Ленинское знамя. 1964 г. (г. Липецк)

26 декабря 1964 гм М 30. '] (3197) л е н и н с к о е З н а м я У г-Г Когда служба быта не в п о ч е т е В центре села Вторые Тербуны стоит большой дом. На его фасаде вывеска — «Столовая совхоза «Крас­ ный Октябрь». Всякий, кто заходит сюда, не жалеет об этом. В зале мно­ го света, чисто, уютно. Работают здесь приветливые люди. Они одеты в белоснежные халаты. В меню столовой всегда есть мяс­ ные и молочные блюда. Приготовле­ ны они из доброкачественных про­ дуктов и стоят недорого. Завтраки, обеды и ужины можно взять отсюда на дом. Некоторые жители села так и поступают. Неподалеку расположена столовая Бурдинского сельпо. Обеды здесь до­ роже, молочных блюд почти никогда не бывает. Помещение плохо провет­ ривается. В нем сыро, накурено. Но завсегдатаи столовой не жалуются на неудобства. Их привлекает преж­ де всего буфет, где всегда имеются в продаже водка и вино. Работники столовой сквозь пальцы смотрят и на то, что посетители приносят спиртные напитки с собой. Столовая Бурдинского сельпо — не исключение. Плохо обслуживают лю­ дей в Воловской столовой. Помеще- ние содержится в антисанитар но м : состоянии. '"Пища : зачастую гото- : • вится из недобро- * качественных про- : У дуктов. : X Но особенно : много недостат- : ( ков в работе сто- * ловой райцентра, которая находит- и , Л е н и н с к о е з н а м я ся под боком у руководителей райпотребсоюза. В зале грязно, столы завалены остатками пищи. Раздевалка не оборудована, руки по­ мыть негде. У буфета всегда соби­ рается толпа. Знакомых, как прави­ ло, обслуживают в первую очередь. В меню Тербунской столовой ука­ зывается много блюд. Но у разда­ точного стола вам говорят: — Не обессудьте, сегодня щи и гу­ ляш. На следующий день — то же самое. На замечания по этому поводу заве­ дующая столовой т. Карпова не реа­ гирует. А иногда можно услышать: — Не хотите — не берите. С клиентами в столовой не пере- монятся. А пьяницам здесь раздолье. Пьют в открытую. Тех, кто принес водку с собой, обеспечивают стака­ нами и закуской. Тербунская столовая невелика по размеру. В обеденный перерыв тут обычно не хватает мест. Казалось бы, руководители райпотребсоюза долж­ ны позаботиться о том, чтобы уве­ личить пропускную способность сто­ ловой. А они сделали наоборот: за­ крыли один зал. Быт сельских тружеников во мно­ гом зависит от того, как поставлена торговля. Бесспорно, тербунские коо­ ператоры за последние годы улуч­ шили свою работу. В деревнях и се- По м а т е р и а л а м , Ленинского знам ен а ‘ „Рано у с п о к о и л и с ь , с т а н о в л я и ц ы!“ Становлянский сельский производ­ ственный партком сообщает, что по статье, напечатанной под таким заго­ ловком в нашей газете 23 ноября, приняты меры. Недостатки в зимовке скота устраняются. На Грунино-Воргольской ферме налажено бесперебойное кормление коров измельченными и запаренными грубыми кормами, пересмотрены во всех хозяйствах рационы кормления. В колхозе имени Жданова усилена бригада строителей, работающих на ремонте телятника. В настоящее вре­ мя в телятнике завершены подшивка потолка и настил пола, помещение застеклено, заканчивается строитель­ ство кормушек. Завершены работы по утеплению животноводческих по­ мещений в колхозе «Богатырь». Уст­ ранены недостатки и в других хо­ зяйствах. лах постр о е и о много новых ма­ газинов, пекарен. Работники тор­ говли стали вни­ мательнее изучать запросы населения. Внедрена раз­ возная торговля. Но в торговом обслуживании на­ селения еще много недостатков. В сельских магазинах, расположенных на территории совхозов «Набережан- ский», «Казинский», колхозов имени Ленина, имени Куйбышева, «Свобо­ да», «Родина» часто отсутствуют то­ вары повседневного спроса — соль, керосин, мебель, детская обувь и одежда. В сельском магазине Бур­ динского сельпо давно уже не про­ дают зимние головные уборы, валя­ ную обувь. Заведующая магазином т. Зуева заявила: — Эти товары отсутствуют на ба­ зах. Но на базе нам сказали, что зим­ ние головные уборы поступали в ма­ газины, а валяная обувь и сейчас ле­ жит на складах Бурдинского сельпо. — Правда,— оговорился работник базы т. Иванов, —шапки поступали дорогие и невысокого качества. И ва­ ленки сделаны грубо. Покупатель неохотно берет эти товары. Серьезные претензии предъявляют сельские труженики к качеству тор­ гового обслуживания. Одно время в районном универ­ маге работали за­ кройщики. Поку­ пателям была пре­ доставлена воз­ можность получ­ ше рассмотреть вещь, которую он задумал приобре­ сти. Теперь этого нет. В продовольст­ венном магазине укоренились не­ правильные методы торговли. Дефи­ цитные товары нередко продают из- под прилавка, по знакомству. Не­ давно нам довелось наблюдать здесь такую картину. Продавец ма­ газина т. Маслова в первую оче­ редь продавала продукты своим зна­ комым. В тог же день она утаила от продажи большое количество булок. Когда Масловой напомнили об этом, она заявила: — Я про эти булки забыла. Правила торговли нарушают и другие продавцы продовольственного магазина. Отпуск товаров по за­ пискам, из-под прилавка, нередко производится с ведома руководите­ лей райпотребсоюза. Районный комитет партгосконтрэля недавно проверял работу Тербунско- го комбината бытового обслужива­ ния. На весь район комбинат имеет всего лишь три мастерских по поши­ ву и ремонту обуви. Причем в ма­ стерских работают но одному — дза человека. А в деревнях и селах быв­ шего ВоловсКого района нет ни од­ ной мастерской. Колхозники везут на починку, обувь за многие десятки километров. Например, сапожная ма­ стерская, что находится во Вторых Тербунах, выполняет заказы жите­ лей села Гатище, поселка Набереж­ ное, Воловской больницы, которые расположены в 50—60 километрах от мастерской. Комбинат не имеет мастерских по ремонту музыкальных инструментов, велосипедов, радиоприемников, теле­ визоров, электрических приборов. Очень досадно, что недостатки в работе комбината бытового обслужи­ вания устраняются медленно. Рейдовая бригада «Ленин­ ского знамени»: Д. ШАТОХИН — нештатный инспектор Тербунского комите­ та партгосконтроля, В. ГЛАД­ КИХ—зав. отделом писем рай­ онной газеты «Маяк», С. БЕЗ­ ЛЕПКИН — соб. корр. «Ленин­ ского знамени». Артисты филармонии — Советские ге­ нетики, — сказал корреспон д е н т у АПН Николай Ду­ бинин, — первыми в мире занялись исследованием наследственности растений и животных, побывавших в космосе. Так была заложена осно­ ва нового раздела науки о наследственности — космической генетики. Материалом для исследований послужили семена растений и плодовая мушка — дрозофила. Эта любительница плодов размножается очень быстро и за короткий срок дает несколько поколений. Изучая иэь ■ можно проследить наследо­ вание новых признаков—«мутаций», возникающих, как спон­ танно (стихийно), так и под влиянием различных физических факторов (в том числе ионизирующих излучений), химиче­ ских препаратов, а также условий среды. По числу мутаций, наблюдаемых у мушек, можно оценивать генетическое влия­ ние факторов космических полетов на экипаж корабля. Траектория полета в космос выбирается с таким расчетом, чтобы человек возможно меньше подвергался воздействию радиации. Но на космонавтов действуют и такие факторы по­ летов, как вибрация, невесомость, динамические нагрузки и ^прочее. Как же все это может влиять на человеческий орга­ низм? Ответить на такой .вопрос помогает исследование рас­ тений и живых существ, побывавших в космосе. Мы полу­ чаем возможность суммарно оценивать генетическое действие всех факторов космических полетов. Вот например: после не­ которых космических полетов мы не наблюдали в потомстве «космической» дрозофилы повышения частоты мутаций. Зна­ чит, перечисленные факторы полетов могут. и не вызывать вредных генетических последствий. Знать это оч^нь важно. Однако ни одно растение или жи­ вотное не могут дать полного представления о влиянии всех перечисленных явлений на организм человека, хотя проведен­ ная нами относительная оценка генетической чувствительно­ сти дрозофил, мышей и других лабораторных животных, не говоря уже о растениях, показала интересные результаты. Особо хочется сказать об опытах, поставленных на обезьянах. Это животное, занимающее после человека самую высокую ступень на эволюционной лестнице, как оказалось, более дру­ гих животных близко к человеку по радиочувствительности. Мы установили это, облучая изолированные клетки макак-ре­ зусов различными дозами рентгеновых лучей и определяя ча­ стоту появления генетических изменений в клетках. Опыты позволили нам сделать определенные выводы. ЗДОРОВЬЕ ПОКОЛЕНИЙ следующий при­ мер: если зерно хранят слишком долго или в не- п р и г одных для Б е с е д а С ч л е н о М-К о р р е с п о н д е н т о м этого условиях, то в его клетках возникают мутации. В ре- - __ П\Т ПТ-ТОТО хг Л ПГ> ТОГ и Й ПЛПВПЯТЛТЛО ТГ\ГТДТОГ1Т/ТДО ИОМАИРииО А к а д е м и и н а у к С С С Р Н и к о л а е м Д у б И Н И Н Ы М Воздействию радиации подвергались и клетки человеческо­ го организма. Известно, что чувствительность клеток вне организма и в самом организме, примерно, одинакова. Ко­ нечно, опыты ведутся не на живых людях, а на клетках, изо­ лированных от организма. Мы использовали кусочки эмбрио­ нальных тканей, которые обрабатывали ферментом-трипси­ ном, центрифугировали и фильтровали. Клетки, выпадавшие в осадок, выращивали во флаконах с питательной средой. За­ тем эти клетки подвергали воздействию рентгеновых и гамма- лучей, быстрых нейтронов. Эти опыты дали нам некоторое представление о генетическом действии ионизирующих излу­ чений непосредственно на организм человека. При изменении наследственности клетки, вызванном влия­ нием сильно действующих факторов среды, в том числе и ра­ диации, возникают, в основном, вредные мутации. Они приво­ дят к нарушениям обмена веществ клеток. Если эти измене­ ния возникают в половых клетках, участвующих в оплодо­ творении, ■— они обязательно проявятся в потомстве. Однако с этим можно бороться, применяя определенные препараты. В нашей лаборатории изыскиваются не только химические соединения, подавляющие мутационные процессы, но и изу­ чается их действие. Так, например, изучено противолучевое генетическое влияние серотонина, цистеамина, стрептомицина, тиомочевины и других препаратов, проявляющих отчетливую генетическую защиту при облучении клеток человека дозами 50 и 100 рентген гамма-лучами радиоактивного изотопа ко­ бальта. Вместе с молодым ученым Виталием Щербаковым мы обнаружили антимутагенное действие оргинина и цистеа­ мина. Перед нами сейчас сюит задача изучить влияние этих аминокислот на человека. Химические соединения — антимутагены позволяют подав­ лять естественное мутирование клеток, вызываемое в основ­ ном продуктами нарушения обменных процессов. Приведу зультате у растений появляются морфологические изменен я и даже стерильность. А это приводит к нарушению сортовой типичности, то есть происходит биологическая потеря сортов, снижается урожай. Примечательно, что одни и те же химические соединения * зависимости от их концентрации или от того, на какой орга» низм они действуют, могут проявить противолучевое; либо мутагенное или антимутагенное, а также противоопухолевое действие. Хорошим примером служит стрептомицин. Широко используемый в медицинской практике как антибиотик, он при низких дозах оказывает антимутагенное действие, а при более высоких — защищает организм от генетического воз­ действия радиации. Другая серия работ — разработка методов получения у растений таких мутаций, которые могут быть использованы селекционерами при создании новых высокоурожайных, зи­ мостойких и прочих хозяйственно ценных сортов. Некоторые мутанты, полученные таким способом, уже проходят предва­ рительное сортоиспытание. Среди последних иследований, вскрывающих интимные про цессы, которые протекают в организме под воздействием му­ тагенных факторов, следует отметить обнаружение цепной реакции в мутагенезе. Раньше считалось, что при действии мутагенных факторов появление генетических изменений в клетке ограничивается первым и отчасти вторым клеточным поколением. Опыты, проведенные на клетках человека с при­ менением противоопухолевого препарата тио-ТЭФ, показали, что генетический эффект сказывается и в отдаленных клеточ­ ных поколениях. Более того: в ряде случаев степень пораже­ ния клеток при последующих делениях оказывается выше. Динамика этого процесса напоминает цепную химическую ре­ акцию. По-видимому, это явление имеет отношение к таким проблемам, как происхождение рака, лучевая болезнь и так далее. Трудно переоценить значение познания первичных процес­ сов, приводящих к возникновению мутаций. Только изучив их, можно научиться управлять наследственной изменчи­ востью полезных растений и животных, защищать их и чело­ века от вредного влияния радиации и химических мутагенов., Совет социального о б е с п е ч е н и я о л х о з н и к о Р С Ф С Р В § 24 декабря состоялось первое за- ^ Совета социального обес- § «Решительное осуждение» седание печения колхозников РСФСР. Этот Совет образован правитель- БОНН, 25 декабря. (ТАСС). Западногерманские газеты изла­ гают Заявление Советского прави- ством Российской Федерации для о тельства по поводу решения пра- руководства работой советов соци- л ----- ального обеспечения колхозников об- § вительства ФРГ прекратить с'мая 1965 года судебное преследование военных преступни­ ков за «истечением срока давно­ сти» совершенных ими преступле­ ний. Как отмечает. «Нейе рейн-цей- тунг», «Советское правительство Да т ь отпор р е а к ц и и АФИНЫ, 25 декабря. (ТАСС). Усиление противоречий и обостре­ ние борьбы между демократиче­ скими и реакционными силами в жизненно важном вопросе демо­ кратизации страны — характерная черта политической жизни Греции в последнее время, заявил в ин­ тервью газете «Авги» председа­ тель Единой демократической ле­ вой партии (ЭДА) И. Пасалидис. Он подчеркнул, что вопрос о том. в каком направлении пойдет Греция — к подлинной демокра- ластей, краев и автономных респуб- С НЯ11ИГТГКИХ лик, обмена опытом работы и ока- ^ на«ис^ ких зания им помощи. Совет призван ^ осуществлять контроль за назначе- N нием пенсий и пособий членам кол- V хозов, за отчислением средств в ^ централизованный союзный фонд со- ^ циального обеспечения колхозников х и правильностью расходования этих ^ средств. ^ В состав Совета тели колхозов ского хозяйства Российского та социального обеспечения утверж- N ден Т. С. Пряхин — председатель Ч колхоза «Ленинский луч» Звениго- Ч родского района Московской обла- ^ сти. Заместителем председателя — ^ Н. А. Батурин — председатель хоза «Кушалино» Рамешковского района Калининской области. В публиканекпй Совет также вош, министр социального обеспечения РСФСР Л. П. Лыкова и министр финансов РСФСР И. И. Фадеев. _ На своем заседании республикан- ^5 тии или возрождению прежнего ский Совет социального обеспечения ^ антидемократического режима, ^ поставлен сейчас очень остро. Силы реакции, указал И. Па­ салидис, чувствуют, что они теря­ ют поддержку масс. Одновремен­ но наблюдается подъем демокра­ тических сил, растут требования осуществить глубокую демократи­ зацию политической жизни Гре­ ции. В этих условиях реакция мобилизует свои силы, чтобы по­ мешать развитию страны по демо­ кратическому пути. Председатель ЭДА заявил в за­ ключение, что нынешняя обстанов­ ка таит в себе серьезную опас­ ность для прогресса страны, в то же время имеются большие возможности ее уверенного раз­ вития по пути демократизации. Чтобы добиться прогресса, сказал он, необходимы не уступки и со­ глашательство с правыми, а защи­ та демократического развития, проведение политики мира, нацио­ нальной независимости, удовлет­ ворения требований народа. колхозников обсудил доклады ми Большая дружба связывает коллектив угли» с творческой группой Липецкой каждый раз очень тепло встречают артистов, рассказывают им о своих ус­ пехах. Не остаются в долгу и гости. Только за последние два месяца артисты филармонии познакомили рабочих завода с творчеством выдающихся советских композиторов А. Хачатуряна, Т. Хренникова и популярного песенника И. Дунаевского. Последний концерт творческой группы был посвящен легкой и класси­ ческой музыке. В. ЧЕРЕПОВ. решительно осудило точку зрения федерального правительства, в со­ ответствии с которой срок дав­ ности для военных преступлений гитлеровского режима не может быть продлен. Решение федераль­ ного правительства расценивается как амнистия для фашистских убийц». Советское правительство, кон­ статирует газета «Штутгартер цейтунг», ожидает от правительств США, Англии и Франции мер, обеспечивающих судебное пресле­ дование и наказание всех нацист­ ских военных преступников на территории ФРГ в соответствии с нормами международного права. Газета цитирует то место в за­ явлении, где подчеркивается, что действия Бонна являются глумле­ нием над памятью миллионов лю­ дей, ставших жертвами кровавых преступлений гитлеризма, и по­ пыткой поощрить те силы, которые вынашивают планы реванша за проигранную войну. Советское правительство, пишет в заключе­ ние «Штутгартер цейтунг», заяв­ ляет, что в Западной Германии до сих пор остаются безнаказанными тысячи нацистских преступников, причем многие из них даже зани­ мают правительственные посты. Ежедневно на металлургические < предприятия Чехословацкой Со-] циалистической Республики при­ бывают поезда, груженные криво­ рожской рудой. Всего за годы на-' |родной власти в Чехословакию из1 СССР доставлено около 50 мил-' !лионов тонн этого ценного сырья.! НА СНИМКЕ: советская желез-' ная руда на территории нового' !металлургического комбината име­ нии Клемента Готвальда в Кунчи- ■ цах. ' Фото ЧТК-ТАСС. Неспокойно в Леопольдвиле НЬЮ-ЙЮРК, 25 декабря. (ТАСС). Неспокойно в самом логове марионеточного режима Чомбе— Леопольдвиле. В африканских кварталах города, как передает корреспондент агентства АП, на­ чались волнения, вызванные арестами лидеров оппозиции. Прави­ тельственные войска, дислоцированные в столице Конго, были вчера приведены в состояние боевой готовности. С наступлением темноты улицы Леопольдвиля патрулировали грузовики, битком набитые мобутовскими парашютистами. Вокруг зданий, где расположены государственные учреждения, выставлена усиленная охрана, вооруженная автоматами и ручными пулеметами. Над самыми крышами домов города проносились американские военные самолеты «Т-28». Отряды патриотов Конго, по последним сообщениям иностран­ ных информационных агентств, совершили вчера нападение на го­ род Увира на востоке страны. Отмечается также усиление актив­ ности повстанцев у столицы провинции Киву Букаву. В этом районе создалось столь напряженное положение, что американское кон­ сульство в Букаву обратилось к американским гражданам с призы­ вом покинуть город. генералов создать минный ный пояс на границах Западной Германии с социалистическими странами выступает гамбургская газета «Блинкфюер». Газета называет эти планы «дьявольским рождественским дарком» населению ФРГ и черкивает, что они вызвали ФРГ и за границей бурные тесты. Характеризуя сущность нового атомного плана, «Блинкфюерх мечает, что то, что Третнер Хассель называют «новой концеп­ цией обороны», в действител сти создает постоянную угрозу атомной смерти для 20 миллионов немцев. Газета пишет, что, как известно, Хассель и Третнер ставили этот план Вашингтону еще в ноябре с. г., до сессии вета НАТО в Париже. Подозрительный в и з и т ПАРИЖ, 25 декабря. (ТАСС). Руководитель правой группиров­ ки Лаоса генерал Фуми Носаван отбыл сегодня из Сайгона во Вьентьян. Он неожиданно объ­ явился в южновьетнамской сголи- не три дня тому назад. Во время А ги т а т ор , используй беседе в РАЦИОНАЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ СКОТА Применяя минеральные удобре­ ния, можно не только увеличить урожай, но и улучшить химический состав кормов, повысить их пита­ тельность. Опыты показали, что в кукурузе под влиянием азотных удобрений со­ держание протеина повышается до благоприятного соотношения (90— 100 граммов на одну кормовую еди­ ницу). В кормах, выращенных на высоком агрофоне, за счет снижения дола клетчатки повышается также содержание минеральных веществ и витаминов. В деле укрепления кормовой базы важно не только увеличить валовое производство кормов, но и обеспе­ чить максимальное сохранение вы­ ращенных питательных веществ. Добрую услугу животноводству ока­ зывает чудесница-химия, представ­ ляя для этого надежные консерви­ рующие средства. Может возникнуть вопрос, стоит ли в настоящее время, когда до по­ левых работ еще далеко, говорить о путях укрепления кормовой базы? Да, стоит. Если при планировании хозяйственной деятельности на 1965 год эти вопросы не будут учтены, если не сделать соответствующих заявок и не провести своевременно подготовительную работу, то трудно рассчитывать на перелом в органи­ зации кормодобывания. Второе условие, необходимое для организации правильного кормления животных, кормоприготовление. В балансе грубых кормов зна­ чительное место занимает солома. Однако, вследствие своих низких вкусовых и питательных достоинств, она нуждается в тщательной подго­ товке к скармливанию. В настоящее время разработаны и используются различные способы ее приготовле­ ния. Наипростейший способ — из­ мельчение соломы. С целью улучше­ ния вкусовых качеств, соломенную резку увлажняют сдабривающими растворами (силосным настоем, со­ леной водой, патокой и т. д.). Обва- риванием или запариванием дости­ гается размягчение резки, очищение ее от плесени. Но все перечисленные способы приготовления соломы, хотя и улуч­ шают ее поедаемость, но не способ­ ствуют лучшему использованию ор­ ганизмом животных. Наиболее ра­ циональным является способ щелоч­ ной обработки соломенной резки в сочетании с термической. Если до обработки питательность килограм­ ма соломы оценивается в 0,2 кормо­ вой единицы, то после щелочной об­ работки она составляет уже 0,4 кор­ мовой единицы. Технология щелочной обработки соломы сводится к следующим про­ цессам: измельчению, смачиванию трехпроцентным раствором щелочи (каустической, кальцинированной или известью), запариванию. При этом, требуется тщательное увлаж- нейие обрабатываемой соломы. Надо, чтобы каждый центнер соломы впи­ тал 80—100 литров раствора щело­ чи. В этом случае достигается наи­ лучшее размягчение корма, а также наиболее полное химическое взаимо­ действие. Практика прошедшей зимовки по­ казала, что послойного увлажнения с перелопачиванием фактически ни­ кто не проводит из-за трудоемкости этого приема. Как правило, смачи­ вание производится после загрузки емкости соломой путем полива. Та­ кой прием не дает желаемых ре­ зультатов. Вода, скатываясь с соло­ мы, практически ее не увлажняет. На Липецкой сельскохозяйствен­ ной опытной станции опробован ме­ тод замачивания, давший положи­ тельные результаты. Солома перед загрузкой в запарочный ящик пред­ варительно замачивается в емкости с раствором щелочи. Эта операция осуществляется с помощью грей­ ферного погрузчика. ...Другим непременным условием рационального кормления скота яв­ ляется соблюдение полноценности рациона. Под сбалансированным или полноценным рационом понимается такой, который удовлетворяет по­ требности организма животных в кормовых единицах, а также в про­ теине, витаминах и минеральных ве­ ществах. Одним из основных мето­ дов улучшения полноценности пита­ ния животных является комбиниро­ вание (подбор) кормов в рационе. Рациональнее использовать воз­ можности помогает кормоприготов­ ление. Для этого в каждом хозяйст­ ве следует прежде всего наладить производство комбикорма. Помол зернофуража надо производить только в виде смеси из имеющихся культур. С целью обогащения ком­ бикорма минерально - витаминным комплексом, в зерносмесь следует вводить сенную и хвойную муку в размере 10 процентов, а также на­ бор микроэлементов. Микроэлемен­ ты вводятся из расчета 20 мг хло­ ристого кобальта, 270 мг сернокис­ лой меди, 100 мг сернокислого мар­ ганца, 5 мг йодистого калия на го­ лову в сутки. В свиноводстве и пти­ цеводстве в виде комбинированной смеси должны скармливаться и соч­ ные корма. Большой эффект дают жидкие гидролизные дрожжи с «саратов­ ской» закваской. Дрожжи, содержа­ щие все 10 незаменимых кислот и ряд витаминов, являются хорошим компонентом в рационе. Зелень, выращенная гидропонным методом, дополнит питание молод­ няка каротином и высокоактивными стимуляторами жидкого вещества. При этом методе из каждого кило­ грамма сухого зерна получают 5—10 килограммов зеленого корма. Учеными было предложено исполь­ зовать способность жвачных живот­ ных часть своей потребности в про­ теине удовлетворять за счет неорга­ нического азота. В настоящее время небелковые добавки в виде карба­ мида (мочевины) и аммонийных со­ лей широко используются в рационе жвачных животных. Определенный опыт накоплен и хозяйствами нашей области. В стойловый период 1963— 1964 гг. жвачным животным было скормлено 177 тонн карбамида, и 296 тонн аммиачной воды. По данным совхоза «Раненбург- ский» Чаплыгинского производствен­ ного управления, применение силоса, обработанного аммиачной водой, повысило суточный надой от коровы на 1,5—2 литра. Аналогичные ре­ зультаты были ранее получены при опыте, проведенном совхозами «Ок­ тябрьский» Усманского управления и «15 лет Октября» Лебедянского управления. Эффективность использования не­ белковых добавок очевидна и эконо­ мически оправдана. При стоимости одной тонны аммиачной воды в 15 рублей, килограмм дополнительного протеина обходится 8,5 копейки. Однако имелись случаи, когда ис­ пользование небелковых добавок не дало должного эффекта. Нередко хозяйства сталкивались с массовым отравлением животных. В чем при­ чина неудачного применения небел­ ковых добавок, в особенности, кар­ бамида? Следует помнить, что небелковые добавки сами по себе не являются кормом, а служат лишь источником азота. У жвачных животных первич­ ная подготовка корма к перевари­ ванию осуществляется под действи­ ем микробов рубца. Они-то и ис­ пользуют неорганический азот для построения белка своего тела. Мик­ роорганизмы используют небелко­ вые добавки в форме аммиака. Для своей жизнедеятельности микроор­ ганизмы нуждаются не только в азоте, но и в углеводном, а также витаминно-минеральном питании. В том случае, если в рубцевой жидко­ сти (образующейся под влиянием скармливаемых кормов) не хватает углеводного и витаминно-минераль­ ного питания для бактерий, послед­ ние плохо используют аммиак. Об­ разующийся аммиак тогда, накап­ ливаясь в рубце, всасывается в кровь и вызывает отравление. Та­ ким образом, д^я того, чтобы небел­ ковые добавки использовать эф­ фективно, необходимо приучать жи­ вотных к скармливанию их посте­ пенно, доводя до полной нормы на 10—15 день. Нельзя прерывать скармливание небелковых добавок в течение всего стойлового периода. В случае перерыва, вновь следует на­ чинать с постепенного приучения. Необходимо строго придерживаться норм скармливания мочевины или аммонийных солей. С целью улучшения условий пита­ ния микроорганизмов, рекомендует­ ся скармливать мочевину и аммо­ нийные соли в смеси с патокой и микроэлементами. Институт живот­ новодства Полесья (УССР) предло­ жил следующую рецептуру жидкой фосфата 4, воды — нокислого го цинка— ца — 30, сернокислого стого калия такой смеси вой единицы римого мочевины), скармливаются не следует концентраты, лось выше. Высокая скармливании чена в совхозе кого управления сочетая небелковую скармливанием ной щелочью, получили среднесуточного удоя 3 коровы в сутки. При этом следует иметь что небелковые добавки менно с соломой, обработанной лочью, скармливать не, пать необходимо так: в обеденное кормление ботаиную щелочью солому, следующее кормление — добавки в сме,си с другими Подобный порядок обеспечит наилучшие использования небелковых Методов улучшения мов и подготовки нию много. Специалисты должны рачительно достижения науки опыта в организации кормления скота и