Ленинское знамя. 1972 г. (г. Липецк)

ЛЕНИНСКОЕ ЗНАМЯ 9 сентября 1972 г., ^5 213 (13 381) СЛАЛИ М ДО МЕННУЮ ЛЕЧЬ 1 5 , А ГЛОФ А Б РИ К У № 2 , п р * * „ ЦЕХ ХОЛОДНОЙ П Р О Ш К И У ГЛ Е РО ДИ С ТО Й а I / г У К : с т а ли на лип е цко й М а г н и т ке С собраний партийно-хозяйственного актива трестов «Липецкстрой» и «Спецстрой» Вчера в нашей газете опубликовано постановление бюро обкома КПСС, исполкома областного Совета депутатов трудящихся и пре­ зидиума облсовпрофа о ходе социалистического соревнования на предприятиях, в организациях и хозяйствах области в честь 50-ле­ тия образования СССР. В нем обращено внимание на необходи­ мость обсудить на рабочих собраниях и собраниях партийно-хозяй­ ственного актива, как осуществляются принятые коллективами социа­ листические обязательства, разработать конкретные мероприятия для их безусловного выполнения. Такие собрания партийно-хозяйственного актива состоялись в трестах «Липецкстрой» и «Спецстрой», в организациях Минмонтаж- спецстроя, на Новолипецком металлургическом заводе. Их участники вели речь о том, как выполняется постановление секретариата обко­ ма КПСС о мерах, обеспечивающих ввод пусковых объектов 1972 года на Новолипецком заводе, что нужно сделать, чтобы в срок пустить важные для народного хозяйства металлургические комплексы. Строители, монтажники, металлурги, транспортники глу­ боко проанализировали положение дел, вскрыли имеющиеся недо­ статки в организации работ и единодушно решили приложить все силы, мобилизовать все ресурсы, повысить ответственность каждо­ го работника — и достигнуть поставленной цели — обеспечить ввод новых мощностей Липецкой Магнитки в обусловленный срок. Ниже публикуются материалы с собраний партийно-хозяйствен­ ного актива трестов «Липецкстрой» и «Спецстрой». Л ИПЕ ЦКИЕ с троители и мон­ тажники постоянно чувствуют пристальное внимание Ц ент­ рального Комитета партии, прави­ тельства к их работе, к сооружаемым ими объектам черной металлургии. Вся страна проявляет заботу об ударных, пусковых стройках Липец­ кой Магнитки. Многие промышлен­ ные предприятия делают все для то­ го* чтобы оперативно изготовить не­ обходимое этим стройкам оборудова­ ние, поставить материалы, если нуж­ но, то прмочь и рабочей силой. Наступил завершающий этап стро­ ительства. Теперь успешное решение поставленных задач зависит только от организованности, слаженности, умелой мобилизации имеющихся ре­ сурсов, повышения ответственности каждого. Эта мысль проходила крас­ ной нитью через вре выступления участников собрания партийно-хозяй­ ственного актива треста «Липецк­ строй». Докладывая о положении на важ­ нейших стройках, управляющий тре­ стом тов. Васильев отметил, что проведение двухмесячника ударного труда активизировало социалистиче­ ское соревнование во многих коллек­ тивах. За два месяца на сооружении цеха холодной прокатки углероди­ стых сталей выполнен такой же объ­ ем работ, как за все первое полуго­ дие. А на строительстве аглофабри­ ки № 2 16 августа выполнен годо­ вой план строительно-монтажных работ (в денежном выражении). Однако не все коллективы и не на всех комплексах справились с наме­ ченными задачами. Ни на домне, ни на аглоленте, ни на цехе холодной прокатки не обеспечено освоение средств в тех объемах, которые были намечены на июль и август с целью ликвидировать ранее допущенное от­ ставание. Некоторые строительные управления треста не обеспечили да­ же выполнения государственного пла­ на двух месяцев. Их руководители не приняли мер для концентрации .сил на пусковых комплексах, для со­ блюдения установленных графиков. Это, прежде всего, относится к пя­ тому, второму, шестому, девятому, одиннадцатому строительным управ­ лениям треста «Липецкстрой». Неудовлетворительное выполнение планов строительно-монтажных ра­ бот и графиков свидетельствует о том, что у отдельных руководителей принижено чувство ответственности за порученное дело, низка государст­ венная дисциплина, что в отстающих коллективах не на высоте организа­ торская работа. На собрании резкой критике был подвергнут стиль работы начальни­ ков СУ-2 т. Моногарова, СУ-11 т. Ушакова. Их безответственность привела к серьезным осложнениям. Сегодня на строительстве объектов черной металлургии сложилась очень серьезная, напряженная обстановка. Предстоит за короткий срок выпол­ нить очень большой объем работы на всех трех пусковых комплексах. Только на доменной печи предстоит смонтировать около 4 тысяч тонн металлоконструкций, 12,7 тысячи тонн технологического оборудования, уложить 22 километра железнодо­ рожных путей, 32 тысячи кубомет­ ров монолитного бетона и т. д. Не менее серьезные заботы у строите­ лей аглофабрики № 2: принято на­ пряжение, начинается прокрутка всего оборудования, сдача его по актам. Строители аглофабрики Лз 2 ставят цель — к 15—20 октября осущест­ вить комплексную прокрутку. На этом комплексе намечается за сен­ тябрь освоить 1902 тысячи рублей, а за октябрь — 1100 тысяч. За эти два месяца — сдать 372 акта техни­ ческой готовности, из них в сентябре — 268 актов. По комплексу пятой домны плани­ руется в сентябре освоить 4352 тыся­ чи рублей, а за октябрь, ноябрь и декабрь — 7,5 миллиона рублей. Цел ь — 15 декабря продуть печь, с 3 по 23 декабря дать первую плав­ ку. Наконец, на комплексе прокатно­ го цеха со станом «2000» нужно ос­ воить в сентябре 815 тысяч, а в ок­ тябре — 860 тысяч рублей. И коллек­ тив орденоносного треста «Липецк­ строй» заявляет, что государственное задание и принятые обязательства бу­ дут выполнены. * Слов нет, объемы немалые. Но их освоение — дело вполне реальное. Надо правильно организовать труд строителей и тех людей, которые при­ ходят сегодня на помощь с заводов, из институтов, из Ельца и Грязей. На строительство аглофабрики уже прибыло более двухсот студентов, 40 каменщиков из Ельца, 300 рабочих с Новолипецкого завода. В ближайший дни на строительную площадку при­ дут еще 840 человек. Чтобы их по­ мощь была предельно эффективна и сами люди получили моральное удовлетворение, важно с первых же дней правильно организовать их труд и быт. Совершенно недопустимы простои, организационная неразбери­ ха. А пока она есть. Например, на­ чальник комплекса аглофабрйки № 2 т. Шамардин сообщил, что в день ак­ тива в бригаде т. Шабанова в десять часов утра из семи шесть человек си­ дели без дела. О низком КПД механизмов, ис­ пользовании их в основном в одну смену говорил начальник комплекса доменной печи № 5 т. Казанджан и /другие выступавшие. Среди главных резервов роста про­ изводительности труда — повышение всей культуры производства работ, и, в том числе, наведение порядка на строительных площадках. Захламлен­ ность, грязь, отсутствие подъездов затрудняет работу, отрицательно дей­ ствует на людей. Чтобы справиться с поставленной задачей и пустить в срок важнейшие объекты черной металлургии, сегодня нужна повышенная ответственность за порученное дело каждого — от управляющего трестом, начальника управления, инженера до строителя, монтажника, шофера. Нужно твор­ ческое отношение к работе. Каж­ дый человек должен ясно представ­ лять свое личное задание на день, месяц, до конца стройки, иметь воз­ можность сравнивать свои достиже­ ния с достижениями товарищей. Пар­ тийные организации призваны поза­ ботиться о гласности, сравнимости результатов соревнования, изучении и распространении передового опы­ та. На это, в частности, особое вни­ мание обратил, выступая на активе, первый секретарь обкома КПСС тов. Павлов. Тов, Павлов поставил в пример творческую, инженерно-грамотную работу руководителей комплекса аг­ лофабрики № 2. Они смелее, чем на строительной площадке домны № 5 применяют новшества, совмещение профессий. Например, в бригаде т. Лопатина (СУ-4) все могут быть и плотниками, и каменщиками, и бе­ тонщиками. И выработка на челове­ ка выше, чем у опытных каменщиков, при хорошем качестве кладки. Секрет — в правильной организации. А в том, что на строительстве дом­ ны захламленность, нет должной культуры в организации производст­ ва, особенно при прокладке инже­ нерных коммуникаций — вина, прежде всего, инженерной группы комплекса. Общественные, партийные, комсо­ мольские, профсоюзные организации, городской штаб обязаны создать лю­ дям необходимые условия для пло­ дотворной высокопроизводительной работы. Важно своевременно устра­ нить всякие осложнения с транспор­ том, питанием, подготовкой рабочих мест, медицинским обслуживанием. Коллектив орденоносного треста «Липецкстрой» обратился ко всем строителям, монтажникам, рабочим, инженерам, служащим, проектиров­ щикам, участвующим в сооружении пусковых объектов Липецкой Маг­ нитки, с призывом еще шире развер­ нуть соревнование в честь 50-летия СССР, мобилизовать все резервы, все силы и знания на ускоренное возве­ дение пятой доменной печи, второй аглофабрики, цеха холодной прокат­ ки углеродистых сталей, на введение Коллектив совхоза «Дмитряшевский» выступил одним из инициа­ торов областного соревнования за создание общественному скоту прочной кормовой базы. Дмитряшевцы верны своему слову. В ны­ нешнем году, например, обеспеченность животных грубыми корма­ ми и кукурузным силосом составляет сто процентов, перевыполнено обязательство по закладке сенажа, задание по изготовлению сенной муки. Перекрываются плановые цифры по надоям на фуражную ко­ рову, по сдаче государству молока и мяса. Весомый вклад в развитие производства вносят коммунисты. Их в совхозе 116, большинство — на самых ответственных, решающих участках, где идет борьба за рубежи второго года пятилетки, за достойную встречу 50-летия Союза ССР. в срок этих важнейших народнохо­ зяйственных объектов. Успешное осуществление про­ граммы на пусковых комплексах Но­ волипецкого завода во многом зави­ сит от деятельности треста «Спец­ строй». В обязанности его коллекти­ ва входит подготовка котлованов, траншей. под коммуникации, про­ кладка транспортных магистралей. Результаты восьми месяцев сви­ детельствуют об успешной работе коллектива, хотя ряд недостатков ме­ шает ему осуществлять программу более быстрыми темпами. Не изжиты еще случаи срыва сроков сдачи работ смежникам и удорожание смет­ ной стоимости. Руководители некото­ рых управлений треста недостаточно оперативно решают производствен­ ные задачи на местах. Все это сказы­ вается на результатах труда. Участники собрания партийно-хо­ зяйственного актива треста «Спец­ строй» говорили о тех меропри­ ятиях, которые необходимо осущест­ вить в ближайшее время. Главная цель — предельно сократить сроки выполнения работ на строительстве пятой доменной печи, третьей агло­ ленты и других пусковых объектов юбилейного года. Коллективу треста предстоит до 1 октября закончить строительство подземных коммуникаций агломера­ ционной ленты, подвести железнодо­ рожные пути протяженностью в 1,1 километра, осуществить вертикаль­ ную планировку в объеме 50 тысяч кубических метров и в течение сен­ тября — октября подвести автомо­ бильную трассу. В ноябре намечено закончить ук­ ладку путей на площадке доменной печи № 5 и передать фронт работ смежникам — управлению «Пром- связьмонтаж», проложить 10 кило­ метров подземных коммуникаций, не­ сколько электрокабельных трасс. Полтора километра железнодорож­ ных путей и около четырех километ­ ров подземных коммуникаций пред­ стоит проложить к концу года на строительстве цеха проката углеро­ дистой стали. Только управлению «Мехземстрой» треста «Спецстрой» необходимо на пусковых комплексах выполнить земляных работ на сумму 500 тысяч рублей. Принято решение — считать глав­ ной задачей партийной организации мобилизацию коллектива на успеш­ ное выполнение социалистических обязательств, принятых на пусковой период. Намечено установить со стороны партийного комитета треста строжайший контроль за выполнени­ ем графика производства работ и обязательств, которые позволят под­ готовить к сдаче в эксплуатацию комплекса аглофабрики в третьем, до­ менной печи № 5 л цеха прокатки уг­ леродистой стали — в IV квартале. ИДЕТ В Б Е С ПАРТКОМЕ Е Д А . . . ГОТОВЯСЬ К ОБМЕНУ ПАРТДОКУМЕНТОВ Н А ОБЩЕСОВХОЗНОМ парт­ собрании, где обсуждались за­ дачи подготовки к обмену ■партдокументов, в числе других сло­ во взял рабочий кормоцеха Н. Е. Родионов. Николай Егорович — пе­ редовик производства, авторитетный в коллективе человек. Не случайно коммунисты свинотоварной фермы избрали его своим партгрупоргом. Он говорил о том, что еще не все члены партии на деле оправды­ вают это высокое звание. На­ пример, слесарь А. М. Мельников часто нарушает дисциплину. Нелицеприятной товарищеской кри­ тике подвергся и шофер А. С. Де­ дов. Работник он вроде бы неплохой, а вот в горячую уборочную пору халатно отнесся к выполнению от­ ветственного задания. На собрании, выслушав сказанное в его адрес, Алексей Степанович поднялся с места: — Заверяю, что ничего подобного со мной больше не случится. И дру­ гих, кто, подобно мне, допускал ка­ кие-либо нарушения, тоже призываю крепко пересмотреть свое поведение... Правильный, здоровый настрой, оп­ ределившийся в процессе коллектив­ ного обсуждения постановления май­ ского Пленума ЦК КПСС об обме не партийных документов, очень важно закрепить и развить в дальнейшем. И тут значительную роль должны сыг­ рать индивидуальные собеседования секретарей, членов партбюро и пар­ тийных комитетов с коммунистами. Такие собеседования уже прово­ дятся в парторганизации совхоза «Дмитряшевский». Вот и сейчас именно для этого собрались в партко­ ме его секретарь Александр Федоро­ вич Коротких, член парткома, пред­ седатель рабочкома Илья Кирилло­ вич Васильков, старый член партии Александр Матвеевич Сивков. В со­ беседовании принимает участие так­ же секретарь Хлевенского райкома КПСС Павел Дмитриевич Журав­ лев. — Как работается вам, Алексей Васильевич? — такой, прежде все­ го, вопрос задается приглашенному на разговор коммунисту А. В. Де­ дову. Как ему работается? Да, пожалуй, неплохо. На своем ДТ-75 на пахоте зяби ежесменно перевыполняет нор­ му. — Ну, а насчет злоупотребления спиртным? Вопрос этот был задан не случайно. Года три назад Алексей Васильевич явился выпивши... на партсобрание. Тогда и получил первое внушение. Позднее из-за пьянки задержал до­ ставку кормов к свиноферме. Про­ ступок получил соответствующую оценку на выездном заседании парт­ бюро отделения^ Еще позднее про­ ходило отделенческое собрание с повесткой дня: «О выполнении ус­ тавных требований коммунистами». И снова А. В. Дедов оказался ь числе тех, с кого спросили со всей строгостью. Когда в оправдание своих срывов он ссылался на неудачно сложившу­ юся личную жизнь, ему говорили пря­ мо, что «топить горе в вине» — за­ нятие, не достойное мужчины, что никакой поблажки по партийной ли­ нии все равно не будет. Но тут же внимательно разбирались, где у че­ ловека вина, а где беда, что можно ему присоветовать, чем помочь. Наверно, именно такое «гибкое» сочетание способов воздействия и сыграло решающую роль. Алексей Васильевич заметно подтянулся. Это отразилось на его отношении к рабо­ те и даже во внешнем облике. И вот, когда нынешней весной решался вопрос, кому доверить поступивший в совхоз новый ДТ-75, в парткоме вы­ сказались в пользу А. В. Дедова. То было испытание доверием. Вы­ держал ли его Алексей Васильевич? На весенней посевной он несколько дней удерживал первое место по сов­ хозу, в его честь поднимался флаг трудовой славы. По какому же поводу тогда при­ гласили его в партком? Да, за весь нынешний год за ним не замечено ни одного случая нарушения дисципли­ ны. Но выдалась из-за дождя за­ минка на севе — глядишь, Алексей Васильевич уже под хмельком. Од­ нажды в таком состоянии .пожаловал на профилактический медосмотр. «Ведь не в рабочее же время», — тщетно пытается оправдаться он. Насторожила участников собесе­ дования и еще одна деталь. Уверяя, что окончательно бросит выпивать, А. В. Дедов обронил фразу: «А то начальство сильно ругается». — Постой, — прервали его, — а если бы никто не ругался, ты что же, продолжал бы по-старому? И понадобился обстоятельный раз­ говор, прежде чем Алексей Василье­ вич пришел к мысли, которую выска­ зал по-своему: — Стыдно с таким пятном прийти к обмену партийных документов. Собственно, такоз и был нравст­ венный настрой состоявшейся беседы. Ее участники взывали, прежде все­ го, к тому хорошему, что было и есть в Алексее Васильевиче, к его человеческому достоинству. Ему на­ поминали, как лихо управлялся он с обязанностями машиниста на току, пока не спознался с «зеленым зми­ ем». Есть в совхозе знатные меха­ низаторы, такие, как Владимир Дмитриевич Головин, Василий Ва­ сильевич Пополитов. Почему бы А. В. Дедову не быть в их числе хотя бы третьим? — Смогу к первым, — заве­ рил он. — Проводя со­ беседования, —• говорит секре­ тарь парткома А. Ф. Коротких, — мы не только других наставля­ ем, но и сами мно­ гому учимся. Действительно, каждая умело пост­ роенная беседа может и должна стать настоящим жизненным уроком, из которого необходимые выводы делают и отдельные коммунисты, и парторганизация в целом, ее руково­ дители. Предстоит, скажем, побеседо­ вать с М. Ф. Шиловым. В механизи­ рованном свекловодческом звене он работает хорошо, но пассивен в об­ щественных делах. Поручили ему быть агитатором, а на поверку обна­ ружилось, что он и сам-то газет не выписывает. Пропускает партсобра­ ния, а если и присутствует, то отмал­ чивается. Что кроется за этим мол­ чанием, какие мысли и настроения остаются невыраженными? Может, парторганизация второго отделения в чем-то недорабатывает с человеком, упускает его? Чтобы основательнее разобраться в возникающих вопросах, партком для участия в собеседованиях приглаша­ ет таких коммунистов, как уже зна­ комый нам А. М. Сивков. Александр Матвеевич, —большевик с дореволю­ ционным стажем, ныне персональ­ ный пенсионер союзного значения, только в Дмитряшевке проработал четверть века. Или, скажем, Е. Г. Дедов. В партию вступил на фронте, кавалер двух орденов Славы, воз­ главляет на ферме пост * народного контроля.. В том, что общественный скот в достатке и своевременно обеспечен кормами, есть прямая за­ слуга Егора Григорьевича, рабочего кормодобывающей бригады. Участие таких товарищей в собесе­ дованиях намного повысит силу их воздействия. К тому же, партком намерен давать им поручения пред­ варительно повстречаться с тем или иным коммунистом, навестить его непосредственно на рабочем месте или дома, поговорить по душам до приглашения в партком. Разумеется, в ходе подготовки к обмену партдокументов данную фор­ му работы с людьми необходимо применять в сочетании с другими и именно там, где она действительно нужна, способна дать наибольший воспитательный эффект. Ведь дело, в конце концов, не в количестве прове­ денных индивидуальных собеседова­ ний, а в том, чтобы каждое из них оставляло глубокий след в сознании коммунистов, способствовало росту их производственной и общественной активности, повышению ответствен­ ности и дисциплины. А. МОЛЧАНОВ, спец. корр. «Ленинского знамени». К Н И Г И К Ю Б И Л Е Ю Среди большого числа книг, под­ готавливаемых к выпуску издательст­ вом «Наука» к юбилею, следует от­ метить двухтомник «Краткая исто­ рия СССР» — научно-популярный очерк об истории нашей страны, ее народов с древнейших времен до современности. Особое внимание привлекает второй том, в котором освещены важнейшие события в жиз­ ни народов СССР с победы Великой Октябрьской социалистической рево­ люции до наших дней. В нем ярко показана решающая роль народа и руководящая деятельность Комму­ нистической партии в установлении диктатуры пролетариата, в осущест­ влении коренных преобразований в экономике, политической жизни и культуре общества, в развитии наци­ ональных отношений и образовании союзного государства — СССР. Ряд книг посвящен вопросам наци­ ональных отношений, великому сод­ ружеству народов в СССР. Среди них — коллективная монография «Национальные отношения и госу­ дарство в современный период». Капитальный труд советских иссле­ дователей рассматривает роль госу­ дарства в регулировании националь­ ных отношений, раскрывает содержа­ ние национального вопроса с пози­ ций марксистско-ленинской теории, убедительно доказывает, что факти­ ческое равенство наций может быть достигнуто только при социализме. Развитие всестороннего сотрудни­ чества народов СССР в социалисти­ ческом и коммунистическом строи­ тельстве освещает сборник «СССР — великое содружество народов-брать- ев». В нем показана историческая роль Октябрьской революции в ста­ новлении интернационального един­ ства советских народов, изложены основные этапы образования СССР, подчеркнуто значение сплочения народов в союзном государстве. На большом фактическом и докумен­ тальном материале доказано, что дружба советских народов явилась важнейшим фактором их успешно­ го развития по пути социализма, сыграла решающую роль в разгро­ ме фашизма в период Великой Оте­ чественной войны, в экономическом и культурном подъеме страны. Сборник документов «Образование СССР» включает важнейшие указа­ ния В. И. Ленина, касающиеся ос­ нов советской национальной поли­ тики и принципов образования со­ юзного многонационального госу­ дарства, основополагающие акты Коммунистической партии и Совет­ ского правительства, направленные на осуществление ленинской нацио­ нальной политики. Бригада Анатолия Свилогузо- ва из управления «Металлург- прокатмонтаж-1» строит пятую доменную печь на Липецкой Магнитке, ежедневно перевыпол­ няет сменные задания. На снимке: бригадир Ана­ толий Свилогузов (слева) и еле. сари Валентин Полянских, Алек­ сандр Наумов. Фото В. Гусева. Н а н в а с обслуживают ? БЫТЬ СТОЛОВЫМ ОБРАЗ ЦОВЫМИ По решению исполкома областного озета депутато-з трудящихся и обл- >зпрофа с марта в области начался ,ютр на лучшую организацию об- естзенного питания на предприя- 1ях промышленности, транспорта, в ■роительных организациях и совхо- IX. В ходе смотра предполагалось пре- эатить рабочие столовые в образ- эзые. А для этого провости рек-онст- укцию отдельных из них, увеличить оличестзо посадочных мест, осна- тить современным оборудованием, [нвентарем. Эта работз должна была прово- иться силами промышленных пред- риятнй и строек, совхозов и транс- ортных организаций. Перед работ- иками же общепита были постав* ены задачи: улучшить качество при- этэвляемых Слюд, повысить куль- уру обслуживания посетителей, ши* юко внедрять комплексные обеды. Первые итоги смотра показали, то некоторые коллективы сюловых ровели большую работу по позыше- ию культуры обслуживания посети- елей. Столовые трубного, гргктор- юго заводов значительно расширили ассортимент блюд, готовят пищу (кусно. Отдельные столовые комбината об- цественного питания Новолипедкого металлургического завода организо­ вали доставку горячей пищи и хо­ лодных закусок непосредственно к рабочим местам. В цехах с непрерыв­ ным технологическим процессом от­ крыты буфеты. Вместе с тем смотр выявил серье!- ные недостатки в работе предприятий общепита. Еще далеко не все кол­ лективы трудятся под девизом: «Культурно обслуживать на каждом рабочем месте и каждый день». В ряде рабочих столовых пища гото­ вится невкусной, в меню мало овощ­ ных и рыбных блюд, не всегда имеются з продаже молочные про­ дукты. Плохо внедряется метод об­ служивания комплексными обедами, хотя это намного сокращает время приема пищи. В столовых №№ 3, 10, 25, 28, 29, 31, в домовой кухне Липецкого треста столовых обнаружено завышение цен I на овощи из-за несвоевременной их ! переоценки. Имеют место позорные "факты обсчета покупателей и завы­ шения цен на блюда из^за непра­ вильной калькуляции. Эти недостат­ ки явились следствием слабой орга­ низаторской и воспитательной рабо­ ты в коллективах, низкой требова­ тельности со стороны руководителей. Некоторая доля вины за это ло­ жится и на профсоюзные комитеты заводов, фабрик, строек. Они обяза­ ны осуществлять контроль за рабо­ той ц'ехов питания. Но это делается не всегда. Члены общественных ко­ миссий и группы народного контроля не принимают участия в проверке качества пищи, не проводят конт­ рольной закладки сырья при приго­ товлении блюд, не участвуют в со­ ставлении планов-меню. Чтобы повысить качество питания и снизить его стоимость, надо больше выпускать продукции собст­ венного производства, развивать подсобные хозяйства, впрок загото­ вить овощи, фрукты, картофель. Между тем заготовка их ведется крайне плохо. 3 иные дни столовые не имеют капусты, моркови, лука. Руководители липецких треста сто­ ловых и треста ресторанов и кафе не установили тесной связи с по­ ставщиками. С первого же дня смотра многие руководители и общественные ор­ ганизации промышленных предприя­ тий активно включились в работу. На Новолипецком металлургическом заводе силами рабочих ферросплав­ ного цеха капитально отремонтиро­ вана столовая № 3. На кухне уста­ новлено новое оборудование, позво­ ляющее в два раза увеличить приго­ товление блюд. Для работников сто­ ловой построена просторная бытовка. Организованно включились в смотр администрация и профсоюзный коми­ тет доменного цеха завода «Свобод­ ный сокол». Они изыскали возмож­ ности сделать пристройку к своей столовой. В ней разместятся участки по производству кондитерских и мя­ со-рыбных изделий. Большая забота об организации горячего питания проявляется на трубном заводе. Ра­ бочая столовая № 27 оборудована современными механизмами, беспе­ ребойно снабжается горячей и хо­ лодной водой. Построена прачечная с паровой сушильной камерой. Большая работа проделана на за­ водах «Ц ентролит», резино-пластмас­ совых изделий (г. Липецк), механи­ ческом, кожевенном, «Прожекторные угли» (г. Елец), машиностроитель­ ном (г. Лебедянь). Столовые этих предприятий сенчзс имеют столько посадочных мест, сколько требуется по нормам. Почти все работающие обеспечиваются горячим питанием. Вместе с тем, некоторые предпри­ ятия легкой, пищевой и местной про­ мышленности, в частности, завод безалкогольных напитков, швейные предприятия, горпромкомбинат, гор- молзавод (г. Липецк), трикотажная фабрика и мелькомбинат (г. Елец), Грязинский сахарный завод, не имея столовых, не занимаются их строи­ тельством. Тысячи людей вынуждены довольствоваться тем, что принесут из дому. На ряде предприятий столовые не имеют необходимого количества мест. Во время обеденного перерыва соз­ даются очереди. К таким можно отне­ сти Липецкий завод пусковых двига­ телей, елецкие «Гидропривод» и за­ вод медицинского оборудования. Культура обслуживания во многом зависит от того, в каком состоянии находится само помещение столовой. Многие предприятия, как правило, своевременно производят текущий и капитальный ремонты, стараются со­ здать хорошие условия обслуживаю­ щему персоналу. Однако некоторые заводы ремонт столовых либо совсем не проводят, либо ведут его очень медленно. Так, на аглофабрике сто­ ловая ремонтируется 4 месяца, на коксохиме — 9 месяцев. Больше го­ да переоборудуется столовая № 16 (НЛМЗ). В неприглядном состоянии находятся столовые на радиаторном, силикатном, элементном, «Гидро­ приводе», ЖБИ-3. Некоторые исполкомы городских и районных Советов депутатов трудя­ щихся недостаточно осуществляют контроль за работой фабрично-за­ водских столовых, не предъявляют должной требовательности' к руково­ дителям промышленных предприя­ тий по улучшению организации об­ щественного питания. Приведу такой пример. На заводе «Гидропривод» столовая расположена в тесном по­ мещении. На одно посадочное место приходится 13 человек вместо 4 по норме. Надо строить новое здание. Но директор завода т. Колесник про­ тив этого. Руководители треста-сто­ ловых. не раз ставили этот вопрос в горисполкоме, просили его содейст­ вия, но безрезультатно. Смотр выявил серьезные недостат­ ки и в организации работы цехов пи­ тания. В большинстве столовых мно­ гие трудоемкие процессы не механи­ зированы. Инженерно-технические работники заводов, фабрик, строек могли бы помочь обслуживающему персоналу, как это делается на труб­ ном заводе, внедрить простейшие средства механизации при приготов­ лении пищи, уборке помещений, до­ ставке продуктов со складов на кух­ ню, но они далеки от их нужд и за­ просов. Смотр рабочих столовых продлит­ ся до 1 ноября. Еще есть время, чтобы выполнить все намеченные мероприятия и по примеру уральцев сделать рабочие столовые образцо­ выми во всех отношениях. И. ПОТАПОВ, начальник областного управления общественного питания. П О М А Т Е Р И А Л А М е Л Е Н И Н С К О Г О З Н А М Е Н И » « З А Т И Ш Ь Е ПЕРЕД ФИНИШЕМ» Под таким заголовком в «Ле­ нинском знамени» 6 августа была напечатана корреспонденция о затянувшемся строительстве про­ мышленного комплекса в совхозе имени Куйбышева. Директор треста садоводства, плодовых и плодопитомнических совхозов Е. В. Каманин сообщил, что трест провел совместное со­ вещание работников совхоза име­ ни Куйбышева и ПМК. Намечены меры для обеспечения выполне­ ния плана строительства пром- комплекса. Увеличено число ра­ бочих на объекте, улучшено снабжение строительными мате­ риалами, выделены дополнитель­ но механизмы и автотранспорт. Администрация совхоза позабо­ тилась об улучшении питания ра­ бочих на стройке. « П О Ч Е М У Л И Х О Р А Д И Т С Ы Р О Д Е Л Ь Н Ы Й ! » Под таким заголовком «Ленин­ ское знамя» 8 августа опублико­ вала статью, в которой отмеча­ лось, что Тербунский сыродель­ ный завод медленно осваивает проектные мощности. Как сооб­ щила редакции заместитель на­ чальника Липецкого областного производственного управления по заготовкам молока и молочной промышленности т. Лаврова, для устранения недостатков, отмечен­ ных в статье, разработаны меро­ приятия, направленные на увели­ чение производственной мощно­ сти завода. До 1 января 1973 го­ да запланировано увеличить про­ пускную способность приемного отделения завода, для чего наме­ чено установить две дополнитель­ ные линии на приемке молока. Устраняются конструктивные недостатки оборудования. Перед главным управлением «Росглав- молпром» поставлен вопрос о по­ ставке заводу недостающего транспорта.