Ленинское знамя. 1972 г. (г. Липецк)

т о л ь к о новости «СЧАСТЛИВАЯ» ОБЛИГА ЦИЯ В це нтральную сберкассу Ель­ ца предъявлена к оплате облига­ ция Государственного 3-процент­ ного займа, на которую в 49-м тираже выпал выигрыш — 2500 рублей. Владельцем облигации является лаборантка узловой поликлиники Л. П. Шуменкова. Следует заметить, что подобный выигрыш — не единственный. В сберкассы Ельца неоднократно в этом году предъявлялись обли­ гации, выигравшие 1000, 500 и 250 рублей. А. КАМЕНСКАЯ. «РЫБОЛОВНАЯ ЭН ЦИК ЛОПЕДИЯ» Среди увлечений слесаря, вто­ рого листопрокатного цеха НЛМЗ Владимира Булахтина рыбалка занимает не последнее место. Предметом зависти его товари- щей-рыболовов является книга, изданная 66 лет назад. Называет­ ся она так: «Руководство к уже­ нию рыбы. На основании указа­ ний лучших русских рыболовов и собственной 20-летней практи­ ки составил для начинающих И. Комаров». А издана книга Н. Перешивкиным — «действи­ тельным членом Русского союза рыболовов-удильщиков». В ру­ ководстве десятки разделов: уди­ лище, лески, поплавки, крючки, уженье пескаря, плотвы, язя, го­ лавля, леща, карася, линя, саза­ на, окуня, щуки, сома, налима и т. д. «С такой книгой не будешь без рыбы», — шутят друзья Вла­ димира. И. ХОВАНСКИЙ. ПРИГЛАШАЕТ «БЕРЕЗКА» После капитального ремонта гостеприимно распахнуло двери липецкое кафе с поэтическим названием «Березка». В нем зна­ чительно расширены кухням под собные помещения, установлено новое современное оборудова­ ние, созданы все условия для культурного обслуживания посе тителей. П. ПОЛЯНСКИХ. в гостях У МЕТАЛЛУРГОВ В гостях у металлургов завода «Свободный сокол» побывала пи­ сательница Ю. Я. Шифрина. Быв­ ший горный инженер, автор из вестных повестей «Я — хорошая девочка», «Песня звенит», «Я взрослая», «Мы были одногодка­ ми», она рассказала о своей жиз­ ни и творчестве, о новой повести «Прошлое идет рядом». Тема этого произведения — минувшая война. Ю. Я. Шифрина прочитала от­ рывки из своих произведений. П. ПЕТРОВ. МЕСЯЧНИК ВЫСТАВОК - ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ проводится в г. Липецке с 10 октября в столовых №№: 21 и 28 — на тракторном заводе, 27 — на трубном заводе, 25 — на заводе «Свободный сокол», / 40 — в районе вокзала, 1 — на улице Фрунзе. Опытные специалисты дадут консультацию по приготовле­ нию изделий. Липецкий трест столовых. С большим успехом идет в Московском театре драмы и комедии на Таганке спектакль «А зори здесь тихие...», поставленный Ю. Лю­ бимовым по повести писателя Б. Васильева. Художник—Д. Боров­ ский. Автор повести, послужившей основой для пьесы, постановщики и исполнитель главной роли—старшины Баскова—артист В. Шапова­ лов допущены к участию в конкурсе на соискание Государственной премии СССР 1972 года. На снимке: сцена из спектакля. Слева направо: Кирьянова—ар­ тистка В. Радунская, старшина Басков—артист В. Шаповалов, Ри­ та Осянина—артистка И. Кузнецова. Фото М. Строкова. (Фотохроника ТАСС). НА РИНГЕ „ФЕСТИВАЛЬНОГО" Абдрашид Успешно выступили боксеры- динамовцы на ринге софийского зала «Фестивальный» в традици­ онных состязаниях мастеров пер­ чатки родственных спортивных обществ социалистических стран. Команда «Динамо» набрала 21 очко. Второе место зацяла поль­ ская «Гвардия» — 12. Среди победителей — ереванец Сурен Дурян, москвич Александр Мельников, Виталий Проскурин из Тамбова, львовянин Николай Илюк, алма-атинец Абдрахманов. В числе победителей нам осо­ бенно приятно видеть студента второго курса Липецкого педаго­ гического института Александра Овечкина. Александр не новичок в боксе. Он неоднократный участник мно­ гих международных встреч, не раз входил |в состав сборной команды РСФСР. П Е Р Н А Т Ы Е — Г О С Т И П Л А В Н Е Й Стаи вальдшнепов, уток, чирков появились в плавнях Дуная, лиманов Сасык, Шаганы и Алибей. Начался перелет северной дичи на зимо:вку в теплые края. ' Пернатые облюбовали те участки взморья, где в достатке разнообраз­ ные корма, много песчаных кос, уходящих далеко в море. Они являются для дичи надежным местом отдыха после длительных странствий При всех охотничьих хозяйствах, находящихся между устьем Дуная и Черным морем, созданы под началом опытных егерей специальные бригады любителей природы. Идет массовая заготовка кормов, определяются ме­ ста будущих «столовых». Одесса (Корр. ТАСС). В Р О З Л И В И Н А В Ы Н О С М ъ л п с т в у —бой/ После постановлений ЦК КПСС и Сове та Министров СССР о мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма прошло четыре месяца. За это время в области сокращено число магазинов, продающих спирт­ ные напитки, запрещена торговля ими в мелкорозничной сети, столо­ вых и буфетах. Все же удельный вес этой продук­ ции в товарообороте отдельных тор­ говых предприятий и организаций не сокращается, а увеличивается. В Ле­ бедянском, Данковском и Грязинском торгах, ОРСе завода « Ц ентролит» продажа водки за два последних ме­ сяца превысила показатель такого же периода прошлого года. То же самое наблюдается в от­ дельных магазинах Липецкого гор- пишеторга. Например, в магазине «Металлург» выручка от реали­ зации водки составила более 40 процентов ко всему товаро­ обороту. Если з июле—августе 1971 года было продано 21886 литров, то за этот же период текущего года — 32957 литров. В магазине № 13 в июле реализовано водки в 1,5 раза и вина — в 1,8 раза больше, чем в другой какой-либо месяц. Не продумана и не упорядочена торговля вином. Ограничив часы ра­ боты магазинов по продаже крепхих спиртных напитков, некоторые советские органы на местах разреши­ ли продавать вина от начала до кон ца работы магазинов, хотя раньше торговля ими производилась с 10 ча­ сов утра. Например, магазин № 2 Липецкого горпищеторга торгует ви ном с 7 часов, а магазин № 31 — с 10 до 22, ресторан г. Чаплыгина — с 8 часов утра. Подчас торговые организации целью увеличения продажи спиртных напитков ходатайствуют перед ис­ полкомами Советов о переименова­ нии столовых в кафе. Странно, но такие просьбы удовлетворяются. В августе Усманокий райисполком при­ нял такое решение по столовым, рас­ положенным на автотрассах в селах Октябрьское и Грачевка, и разрешил продавать вино, что привело к зна­ чительному увеличению дорожно транспортных происшествий. Не запрещена торговля крепкими спиртными налитками в районах расположения промышленных пред приятий и строек, вокзалов аэропор тов, а также в местах массовых гу ляний и отдыха трудящихся. До сего времени торгуют водкой елецкие ма газины, находящиеся около парка культуры железнодорожников и пти­ цекомбината (на это есть разреше­ ние Елецкого горисполкома от 19/УИ-72 г.). Лебедянский горис­ полком дал указание торговать опиртным магазину № 2, который расположен рядом с кинотеатром и паркам культуры и отдыха. А в Грязях продажа крепких спиртных напитков производится в шести привокзальных торговых точ­ ках, а также в магазинах, которые соседствуют с пищевым комбинатом, сахарным заводом. Органы милиции неоднократно просили горисполком навести в этом деле порядок, но их просьбы отклонены. А к чему это приводит, сошлюсь на пример столовой № 40 (Липецкий трест столовых). Она расположена около строек, и с 17 до 23 часов ра­ ботает как ресторан. Посетителями ее являются в основном рабочие- строители. Каждый вечер в столовой устраиваются пьянки. Работники Привокзального отделения милиции доставили отсюда в медвытрезви­ тель 19 человек, подвергли аресту за хулиганство 27 человек. Проверка показала, что на многих предприятиях торговли и обществен­ ного питания, которым запрещена продажа спиртных напитков, сохра­ нился огромный запас винно-водоч­ ных изделий, который постепенно реализуется. В магазине № 24 «Ово­ щи» Лебедянского смешторга на складе обнаружено 640 бутылок вод­ ки, в магазине № 13 Грязинского смешторга—6 ящиков водки и ящик коньяка, в магазине № I ОРСа НЛД-4 — 300 бутылок коньяка. Почти повсеместно нарушаются правила торговли спиртным в мага зинах, ресторанах, кафе облпотреб­ союза. Но особенно неблагополучно с этим делом в Грязинском, Липецком, Елецком и Лебедянском районах. В некоторых магазинах в любое время дня и вечера можно купить водку, вино. В ресторанах и кафе нормы от­ пуска спиртного вообще нет. В ре­ сторанах «Дон» (Задонск) и «Елец» любому посетителю, будь он даже пьяным, могут отпустить водки столько, сколько, как говорят, душе угодно. Хотя постановление катего­ рически запрещает продавать спирт­ ное лицам, находящимся в любой стадии опьянения, а также несовер шеннолетним. Кстати, подростков мы должны тщательно оберегать от дурных привычек. Но у работников торговли свой подход к этой проб­ леме. Чтобы дать нужную выручку они подчас готовы продать водку да же ребенку. Мы были крайне возмущены, когда увидели, как продавец т. Левина (магазин № 7 Липецкого горпище торга) брала деньги у безусых юн­ цов, отпуская им «Экстру». Вначале думалось, что это досадное недора­ зумение, но потом, зайдя в другой магазин — № 29, мы обнаружили ту же картину. — Нельзя же отпускать зодку под­ росткам, — заметили мы продавцу т. Шахматовой. — Да ведь не бесплатно же, — удивилась она. Некоторые предприятия торговли и общественного питания открыто реализуют спиртное, не имея на это разрешения. Исполкомы районных и сельских Советов почему-то медлят навести в этом деле порядок. Напри­ мер, в августе и сентябре почти все продовольственные магазины г. Гря­ зен торговали водкой и вином. То же самое происходит в Задонске, Ельце, а также в Липецком районе. Все эти недостатки являются след­ ствием попустительства прежде все­ го со стороны руководителей торгую­ щих организаций. Взять, к примеру, облпотребсоюз. После выхода в свет постановлений ЦК КПСС и Сове та Министров СССР, а также Указа Президиума Верховного Совета РСФСР по борьбе с пьянством и алкоголизмом, руководители облпот­ ребсоюза побывали во многих рай­ онах области, но решением этой проблемы не занимались. Это под­ твердили проверки, проводимые ор ганами народного контроля, мили­ ции и госторгинспекции. Странно и то, что работники при­ лавка, допустившие нарушения пра­ вил торговли, как правило, остают­ ся безнаказанными. Это можно под твердить такими фактами. В июле народные контролеры обнаружили в семи елецких магазинах беспорядки в торговле. Поставили в известность руководителей торгов. При повтор­ ной проверке было обнаружено то же самое. А в магазине № 32 (заве­ дующая т. Якунина) трижды нару­ шались правила продажи спиртного И никто не понес наказания. Слабо ведется борьба с этим злом и со стороны исполкомов местных Советов. Они почти не вмешиваются в организацию торговли винно-водоч ными изделиями, а всецело яолага ются на отделы торговли. Елецкий Лебедянский горисполкомы хорошо знали, что многие магазины, расою ложенные вблизи предприятий строек, зрелищных учреждений, тор­ гуют водкой, но не наложили запре­ та. В. СВИРИДОВ, инспектор областного комитета народного контроля. БЕСПРОИГРЫШНАЯ Л О Т Е Р Е Я Ирина Дмитриевна Азбукина — одна из лучших работниц Липецко­ го облкниготорга. Фотография про­ давца книжного киоска № 1 4 уже не первый год занимает центральное место на Доске почета. Но самое убедительное доказательство по­ пулярности Ирины Дмитриевны в книготорге — это искреннее уваже­ ние постоянных покупателей. Хоро­ шее знание ассортимента, умение найти и предложить нужную книгу, индивидуально-своеобразное отно­ шение и к литературе, и к покупате­ лям, которое можно назвать «до­ машним», располагают к открытой, добродушной женщине. Поэтому редко кто отходит от киоска без не­ обходимой покупки. Интересно подойти к киоску, когда покупатели увлечены игрой в книж­ ную лотерею. Книголюбы вместе с болельщиками являют собой свое­ образное зрелище. Веселый шум, шутки в адрес неудачников преры­ ваются тишиной, когда вертится ба­ рабан с билетами, да одобрительны­ ми возгласами, сопровождающими каждый выигрыш. Тут же появляют­ ся «советчики-знатоки», которые ре­ комендуют на выигрыш купить ту или иную книгу, словарь или кален­ дарь. Растерявшийся обладатель счастливого билета в таких случаях обращается к Ирине Дмитриевне с просьбой подобрать интересную на ее взгляд литературу. Не отстают от старейшей работ­ ницы книготорга и молодые продав­ цы магазина «Политическая книга». Всегда .приветливые, гостеприимные, они рады каждой встрече с заинте­ ресованными читателями. И Лида Заботина и Юля Французенко, и ди­ ректор магазина Нина Илларионов­ на Гербер — лучшие распространи­ тели книжной лотереи в Липецке. Популярность книжной лотереи основана не на стремлении получить крупный выигрыш. Главное то, что человек .приобретает нужную книгу — источник духовного богатства. Один лотерейный билет—и книж­ ную полку пропагандиста украсит новая книга Политиздата «СССР на пути строительства коммунизма (1959—1970 гг.)». Один выигрыш, —и в руках у любк теля поэзии новый сборник стихов и поэм Ильи Сельвинского, выпущен ный в издательстве «Советский пи сатель». Вертится барабан, и каждый тре­ тий распечатанный билет — очеред ная встреча с умной, интересной книгой, увлекательное путешествие мир знаний. А. КЛИМОВ. К сведению предприятий и ор­ ганизаций, совхозов, колхозов, сельского населения! На топливных складах рай- топсбытов и углебрикетных фабрик ПРОДАЮТСЯ УГЛЕБРИКЕТ, УГОЛЬ марок: «Силезский». «Куз­ басский», донецкие угли АС, ГК, ДК, АРШ, ПАРШ. Топливо продается по без­ наличному и за наличный рас­ четы. За справками обращаться в райтопсбыты я углебрикет­ ные фабрики. ГОРОДСКОЕ БЮРО ПО ТРУДОУСТРОЙСТВУ И ИНФОРМА ЦИИ НАСЕ ЛЕНИЯ ГОРОДА ЛИПЕ ЦКА ПО ЛУЧИЛО НОВУЮ ИНФОРМА ЦИЮ о т БОЛЬШИНСТВА ПРЕДПРИЯТИИ И ОРГА­ НИЗА ЦИИ ГОРОДА О НА ЛИЧИИ СВО­ БОДНЫХ ВАКАНСИИ НА ОКТЯБРЬ 1972 г. Среди них: инженеры и техники-гидрологн, сантехники, дорожники. Посетив бюро, вы сэкономите время, быстро решив вопрос трудоустройства. БЮРО ПРИГЛАШАЕТ КА РАБОТУ: В На Новолипецкий ордена Ленина металлургический завод для аботы на пусковых объектах аглофабрики № 2 и дэмещной печи 5: электриков а электрослесарей, слесарей по ремонту оборудова­ ния, машинистов конвейеров, грохотов, эксгаустеров, дробилок, до­ зировщиков, пом. машинистов экскаваторов, машинистов грейфер­ ных кранов, горновых, желобшиков, каменщиков-огнеупорщиков. Средний заработок по указанным профессиям от 120 до 300 рублей. Одиноким предоставляется благоустроенное общежитие. Рабочие, проживающие в селах по дороге Липецк—Грязи и в г. Грязи, на паботу и с работы будут доставляться служебным транспортом. На Липецкий цементный за­ вод: слесарей по ремонту обо­ рудования, машинистов и по- смощников машинистов экска­ ватора, электромонтеров по ремонту оборудования, слеса- рен-сантехников, газовщиков, электросварщиков, машинистов грейферных кранов, стрелоч­ ников, слесарей и электромон­ теров КИП и А, рабочих без профессий для работы тран- спортерщицами, бункеровщи­ ками. Одинокие обеспечиваются общежитием. Н Е З А Б У Д Ь Т Е ! 4 ► своевременно $ по дп ис атьс я ! Н А Ж У Р Н А Л „ПОЛИТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ" Периодичность издания — 2 раза в месяц. Подписная цела на год—96 коп. Це на отдельного номера 4 коп. Подписка принимается все­ ми отделениями связи. На Липецкий промкомбинат облпотребсоюза: столяров, бе­ тонщиков, прораба на долж­ ность начальника производст­ ва. Липецкий магазин «Медтехника» С 23 ОКТЯБРЯ ПО 4 НОЯБРЯ 1972 ГОДА БУДЕТ ЗАКРЫТ на инвентаризацию. На завод минватных изделий я асфальтобетона треста «Же­ лезобетон»: слеса рей-сантехни­ ков 4 разряда, электрогазо­ сварщиков 4 разряда, слесарей- ремонтников 4—5 разрядов, формовщиков, съемщиц, элек­ трика 4—5 разряда, рабочих в цех благоустройства, кассира. На Липецкое пассажирское автотранспортное предприя­ тие № 1: шоферов 1 и 2 клас­ са (средний заработок 180— 190 руб.), шоферов 3 класса на прогрев автобусов, авто­ слесарей (средний заработок 143 руб.), автомехаников. На мостопоезд № 812: мон­ тажников, плотников — для работы по Липецкой области и в г. Липецке. За разъездной характер работ выплачивается 30% надбавки к тарифной ставке. Ваделяются разовый железнодорожный билет, топ- штивные талоны. От места работы к месту жительства выписывается билет на приго­ родный поезд. На Липецкий завод резино­ пластмассовых изделий: тока­ рей, слесарей-сантехников, электрослесарей, кочегаров. В Липецкий филиал произ­ водственно-технического объе­ динения «Оргсантехпром»: электромонтеров по монтажу высоковольтного оборудова­ ния 5—6 разрядов, кабель­ щиков 5 разряда, . электромон­ теров по монтажу и ремонту промышленного электрообо­ рудования 5—6 разрядов, электрогазосварщиков 5’ раз­ ряда, электромонтеров по вторичной коммутации 5—6 разрядов, обмотчиков 4—5 разрядов. жестянщиков по вентиляции 5—6 разрядов. На завод ЖБИ-1: кранов­ щиков башенных кранов, фор- мовщиков-бетонщиков. Опла­ та труда сдельно-премиальная. Принимаются мужчины, не имеющие специальности. Оди­ ноким предоставляется обще­ житие. На Липецкий авторемонт­ ный завод треста «Липецк- стройтранс»: автослесарей, га- зоэлезетросварщиков, токарей, фрезеровщгка, слесарей по нестандартному оборудованию, грузчиков, учеников. В ЖКУ НЛМЗ: для рабо­ ты при домоуправлениях и ЖЭКах — уборщиц лестнич­ ных клеток. В Липецкое отделение ин­ ститута «Росгипрозем»: шофе­ ров на грузовые автомашины ГАЗ-51 и, УАЗ-452. По вопросам трудоустройст­ ва обращаться в бюро: г. Ли­ пецк, ул. Гагарина, 26, Слушайте, смотрите ГОВОРИТ ЛИПЕ ЦК (НА ВО ЛНЕ 4,51 МЕТРА) 12 октября. 7.10 — Обзор област­ ных газет. 7.15 — Для работников сельского хозяйства. 8.25 — Год ударного труда. 18.00 — Последние известия. 18.15—Радиожурнал «Наш быт». ПОКАЗЫВАЕТ МОСКВА (ПЕРВАЯ ПРОГРАММА) 12 октября. 9.45 — Для школьни­ ков. «Турнир любознательных». 10.30 — «Сельская страда». 10.40 — «Ко­ роль Дроздобород». Художественный фильм. 11.50 — Программа телеви­ зионных документальных фильмов 16.45 — «Русская речь». 17.30 — Для школьников. «Ребята нашей школы» 18.10—«Ленинский университет мил­ лионов». «В. И. Ленин — великий интернационалист и патриот». 18.40 — «Стадион неожиданностей». 19.30 — «Мир социализма». 19.55 — «Че­ ловек в проходном дворе». Художе ственный фильм. 4-я серия. 21.00 — «Время». 21.30 — «Поет народный артист СССР Юрий Гуляев». По сведениям Липецкого гидрометеобюро, сегодня днем по области ожидается пере­ менная облачность. В южных районах не­ большой дождь. Ветер восточный, умерен­ ный. Температура — 12—17, в Липецке 13—15 градусов выше нуля. В последующие двое суток — местами дождь. Температура ночью — 1—6, днем — 10—15 градусов тепла. Редактор А. КОЗУНОВ. ЛИПЕ ЦКОЕ ГОРОДСКОЕ ПРОФЕССИОНА ЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 13 (г. Липецк, ЛТЗ, ул. Краснознаменная, 2) продолжает прием учащихся на 1972—1973 учебный год ПО СЛЕДУЮЩИМ СПЕ ЦИА ЛЬНОСТЯМ: токарь, слесарь механосборочных работ, фрезеровщик, оператор автоматических формовочных линий, стерженщик. Срок обучения один год. Со сроком обучения три года— по специальностям: электромонтер по ремонту электрооборудования, оператор автоматических формо­ вочных линий,фрезеровщик, слесарь-ремонтник. Окончившие училище со сроком обучения три года подучают ат­ тестат об окончании училища по избранной специальности и аттес­ тат о среднем образовании. Принимаются юноши и девушки с образованием в объеме 8—10 классов. Все учащиеся обеспечиваются бесплатным питанием, об­ мундированием и спецодеждой. ' Учащиеся получают плату за работы, выполненные ими в процес­ се производственной практики. Училище имеет хорошо оборудованный учебный комплекс. Базовое предприятие училища — Липецкий ордена Ленина трак­ торный завод имени XXIII съезда КПСС. При поступлении необходимо предъявить лично: свидетельство о рождении или паспорт, справку с места жительства и справку о со­ ставе семьи, характеристику, 4 фотокарточки (размером 3 x 4 см), документ об образовании, заявление. И ТЕАТРЕ, КИНО К Л У Б А Х М. Булгаков. Ими МЕНЯЮ В г. ЛИПЕ ЦКЕ 4 -комнатную кварти­ ру (45 кш. м) на 2-комнатную с изолирован­ ными комнатами и однокомнатную квартиры. Районы НЛМЗ и завода «Свободный сокол» не предлагать. Обращаться: ул. Космонав­ тов, 31, кв. 115, тел. 3-82-94. Кобзева К. Н. МЕНЯЮ В г. РОСТОВЕ-на-ДОНУ 3-комнат­ ную квартиру НА РАВН ОЦЕННУЮ В г . ЛИ­ ПЕ ЦКЕ . Райаны НЛМЗ и завода «Свободный сокол» не предлагать. Телефон 2-35-81. ДРАМАТИЧЕСКИЙ ТЕАТР. Васильевич — 19.30. ФИЛАРМОНИЯ. Концерт заслуженного арти­ ста РСФСР Г. Аксельрода (фортепьяно) — в музшколе № 4 г. Липецка — 19.30. «ОКТЯБРЬ». Рам и Шиам (две сеоии) — 8.30, 11.00, 13.30, 16.00, 18.30, 21.СЮ. «ЗАРЯ». Рам и Шиам (две серии) — 8.40, 11.10, 13:40, 16.10, 18.40, 21.10. Малый зал. Эффи Брист — 13.00, 15.00, 17.00, 21.00 (удлиненный). Семнадцатый трансатлан­ тический — 19.00. «КОСМОС». Широкоформатный фильм: Укро­ щение огня (два серии) — 8.30, 41.30, 14.30, 17.30, 20.30. «МЕТАЛЛУРГ». Рам и Шиам (две серии) — 9.00, 12.00, 15.00, 18.00, 21.00. «СПУТНИК». Слепой дождь — 10.00, 11.30* 13.00, 16.30, 18.00, 19.30 (удлиненный), 21.20. Семнадцатый трансатлантический —: 14.30. «ЛУЧ». Ключ — 17.00, 18.45, 20.30. «МАЯК». Рам и Шиам (две серии) — 8.30, 11.00, 13.30, 16.00, 18.30, 21.00. ЗЕЛЕНЫЙ ТЕАТР. Украденный поезд — 20.30. КИНОЛЕКТОРИЙ. 19.00 — Лекция: «Религия и национальный вопрос». Лектор В. Е. Ев­ докимов. По окончании — кинофильм. ДЭОРЕЦ КУ ЛЬТУРЫ НОВОЛИПЕ ЦКИХ МЕТА Л­ ЛУРГОВ. Чингачгук — Большой Змей — 11.00, 17.00, 19.00, 21.00. ДВ ОРЕЦ КУ ЛЬТУРЫ ТРАКТОРНОГО ЗАВОДА. Драма из старинкой жизни — 17.30, 20.30. ДОМ КУЛЬТУРЫ СТРОИТЕЛЕЙ. Русское поле — 17.00, 19.00, 21.00. КЛУБ ТРУБНОГО ЗАВОДА. Майерлияг серии) — 18.00, 21.00. (две РЫБНЫЙ ОБЕД — ЭТО ВКУСНО! Издавна на Руси рыбный стол считается тра­ диционным и полезным. Современные ученые-физиологи также рекомен­ дуют чаще включать в домашнее питание блюда из океанической рыбы. В ней содержится много полезных для человека веществ: белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. В наших магазинах имеются в продаже хек, ставрида, скумбрия и другие виды океанической рыбы. Все ли хозяйки знают, какие блюда можно при­ готовить из них? Специалисты рыбной кухни ут­ верждают, что умело приготовленные, украшен­ ные зеленью и овощами рыбные блюда отвеча­ ют самому утонченному вкусу. Предлагаем для тех, кто решил приготовить рыбный обед, несколько советов: сначала оттаивайте рыбу, а потом уж обраба­ тывайте ее; лучший способ оттаивания свежемороженой рыбы — на воздухе или в холодной воде (с до­ бавлением 1 чайной ложки соли на 1 литр воды; обработанную рыбу не забудьте сбрызнуть со­ ком лимона или уксусом; лучше готовить рыбу в неглубокой сосуде, то­ гда она меньше разваривается; перед жарением рыбу хорошо запанируйте в муке; жарить рыбу лучше в растительном масле; обильно сдабривайте жаркое пряностями: лу­ ком, петрушкой, укропом, черным перцем, лавро­ вым листом. Все это придает вкус. рыбе неповторимый аромат и Рекомендуем приготовить рыбный обед из трех блюд. САЛАТ ДОМАШНИЙ ИЗ ХЕКА Отваренную рыбу отделите от костей, нарежь­ те тонкими ломтиками, сваренные вкрутую яй­ ца — кубиками. Добавьте перец, соль, заправь­ те майонезом или сметаной, перемешайте. Салаг посыпьте зеленью петрушки нлн укропа, укрась­ те лимоном. УХА ИЗ ХЕКА, СКУМБРИИ И СТАВРИДЫ. На 1 кг рыбы разных видов — полтора — два литра воды, 2 луковицы, 1/2 корня петрушки, лавровый лист, перец, картофель, соль. Очищенную рыбу порежьте на порции, положи­ те в посуду и залейте водой. Доведите до кипе­ ния, снимите пену и накипь. Затем положите наре­ занный кубиками картофель, лук, петрушку, лав­ ровый лист, соль и варите 20—25 мин. СКУМБРИЯ ЖАРЕНАЯ С КАБАЧКАМИ ИЛИ БАКЛАЖАНАМИ На 300 г. скумбрии — по 1/2 стакана муки н растительного масла, 500 г. кабачков или бакла­ жанов, 1 стакан томатного соуса, 1—2 зубчика чеснока,. зелень, соль по вкусу. Куски рыбы посыпьте солью и перцем, обваляйг те в муке и обжарьте. Кабачки или баклажаны нарежьте кружочками (у старых кабачков кожи­ цу срежьте), посыпьте солью, обваляйте в муке и обжарьте. Готовые куски скумбрии положите на сковороду, вокруг уложите жареные овощи, все залейте томатным соусом, прогрейте на плите и посыпьте рубленой зеленью и чесноком. «СОЮЗРЫБПРОМСБЫТ». 58600 ГСП. Липецк, Коммунальная пл„ «4. ТЕЛЕФОНЫ : редактора — 2—28—67; заместителей редактора — 2 —28—68 и 2—27—32; ответ, секретаря — 2—33—35; зам естителя отчет секретаря— 2—30—8? ОТДЕЛОВ: партийной жи*ни - 2 — 32 — 32 . 2—35—38; пропаганды — 2—30—20; промышленности, строительства транспорта — 2—30—1» « 2 —34—61; сельского х о зяйства — 2—24—71 и 2—30—24; советского строителы .«а » быта - 2 -3 7 -1 2 ; культуры, литературы и искусства — ?—зн—00; информации и спорта — 2—21—56; аисем трудящихся и массовой работы — 2—31—72 и 2—33—41. Общ ественная приемная — 2—26— 84. Директор издательства - > -3 3 -4 0 . Бухгалтерия — 2—35—30. Прием объявлений — 2—34—55. Наш а о р е с и телефоны: АЭ 23928 Типография областного управления по печати. Липецк, Коммунальная площадь, 44. За к. № 8718 50826.