Ленинское знамя. 1977 г. (г. Липецк)

Ленинское знамя. 1977 г. (г. Липецк)

Т ЕОРИЯ ПЛЮС ПРАК ТИК А НАЧАЛСЯ НОВЫЙ УЧЕБНЫЙ ГОД В ШКОЛАХ КОМ МУНИСТИЧЕСКОГО ТРУДА Среди ключевы х проблем, всесторонне рассмотренных XXV съездом КПСС, важное место принадлежит вопросам идеологической работы, ее дальнейшего совершенствова­ ния. В условиях развитого со­ циализма, когда в стране соз­ дан мощный материально-тех­ нический и интеллектуальный потенциал, сознательность, инициатива и творчество тру­ дящихся масс, их организо­ ванность и. дисциплина, их вы­ сокие идейные и нравственные качества становятся все более могучим фактором социального прогресса, важным условием эффективного использования имеющихся материальных и духовных возможностей в ин­ тересах развития как общест­ ва в целом, так и каждой лич­ ности. В комплексе форм и мето­ дов воспитания трудящихся особое место занимают школы коммунистического труда. Ха­ рактерно, что школы по своему содержанию, формам и мето­ дам работы сами являются коммунистической формой иде­ ологической работы'.’ Они не только призваны вооружить производственников экономи­ ческими знаниями, передовым производственным опытом, но и широко ознакомить их с важ- /^ н е йш и м и вопросами внутрен­ ней и внешней политики КПСС и Советского государства, фор­ мировать высшие правовые качества, расширять культур­ ный кругозор. Призыв партии ознаменовать юбилей Совет­ ского государства новыми ус­ пехами на всех участках ком­ мунистического строительства ч иащел отклик среди слушате­ лей школ. Свыше половины из них приняли обязательства — задание двух лет пятилетки выполнить к 7 ноября 1977 го­ да. С ценной инициативой «Пя­ тилетку — в 4 года» выступи­ ли слушатели школ-бригад трубного завода, руководимые И. П. Райковым, Ф. И. Броже- вым, С. Ф. Штыкуновым. Ко­ митет профсоюза объединения «Л нпецксантехника» придал почину широкую гласность, ор­ ганизовал его обсуждение в трудовых коллективах, ему по­ следовали 32 бригады. В тресте «Жилстрой» хоро­ шо известны передовые брига­ ды А. П. Анохина, С. А. Попо­ ва, Н! Н. Лыткина, В. Д. Скул- кова. Члены этих бригад — слушатели школ коммунистиче­ ского труда также решили вы­ полнить задание двух лет пяти­ летки досрочно, а пятилетку— за четыре года. Бригады тру­ дятся под девизом; «Пятилет­ ке качества — рабочую гаран­ тию», сменные задания выпол­ няют на 120—150 процентов. В каждой отрасли народного хозяйства слушатели школ идут в авангарде всенародного социалистического соревнова­ ния за достойную встречу 60- летия Великого Октября и до­ срочное выполнение планов де­ сяток пятилетки. О высоком трудовом подъеме свидетель­ ствуют и такие данные; 85 процентов из 36 тысяч слуша­ телей школ коммунистического труда области участвуют в движении за коммунистиче­ ское отношение к труду, т. е. сочетают производительный творческий труд с активным участием в общественной жиз­ ни коллективов, с постоянным расширением своего культур­ но-технического уровня. В этом, пожалуй, главный смысл деятельности школ коммуни­ стического труда; Школы оказывают сущест­ венное влияние на экономиче­ скую подготовку трудящихся, на их умение считать государ­ ственную копейку, материалы, рабочую минуту. За последний год, например, на Новолипец­ ком металлургическом заводе более 1800 слушателей улуч­ шили обслуживание оборудо­ вания, 1700 человек добились экономии материалов, сырья и топлива, 997 человек — сокра­ тили выход беззаказной про­ дукции и брака. Аналогичные факты имеют место и на дру­ гих предприятиях и в органи­ зациях. В работе школ коммунисти­ ческого труда много времени отведено изучению передового производственного опыта, тру­ довых починов коллективов и отдельных рабочих. Как пра­ вило, ни занятиях выступают сами инициаторы патриотиче­ ских начинаний, или те, кто хорошо освоил передовой опыт. Так, на заводе «Свобод­ ный сокол» в школе коммуни­ стического труда, руководи­ мой В. И. Антиповым, изучал­ ся опыт бригадира центробеж­ ной машины Б. Я. Ипатова по экономии рабочего времени при замене плетенок на прессе на участке трубоотделки. Внед­ рение этого опыта дает эконо­ мию рабочего времени и до­ полнительный выпуск водо­ проводных труб. В школах совхоза «Красный колос» и птицефабрики «Ли­ пецкая» изучался передовой опыт птичницы Н. Н. Серко- вой, получающей дополни­ тельную продукцию на сэко­ номленных кормах. Теперь все птичницы совхоза и птицефаб­ рики работают по методу Н. Н. Серковой. Хороших результатов в сов­ хозе «Дмитровский» Липецко­ го района дало изучение опы­ та шофера совхоза П. К. Де- нежкина по эксплуатации ав­ томобиля без капитального ре­ монта в течение пяти лет. Опыт П. К. Денежкина при­ меняют в своей работе 56 ме­ ханизаторов совхоза. Однако в прошлом учебном году не во всех школах изу­ чался передовой производст­ венный опыт. Профсоюзные комитеты и хозяйственные ру­ ководители ряда предприятий своевременно не определили, чей опыт и когда должен изучаться. Именно поэтому в школах совхоза «Двуречен- ский», Грязинского хлебопри­ емного пункта, хлебной базы, районного объединения «Сель­ хозтехники» передовой опыт во­ обще не изучался. Не лучше об­ стояло дело во многих школах коммунистического труда пред­ приятий лесной и деревообра^ батывающей промышленности, автотранспорта И шоссейных дорог, строительства и пром- стройматериалов. Естественно, все это снижало эффективность учебы. Задача профсоюзных организаций состоит в том, что­ бы точно определить перспекти­ вы изучения передового опыта на новый учебный год и обеспе­ чить обязательное выполнение намеченных планов. Это даст возможность слушателям луч­ ше, производительнее, качест­ веннее работать. Успех работы школ комму­ нистического труда во многом зависит от их руководителей. К руководству ими привлечены специалисты всех отраслей на­ родного хозяйства, передовые рабочие, бригадиры. Почти по­ ловина из 1575 руководителей имеет высшее образование, ос­ тальные —г среднее. Многие руководители являются ком­ мунистами. Руководители школ коммунистического тр у д а-лю ­ ди по-настоящему зрелые, об­ ладающие чувством высокого гражданского долга, с глубог кой профессиональной, поли­ тической и культурной подго­ товкой. Среди них следует особенно отметить Е. К. Мака­ рова (мехколонна № 1415), А. П. Богданову (медсанчасть тракторного завода), А. А. Попову (объединение «Елец­ кие кружева»), Ю. И. Фадина (Данковский химический за­ вод), М, П. Леликова (трест «Спецстрой»), В. А. Ачкасова (Новолипецкий металлургиче­ ский завод) и других. Изуче­ ние теоретического материала они строят в тесной связи с жизнью трудовых коллекти­ вов, на конкретном анализе производственно - экономиче­ ской деятельности всех пред­ приятий, добиваются у слу­ шателей прочных знаний пу­ тем использования различных форм—лекций, бесед, практиче­ ских заданий, подготовки ре­ фератов, экскурсий, встреч со специалистами. Опыт лучших должен стать достоянием всех руководите­ лей школ коммунистичес! о-о труда. Позаботиться об этом призваны обкомы и ФЗК. профсоюзов, методические со­ веты по руководству школами коммунистического труда. Они же обязаны обеспечить пере­ подготовку всех руководителей школ на семинарах и курсах. Уже начался новый учебный год. Будет продолжено углуб­ ленное изучение материалов XXV съезда КПСС. Выдаю­ щиеся события в жизни страны — принятие новой Конститу­ ции СССР, 60-летие Великой Октябрьской социалистиче­ ской революции накладывают свой отпечаток на содержание учебного процесса. До начала 1978 года во всех школах будут изучаться материалы внеочередной сессии Верховно­ го Совета СССР, новая Кон­ ституция СССР. Областной со-, вет профсоюзов вместе с До­ мом политического просвеще­ ния обкома КПСС провели се­ минары с руководителями школ, дали рекомендации по изучению указанных докумен­ тов. Учитывая, что учебный год начался в дни работы седь­ мой сессии Верховного Совета СССР — исключительно важ ­ ного события во внутренней и международной жизни страны, профсоюзные организации ор­ ганизовали в школах коммуни­ стического труда прослуши­ вание доклада Л. И. Брежнева на сессии о новой Конститу­ ции СССР. Как подчеркивалось недавно в Газете «Правда», овладение идейным богатством XXV съезда КПСС, изучение содер­ жания новой Конституции СССР, материалов, посвящен­ ных 60-летию Великой Ок­ тябрьской социалистической ре­ волюции, поможет каждому слушателю глубже осмыслить великую революционно-пре- образующую силу марксизма- ленинизма, героический путь, пройденный советским народом за шесть десятилетий, гранди­ озные перемены, происшедшие в нашей стране и во всем ми­ ре. В январе 1978 года во всех школах коммунистическо­ го труда будет продолжено изучение ранее начатых кур­ сов. В школах первого и вто­ рого года обучения будет изу­ чаться курс «Основы экономи­ ческих знаний». Те же, кто за­ кончил этот курс, будут зани­ маться по программе «Социа­ лизм и труд», рассчитанной на два года и посвященной проб­ лемам эффективности труда. Программы и учебные планы курсов «Социализм и труд» и «Основы экономических зна­ ний» переработаны в свете требований XXV съезда КПСС. Учебные пособия по этим кур­ сам имеются. Тем же, кто закончил изуче­ ние курса «Социализм и труд», предстоит изучить новый курс «Передовой опыт повышения эффективности производства и качества работы». Слушатели изучат факторы высокой эф­ фективности производства, ме­ тодику составления личных планов роста производитель­ ности труда по опыту москов­ ского завода «Динамо», опыт завода имени Владимира Иль­ ича по организации соревнова­ ния сменных бригад и взаимо­ помощи. Все это послужит дальней­ шему повышению роли школ коммунистического труда в пропаганде достижений науки и техники, распространении опыта новаторов, лучших тру­ довых коллективов, в развитии социалистического соревнова­ ния трудящихся за повышение эффективности производства и качества работы. Начавшийся учебный год предъявляет высокие требова­ ния к профсоюзным организа­ циям по совершенствованию их работы, повышению теоретиче­ ского уровня.занятий, органи­ ческому соединению теории с практической деятельностью трудовых коллективов. Н. ПРИВАЛОВ, зав. отделом культурно- « массовой работы облсовпрофа. Липецкий мебельный комбинат. После опуб­ ликования материалов кседьмой внеочередной сессии девятого созыва и Основного Закона СССР советские люди увеличили свой тру­ довой Вклад в дело их выполнения. На снимке: идут занятия в школе коммуни­ стического труда по изучению навой Консти­ туции СССР Липецкого мебельного комбината, которой руководит главный инженер Борис Алексеевич Киселев. На комбинате работает девять таких школ коммунистического труда. V Фото И. Воронова. ЕЯ (Амурская область), 25 октября. (ТАСС). На два месяца раньше сро­ ка на Зейской ГЭС поставлен на холостые обороты четвер­ тый агрегат станции мощно­ стью 215 тысяч киловатт. Этот успех гидростроители посвя- Р А С Т Е Т МОЩНОСТЬ ГЭС тили 60-летию Великого Ок­ тября. Теперь на очереди пуск еще четвертого агрегата. В досроч­ ное завершение его монтажа внесли свой вклад десятки бри­ гад. Гидростроители дали сло­ во поставить агрегат под на­ грузку в канун 60-летия Вели­ кого Октября. е ж л у н а р од н а я ш ш н ф о р м в ц н я « ПРОО БР А З О Б ЩЕСТВА БУДУЩЕГО» н -А" СОФИЯ. В столи­ це Болгарии завершил работу первый националь­ ный конгресс по кардиоло­ гии и ревматологии. В его работе приняли также участие представители из ГДР, Поль­ ши, Советского Союза, Чехо­ словакии, Югославии, Англии, Греции и других стран. Ученые обсудили актуальные вопросы сердечно - сосудистых заболе­ ваний, их лечения и профилак­ тики. -А РИМ. К осуществлению конкретных мер по пересмотру С О В С Е Х КОНТИНЕНТОВ ■ ■ ........ .................. — сельскохозяйственной полити­ ки ЕЭС призвал министр ино­ странных дел Италии А. Фор- лани. В интервью журналу «Комуиита Эуропее» он под­ черкнул, что расширение «Об­ щего рынка» за счет вступле­ ния в него Греции, Испании и Португалии создаст еще боль­ шие трудности для сельско­ го хозяйства Италии, -А КОТОНУ. Здесь закон­ чил работу семинар коопера­ тивных кадров, в котором приняли участие представители 12 африканских стран. Участники семинара обсуди­ ли вопросы подготовки спе­ циалистов в этой области, сис­ тематизировали и обобщили опыт африканских стран в де­ ле кооперативного строительст­ ва, роль кооперации в подъеме национальной экономики раз­ вивающихся государств конти­ нента. А 'БЕЛГРАД . Свыше 3,5 млн тонн проката и стальных к о н ­ струкций произведено на ме­ таллургическом заводе в Скоп­ ле за 10 лет после сдачи его в эксплуатацию. Сейчас на предприятии ведется подготов­ ка к его расширению и модер­ низации. При техническом со­ действии СССР на заво­ де будут построены две доменные печи производитель­ ностью по 500 тысяч тонн чугуна в год каждая и три установки непрерывной разлив­ ки стали, А- ТОКИО. Массовый ми­ тинг прогрессивной японской молодежи, посвященный 60- летию Великого Октября, со­ стоялся в Токио. Он был проведен лигой социалис­ тической молодежи Японии. В митинге приняло участие бо­ лее пяти тысяч юноФей и де­ вушек — членов этой органи­ зации из Токио и близлежащих префектур. , В принятом воззвании соб­ равшиеся подтвердили реши­ мость крепить ряды трудящей­ ся молодежи в борьбе против засилия капитала и реакции,, изучать опыт строительства социализма в СССР и других странах социалистического содружества. (ТАСС). Революция 1917 года оказа­ ла огромное влияние на со­ циальные процессы во всем мире. Канада не была исключе­ нием. Но особенно значение Октября мы почувствовали с начала тридцатых годов. Имен­ но тогда у нас впервые многие усомнились в самой системе капитализма. Потому что в это время мир убедился в жизнен­ ности новой системы, разви­ вавшейся в СССР, системы со­ циализма. Советский Союз по­ кончил с безработицей, тогда как в капиталистических стра­ нах миллионы людей не имели работы. Одна из сторон жизни совет­ ского общества особенно по­ ражала и продолжает поражать нас. Это мудрЬе решение на­ ционального вопроса в таком огромном многонациональном государстве. Ведь в Советском Союзе живут люди более 100 различных национальностей, с характерными особенностями своего жизненного уклада, со своей историей и традициями. В облике советского народа человечество видит прообраз всепланетного общества буду­ щего. Я твердо убежден в том, ЧТО и в сфере духовной жизни со­ ветский народ ведет мир впе­ ред, революционизируя куль- • туру, очищая ее. Советской культуре чужд мотив коммер­ ческой выгоды. Именно это об­ стоятельство способствует развитию талантов, их само­ выражению. Ибо, когда талант вынуждают служить «его вели­ честву доллару», художник те­ ряет личную свободу. В мире день ото дня растет поддержка советской внешней политики. Это связано и с тем, что на Западе появляется все больше политических деятелей, позиции которых определяет здравый смысл. Все больше лю­ дей в мире понимают, что вой­ на с применением современно­ го оружия приведет к невидан­ ным до сих пор разрушениям, а возможно, и к уничтожению жизни на земле. Мы отдаем себе отчет в том, что мощь Советского Союза вынуждает капитализм к со­ хранению мира. Многие из тех, кто не разделяет социально- экономическую концепцию со­ циализма, поддерживают тем не менее советскую позицию мира, ибо видят, что это един­ ственный путь к сосуществова­ нию народов на нашей планете. И это великое завоевание Со­ ветского государства, которое начало свою внешнеполитиче­ скую деятельность Декретом о мире. Дайсон КАРТЕР, канадский публицист. (АПН). Грейвенхерст. ОГРАНИЧИТЬ Т О Р Г О В Л Ю О Р У Ж И Е М ВАШИНГТОН, 25 октября. (ТАСС). На Капитолийском холме растет обеспокоенность в связи с постоянно расширяю­ щимися, вопреки обещаниям администрации, поставками американского оружия за гра­ ницу. Отражением этой трево- Н ги явилось предложение сена- И тора У. Проксмайра принять закон, ограничивающий смер­ тоносный экспорт. «Американ­ ское оружие, — подчеркнул се­ натор, — используется поку­ пателями для репрессий внутри своих стран, для государствен­ ных переворотов и агрессии против соседних государств». В докладе, опубликованном конгрессом, подчеркивается, что несмотря на объявленное Правительством намерение ог­ раничить поставки оружия за границу, они «продолжают играть очень важную роль в осуществлении американской внешней политики». В докладе указывается, что с 19 мая, когда Белый дом уведомил конгресс 06 этом намерении, админист­ рация одобрила 45 программ поставок вооружений в 18 стран на общую сумму 4,1 млрд, дол­ ларов. Всего же, по данным пе­ чати, в 1977 финансовом году ■ Соединенные Штаты подписали контракты на поставки ино­ странным государствам воо­ ружений на 14 млрд, долларов. Сенатор Проксмайр предло­ жил в законодательном поряд­ ке ограничить этот экспорт к 1980 году 4 миллиардами дол­ ларов. В ПОРОЧ НОМ К Р У Г Е ВАШИНГТОН, 25 октябрям (ТАСС). В Соединенных Шта­ тах усиливается тревога в связи с экономическим положе­ нием страны. Несмотря на уси­ лия правительства, уровень без­ работицы составляет около 7 процентов от общей числен­ ности трудового населения, от­ мечается в докладе объединен­ ной экономической комиссии конгресса США. В третьем квартале этого года вновь упа­ ли темпы прироста валового национального продукта — почти вдвое по сравнению с первым кварталом. Положение в экономике вы­ зывает серьезное, беспокойство, констатировал председатель объединенной экономической комиссии конгресса Р. Боллинг, и представляет «серьезную уг­ розу» для США. Тот факт, что Соединенные Штаты вновь оказались на по­ роге экономической депрессии, заставляет видных специали­ стов пересматривать свои крат­ косрочные прогнозы. Как зая­ вил помощник министра фи­ нансов США Ф. Бергстен, про­ блемы, стоящие перед Соеди- неиными Штатами и другими странами Запада, не могут быть решены в обозримом бу­ дущем. шваттатяшштштяшЕштшяштт Краше и наряднее становится кубинская столица Гавана. Город готовится принять около 20 тысяч участников XI Всемирного фестиваля молодежи и студентов, который состоится летом будущего года. В городе растут новые и реконструируются старые оте­ ли, появляются новые парки и скверы. Только деревьев цени ых пород в них будет высаже­ но около двух миллионов. Тон в работе задает молодежь. На снимке: уголок Гаваны. (Фотохроника ТАСС). «М «НАША, РАБОЧАЯ. . .» Коллективу столовой № 30, услугами которой пользуются рабочие труболитейного цеха N2 1 имени 50-летия Советской власти металлургического завода «Свободный сокол», при­ суждено второе место за сентябрь в социалистическом со­ ревновании в честь 60-летия Великого Октября по Липец­ кому тресту столовых. В ОБЕДЕННОМ ЗАЛЕ, рассчитанном на сто с лишним посадочных мест, светло, просторно, по-до­ машнему уютно. Окраска ме­ бели умело сочетается с Цветом стен, отделанных поледекором, полированным деревом и вини- стеном в светлые тона под ясень. Легкие, изящные ко­ лонны украшены красной рей­ кой из полистирола. Потолки выполнены из нарядного пер­ форированного алюминия. Пол выстлан метлахской плиткой.В высоких оконных проемах (тут отказались от традиционных занавесей) и на колоннах уме­ ло вмонтированы разноцветные плошки с вьющейся зеленью и цветами. На интерьере; отделяющем зал от кухни, возле окна разда­ чи, на полированной доске кра­ сиво сделанная надпись брон­ зой, .«Хлеб к обеду в меру бери, он драгоценность, им не сори!» Льется спокойный свет из люминесцентных светильни­ ков, тихо звучит приятная музыка... Года три тому назад мне пришлось быть в этой столовой. Помещение вроде бы на ста­ ром месте, но какие разитель­ ные перемены! — Удивлены? — спрашива­ ет заведующая производством Н. К- Двуреченская. — Столо­ вую недавно открыли после капитального ремонта. И все что вы видели—интерьер, умы­ вальники с электрополотенца­ ми, росписи на стенах—сдела­ но руками рабочих нашего це­ ха (она так и сказала—«наше­ го»). Потом Нина Кузьминична посмотрела на часы, замети­ ла :^ — До открытия столовой время еще есть. Посмотрите на­ ше хозяйство, а я расскажу, как все делалось. Идем по цехам—мясной, хо­ лодных закусок, овощной, пи­ рожковый, цех готовой продук­ ции. Всюду чистота, порядок. Стены блещут кафелем. Запахов приготовляемых блюд почти не чувствуется — работает мощ­ ная вытяжная вентиляция. Во всех цехах—-новейшее оборудование. Действуют две линии комплектации обедов и транспортер для сбора исполь­ зованной посуды, машина для приготовления блинчиков, ра­ ботают два жарочных шкафа и две шестикомфорочные элек­ троплиты, электрокотел емко­ стью 200 литров для варки бульонов. Облегчился труд кухонных рабочих, а его произ­ водительность возросла в не­ сколько раз. Посудомоечную машину последней модели об­ служивает один человек. За час можно вымыть 1000 таре­ лок, блюдец, стаканов. — Кстати, как и все обору­ дование, эту машину смонти­ ровали и установили наши ше­ фы—специалисты трубцеха № 1,—говорит Н. К. Двуречен­ ская. О многие добрых делах кол­ лектива трубцеха № 1 и его начальника Б. М. Соболева уз­ нал в тот день. Это он выдви­ нул лозунг «Питание рабо­ чих—в центр внимания» — и* неуклонно добивался претво­ рения его в жизнь. К капи­ тальному ремонту столовой го­ товились . тщательно, в те­ чение целого года. Вместе с инженером по оборудованию Ю. И. Фарафоновым составили план работ, сделали эскизы пе­ реустройства помещений. Не раз обсуждали его с ветерана­ ми цеха, умельцами иа все ру­ ки, которые добровольно выз­ вались выполнить все рабо­ ты. В строительную группу‘во­ шли : бригадир заливщиков- труболитейщиков Д. А. Мер­ кулов, каменщики-огнеупорщи- ки В. В. Белолипецкий, И. В. Сушков, слесари А. А. Загор­ ский, И. А. Знаменщиков и В. И. Аллены х, заливщики- труболитейщики И. Н. Астре- лин, П. Е. Черняев, В. И. Пле­ сенное, асфальтировщик И. Ф. Хрупов. Начальник цеха, бывая в служебных командировках в разных городах страны, обяза­ тельно заходил в лучшие рабо­ чие столовые, кафе и рестора­ ны, присматривался и расспра­ шивал о работе, как оборудо­ ваны залы, отделаны интерье­ ры. И вот окончательно утверж­ дены план капитальных работ и эскизы, учтены все замеча­ ния, заготовлены необходимые материалы. Теперь можно при­ ниматься за дело. В середине июля закипела работа. — Со стройплощадки не ухо­ дили почти сутками,—расска­ зывают И. Н. Астрелин и Д. А. Меркулов. — Знали, что дела­ ем все это для себя и своих то­ варищей, которые, кстати ска­ зать, на производстве выполня­ ли рабочие нормы за нас. И дело пошло. Всего 42 дня потребовалось умельцам, чтобы превратить серое, невидное помещение в «картинку», обеденному залу которого может, говорю это без преувеличения, позавидо­ вать любой первоклассный ре­ сторан, установить и смонти­ ровать десятки единиц обору­ дования. ...В девять утра в обеденный зал вошли первые посетители. Сегодня в меню два комплекс­ ных обеда, каждый из четырех блюд, стоимостью 60 копеек. Практика показала,, что погоня за широким меню в заводских столовых приводила к сниже­ нию качества. Итак, первый обед : суп горо ховый с мясом, бефстроганов с картофельным пюре и огурцами, запеканка из творога со сметаной, компот. На вид все аппетитно. А на вкус, и как сегодня обслужива­ ют рабочих? Но об этом—сло­ во сидящим за столиками. Заливщик - труболитейщик И. И. Бессонов : — Обед отменный. Особенно пришлось по вкусу второе. Так могут приготовить дома, в крайнем случае в хорошем ре­ сторане, на заказ. С удовольст­ вием прихожу э свою столо­ вую, Мне все здесь нравится, начиная с тамбура, отделанно­ го зеркалами. Видели надпись на полированной плите брон­ зой : «Будь аккуратен, столовую делали твои товарищи!» И мы стараемся. Заметили, каждый ноги вытирает и руки вымоет, чтобы не запачкать такую кра­ соту ненароком. Бригадир слесарей Д. М. Милованов: —Брал сегодня комплексный обед номер два. Щи мясные повару удались, да и гу­ ляш тоже отменный. И, глав­ ное, времени ушло совсем не­ много. А что до этого было? Пока доберешься до раздачи, минут сорок, а то и больше уйдет. Таков же ответ электрика де ха И. А. Столповского и многих других : обеды вкусды и питательны, а обслуживание— на высоком уровне. К слову сказать. В этот день работу столовой проверяла бригада народны х контролеров Правобережного района Ли­ пецка. Дозорные С. Г. Короле­ ва и Л. В. Двуреченская инте­ ресовались тем, как выполня­ ются правила советской тор­ говли и санитарии, интересо­ вались качеством приготовле­ ния пищи, состоянием рабочих мест. Их вывод : «Дело общест­ венного питания поставлено образцово. Ни одного замеча­ ния нет». И еще одно наблюдение. Блюда подавались свежие, го­ рячие. Во время обеда был от­ крыт буфет, в котором имелся богатый выбор салатов из свежи х овощей, холодные за­ куски, фруктовые соки, молоч­ ные продукты и кондитерские изделия. Одним словом, на любой вкус. Может быть день, когда я побывал в столовой, был иск­ лючением из правил? Ничего подобного. В этом убедился, перелистав книгу жалоб и предложений. В ней не было ни одной жалобы, ни одного наре­ кания в адрес местных кулина­ ров, только теплые слова бла­ годарности. Запомнилась одна запись : «Мы, рабочие радиа­ торного це ха, постоянно пита­ емся в столовой трубцеха № 1. Спасибо за отличные завтраки и обеды, вежливое, душевное отношение к посетителям». Впрочем, о популярности столовой, которая работает круглосуточно, говорят такие данные. Число посетителей за последнее время увеличилось почти вдвое и составляет бо­ лее тысячи человек в сутки. Не прошло еще и двух меся­ цев со дня открытия столовой, а сделано много хорошего. Ее коллектив вышел в тройку по­ бедителей в юбилейном социа­ листическом соревновании тре­ ста столовых в сентябре. План товарооборота выполнен на 111,3 процента, в том числе реализовано продукции >собст­ венного изготовления на 26,6 тысячи рублей — на 5,1 тысячи больше, чем планировалось. В этой победе немалая за­ слуга отменных мастеров сво­ его дела, ударников коммуни­ стического труда, поваров- бригэдиров А. Шеренкиной, А. Мурашкиной; А. Клоковой, кухонной рабочей А. Костры- киной, кассиров Т. Лазаревой и Л. Степченко, буфетчиц Т. Глазковой и Е. Бережнен- ко, оператора посудомоечной машины М. Макиной и многих других. Все они душой болеют за общее дело, стараются го­ товить пищу только отличного качества, чтобы по дням неде­ ли соблюдалось разнообразие блюд. Дружному, работящему кол­ лективу всегда приходят на помощь активисты цеха во гла­ ве с его начальником Б. М. Соболевым, человеком беспо­ койным и инициативным, тре­ бовательным к себе и людям. На ежедневных оперативных совещаниях, проходящих в цехе, начальник не преминет поинтересоваться у присутству­ ющ их: — Ка к идут дела в столо­ вой? И если проис ходит где-то заминка в обеспечении, к при­ меру, столовой транспортом, те сразу принимаются неотложные меры, и машина для доставки продуктов выделяется неза­ медлительно. При разработке графиков ре­ монта оборудования в цехе не забывают включить в них картофелечистку, вентиляци­ онную установку или другую какую машину. Таких примеров хозяйского отношения шефов к нуждам своей столовой можно привести множество. И на эту заботу местные кулинары отве­ чают своим старание'м. В ко­ нечном счете в выигрыше оста­ ются все. Сделаны первые, но уверен­ ные шаги в области тесного со­ дружества работников общепи­ та и коллектива цеха завода. Но молва о добрых делах раз­ неслась далеко. За опытом на завод «Свободный сокол» уже приезжали из Вологды, Влади­ мира. Думается, что этому хо. рошему почину последуют и руководители промышленных предприятий Липецка и обла­ сти. К. ШТАНЬКО.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz