Ленинское знамя. 1979 г. (г. Липецк)
12 мая 1979 г„№ 109 (15 4061 Л Е Н И Н С К О Е З Н А М Я • • <ЯЮ 1 ГМИ——игвюяиЕ1М»Н5Ж>Т№;ааввг.з2ШЗ^^ .1 ^шид«имжи«ииицрЕИ|И|1||ни|мвШ и1йМ1Мт»'1Дмиидииаиюиид^ к вас обслуживают? В СЕЛЬСКОЙ СТОЛОВОЙ С каждым годом возра стает роль об щественного питания на селе. Сегодня совхозную столовую, так же как и завод скую, можно с полным правом назвать цехом номер один, так как от правильной организации ее работы зависит наст роение людей, производительность их труда. Как же обслуживают работники сельской столовой полево дов,. механизаторов, какие трудности и нужды они испы тывают! В ГРЯЗИНСКОМ рай исполкоме мне пред ложили лобызать на предприятиях общественно- ю питания двух хозяйств —- совхозов «Грязинский» и «Красный горняк». Причем столовую первого хозяйства рекомендовали каю наиболее благополучную. Центральная усадьба совхо за «Грязинский» находится в селе Синявка. За асфальтиро ванной автотрассой виднеются ровные ряды совхозных садов. Во время цветения они каж ут ся белопенным морем. Но что бы это море дало румяные, — сочные плоды, нужна не одна пара рабочих рук. До 500 че ловек ежегодно приезжают в хозяйство, чтобы помочь соб- />"чч брать урожай. Всех надо обе* спечить жильем и полноцен ным питанием. В состоянии ли справиться совхозная .столовая с этой задачей? Против ожидания в разгар обеденного перерыва простор н ы й зал столовой на 40 поеа- гДочиых мест был почти пуст. Только несколько приезжих строителей да двое на местных — тракторист Д ..Я . Бобынин и механик первого отделения совхоза Ю. И. Дергунов — си дели за столами. Познакоми лись, разговорились. Оказа лось, что из десяти механиза торов, занятых на ремонте, в столовую пришли только она, потому что живут далеко, ж ал ко время терять. Но обед в сто ловой их не радует. Разнообразием продуктов совхоз «Грязинский» свою точ ку общепита не балует: молока почти не поставляет, овощные блюда в меню бывают редко, все больше крупы да макаро ны. Заготовленные с осени кар тофель и капуста попорти лись в хранилищах. Что ж е ка сается блюд из фруктов, то они в плодоводческом хозяй стве появляются только во вре мя уборки яблок. Стоимость обеда в пределах 50 копеек. — Дороговато при таком меню, — считает председатель Кузовского сельского Совета (на его территории находит ся совхоз) А. В. Ролдугина. —Но что поделаешь, содержа ние столовой обходится тоже недешево. И проблем много, особенно с кадрами. Постоянная комиссия сель ского Совета не раз рассмат ривала работу совхозной сто ловой, принимала решения, но дальше решений дело ке дви нулось. Депутаты не пытались разобраться в причинах нело- ладок. Здание построено недавно, а уже нуждается в ремонте: по белка внутри почернела, кафель местами отвалился. Вытяж ная вентиляция работает с большим шумом, и ее предпо читают не включать. От делку разъедает кухонный пар. Из-за неисправленной вовремя вентиляции придется на вос становление отделки истратить не одну тысячу рублей. Штат столовой состоит из четырех человек, а в напря женные месяцы сельскохозяй ственных работ он увеличива- ется до двенадцати. Ведь при- I ч ходится готовить до 600 обедов в день и работать в две смены. * В сезон на один только обед . "пиходится нарезать около 180 V ^^ханок хлеба, очистить до 300 • .килограммов картофеля, раз делать 60 килограммов мяса вручную. Всю механизацию столовой представляет лишь электромясорубка, да и та даз- но неисправна. Таким обра зом, на операциях, где может с помощью механизма справить ся один человек, заняты двое или трое. Отсюда большой штат, излишние затраты труда. На приготовление выпеч ки или холодных закусок в до бавление к комплексному обе ду просто нет времени, хотя выпуск собственной продукции входит в план товарооборота предприятия. Плохо оборудовано овоще хранилище. Весной сюда про никает пода, а зимой оно про мерзает. Как следствие — мас совая порча овощей. А ведь это тож е потери, и немалые. Когда дело касается производства сельскохозяйственной продук ции, в совхозе рассчитывают, как и куда использовать каж дый рубль, чтобы получить прибыль. А в организации об щественного питания допусти ли такую бесхозяйственность. Немногим лучше обстоят де ла в столовой совхоза «Крас- ный горняк», хотя В. А. Пути лин, председатель Болыпе-Са- мовецкого сельского Совета, на территории которого распо ложено хозяйство, считает, что тут все благополучно. Он так и заявил: «Ж алоб нет, все в порядке». Действительно, на питание рабочие не жалуют ся, совхоз свою столовую снабжает всеми необходимыми продуктами. Закуплено и обо рудование' для механизации трудоемких процессов. Однако лежит оно на складе, размес- стить негде. В крошечное по мещение обеденного зала вти снуто десять столов. У разда чи очередь. Руки помыть негде. В кухне не повернуться. Вопрос о строительстве но вого помещения столозой стоит очень остро, но не решается ни по линии местных Советов, ни в районном управлении сель ского хозяйства. — В «Красном горняке» строятся другие важные объ екты, и со строительством сто ловой своими силами этому совхозу пока не справиться, —• говорит заместитель-председа теля Грязинского райисполко ма 3. П. Родина. Между тем директор совхоза Б. П. Гундоров придерживает ся иного мнения. Он считает, что столовую строить нужно обязательно, и хозяйству это дело вполне по силам, были бы ассигнования. Для тружеников села насту пила горячая пора весенних полевых работ. В обоих хозяй ствах разработаны условия со циалистического соревнования, намечены меры морального и материального стимулирова ния. Однако коллективы столо вых остались в стороне. Надо сказать, что такое по ложение дел мало беспокоит и районное управление сельского хозяйства. Начальник управле ния А. П. Круглов, рассказы вая о подготовке столовых к весенним полевым работам, ни словом не обмолвился об ор ганизации труда, социалисти ческого соревнования. Отсутствие жалоб еще не доказательство .хорошей рабо ты предприятия. В сельских столовых еще много острых проблем, которые нужно ре шать сообща руководителям хозяйств, районному управле нию сельского хозяйства и ме стным Советам. В. РОМАНЦОВА. « П О Б Р А Т И М Ы» МОГИЛЕВ, 11. (ТАСС). «Побратимы» — так называ ется цветной документальный фильм, созданный болгарскими и белорусскими кинолюбите лями. Он рассказывает о по родненных городах Габрово и Могилеве, их лучших людях, о развитии экономики и культу ры. Кинолюбители братских стран решили такж е обме няться фильмами, посвященны ми жизни и труду соревную щихся предприятий. Съемки картин уже начали любитель ские студии ряда предприятий. ЗАЩИТА ВСХОДОВ Проведенные в последние дни наблюдения специалистов свидетельствуют о том, что возникла серьезная опасность '.повреждения всходов свеклы V ^ редителями, болезнями и сор- ^йяками, особенно при выращи вании ее по новой технологии с точным высевом семян. ’ В условиях нашей области обычно наибольший вред всхо дам наносит свекловичная блоха. Повреждение начинает ся с момента'^ появления вехо- ' дов и продолжается до обра зования 2—3 настоящих ли стьев. Жуки выгрызают сверху листьев округлые углубления и отверстия, оставляя нетро нутой кожицу снизу. Впослед ствии поврежденные участки сливаются, и листочки засыха ют. Это задерживает рост и развитие всходов, а в случае повреждения точки роста приводит к гибели расте ния. Особенно опасны блошки в сухую и жаркую погоду. В это время они могут уничто жить всходы в течение не скольких часов. Для того, чтобы не допу стить повреждения посевов, необходимо строго соблюдать весь комплекс агротехнических приемов по возделыванию этой культуры. Ранние сроки сева на высоком агрофоне обеспечи вают получение дружных р аз номерных всходов свеклы, ко торые более устойчивы к по вреждению. Изрежепные, не равномерные всходы интенсив нее заселяются блошками, пе риод их вредоносности бывает более растянут. Д о перехода свекловичных блошек на посевы проводят опыливание двенадцатипро- центным дустом гексахлорана (15—20 жг/га) иди опрысхим- Авиационная промышленность социалистической Чехосло вакии специализируется на выпуске машин так называемой «малой авиации», которые экспортируются более чем в 50 стран. Основными заказчиками самолетов являются стравы- члены СЭВ и в первую очередь Советский Союз. На заводе ЛЕТ в городе Куновице начался выпуск самоле та новой модификации Л-410-УВП. Последние буквы означают — укороченный взлет-посадка. На снимке: самолет Л-410-УВП в цехе завода ЛЕТ. (Фото ЧТК—ТАСС) -А ХАНОЙ. Полным ходом идет весенняя страда в юж ных провинциях Вьетнама. Рис зимне-весеннего урожая уже собран на площади свыше 563 тысяч гектаров. Это перзая уборочная кампания после по стигших в прошлом году юж ные провинции стихийных бед ствий — тайфунов и наводне ний. Благодаря самоотвержен ному труду крестьян, многие из которых объединились в ко оперативы и группы трудовой взаимопомощи, во многих рай онах восстановлены сельскохо зяйственные угодья. Сельские труженики собирают по 30 и более центнеров риса с гекта ра. Одновременно идет высад- БОБСЕШ | | 1 1 Г § ш & * т й - Щ ^ Н ЕН ТЕШ ка рассады риса осеннего уро ж ая на площади более 121 ты сячи гектаров, А- ПАРИЖ- По призыву профсоюзных организаций день действий в зайциту права на труд проводят трудящиеся французского департамента Тарн. Прекращена работа на крупнейших промышленных предприятиях. Массовые де монстрации прошли во многих городах департамента. Участ ники маг'ифестаций решительно выступили против увольнений и свертывания производства. В знак протеста против пла нируемых предпринимателями массовых увольнений и закры тия шахт объявили забастовку горняки угольного бассейна Жевен в департаменте Тар. Трудящиеся требуют отмены решения администрации, кото рая намерена выбросить иа улицу 1.800 шахтеров. А" КАБУЛ, Заявление пра вительства Афганистана об амнистии афганцез, которые под воздействием западной пропаганды покинули страну, зызвало широкую поддержку афганского народа. Массовые митинги и манифестации в под держку заявления правительст ва проходят во многих районах страны. По сообщению агентства Бахтар, 400 афганских семей уже возвратились на родину в провинцию Пактия. Они бы ли тепло встречены жителями гороДа Ургун. А ' ТОКИО. Японские судо ходные компании «Ниппон юсэн», «Санко кисэн» и другие объявили об увольнении 240 трудящихся. Судовладельцы объяснили эти меры общим спадом деловой активности в стране, затронувшим и морской транспорт. Сокращение «лиш ней» рабочей силы провели также судостроительная компа ния «Хитати дзосэч» и тек стильная фирма «Юнитика», сообщает газета «Нихон кэйд- зай». Армия безработных со ставляет в Японии 1.350 тысяч человек. (ТАСС). Бесплановый, хаотический' рост больших городов Брази лии ведет к обострению в них многих социальных проблем, самая острая из которых — жилищная. Массовая миграция сельского населения в поисках работы приводит к росту числа городской бедноты. Только в Сан-Паулу население увеличи вается ежегодно на полмилли она человек. 60 процентов его жителей ютятся в старых до мах без канализации, 40 про центов — без водопровода. Батраки, прибывшие сюда с семьями, вынуждены жить и пригороде, в поселках нищеты. Квартиры в многоэтажных до мах, пустующие в ожидании богатых съемщиков, не по кар ману бразильским труженикам. На снимке: в поселке бедня ков в пригороде Сан-Паулу. (Фото Камера Пресс—ТАСС). САХАРНОЙ ние 80-процентным хлоро фосом (2 кг/га) сорной расти тельности вблизи полей и ста рых свеклянищ. За один-дв^ дня до появле ния всходов необходимо про вести краевые обработки посе вов сахарной свеклы шириной 50—100 метров в глубь поля. Проведение таких обработок задерживает появление вреди теля по всему полю на 2—3 дня. За это время всходы окрепнут и будут более устойчивы к по вреждению. При заселении блошками всего поля при численности од ного жука на пять растений проводится сплошная обра ботка посевов одним из сле дующих ядохимикатов: 16-процентным гамма- изомером гексахлорана (1,5 — 2,5 