миллион условных банок консервов, около 700 тонн полуфабрикатов для йре:& приятий кондитерской прсу* мышленности, всего на сумму 1291 тысяча рублей при плане 807 тысяч. Широк и разнообразен ассоо- тнмент продукции. Только кон­ сервы мы производим семи наименований: яблоки в сахар­ ном сиропе, в собственном со­ ку, маринованные, протертые с сахаром, компот яблочный и другие. Все они аттестованы по первой категории качества. Нашу продукцию получают Москва, Московская, Новоси­ бирская и другие области. В прошлом году заложено на длительное хранение две тысячи тонн яблок. Впервые совхоз отправил часть продук­ ции в зарубежные страны. Там она получила высокую оценку. Коллектив предприятия, претворяя в жизнь решения ноябрьского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС, взял на четвертый год пятилетки повышенные обязательства: выпустить про­ дукции на 15 процентов боль­ ше, чем в 1978 году. Намечены такж е мероприятия по д а л 1 \ нейшему усовершенствованию' технологии производства, улуч­ шению ассортимента и качест­ ва продукции. Будут уста­ новлены высокопроизводи­ тельные винтовые прессы не­ прерывного действия для от­ жатая сока, предусмотрено создание линии осветления на­ турального сока. Расфасовы­ ваться он будет в мелкую тару автоматическими укупороч­ ными и разливочными автомата^ ми. Ведутся работы по автеж матизации 4 регулирования и контроля за режимами хране­ ния плодов во фруктохраншш- щах. Ю. ЛУЧШАЯ, главный инженер промкомплекса совхоз» «Усманский».