Ленинское знамя. 1955 г. (г. Липецк)

25 марта 1955 г., Л? 60 (285) Л Е Н И Н С К О Е З Н А МЯ 3 В помощь агитатору Кукуруза—это мясо, молоко, масло '☆ ☆ : День ото дня крепнет наша могучая Родина. Коммунисти­ ческая партия и Советское правительство, руководствуясь уче­ нием великого вождя В. И. Ленина о всемерном развитии крупной машинной промышленности и электрификации стра­ ны, в то ж е время принимают все меры для крутого подъема всех отраслей сельского хозяйства. Январский Пленум ЦК КПСС признал, что уровень развития животноводства в настоящее время не удовлетворяет возрос­ ших потребностей населения в продуктах животноводства, а легкой и пищевой промышленности — в сырье. Решающим условием подъема животноводства является даль­ нейшее увеличение производства зерна. Необходимо в ближай­ шие пять- — шесть лет довести валовой сбор зерна не менее чем до 10 миллиардов пудов в год. Крупнейшим резервом увеличения производства зерна яв­ ляется расширение посевов такой ценной и высокоурожайной культуры, как кукуруза. Ценность кукурузы состоит в том, что, возделывая ее, мы одновременно решаем две важных задачи— пополняем ресурсы зерна и получаем из стеблей кукурузы хороший высокопитательный силос. Все посевы кукурузы, убираемые в стадии молочно-восковой спелости, при раздельной уборке дают зерно в початках, а так­ ж е и сочный корм в виде измельченных и засилосованных стеблей. Отдельно убранные початки должны силосоваться и использоваться в хозяйстве как зерно для откорма свиней и других животных, а также птицы. Практика показала, что в самых разных районах страны можно выращивать высокие урожаи кукурузы. Где растет пше­ ница, там будет расти и кукуруза. Разница лишь в том, что в одних районах она будет давать зерно полной спелости, а в других — молочно-восковой спелости. При этом зерно молоч­ но-восковой спелости, будучи засилосовано, является таким ж е полноценным кормом, как зерно полной спелости. Поэтому все посевы кукурузы должны рассматриваться как зерновые посе­ вы. Разделять посевы кукурузы «на зерно» и «на силос» — значит допускать ошибку. Придавая большое значение расширению посевов кукурузы, как важнейшему резерву увеличения валовых сборов зерна, январский Пленум ЦК КПСС признал необходимым довести к 1960 году посевные площади под кукурузой не менее чем до 28 миллионов гектаров. В одиннадцать раз возрастут в текущем году посевы куку­ рузы в нашей области. Колхозы и совхозы области должны вырастить хороший урожай кукурузы на площади в 150000 гектаров. Это — большая, ответственная, но вполне выполни­ мая задача. Успешное решение ее позволит увеличить вало­ вые сборы зерна, укрепить кормовую базу животноводства, а, следовательно, и увеличить поголовье и продуктивность жи­ вотноводства, производство мяса, молока, масла и яиц. > Наиболее выгодная культура Известно, что трудоемкость той или иной сельскохозяйственной куль­ туры определяется затратами труда на единицу продукции. В этом отно- ш нии кукуруза является самой вы­ годной культурой. Выступая на совещании работни­ ков сельского хозяйства областей Юго-Востока, Н. С. Хрущев привел данные о затрате труда на единицу продукции различных культур. «Возь­ мем урожай кукурузы с гектара — 90 центнеров початков или 30—35 центнеров сухого зерна и 210 цент­ неров стеблей, что равно 6750 кор­ мовым единицам. Если труд, затра­ ченный на производство указанного количества кукурузы в кормовых единицах, взять за сто процентов, то окажется, что для получения того же количества кормовых единиц затра­ ты по сравнению с. кукурузой соста­ рят: по сахарной свекле 500 процентов по картофелю 413 процентов по кормовой свекле 610 процентов по подсолнечнику 197 процентов по овсу 120 процентов по турнепсу 1407 процентов Из этой таблицы нетрудно уви­ деть, что кукуруза в смысле затрат на единицу продукции действитель­ но является самой нетрудоемкой культурой». Или вот пример из практики ра­ боты совхоза «Петровский», Добрин- ского района нашей области. В прошлом году совхоз впервые вы­ ращивал эту культуру и на площа­ ди 57 гектаров получил урожай по 313 центнеров кукурузы (стебли вме­ сте с початками в стадии молочно­ восковой спелости), а с площади 7 гектаров было получено по 50 цент­ неров зерна кукурузы в початках с каждого гектара. Всего было собра­ но 18191 центнер кукурузы с общей площади в 64 гектара. На получение всего урожая, что составляет 316700 кормовых единиц, совхоз затратил 909 человеко-дней. Совхоз выращивал также подсол­ нечник на площади 93 гектара и по­ лучил силосной массы по 101 цент­ неру с гектара, а всего 9393 центне­ ра, что составляет 150300 кормовых единиц. Овса совхоз имел 115 гектаров. Урожай его составил 10 центнеров с каждого гектара, а валовой сбор — 1150 центнеров, что равняется 115000 кормовых единиц. На получение урожая овса совхоз затратил 690 че­ ловеко-дней. А в итоге на один человеко-день совхоз получил кормовых единиц: от кукурузы — 348, подсолнечника — Д80, от овса— 166. Решающие факторы повышения урожайности Кукуруза хорошо удается на плодород­ ных почвах средней связанности и на легких суглинках. При возделывании кукурузы большое внимание должно быть уделено накоплению влаги в почве. В начальный период роста кукуруза может переносить недостаток влаги, но в период цветения и наливания зерна она расходует воды значительно больше, чем другие зерновые культуры. Мерами, обеспечивающими накопление и сбережение в почве влага:, являются ранняд глубокая зяблевая вспашка с пред­ варительным лущением стерни, снегозадер­ жание, задержание талых вод, своевремен­ ная и тщательная весенняя предпосевная обработка почвы, содержание посевов куку­ рузы чистыми от сорняков, рыхлый верх­ ний слой почвы. Большое значение имеет своевременная прорывка всходов кукуру­ зы. Показательный притер Если скормить силос с одного гектара молочным коровам, то от подсолнечника по­ лучим столько молока, что его хватит на день большому поселку в 14 тысяч жите­ лей, от кормовой капусты — немного по­ больше, а от кукурузы — на целый город с двадцатипятитысячным населением. Питательность 100 килограммов силоса (в кормовых единицах) 4 & I под кукурузу органических удобрений— навоза, торфонавозного компо­ ста, торфа, фекалия, птичьего помета — значительно повышает ее урожайность. В опытах Митрофановского оиьгтного поля (Воррнежска.я область) внесение 20 тонн навоза на гектар повысило урожай куку­ рузы более чем на 6 центнеров с гектара. Кукуруза отзывчива также на внесение минеральных удобрений. .Фосфор ускоряет цветение на 1— 3 дня, увеличивает рост растения, число початков и, в конечном счете, повышает урожай. При внесении 3 центнеров суперфосфата на гектар при­ бавка урожая составляет почти по 2 цент­ нера зерна кукурузы на каждый внесен­ ный центнер суперфосфата. Тщательная подготовка семян к посе­ ву — одно из важнейших условий в а.г-‘ ротехнике возделывания кукурузы. Боль­ шое влияние на ускорение созревания ку­ курузы имеет воздушно-тепловой обогрев семян. По наблюдениям Воронежской опыт­ ной станции, прогревание семян кукуру­ зы на солнце в течение 5— 6 дней повы­ шает всхожесть, растения из таких семян поспевают быстрее. Посевы кукурузы гибридными семенами являются мощным средством повышения урожайности. Такие семена дают прибав­ ку урожая кукурузы на 8 и более цент­ неров с каждого гектара. Гибридными называются семена, полу­ ченные от скрещивания растений различ­ ных сортов, разновидностей или видов. В практике сельского хозяйства уже давно отмечено, что растения, выращенные из таких семян, отличаются от своих роди­ тельских форм более мощным ростом, стой­ костью к болезням и неблагоприятным поч­ венно-климатическим условиям. Продук­ ция, полученная от гибридных семян, об­ ладает более высоким качеством. Для получения гибрвдных семян на ра­ стениях одного сорта до цветения удаляют все мужские соцветия (метелка, султан), а для снабжения женских соцветий (поча­ ток) пыльцой выращивают поблизости ра­ стения другого сорта. Сорт, на котором удаляются мужские соцветия, называется материнским, а тот сорт, пыльца которого используется-для оплодотворения женских еоцветий, называется отцовским. Лучшим способом посева кукурузы яв­ ляется квадратно-гнездовой. Этот способ не только позволяет производить механи­ зированную перекрестную обработку меж­ дурядий, но и полнее отвечает биологиче­ ским требованиям развития растений ку­ курузы. Квадратно-гнездовой способ зна­ чительно облегчает уничтожение сорняков, позволяет проводить эту работу несколько раз, пока кукуруза не достигнет значи­ тельной высоты. При квадратно-гнездовом посеве кукурузы обеспечивается наиболь­ ший приток тепла к растениям. При прореживании кукурузы (кроме посевов, предэазначенных на зеленый корм) в гнездах оставляют не более двух хорошо развитых растений. Значительную прибавку в урожае зерна можно получить при помощи искусственного дополнитель­ ного опыления. Они получают высокие урожаи | КУКУРУЗА ПОДСОЛНЕЧНИК ^ □ Колхоз имени Сталина, Чувашской АССР, в 1954 году, в первый год по­ сева кукурузы, получил силосной массы по 800 центнеров с гектара, а зерна в почат­ ках — по 166 центнеров с гектара. □ В колхозе «Путь новой жизни», Кун­ цевского района, Московской области, в прошлом году получено по 7500 рублей дохода с каждого гектара пашнг, засеянно­ го кукурузой. □ На Ефремовском госсортучастве Туль­ ской области кукуруза нового сорта «Московская 5» дала урожай вызревших початков 50 центнеров с гектара. П В колхозе имени Молотова, Семилук- ского района, Воронежской области, с 45 гектаров позднеспелых, высокостебельных сортов кукурузы получен урожай зерна в початках по 74,3 центнера с гектара. □ В колхозах Славгородского района, Алтайского к р ая ,.на площади 135 гекта­ ров получен урожай кукурузы в початках по 40 — 60 центнеров с гектара. 295 кол­ хозов Гродненской области, Белорусской ССР, получили урожай зеленой массы с по­ чатками кукурузы от 300 до 600 центне­ ров с гектара, а 10 колхозов Архангель­ ской области — получили от 520 до 900 центнеров зеленой массы с гектара. □ Высокие, устойчивые урожаи куку­ рузы получает Герой Социалистического Труда, лауреат Сталинской премии Марк Озерный — колхозник сельскохозяйствен­ ной артели «Червоный партизан», Д е х о б - ского района, Днепропетровской области. В 1949 году М. Озерный на 8 гектарах вы­ растил по 175 центнеров кукурузы с гек­ тара. Рекордный урожай — 223,8 центне­ ра с гектара — был получен на площади двух гектаров. □ В совхозе «Петровский», Дебринского рикша нашей области в прошлом году впервые возделывалась кукуруза. Здесь было убрано с 7 гектаров по 50 центне­ ров спелого зерна кукурузы сорта гибрид «ВИР-42». На 57 гектарах урожай зеле­ ной массы вместе с початками в молочно­ восковой спелости составил 313 центнеров с гектара. □ Колхоз имени Ленина, Грачевского района, нашей области, на площади 40 гек­ таров получил средний урожай зерна в початках по 37 центнеров с гектара. П Земельные угодья сельскохозяйствен­ ной артели «Победа», Чашштинекого рай­ она, расположены в северо-восточной ча­ сти нашей области. Этот колхоз в прошлом году получил высокий урожай кукурузы — по 49 центнеров с гектара. П В сельскохозяйственной артели имени Сталина, Лебедянского района (северная часть области), урожай зерна кукурузы в початках составил 40 центнеров с гектара. □ Колхоз «Красный луч>*, Больше-По- лянекого района нашей области на площа­ ди 18 гектаров вырастил высокий урожай кукурузы, скосил зеленой массы на силос по 420 центнеров с гектара. □ Поучителен опыт возделывания куку­ рузы на Елецком государственном сорто­ участке, расположенном в западной части нашей области. Здесь за последние пять лет урожай зерна кукурузы составил 42,5 центнера с гектара и превысил урожай других зерновых культур в среднем на 27,3 центнера с ‘гектара. □ По 300 центнеров зеленой кукуруз­ ной массы получила с каждого гектара посева сельскохозяйственная артель плене Тельмана, Лев-Толстовского района, зе­ мельные угодия которой находятся в се­ верной части нашей области. □ Долгоруковский район расположен г юго-западной части нашей области. В кэс- хозе имени Тельмана этого района в прош­ лом году под кукурузой было занято 35 гектаров. Все сельскохозяйственные рабо­ ты, связанные с обработкой почвы и ухо­ дом за посевами, проводились в лучин:-1 сроки на высоком агротехническом уровне. Урожай составил почти 300 центнеров си­ лосной массы (с недозревшими початками) с каждого гектара. Чудесное растение Кукуруза — поистине чудесное ра­ стение, дающее зерно, силос и зеле­ ный корм. Она прекрасно растет и на юге нашей страны, и в условиях севера. Высокая урожайность, богат­ ство питательными веществами — вот в чем необычайная ценность ку­ курузы. Кукуруза имеет разностороннее применение. Зерно кукурузы, в кото­ ром содержится до 75 процентов крахмала, а в зародыше —до 40 про­ центов жира, широко используется для продовольственных целей. Из не­ го изготовляют крупу, муку, консер­ вы, кукурузные хлопья и много дру­ гих продуктов. Кукуруза представляет также большую ценность как техническая культура. Из ее зерна получают крахмал, сахар, патоку, пиво, уксус­ ную кислоту, масло, мыло, спирт и прочее. Стебли кукурузы служат не менее важным сырьем для бумажной промышленности, а также для изго­ товления целлюлозы и т. д. Многолетний опыт показывает, что самым лучшим кормом для скота является кукуруза. Ей принадлежит решающее значение в обеспечении животноводства концентрированны­ ми и сочными кормами. Кукурузное зерно в раздробленном и размолотом виде является наиболее ценным кон­ центрированным кормом для скота, особенно для свиней и птицы. Кало­ рийность кукурузного зерна в полто­ ра раза выше калорийности зерна овса и ячмеця. Кукуруза дает большое количество прекрасного по качеству силоса, осо­ бенно высокостебельные ее сорта. Початки кукурузы в молочно-воско­ вой спелости силосуют и получают прекрасный концентрат. Кукурузный силос по своим кор­ мовым достоинствам не имеет себе равных. В 100 килограммах силоса из кукурузы с початками в фазе мо­ лочной спелости содержится 21 кор­ мовая единица, в силосе из стеблей и листьев кукурузы (без початков), убранной в фазе восковой спело­ сти,—15 кормовых единиц. Питатель­ ность силоса из недозревших куку­ рузных початков с добавлением к нему при скармливании, например, пропаренного картофеля увеличи­ вается до 65—67 кормовых единиц на 100 килограммов силосной мас­ сы, Питательность сухого вещества дсилосованных в начале восковой спелости початков кукурузы такая же, как и полностью созревшего зер­ на в початках. Посеянная в зеленом конвейере, кукуруза позволяет длительное вре­ мя содержать молочный скот на зе­ леном сочном корме. Кукуруза, уб­ ранная в зеленом виде, в самом на­ чале появления метелок, является самым ценным, витаминным кормом, особенно для молодняка. В 100 ки­ лограммах кукурузы, убираемой до цветения на зеленый корм,— 18 кор­ мовых единиц. Кукуруза дает уро­ жай зеленой массы в 2—3 раза боль­ ше подсолнечника. Как пропашная культура, кукуру­ за является хорошим предшественни­ ком для всех культур, не исключая, пшеницы, способствует повышению урожайности их. В севообороте она представляет большую агротехниче­ скую ценность, так как способствует резкому уменьшению засоренности полей. Кукуруза не боится градоби­ тия, она мало повреждается обыч­ ными для других хлебов массовыми вредителями. Все это выдвигает кукурузу в ря­ ды ценнейших культур. Январский Пленум ЦК КПСС указал на необ­ ходимость производить в широких размерах посевы кукурузы, имея в виду, что в деле обеспечения скота концентрированными и сочными кор­ мами этой культуре принадлежит решающее значение. ОВЕС РОЖЬ ЯЧМЕНЬ КУКУРУЗА Питательность килограмма зерна (в кормовых единицах) ЦЕННАЯ ОСОБЕННОСТЬ Кукуруза принадлежит к семейству зла­ ковых растений, к которым относятся так­ же пшеница, рожь, ячмень, овес и другие. Зерно кукурузы содержит 65 — 70 про­ центов углеводов, 9 — 10 процентов бел­ ка, 4 — 6 процентов жира, прячем от ус­ ловий, возделывания изменяется химиче­ ский состав зерна. Очень важно отметить одну ценную осо­ бенность зародыша кукурузного зерна. Де­ ло не только в том, что этот зародыш очень крупный. Главное достоинство зародыша в том, что он на 40 процентов состоит из растительных жиров. В кукурузном початке, как известно, есть стержень, который также богат пита­ тельными веществами. По содержанию кор­ мовых единиц он не уступает таким кон­ центрированным кормам, как шпеничные и ржаные отруби. Нельзя забывать также о том, что и со­ дома кукурузы содержит кормовых единиц больше, чем солома других злаков. БОГАТСТВО ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ По богатству питательных веществ ку­ куруза почти не имеет себе равных. Один килограмм кукурузного зерна заменяет 1,34 килограмма овса. Известно, что вико-овсяная смесь — высокопЕтательвая зеленая подкормка. И все же зеленая масса кукурузы в полтора раза питательнее вико-овсяной смеси. Не может сравниться с кукурузой и подсолнечник. Один килограмм силоса, при­ готовленного из кукурузы, убранной в по­ ру восковой спелости, заменяет около двух килограммов силоса из подсолнечника. Интересно отметить и такой факт. С гектара кормовой свеклы даже при урожае в 800 центнеров можно получить лишь 8 тысяч кормовых единиц и 80 килограммов переваримого белка, а с гектара кукурузы при том же урожае зеленой массы полу­ чается вдвое больше кормовых единиц — 16 тысяч — и в шесть раз больше дерева- римого белка — почти 500 "килограммов. КАК СОХРАНИТЬ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН Высокая всхожесть и энергичное про­ растание семян кукурузы имеют исключи­ тельное значение для выращивания боль­ ших урожаев. От семян с низкой всхо­ жестью получаются слабые, хилые расте­ ния. Такие семена не способны дать вы­ сокий урожай. Всхожесть семян кукурузы часто сни­ жается из-за высокой их влажности (выше 14 процентов). Во влажном гаде семена хранить нельзя. Они легко плесневеют, не выдерживают морозов и теряют всхожесть. Перед закладкой на хранение семена надо хорошенько просушить. Участник Всесоюзной сельскохозяйст­ венной выставки 1954 года Герой Социа­ листического Труда Марк Евстафьевич Озерный (колхоз «Червоный партизан», Литовского района, Днепропетровской обла- сти) для сохранения посевного материала применяет воздушную сушку початков на чердаках. Початки слетка оголяют от обертки и связывают в пучки по 18— 20 штук. Пучки развешивают на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Для на­ блюдения за состоянием початков во вре­ мя хранения через каждые 3— 4 ряда устраивается свободный проход. Качество семян за время хранения проверяется путем анализа на всхожесть три раза. Сортируют кукурузу быстро, в течение суток. Отобранные здоровые початки раз­ деляют по влажности. Хранят семенную кукурузу в початках; ИСКУССТВЕННОЕ ДООПЫЛЕНИЕ КУКУРУЗЫ Важным агрономическим приемом яв­ ляется искусственное доопыление кукуру­ зы. Практикой передовиков сельскохозяйст­ венного производства наглядно доказано, что искусственное доопыление повышает урожай кукурузы на 5 — 7 и больше центнеров с гектара и улучшает качество семян. Доопыление проводится в период мас­ сового появления рылец -— завязей почат­ ков. К числу простых приемов искусст­ венного доопыленгя на обычных посевах относится протягивание веревки по цвету­ щим султанам (метелкам) кукурузы. При-’ менение этого приема не требует больших затрат. Доопыление нужно делать утром, после схода росы, но до наступления жаркой температуры. На семенных же участках рекомендуется проводить ручное доопыление кукурузы. Во время цветения кукурузу опыляют через каждые три — четыре дня. ХРАНЕНИЕ КУКУРУЗЫ Уборка — ответственный период сель­ скохозяйственных работ. На зерно кукуру­ зу убирают в период полной спелости, ког­ да початки вызреют и хорошо высохнут. Полная спелость кукурузы характеризует­ ся следующими признаками: обертки по­ чатков и листья желтеют и становятся су­ хими, стебли целиком или частично жел­ теют, зерна приобретают блеск, становят­ ся твердыми и крепко сидят в початках. Для уборки кукурузы применяется ку­ курузный комбайн КУ-2. Производитель­ ность комбайна — 0,7 гектара в час. Об­ служивает его один человек. Кукурузу убирают также жатками или косилками.;. Собранные початки кукурузы сортиру­ ют. При этом отделяют больные, недо­ зрелые и недоразвитые. В случае повы­ шенной влажности зерна початки просу­ шивают на специальных или приспособ­ ленных сушилках, а при сухой осени —1 естественным способом. В приспособленных помещениях почат­ ки развешиваются связками или раскла­ дываются тонким слоем. При недостатке в хозяйстве помещений хранить початки кукурузы можно в бунтах со стенками, выложенными из снопов кукурузы. Что дает гектар посева кукурузы при урож ае в 300 центнеров зел ен ой массы с гектара I 4 1 ^ 480 К Г I 12000 к г» » м а с л а ’ м о л о к а 1 I % : | 1 Ц 7 ^ 1 I р '^ / / / / / / / / / / / ^ 900 К Г С А Л А I & ^ /////////////////////////^ ^ ^ ^ 1 1 I 1