юг/га), 65-процентным полихлорпиненом (2 кг/га), 30—50-процентным фтало фосом (1,5—2 жг/га), 40-про- НА СТЕНДАХ - СОКРОВИЩА НА ВОЛНЕ ШОУ-БИЗНЕСА Лицо «свободного мира» БЫВШИХ ПРАВИТЕЛЕЙ Необычная экспозиция раз вернута, в помещении Кабуль ского национального музея. Там демонстрируются сокрэ- вйща бывшей афганской коро левской династии Надиров — уникальные восточные вазы, бесценные ковры и гобелены, старинное оружие, изделия из золота и серебра, мебель р а боты знаменитых мастеров. На протяжении многих лет эти сокровища, принадлежав шие бывшему королю Афгани стана М. Захир-шаху и сме нившему его в 1973 году пред ставителю той же династии М. Дауду, были скрыты от глаз народа. Теперь, после ап рельской революции 1978 года, они впервые стали доступны для всеобщего обозрения. — Кабульский музей — главный музей Афганистана, — сказал корреспонденту ТАСС директор музея Назар Мухам мед Азизи. — Здесь насчиты вается свыше 60 тысяч эк спонатов, многие из которых по праву пользуются мировой известностью. За один год, ис текший после апрельской ре волюции, в музей поступило больше экспонатов, чем за пре дыдущие несколько десятков лет. Большой интерес для ис ториков представляют уни кальная по своему богатству и разнообразию коллекция старинного оружия, каменные плиты с древними кушанскими письменами, каменные и брон зовые скульптуры, обнаружен ные при исследовании разва лин древних буддийских хра мов. Внимание посетителей привлекают барельефы, кера мика, найденные при паскопках древнего города Хадда, не превзойденные по изяществу фрески, неповторимые по кра соте и оригинальности серо- черные и красные чаши с от тисками в виде звезд и цветов, найденные в районе Баграма. Экспозиция музея продолжа ет расширяться. Этому способ ствуют и многочисленные на ходки афганских археологов, ведущих раскопки в различных районах страны, уникальные по своей красоте и ценности предметы старины, некогда изъятые из музея незаконным путем бывшим монархом, а затем и Даудом, и теперь вновь ставшие достоянием на рода. В соответствии с прави тельственным решением в центрах ряда провинций Афга нистана будут созданы филиа лы Кабульского музея. Их на мечено открыть в Балхе, Газ ни, Джелалабаде. Н. М. Азизи высоко оценил помощь советских археологов, ведущих раскопки совместно с афганскими учеными в север ных районах страны. Он под черкнул, что только в прош лом году й" местечке Тела-Тепе в нескольких километрах от Шибергана были обнаружены редкие и уникальные изделия из золота, свидетельствующие о высоком уровне ювелирного искусства и культуры людей, которые населяли этот район более двух тысячелетий назад. По случаю первой годовщи ны апрельской революции в национальном музее открыта специальная экспозиция, посвя щенная истории революции в Афганистане. Р. МУС ИИ, корр. ТАСС Кабул. КАМПАНИЯ РЕПРЕССИЙ КАИР, 11 мая. (ТАСС). Еги петские власти продолжают кампанию репрессий против демократических сил страны, осуждающих сепаратную сдел ку режима с Тель-Авивом. В распространенном здесь заявлении национально-про грессивной (левой) партии АРЕ говорится, что органы бе зопасности АРЕ без всяких на то оснований арестовывают чле нов НПП, прибегают в ходе следствия к различным мето дам давления с целью выну дить их признаться в «преступ лениях», которых они де совер шали. Органы официальной пропаганды широко рекламиру ют эти фиктивные «признания», хотя они были опровергнуты не только арестованными, но даж е самими следственными органами, Левая партия, под черкивается в заявлении, рас полагает письмами арестован ных, свидетельствующими о бесчеловечном обращении тю ремщиков с политическими за ключенными. 1979-й — Международный год ребенка К КОНЦУ 1978 года _ года Лошади на лицах многих лю дей стало появляться выраже ние унылого разочарования. Ведь ни одна надежда на луч шее не осуществилась. Одни только фабриканты оружия, эти торговцы смертью, доволь но улыбались. 1979 год объявлен Между народным годом ребенка. Что мы можем сделать для наших детей, чтобы и на их лицах в конце тода появилось выраже ние удовлетворения? Врач лондонской больницы Хиллинг- тон доктор Мишель Беннет предложил простой метод, о помощью которого можно прекратить плач здорового ре бенка. Нужно только уметь во время сказать ему «аааааа». Однако на планете живут мил лионы маленьких страдальцев, неутешно плачущих от голода. Для их спокойствия советов доктора Беннета явно недоста точно. По официальной статистике, в мире ежеминутно рождается 200 детей. Значительная часть новорожденных умирает, не дожив до месяца. Причина? Как правило, какое-нибудь за болевание или недостаток пи тания. Каждый день на люби мом вами земном шаре уми- пя (гг от голода около десяти смерти? Во всяком случае, не они сами. Рьяные «защитники прав человека» не жалеют громких слов: «Детям даны разум и совесть, их нужно вос питывать в духе братства друг к другу». Звучит красиво, но одних слов мало. Прежде все го детям нужны условия, в ПОЧЕМУ ПЛАЧУТ ДЕТИ.. которых они смогут жить в ду хе братства. А это уж е задача взрослых. Нужда по-прежнему делит мир на две части. Несмотря на это, говорят, что все люди рождаются свободными и рав ными. Разумеется, так и долж но быть, но, к сожалению, это не так, а все несправедливости ощущают и дети, которым мы должны вручить ключи к луч шему и безопасному будущему. В Декларации Организации Объединенных Наций о правах человека говорится, что каж дый человек имеет право на образование. К сожалению, дело обстоит не так. Статисти ка утверждает, что свыше 100 млн. детей в развивающих ся странах не посещает школу. На практике это означает, что неграмотное население еже годно увеличивается иа мил лионы человек. Виновники столь неутешительных цифр не дети, а взрослые люди, власть имущие. Они должны помнить о детях и заботиться о них. Ведь грамотность — это важ ный ключ к социальному про грессу и равноправию. Если . мы хотим обеспечить нашим детям надежное буду щее, нам непрестанно нужно подчеркивать важность раз рядки международной напря женности, социальной справед ливости, гуманности ■ необхо димости единства в вопросах мира. Вряд ли кто-либо из ро дителей захочет пожелать сво им детям увидеть ужасы вой ны н познать голод. Так бу дем надеяться, что Междуна родный год ребенка принесет нашим детям много хорошего, И если мы услышим плач к а кого-нибудь малыша, то преж де чем успокоить его протяж ным «аааааа», выясним, не плачет ли он от болезни или голода.» М а р т ЛАРИН , финский писатель. (АПН). Хельсинки. СВЕКЛЫ центным базудином (0,8— 1,5 кг/га) или смеси пестици дов: 65-процентным полихлор- пиненом плюс 20-процент ным концентратом эмульсии метафоса (1~Н»5 кг/га), 80- процентным хлорофосом плюс 20-процентным концентра том эмульсин метафоса (1 + 1,5 кг/га). Расход рабочего раствора при наземной обработке 200 — 300 литров на гектар при авиа методе — 50 литров. Во избежание отравления людей выход на участки, об работанные полихлорпиненом, разрешается через четыре дня после опрыскивания. Все ра боты с пестицидами следует проводить в ранние утренние и вечерние часы. Перед началом химической обработки каж дая площадь предварительно должна быть обследована на зараженность вредителями, я а случае м о к - СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА ной численности проводятся химические обработка. Работы по борьбе с вреди телями сельскохозяйственных растений проводятся только под руководством *агрономов при строгом соблюдении уста новленных регламентов, обес печивающих высокую эффек тивность, безопасные условия труда и меры по предотвраще нию загрязнения пищезых продуктов и фуража остаточ ным количеством ядохимика тов. Своевременное и правильное применение химических средств обеспечит сохранность всходов сахарной свеклы н обеспечит получение высоких урожаев. А. ЛЯПИНА, зав. лабораторией диагностики и прогнозов областной станции мивщя1 и раотвявяй. Времена меняются. Когда-то в США кино поставляло зна менитостей телевидению. Те перь телевидение само рождает «звезд», для которых малый экран выполняет роль трамп лина на пути к большому ки ноэкрану. Именно такой дорогой при шел к славе новый герой аме риканского шоу-бизнеса Джон Траволта. Каждую неделю по являлся он в многосерийном телефильме из жизни бруклин ских школьников «Вернись, Котор!». И миллионы молодых американцев запомнили его ярко-синие глаза, стройную юношескую фигуру, изящные движения. Фильм имел огром- | ный успех у телезрителей. И это определило дальнейшую судьбу парня. Его пригласила голливудская студия «Пара- моунт» для участил в ленте «Лихорадка в субботу вече ром». Сюжет картины незамысло ват. В итальянском квартале Бруклина, района Нью-Йорка, — много молодежи. Ее жизнь монотонна и однообразна. Дни как две капли воды похожи один на другой. У многих нет работы. Вроде бы никакого просвета в царстве тоски и од нообразия... Но вот наступает суббота! И она уводит молодежь в другой мир — в местную дис котеку. Джазовы е ритмы, кон курсы на лучшее сольное и парное исполнение танцев — все это наполняет особым Смыслом жизнь молодого че ловека. Он вне политики, рав нодушен к социальным потря сениям и человеческим невзго дам. Ему нужно совсем не много: забыться в танце, поды- | шать воздухом дискотеки, по чувствовать себя «парящим над обыденной скучной дейст вительностью». И девиз его прост: «Потреблять, потреб лять, потреблять!». Не мудрено,, что американ ские средства массовой инфор мации подняли на щит «Лихо радку в субботу вечером», И раздули культ Траволты: ге рой, проповедующий с киноэк рана приспособление к капита листической 1 действительно сти, — для них фигура весьма ценная. «Лихорадка...» побила все кассовые рекорды — 110 мил лионов долларов за первый же месяц проката! Кроме того, 22 миллиона долларов выру чено за грампластинки с музы кой из фильма. Вовсю закру тилась и индустрия ширпотре ба: «куртки Траволга», «сапо ги Траволта», «джинсы Тра волта» и т. д. и т. п. Оценили по достоинству «Лихорадку...» и в странах Западной Европы. Шпринге- ровская газета «Бильд» ищет «Траволту на Рейне», журнал «Браво» рекомендует танце вать рок-Траволта, а издание «Джоукер» ввело постоянную пятничную рубрику: «Слава Богу, завтра в дискотеку Тра волты!». Венцом всей этой заплани рованной лихорадки стало об щество «Роберт Стигвуд Тра волта», пропагандирующее фильмы и музыку новоиспе ченного «идола»». Такую же идеологическую подоплеку имеют американ ские кино- и телефильмы в стиле «ретро». Эти ленты обра щены к временам 50-х годов, в периоду американского про сперити и бездумного увле чения молодежи разного рода «идолами» — музыкальными ■ кинематогра ф и ч е с х и м н — Пресли, Ричардом, Дином и другими. Общая атмосфера того времени, мода и ценности воссоздаются с помощью вы ставок, ревю, романов, кино реприз. Агенты фотоателье сбиваются с ног, разыскивая типажи, которые средствами пластической хирургии и кос метики можно сделать похо жими на идолов 50-х годов. Создатели теле- и кино фильмов в манере «ретро» д а ют молодежи совет: «Живите вне всякой политики, никаких протестов против гонки воору жений, против наступления на демократию, против расовой дискриминации». Конформист ское, пассивно-равнодушнее отношение к окружающему миру под оглушительный гро хот рок-музыки. Американская газета «Дейли уорлд», комментируя стремле ние буржуазных пропаганди стов выдать Траволту за «об разец современного молодого человека — человека вне скуч ной и постылой политики, де монстраций и митингов...», справедливо пишет: «Воспи тать тысячи и миллионы Тра волт, безмолвных и пассивных, •— вот чего хотят сильные ма ра сего. И шоу-бизнес вовсю старается осуществить это на мерение...» Но правда жизни берет свое. Хотя и медленно, моло дежь Запада освобождается от духовных вериг шоу-бизне са, и лучшие ее предста внтелн встают в ряды активных бор цов против империализма, за демократию и общественный прогресс. С. РУХОВИЧ. (АПН).
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz