Ленинское знамя. 1978 г. (г. Липецк)

23 авгу ста 1978 г., № !97 ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА А г р о те х н и к а в ы р а щ и в а л и * В ц е н н о й ЕДЯ уборку выращенно­ го урожая, хлеборобы с учетом требований июль­ ского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС развертывают работу по закладке (фундамента урожая будущего года. Проблема уве­ личения производства зерна, как указывалось на Пленуме, остается ключевой и в после­ дующие годы. В решении этой проблемы важное место з а т - мает озимая тценяца как ос­ новной источник продовольст­ венного зерна. Сегодня хотелось б я оста­ новиться лишь «Га некоторых вопросах воздельиаяягя озимой пшеницы. , С о р т о в о й с о с т а в о з и м о й п ш е н и ц ы Сорт — наиболее доступно* каждому хозяйству средство повышения урожайности и его качества. Дополнительный сбор зерна за счет более высоко­ продуктивных я устойчивых сортов можно повысить на 10 — 20 процентов. К сожалению, д о последнего времени основным я едчяспг- венны;м сортом у нас. была «мироновск ая-808». Однако, чтобы сделать урожай более стабильным, следует в каждом хозяйстве высевать 3—4 рай­ оне:роваечых сорта озимой пше­ ницы, способных противостоять резко меняющимся погодным ^ условиям. Пока нет сорта для чистых паров. А районирован­ ный сорт склонен к по легацию. Особенно в такие годы, как 1978-й. По парарт следует раз­ мещать в основном семенные участии и хозяйственные посе­ вы для получения сильной шпешгцы, за которую хозяйст­ ва подучат значительные над­ бавки. Назрела необходимость внедрения новых, более интен­ сивных короткостебельньгх сор­ тов, которые следует сеять только по чистым парам, где эти сорта дают урожай 50—60 дейта еров с гектара. Для посева по непаровым предшественникам будет нужен уж е районированный сорт «*чироновская-808>. В этом го­ д у заканчивается государст­ венное сортоиспытание сорта «черноземной» селекции инсти­ тута имени Докучаева. За два года она превысила райо­ нированный сорт «миронов- ска.я-808» на 6,1 центнера е гектара (при урож ае 49,7 с гектара) с колебаниями на разных сортоучастках от 2,3 до 16 центнеров с гектара. Практика показала, что производству нужны более скороспелые сорта, созреваю­ щие на 6— 10 дней раньше ныне районированных. Наличие таких сортов в посевах, кото­ рые планируется расширять, позволило бы уменьшить на­ пряженность уборочных работ, сократить допускаемые сейчас потери при запаздывания с уборкой практически одновре­ менно созревающих райониро­ ванных сортов. С е в о о б о р о т ы и п р е д ш е с т в е н н и к и Специалистам сельского хо­ зяйства хорошо известны луч- , шие предшественники ози«ой яшешшы. Это — черный пар, многолетние травы одного го­ да пользования, бобово-злако­ вые травосмеси, горох на зерно н кукуруза на зеленый корм. Недопустимым* предше- , ствен киками следует считать многолетние травы двух н более лет пользования, зерно­ вые по зерновым и особенно по ячменю. В чистом пару к моменту начала сева (25 августа) по данным исследований, накап­ ливалось в пахотном слое в Ч Д среднем за 5 лет .40—45 мил­ лиметров продуктивной влаги, 130— 140 килограммов доступ­ ного азота. Кстати, для нор­ мального прорастания семян необходимо иметь не менее 20 миллиметров продуктивной влаги. После уборки парозани­ мающих культур запасы влаги оказываются в пределах 10— 15 миллиметров, а азота — 20—25 килограммов. О б р а б о т к а п о ч в ы и у д о б р е н и я Огромно влияние на урожай­ ность озимой пшеницы сроков уборки и обработки парозани­ мающих культур. Поле занято­ го пара должно быть освобож ­ дено за 30—35 дней до посе­ ва. Исследованиями установле­ но, что с увеличением срока :ежду обработкой почвы и ч^лосевосч в почве увеличиваются запасы продуктивной влаги и доступных форм питательных веществ. Поля, идущие под посев ози­ мых, необходимо как можно быстрее освобождать от пред­ шественника и немедленно о б ­ рабатывать загонками. з е р н о в о й к у л ь ту р ы В. Ш ЕВЧЕНКО . Директор .института им. В. В, Докучаева П осл е р'аноубираамых куль­ тур лучшям способом обработ­ ки является вспашка на. глуби­ ну 20—22 сантиметра. При уборке в более поздние сроки (1— 10 августа) приемы обра­ ботки должны зависеть от за­ соренности и влажности почвы. Повышенная засоренность па­ розанимающих культур требует отвальной вспашки. На чистых от многолетних сори яков по­ лях, после гороха л кукурузы на зеленый корм можно прово­ дить поверхностную обработку днсковьтми орудиям* в два-три следа. В опытах института имени Докучаева е е отмечено существенной зависим о с т между сохранностью озимых * и способом обработан почвы. Чтобы не допустить ухудше­ ния баланса питательных ве­ ществ в почгвах т снижения эффективного плодородия в по­ следующие годы, параллельно с расширением посевов по парам сортов интенаиотгого типа не­ обходимо принять самые реши­ тельные меры по сювершенство- ва.ншо структуры посевных площадей я агротехнике возде­ лывания озимой пшеницы, но внесению в почву максималь­ ного количества удобрений. При это** бездефицитный ба­ ланс гумуса достигается толь­ ко при сочетании органических ■ минеральных удобрений. При подготовке почвы ряд хозяйств практикует сжигание соломы. Внешне безобидный прием а д аж е кажущееся преи­ мущество (более быстрая под­ готовка почвы, лучшая раздел­ ка) оборачивается снижением плодородия. По данным фран­ цузских исследователей, в ре­ зультате сжигания соломы теряется ежегодно яа каждом гектаре д о 800 килограммов гумуса. Минеральные удобрения обе­ спечивают прибавку урожая озимых в среднем на 7,3 цент­ нера с гектара. От применения 20—30 тони на гектар полупе- ропревшего навоза получают дополнительно 4—6 центнеров зерна с гектара. Для увелчоте- кия производства зерна на 15 •— 20 процентов в 1979 г. и в последующие годы необходимо на всех площадях посева ози­ мых применять удобрения в соответствии с разработанные ми Дозами), характером предше- сгаегпшков, обеедечениостью почвы подв'мжными формами питательных веществ, состоя­ нием погодных условий в кон­ це лета — начале осени. При размещении оз*ц\?ых по черным унавоженным парам при их посеве рекомендуется применять гранулированный суперфосфат (Р -10), а для улучшения качества зерна — азотную подкормку N-30 в фа­ зу колошения. Если в черном пару не при­ меняется навоз, то-- следует вносить фосфорно - калийные удобрения (Р-40-45, К -40-45), так как азотные удобрения здесь малоэффективны. За счет удобрений можно повы­ сить урожай зерна озимых по черным парам на 4—6 центне­ ров с гектара и значительно улучшить качество продукции. Озимые по занятым парам обычно дают урожай ниже, чом по черному пару, я требу­ ют применения несколько иной системы удобрений. Среди элементов питания на первый план выступает азот. Основное удобрение озимых по занятым парам на оиодзоленных и вы­ щелоченных черноземах состо­ ит из N-90, Р-60, К-40-60, на типичных N-60, Р-40, К-40, и обыкновенных N-60, Р-40. При недостатке туков под озимые после рано уби­ раемых предшественников можно о тм ен я т ь по 20 тонн на гектар полуперепрев- шего навоза, а посев прово­ дить с внесением гранулиро­ ванного суперфосфата (Р-10) я давать азотную подкормку N-30. Полная доза основного, удобрения в среднем обеспе­ чивает прибавку урожая зерна озимых в пределах 6— 8, а рядковые удобрения и под­ кормка — 3 — 4 центнера с гектара. Неблагоприятно складыва­ ется пишевой режим почвы под озИмые, которые размеша­ ются по непаровым предшест­ венникам, особенно колосовым культурам. Поднять урожай зерна озимых по непаровым предшественникам на 7 — 8 центнеров с гектара можно з а ­ снет применения основного добреди я N-90-60, Р-60, -60-40. Менее эффективны рядковые удобрения и азотная подкормка, хуж е и качествен­ ные показатели зерна. В годы с неблагоприятными погодными условиями, когда вместо отвальной вспашки поч­ вы применяете# поверхностная ее обработка, удобрения (на­ воз и туки) вносить под ози­ мые не следует. В этих случаях применяются рядковое удоб­ рение Р-10 и азотная подкорм­ Л ка N-30. Оджхгпарюшее внесе­ ние под основную обработку только азотных удобрений не рекомендуется. В сочетании с азотными весен™ми подкорм­ ками 0410 приводит к буйноцдау росту вегетативных органов я сильному поражению мучни­ стой росой, ржалчипга! в др у­ гим»: болезнями. Нераянгомервое «вгеевн*»* ни­ воза по волю, кучка «в* с пос- дедукицщч? расстрелслепив* во поверхности бульдозерам дол­ жно быть запрещено. При таком «методе* допускается местами избыточное внесение удобрений. Растения взрастают осенью и нзрожвваготся, а ле­ том в засушливую яогоду та­ кие посевы подвергаются «за­ палу'», «захвату'». Нилег® не оп­ равданным, считаем, бывает стремлейте отдельных руково­ дителей хозяйств вносить повы­ шенные дозы органических удобрений —* 89 100 то©ж на гектар. ‘'Зев*?* С р о к и с е в а я н о р м ы в ы с е в а Несмотря на кажущуюся ясность данного вопроса, имея- ; во здесь наиболее часто в аг­ рономической практике допус­ каются нарушения, ведущие к снижению урожаев я качества зерна. Олтфщлъныаяя срокам* сева озимой пшеницы сто черным парам следует считать первую декаду сентября для южных и с 25 августа по 5 сентября для северо-западных районов области, по занятьям парам —< с 20 августа по 5 сентября. Более ранние н более поздние сроки приводят не только к снижению урожая, но и к ча­ стой гибели «ля изрежяюавню посевов. Норма высева сомят* озимой пшеницы на чистых нарах — 4 млн., на занятых — 4 — 5 млн. всхожих семян на гектар. Применение более высоких норм высева в ряде колхозов и совхозов ничем не о,травдано. Т о чн о с ть нормы высева зави­ сят, прежде всего, от исправно­ сти сеялок, их высевающих аппаратов, каждой катушки, исправности дисков для пра­ вильной укладки заданного количества семян на заданную глубину. Необходима предва­ рительная установка каждой сеялки на высев ааданного количества семян. И вот здесь оказывается, что многие специалисты не особенно заботятся об исправ­ ности сеялок, их регулировке на нор*му высева. Установка делается на глазок или ж е по количеству высеянных семян в поле на определенное количе­ ство проходов агрегата. С е м е н а — о с н о в а у р о ж а я Высокое качество семян — важнейшее условие повышения урожайности озимой пшеницы. Семена высших репродукций дают урожай выше, чем массо­ вых репродукций. Хорошо на­ полненное, тяжеловесное семя дает более жизнеспособное растение, которое лучше про­ тивостоит неблагоприятным ус­ ловиям среды, интенсивнее использует влагу я пищу из почвы, формирует более про­ дуктивный колос. От посевных качеств семян зависит полнота всходов и густота посева. Отсюда важная заповедь аг­ ронома: используй на посев се­ мена не^ старше IV—V репро­ дукций, 7 добивайся хорошей сортировки по крупности, ис­ пользуя семена только с высо­ кой всхожестью и энергией. Озимая пшеница в условиях нашей области поражается многими болезнярвд, инфекци­ онное начало которых переда­ ется с семенами. Это корневые гнили, бактериозы и другие. Можно дм предотвратить развитие болезней в будущем году? Самым надежным н ис­ пытанным приемом в ликвида­ ции болезней и снижении по­ ражения ими является протрав­ ливание семях химическими препаратами —■ гринованом, иеркурап-ом, меркурогейссанорх, шнолятом', гекса хлорбензолом и другими прея ар атакуй обяза­ тельно с при.тгапателягми, ие позднее чем за неделю д о посева. Чтобы не допустить пораже­ ния посевов болезнями, и осо­ бенно головней, и не снизить на 8 — 10 и более процентов урожай, пшеницу не рекомен­ дуется сеять нестротрявленными семенами. Посев озимых желательно производить сеялками тина СУК-24А, особенно пр* по­ верхностной обработке почвы. Заделку семян производить на глубину пять-шесть санти­ метров. Соблюдение всех вышеизло­ женных рекомендаций позволит в 1979 году резко увеличить урожайность основной продо­ вольственной культуры. НАДЕЖ НЫЙ РЕЗЕРВ Шесть миллионов рублей чистого дохода в год — такова экономическая эффективность применяемой в хозяйствах Черкасской области технология подготовки почвы к севу озимых. Традиционную вспашку здесь заменили трех-че- тьгрехразовым дискованием лущильниками на глубину 6—7 сантиметров в агрегате с борона­ ми. Чтобы создать лож е для семян перед посе­ вом, пашню боронуют и культивируют. Приметав такой способ, колхозы н совхозы области за короткий срок сумели повысить урожайность озимой пшеницы на 7—8 процен­ тов. Особенно эффективна новая технология в засушливые годы — максимально сохраня­ ется осенняя влага, повышается устойчивость растений к неблагоприятным условиям зимов­ ки. Очень важно, что для внедрения этих мето­ дов практически не требуется особого комплек­ са машин — используют, в основном, диско­ вые орудия- . - д Керр. ТАСС 1*Щ'вшаившше>юяиигяг* нон, позволил подобный пер< лах. В «астог зал президент, во принимает ★ БУДАПЕШТ. С кажды|* годом возрастает число иност­ ранных туристок, которые проводит свой отпуск в Венг­ рии, знакомятся с достоирнме- чателыюстями страны. Нынеш­ ний год обещает быть рекорд­ ным в индустрия туризма ВНР. Только за первые 7 месяцев в Венгрия побывало свыше 8 или. любителей путешествий да многих стран /мира. Особой популярностью у гостей Венг­ рии пользуется побережье озе­ ра Балатон, живописные «госта излучины Дуная, достопгреяак- чателмости Будапешта. 4 - ДУБЛИН . Ходами* без­ работицы » Ирляжкя* твоей, достиг стотысячной еометго. Согласно опублмкяипягет КОНТИ ­ НЕН ТОВ здесь официальным даявмн» только ра прошлую « од ел » ас армии «лишних людей» првва- вялось более 1600 человек. Однако официальяая схааж- сгика « е полностью отраж ает действительную картину е за­ нятостью в стране. К ая сгу к к зы- вает прогрессивная печать» в настоящее время <5езря6ат->, ней в Ирландии охвачено по крайней, (мере 140 тысяч •-чело­ век. А это значит, что в е у -д е д . оказался каждый дедишйгцру- доеноеобный ирландец. ПАРИЖ . Вооруженные отряды полиции силой заста­ вили рабочих двух текстшшяых фабрик в департаменте Луара покинуть территорию щн?д- приятнй, которые они занимали в знак протеста против наме­ рения предоривдш ателей свер­ нуть производство и выбросить на улицу около двухсот чело­ век. Трудящиеся начали борь­ бу в феврале, но ни одно ах требование це было удовлетво­ рено дирекцией фабрик. К массовым выступлениям протеста против произвола х о ­ зяев и полиции призвала д е ­ партаментская организация ФКП . ДЕЛИ . Более 2,65 млрд. рупий выделит ■индийское пра­ вительство' на развитие сель­ ского хозяйства в 1978/79 фи­ нансовом году. Эти средства будут использованы для осу­ ществления общенациональных протрарлм, охватывающих рай­ оны с различными климатиче­ скими и природными условия­ ми. Основное внимание в «их уделяется улучшению иррига­ ция и освоению засушливых земель, повышениго производ­ ства зерна, молока, мяса, шер­ сти. ■4г ТОКИО. В Японии растет преступность .среди «есовер- шеннолетнзгх. Согласно опубли­ кованным здесь даипым, за первые шесть месяцев текуще­ го года в стране зарегистри­ ровано свыше 61 тысячи пре­ ступлений, что на 12 процентов болыуе, чем за соответствую- щий период прошлого года. Особое беспокойство японской общественности вызывает тсу обстоятельство, что свыше 70 процентов всех правонаруше­ ний совершили школьники. (ТАСС). Ю Х ЫЙ /«стране гуровень безработицы, .крайняя нищего. ужасающие жилищныесусловпя — в -тфком ютчаяниомчположении иахедят- •уся на Британских островах ■«цветные» иммигранты, о д ос­ новной’выходцы из стра*г Азнн |И Африки. Кроме того, эпга/кд- (тегорня 'Жителей Англии по­ стоянно подвергается, оеобсп- 4во в»последнее время,, жесто­ ким нападениям со стороны (распоясавшихся расистов, ко­ торые не останавливаемся д а-:, уже (перед физической «расткра- %вой* иаг\ «цветными». / На^сиимке: полиция ^сдрржж- Iидет/ «цветных» граждан Брет*/ :танми, протестующих / пропаж\л црастизма н<бесправия, г * ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ А. РЕНЕ I > ДАР-ЭС-САЛАМ/* 2 * д та. (ТАСС). Сейшельское ^ в о д -г шдушдас сто жительство рштатеждао-чзоддер- % соццалшо-экономнчесжнх пре- жчтаает т ц а б та н я е *фогрейсн»-1 образовавзй. спутстиг о р л и ­ ной международной обшест- / деяг, поотоятшо стряжодится веняости о пр си р ащ ш * Ин»-1 стала<иватшея с угрозой да некого океана в зону ./«ю ра. / жени я на их территории^ банд заявил находящийся здесь с : ииострагаых наемников. Мы визитом прстидент реацубливи* ? распо-лагаем оведеннявми, зая- Сейшсльш.'ие острова А. Реве. ’ втгл он, что «^которое время Выступая на состоявшейся в стозад в Западной ВврююеИжл Дар-эс-Саламе пресс-юонфорев- *создан отряд наемников для | дешш на Сейшелак важных? щга, он подчеркнул необход®- проведения подрывных овхера-| реформ в области укреплестня ««.ость дальнейшего развита* <■ций в районе Индайсв«>го«о»сеа-1национальной экоикжянгек, р а з-! и укрестленвгя сопручуничестаа на. Часть этих наемников; .при- / и и т я образования>я эдравсюх-* между страндат бассейна И я - шшала непосредственное?у ч а -р а п е ч и я , иастравлениысх на- динекого океаяа, которое стве-? стяе в совершения , госудаврст-Здание основы для построеяи чает корешгыр! «нтересжм нлро - 1 венного переворотами* •.Кочюр- г;в будущем общества \ ссмдаалн- дон, ааоеляющих этот район, овит островах в гга«. этого?;го- : сгичеаш й1орненташеиии да- Только (решительные деГ^гг^ вия. лредгаршкгше нашей <г^ра-(; л з п и о р ед о т та ги т ь ! еворот на Сейше-* ю ящее время, (уха-1, ,,патле госуг/арст- 'моры тто у/ворев- леншло об^рош опособносш с тем, чтобы г быть готовым^ отра­ зить любое в-торжаняе /давне.^ А. Рене раотказал^в 4прове- ВАРШАВА., 22 август*. (ТАСС). Поддержаквая ка^або- лее консервативные в роджцод; овяые сил'к, с которьжка /легче найти общий Языкова, плат­ форме выстустлееткй? 'против разряда? и. демюсерагнчеотх движений, (Китай том самыаг создает угрозу разввжаюцщздея странам, которые дорож ат своей незаяшташостыюи* оуке- рен« тетом, пишет теоркшяе- »; скнй и полиплгческий !ЦК ПОРП «Нове дроги»., Политика китайского ^водства <-* отношении /ющшасяу страта, откеяаот ск ц р-.- ВЫСТ Р ЕЛЫ В Д А Л Л А С Е НЬЮ-ЙОРК. 22 августа. (ТАСС). В Далласе вновь стро- ,гремели выстрелы. На этот раз стрелявшие целились ее в че­ ловека, а в мешки с песком: около 50 городских оолмцей- ских приняли участие в экспе- рш;$нте, устроенное* сто пО!ру- ченню специальной комиссии палаты ’представителей гао р ас­ следованию убийств, чтобы проверить версию, согласно ко­ торой 22 ноября 1963 года % Дж . Кеннеди стрелял не один человек. Новые доказательства ягой версии, которые проверялись в Далласе, недавно были полу­ чены специальной комиссией палаты представителей. Во время «преступления еж а » из- за небрежности одного из по­ лицейских, забывшего выклю­ чить свой коротковолновый пе­ редатчик, в полицейском уп­ равлении города были автома­ тически записаны на .магнито­ фон звуки стрельбы по корте­ ж у президента. Магнитофон­ ная лента, полученная комисси­ ей, зафиксировала четыре, а не три выс трела, которые ,ъ пю4у*г-/ верждеиию официальной ‘ к о-| миссии Уоррена сделал «убий-/ да-одиночка» Освальд. Винтов-с ка, которая была в его ра<яго-« ряжеИии, не позволяла сгре-| лять с интервалом менее 2,3 секувды. А м еж ду третьим и / четвертым звуками выстрелов1 на матишгофонной ленте — | разрыв всего лишь?в 1,4 сскуя-! ды. I та стр еляли ио « амимпеА?тере| двое. I По дг тяъш опросов общ ест­ венного мнения, каждый иаггый американец убежден. ) чпхх Д ж . Кеннеди, а вслед за^япк я ^Мартин Лютер Книг спал® жертвами заговора. На днях издатель (американ­ ского журнала «Хасштер» Л. Флинт объявил, что распо­ лагает доказательствам® / ооу- % частая в убийстве президента Если в ходе нача^вшейся эяес-§4 человек. Их .имена б(ыля/ оо- пертизы будет установлено, ^общены ему после того, как что эксперимент, проведенный ЙЛ. Флинт объя!Вил о награде в воскресенье в Далласе, под- ]1 млн. долларов тому,-кто даст; твеождает данные, полученные/.'информацию, проливающую/ благодаря магнитофонной леи- свет на «убийстао века». Эту; те, это, по мнению, едециали- информацию намечено -опубл®-* сто®, явится надежным доказа- ковать в будущих номерах!* теяьегаом того, что;» президен-/*. журнала. ЩЕДРАЯ «ПОМОЩЬ» С УСЛОВИЯМИ КАИР. 22 августа. (Корр. ТАСС). Международный ва­ лютный фонд официально под­ твердил согласие предоставить Египту новый заем в размере 720 миллионов долларов. По сообщению агентства МЕЛ, э т о т заем, рассчитанный на трехлетий й срок, должен «улучшить платежный баланс страны», харктердауюшийся в последние годы олромны(м от- рицатедьшлм сальдо. Официальная каирская пе­ чать предпочитает замалчивать подробности соглашения Егип­ та с МВФ н не сообщает о тех мероприятиях в финансово- экономической сфере, которые фонд «рекомендовал» осущест­ вить египетским властям в о б ­ мен на выделение крайне не­ обходимых стране денежных средств. В то ж е воем я орган црогреостезных сад Египта га- аега «Алъ-Ахзлв», раскрывая подоплеку сделки, сообща­ ла, что западные финанси­ сты потребовали от еги­ петского руководства отмены еще до конца этого года су б ­ сидий на товары первой необ­ ходимости и ослабления госу- .дарствевдюго контроля над ценами. Египет обязали также снизить обменный курс его д е­ нежной единицы по отношению к валютам Запада. Все эти ша­ ги, по мнению газеты, приве­ дут к дальнейшему росту д о ­ роговизны внутри страны. Такие* образом, бремя по­ добного «оздоровления» эко­ номики, проводимого при уча­ стки западных монополий,' бу­ дет возложено на плечи тру­ дящихся масс Египта. Именно поэтому правительственные средства информации скрывают подлинное существо соглаше­ ния АРЕ с МВФ. Н. ЗА Б ОРК И . Д Л Я « П Р О ВЕ Т Р И ВАН И Я » ВО Д О Е М О В Многолетни* испытания, проведенные на болыао« ис­ кусственном озере блея Зааль бурга в округе Гера, подтвер­ дили вффсктивностъ использования созданных в ГДР уста­ новок для снабжения кислородом глубинных вод. Опущенные на 30 метров трубы одного такого агрегата «вентилятора» ежедневно перемещают на поверхность 9.000 кубометров воды и после обогащения живительным газом возвра­ щают ее обратно (на снимке). Фото АД Н—ТАСС П ЕКИН : УГ РО ЗА Р АЗ ВИ ВАЮ Щ И М СЯ ! С Т РАНАМ нал. основывается та ской концепции «трех мярсв»* При внимательном анализе этой концепция нетрудно заме­ тить, что она оторвана от. реальностей современного ми­ ра,, ибо р е учитывает, прежде вссто, государственных и клас­ совых различий этих стирая. Одновременно китайские ру­ ководители предпринимают шаги с целью увеличения и мо­ дернизации экономического и военного потенциала КИР. Спвдетелъство этому — заиг­ рывание с развитыми каеита- ли'стичеашмм страи-ам-и, в том числе с США Сближению Ки­ тая с этими странами должна пос.тужить манифестация враждебности к СССР, другим государствам сошалиспичеедю- го содружества. Однако ли­ шенные реализма устремления Пекина содержат многоч&гслед- ные противоречия, что нахадягг свое отражение в зигзагах ки­ тайской политики по отноше­ нию к развивающимся стра­ нам. Это особенно отчетливо проявляется на примерах Аф­ рики, Ближнего Востока, Азии. В Анголе Китай поддержи­ вал силы, выступающие против пропресоишой организации М,'ПЛА. Он по-прежнем у ока­ зывает помощь остаткам под- регоных реакционных группиро­ вок. В арабских странах китай­ ское руководство прилагает усилия, чтобы ослабить пале­ стинское движение я поддер­ живающие его прогрессивные силы. Как только в арабокмх я африканских странах прихо­ дят к власти консервативные н правые элементы, Пекин тут ж е заявляет об их под­ держке. В соответствии со' сво­ ей гегемониистекой политикой власти КНР приветствуют д а ­ ж е сближение этих стран с Саудовской Аравией, хотя эта страна до сих пор не признала КНР и поддерживает отноше­ ния с тайваньским режимом. Тот факт, что в Пекине цеп­ ляются за реакционную кон­ цепцию «трех миров», отводя развивающимся странам роль исполнителя своих великодер­ жавных устремлений, говорит о том, что внешняя политика нынешнего пекинского руко­ водства стала важным резер­ вом империализма в его борь­ бе против сил мира и социа­ лизма, подчеркивает журнал. ЛУК - Лук и чеснок — полезные продукты питания. Пища чело­ века считается неполноценной, если в ней не будет лука. Пи­ щевое значение этих культур определяется высоким содер­ жанием в луковицах сахаров, клетчатки, солей кальция и фосфора, органических кислот, ферментов, азотистых веществ, эфирных масел и витаминов. Лук и чеснок обладают высо­ кими бактерицидными свойст­ вами, благодаря наличию в них фитонцидов. Потребление луковых овощей всех видов в среднем должно составлять не менее 10 килограммов в год на одно-го человека. В нашей области лук выра­ щивается в крупных специали­ зированных совхозах, а также на приусадебных участках кол- хаам к о* « рабочая. Поскольку в условиях текущего года лук н чеснок ’а> м ею т значительное количество луковиц с утолщен­ ной, открытой влажной шейкой, через которую легко проникают различные возбудители порчи, и обладают пониженной устой­ чивостью к хранению, как никогда следует соблюдать оп­ ределенные правила уборки и подготовки продукции к зак­ ладке. Известно, что уборка этих культур начинается в середине августа. В ' этот период ботва желтеет и падает. В це­ лях ускорения созревания ботву приминают, а через не­ делю луковицы выдергивают из земли и оставляют на грядке для подсыхания. Если созрев­ ший лук не убрать вовремя, то в земле луковицы пробуждают­ ся к « м о й жкэаод вырастают ПРО ДУК Т новые корня. Проснувшиеся луковицы плохо хранятся зи­ мой, зашивают. Д о сдачи .на заготовитель­ ные пункты лук и чеснок долж ­ ны быть хорошо просушены. В процессе подсушивания луко­ вицы как бы дозревают; их шейка становится тоньше и плотнее, дополнительно обра­ зуются сухие покровные чешуи, верхняя сухая чешуя, часто загрязненная, спадает, лукови­ цы приобретают повышенную устойчивость против паразитар­ ных заболеваний. Существует несколько спосо­ бов подсушивания: в специаль­ ных обогреваемых лукосушкл- ках, на солнечной площадке, в течение 8— 12 дней, бухям теп­ лым воздухом под навесом, в садов эрч « м ш и * * яд ею д о ПИТАНИ Я вашим. Луковицы насыщают тонким слоем на брезент, сет­ чатые и решетчатые стеллажи иля подвешивают сплетенными в косы или связанными в пучки за сухие листья (ботву). После подсушивания лук тщательно сортируют и для сдачи государству отбирают вызревшие, целые, с хорошо подсушенными верхними че- шуями (рубашкой) н высушен­ ной шейкой длиной от двух до пяти сантиметров. Размер л у­ ковиц по наибольшему попе­ речному диаметру должен быть не менее 3 — 4 сантамет- ров и чеснока ие менее 2,5 сантиметра. Лук, отвечающий названным требованиям, считается стан­ дартным я принимается у ин­ дивидуальных сдатчиков всеми приемными вудагамн во цене с о в е т_ ы С ПЕ Ц ИА Л ИС Т А не выше 50 копеек за один килограмм. Луковицы, не со­ ответствующие стандарту (влажные, с утолщенной не­ подсохшей шейкой и признака­ ми заболевания)*, не подлежат приемке. Чтобы удовлетворить потреб­ ности нашей области в луковых овощах, необходимо заготовить их впрок не менее 6 тысяч тонн. Организациям , осуще­ ствляющим заготовки овощей, следует широко организовать закупку высококачественного лука, чеснока у населения и обеспечить его сохранность в зимнс-весеннкн период хране­ ния. Т. ДОНЧЕНКО, госинспсктор по закупкам и качеству сельхозпродуктов во Липецкой области.