Ленинское знамя. 1964 г. (г. Липецк)

' Л Е НИНС К О Е З Н АМЯ 3 ноября 1964 г., Л"*259 (3153) ПТИЦЕВОДСТВО НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ На семинаре, который проведен недавно в совхозе «Донской» З а ­ донского производственного управ­ ления, побывали директора, главные зоотехники, ветврачи, инженеры, бригадиры птицеферм всех специ­ ализированных птицеводческих сов­ хозов области. Они ознакомились здесь с организацией перевода птицеводства на промышленную основу, с комплексной механизаци­ ей. В совхозе вступили в строй че­ тыре механизированных птичника. На этой странице главный зоотех­ ник совхоза «Донской» А. П. Чер­ ных рассказывает о том, как разви­ вается птицеводство и какие выго­ ды сулит хозяйству перевод произ­ водства яиц и мяса птицы на про­ мышленную основу. Рассказывает А. П. Черных, главный зоотехник с о в х о з „ д о н с к о 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111ШГи ,ОВХОЗ «Донской» организован пять лет назад на базе четырех экономически слабых колхозов. С 1961 года хозяйство развивается, как специализированное птицеводческое. Начинали мы на пустом месте: разме­ щали птицу в приспособленных скотных дворах, молодняк выращивали где при­ дется. В таких условиях нам удавалось сохранить лишь треть полученного мо­ лодняка и сдавать государству полмил­ лиона штук яиц. Себестоимость продук­ ции была высокой — затраты на произ­ водство десятка яиц превышали два руб­ ля. Малочисленное поголовье птицы, от­ сутствие хороших помещений, кустарный способ содержания, —. все это тормозило развитие птицеводства, снижало продук­ тивность, удорожало продукцию. Насто­ ящим бичом были болезни молодняка и взрослой птицы. От них погибали тыся­ чи цыплят и кур, резко снижалась яйце­ носкость. Только специализация внутри хозяй­ ства, полная механизация ухода за пти­ цей, приготовления кормов могли обес­ печить успешное развитие ведущей от­ расли нашего хозяйства. Для этого тре­ бовалось развернуть большое строитель­ ство. Такую возможность мы получили в 1962 году, когда специализированному птицесовхозу отпустили средства на строительство. В том году построили первые три птичника, в следующем —- еще четыре. А нынче намечаем ввести в строй три птичника и акклиматизатор для выращивания молодняка, начали строительство кормоцеха. Вложенные в этом году средства уже принесли от­ дачу, - •• • с-^хОТ некоторые цифры, характери- ) » 1 зующие развитие птицеводства в нашем совхозе за прошедшие че­ тыре года. Если в 1960 году у нас не бы­ ло птицы, то к концу этого года поголо­ вье составит не менее 65 тысяч. Валовой сбор яиц за прошедшие девять месяцев составил 2 миллиона 680 тысян штук, значительно возрос по сравнению с го дом организации совхоза. Сдача яиц го- личилась во много раз. За три кварта­ ла сдано два с половиной миллиона штук. Заметно возросла продуктивность взрослой птицы. В этом году получено от курицы-несушки по 118 яиц, а за весь 19в0 год — только по 70. Производство яиц на сто гектаров зерновых резко уве­ личилось, с начала года их произ­ ведено по 41,2 тысячи штук. Производ­ ство птичьего мяса также значительно возросло. Государству сдано более 50 тысяч голов птицы. А в предыдущие годы откармливали не более 16—22 ты­ сяч голов. Рост поголовья, увеличение продуктив ности птицы позволили нам снизить за траты на производство яиц и мяса. Се бестоимость центнера птичьего мяса уменьшилась в восемь раз и составляет в этом году 108 рублей. Себестоимость десятка яиц уменьшилась вдвое и соста­ вила 73 копейки. Затраты кормовых еди­ ниц на производство десятка яиц сокра­ тились в три раза, а затраты труда — полтора. Таким образом, впервые за все время существования совхоза от птице­ водства получена прибыль. Все это достигнуто в начальный пери­ од, до внедрения механизации, которая открывает перед птицеводами новые ши­ рокие возможности дальнейшего роста производства и удешевления продукции. Достигнутые успехи, о которых шла речь выше, это прежде всего, результат углубления специализации внутри хо­ зяйства, а также улучшения условий со­ держания и кормления птицы. Комплексная механизация одного птичника на 6,5 тыся-( |чи голов птицы позволяет экономить в год 9105 рублей.! К концу 'года в совхозе вступят в строй шесть механизирован-! м 1ных птичников. Это даст хозяйству 54 тысячи 630 рублей! [чистой прибыли. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ||1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Ш 1 1 1 1 1 1 |||||||Ш 1 1 1 1 1 |||||||||||||||||||||1 |||1Ш 1Ш ||||||1 1 1 1 1 ||1 1 1 ||1 |||1 1 ||||||||1 |||||Ш 1 |||||1 1 1 1 1 1 |||||1 1Ш 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Ш 1 1 1 1 К ной части помещения устроен невысокий чу яиц. Надо заметить, что заработки короб, затянутый сеткой. На сетке уста- при новых расценках выше. Птичницы новлены кормушки и гнезда. Боковые получают по 130—150 рублей в месяц. итоге выведено цыплят значительно меньше, чем раньше, — 160 тысяч, а со­ хранено больше—128 тысяч. Такое коли­ чество молодняка выращено впервые. Плановая себестоимость суточного цыпленка, полученного с инкубаторной станции, 25 копеек, при инкубации на месте, у себя в совхозе — 21 копейка. Себестоимость цыпленка у нас состави­ ла 13 копеек, на 8 копеек дешевле пла­ новой. Таким образом, собственная ин­ кубация дала возможность сэкономить 20.800 рублей. В прошлые годы молодняк выращи­ вался в колониальных домиках по сосед­ ству с фермой, где держали взрослую птицу. Их обслуживала общая кормо­ кухня. Инфекционные заболевания от взрослой птицы передавались молод­ няку. Теперь эДого нет. Молодняк выра­ щивается на Центральном отделении, а товарная птицеферма расположена в другом, В.-Студенецком отделении. При заселении птичников, в которых содер­ жались куры, новыми молодками произ­ водится тщательная дезинфекция поме­ щения и выгулов. Контакт взрослой и молодой птицы полностью исключается. Так мы добиваемся оздоровления кур- несушек. Большим выигрышем считаем то, что теперь можем отказаться от лечебных и профилактических прививок. Ограничим­ ся лишь тем, что будем давать птице ле­ чебные и профилактические средства с кормом. Прививки же, как правило, на несколько дней снижают яйценоскость кур. В механизированных птичниках несу- проходы заасфальтированы и посыпаны опилками. Ежедневной уборки здесь не требуется. Чистка навоза из-под сетки производится бульдозером один —. два раза в год. Теперь птичнице не надо разносить корма по кормушкам, собирать яйца из гнезд. Ручной труд полностью заменили механизмы. Рабочее место птичницы — это небольшая комната в конце птични­ ка. Нажимом кнопки она приводит в действие моторы, движущие ленту кор­ мового транспортера. Из бака, установ­ ленного тут же, на движущуюся ленту равномерно подается мешанка или сухое зерно. Если после кормления на ленте осталось немного корма, он ссыпается в специальный ящик, установленный па другом конце транспортера. Достаточно привести в движение дру­ гую ленту, и яйца, которые скатываются на нее из гнезд, поступают на вращаю­ щийся диск. Птичнице остается только переложить их в ящик, и продукция го­ това к отправке на склад. Для приведения в действие поилок требуется только повернуть водопровод­ ный кран. На противоположном конце птичника устроен сток воды по трубе в специальный поглотительный колодец. Даже открывать лазы, чтобы выпустить кур на прогулку, можно не входя в по­ мещение. Для этого есть специальное устройство. Вручную птичница только засыпает в ящики минеральную подкормку — гра- Второе преимущество механизации — экономия кормов. Известно, что комби­ нированные корма у нас пока еще до­ вольно низкого качества. (Поэтому при кормлении птицы из кормушек, установ­ ленных на полу, 13—15 процентов кор­ мов пропадает. В течение го^а в одном птичнике мы теряли кормов примерно на две тысячи рублей. При кормлении пти­ цы с ленты транспортера потери кормов не бывает. Важно и то, что птица имеет свободный доступ к корму и воде. Фронт кормления увеличивается до 5,5 санти­ метра на каждую голову, поения—до 2,5 сантиметра. К тому же куры не ходят по корму и воду пьют всегда чистую, про­ точную. Условия кормления, а также изоляция птицы от помета облегчают ве­ теринарно-санитарную работу. За счет механизированного сбора мы теперь получаем до 90 процентов чистых яиц. Это позволяет сдавать их по более высокой цене, т. е. не ниже 95 копеек де­ сяток. Практикой передовых хозяйств дока­ зано, что при нормальной вентиляции помещения яйценоскость кур повышает­ ся в среднем на 15—20 яиц в год. В це­ лом по птичнику прибавка за год прине­ сет дополнительно 7,5—8 тысяч рублей. Более тысячи рублей в год мы будем экономить на зарплате водовозам, кото­ рые теперь не нужны. Итак, подведем итог годовой экономии от внедрения механизации по одному птичнику: экономия заработ­ ной платы — 3227 * . • ' + - *Щ§111§| ' * ‘ ».• ж* % ';-Х-:.;х:;: ■ ■ * «7 т Нина Никитична Щеглова первой в совхозе начала обслуживать 6,5 тысячи кур в новом меха­ низированном птичнике. Это лучшая птичница совхоза. За три квартала она получила от каж­ дой несушки по 140 яиц. рублей; экономия кормов — 1944 рубля; прибыль от увели­ чения яйценоскости — 7000 рублей. Всего экономии - 12.171 рубль. При механизации птичников дополни­ тельно расходуем за год: электроэнергии на 216 рублей; На снимке Н. Н. Щеглова. Фото Г. Коленчука. зарплата механи- ку-электрику -— 210 рублей; амортизация обо­ рудования — 2640 рублей. Если вычесть эти расходы из суммы экономии, то чистая прибыль за год со­ ставит 9105 рублей. К концу года в сов­ хозе будет механи­ зировано шесть птичников. Это даст хозяйству 54 тысячи шек почти не придется беспокоить. Лю­ дям туда, по существу, и входить не за чем. Так что возможность передачи ин­ фекции со стороны сводится к минимуму. Вначале у нас были огромные потери молодняка. Каждый год брали на выра­ щивание по двести —двести семьдесят тысяч цыплят и сохраняли не больше од­ ной трети. Дело в том, что хозяйство тог­ да не располагало достаточным количе­ ством помещений для выращивания од­ новременно больших партий молодняка. Для нас удобнее вести инкубацию на месте, в совхозе, планируя при этом вы­ вод молодняка в зависимости от имею­ щихся свободных помещений. Так мы организовали инкубацию в этом году. В ^~у~^ЕХАНИЗАЦИЯ труда на птице- Д /I ^ ферме явилась крупным шагом ишАлин вперед по пути увеличения про­ дуктивности кур и удешевления продук­ ции. К этой работе мы приступили прош­ лым летом, когда совхоз получил шесть комплектов оборудования ОШП-6 для птицеферм. Сейчас в четырех птичниках механизмы установлены и вступили в действие. Еще два новых широкогаба­ ритных механизированных птичника бу­ дут сданы в эксплуатацию в скором вре­ мени. Наши птичники — это одноэтажные кирпичные помещения, крытые шифе­ ром. Ширина построенных раньше птич­ ников 12 метров, а тех, что возведены в этом году, — 18. Длина строений 80 мет­ ров. По центру протянута лента транс­ портера для сбора яиц. По обоим сторо­ нам от нее — по два транспортера для раздачи кормов. Тут же поилка. Это ме­ таллический желобок, по которому тон­ кой струйкой стекает вода. Чтобы изо­ лировать птицу от помета, в централь* вий и молотую ракушку, разбрасывает- ет по выгульным дворикам свежую морковь. Рабочий день в зимнее время начи­ нается в 6 часов утра и с перерывом на обед длится до 6 часов вечера. Одна птичница свободно обслуживает 6—6,5 тысячи кур-несушек. ,ТАК, механизация дает большую выгоду. Один комплект оборудо­ вания и установка его стоят 10.659 рублей. По нашим подсчетам ме­ ханизированный птичник окупит себя в течение полутора лет. Но главное, механизация позволяет увеличить производительность труда в 2,5 раза. Работу, которую выполняли три птичницы, теперь делает одна. Если раньше одна работница обслуживала 2500 кур, то теперь — 6500 голов. Изме­ нилась оплата труда птичниц. Раньше за тысячу яиц они получали в месяц в пе­ риод пониженной продуктивности по 5 рублей 75 копеек, в период высокой про­ дуктивности — 3 рубля 76 копеек. По но­ вым расценкам им начисляется соответ­ ственно 1 рубль 77 копеек и 1 рубль 11 копеек за каждую произведенную тыся- 630 рублей чистой прибыли. Коллектив совхоза в этом году наме­ чает снизить себестоимость десятка яиц до 63 копеек. Несколько слов об оборудовании. На наш взгляд комплект оборудования ОШП-6 имеет ряд существенных недо­ статков. Боковые стенки короба для по­ мета лучше было бы делать не решетча­ тые, а сплошные, чтобы куры не прони­ кали под нашесты. Мы у себя учли этот недостаток и в последних птичниках сде­ лали короб бетонный. На щите управления есть таблички с надписями: «вентиляция», «облучение птицы». Однако в комплекте нет ни обо­ рудования для вентиляции, ни устройст­ ва для облучения кур. О необходимости вентиляции уже говорилось выше. И этот пробел мы устраняем, приобретаем дополнительно оборудование и устанав­ ливаем в птичниках вентиляторы. Все стадо несушек у нас молодое — шести—семимесячного возраста. Для ук­ репления организма молодок, для луч­ шего усвоения кормов им необходимо облучение. Осенью и зимой, когда солн­ ца почти не бывает, очень важно облу- П А АВ/ 7ч -V Птичница М. Н. Шутова включила тран­ спортер. Яйца из гнезд по ленте доставля­ ются в служебное помещение. Марии Нико­ лаевне остается только переложить их в ящик и сдать возчику для отправки на склад. Фото Г. Коленчука, чать птицу искусственно. Но такого обо­ рудования нет в комплекте, и вопрос этот у нас пока еще не решен. Комплексную механизацию нельзя внедрить без постоянного источника электроэнергии. Мы уже столкнулись с большими трудностями, когда в совхозе отключали на несколько суток электро­ энергию. Пришлось буквально вручную передвигать ленты транспортеров. Что­ бы навсегда избежать таких проры­ вов, мы строим на территории птичьего городка небольшую электростанцию. Она обеспечит, бесперебойную подачу электроэнергии в птичники. Механизацию нельзя считать полной без обеспечения фермы транспортом. Практика показывает, что для обслужи­ вания 60 тысяч кур надо иметь не менее четырех закрепленных за фермой грузо­ вых автомашин и двух небольших само­ ходных шасси для доставки кормов из кормоцеха в птичники. Нужны также 3—4 ручных больдозерных тележки для очистки помещений там» где не сможет пройти трактор. При дальнейшей специализации пти­ цеводства требует решения вопрос обес­ печения товарных хозяйств хорошим яййом для вывода молодняка. Пока еще племенная работа в нашем совхозе ве­ дется бессистемно, на глазок. Мы рабо­ таем в замкнутом кругу, внутри своего хозяйства, не обновляем племенное яд­ ро, не занимаемся гибридизацией. Недо­ статки в племенной работе могут привести к большому недобору товарного яйца. Вот если бы два совхоза в области зани­ мались выведением гибридной птицы и обеспечивали нас яйцом для инкубации, остальные хозяйства могли бы с боль­ шим успехом специализироваться на производстве яиц и мяса птицы. Пока этот вопрос не решен, следовало бы при­ крепить наши совхозы к лучшим птице- заводческим хозяйствам страны для по­ лучения яиц на инкубацию, ЗАКЛЮЧЕНИЕ хочется сказать о людях, которые работают в птицс- водстве. За эти годы у нас вырос­ ли кадры опытных цыплятниц и птичниц. Лучшей птичницей совхоза стала Нина Никитична Щеглова. В этом году за де­ вять месяцев она получила от каждой курицы-несушки по 140 яиц, в том чис­ ле за сентябрь в механизированном птич­ нике — 13 яиц. Н. Н. Щеглова первой с сентября пе­ решла на обслуживание 6,5 тысячи кур в механизированном птичнике и быстро освоила работу по-новому. Начали работать в механизированных птичниках также Н. А. Володина, М. Н. Шутова и Р. С. Жмыхова. Опытные кад­ ры птицеводов—это одно из важнейших условий успешного освоения новых про­ грессивных методов содержания птицы, получения большого количества дешевой продукции. ♦ Сменная сел ьская ♦ страница + _^ ____^ ^ ^ ^ г / /