Ленинское знамя. 1971 г. (г. Липецк)
12 января 1971 (12 873) Л Е Н И Н С К О Е З Н А М Я З ТО ОЧЕНЬ знакомая всем, обыденная, картина: едва прозвенел звонок, со всех ног с разных этажей бегут школь ники к буфету. У крошечной стойки мгновенно выстраивается многорядная очередь за ватрушками или пирожками. Но даже и это скуд ное подкрепление всухомятку полу чат далеко не все дети. Не' успеют. Но не только поэтому. Есть у нас еще много школ, где учащиеся! вооб ще не имеют возможности пообедать. Организация питания школьников —проблема многогранная. Ее выдви нула сама жизнь. В школах возросли учебные нагрузки, для нормального физического развития, по утвержде ниям врачей, ученики нуждаются в более регулярном и калорийном пи тании. За последние годы в области сеть школьных столовых выросла. В 76 городских общеобразовательных шко лах (из 98) учащиеся получают го рячие завтраки и обеды. "Открыты пять базовых столовых, которые снабжают полуфабрикатами 44 своих филиала в шко- яшяя^ шяш—я—тт^ лах. В этом‘учеб- —ш—■ — дело работников кухни, которые, безусловно, понимают, что от их усилий зависит работоспособность, настроение, нормальное развитие и здоровье тысяч детей. Впрочем, одним пониманием важ ности своей работы многого не добь ешься. Необходима еще теоретиче ская и практическая подготовка, а в некоторых случаях — строжайший контроль. В нескольких липецких школьных столовых проверкой было установле но, что детям готовят неполноценную пищу, и ряд продуктов не попадает в котел. в буфете школы № 15, например, обнаружилось, что в первом блюде не хватает сухих веществ 39 процен тов, «сэкономлено» и 38 процентов жира. В картофельном пюре, подава емом детям в школе Лэ 16, не хвата ет 7! процента жира и 33 процентов сухих веществ. В котлетах же норма хлеба была завышена на 2,5 про цента. Повар—бригадир Ушкова (школа № 45), отпуская учениками суп, не за- ■ 1 ! ! , -7 . Ц И 1Д 11! << . ^■* §1111111 $ ^ ' 111111! ■ й • ' * ' г > 111» ! ! ! ! Ц 1111 1 1 Ц 1 1 1 1 1 1 1 1 11111 1 1 1 11111111! •| | | 1!1 |Ц м 1111111!!!§ !!!!111111111! ШШ •••••••■ быстрей- ном году разра ботано и введено специальное двух недельное меню с разнообразным ас сортиментом блюд и особый прей скурант цен. По явились школы, опыт которых в организации пита- ' ния детей заслуживает шего распространения. ...Просторный зал с художествен но оформленным интерьером. Чисто та, уют. Пятьдесят пять- невысоких обеденных столиков, за которыми одновременно обедают двести двад цать детей. Всего же за день в сто ловой школы Лэ 46 (г. Липецк) по лучает горячие завтраки и обеды почти тысяча учеников. На входной двери висит табличка—порядок по сещения столовой по классам и ча сы ее работы. Перед звонком с уро ка дежурные и повара быстро на крывают столы. В столовой никогда не бывает очереди. А вот столы са морасчета, где можно купить сала ты из моркови, капусты, винегрет, соки. Абонементная система, введен ная в школе, очень удобна: родите лям нет необходимости ежедневно давать детям деньги. Стоимость зав трака—15 копеек, обеда—24 копейки. Столовая работает на мясных и овощных полуфабрикатах, которые доставляются сюда специальным транспортом к 7 часам утра. Молоч ные продукты поставляет молокоза вод. На кухне имеется все необходи мое торгово-технологическое и холо дильное оборудование. Обслуживает детей бригада коммунистического труда, которую возглавляет повар 5 разряда В. Й. Терехова. В Ельце двадцать три школы. И во всех руководители предприятий об щепита вместе с городским отделом народного образования и админист рацией школ сумели организовать в короткий срок продажу горячих обе дов для учеников. Девятая началь ная школа располагается в старом здании, столовой не было. Но дирек тор заслуженный учитель школы РСФСР Н. В. Молчанова сумела найти выход из положения. В этом году в столовой на 100 мест все 280 малышей получают вкусные горячие обеды. Так обстоят дела там, где понима ют важность проблемы. А вот в Л е бедяни, городе, имеющем всего 4 школы, организацией питания детей, по-видимому, не озабочен никто. Ни одна из школ не имеет столовой. Осо бенно плохо обстоят дела в селах и районных центрах -— учащиеся 800 школ области не получают горячего питания. Самое главное в питании детей высокое качестзо обедов. Пригото вить вкусно, вовремя, подать быстро КОГДА ПРОЗВЕНЕЛ 3 В Он О к . . . правдяла его сметаной, недоставало в нем и жиров—58 процентов! Хлеб котлетах также превышал уста новленную норму. Эти школы обслу живает Липецкий трест столовых. Думается, что передовикам, побе дителям социалистического соревно вания республики, каковыми являют ся работники общепита нашей обла сти, не к лицу мириться с подобным безобразием. II если в заводских, городских и сельских столовых пова ра, официанты, кондитеры подхвати ли призыв коллектива двадцать вось мой липецкой столовой за отличное обслуживание посетителей, и многое для этого уже сделано, то почему же о детях нет должной заботы? Чтобы осуществлять постоянный контроль за качеством пищи и ас сортиментом, лучше всего было бы передать организацию детского пита ния в одни руки. Например, создать единый комбинат школьного питания. Для того, чтобы привлечь внимание к работе школьных столовых, обеспе чить их хорошими кадрами, можно было бы объявить внутриобластной смотр-конкурс на лучшую школу по питанию. Конечно, не все в этом важном де-- ле зависит от работников обществен ного питания. Городские, а особенно районные отделы народного образо вания проявляют мало инициативы, неохотно приходят на помощь. Есть серьезные претензии к строителям. Столовые-заготовочные в Липецке, Ельце, Данкове, призванные снаб жать полуфабрикатами почти все школы этих городов, строятся с 1965 года и до сих пор не сданы в экс плуатацию. Головной мясоптицекомбинат очень часто нарушает поставку мяса по ассортименту, не доставляет в доста точном количестве сосиски и сар дельки. Отсутствие говядины II ка тегории не дает возможности работ никам общепита снизить стоимость школьных обедов. Организация полноценного, высо кокалорийного питания детей—дело многих руководителей и организа ций, дело родителей и педагогов. Необходимо принять все меры для его налаживания, чтобы, когда про звенит звонок с урока, за большой школьный обеденный стол смогли сесть все ученики" области. Р. ПЕРМИНОВА. ш Н о в а я т и п о в а я с т а н д я я В канун нового года в Данко ве открылась районная санэпид станция. Это первая в области типовая станция санитарной службы. ' * Со вкусом оформлены удобные кабинеты, современная мебель, большой конференц-зал. В бли жайшее время сюда будет до ставлено из Москвы новейшее оборудование для бактериологиче ской и химической лабораторий. На базе новой Данковской сан эпидстанции решено создать меж районную промышленную лабора торию, которая сможет тщательно анализировать санитарное состо яние предприятий области. ИРАК. Багдадск ий университет «Муст ансе рия» — с амый моло дой в стране. В нем обучается более 10 тысяч студентов—буду щих с п е ц и ал истов в р азл ичных облает ях эконом и к и и культуры. НА СНИМКЕ: учебные корпуса ун иверситет а. Фото А. Матюш ин а. (Фотохроника ТАСС). Как и каждый* год, осенью п ионеры Польши о бъяв или с п ер вы м зв он ком начало осенней кампан ии «Безо п асный путь до школы». Созданы спец и альные отряды помощн и ков регул ировщи ков, задача которых не остав ить ни одно го^ младшеклассн и ка на перекрестке без пр ис м отр а. Старш ие п ионеры, носящие н а рукаве повязку «дириже р а» ул ично го движения, н аделены тем и же п р авам и, что и ре гул и ровщи к и. НА СНИМ КЕ: уч ени цы п ерво го класса под «охраной» старшего товар ищ а переходят ул и цу. фото ЦАФ—ТАСС. БУДАПЕШТ, 11 января. Корр. ТАСС А. Семенов передает: 34 новых крупных предприятия сдадут в текущем году венгерские строители. Это только меньшая часть обширной строительной про граммы. Всего же в Венгерской Народной Республике будет соору жено свыше 80 промышленных объектов, семь из которых будут начаты в этом году. Планом предусмотрено, в част ности, введение в строй таких важных для народного хозяйства предприятий, как завод полиэти лена на химическом комбинате в Ленинвароше, вторая очередь за вода пластмасс на комбинате в . Казинцбарнике, новые сооруже ния на нефтеочистительном ком бинате в Сазхаломбатте, прокат ный стан на алюминиевом комби нате в Секеш-Фехерваре, домо строительный комбинат в Дебре цене. Ф О РШ 1Ц М Я З Р Е Л О С Т Ь Н О В О Й Г У Т Ы ВАРШАВА, 11 января. Корр. ТАСС Н. Железнов передает: Всего три года назад Новая Гу та—бывший поселок строителей металлургического комбината ..име ни В. И. Ленина—получила- нрава города, а сейчас Новая Гута уже может сопеон'Ичать со многими крупными городами страны. По следняя перепись населения пока зала, что здесь живет 170 тысяч человек. Заглянем в одну из страничек переписи: графа «место рожде ния» свидетельствует о том, что каждый второй молодой житель Новой Гуты родился здесь. е семье мастеров раскаленного огня И не только статистика 'говорит о том, что город, который 26 лет назад помогали строить советские специалисты, навеки связал свою судьбу с металлом. Не по дням, а по часам растут жилые кварталы Новой Гуты Сейчас городской совет готовится отметить знаменательный юбилей — сдачу 40-тысячной квартиры Ключи от нее будут вручены од ному из знатных сталеваров ком бнната имени В. И. Ленина. а АНТИРАБОЧЕМУ ЗАКОНОПРОЕКТУ ЛОНДОН, 11 января. (ТАСС). Объ единенный ко м итет з ащ иты п р ав профсоюзов пр изв ал англ ийс к их трудящихся к проведен ию забастовок, чтобы вос препятствовать пр инятию ант ирабочего законопро екта консерваторов. Выступая вчера на пресс-конференции в Лондоне, представитель комитета, по инициативе которого 8 декабря более 600 тысяч английских рабочих и служащих приняли участие во всеобщей забастовке протеста, призвал трудящихся к еще более реши тельному выступлению 12 января. Мы считаем, ска зал он, что только активная борьба рабочего класса может заставить правительство отказаться от своих планов. Он выразил уверенность, что 12 января в забастовках примет участие несколько миллионов человек. Я Р Р И Н Г В Ы Л Е Т Е Л В Н Ь Ю - Й О Р К ЛОНДОН, 11 января. (ТАСС). Специальный представитель гене рального секретаря ООН на Ближ нем Востоке Г. Ярринг, проводив ший в Иерусалиме контакты с премьер-.министром н министром иностранных дел Израиля, выле тел вчера в Нью-Йорк. Некоторые органы западной пе чати, комментируя визит Г. Яррин- га в Израиль, выражают опасение,; что Тель-Авив продолжает оста ваться на своих старых экстре мистских позициях. Как известно, израильские руко водители делают все возможное, АГРЕССИВНЫЙ АКТ ЛОНДОН, 11 января. (ТАСС). Представитель военного командо вания США в Южном Вьетнаме сообщил вчера, что американский реактивный истребитель - бомбар дировщик вторгся в воздушное пространство ДРВ и подверг ра кетному обстрелу пункт, располо женный примерно в 80 милях к северо-западу от демилитаризо ванной зоны. Об. этом сообщает из Сайгона корреспондент агентст ва Рейтер. Очередной бандитский налет и ракетный обстрел территории ДРВ представитель американских ин тервенционистских войск цинично охарактеризовал как «защитную ответную операцию». Новый акт американской агрес сии против ДРВ осуществлен в момент, когда-*в ;Сайгоне находит- 3 -с в ^ Г-минио^ ^ -лэбороны США чтобы сорвать мирное урегу-лиро* подчеркива Объединенный комитет защиты прав профсоюзов подверг критике руководство БКТ, занявшего нере шительную позицию и не мобилизующего трудящих ся на борьбу с антирабочим законопроектом. Руководство БКТ призывает английских рабочих ограничиться демонстрациями и митингами протеста во внерабочее время и вькгтупает против забасто вок. Комитет призвал английских трудящихся оказать давление на.генсовет и заставить его созвать чрез вычайный съезд БКТ как можно скорее, с тем чтобы наметить план борьбы профсоюзного движения против антирабочего законопроекта. Он также призвал английских рабочих создавать на местах комитеты действий для координации борь бы против правительственного законопроекта. ванне ближневосточного кризиса,“ саботировать выполнение резолю ции Совета Безопасности * от 22 ноября 1967 года и, опираясь на военную и политическую помощь США, удержать за собой оккупи рованные арабские территории. зловещйГ:ЖЛИ, с я ж з з т а прйЙШК которыми НЕ ХОТЯТ ВОЕВАТЬ ВО ВЬЕТНАМЕ . ХАНОЙ, 11 января. (ТАСС). В ЗКспёдиционном корпусе армия-. США в Южном Вьетнаме растут антивоенные настроения, которые распространились почти на все рода и виды войск, пишет сего дня ханойская газета «Нян зан». Среди амеоиканскн.х солдат ши рится протест против затягивания правительством США войны в Южном Вьетнаме, усиливаются требования за скорейшее возвра щение на родину. В качестве одной из причин этих настроений газета указывает на дораження американских'* войск в Южном Вьетнаме. «Нян зан» от мечает также все большую демо рализацию сайгонской марионе точной армии и приводит данные о том, что только в седьмой ди визии, например, из 11-го полка дезертировали около 3.000 солдат. Из военно-учебного лагеря Хунг Выонг сбежало более 2.000 кур сантов. Газета подчеркивает, что среди войск противника множатся слу чаи неподчинения приказам, а также волнения и бунты. Так, на пример, в первом батальоне девя той марионеточной дивизии сол даты уничтожили четыре вертоле та, убили пять американских «советников», командироз баталь^ она и с оружием в руках перелилС на сторону народа. Приводя эти и другие данные «Нян зан» пишет, что дальней шее затягивание войны в Южном Вьетнаме и расширение войны на весь Индокитай приведет Соеди ненные Штаты лишь к тяжелым поражениям американской армии и сайгонских войск, а также к еще большему росту антивоенного движения в экспедиционном кор пусе США и в войсках их сател литов. ЗАГОВОР В БОЛИВИИ НЬЮ-ЙОРК, И января. (ТАСС). Министерство внутрен них дел Боливии опубликовало. Коммюнике,*=в. .котором говорится, что в стране раскрыт новый, заго вор драных сил, ставивший целью свержение ‘правительства Хуана ЗС8с&Торреса! явйл министр внутренних Гальярдо, попытки фашистских элементов захватить в.дасфБ" в'стране прова лились. Правительство контроли рует положение. Как сообщает корреспондент АП из Ла-Паса, в коммюнике со держится призыв к «рабочим, студентам и всему населению страны защитить революцию от правых сил». Боливийский рабо чий центр призвал своих членов «быть готовыми сражаться». И Е Г Ш I I IШ МРИИОГО Со дня прихода к власти в Чили нового правительства во главе с пре зидентом Сальвадором Альенде про шло немного времени. Однако уже сейчас заметны важные перемены в жизни страны. Правительство блока «Народное единство» рассмотрело, например, план экономического раз вития Чили до конца 1971 года. Этот план в первую очередь предусматри вает меры по борьбе с безработицей и ростом цен. На первом же его за седании впервые в истории Чили вместе с министрами присутствовали председатель Единого профсоюзного центра трудящихся Чили (КУТ) Л у ис Фигероа и генеральный секретарь этой организации Эрнан дель Канто. Конкретные результаты достигнуты в разрешении жилищного вопроса. Принят декрет о выделении кредита министерству жилищного и городско го строительства. Подготовлен зако нопроект о строительстве в ближай шее время 100.000 домов е тем, что бы обеспечить жильем особенно ост ро нуждающихся. На местах созда ны специальные комитеты, которые будут определять очередность полу чения квартир. В комитеты вошли представители профсоюзных органи заций, политических партий, муници палитетов. Правительство Салььадсра Альен де приняло также ряд других мер по улучшению жизни трудящихся. Под готавлизается, в частности, декрет о введении в Чили бесплатного меди цинского обслуживания. Министерст во здравоохранения Чили сообщило, что с 1 января 1971 года каждый чн лийский ребенок сможет получать молоко. Чтобы понять важность по добного решения, достаточно сказать, что до сих пор 88 процентов детей рабочих не видели ни молока, ни мо лочных продуктов. Понятно, что пришедшее к власти народное правительство Чили не в состоянии сразу решить все пробле мы. Ему досталось слишком тяжелое наследство: хроническая инфляция, внешний долг, превышающий 2 мил лиарда долларов, наличие 200 тысяч безработных, нехватка 500 тысяч жи лищ, большого числа школ, больниц, отсталость сельского хозяйства, уста ревшее промышленное оборудование. Важно другое — как решаются эти проблемы. Важно стремление и желание правительства как мож но быстрее разрешить их, а так же то, что в решении этих проблем принимают непосредственное участие трудящиеся. Необходимо учесть и всю слож ность обстановки, создавшуюся в Чи ли. Государственное управление осу ществляет правительство во главе с руководителем социалистов Сальва дором Альенде, представляющее коа лицию левых сил. Однако крупный капитал контролирует средства мас совой информации. Его представите ли прочно окопались в законода тельных и судебных органах. Олигар хия вместе с американскими .моно полиями занимает господствующие позиции в экономике. Не случайно поэтому реакция встретила в штыки первые же шаги правительства пре зидента Альенде по претворению в жизнь провозглашенной им програм мы демократических преобразований. Вот типичный пример. Крупнейшая в Чили текстильная фирма Белла- виста-Томе систематически снижала производство, а затем в провокаци онных целях вообще прекратила вы пуск продукции. С помощью подобно го промышленного саботажа ее хо зяевам удалось вызвать нехватку стране некоторых видов тканей. Кро ме того, более 1.300 человек оказа лись без работы. Комиссия, расследо вавшая положение на предприятиях фирмы, выяснила, что администрация постоянно обсчитывала рабочих, гру бо нарушала законы о труде и игно рировала их справедливые требова ния. Правительство Альенде предприня ло решительные меры, чтобы покон чить с преступной деятельностью компании. Недавно оно издало дек рет об экспроприации фирмы Белла- виста-Томе. По поводу этого акта президент Сальвадор Альенде зая вил: «Я хочу ясно и твердо преду предить предпринимателей, которые эксплуатируют трудящихся и не со блюдают законы о труде, что их дни сочтены». Декрет — не просто симво лический акт, а пример, показываю щий, что, несмотря на сопротивление реакции, народное правительство полно решимости провести в жизнь намеченную демократическую про грамму. О том же свидетельствуют и уси лия нового правительства, направлен ные на ликвидацию отсталости сель ского хозяйства страны. По решению министра сельского хозяйства Жака Чончоля, впервые создается Нацио нальный крестьянский совет, который будет выполнять роль совещательно го органа при правительстве, участ вовать в определении аграрной поли тики, в распределении.кредитов, ссуд, ассигнований и сбыта продукции. В совет войдут по два представителя от крупнейших в стране крестьян ских федераций — таких, как «Ли- бертад», «Тряумфо Кампесино», «Ранкиль», объединяющих в своих рядах более 150.000 человек. Кроме того, в него войдут представители Национальной конференции коопера тивов и сельскохозяйственных служа щих, мелкие землевладельцы. Дру гими словами, в нем будут представ лены все категории чилийских кре стьян. Значение этого совета трудно пере оценить. Дело в том, что до сих пор, как заявил Ж. Чончоль, «политику аграрной реформы и все сельскохо зяйственные планы определяли люди, далекие от проблем крестьянства. Крестьяне не участвовали в этом процессе». Ныне же они смогут непо средственно участвовать в претворе нии в жизнь закона об аграрной ре форме. Надо сказать, что проблема сель ского хозяйства для Чили является наиболее острой. Несмотря на благо приятные климатические условия и обширные плодородные земли, кото рые могут прокормить население, втрое большее, чем население Чили, страна вынуждена ежегодно заку пать за границей продовольствие на сумму более 200 миллионов долларов. Чилийские экономисты объясняют причину такого положения отстало стью сельского хозяйства и прежде всего системой распределения земель, существующей в Чили до сих пор. Хотя закон об аграрной реформе был принят более трех лет назад, проблема сельского хозяйства по- прежнему не разрешена. Буржуазное правительство Эдуардо Фрея не то ропилось с проведением в жизнь за кона, принятого в результате борьбы широких крестьянских масс. С по мощью различных оговорок и юриди ческого крючкотворства, оно стреми лось оттянуть экспроприацию поме щичьих земель. Если же земли, при надлежавшие латифундистам, все же передавались крестьянам, то они, как правило, представляли собой заболо ченные или непригодные для обработ ки участки. Проправительственная газета «Насьон», например, в декаб ре прошлого года писала, что из 1084 поместий, подлежавших кон фискации, более 500 были абсолют но непригодны для обработки, часть находилась в труднодоступных районах и только 20 процентов земель орошалось. Национальный крестьянский совет полон решимости покончить с неспра ведливостью и, если возникнет необ ходимость, рекомендовать новому правительству внести изменения в закон об аграрной реформе. Важные шаги сделаны и в области внешней политики. Были восстанов лены дипломатические, торговые и культурные отношения с социалисти ческой Кубой. Чили объявила также об установлении торговых отношений с Корейской Народно-Демократиче ской Республикой и о выходе из так называемой комиссии ООН по объе динению и восстановлению Кореи, созданной по инициативе Соединен ных Штатов вопреки Уставу ООН. Успешно развиваются чилийско-со ветские отношения. В начале декабря прошлого года Советский Союз и Чили подписали документ, по которо- му соглашение о научно-техническом сотрудничестве между обеими стра нами, заключенное в январе прошлого года, вступило в силу. Соглашение предусматривает сотрудничество области науки, научно-технических исследований, образования, медици ны, литературы и искусства, кино, радио, телевидения. Еще совсем немного времени суще ствует правительство Сальвадора Альенде. Но уже первые мероприя тия, проведенные им, дают чилийцам право считать, что правительство, ко торое они избрали, является действи тельно народным. А. МЕДВЕДЕНКО, (Корр. ТАСС). Сшьягву Финансовое положение ухудшается ЛОНДОН, 11 января. (ТАСС). Экономический курс нынешнего консервативного правител ь с т в а способствует катастрофическому росту инфляционных тенденций в Англии, указывается в опублико ванном сегодня специальном док ладе британского конгресса тред- юнионов о финансовых трудно стях (страны. В документе под черкивается несостоятельность утверждений правящих кру гов Англии о том, что в ос нове финансовых затруднений ле жат требования рабочих о по вышении заработной платы. Отказ правительства принять меры про тив непрекращающегося роста цен, увеличения армии безработ ных является главной причиной инфляции, отмечают авторы до клада. Генеральный секретарь БКТ Виктор Фезер в своем заявлении в связи с опубликованием доклада подчеркнул, что правительство «всеми средствами пытается за морозить заработную плату тру дящихся, допуская в то же время бесконтрольный рост цен». Виктор Фезер осудил также про водимый властями курс на замед ление темпов производства, что влечет за собой рост безработицы. Лишь расширение производства, заявил он, может вывести англий скую экономику из того тяжелого состояния, в котором она находит ся в настоящее время. К И Т Ы - С Я М О У Б И И ц ы НЬЮ-ЙОРК, 11 января. (ТАСС). „Двадцать девять китов выбросились вчера на берег не обитаемого осгровка Сан-Клемен те неподалеку от Лос-Анджелеса. Это «самоубийство» китов не первый случай массовой гибели гигантских морских животных, причины которой ученым пока не известны. Аналогичные случаи не раз имели место на восточном побережье Соединенных Штатов. Одни американские специалисты считают, что вожаку, за которым следует вся группа, не удалось вовремя определить глубину океа на. Другие придерживаются мне ния, что вожак, заболев, выплыл для отдыха на мелководье и ув лек за собой всю группу. З а б а с т о в к а Г а з е ЛОНДОН, 11 января. (ТАСС). Население оккупированного изра ильтянами сектора Газа объявило забастовку. В главном городе сек тора закрыты магазины, не рабо тают школы. Израильские власти прибегают к репрессиям, пытаясь подавить активизировавшееся сопротивление арабского населе ния оккупантам. Как сообщает корреспондент агентства Рейтер, на всей территории Газы введен комендантский час.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz