Ленинское знамя. 1958 г. (г. Липецк)
1 0 января 1 9 5 8 г., Х5 8 (10.67) Л Е Н И Н С К О Е З Н А М Я 3 ■ » г Нужно мощное холодильное хозяйство и , 1 I к Искусственный холод широко применяется во многих отраслях народного хозяйства, но особенно он нужен в пищевой промышлен ности, в том числе мясной. За последние два года на пред приятиях мясной промышленности Липецкой области было осуществле но строительство и переоборудова ние холодильников, что позволило увеличить выпуск охлажденного и мороженого мяса. В минувшем го ду выработано мяса на 14 процен-- тов больше, чем в 1956 году. Емкость камер хранения холо дильников только за 1 9 5 6—1957 годы увеличилась на 70 тонн, или на 15 процентов, и на 31 декабря ^Ч ч1957 года составила 1116 тонн. В октябре минувшего года были введены в действие две мощные скороморозилки на Елецком и Дан- ковском птицекомбинатах. Разовая пропускная способность их состав ляет соответственно 3 — 6 тонн. Преимущество этих скороморози- лок заключается в том, что продол жительность замораживания мяса здесь всего лишь 1 0 часов, тогда как в обыкновенных аммиачных хо лодильниках этот процесс длится 4 8— 60 часов. При новом методе на 50 процентов снижаются потери от естественной убыли мяса. Только за один месяц на Елецком птицеком бинате за счет снижения естествен ной убыли экономия составила 7 тысяч рублей, так что затраты на строительство скороморозилки бы стро окупятся. Однако развитие холодильного хо зяйства сильно отстает от роста производства продовольственных то варов. Надо прямо сказать, что хо лодильников в нашей области край не мало. Сотни тонн мяса, масла, фруктов приходится хранить в не- охлаждаемых складах, что влечет за собой ухудшение качества про дукции и резкое увеличение потерь. Можно, например, привести такие данные. При хранении мороженого мяса в зимний период в обычных неохлаждаешых складах потери до стигают 2 процентов, а в холодиль никах всего 0,25 процента. Притом следует заметить, что в обычных складах продукты можно хранить лишь в течение ограниченного вре мени— зимой. Пз-за недостаточной мощности морозилок и емкостей холодильников Елецкий и Липецкий мясокомбинаты вынуждены отправлять потребите лям в большом количестве охлажден ное мясо. Между тем- расходы на перевозку охлажденного мяса в два раза, а потери— в четыре раза вы ше, чем при доставке мороженого мяса. Помимо того, перевозка по желез ной дороге охлажденного мяса, предназначенного для заморажива ния и хранения, приводит к нера циональному использованию изотер мических вагонов, так как для от правки такого мяса требуется в два раза больше вагонов, чем для моро женого. Поэтому термическая об работка скоропортящихся продук- •\ ч * тов, в том числе и замораживание, должна производиться непосредст венно на предприятиях, а не на мо сковских холодильниках, как это делается в настоящее время. Мясо, поступившее на московские распределительные холодильники, нуждается в дополнительной обра ботке, на что расходуются большие денежные средства. Между тем имей мы на своих предприятиях мощные морозилки, можно было бы избежать непроизводительных за трат и потерь. Все это настоятель но требует быстрейшего развития холодильного хозяйства. Следует поставить также вопрос о создании мощных морозилок при птице-мясокомбинатах. Как установ* лено, нормы убыли при одноднев ном хранении охлажденного мяса составляют около 0,5 процента, при трехдневном хранении — 0 ,8 процента от первоначального веса. При таких значительных потерях всякое увеличение сроков хранения охлажденного мяса является нецеле сообразным. Поэтому все парное мя со, предназначенное для заморажи вания, должно немедленно поме щаться в морозильные камеры с тем пературой — 2 5— 30 градусов по Цельсию, что также значительно задерживает рост бактерий и сохра няет внешний вид продукта. Приведем еще несколько приме ров отставания холодильного хозяй ства. Елецкий мясокомбинат в день вырабатывает максимально 2 6— 30 тонн мяса и доставляет его на авто машинах за 6 километров на холо дильник птицекомбината. Ясно, что при этом допускается немало потерь. На Липецком мясокомбинате мощ ность морозилки составляет 1 2 тонн в сутки, а мяса в сутки производит ся 45 тонн. Так обстоит дело с хо лодильным хозяйством на наиболее крупных мясоперерабатывающих комбинатах области, а на таких ком бинатах. как Тепбунский, Усман- ский и Данковский, где господствует примитивное льдосоляное охлажде ние с небольшой вместимостью, по ложение еще хуже. Приведенные примеры говорят о том, что нехватка искусственного холода стала серьезным тормозом в производстве мясных продуктов. В связи с тем, что перестройка управления промышленностью и строительством преследует комп лексное развитие народного хозяйст ва, есть реальные условия серьезно подтянуть отсталость холодильного хозяйства. Сейчас назрела необходи мость ускоренного строительства в г. Ельце и Лев Толстом мясокомби натов с мощными холодильными установками. Нельзя дальше развивать мясную промышленность без строительства мощных холодильников. Надо также хорошо оснастить холодильниками и торговую сеть, предприятия общест венного питания. И. СВИРКИН, экономист управления мясной промышленности Липецкого совнархоза. й г Г. М. Путилин — активный .рабкор многотиражной газеты Липецкого тракторного завода «Кировец». Работая начальни ком бюро труда и зарплаты инструментального цеха, он оказывает большую помощь га зете в пропаганде передовых методов труда. На снимке: Г. М. Путилин (справа) беседует с передовым фрезеровщиком цеха В. А. Черноусовым. Фото Л. Петрова. Плохо заботятся о детях После новогоднего праздника я решил зайти в детясли Донского рудника, которые посещает моя внучка. И вот что я там встретил. Температура в комнате была не бо лее 11 градусов. Помещение до это го двое суток не отапливалось. Подобные случаи вошли в систе му. В выходные отопление не рабо тает, а на следующее утро в яслях так холодно, что матери не реша ются оставлять там своих детей. Я пытался поговорить об этом с заведующей детяслями т. Корвяко- вой, но она начала грубить. Вы, мол, не имеете права проверять нас, пусть проверяют родители и рай здравотдел. Пришлось позвонить в райздрав отдел и попросить, чтобы его ра ботники проверили состояние дет ских яслей. Но зав. райздравотде лом т. Горбанева ответила: — Нам сейчас некогда разъез жать. У нас отчет. Приеду позже. Между тем в ясли Донского руд ника родители уже перестали но сить своих детей. Если в сентябре там содержалось 1 0 детей, то те перь осталось только три ребенка.А обслуживающий персонал яслей со стоит из 5 человек. Одной зарпла ты они получают более двух тысяч рублей в месяц. Спрашивается, имеет ли смысл вообще содержать такие ясли? Под одной крышей с яслями на ходится детский сад. Но в нем чув ствуется порядок во всех отноше ниях. И детей туда родители при водят охотно, уверенные, что задни ми будут хорошо ухаживать и при сматривать. Кто же виноват, что в яслях детям не созданы такие же условия? Конечно, их нерадивые хозяева: райздравотдел и управле ние рудника. Месяца два назад группа родите лей обратилась в облздравотдел с письмом, в котором сообщалось о плохой работе детяслей Донского рудника и вносилось предложение передать их в ведение руководите лей детсада. Письмо это отправила т. Качуковская. Но до сего времени на него нет никакого ответа. С. ЕЙ50ГИН, пенсионер. Дела и нужды нашей библиотеки Библиотека Гоязинского комбина та пищевых концентратов имеет сейчас 8,5 тысячи томов. За два последних года она пополнилась 2500 экземплярами художественной, естественно-научной, политической, технической и другой литературы. Библиотекой пользуются 618 чита телей. За 1957 год рабочие К. А. Гладких, 0. Н. Панкова, 3. И. Лу кина, А. Г. Шкатов и В. А. Нелю- бов прочитали по 45 книг. Начальник тарного цеха А. Е. Бо гатиков, мастер производства Е. М. Зеленкова, нормировщица А. В. Ко- выршина, нормировщица 3. И. Фир сова, начальник смены овощного цеха М. Ф. Борисова прочитали мно го книг, которые помогли им в ра боте с людьми. В них они нашли ответы на многие волнующие их вопросы. Как правило, большинство актив ных читателей, в частности, тт. Не- любов, Гладких и Панкова, являют ся лучшими производственниками. Живо проходят читательские кон ференции. Особенно интересно вы ступили мастер Зеленков и работни ца Рыбникова на обсуждении произ ведений «Педагогическая поэма» Макаренко и «Повесть о настоящем человеке» Полевого. Активисты би блиотеки рассказывают в цехах о новых книгах, организуют часто громкие читки. Работа библиотеки могла бы быть улучшена, если бы руководители комбината и заводской комитет профсоюза больше уделяли ей вни мания. Книжный фонд библиотеки увеличился, а вот размещать лите ратуру негде. Книги лежат навалом, а это ускоряет их износ и затрудня ет работу библиотекаря. Следует расширить и читальный зал. В. КАРПОВ, зав. библиотекой. Она дала мне путевку в жизнь В с. Сырском Липецкого района работает учительница Евдокия Алек сеевна Крапивина. Я учился у нее в тяжелое послевоенное время (1 9 4 5— 47 гг.). У меня погиб отец. Мать осталась с тремя детьми и пе реживала большие трудности. Я ре шил бросить учиться, но Евдокия Алексеевна не оставила меня. При ходила ко мне, убеждала, что я дол жен ходить в школу. Она помогала мне и материально. Благодаря ее материнским забо там я закончил семилетку, а по том — школу механизации сель ского хозяйства. С е р д е ч н о е с п а с и б о Мы находились на излечении в об ластной больнице. С первого дня на шего пребывания там нас окружи ли вниманием и заботой. За это мы выражаем свою искреннюю благо дарность зав. неврологическим отде лением В. П. Яковлевой, лечащему врачу А. И. Поляковой и медсестре В. И. Коростелевой. И. УВАРИН, И. ИЛЬИН, А. ПОПОВ. Улучшаем преподавание русского языка Наша межшкольная методическая комиссия учителей русского языка была создана три года назад. В нее входят учителя Тербунской средней школы Л1» 1, пяти семилетних и од ной начальной школ. Члены комис сии посещают уроки, устраивают выставки работ учителей и уча щихся. При взаимном посещении уроков, обмене мнениями по методическим вопросам преподаватели перенима ют друг у друга передовые методы и приемы обучения. К анализу от крытого урока привлекаются обыч но все присутствовавшие на нем учителя. Применяем . мы и другие формы обмена опытом. Так, с этой целью нами бы ла организована на страницах рай онной газеты «Ленинская правда» заочная конференция учителей рус ского языка и литературы. Со стать ями выступили 15 учителей. Эта конференция дала богатый матери ал, помогла мобилизовать всех учи телей района на борьбу за высокую грамотность. В летние и зимние каникулы мы организуем конференции учителей русского языка и начальных клас сов нашего микрорайона. В подго товке и проведении конференций принимают участие директора, заву чи школ, преподаватели русского языка и учителя начальных клас сов. К выступлениям готовятся все учителя. Перед конференциями про водим в классах письменные рабо ты, организуем выставки тетрадей по классам школ микрорайона. Серьезным подспорьем в нашей работе является методический уго лок, где сосредоточены новинки специальной литературы, обобщен опыт передовых учителей области, района. Здесь представлены лучшие планы учителей, разработки уроков, лучшие творческие и контрольные Из опыта работы межшкольных предметных комиссий работы учащихся, доклады учите лей на конференциях и заседаниях комиссий, индивидуальные задания отстающим учащимся. Важным участком методической работы является обеспечение преем ственности начальных, семилетних и средних школ. Мы стремимся к тому, чтобы учителя 5— 7 классов знали требования программ началь ных классов, а учителя 8 — 1 0 классов — требования 5— 7 клас сов. Для этого у нас организовано взаимнее посещение уроков учите лями начальных и 5— 7 классов. Во время экзаменов посылаем в школы микрорайона тех учителей, которые получают пополнение в свои клас сы. При ■ такой постановке дела не утрачивается самостоятельность школ и ни в какой мере не ослаб ляется методическая работа в каж дой начальной и семилетней школе. В школах микрорайона все более улучшается постановка внеклассной работы по русскому языку и лите ратуре. В нашей школе проводятся пионерские сборы на литературные темы. Учителя Т. В. Цветаева и А. А. Купавых добиваются, чтобы учащиеся систематически выступа ли с инсценировками, чтением сти хотворений, отрывков и прозаиче ских произведений. Проводятся чи тательские конференции, литера турные вечера. Каждый учитель ве дет учет прочитанной учащимися во внеурочное время литературы. Очень полезно бывает показать ученику хорошую тетрадь, лучшую письменную работу или сочинение. Мы в Тербунской средней школе пе- радеи по классам, конкурсы на луч шего чтеца, лучшую тетрадь, луч шее сочинение. Через комсомоль скую и пионерскую организации до биваемся от учеников серьезного отношения к учебе, выполнения школьных заданий. Силами учащихся 7— 10 классов под руководством учительницы Н. Н. Высоцкой был подготовлен сборник творческих работ учащихся,. куда вошли их сочинения и изложения на свободные темы. Все школы ведут деятельную борьбу за чистую и грамотную тет радь. В прошлом году наши учите ля добились удовлетворительного ведения тетрадей по многим клас сам. Чтобы выработать орфографиче скую и синтаксическую грамотность у учащихся, учителя старших клас сов при подготовке к уроку подби рают из текстов изучаемых произ ведений трудные слова для словар ного диктанта или. целые предложе ния с наиболее сложной постанов кой знаков препинания. Обучая, школьников выразитель ному чтению, мы стремимся к тому, чтобы нигде — ни на уроках грам матики, ни на уроках литературы и литературного чтения — не нару шались нопмы литературного произ ношения. Постоянно обращаем вни мание на логическое ударение, па узы, интонацию голоса. Методы работы лучших словесни ков становятся достоянием всех школ микрорайона. Это дает свои ре зультаты. Успеваемость по русскому языку риодически организуем смотры тет- и литературе в школах нашего мик рорайона значительно повысилась. В прошлом году из 696 учащихся 59 закончили учебу только на «5», а 1 1 1— на «5» и «4». Стопроцент ной была успеваемость в 1-х— 4-х, 10-х, 5-м «А», 8 -м «В» и 9-х клас сах. Экзамены семиклассников и деся тиклассников показали, что все они справились с работой: умеют хоро шо составить план, подобрать эпи граф, логически последовательно, правильно изложить свои мысли в письменной форме, мало допускают грамматических ошибок. Учащиеся показали основательное знание ху дожественных текстов, умело при меняют цитаты. 8 учащихся полу чили золотые и серебряные медали. Нужно сказать и о планировании методической работы. Планы мето дической комиссии составляются у нас весной на целый год с тем, что бы каждый учитель знал, над чем он будет работать в текущем году. Недавно, согласно плану, проведен практикум и открытый урок для учителей микрорайона на тему: «Обучение учащихся сочинению ио картинке». Каждый учитель нашей школы трудится сейчас над определенной темой, самостоятельно изучает но вый свод правил русской орфогра фии и пунктуации, разрабатывает по намеченным в плане темам по урочные планы. В работе учителей русского языка и литературы еще много нерешен ных вопросов и трудностей. Улуч шение методической работы меж школьной предметной комиссии по может многое сделать для повыше ния грамотности учащихся. В. ПИСКЛОВА, учительница Тербунской средней школы АГ: 1. Евдокия Алексеевна заботилась так не только обо мне. Она многим помогала в те трудные годы стать грамотными людьми. Наш класс был одним из лучших в школе. Сейчас моя старая учительница могла бы по возрасту уйти на пен сию, но она продолжает работать. Я сейчас служу в Советской Ар мии, и до сих пор помню, что гово рила и чему меня учила моя учи тельница. Она дала мне путевку в жизнь. Сейчас в армии я закончил 1 0 -й класс. Я от всей души благодарю Евдо кию Алексеевну Крапивину и про шу редакцию передать ей от моего имени пожелание здоровья и новых успехов в.ее благородном труде. м. ЛОГИНОВ, солдат Советской Армии. ☆ : & В недостроенной мастерской В 1958 году Хитровская МТС бу дет отмечать двадцатипятилетие со дня организации. Многое изменилось в жизни и хозяйственной деятель ности станции за это время. В но вый, 1958 год мы вступили с боль шими достижениями. Сейчас в на шем коллективе имеются 4 человека с высшим и 13 — со средним специальным образованием. За по следние годы МТС пополнилась мощной техникой, усадьба электри фицирована и радиофицирована. С каждым годом колхозы зоны МТС добиваются более высокой продук тивности животноводства и урожай ности полей. Однако, большим тормозом в дея тельности МТС является отсутствие основных производственных поме щений: ремонтной мастерской, га ража, складов запчастей, мало жи лых построек (на усадьбе только 7 жилых домов на 18 квартир); нет клуба, бани, общежития. За 25 лет в МТС выросло только 4 стандарт ных одноквартирных жилых дома. Особенно озабочен коллектив строительством типовой ремонтной мастерской. Сооружение ее начато в 1954 году, и на 1 января 1958 года работа выполнена только на 59 процентов: при сметной стоимо сти объекта 1387,4 тысячи рублей, освоено только 826,4 тысячи руб лей. Строительство мастерской ведет подрядная организация — СМУ «Ли- пецкгорсельстроя» — которая рабо тает крайне неудовлетворительно. Снабжение строительными материа лами очень плохое. Подрядчик давал обещание закон чить строительство мастерской к 7 ноября 1957 года, но слово свое не сдержал. Работа велась до 10 де кабря 1957 года, а потом совсем прекратилась. Прораб строительной бригады т. Жигулин занялся пьян кой, объявил, что строительство с 1 января 1958 года МТС будет ве сти хозяйственным способом, и с 10 декабря 1957 года не кажет глаз на стройку. Около ста квадратных метров кры- ши остались непокрытыми, 1 2 рам не застеклено, кладка стен под кар низами не закончена. Доски, вло женные в чердачное перекрытие, очень низкого качества, антисепти ческой обработке не подвергались и сейчас портятся. В напряженный период строи тельства — октябрь и ноябрь меся цы 1957 года — МТС выделяла в помощь подрядчику 2 0— 25 рабо чих (шоферы, комбайнеры, электри ки, механики и другие квалифици рованные рабочие), труд которых следует оплатить по их среднему заработку. Между тем ни МТС, ни подрядчик эту оплату на себя не бе рут, и среди механизаторов создает ся недовольство. Даже начисленная зарплата за октябрь и ноябрь еще не выплачена рабочим. Ио самым возмутительным яв ляется то, что ремонт тракторов пришлось начинать в этой совер -1 шенно неподготовленной мастерской. В начале декабря в эту мастерскую был поставлен на ремонт 31 трак- тор, но условия там хуже, чем под открытым небом: кругом сквозня ки, на машины сыплется снег, печи поставить нельзя, т. к. крыша рас крыта. Оборудования в новой ма стерской совершенно нет, и тракто ристам приходится вручную тас кать детали для токарной и слесар ной обработки за 300 метров в ста рую, примитивную мастерскую. О таком плохом положении со строительством в Хитровской МТС хорошо знают районные организа ции и областное управление сель ского хозяйства, но серьезных мер никто не принимает. Н. ЕФАНОВ, секретарь партийной организации,;. Хиэрррской МТС, Новогодние шутни телеграфа 30 декабря 1957 года моя дочь послала мне из Ленинграда теле грамму, в которой были не только новогодние поздравления, но сооб щалось о состоянии здоровья моих внуков, что меня очень беспокоило. Телеграмму мне доставили только 3 января. По чьей вине это произо шло? Е. ОВЕЧЕНСКИХ, г. Липецк, ул. Студенческая, 58. * * * Две моих дочери учатся в г. Горь ком. К каждому празднику они по сылают мне поздравительные теле- : ш ж ш ш :ш 1 Бойко идет торговля в Липецком магазине № I Книготорга. Ежеме сячно здесь продается книг более чем на 200 тысяч рублей. Особенно большой спрос на политическую и художественную литературу, а также на подписные издания. На снимке: продавец А. Рыжкова предлагает читателям свежую ли тературу, Фото Л. Черкашина. К О Р О Т К И Е С И Г Н А Л Ы В районном центре Становлянско- го района — с. Плоском есть хоро шо оборудованная баня, но она по чему-то не работает с марта прош лого года, А. ГЛЕБОВ. * *А В доме № 2-6 поселка шахты № 10 ЛЖР, где живут железнодорожники, нет воды. Жильцы на протяжении многих месяцев не могут добиться того, чтобы к дому провели водо провод. Они сами приобрели водо- прЪводные трубы, но дело останови лось из-за отсутствия экскаватора для рытья траншей. Зам. управляющего Липецким ру доуправлением т. Оболенский, на чальник ОКСа т. Беленко, председа тель руднома т. Ушаков и начальник ЖКО т. Сомкин не решают вопрос о выделении экскаватора. 1. САХАРОВ. * ** В Липецке плохо организованы ра боты по очистке улиц от снега. Во время гололедицы не все тротуары посыпаются песком. И. РОЖИН. * „ * «Энергосбыт» Липецкого совнар хоза вот уже на протяжении трех месяцев не может получить заказ в Грязинской'типографии. Между тем администрация типографии рапор товала о досрочном выполнений го дового плана. Выходит, что пред приятие выполнило план ие по вы пущенной продукции, а только по получению от заказчиков денег. ТРОЦЕВСКИЙ, директор «Энергосбыта» Липецкого совнархоза. * *А . И рано утром, и поздно вечером стоит очередь у керосиновой лавки ОРСа Новолипецкого металлургиче ского завода. Продавец Голованова не заботится о том, чтобы хорошо обслужить покупателей, а началь ник ОРСа т. Удалкин не может обеспечить бесперебойный подвоз ке росина, А. ОСИНОВСКИИ. * * * Общежитие горно-промышленной школы № 3 в Липецке плохо отап ливается. В комнатах нет графинов с водой и радиорепродукторов. О. ВИКТОРОВ. * * * В хозяйственных магазинах Ли пецка II Других городов области в достатке имеются железные ведра, тазы и другая посуда, а вот садово- огородного инвентаря нет. Спрос на этот инвентарь к весне очень возра стет. Нужно, чтобы местная про мышленность выпускала все необхо димое для садоводов и огородников. А. СОШИН. граммы. Ожидали мы телеграммы и к Новому году. Но от одной дочери телеграмма была получена мною во второй половине 1 января, от вто рой — 2 января, хотя на обеих те леграммах было написано: «Вру-! чить 31 декабря». К, АВДЕЕВА, г. Липецк, ул. Сталина, 3 0 . Вредная экономия При многих сельских школах об ласти имеются интернаты, которые содержатся в основном за счет го сударства. Им выделяются средства на материальное обеспечение школь ников, живущих в интернате, в том числе и на питание. От того, кая используются эти средства, зависит в конечном счете выполнение пла на всеобуча школой. Ильинской средней школе Липец кого района в 1957 году было вы делено на питание детей 5,3 тыся чи рублей. Но школа из этой сум мы не израсходовала ни копейки. Когда спросили у зав. районо т. Пазельева, почему так получи лось, он ответил: — Виноваты сами. Не организо вали закупку продуктов для интер ната. Такая, с позволения сказать, «экономия» наносит большой вред, и нужно принять меры, чтобы по добные случаи больше не повторя лись. В. ПЕТРЕНКО, контролер-ревизор областного нонтрольно-ревизионного управления. Что сделано по письмам читателей В редакцию «Ленинского знамени» поступило письмо М. Остапенко, в котором гово рилось о том, что помещение детского сада Аз 22 Липецкого тракторного завода плохо от ремонтировано и в нем очень холодно. Детсад недостаточно обеспечен мебелью. Помощник директора завода по быту т. Подобедов сообщил редакции, что указанные в письме факты при проверке подтвердились. Детсад сейчас утеплен, имеется достаточно мебели. Для занятий и отдыха ребят созданы нормальные ус ловия. * *А В письме группы читателей говорилось о том, что заведу ющий Т.-Никольским сельским клубом Боринского района М. Сопин плохо работает, пьян ствует. Исполком Боринского рай совета депутатов трудящихся, куда письмо было послано для принятия мер, сообщил редак ции, что указанные факты действительно имели место. Зав. клубом Сопин строго пре дупрежден. Приняты меры к улучшению работы клуба.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz