Ленинское знамя. 1972 г. (г. Липецк)

ЛЕНИНСКОЕ ЗНАМЯ 2 и юня 1972 г., М 128 (13 296) На снимках: слева — один из летних лагерей совхоза, оборудованный машинной дойкой; тракторный агрегат лучшего тракториста совхоза кавалера ордена Октябрьской Революции Васи­ лия Павловича Ильина на поливе многолетних трав (справа). Фото Ю. Ардашева. Н А З Е Л Е Н Ы Х К О Р М А Х Совхоз «Ключ жизни» издавна славится своими садами. Хозяйство специализируется на произ­ водстве плодов и ягод. Молочное животноводст­ во здесь не главная, но достаточно хорошо раз­ витая отрасль. При высокой плотности поголовья — 11,6 коровы на сто гектаров сельхозугодий, дойное стадо состоит в основном из высокопро­ дуктивных животных симментальской породы. На племенной ферме Центрального отделения получают телочек, которые выращиваются для ремонта и улучшения совхозного стада, а также для продажи другим хозяйствам нашей области. Ежегодно дойное стадо совхоза обновляется на десять процентов за счет телочек, выращенных от матерей с высокой продуктивностью. На пле­ менной ферме удой от одной коровы составил в прошлом году 3124 килограмма молока. Это на шестьсот килограммов выше среднего совхоз­ ного показателя. Высокие надои на ферме Центрального отде­ ления — результат проводимой в хозяйстве пле­ менной работы. Что же касается условий корм­ ления и содержания скота, они во всех четырех отделениях примерно одинаковые. И летнее ла­ герное содержание скота на всех фермах орга­ низовано по одному образцу. Лагеря существуют здесь не первый год, ме­ ста для них давно определены с таким расчетом, чтобы рядом находились естественные выпасы и, по возможности, зода. Во втором и третьем от­ делениях лагеря возле рек Воргол и Сосна, в четвертом — оборудованы автопоилки и только в первом воду подвозят цистернами. Восстановление и подготовка лагерей к прие­ му скота проводится в течение нескольких дней. Ремонтируют изгородь, станки для механической дойки коров, кормушки на варках, привозят ва­ гончики для красных уголков. Устанавливают двигатель и электростанцию, опробуют их и тог­ да в течение нескольких часов перевозят из зим­ них помещений и пускают в работу вакуум-насо­ сы для механической дойки. Так же организо­ ванно перевели скот в лагерь и в этом году. Утром 12 мая доярки последний раз подоили коров в коровниках, а в обед приехали в лагерь, где уже действовали мехдойки, была горячая вода для подмывания вымени у коров, для мытья фляг и доильных аппаратов. С первого дня при­ ступили к своим обязанностям техники по искус­ ственному осеменению коров. Во всех лагерях имеются передвижные пункты искусственного осеменения животных. Они состоят из станка и домика-лаборатории, В лагерях установлены центрифуги и другое оборудование для определения жирности мо­ лока, площадки с твердым покрытием и навеса­ ми для приемки молока и мытья посуды. За каждой бригадой закреплена грузовая ав­ томашина, которая возит доярок в лагерь, до­ ставляет молоко на молочный завод. Имеется КИР-1,5, постоянный транспорт для подвозки зе­ леной массы и барды. С первого дня лагерного содержания в брига­ дах строго соблюдают летний распорядок. Води­ тель подает автомашину точно в назначенное время. Доярки знают, что опаздывать нельзя. Прозеваешь машину, тогда хоть пешком иди, од­ ну недисциплинированную вся бригада ждать не будет. Четко организован труд животноводов во время доек. Каждая доярка работает с двумя аппаратами, В группах по 16—20 дойных коров. За два часа надо успеть подоить группу, сдать молоко, промыть доильные аппараты. Доят ко­ ров постоянно в одно и то же время и в одной последовательности. Подмывание вымени теплой водой, промывка аппарата перед дойкой горячей водой и подключение теплых стаканов, а также одно и то же привычное время дойки — все это способствует быстрой беспрепятственной отдаче молока. Доярки не раз имели возможность убе­ диться в том, что соблюдение заведенного по­ рядка положительно сказывается на продуктив­ ности животных. И бригадиру В. А. Дешину поч­ ти не приходится напоминать им об этом. М Н О Г О З А Б О Т У П А С Т У Х А Рабочий день в лагере начинается в два часа ночи, когда пастухи выгоняют стадо на первую пастьбу до утренней дойки. К четырем часам утра коровы возвращаются в лагерь, ^приезжают доярки. Дойка длится два часа, затем вно^ь пастьба до полудня. Обеденная дойка и третья пастьба—с двух до шести часов врчера. После ве­ черней дойки — отдых на варке до двух часов ночи. Во время каждой дойки доярки раздают в кормушки, устроенные в станках, концентраты. По рациону положено на каждую корову три раза в день по одному килограмму концентра­ тов. Доярки распределяют выделенный на груп­ пу корм по своему усмотрению, с учетом про­ дуктивности животных. На варке установлены корыта, в которые на­ ливают барду. Подвозят ее по четыре тонны в день на стадо в 150 коров. Скармливают каждой корове по полкилограмма рыбы. Она служит белковым кормом и к тому же удовлетворяет потребность животных в минеральных вещест­ вах, в первую очередь, в фосфоре. В совхозе «Ключ жизни» Елецкого района во всех ------- ------,------ ,— четырех отделениях имеются летние лагеря для дойного стада. Они оборудованы доильными установками, кормушками для зеленой массы и концентратов. Животные пасутся II часов в сутки, получают по 25 — 30 килограммов подкошенной зеленой массы и по три килограмма концентратов. Во всех отделениях составлена схема зеленого конвейера с таким расчетом, чтобы обеспечить дойное стадо подкошенной массой на весь пастбищный период. В третьем отделении выращивают на поливе 20 гектаров люцерны. С участка ®УАУТ получать за сезон четыре укоса трав на зеленый корм. Скот переведен в летние лагеря с 12 мая. За первые десять дней пастбищно-лагерного содержания среднесуточные надои от коровы по совхозу возросли на 3 килограмма и достигают 12,7 килограмма. ередовая доярка 3. С. Афонина надаивает от каждой коровы по 18,5 килограмма молока в сутки, А. К. Щедрина—по 16 килограммов, Л. В. Осипова—по 15 килограммов. Дневной заработок лучших доярок составил в м ае—6—7 рублей. За май по совхозу от каждой коровы получено 334 килограмма молока—на 92 килограмма больше прошлогоднего, воевременный и организованный перевод скота в летние лагеря поможет совхозу увеличить ^ продуктивность дойного стада и досрочно выполнить полугодовой план продажи молока с учетом дополнительного задания. Основным же кормом в летнее время служит пастбище и зеленая подкормча. Культурных пастбищ в хозяйстве нет, пасут стадо на естест­ венных угодьях, площади которых невелики и травостой на них небогатый. Специалисты счи­ тают, что за одиннадцать часов пастьбы корова съедает до 25—30 килограммов зеленого кор­ ма. Столько же зеленой массы получает она в виде подкормки в часы ночного отдыха. В летнее время половина успеха в борьбе за высокие надои молока зависит от умелой пасть­ бы коров. Важно, что в совхозе есть постоянные кадры скотников, которые летом работают па­ стухами. По большей части пастухи — опытные животноводы, хорошо изучившие и местные пастбища, и привычки дойного стада. Они знают, как изнуряют животных дальние перегоны, бы­ строе передвижение с места на место. Здесь стадо двигается размеренно, неторопливо. До лагеря — рукой подать, меньше километра хо­ ду. Такой небольшой пёрегон нисколько не утом­ ляет животных. .Лучший пастух Центрального отделения И. О. Примак и его товарищи по ра­ боте знают, как лучше накормить стадо, умело используют пастбища. Во всех отделениях есть КИР-1,5. Во второй по­ ловине дня механизаторы принимаются за рабо­ ту, они подкашивают по четыре тонны зеленой массы, которую доставляют в лагерь и раскла­ дывают по кормушкам. В каждом отделении составлена схема зеле­ ного конвейера. Кормовые культуры планирует­ ся скармливать только в виде подкошенной зе­ леной массы. Большие возможности сулит хо­ зяйству выращивание трав на поливе. В Вор- гольском отделении уже имеется поливной уча­ сток площадью 20 гектаров. На поливе выращи­ вается люцерна первого года пользования. Пла­ нируется получить на этом участсе четыре укоса — по 300 центнеров зеленой массы с каждого гектаре. А вот как складывается зеленый конвейер в Центральном отделении, где нет поливных уча­ стков. С середины мйя здесь начали подкаши­ вать на зеленый корм* озимую рожь, которой отведено для этой цели 20 гектаров. Через день- два подойдут многолетние травы — эспарцет и люцерна. Из однолетних трав в отделении есть посевы вико-овса и гороха с овсом. В кон­ це лета на подкормку пойдет кукуруза и кормо­ вая свекла. Кукурузу и свеклу выращивает звено Н. Д. Попова. Механизаторы в хорошее время посеяли кукурузу и свеклу, сейчас ведут уход за пропашными культурами. Звено по кормопроиз­ водству борется за получение с каждого гектара 200 центнеров зеленой массы кукурузы и не ме­ нее 300 центнеров кормовой свеклы. Механизированные звенья по кормопроизвод­ ству действуют во всех отделениях совхоза. Организованный и своевременный перевод всего дойного стада в летние лагеря, умелое использование естественных угодий и культур зеленого конвейера в сочетании с мастерством и добросовестным отношением к делу всех, работ­ ников ферм — помогли повысить продуктивность коров. Надои стали расти с первого же дня перевода в лагеря. Еще 12 мая суточные надои по совхозу были 9,4 килограмма от коро­ вы, а к 25 мая они достигли 12,7 килограмма по совхозу. За короткий срок продуктивность коров возросла на три килограмма, а по сравне­ нию с тем же периодом прошлого года суточ­ ные надои от коровы увеличились на 2,5 кило­ грамма. На ферме Центрального отделения надаивают сейчас по 13,8 килограмма молока от коровы, в отделении «Красный куст» — 14,5 килограмма. Лучший результат во второй полозине мая у до­ ярки первого отделения 3. С. Афониной, кото­ рая получает от каждой коровы по 18,5 кило­ грамма молока в сутки, А. К. Щедрина из чет­ вертого отделения — по 16 килограммов, Л. 8. Осипова из первого отделения — более 15 ки­ лограммов. На протяжении четырех месяцев стойлового периода продуктивность дойного стада держа­ лась на уровне прошлого года. К 1 мая надой от коровы был на 4 килограмма выше прошлогод­ него. А когда зазеленели склоны оврагов, по­ явились естественные травы, животноводы сов­ хоза, не теряя ни одного дня, перегнали дойное стадо в летние лагеря. Двадцать дней провели коровы на пастбище, и надой за май составил 334 килограмма — на 92 килограмма больше, чем было получено в мае прошлого года. Значительный рост продуктивности дойного стада после перевода на летнее лагерно-паст­ бищное содержание обеспечивает хозяйству ус­ пешное выполнение полугодового плана прода­ Секретарь комсомольской организации совхоза «Ключ жизни» Виктор Сметкин знакомит доя­ рок с последними новостями. Фото Ю. Ардашева. жи молока с учетом дополнительного задания. На 1 июня совхоз продал 557 тонн молока из 684 тонн по заданию первого полугодия. При такой, как в эти дни, продуктивности стада хозяй­ ство имеет возможность справиться с заданием досрочно. ЧИСТОТА - ЗА ЛО Г ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА М О Л О К А Животноводы помнят о том, что молоко —- ценнейший диетический продукт питания, и при­ касаться к нему надо чистыми руками, хранить в чистой посуде. Забота о высокой санитарной культуре на ферме—этр борьба за хорошее ка­ чество продукции. В лагерях, где весь производ­ ственный процесс перенесен из закрытых поме­ щений в полевые условия, труднее бороться с загрязнением и порчей продукции. И летом зоо- ветспециалисты, бригадиры ферм особенно бди­ тельны, стремятся исключить возможность за­ грязнения молока. Доярки обеспечены всем необходимым для работы. У каждой — два халата. Белый — для дойки, темный —- для других работ. Есть специ­ альные ведра для подмывания вымени у коров и полотенца. В лагерях всегда есть горячая во­ да, моющие средства. Перед дойкой женщины тщательно моют молочные фляги, при этом обя­ зательно снимают резину с крышек, промывают и просушивают ее. Перед дойкой обмывают вы­ мя у коров теплой водой и обтирают чистым полотенцем. После дойки промывают аппараты сначала прохладной, а затем горячей водой. При механической дойке молоко поступает из стаканов в закрытый бидон. Пыль и соринки мо­ гут попасть в него только при замере и слива­ нии во фл??ги. Сливают молоко на бетонирован­ ной площадке под навесом, тщательно проце­ живают через шесть слоев марли с лавсаном. Г.етом в жару молоко за несколько часов может испортиться. В тех отделениях, где лагеря расположены далеко от завода, заготовлен лед для охлаждения молока. Фляги с молоком ста­ вят в корыто со льдом, охлаждают и после это­ го отвозят на молочный завод. Лагерь Централь­ ного отделения находится недалеко от молочно­ го завода. Отсюда продукцию отправляют сразу же после каждой дойки без предварительного охлаждения. Соблюдение санитарных и гигиенических тре­ бований, высокая санитарная культура на фер­ мах и в лагерях способствуют тому, что хозяй­ ство поставляет продукцию хорошего качества. Сейчас, в летнее время, сдают молоко первой или второй группы по чистоте, с нормальной кислотностью 18—19 градусов *по Тернеру. Не было случая, чтобы завод забраковал хоть одну партию молока. «Г* ” Г В первом квартале за сдачу 'Молока понижен­ ной кислотности совхоз получил 1284 рубля до­ платы. Половину этой суммы выплатили в виде поощрения работникам ферм, поставляющим продукцию хорошего кечества, В их числе до­ ярки, скотники, возчики молока и шоферы. Од­ ним словом, работники, усилиями которых про­ изводится первосортное молоко. Под особым контролем находится сейчас в хозяйстве жирность молока. В среднем по хо­ зяйству она на 0,1 процента ниже базисной. Раз в месяц проводятся контрольные дойки с про­ веркой содержания жира в молоке у каждой коровы. Раз в декаду контролируют жирность по группам коров. Выявляют жирномолочных коров в стаде для дальнейшего отбора молодняка. Кроме того, регулярный контроль дисциплини­ рует работников ферм, помогает выявить причи­ ны временного снижения жирности, например, влияние того или иного корма в рационе. ДОЯРКИ ВСЕГДА В П О Ч Е Т Е За добросовестный труд животноводы полу­ чают хорошую оплату. Средний заработок до­ ярки по совхозу 100—110 рублей в месяц. Зара­ боток скотника — 100 рублей. В летнее время дневной заработок возрастает до 5 рублей. Пе­ редовики зарабатывают значительно больше, так как основная составная часть оплаты — за надо­ енное молоко. За центнер надоенного молока доярке начисляется 1 рубль 90 копеек. При вы­ соких надоях заработок заметно, возрастает. На­ пример, одна из лучших доярок А. К. Щедрина за первый квартал заработала 663 рубля. В мае она надаивала в день от сзоей группы коров бо­ лее 320 килограммов молока, и дневной зарабо­ ток с надбавкой за классность составил 7 руб­ лей 22 копейки. Л. В. Осипова в первом кварта­ ле получала в день по 5 рублей 40 копеек, а в мае — 6 рублей 29 копеек. Доярки в совхозе — самые почетные люди. Их труд ценят, о них заботятся. Дояркам в пер­ вую очередь предоставляют квартиры, обеспе­ чивают топливом, по возможности — кормами для личного скота. Недавно им в первую оче­ редь продали со свинофермы по поросенку. Дояркам предоставляют бесплатные путевки в дома отдыха и санатории, их дети могут бесплат­ но отдыхать в совхозном пионерском лагере. Рабкооп старается удовлетворить заявки доя­ рок на товары повышенного спроса, такие, как холодильники и телевизоры лучших марок. Большое внимание животноводам, их профес­ сиональной учебе, духовному росту уделяют специалисты совхоза, работники культпросветуч- раждений. На ферме Центрального отделения частый гость—пропагандист, заведующая совхоз­ ной библиотекой А. Д. Финогинз. Летом Анна Дмитриевна перенесла всю работу в летний ла­ герь. Она ■заботится о том, чтобы в красном уголке лагеря всегда были свежие газеты. Про­ пагандист проводит беседы с доярками, читает им новинки сельскохозяйственной литературы о передовом опыте в животноводстве, устраивает читательские конференции. Все доярки фермы-— активные читатели совхозной библиотеки. Посто­ янно читают книги о передовом опыте, берут учебные пособия для животноводов, а также и художественную литературу лучшие работницы фермы А. С. Садовая, Л. В. Осипова, молодые доярки Валя и Зина Афонины и многие другие, Летом, когда дойное стадо в лагерях, и доярки освобождены от раздачи кормов, у них больше свободного времени. Можно и почитать, и бесе­ ду послушать, и кино посмотреть. Пропагандист А. Д. Финогина ведет в бригаде эстафету социалистического соревнования. Жи­ вотноводы каждый день видят, кто из них как потрудился вчера, кто впереди, а кто отстает от подруг. Например, |по итогам второй декады мая впереди оказались доярка 3. С. Афонина, получающая в су^ки от каждой коровы по 18,5 килограмма молока, и пастух И. О. Примак, который лучше и старательнее всех пасет дой­ ное стадо. Передовикам присуждены красные вымпелы. Они висят в красном уголке на самом видном месте. Красный зымпел присуж­ дается победителям социалистического сорев­ нования по профессиям каждую декаду. Условия социалистического соревнования раз­ работаны по каждому отделению и на все меся­ цы года. Например,;в первом отделении победи­ телями сореанаазнкя. становятся доярки, кото­ рые получили в„ма^ не меньше 340 килограм­ мов молока от каждой коровы. В июне, когда продуктивность скота возрастает, условия сорев­ нования более трудные. Побеждают доярки, на­ доившие от каждой коровы 380 килограммов молока. Соответственно устанавливается и сред­ няя продуктивность коров по бригаде для при­ суждения первого места победителю соревно­ вания среди пастухов. Победителям соревнова­ ния по итогам месяца присуждаются красный вымпел и премия 10 рублей. По итогам года для доярок установлено четы­ ре призовых места. За надой от коровы 4200 ки­ лограммов — первое место и ценный подарок стоимостью 300 рублей,^ за надой 3800 килограм­ мов — второе место и подарок стоимостью 250 рублей, за надой 3500 килограммов — третье место и подарок стоимостью 150 рублей, за на­ дой 3200 килограммов — четвертое место и по­ дарок стоимостью 100 рублей. В прошлом году первое место по совхозу за­ воевала Л. В. Осипова, которая надоила от каждой коровы по 3612 килограммов молока. Лидия Васильевна была участницей встречи луч­ ших доярок в обкоме КПСС и в числе других передовиков обратилась с письмом ко всем ра­ ботникам молочнотоварных ферм области. Са­ ма Л. В. Осипова взяла на второй год пяти­ летки обязательство получить от каждой коро­ вы п<} 3700 килограммов молока. С начала года она получила около полутора тысяч килограм­ мов и несколько отстала от А. К. Щедриной. Со­ ревнование передовиков продолжается, примеру лучших следуют и другие доярки. Сейчас вся ферма первого отделения борется за право участвовать в празднике животноводов. Работники молочнотоварных ферм совхоза «Ключ жизни» трудятся с большим подъемом» стремятся встретить 50-летие образования СССР новыми успехами в увеличении производства * заготовок молока. :111ШШ1Ш11111ШаНПШ11111Ш1Ши1111Ш111иНШ1ШаШ111111111Ш111Ш111а111Ш11ШШШ1Ш111111Ш1ШШ1111аШШ111Ш1111Ш11111Ш1|1111и11«11ШШ11иМ11111Ш